哺乳期饮食

2019-10-08

产妇哺乳期食谱有哪些

哺乳期女性养生。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《产妇哺乳期食谱有哪些》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

生产过后在哺乳期的时候,产妇们需要多增加营养,是为了更好的能让自己的身体尽快的恢复,而且呢,还要吃一些帮助下奶的食品,特别是猪蹄儿汤,排骨汤,对身体恢复都是有着很好的功效,那么接下来能将多种就来一起了解一下,产妇哺乳期食谱。

哺乳期食谱:荔枝粥

材料:

主料:粳米100克,荔枝50克

调料:冰糖20克

做法:

1、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨。

2、干荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。

3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。

食物相克:

粳米:唐?孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清?王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

哺乳期食谱:芙蓉鲫鱼

材料:新鲜鲫鱼 1 条,鸡蛋 3个,火腿10克,生姜5克,香菜5克,花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法:

1、将鲫鱼杀洗干净;鸡蛋磕开,去掉蛋黄,留下蛋白、打散;火腿切成小丁;生姜去皮切片;香菜洗净。

2、将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中;鸡蛋白加少许清汤,调入盐、味精打匀,倒入鱼面,摆上生姜片。

3、蒸笼烧开水,将鱼盘放入,用小火蒸8分钟,去掉生姜,撒上胡椒粉、火腿末,淋入熟油,撒上香菜即可。

功效小提示:此菜色泽洁白细嫩,而且营养丰富,能促使哺乳妈妈乳腺通畅,促进乳汁分泌。

文章当中了解到了产妇哺乳期食谱,每一个人身体都是不同的,特别是对于很多身体虚弱的朋友来说,要多补充营养的东西,这样的话才能更好的有充足的奶水,以及帮助身体恢复。

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哺乳期食谱大全做法有哪些


在怀孕的时候准妈妈总是得各种忌口,总想着赶紧生完就好了,就可以做自己想做的事,吃自己想吃的美食,但是在生下孩子后这才是刚刚开始,因为宝宝要吃母乳所以妈妈还是得格外的注意饮食,因为妈妈吃的食物会直接影响到宝宝,在哺乳期间妈妈最好不要食用过于辛辣的食物,还有太凉的都不可以吃,要注意营养均衡,如果妈妈的奶水不足的话,可以喝点鸽子汤还有猪蹄汤之类的补一补。

1.鸡蛋羹

1. 汤锅倒入清水和甜米酒,大火烧开;

2.鸡蛋打散;

3.水滚开时倒入蛋液搅拌成蛋花;

4.关火,加入糖搅拌均匀即可。

2. 虾仁玉米豆腐汤

材料:基围虾150克,内脂豆腐100克,新鲜玉米粒50克,水适量

调料:盐5克,鸡精一小匙,胡椒粉适量,色拉油20ML

做法:1.鲜虾剥壳抽去虾肠,洗净,豆腐改刀成小块;

2.炒锅倒油,大火烧辣,下入鲜虾爆至断生;

3.汤锅倒入清水;

4.下入爆过的虾仁,玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开;

5.改小火再煮1-3分钟;

6.关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。

3. 鲫鱼黄花汤

材料:鲫鱼一条,干黄花50克,生姜几片,色拉油50ML,水适量

调料:盐8克,鸡精一小匙,胡椒粉适量,料酒一勺

做法:1.干黄花剪去蒂,用温水泡发,然后过水洗净;

2.活鲫鱼现杀,去腮去肠肚,清洗干净,用生姜、料酒腌3-5分钟;

3.煎锅倒油,大火烧至八成热,下入鲫鱼两面稍煎;

4.将煎过的鱼置于汤锅内,倒入清水,下入生姜、黄花;

5.大火烧开后打去浮末,转小火闷煮20分钟,至汤色浓稠;

6.关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。

4. 竹笋土鸡汤

材料:冬笋150克,两斤左右土鸡一只,生姜四五片

调料:盐10克,鸡精、胡椒适量

做法:1.冬笋切大块,土鸡剁成块;

2.汤锅加入大半锅水,烧开;

3.下入鸡块和冬笋抄至断生;

4.捞起滤去水份;

5.将抄过水的土鸡、冬笋,连同姜片一起倒入高压锅内;

6.盖上高压锅盖,大火上汽后改小火,炖20分钟;

7.开盖放汽,加入盐,盖上普通锅盖,小火再煮10分钟;

8.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。

5. 汽水肉炖蛋

材料:瘦猪肉末100克,鸡蛋一个,水适量

调料:姜末少许,生粉5克、老抽几滴、盐8克,鸡精、胡椒粉适量

做法:1.蛋黄和蛋清分离;

