婴幼儿食用苹果泥的做法
夏季婴幼儿养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“婴幼儿食用苹果泥的做法”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
苹果泥是一种很常见的适合婴幼儿的食物，苹果本身就是一种味道好，并且有充分的营养元素的水果，常常吃苹果，能够提高我们的身体素质，并且增强抵抗力，有助于我们的身体机能的提高，婴幼儿日常更多的是食用苹果泥，那么苹果泥的做法是什么呢?下面我们一起来看一下吧。
做法一
食物原料
主料：苹果100克。
制作方法
1、将苹果洗净去皮，然后用刮子或匙慢慢刮成泥状，即可喂食。
2、将苹果洗净去皮，切成黄豆大小的碎丁，加入凉开水适量，上笼蒸20-30分钟，待稍凉后即可喂食。
特色
清香美味，小孩乐意吃。
做法二
1、原料选择。选用新鲜良好、成熟适度、含 果胶量多、肉质致密、坚韧、香味浓的果实。
2、原料处理。选好的果实用清水充分洗涤， 沥净水后去皮，削除果皮的厚度在1.2mm以内。 然后用不锈钢刀将其纵切对半，果形大者可切四 块。再挖净果心，果柄和花萼，消除残留果皮。
3、预煮。将处理后的果肉置于夹层锅中，加 入约占果肉重10-20%的清水，煮沸10-20分钟。 并不断搅拌使上、下层的果块软化均匀。预煮工 序直接影响成品的胶凝程度，若预煮不足，果肉 中溶出的果胶较少，虽加糖熬煮，成品也欠柔软， 并有不透明的硬块而影响风味与外观;若预煮过 度，果肉中果胶大量水解，影响胶凝能力。
4、打浆。预煮后的果块，用孔径为0.7-1mm 的打浆机打成浆状再将其搓滤，分开果渣。
5、浓缩。将100kg果浆倒入铝锅(或夹层 锅小)熬煮。并分2次加入浓度为75%左右的糖 液，继续浓缩，并用木棒不断搅拌。火力不可太 猛或集中在一点，否则会使果浆焦化变黑。浓缩 时间为30-50分钟。用木棍挑起少量果浆，当其 向卜流成片装，或果浆温度达105-106℃时即可 出锅。
6、装罐，将浓缩后的苹果泥趁热装入经洗 净消毒的454g玻璃罐中，罐盖与胶圈先经沸水煮 5分钟，并注意勿使果泥玷污罐口。
7、封罐。垫入胶圈，放正罐盖旋紧，倒置 3分钟杀菌。封罐时罐中心温度不得低于85℃。
8、冷却。封好的罐头在温水池中分段冷却 至40℃以下，净罐入库。质量要求：1、果泥呈 红褐色或琥珀色，色泽均匀一致。2、具有苹果泥 应有的风味，无焦糊味，无其他异味。3、浆体呈 胶粘状，不流散。不分泌汁液，无糖结晶，也无果皮、果梗及果心。4、总糖量不低于57%。
苹果泥的做法是很简单的，但是也要有耐心去做，在做的时候，勺子和刮苹果泥的工具一定要干净，并且，要消毒，婴幼儿的肠胃是很脆弱的，所以，一定要注意干净和卫生，这样给孩子吃了以后，才不会造成腹泻等负面的影响。
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婴幼儿土豆泥的做法有哪些
宝宝一到六个月，一般情况下，就需要添加辅食了。通常都是添加单一的辅食，像蔬菜泥，水果泥，都是准妈妈需要为宝宝准备的食物，而土豆泥，因为制作简单，营养丰富，更是妈妈们需要准备的，那么婴幼儿土豆泥的做法有哪些呢?
