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麦芬蛋糕的家常做法

冬季养生粥家常做法。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“麦芬蛋糕的家常做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

蛋糕是很多人喜爱吃的,吃蛋糕对身体能量有很好补充,不过在吃蛋糕的时候,一定要适量进行,很多人在吃蛋糕的时候,都是没有节制,没有节制的吃,很容易让身体有肥胖现象,因此这点要注意的,蛋糕种类多,麦芬蛋糕就是其中一种,对麦芬蛋糕的做法如何呢,下面就详细介绍下。

麦芬蛋糕的做法:

材料:黄油 60克、低粉140克、鸡蛋2个、牛奶95克、泡打粉1克、盐1克、糖80克,适量果仁,橙花水、泡打粉、牛奶、鸡蛋

做法

1、黄油切成小块,置于室温软化,加糖、盐打发。

2、记得那两个鸡蛋么?打散成蛋液后,分次加入黄油中,慢慢搅匀,要让蛋液完全吸收。(我分了7次加完)

3、慢慢倒入一半牛奶,搅拌均匀。可以先加一点面粉帮助吸收油分和水分,否则那牛奶都汪着,很难拌匀)

4、将面粉、泡打粉混合过筛,倒入黄油鸡蛋液中,并轻轻以切拌方式混合。

5、再倒入另一半牛奶(滴入橙花水),混合均匀。

6、装入事先涂好油的模具,抹平。

7、放入预热烤箱好的烤箱,170度25分钟。(温度时间,都要根据自己的烤箱适当调整,烤箱也是有脾气的)

8、取出后,稍微放凉即可倒扣出来。(因为模具本身是有不沾涂层的,还抹了一层黄油,所以特别容易扣出来)

在对麦芬蛋糕的做法认识后,制作麦芬蛋糕的时候,都是可以根据以上在步骤进行,不过对麦芬蛋糕制作过程中,对它使用材料数量,都是要有比例进行,这样制作出来的麦芬蛋糕才会好吃,食材比例失调,会影响到蛋糕口感。

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香蕉麦芬蛋糕具体的做法


香蕉麦芬蛋糕的做法,一看到蛋糕二字,相信吃货们已经开始流口水了吧,其实我个人也非常喜欢吃蛋糕呢,我们一般只有在生日的时候才会吃蛋糕,其实什么时候想吃都可以自己动手做了,所以我们今天就为大家介绍一种很美味又可口的蛋糕—香蕉麦芬蛋糕,相信吃过的朋友们一定会很喜欢的。

一材料:

低筋面粉100克,黄油65克,鸡蛋30克,细砂糖40克,香蕉泥100克,核桃仁20克左右,牛奶2大勺(30ml),泡打粉1/2小勺,小苏打1/8小勺。这是一份的量,我这次拍片是做了三份的量烤箱中层,上下火180度,30分钟。

二做法:首先是把核桃烤香放凉,一部份切碎用来放面糊里(也可不用,我是觉得面糊里放些会更香),一部份稍大粒用来摆在面糊上;然后是把去皮后的香蕉压成泥备用。

1、黄油软化以后,加入细砂糖。

2、用打蛋器打至颜色变浅,体积膨松,分2次加入打散的鸡蛋液。

3、打至鸡蛋和黄油完全融合,呈轻盈蓬松的羽毛状。

4、加入捣烂的香蕉泥。

5、用橡皮刮刀稍拌几下,加入牛奶。

6、泡打粉和小苏打粉加入面粉中混合后筛入黄油香蕉泥里。

7、用刮刀翻切拌匀,加入烤香的核桃碎拌匀。

8、舀入模里8分满,把大粒的核桃仁摆在面糊上。入180度预热好的烤箱里,30分钟左右至表面金黄即可。

通过上文我们关于香蕉麦芬蛋糕的做法的,详细介绍,这种蛋糕在蛋糕店也是比较少见的,而且做法虽然复杂了,但是相信大家还是可以做出美味可口的蛋糕的,平时在家无聊的时候,可以试着做一做,相信你们一定会喜欢吃的。

葡萄干麦芬蛋糕的做法


饮食不当是许多疾病的罪魁祸首,尤其是胃病,现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的,自己学会一些简单的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭,可谓人间美事,葡萄干麦芬蛋糕做法很简单,有心的人不妨可以学习一下。

2、软化好的黄油加糖粉,先用硅胶刮刀把糖粉和黄油搅拌均匀!然后用电动打蛋器打发至颜色发白体积略变大就可以了!

