玫瑰花饼的家常做法
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相信大家对于玫瑰花饼肯定是不会陌生的吧，玫瑰花饼是一道云南的小吃，玫瑰花饼不但外形很好看而且吃起来味道也是相当不错的，所以玫瑰花饼受到了大家的喜爱，很多朋友在品尝了玫瑰花饼后总是希望自己也可以在家里面自制出玫瑰花饼来，玫瑰花饼的做法非常的简单，下文我们给大家介绍一下玫瑰花饼的家常做法。
1.75克面粉倒在案板上开窝，中间放入猪油40克，把面粉和猪油搓匀成为油酥面团。
2.75克面粉倒在案板上开窝，中间放入水、10克猪油、10克白糖。用手把白糖和猪油搓化，再用叠压的手法和成水油面团。
3.两种面团加盖湿布饧15分钟。
4.玫瑰酱、60克白糖、香油放入大碗中搅拌均匀。
5.加入熟糯米粉充分搅拌，入冰箱冷藏15分钟
6.把水油面团搓条分割成8等份，油酥面团再次搓匀后也搓条分成8等份。
7.水油剂子捏成灯盏窝状，中间放入一个油酥剂子，把口收紧后搓圆。
8.包好的剂子按扁擀成长舌形。
9.卷起来，顺长擀开，再卷起来。
10.然后擀开，三折。
11.馅料从冰箱取出后分割成8等份搓圆。
12.擀折好的酥皮擀成厚度约为2-3毫米的酥片，中间放入馅料。包好把口收紧，揪去多余的面团。
13.再次搓圆，按扁后擀成厚度约为1厘米左右的圆饼。
14.4根竹签中间用纸或牙签间隔开捆成一把，底部对齐。
15.用捆好的竹签蘸少许色素，在生坯上点出红点。生坯间隔放入铺好耐烤布的烤盘中。
16.烤盘放入已预热的烤箱，上下火180度烤15分钟左右至表面上色。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的云南特色小吃，那就是玫瑰花饼了，我们知道玫瑰花饼不但外形好看而且做法也是很简单的，上文为我们详细介绍了玫瑰花饼的家常做法，相信大家都掌握了吧。
Ys630.com相关知识
玫瑰花饼的做法是什么？
玫瑰花本身是可以用来观赏的，除此之外很多人都觉得没有什么价值，其实玫瑰花还是可以用来做馅饼，口感好，色泽也是很诱人的，在制作的时候，需要准备一些果仁，洒在饼上口感会很好，玫瑰花处理干净放在水中过滤一遍，这样吃起来口感上会带有一直玫瑰花的香气，味道是非常不错的。
玫瑰花饼在做的时候首先需要用油面的材料，混合成面团盖上保鲜膜，大约15分钟左右，等到饼子彻底成型以后，在表面切好玫瑰花碎揉在一起，包上玫瑰花馅儿，放在微波炉中
，可以把表面撒上一些果仁脆，吃起来的时候口感会更好。
1将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟
2将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟
3将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好
4将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子
5取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点
6烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可
7馅料的制作如下：把糯米粉用微波炉高火叮3分钟，花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒
8三种果仁中加入盐，白糖，植物油，糖玫瑰，熟糯米粉搅拌均匀，可以捏成团时即可，糯米粉可以根据情况酌情增减
9把馅料包成12份，揉圆
玫瑰花酱的做法
玫瑰花酱是一种由玫瑰花制作而成的花酱，具有丰富的营养，丰富的维生素以及蛋白质能够为人体提供充足的营养。玫瑰花酱除了具有食用价值之外还具有药用的价值，具有滋补健肝脾，美容养颜的功能。很多人对于玫瑰花酱的做法不了解，我们来具体的了解一下。
玫瑰花酱就是将鲜玫瑰花、食盐、白矾以及梅卤等混合制作而成的，口感十分的独特，颜色十分的艳丽，具有食用和药用双重的功效，我们需要重视起来。
玫瑰花酱的做法?玫瑰花酱原料配方：鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克2.原料选择：选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。3.腌制：先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干，再将S?0%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内，腌制10天即成。4.若是加工甜酱，其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时，将备好的玫瑰花瓣与白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣与白砂糖充分融合，将揉搓好白砂糖的玫瑰花，装入瓶中，盖好瓶盖，放置在太阳下晾晒3天，然后继续加入白砂糖在太阳下腌渍。以后每天搅拌一次，半月左右香气浓郁即为成品。
玫瑰花酱有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。同时也是健美食品，长期食用能防止皮肤干裂、老化，有滋润皮肤功效。可开窍，除淤血，是治疗妇科病的有效药物，活血散淤，治疗痛经效果显著。 玫瑰花酱可以直接吃，也可以冲水喝，有香身美体，调节内分泌，治疗通经等妇科病，孕妇不可使用。
以上的内容就是对于玫瑰花酱的做法的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。我们在生活中可以直接食用玫瑰花酱，或者是用于泡水，直接涂抹蛋糕也是不错的选择。但是因为玫瑰花酱是一种高糖分高热量的食物，高血糖以及孕妇食用的时候需要慎重，以免对身体不利。