土豆泥的做法
家常土豆泥
材料：土豆一个(小土豆可以多用几个，看自己喜欢)，海带切细粒，胡萝卜煮熟切细粒，沙拉酱
做法：把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓，是适合夏天吃的土豆泥。
牛奶土豆泥
1.选6到8个小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀)再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
由于很多妈妈们都担心婴幼儿营养不良，发育迟缓，因此，只要宝宝身体需要，就为宝宝们做各种各样的辅食，而土豆泥也是其中一种，因为土豆中含有丰富的微量元素，更是广受妈妈的偏爱，通过以上介绍婴幼儿土豆泥的做法有哪些，相信妈妈们都也学会了土豆泥的做法，那么都为宝宝们尝试做吧。
婴幼儿胡萝卜土豆泥
婴幼儿刚出生的时候只有天生的本能反应就是吮吸，所以只能通过喝母乳和奶粉维持生命，为自己提供营养。新生儿的身体代谢非常快。因此成长的也非常快而随着婴幼儿的长大，到了一定的时间，母亲就会给婴幼儿断奶，让他们慢慢学会吃其他食物。胡萝卜富含丰富的维生素c，能为婴幼儿的成长提供营养和维生素，下面就让我们一起了解一下怎样为婴幼儿做胡萝卜土豆泥？
材料：胡萝卜
配料：水
材料:胡萝卜半根，土豆半个。
做法一：
1.将胡萝卜和土豆削皮洗净，用保鲜膜覆盖，放进锅中蒸成熟烂。
2.蒸好的胡萝卜和土豆放入碗里用汤匙压碎即可，一定要压成细泥状。
用处：胡萝卜土豆泥适合婴幼儿因消化不良引起的便秘和泻肚，并有增进视力和体能的作用
做法二：
1.准备一个土豆和半根胡萝卜，洗净后削皮；
2.将土豆和胡萝卜切成薄片；（切薄片的目的是方便快速蒸熟胡萝卜土豆，如果是整个上锅蒸，时间会比较长）
3.将土豆片均匀的摆入蒸碗中；
4.在土豆片上依次摆入胡萝卜片；
5.锅内注入适量的清水，大火烧开后将蒸碗放入蒸架上，大火蒸10分钟即可；
6.待胡萝卜土豆能够用筷子轻易扎破，这时就代表蒸好了，从锅中取出；
7.用勺子或者饭铲趁热将胡萝卜土豆片压成细腻的泥状；
8.加入盐、白胡椒粉和香油搅拌均匀；
9.最后撒上葱花拌匀；
10.成品
方法三：
准备食材：土豆2个、胡萝卜1条
1、土豆去皮切块放入碗中备用
2、将胡萝卜切成末炒熟捞出
3、将切好的土豆块放入蒸锅上蒸熟
4、蒸熟的土豆用勺子压成泥
5、将蒸熟的胡萝卜放入土豆泥中搅拌均匀即可
营养小贴士：
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。同时胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。宝宝长个多吃些胡萝卜准没错。
胡萝卜食用注意事项：
1、胡萝卜整根烹饪比切过后再烹饪更有助于防癌。英国科学家近日通过研究发现了这个饮食规律，因为整根烹饪比切开后烹饪的胡萝卜多含25%的镰叶芹醇，此种成分有防癌功效。 2、胡萝卜不适宜生吃。胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化。若生吃只能起到通便和降低胆固醇的作用，而不能吸收到更多的营养素。
2、烹制时最好不要放醋，会使维生素A原遭到破坏。
4、不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
适合婴幼儿食用的食谱推荐
婴幼儿由于特殊的体质，所以在饮食上需要格外的注意，不仅需要考虑营养的均衡，还需要考虑宝宝吸收消化的能力。下面小编为大家整理了几个适合婴幼儿食用的食谱，妈妈们可以参照着做给宝宝吃。
猪骨胡萝卜泥
材料：
胡萝卜1小段、猪骨适量
做法：
将猪骨洗净后与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去;待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，猪骨中的脂肪可以促进人体对胡萝卜素的吸收。
肉末茄泥
材料：
圆茄子1/3个、精肉末1勺、湿淀粉少许，蒜、盐、麻油少许
做法：
将蒜剁碎后，与精肉末、湿淀粉、盐搅拌均匀，腌制20分钟;将圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