3、鸡蛋打散倒在打发的黄油糖粉里!蛋液可以分2次倒!每次搅打到蛋液要和黄油糖粉完全融合再到下一次!如果有把握鸡蛋一次都倒入也可以!

4、鸡蛋和黄油打到完全融合!

5、继续上一步打好的黄油鸡蛋糖粉里面加入牛奶,加入牛奶就不要再用打蛋器搅打了,用刮刀轻轻搅拌几下即可!倒入第一步准备好的面粉混合物里!用刮刀搅搅拌均匀,尽量不用有面疙瘩为最好!

6、上一步面糊搅拌均匀后加葡萄干!葡萄干的量依个人喜好,也可以换成蓝莓干或者蔓越梅干都可以,看您的口味了!

7、倒入中号纸杯半杯多一点即可,烤箱180度预热10分钟,装好杯的麦芬液装入烤箱180度20分钟即可!

冬季想要身体好,皮肤好,一定要学会做葡萄干麦芬蛋糕,做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞,记得在做葡萄干麦芬蛋糕的时候根据个人口味加入白糖,味道会越来越赞。

酸奶蔓越莓麦芬蛋糕的做法


新鲜的食材,有恰当的烹饪方法,就能够享受菜肴的美味。酸奶蔓越莓麦芬蛋糕这道菜,只需通过简单的蒸煮,再淋上酱汁,配上一碗香米米饭,绝对的下饭搭配,吃货们可以发挥各自的奇思妙想,加入香菜提味装饰。

2、鸡蛋打到无油无水的盆中,加入砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

3、加入食用油,再次搅拌均匀。

4、然后倒入牛奶,搅拌成均匀的状态。

5、再倒入酸奶,搅拌均匀。

6、筛入低粉,搅拌成均匀的面糊。

7、加入蔓越莓干搅拌均匀。可以留出少许最后撒在面糊表面。

8、用勺子将面糊倒入模具内约8分满。

9、面糊表面放入几颗蔓越莓做装饰。

10、烤箱预热180度,烤制30分钟左右即可。

11、烤好的小蛋糕,取出晾凉装入保鲜袋。

经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担,还可引发其他疾病,酸奶蔓越莓麦芬蛋糕的做法简单,能帮助调理身体。

酸奶葡萄干麦芬蛋糕的做法


一个懒字已经毁掉了无数人的生活,因为懒,你会把衣服堆积起来,最后放进洗衣机一起洗掉;因为懒,你家冰箱从来没有新鲜的蔬果,因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习,你需要跟着我一起学做一下酸奶葡萄干麦芬蛋糕。

2.黄油在室温下放软成雪花膏状后,分两次加入细砂糖

3.每加一次糖后都要充分搅拌,让细砂糖与黄油完全混合,最终要搅拌至颜色发白、体积稍膨胀。这一步骤以电动打蛋器完成最好

4.鸡蛋液分三次加入黄油中,每加一次蛋液都要充分搅拌,使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次

5.倒入酸奶

6.倒入过筛后的低筋面粉后,用橡皮刮刀拌匀。注意搅拌的时候,要从底部向上翻着搅拌拌,而不要划圈搅拌,以免面粉起筋

7.在拌好的面糊倒入葡萄干,再从下至上翻着搅拌一下,让葡萄干均匀混入面糊中

8.烤箱预热到185度,将面糊倒入蛋糕纸杯模具中约2/3满,放入烤箱中层,烤约20~30分钟

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的酸奶葡萄干麦芬蛋糕选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

