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小米的营养成分都有哪些呢

养生汤都有哪些。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“小米的营养成分都有哪些呢”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

很多的人喜欢喝小米粥吃小米饭,小米是一种米类的农作物,因此喜欢吃小米的人可以来学习一下小米的制作的方法来吃小米,尤其小米能够很好的保证人体的健康,能够很好的保证小米的营养很好,那么小米的营养成分都有哪些呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

1.调养身体

在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥,或者是用小米加红糖来食用,以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现,小 米熬粥后营养更加的丰富,甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值,是因为小米在食用之前不需要过分的精制,因此保存了许多的维生素和无机 盐,甚至小米中所含有的维生素B1含量是大米中的几倍,除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。

小米中含有大量的铁质,因此经常食用同样可以起到很好的补血功效,这对产后的产妇而言非常重要。不仅如此,小米中还含有大量丰富的蛋白质,复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质,非常有利于人体健康。

2.促消化

很 多人在日常生活中经常会出现消化不良等情况,甚至还会因此而导致出现腹泻以及便秘等症状,这个时候专家建议不妨适量的多喝些小米粥,因为它具有很好的防治 消化不良的功效。尤其是因为消化不良而导致出现的泛胃、呕吐等症状,都可以通过食用小米粥来进行有效的缓解。尤其是一些长期患有脾胃等方面病症的患者,经 常喝些小米粥,可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。

而且小米还具有催眠以及调节睡眠的功效,这是由于在小米中含有大量丰富的中色氨酸,这种物质具有调节睡眠的作用。经常失眠的人在睡觉前适量的喝些小米粥,可使人安然入睡。

生活中总会因为各种原因而导致腹泻等症状,这个时候只需要把小米炒过后水煮食用,便可起到很好的缓解腹泻的功效。而在消化不良或呕吐时,也可以用小米熬成粥吃,同样能够有效缓解。小米的营养价值非常的丰富,因此女性在日常生活中应该以此来滋阴。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃小米的人可以来学习一下小米的制作的方法来进行制作,这样能够很好的保证小米对人体的好处,因此喜欢吃小米饭的人可以来学习制作吧,如果还有其他的问题可以咨询我来进行了解。

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小米营养成分表


小米是我们日常比较多见的一种粮食,小米粥吃起来味香,小米粥重要具有养胃的效果,对于肠胃不好的人来说可以每天喝点小米粥改善,容易被人体吸收,消化好,小米粥的的做法比较简单,一学就会。小米的营养成分相信很多人还不够了解,小米营养成分表有哪些?接下来我们来看看吧。

一.小米营养成分表有哪些

小米营养价值很高,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E、胡萝卜素、铁、磷、钙、维生素A、维生素D等营养物质,并且小米中维生素B1的含量为所有粮食之首;因此,小米粥具有“代参汤”的美称。

二.小米的功效与作用

1、小米是补脾胃的佳品

小米为黄色、味甘而咸,入脾、胃、肾经,中医认为小米能够“健脾和胃、和胃温中”;我们在煮小米粥时,粥熟后稍冷却后,在上面会看到一层细腻粘稠的粥油,这种物质具有保护胃黏膜、补益脾胃的功效。

其实早在几千年前,我们的祖先就已经认识到小米具有补脾胃的功效, 李时珍在《本草纲目》中记载到:小米治反胃热痢,补虚损,开肠胃。

2、滋阴防流产

小米中所含的类雌激素物质,具有滋阴养血的功效,怀孕的妇女经常食用小米不仅可以帮助孕妇滋阴,同时还具有预防流产、保持胎儿正常发育的功效;这也就是为什么北方妇女坐月子的时候,经常喝小米粥的原因。

3、小米具有补肾的功效

小米的补虚损功效,不仅体现在补脾胃上,还体现在补肾的功效上;我们常说“人食五谷而化精”,就是说五谷都具有养精气、补肾气的作用,而小米是五谷中补肾功效最强的。

《本草纲目》中记载:粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也。李时珍将小米称作肾之谷,就是因为小米具有益肾气、补元气的功效。

4、祛斑美容

小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉淀的功效,并且可以治疗皮肤“出油”、头皮屑增多等症状;陕北地区有句俗语“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑沟的炭”说的是米脂这个地方多出美女,在少雨干旱、强劲西北风的影响下,为什么米脂会出美女呢?研究认为这是由于米脂人是在小米的滋养中长大的。