功效：
肉末茄泥有利于小儿补充钙质。
肝肉泥
材料：
猪肝、瘦猪肉适量，姜汁适量
做法：
将猪肝和瘦猪肉洗净后去筋，制成肉泥，将猪肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：
肝肉泥具有改善贫血的效果。
以上三种食物就是小编为大家介绍的适合婴幼儿食用的食谱做法，如果妈妈们还在为给孩子准备什么而烦恼，那就不妨试一试上面的三种食谱，不仅营养价值丰富，而且味道很好，可以促进孩子的食欲。
婴幼儿饮食?婴幼儿期的饮食禁忌
婴幼儿一直以来都是一类比较特殊的群里，而且婴幼儿的身体非常虚弱所以需要家长在饮食方面多注意一些。
一般来说只要宝妈们正确合理的给自己的孩子喂养就会大大减少孩子产生疾病的症状。所以说宝妈们应到及时的多了解一些在饮食方面的饮食禁忌。
宝妈们在喂孩子的时候一定不可以给孩子喂过硬的食物，因为宝宝在婴幼儿阶段牙齿以及消化系统并没有发育完全所以如果给孩子喂养硬的食物孩子是不可能完全消化掉的。
建议宝妈们平时给孩子喂食多给孩子选择一些柔软易烂的食物，尽量减少给孩子咀嚼食物的次数。因为如果宝妈们给孩子咀嚼食物再喂给孩子很容易引起其他的一些疾病。
平时不要总是给孩子喂单一，宝妈们如果长时间给孩子喂同一种食物时间久了就很容易让孩子感到一种莫名的烦躁感从而在心底里讨厌这类单一的食物。所以在喂养孩子时候应该多给孩子喂养不同的食物，粗粮和细粮交错搭配好，不要过于的太单一。
在宝宝不想吃饭的时候即使到了饭点宝妈们也不可以硬给孩子喂下她不喜欢吃的食物。所以宝妈们应该尊重孩子的意愿，孩子不喜欢吃的时候一定要尊重她，硬塞很容易引起孩子的消化不良情况。
不能让婴儿喝可乐等兴奋性饮料，它里面的成份对脑部中枢神经系统有兴奋作用，影响脑部发育。不能让婴儿喝茶水，他们对里面所含的茶碱敏感，会让他们兴奋，睡眠质量下降，心跳加快，并且饮茶水后会造成铁元素的吸收率明显降低，易使婴儿患贫血。
不能喝酒精饮料，会刺激胃粘膜，造成损伤，影响消化过程，而且酒精会损害肝。
总结：各位家长们需要多注意宝宝的饮食，让孩子健康茁壮的成长！
家常菜错搭有碍宝宝健康
鸡肉、鸭蛋、鲫鱼、豆腐、萝卜……看似平常，但是如果搭配不当，长期食用，却是健康杀手。很多妈咪在给孩子滋补或者平常做家常菜的时候，一定要注意，防止搭配不当带来的危害。
1.葱菇鸡块(鸡肉 芝麻)：芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。
2.麻辣四季豆(大蒜 大葱)：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
3.小葱皮蛋拌豆腐(豆腐 小葱)：豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。
4.香蕉酸奶(香蕉 酸奶)：酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。
5.红枣带鱼粥(红枣 鱼 葱)：红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。
6.五香茶叶蛋(茶叶 鸡蛋)：浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
7.黄豆炖猪蹄(猪蹄 黄豆)：黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。
8.青椒牛肝(牛肝 含维C的食物)：因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。
婴幼儿肉末粥
小婴儿时期要以母乳为主，在婴儿五个月左右的时候可以添加一些辅食。婴幼儿的辅食要有软烂的口感，婴儿的肠胃非常娇嫩，这样才有助于消化吸收。适合婴幼儿的粥有很多种，肉沫粥一定要把肉剁成肉泥，米也要煮得浓稠才有宜于吞咽。婴儿的辅食要一次少量添加，吃后没有什么不良反应后再适量食用。
适合婴幼儿的粥
烂米粥
将好大米或小米50克,淘洗干净,放入小锅中,加水500克,浸泡1小时左右,使米粒吸水膨胀,上急火烧开后,再慢火煮故熟即可喂用.