马芬杯蛋糕的家常做法


蛋糕的种类比较多,在对蛋糕吃的时候,需要先对蛋糕进行了解,这样在吃的时候,对身体才不会有影响,马芬杯蛋糕是很多女性最爱,这样蛋糕味道独特,吃的时候对身体能量有很好补充,不过在吃马芬杯蛋糕前,需要对马芬杯蛋糕的做法进行了解,使得在家里都是能够轻松制作出来。

马芬杯蛋糕的做法:

材料:全麦粉40克,鸡蛋2枚,泡打粉2小匙,低筋面粉160克,香草精1/2小匙,牛奶120克,色拉油100克,金砂糖65克

做法

1.将65克金砂糖加入全蛋内。

2.用打蛋器搅打均匀。

3.将100克色拉油缓缓拉入。

4.将蛋液与色拉油搅打均匀。

5.一次性加入120克牛奶,搅拌均匀。

6.加入1/2小匙香草精,搅拌均匀。

7.将低筋面粉、泡打粉过筛加入。

8.加入全面麦面粉后,用刮刀切拌均匀。

9.加入蜜豆后,再次切拌均匀。

10.烤箱预热185度,中层烘焙25分钟左右。

小诀窍

这款马芬用的是液体油脂,故成品较用黄油制作的马芬要湿软。但没有黄油制作的马芬口味浓郁。配方中金砂糖的使用,不但起到了甜味剂的作用,还给蛋糕的增色不少。金砂糖是未经漂白处理的甘蔗糖,其生产过程中不添加任何有害的化学物质,保留了有利于人体将康的各种营养物质和矿物质,也保留了独特的甘蔗香味。如果喜欢吃甜食的朋友,可将方子中金砂糖的含量增加至100克。

在对马芬杯蛋糕的做法认识后,制作马芬杯蛋糕的时候,都是可以按照以上制作流程进行,不过对马芬杯蛋糕制作不能过于着急,这样的蛋糕制作一定要慢慢进行,使得制作出来的马芬杯蛋糕会很好吃。

红枣麦芬的做法


民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道红枣麦芬,让家人吃得更健康。

2.2第一步,把烤箱调到190度预热, 把架子放置烤箱的中下。

3.1再一个一个地把生鸡蛋加进去,先放一个,搅拌,然后再放一个搅拌。最后加柠檬汁

4.2在大碗里把黄油和糖进行搅拌 ,接着拌到它成了蓬松的状态。

5.1然后放三分之一的酸奶, 再三分之一的小碗食材, 三分之一的酸奶,搅拌 。

6.2第二步就是我称之为Rule of Thirds (三分之一规律)。把小碗里食材的三分之一加到大碗里, 然后搅拌到没有干的粉,不要搅拌过度 。有结块不要紧

7.接下来,把剩下来的小碗食材倒进去, 还有剩下的酸奶,

8.下面把红枣的籽一个一个去掉 。这个地方其实有点麻烦 。再切成小颗粒。

9.最后把红枣倒到食材里面

10.第三步准备盘子 。先涂层油 ,接下来把搅拌好的食材倒进盘子里 。可以完全倒满,不必担心在烤制过程中它会溢出。

11.核桃打碎,再放上面 ,再倒上核桃

12.把盘子放烤箱里 。在烤箱里烤25到30分钟 ,直到麦粉变成金咖啡色

红枣麦芬的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

英式麦芬的做法


大家都知道饮食对于健康来讲是特别重要的,想要身体健康,平日里就要多注重饮食,最好是自己在家里做饭吃,其实很多家常菜不仅美味,做起来也不难,比如说英式麦芬的做法就不难,只需要稍微下点功夫,花点时间就可以了。

2、初发酵完成后打开面包机盖,将面团取出,放在洒有面粉的案板上,等分为5份(因为我只有五五个模具,所以我做的是五分的量)在面团上盖一块湿布,静置十分钟。这个时候把烤盘上铺上油纸,模具周围图油备用!