2.肉末几加入蛋清,生粉、老抽,4克盐,搅拌均匀后搅打上劲;

3.将拌好的肉末均匀的抹入炖盅碗底,成平整的圆形;

4.将另一半的盐调入温水中搅匀,注入炖盅内,盖上盖;

5.蒸锅烧上汽,放入炖盅,小火蒸制20-25分钟;

6.开盖,此时肉块已经浮起,将蛋黄放在肉上,盖上盖再蒸5分钟;

7.最后加入鸡精、胡椒粉调味,撒上葱花即可。

6. 黄豆猪蹄汤

材料:猪蹄一只,黄豆150克,香菇50克,水适量

调料:盐、鸡精、胡椒粉、生姜

做法:1.将猪蹄去毛改切成小块,过开水抄至断生,捞起滤干;

2.黄豆在温水中泡发;

3.香菇泡开,洗去沙尘,滤干水分;

4.将以上所有材料连同姜片一起倒入高压锅内,加入适量的水和盐;

5.盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,炖25分钟;

6.开盖放汽,加入适量鸡精、胡椒粉调味即可。

7. 鲫鱼萝卜汤

材料:鲫鱼一条,白萝卜一个,生姜几片,葱末少许

调料:盐、鸡精、胡椒粉适量,料酒一勺,纯牛奶15ML,色拉油50ML

做法:1.白萝卜去皮,切成片,活鲫鱼现杀,清理干净后用料酒腌几分钟;

2.煎锅中倒入色拉油,大火烧至八成热,下入鲫鱼两面稍煎;

3.转入汤煲中,萝卜、姜片和适量的水;

4.大火烧开后改小火,炖煮20分钟;

5.加入适量的盐,再煮五分钟;

6.关火,加入鸡精、胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。

8. 鲜菇排骨番茄汤

材料:排骨200克,鲜香菇片50克,番茄片50克

调料:料酒、盐、鸡精、胡椒粉各适量

做法:1.排骨剁成长段,加料酒、盐腌制15分钟;

2.汤煲倒入适量的水,大火烧开后下入排骨,煮沸后打去浮末,加入适量的盐,改小火炖1小时;

3.加入香菇片和番茄片,再煮5分钟,最后加入鸡精,胡椒调味即可。

9. 红豆鲤鱼汤

材料:1斤左右鲤鱼一条,红豆60克

调料:姜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、色拉油各适量

做法:1.红豆洗净,用温水泡发4小时以上;

2.生姜切片,鲤鱼改刀成三段,后背片花刀,加入料酒腌制15分钟;

4.煎锅倒入适量的油,下入鱼两面煎至起皮;

5.转入砂煲,倒入泡好的红豆,加适量的水;

6.大火烧开后改小火,炖20分钟,加盐再煮5分钟,最后加入鸡精、胡椒调味即可。

10. 当归黄芪炖熳鱼

材料:鳗鱼一条,当归、黄芪、红枣各15克,生姜几片

调料:盐、鸡精、胡椒、料酒、色拉油适量

做法:1.鳗鱼洗净,切成长段;

2.当归、黄芪、红枣用清水泡几分钟,洗净滤干;

3.汤煲加水,倒入以上所有材料,加少量盐,料酒、色拉油;

4.大火烧开后改小火,炖煮40-50分钟;

5.起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可。

产妇哺乳期能吃南瓜吗


哺乳期的时候由于要估计到宝宝的健康哺乳问题,那么妈妈一定要合理健康的饮食,而哺乳期可以吃南瓜,而且南瓜富含维生素A、C含量也比较多,其实是非常好的保健食物。

1、哺乳期能吃南瓜。南瓜营养价值很高,含水量较低,干物质含量较高,非还原糖和淀粉含量中,淀粉与全糖比率大于1,纤维较少,维生素A、C含量也比较多,是非常好的保健品。哺乳期吃了不会影响自身健康和哺乳质量,哺乳期妈妈吃了能补充身体所需的能量和营养素,也可通过乳汁让宝宝吸收到这些营养素。但食用的时候不宜与会回奶的食物一起食用,如韭菜、花椒等,以免影响哺乳。

2、南瓜中丰富的纤维素和果胶,可以结合多余的胆固醇,从而降低血液的胆固醇含量,起到防止动脉粥样硬化的作用。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用。哺乳期妈妈食用对糖尿病、高血压、水肿等都有很好防治作用。

3、南瓜与猪肝同食可治夜盲,与山药同食,有增补益脾胃的功能。另外南瓜含有丰富的维生素和果胶,果胶具有很好的吸附作用,能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质,如重金属当中的铅、汞和放射性元素,能够起到解毒的作用。哺乳期妈妈食用能有杀虫解毒的功效。

4、补血美容。清代名医陈修园说:“南瓜补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有很好的美容作用。哺乳期妈妈食用对减肥,护肤都有不错的功效。

产妇哺乳期能吃梨吗


梨这个水果具有丰富的汁液,所以多吃梨能够有效解渴,达到生津止渴的目的。且梨对人体还有一定的药效作用,经常咳嗽的人可以喝一些雪梨水治疗自己的咳嗽。所以梨也成为了很多人都喜欢吃的一种水果,而产妇处于哺乳期的时候,也应该适当的吃一些水果补充身体营养,但是产妇哺乳期的时候可以吃梨吗?