肝泥粥
将猪肝洗净,置锅中煮熟,去筋膜,在熟菜砧板上剁成泥状,放在粥或面条中煮沸后食用.
蛋花粥
先将鸡蛋一个打碎,取浓米汤一碗,置于火上,将蛋倒入,边烧边搅,烧沸煮透成蛋花米汤状,再将粥一碗放入,煮沸加盐﹑熟油﹑味精即成.
鱼粥
将鱼(黄鱼﹑带鱼等)洗净去鳞腮及内脏,去骨,根据需要量将鱼肉压碎混入粥中,加入少许食盐,味精及葱﹑姜等同煮,即成鱼粥.
菜肉粥
取绿叶蔬菜适量,洗净切碎,将大米或小米60克淘洗干净后放入锅中加入适量煮粥,待熟时下入菜末或肉末及食盐少许,煮烂即成.可用为9--10个月婴儿的主食.
婴幼儿肉末粥做法
食材
青菜2棵、肉末50g、大米30g、水适量
步骤：
1.大米洗净，浸泡半个小时
2.加入适量的水
3.大火煮开后转小火
4.猪瘦肉切成小块
5.剁成肉末，注意一定要剁的很细
6.青菜切成碎末
7.大米粥煮至浓稠时，用勺子不停的搅拌，至米粒软烂成糊状
8.加入切碎的青菜末和肉末
9.搅拌均匀后继续煮5分钟，至熟烂浓稠即可
小贴士
煮粥的时候可以参考广式生滚粥的方法，在煮粥的过程中不停的搅拌，这样煮出来浓稠的粥更适合宝宝的吞咽。
辅食添加的基本原则
从少到多，从稀到稠，从细的到粗的，一开始辅食的种类要先添加一样，宝宝反应良好之后，再添加另一样，慢慢的增加辅食的品种和数量。4-6个月辅食添加可以吃这些食物：米粉、稀粥、水果泥、蔬菜泥、水果汁
婴幼儿营养粥的做法
婴幼儿的身体健康是父母最为关心的一件事情，婴幼儿的身体如果出现了问题，父母肯定都非常的担心，不知道应该如何是好，我们建议广大的家长朋友们在日常的生活中要学习一些护理婴幼儿的方法，一旦婴幼儿出现了疾病要及时去治疗，饮食对于婴幼儿的作用非常明显，下文我们介绍一下婴幼儿营养粥的做法。
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
制法：(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
02 豆腐粥
原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块，盐若干
制法：(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。
03 鸡蛋粥
原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干
制法：(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
04 蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜20克，酱油若干，米饭1/ 4碗
制法：(1)将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
(4)煮至粘稠时放入酱油调味。
在上面的文章里面我们介绍了大家都很关心的一件事情，那就是婴幼儿的身体健康，我们建议广大的家长朋友们要注意做好婴幼儿的护理工作，上文为我们详细介绍了婴幼儿营养粥的做法。
如何喂养婴幼儿婴幼儿饮食8大危险食物
想要宝宝拥有健康的身体，就要从日常的饮食方面开始关注。婴幼儿的消化系统等不够完善，家长要注意有些食物是孩子不能吃的，有些饮食习惯是要避免的。
婴幼儿饮食5大禁忌
硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善，消化能力较弱，不能充分消化吸收营养，因此，供给的辅食或饮食应软、细、熟，如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。