玫瑰花酥饼的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道玫瑰花酥饼的做法，赶快来学习一下吧！
2.21面粉中加入已经放置室温融化的黄油和砂糖再倒入香兰叶水。。
3.把水皮的原料搅拌均匀揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。。
4.黄油和面粉放到一起揉成面团。
5.1用手将一小块水油皮压扁包住一个小油心。。
6.2两种面团松弛过后，将他们平均分成八等分。。
7.包好的面团收口朝上放在案板上，用手压扁后用擀面杖把面团擀成圆片。。
8.将面片的两头向中间对折。
9.在将两头对折，折成一个面卷。
10.松弛十分钟后，再反复一次步骤7-9的过程。再折一次酥皮。松弛的时候要在面团上面盖上保鲜膜，避免水分蒸发。。
11.两次折面后，把面团擀成圆片中间包裹着玫瑰花酱，然后将口收紧。。
12.收口冲下将面团放到烤盘上，并用手掌的力度将面团压成面饼。把烤盘放到烤箱的中间用180度烘焙20-25分钟。
看到这里，千万不要被上面介绍的玫瑰花酥饼的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。
玫瑰花油饼的做法
现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道玫瑰花油饼，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
2.121沸水加入面粉中，慢慢搅拌成絮状。软硬适度就好了。
3.212盆里放入面粉，加一点盐搅拌均匀。
4.磨好的玫瑰花粉末，细腻的，很香啊
5.烫好的面和成团，用手撕开一下。
6.撒入玫瑰花粉，哈哈，无意中撒的，居然像个心。。。吼吼
7.把面包起来，然后就揉均匀。
8.擀成一大张面，不要太厚，拿个盘子扣在上面，沿着边用刀划出一个圆饼。哈哈，方便吧？
9.锅里放小半锅的油，待油滚了，大火，小心地从锅边缘滑入饼，不要被油溅到了。用筷子转动饼，待一面金黄就翻过来炸另一面。动作要迅速，防止炸焦了。
10.另一面也变金黄就夹起油饼在锅内壁上碰几下控开油，放入干净的容器，撒上白糖，不喜欢甜的不撒也很不错，原味嘛，乘热吃吧。
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍玫瑰花油饼，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
玫瑰花酵素的做法
酵素近些年来是比较火的一种保健品，酵素的种类也是比较多的，其中玫瑰花酵素也是比较常见的，它是通过采摘新鲜的玫瑰花，经过加工而后，做成了一种酵素，在调养身体，保健身体方面的作用都是不错的，玫瑰花酵素可以自己制作，首先采摘新鲜的玫瑰花，然后经过一系列加工，我们来看一下这方面的内容。
玫瑰花酵素的做法
1、首先采花，玫瑰的花期是每年阳历5月左右，可以自己去玫瑰园采花，注意采够重量，因为花比较轻;也可以自己收花，一般要20-30元/斤。注意问下园主玫瑰是否打农药，不要采有农药的，另外最好不要靠近公路，因为有尾气等污染。
酵素的制作环境最好是温度变化不大，我是在百米窑洞醋窖里面酿造的，常年温度10-15度，非常不错，大家尽量避光保存。在地窖制作要防止过于潮湿。
2、容器的最好是选择陶瓷的，因为陶瓷透气，是发酵产品的最佳容器;如果没有的话，玻璃容器也可以选择;一定不能用金属的容器，塑料容器有塑化剂的可能因此也不建议。
红糖以古法红糖最佳。
水以干净的泉水、溪水最佳，自来水要注意氯气，最好晒晒再用，蒸馏水绝对不能用。
采好的花朵必须1-2天内制作酵素，否则可能会腐烂，或者也可摊开晒干存放，不过干花也没有鲜花好;花朵挑出杂质，然后按照花朵：红糖：水=1:1:1的重量比入缸，顺序是先花，后红糖，最后放水。
3、第三步是封缸，可以先用塑料布蒙上再用牛皮筋扎住，这样发酵产生的气体就会自动从牛皮筋的缝隙跑掉，环境最好是相对恒温，还要避光，避湿，我家的都是在自己家窑洞里面发酵的。
6个月后就可以开缸了，当然时间越长，效果越好;
可以25ml玫瑰花酵素+20ml蜂蜜+150ml温水当饮料饮用，大家可以自己尝试下制作属于自己的玫瑰花酵素。
因为酵素是偏酸性的，早上阳气升发，所以最好中午和晚上饭后饮用。
注意事项
一定不能使用金属容器，因为酵素里面的某些益生菌会腐蚀金属。
容器装8成满就可以了，因为酵素的制作是发酵过程，发酵会产气。
一定使用古法红糖/黑糖或者蜂蜜，白糖效果不好。
玫瑰花包子的做法
玫瑰花包子并不是指用玫瑰花包的包子，而是指包子的颜色像玫瑰花一样，看着比较好看，有很好的促进食欲的作用，要想包出玫瑰花包子，首先要做成玫瑰色的馅料，面料在里面可以加入一些火龙果果汁，这样颜色就像玫瑰花一样，包出的包子味道也特别的香，营养价值也是非常不错的。
玫瑰花包子的做法
1、杯中放入酵母和糖备用。
2、加入适量的温水搅拌。
3、将面粉放入盆中，中间挖个小洞，把酵母液放进去。
4、用筷子搅拌成絮状。
5、揉成光滑的面团。
6、盖上湿布醒发半个小时。
7、半小时后，用手指按压面团，无回缩就是发好了。
8、面团放案板上，揉成光滑。
9、把面团分成几个小剂子。
10、其中五个剂子先用手按扁并用擀面杖擀成下图样子，另取一点面揉成细条放在面片最下端，形成玫瑰花的花蕊。
11、从最下面开始往上卷起。
12、筷子粘点面粉，在卷好的面上慢慢切，一边转一边切。
13、向这样。
14、放在蒸笼布上二次发酵，10分钟后开火，大火蒸20分钟。（冷水开始蒸）
15、成品图。
外面饭店的食物很可能添加味精，不够健康，玫瑰花包子的做法简单，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
做法二
主料:面粉300克辅料：牛肉200克、鸡蛋2个、葱5条
1.先把火龙果的水挤出来放入面粉里，稍微湿一点
2.白面加水，稍微湿一点
3.白面放到红面上，然后压开
4.上锅蒸15分钟
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