哺乳期能吃梨吗

梨其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用,那么哺乳期妈妈能吃梨吗?一般情况下哺乳期妈妈是可以吃梨的,而且吃梨对妈妈和宝宝都有好处。但梨性偏寒助湿,不能过多的吃梨,一天最多一个。

关于哺乳期吃水果的问题,只要是新鲜、时令性水果都可以吃,关键要洗净、去皮,注意卫生,避免贪食。适量即可,每日3-4种水果,越是颜色深的水果,营养成分越高一般情况下哺乳期的妈妈可以吃温热性的水果:枣,栗,桃,杏,龙眼,荔枝,葡萄,樱桃,菠萝。如果妈妈体质偏热的也可适当吃些凉性水果比如梨、西瓜等。

哺乳期吃梨有什么好处

梨清甜美味、香脆多汁,被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。

1、补充人体所需维生素:它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。

2、有助肠胃吸收:在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。

3、补充人体所需钙质:中老年朋友夏季更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

4、改善贫血状况:患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。

哺乳期食谱大全有哪些


对于正处于哺乳期的女性朋友们来说,怎么合理的吃有营养的食物搭配,才可以更好的给宝宝进行哺乳,成为了一个大家非常关注的问题,那么如何吃,才有营养,吃得好呢,我们来了解一下,下面的这篇文章,是给各位朋友介绍了哺乳期食谱

黄焖勺鸡

【配料】:主料:勺鸡2 只。

【调料】:精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。

·特色:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃,滋补强壮,健康少病。

【操作】

1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。

2.锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出不要,放葱、姜煸锅,加甜面酱炒

熟,放入鸡块、盐、酱油、白糖,添适量汤烧开,撇去浮沫,盖上盖,放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘即可。 推荐月子食谱:蛋品类共四种

哺乳期的食谱有很多种,可以吃富含蛋白质的食物,但切记是饮食要清淡,不要过于油腻,过于油腻的哺乳期女性吃了,会造成孩子上火,肺热等等,在哺乳期也要做好清洁工作。

适合哺乳期饮食食谱


相信大家肯定都知道哺乳期对于女性朋友的重要性吧,女性朋友在哺乳期如果出现了异常的情况,不但容易危害到自己的身体健康而且还容易影响到宝宝的喂养,所以我们建议广大的产妇在哺乳期一定要非常注意自己的身子,要掌握一些哺乳期自我护理的方法,下文我们介绍一下适合哺乳期饮食食谱。

豆浆蒸蛋的做法

1.鸡蛋磕入碗中,用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀

2.倒入豆浆后继续搅拌均匀,搅拌好的蛋液静置几分钟

3.用大勺轻轻舀入小碗中(当然直接用大碗蒸也是可以的)

4.将小碗放入水已烧开的蒸锅中,盖上小盖后蒸十分钟,再虚火蒸三、四分钟

5.蒸好的鸡蛋加少许生抽、芝麻油和葱花调味即可

韩式炒杂菜的做法

1.木耳泡发后洗净切粗丝,尖椒、火腿、香菇、洋葱和胡萝卜分别切丝

2.粉条在温水中泡软,然后剪成10厘米左右的长段,再放到沸水里煮7、8分钟,把粉条煮熟,随后把粉条捞出,过凉水后沥干

3.炒锅里放入适量植物油,油热后放入葱花和洋葱丝,翻炒片刻后,放入胡萝卜丝、尖椒丝、香菇丝、木耳丝和火腿丝继续翻炒

4.将粉条放入锅中同炒,放入白糖、盐、生抽和香油调味后,即可出锅,装盘的时候撒些熟白芝麻

在上面的文章里面我们介绍了哺乳期对于女性朋友的重要性,我们建议广大的女性朋友在哺乳期一定要注意自己的身体健康,上文为我们详细介绍了适合哺乳期饮食食谱。

哺乳期妈妈营养食谱


处于哺乳期的妈妈的生理特点主要表现为基础代谢率增高,以保证自身机体的恢复和哺乳的顺利完成,一般基础代谢比未哺乳的妇女20%。随着宝宝的生长发育,泌乳量越来越大,为了保证哺乳期妈妈能分泌更加优质的乳汁,母体对能量、水、脂肪、无机盐、维生素和优质蛋白质的需求均相应增加。母乳是宝宝最理想的天然食品,任何食物都不能与之比拟。母体的健康与营养状况直接决定了母乳质量的优劣、成分好坏。因此,合理的安排哺乳期妈妈的饮食对于哺乳期妈妈和婴儿来说,都尤为重要。以下是为哺乳期妈妈推荐的每天营养食谱。