咀嚼喂养。有些家长喂养婴儿时，习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼，再吐在小勺里或口对口喂养，这样做的目的是怕孩子嚼不烂，想帮帮忙。其实，这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，烹调时做到细、软、烂，婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐，咀嚼能力差，仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯，它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子，而孩子抵抗能力差，很容易因此而引起疾病。
饮食单调。婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食，保持充分合理的营养，在可能口瘀情况下，应使食物品种丰富多样，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。这样，既可以增进孩子的食欲，又可达到平衡膳食的目的。
盲目食用强化食品。当前，市场上供应的婴幼儿食品中，经过强化的食品很多。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用，就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。
如遇几种食品中强化营养素是一样的，就只能选购一种，否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。
强填硬塞。婴幼儿在正常情况下知道饥饱，当孩子不愿吃时，不要强填硬塞。中国有句俗话，抚养孩子要“三分饥饿，三分寒”，孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿，食量由他们自己定，不要强迫孩子进食，否则，孩子听腻了就会产生逆反心理，过于强求还容易使孩子产生消化不良。[Nextpage]
接下来，还有8种食物是婴幼儿不能吃的，家长要谨记
婴幼儿不能吃的8种食物
蜂蜜
原因：据英国相关报道，在过去的25年中，约出现40件婴儿感染肉毒杆菌死亡案例，都与食用蜂蜜有关。这些案例中，病况较严重的婴儿，多半小于6个月。
注意：不要在1岁以内婴儿的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命细菌的感染。
腌制食品
原因：腌制品（咸鱼、咸肉、咸菜等）含盐量太高，高盐饮食易诱发高血压病；腌制品中含有大量的亚硝酸盐，它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质。
注意：有研究资料表明，幼儿期间开始吃腌制品的孩子，成年后患癌症的可能性比一般人高出许多。
汤圆
原因：由于糯米比较黏，小孩可能会把粘在食道而阻塞呼吸道；1到2岁的孩子不容易嚼碎汤圆馅中的花生，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，影响营养物质的吸收。
注意：3岁以内的婴幼儿是不适合吃汤圆的。患有呼吸道疾病的孩子更应少吃汤圆以防病情加重。
高热量的“垃圾食品”
原因：食用高热量的“垃圾食品”容易导致肥胖，出现各种并发症，对人体健康有害。
注意：婴幼儿期间，他们的大脑和神经系统正在发育，需要全面的营养才能健康成长。食用“垃圾食品”可能导致肥胖，并且导致其他营养素的摄入不平衡，而出现营养缺乏症。
巧克力
原因：巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要；而在饭前过量吃巧克力容易产生饱腹感，因而影响食欲，使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响了小孩的身体健康；另外巧克力中含有使神经系统兴奋的物质，会使婴幼儿不易入睡和哭闹不安；常吃巧克力还会发生蛀牙，并使肠道气体增多而导致腹痛。
注意：3岁以下的小孩不宜吃巧克力。
茶