5、晚上喝小米粥可养心安神

“早上一碗玉米粥精神焕发,晚上一碗小米粥呼呼大睡”,这句俗语告诉我们小米具有养心安神、调节睡眠、治疗失眠的功效。

李时珍在《本草纲目》中还说道,喝小米汤可增强小肠功能,有养心安神之功效。因此,现在很多中医生让患者用小米粥来代替安眠药。

6、治疗口臭

常吃小米可以减少口腔中细菌的滋生,从而起到预防及治疗口臭的功效;另外,研究表明常吃小米还可以治疗脚气。

7、小米能够促消化、防治消化不良

小米具有防止反胃、呕吐、促消化的作用;这也就是为什么当我们出现腹泻、呕吐、消化不良、便秘等消化道疾病时,专家会建议我们多喝些小米粥的原因。

三.注意事项

平时吃的粮食最好换着吃才有营养。

小米的营养成分表


小米是人们日常生活中很常见的一种食物,很多时候都把小米拿来和其他的东西混合在一起来煲粥食用,相信很多人都知道小米本身富含丰富的营养物质,碳水化合物,氨基酸等对于人们的身体营养补充和健康来说有这很大的帮助,因为这些原因很多人都喜欢在平时通过小米保健,很多人都知道它有营养那么小米的营养成分表是什么样的呢

一、小米的营养成分表

小米共含7种营养成分。每100克小米中含蛋白质9.7克;脂肪1.7克;碳水化合物77克;无机盐类1.4克;钙21毫克;磷240毫克;铁4.7毫克。摄入每100克小米会产生热量362千卡。

二、小米粥的功效及作用

1、治疗失眠

每天晚上喝小米粥可治疗失眠 ,无副作用,不伤元气,既能享口福,又能达到治疗的目的。

2、健脾、和胃、安眠:小米性微寒、味甘,有健脾、和胃、安眠的功效。

3、促进胰脑素分泌:另外,小米含丰富的淀粉,进食后能使人产生温饱感,可以促进胰脑素的分泌,从而提高进入脑内色氨酸的数量。

三、小米的营养价值

小米的营养价值很高,含蛋白质9.2%-14.7% ,脂肪3.0%-4.6%及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。除了丰富的铁质外, 小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。 因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。小米的淀粉含量高(约70%),是一种能量食物。和其他谷物一样,小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很低。

茼蒿的营养成分都有哪些?


茼蒿其实在古代就是一种非常美味的食物,当时普通百姓是不能吃的,而是直接供皇上食用,因此也被称之为皇帝菜。现如今,茼蒿真的可以说随处可见,想吃就可以吃得到。不过在国外,例如欧洲地区,人们都会将茼蒿放在自己家的花园当中观赏,而不是拿来吃。那么,茼蒿的营养成分都有哪些?

每100克茼蒿中含有热量 25.00(大卡),碳水化合物 5.00(克),脂肪 0.30(克),蛋白质 2.80(克),纤维素2.20(克),维生素A 352.00(微克),维生素C 47.00(毫克),维生素E 0.36(毫克), 胡罗卜素 2110.00(微克),硫胺素0.03(毫克),核黄素 0.12(毫克),烟酸 0.80(毫克),镁 119.00(毫克),钙 187.00(毫克),铁 5.40(毫克),锌0.80(毫克),铜 0.13(毫克),锰 0.78(毫克),钾 207.00(毫克),磷 59.00(毫克),钠 32.40(毫克), 硒0.52(微克)。

茼蒿

中医认为茼蒿性味甘、性平,无毒,有安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃的功效。且茼蒿有蒿之清气、菊之甘香,气味芳香,食用后口齿生香。

如何挑选茼蒿?

1、看上市时间

茼蒿喜凉爽,厌高温,春秋两季都可播种,但以秋播为主,因为秋季生长期长,产量高,11、12和3、4月为最佳食用期,在这四个季节购买的茼蒿,比较肥美,而因为茼蒿自身带有独特的香气,很少生虫,也不必喷洒农药,所以可以放心食用。

2、看外形

优质的茼蒿茎杆粗细适中,而过于粗又中空的茼蒿大多生长过度,这种茼蒿叶子又厚又硬,口感并不好,也不要选择叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿,优质的茼蒿应该筒体呈现深绿色,而茎杆或切口变褐色则表明茼蒿不够新鲜,放置的时间太久了。

豆渣营养成分都有什么?


近年来,很多人在喝豆浆的时候,都不再把豆渣扔掉了,而是将豆渣和豆浆一起喝掉,这是因为豆渣比豆浆含的营养物质还丰富。那么豆渣的营养成分都有什么呢?大多数人对此并不了解。其实豆渣的营养成分一般是水,蛋白质,脂肪,碳水化合物等。

一、豆渣的营养成分

随着科学的发展,人类文化素质的提高,人们已从营养学的角度开始重新认识豆腐渣。经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆腐渣,能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。

二、豆渣美容

豆渣还是很好的天然护肤品。家中自制豆浆所剩下的豆渣可用来当面膜,具体方法如下:

1.将底部的豆浆,用随机配的过滤网,滤出豆渣,一定要拿勺把网上的豆渣压干,否则水多了流的满脸、满脖子都是。

2.在豆渣中加入两小勺蜂蜜(蜂蜜可以增加保湿度,另营养成分更加容易吸收),充分搅拌,即可增加粘合度,便于让豆渣听话敷在脸上,蜂蜜也起滋润的作用。

3.搅拌好后,可以直接敷在脸上了,友情提示一下:敷之前,最好在脖子上围个毛巾或纸巾,预防豆渣水流下。

4.让豆渣停留在脸上15—20分钟左右。此外可将制好的豆浆留一点在喷雾瓶中,做面膜时随时喷在脸上,可防止面膜变干。

5.要清洗时,先拔下大部分豆渣,最后可以留一点豆渣在脸上摩擦一下,因为豆渣是细颗粒,还会有磨砂去角质的功效,清洗要干净。

按此方法一周两次,具有美白淡斑的效果。

小米粥营养成分有哪些


小米粥中富含了很多的营养物质对于改善我们自身的皮肤肤质具有非常不错的效果,小米粥中富含了很多的维生素e可以有效地帮助我们达到一个美白皮肤的效果,也可以帮助我们达到生发养发的效果,想必大家对于小米粥营养成分还不是很了解,为大家普及一下。

1.调养身体

在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥,或者是用小米加红糖来食用,以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现,小米熬粥后营养更加的丰富,甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值,是因为小米在食用之前不需要过分的精制,因此保存了许多的维生素和无机盐,甚至小米中所含有的维生素B1含量是大米中的几倍,除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。

小米中含有大量的铁质,因此经常食用同样可以起到很好的补血功效,这对产后的产妇而言非常重要。不仅如此,小米中还含有大量丰富的蛋白质,复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质,非常有利于人体健康。

2.促消化

很多人在日常生活中经常会出现消化不良等情况,甚至还会因此而导致出现腹泻以及便秘等症状,这个时候专家建议不妨适量的多喝些小米粥,因为它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因为消化不良而导致出现的泛胃、呕吐等症状,都可以通过食用小米粥来进行有效的缓解。尤其是一些长期患有脾胃等方面病症的患者,经常喝些小米粥,可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。

而且小米还具有催眠以及调节睡眠的功效,这是由于在小米中含有大量丰富的中色氨酸,这种物质具有调节睡眠的作用。经常失眠的人在睡觉前适量的喝些小米粥,可使人安然入睡。

小米粥营养成分是非常多的,多喝一些小米粥对于我们自身的身体健康是有百利而无一害的,还可以有效地帮助我们改善自身容易出现的肠道消化疾病,大家都可以尝试着去多喝一些,可以帮助我们在领略美味的同时恢复健康!

板栗营养成分都有什么?


板栗,又称为“肾之果”。做法很多,可生吃、可煮吃、可炒吃、可煮吃,做法丰富多样,味道香甜可口,我们都很喜欢吃它。而且,大家都知道,它的营养价值十分丰富,对人体的好处多多,但是脾胃虚寒、消化不良者忌食;糖尿病人忌食。下面,小编就详细介绍一下板栗的营养成分究竟有哪些:

养胃健脾,补肾强筋,活血止血。主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒

1.板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

2.板栗含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

3.板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

4.板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

5.栗子不仅营养丰富,而且对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育,还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪。它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。养胃健脾 板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。

外国人叫板栗为“人参果”,可见它的营养价值之高。对于板栗,再挑选的时候个头大,表皮有光泽,但是不要挑选表皮光滑的板栗,那代表它是陈板栗,而且挑选时,要小心有虫子哦。板栗买回来时,放进冰箱的冷藏室,就可以放很久。所以大家可以一次性多买一些。

兔子肉的营养成分都有哪些


我们很多人都在秋天的时候回老家打野兔子,说是野兔子肉的营养成分比较高,很多人都喜欢吃兔子肉,特别是到冬天的时候兔子肉更是大家的最爱,很多人都说兔子肉营养丰富,含有大量的蛋白质和丰富的纤维素,还有钙的含量也很高,所以我们现在想问问兔子肉的营养成分到底都有哪些,怎样做出的兔子肉营养价值很高?

营养价值

1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;

2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;

3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;

4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

适用人群

一般人群均可食用

1、适宜老人、妇女,也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;

2、孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

用法用量

1、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等;

2、免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说;

3、兔肉肉质细嫩,肉中几乎没有筋络,兔肉必须顺着纤维纹路切,这样加热后,才能保持菜肴的形态整齐美观,肉味更加鲜嫩,若切法不当,兔肉加热后会变成粒屑状,而且不易著烂;

4、兔肉性凉,宜在夏季食用;

5、主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是:将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克,枸杞15克,水适量,蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食,每日2次。

兔子肉的营养价值从上边的分析来看,还是非常高的,特别是一些老人儿童都适合,但是需要注意的是在做的时候一定要注意做肉的方法,这样才可以保证做出来的兔子肉美味可口,不然就会导致做出来的兔肉一股血腥味,没有了鲜美的味道,所以一定要注意做肉的方法,才能做出美味可口的佳肴。现在你可以大显身手来试一下啦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小米的营养成分都有哪些呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤都有哪些”专题。

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