早餐食谱:红糖煮蛋(鸡蛋35克、红糖10克)、炒萝卜丝(胡萝卜50克) 、冲奶粉1杯(全脂奶粉15克)

早餐加餐食谱:清汤牛肉面(牛肉25克、胡萝卜50克、龙须面100克)

午餐:小米粥(小米50克)、萝卜焖羊肉(羊肉50克、白萝卜100克)、烧白菜(大白菜100克)、烙饼(烙250克)

午餐加餐食谱:蛋糕100克、红枣粥(红枣20克、红糖20克、标一米50克)

晚餐:炒土豆丝(土豆150克)、鸡汤、生姜炒鸡肉(鸡肉100克、生姜25克)、粉丝15克、米饭(标一米250克)

晚餐加餐食谱:猪排骨50克、胡萝卜50克、粉丝25克、油饼100克、排骨汤

全日附加食物:植物油50克

全日总能量:20.4兆焦耳(钙497毫克、铁34毫克、脂肪139克、蛋白质138克、碳水化合物764克)

除了以上食谱,哺乳期妈妈还需注意以下几点:

1.产后要生活规律,心情舒畅,保证睡眠,适当活动。

2.勿滥用滋补及其它药物,以免影响乳汁质量,特别应避免服用激素类避孕药。

3.合理安排餐次,定时定量,亦可根据乳母的具体情况做适当调整。

4.食谱调配注意多采用含钙多的食物,或适当补充钙剂。

5.烹调宜多用炖、煲、煮的汤品,以促进乳汁分泌。

6.避免辛、辣、酒等刺激性强的食物。

总之,哺乳期妈妈在食用哺乳期饮食食谱的同时,也要多注意哺乳期饮食禁忌;此外合理的安排饮食时间以及饮食规律,保证好睡眠时间和睡眠质量,并适当进行一些轻微的活动。对哺乳期妈妈的身体健康也尤为重要,从而使哺乳期妈妈分泌出更多优质的母乳

​哺乳期妈妈食谱大全


处于哺乳期的妈妈应该注意自己的饮食,因为如果乱吃东西就有可能会导致奶水不足,不乳期应该吃一些能够促进奶水充足的食物,而且还要保证自己所需要摄入的营养元素充分,因为哺乳期母亲的身体健康状况与宝宝紧密相连,母亲就应该更爱惜自己的身体。下面来看看哺乳期妈妈食谱大全。

哺乳期为了保证分泌优质的乳汁,女性对能量、优质蛋白质、无机盐、维生素、和水的需求均相应增加。首先要增加热能摄入量,乳母摄入的能量是否充足,可根据母乳的量和母亲的体重来判断。然后要补充优质蛋白质,如果膳食中蛋白质的质和量不理想,可使乳汁的分泌量减少,并影响到乳汁中蛋白质的氨基酸组成,不利于婴儿的生长发育。乳母应每日增加蛋白质15克,达到每日85克 ,其中一部分应为优质蛋白质。当然,还要摄入充足的脂肪、保证钙的供给和摄入充足维生素。

哺乳期忌吃

哺乳期的妈妈应该注意,因为你补充的营养成为是宝宝所需营养的直接来源,因此在饮食方面应该有所禁忌。以下的这些食物哺乳期的妈妈要禁吃。

1、过于油腻的食物;

2、辛辣刺激食物,可能加重新妈的恶露;

3、性质寒凉食物;

4、具有回奶作用的食物。

蔬菜:生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜、马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜

肉类:猪心、鸭肉、鱿鱼、兔肉、马奶、蛙肉

哺乳期宜吃

哺乳期的妈妈在饮食方面有所讲究,以下的这些食物不仅对妈妈有利,还能提供宝宝所需要的足够营养。

1、补血的食物,比如麻油鸡;2、富含维生素的食物;3、新鲜的蔬菜水果;4、催奶食物,比如黑芝麻、花生、丝瓜、金针菜。

肉类:麻油鸡、动物内脏

水果:白菜、番茄、苹果、梨、香蕉

蔬菜:丝瓜、金针菜

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