原因：茶叶中含有大量的鞣酸，会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁等矿物质的吸收，导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育；另外，茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂，可能诱发出现小儿多动症。
注意：3岁以内的宝宝不宜饮茶。
大豆
原因：大豆本身含有一种植物雌激素，如果摄入量较大，会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用；另外，过早摄入豆类食物，可能会引起婴儿过敏，导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。
注意：1—2岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。
鲜牛奶
原因：鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，乳清蛋白只有20%；而母乳中的蛋白质主要是乳清蛋白，其比例高达60%。而且牛奶中的其他成分及含量也与母乳不同，如牛奶中矿物质含量偏高，会加重婴儿的肾脏负荷。牛奶也是一种贫铁食物，长期摄入可能会造成婴儿铁缺乏。
注意：婴幼儿不宜喂鲜牛奶，如不能喂以母乳，宜选用用以母乳为依据、专为婴幼儿设计的配方奶粉。
为了孩子的健康，家长要在饮食上多加注意哦。
婴幼儿黄疸诊治
二、婴幼儿黄疸如何护理三、婴幼儿黄疸吃什么好
婴幼儿黄疸诊治
1、婴幼儿黄疸如何诊断
1.1、胆红素检测
是新生儿黄疸诊断的重要指标,可采取静脉血或微量血方法测定血清胆红素浓度(TSB)。经皮测胆红素仪为无创的检测方法,操作便捷,经皮胆红素值(TcB)与微量血胆红素值相关性良好,由于此法受测定部位皮肤厚薄与肤色的影响,可能会误导黄疸情况,可作为筛查用,一旦达到一定的界限值,需检测血清血胆红素。
1.2、其他辅助检查
红细胞、血红蛋白、网织红细胞、有核红细胞在新生儿黄疸时必须常规检查,有助于新生儿溶血病的筛查。有溶血病时红细胞计数和血红蛋白减低,网织红细胞增多。
血型包括父、母及新生儿的血型(ABO和Rh系统),特别是可疑新生儿溶血病时,非常重要。必要时进一步作血清特异型抗体检查以助确诊。
血、尿、脑脊液培养,血清特异性抗体,C反应蛋白及血沉检查疑为感染所致黄疸,应做血、尿、脑脊液培养,血清特异性抗体,C反应蛋白及血沉检查。血常规白细胞计数增高或降低,有中毒颗粒及核左移。
1.3、肝功能检查
测血总胆红素和结合胆红素,谷丙转氨酶是反映肝细胞损害较为敏感的方法,碱性磷酸酶在肝内胆道梗阻或有炎症时均可升高。
1.4、超声腹部B超
为无损伤性诊断技术,特别适用于新生儿。胆道系统疾病时,如胆管囊肿、胆管扩张、胆结石、胆道闭锁,胆囊缺如等都可显示病变情况。
2、婴幼儿黄疸如何治疗
2.1、用药物治疗
药物治疗也分为中药和西药。西药治疗方法是通过供应白蛋白,纠正代谢性酸中毒,肝酶诱导剂(如苯巴比妥),静脉使用免疫球蛋白。西药以酶诱导素或糖皮质激素为主,中药治疗方法则主要以茵陈蒿汤为主。
2.2、光照疗法
光照疗法是一种降低血清未结合胆红素简单而有效的方法。只要是各种原因引起的间接胆红素上升都可以进行光疗,尤其确诊为母子血型不合溶血症时,适合使用光照疗法。
2.3、换血疗法
换血疗法可以有效地降低胆红素,换出已致敏的红细胞,减轻贫血。不过这种方法的实施需要一定的条件,且也会生一些不良反应,所以用时要严格注意掌握指证。
3、婴幼儿黄疸有什么症状
3.1、新生儿生理性黄疸
黄疸一般在生后2-3天开始出现。黄疸逐渐加深,在第4-6天达高峰,以后逐渐减轻。足月出生的新生儿,黄疸一般在生后2周消退,早产儿一般在生后3周消退。
黄疸程度一般不深,皮肤颜色呈淡黄色,黄疸常只限于面部和上半身,黄疸时孩子的一般情况良好,体温正常,食欲正常,大小便的颜色正常,生长发育正常。化验血清胆红素超过正常2mg/dl,但小于12mg/d1。