3、准备好玉米淀粉备用,用擀面杖将面团擀成模具大小的面片!然后将面片在玉米淀粉中蘸一圈。

4、将面片放入提前准备好的烤盘中的模具内,盖上一层布,在30度左右的环境中醒发30分钟。

5、当醒发到原来的两倍大的样子!

6、醒发结束后,在模具上放一个烤盘,然后放入预热到180度的烤箱中烘烤15分钟左右!

7、烘焙完成后取出面包,放在冷却架上冷却!

在外面吃饭可能无法保证食物的卫生,自己做才能吃得放心,英式麦芬做法简单,健康有保证。

可可麦芬的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于可可麦芬的做法吧。

2.12把黄油软化(可以用电吹风、微波炉),然后用电动打蛋器打至半打发。

3.21打至半打发的时候加入细砂糖,继续打发。

4.然后分2~3次加入鸡蛋,每次加入都要和面糊搅拌均匀,继续打发。

5.打发好了的黄油,所有东西都要被均匀搅拌哝。

6.12倒入牛奶(此时不用搅拌)。

7.21把所有的粉类都筛入面糊中。

8.用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

9.翻拌至细腻无颗粒感。

10.将面糊装到模具里(不要太满,7~8成就可以了)。

11.装好了都。

12.185℃预热5分钟,之后185℃烤大概30分钟。

13.好了哝。

看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的可可麦芬其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!

蓝莓麦芬的做法


人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下蓝莓麦芬的做法。

2.软化的无盐黄油加入细砂糖、盐

3.打发至颜色发白体积蓬松

4.再慢慢好加入淡奶油,同时用打蛋器持续搅打至黄油和淡奶油混合均匀

5.分次少量地加入全蛋液,继续搅拌混合均匀

6.再加入牛奶,继续混合均匀

7.将过筛好的低筋面粉和泡打粉加入

8.轻轻翻拌至粉类消失后,加入柠檬皮屑,稍微混合一下就可以了

9.将麦芬面糊盛入纸杯中约8分满,摆上蓝莓,放入预热好180度的烤箱中层,烤25分钟左右即可

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受蓝莓麦芬的过程吧。

简单的蔓越莓焦糖麦芬蛋糕的做法


身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍简单的蔓越莓焦糖麦芬蛋糕,看完后希望大家尝试做一下。

2.加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀

3.把面粉、泡打粉混合均匀后过筛

4.把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀

5.混合后的面粉倒入到混合的蛋液中。

6.搅拌到均匀,此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。以免面粉起筋导致组织粗糙。立即装入模具,2/3满,上面可以点缀些蔓越莓。

7.入烤盘,,放入预热好的烤箱烘焙。

8.15分钟出炉后,淋上焦糖

9.烧制焦糖,50克的砂糖+15克的水,小火慢慢熬制,不要搅拌。待冒泡后成黄色起锅,淋到麦芬上既可

10.焦糖冷却后在食用,以免烫嘴嘴。

11.冷却后的焦糖脆脆的,里面软软,咬到蔓越莓处,酸酸滴,口感丰富,味道有酸有甜。

也许之前你没有吃过简单的蔓越莓焦糖麦芬蛋糕,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

迷你豆沙麦芬的做法


世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于迷你豆沙麦芬。

2.12黄油软化后加糖搅打,直到发白且体积稍大

3.21分几次加入鸡蛋,边加边搅打

4.倒入牛奶,并筛入低筋面粉搅拌均匀

5.放入豆沙搅拌

6.挖一块面糊放到模具里,然后放上一小块豆沙

7.再盖上一块面糊,并撒上一点芝麻

8.全部搞定。烤箱预热160度,烤30分钟

好了,迷你豆沙麦芬就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!

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