3.2、新生儿病理性黄疸
黄疸出现时间过早,于生后24小时内出现。黄疸消退时间过晚,持续时间过长,超过正常的消退时间,或黄疸已经消退而又出现,或黄疸在高峰时间后渐退而又进行性加重。
黄疸程度过重,常波及全身,且皮肤黏膜明显发黄。检查血清胆红素时,胆红素超过12mg/dl,或上升过快,每日上升超过5mg/dl。除黄疸外,伴有其他异常情况,如精神疲累,少哭,少动,少吃或体温不稳定等。
婴幼儿黄疸如何护理
1、要注意保暖
要注意保暖,确保体温的稳定,并及时发现呼吸变化并积极处理。
2、观察患儿哭声、吸吮力和肌张力
在对新生儿黄疸患儿护理的时候,要观察患儿是否有哭声已经他们的吮吸力以及肌张力,从而来判断新生儿是有无核黄疸。
3、每天要注意宝宝便便的颜色
便便的颜色可以确定是不是肝脏胆道出现问题,便便越来越发白就可以判断是不是胆道封锁,要给专业的医生检查。如果是胆道封锁的情况,要在宝宝两个月大的时候进行手术治疗。
4、仔细观察黄疸的变化
黄疸是从头开始变黄,从脚部开始退,眼睛是最黄的,也是最难退的。如果是还是看不太出,就可以用手指按压住宝宝的皮肤,要是呈现白色的就没有问题,呈现黄色就要注意一些。
婴幼儿黄疸吃什么好
1、西瓜
西瓜具有清热解毒,利小便的功效。患黄疸者小便发黄,宜多吃西瓜,或每日2~3次,每次饮西瓜汁1碗。
2、梨子
梨子能清热、解毒、消痰。含有丰富的维生素C1、B1、B2、烟酸和糖,非常适合黄疸儿吃。据马文飞《食物疗法》中介绍:“治黄疸病:雪梨,洗净切片,浸入食醋中,每次吃梨2个,1日3次。”
3、猕猴桃
猕猴桃性寒解热,适宜阳黄者服食。崔禹锡《食经》云:“和中安肝,主黄疸。”
4、山楂
山楂也是适合黄疸儿吃的水果之一。有研究报道,使用北山楂治疗黄疸17例,均收到良好的退黄效果。
婴幼儿米粉的吃法
婴儿在刚出生的几个月时候都需要完全依靠母乳以及奶粉等来补充身体所需要的营养，但是在婴儿长大一点之后，就可以适当的增加一些辅食了。只是家长们需要注意的是，婴儿的辅食必须是容易消化的，否则会导致婴儿出现肠胃方面的问题，婴幼儿米粉就是一种很适合婴儿的食品。那么，婴幼儿米粉的吃法是什么呢？
婴儿米粉的食用方法
婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。婴儿米粉这么好，那么，婴儿米粉怎么食用呢?
妈妈在冲调米粉给宝宝时候，首先准备好温水。婴儿米粉需要用温水来冲调，因为米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质，所以妈妈要避免用过烫的水给宝宝冲米粉，免得把营养物质都流失了，对宝宝不好哦。然后，用带刻度的杯子或碗把米粉按照比例冲泡，这样适当冲调，宝宝吃起来才不会觉得过稀，或者觉得过稠了。冲米粉时，妈妈要记得一边倒米粉一边搅拌，这样能把米粉搅拌均匀，不至于结成块。给宝宝喂米粉时，要用勺子从表面一层层的往下舀着喂。这样宝宝才吃得香香的。
婴儿米粉的分类
婴儿米粉是补充婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时，为补充婴幼儿营养的辅助食品。妈妈们知道婴儿米粉有多少分类吗?
婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。就分类而言，婴儿米粉的分类可分为即食类(产品经热加工熟化，用温开水或牛奶冲调即可食用)和非即食类(产品未经熟化，必须煮熟方可食用)两种。妈妈选购时候就要看清楚是哪种咯。
妈妈要知道的一点是，宝宝在6～8个月时需要锻炼咀嚼能力，通过摄入稍大颗粒、硬度稍增加的食物(比如营养米粉等食物)，这样能使宝宝咀嚼，显著增加唾液分泌，激活淀粉酶活性。所以，在这时期宝宝喂食婴儿米粉，这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收，也让婴儿将来更容易适应不同的食物的哦。
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