土豆片炒肉的家常做法
冬季养生粥家常做法。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“土豆片炒肉的家常做法”，相信能对大家有所帮助。
相信大家对于土豆肯定是不会陌生的吧，土豆是我们常见的一种蔬菜，土豆我们也叫做是马铃薯，土豆不但外形好看而且吃起来味道也是很不错的，所以土豆受到了大家的喜爱，土豆里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，常吃土豆可以起到降低血压和提高人体免疫力等功效，下文我们介绍一下土豆片炒肉的家常做法。
1.土豆去皮洗净切片;瘦肉切片;葱姜根据个人喜好切片、切末都可以
2.锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用;炒锅中放入适量色拉油;热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色
3.肉变色后，放入葱姜;炒出香味后放入酱油翻炒均匀;放入土豆片翻炒片刻，放入适量的盐、鸡精调味即可出锅
烹饪技巧
1、土豆片在炒前用开水焯一下，有助于将土豆中的淀粉物质清除;
2、如果家中没有海鲜酱油放普通的老抽，生抽也可，不过海鲜酱油味道更好些;
3、因为土豆片用开水焯过，所以炒的时候就不用炒太久了，这样也可以保持肉的鲜嫩;
4、瘦肉炒前也可以用嫩肉粉抓一下，这样炒出的肉口感更嫩。www.YS630.coM
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆了，我们知道土豆不但美味而且还含有丰富的营养，常吃土豆有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了我们土豆片炒肉的家常做法。
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肉炒土豆片做法
土豆是人们最常吃的一种根茎类的蔬菜了，土豆的营养价值很高，尤其富含淀粉、富含多种微量元素和维生素，对于促进人的健康能够取得很好的效果，土豆既可以炒菜，也可以当作主食，比较家常的做法就是肉炒土豆片儿，下面我们就来了解一下肉炒土豆片的做法。
准备大小适中的土豆两个，准备猪肉一百克，另外准备适量的植物油、食盐、酱油、鸡精，准备葱和姜。
首先把土豆去皮，然后清洗干净，土豆切成片，然后放到清水里面，洗去土豆片表面的淀粉，把猪肉切成片，在猪肉上面淋上少许料酒和酱油，腌制一小会儿，这样炒出来的肉片更加的鲜嫩，葱切成段儿，姜切成末。
锅中放入清水，烧开以后把土豆片放到里面，焯一下，然后捞出来沥干备用，锅中放入适量的色拉油，油热以后放入肉片，把肉片炒到变色，然后放入葱姜爆香，炒出香味以后，再放少量的酱油翻炒均匀，然后再把土豆片放到锅里面一起翻炒，最后放入适量的盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。
因为土豆片不易熟，所以炒土豆片的时候用开水焯一下，这样能够帮助快速的熟，如果家里没有海鲜酱油可以加入普通的生抽，如果是海鲜酱油味道会更好。另外根据个人的口味的不同，如果喜欢土豆片比较硬的，可以事先把土豆片用稍微多一点的油炸一下，炸成金黄色，然后再炒。如果喜欢吃比较面的土豆片，可以用水焯一下，这样口感会更加的绵软。
肉炒土豆片的做法
相信大家对于土豆肯定是非常熟悉的吧，土豆是我们常见的一种蔬菜，土豆不但好吃而且含有很丰富的营养，经常吃土豆可以起到很好的养生保健作用，所以我们有必要学习一下土豆的做法，土豆有很多种做法，我们可以采用土豆搭配上其它的食材来做成各种美味的菜肴，土豆不但可以用来做汤而且还可以用来炒着吃。下文我们介绍一下肉炒土豆片的做法。
土豆蛋白质营养价值高。土豆块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，土豆的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价土豆的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
土豆块茎含有多种维生素和无机盐。食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
1.土豆洗净切片备用
2.肉洗净切片备用
3.蒜切片备用
4.油锅烧热，把切好的肉放进去翻炒
5.肉炒至变色把蒜加进去翻炒
6.倒入少许酱油和醋
7.然后把切好的土豆片放进去翻炒，再加一点水，继续翻炒
8.加入适量的盐，味精翻炒一两分钟
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆了，我们知道土豆不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃土豆有利于我们的身体健康，土豆有很多种做法，上文为我们详细介绍了肉炒土豆片的做法，相信大家都已经掌握了吧。
青椒土豆片炒肉的做法
朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下青椒土豆片炒肉的做法吧。
2.12土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。
3.21锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。
4.多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。
5.放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。
6.锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。一直有水汽，拍的不清楚。
7.装盘，两个土豆炒了好大一盘，好香啊。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对青椒土豆片炒肉感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
洋葱土豆片炒肉的做法
洋葱土豆片炒肉是很常见的一道食物，但是大部分人都不知道如何进行制作，所以我们应该掌握正确的烹饪方法，将这道菜品自己在家庭当中制作出来。洋葱土豆片炒肉一般作为一种干锅类食物，我们也可以在家庭当中，准备1个小干锅进行制作。那么，洋葱土豆片炒肉的做法是怎样的？
做法一
土豆洋葱炒肉的做法
1.准备土豆两个，去掉皮。洋葱和青椒，都洗干净备用
2.上锅热油，等油热了，下入切好的土豆片 ，这个土豆片切好后，要在清水里泡一会，去除淀粉
土豆洋葱可以炒肉吗?
3.加上青椒翻炒
4.在加上洋葱 一起翻炒
5.最后在加上自制好的肉臊子，继续翻炒
6.加上适量的调料，调味，搅拌起来
做法二
主料猪肉适量青椒适量
步骤：
把猪肉切片，加入盐、酱油、料酒腌制。
土豆洋葱可以炒肉吗?
把土豆切片，泡在水里(防止土豆氧化)。
把青椒切片，洋葱切丝。
把姜和蒜爆香，再加一些糖，炒糖。
然后炒猪肉，炒到一半时加入青椒和洋葱。
土豆沥干水份，热油然后炒土豆。
土豆快熟的时候加入酱油和盐，然后把之前的猪肉和青椒洋葱一起炒。
把生粉加水搅匀，倒入勾芡，完成。
注意事项
先腌肉可以保证肉质的滑嫩
做法三
用料
猪肉 适量
土豆 2个
洋葱 1个
盐 适量
老抽 适量
肉炒洋葱土豆的做法
青菜去皮，洗净，猪肉切片，土豆切片，洋葱切片
加适量油，烧热，将肉翻炒至熟，然后把土豆放入锅里与肉一起翻炒，加少许水，防止土豆粘锅。
待土豆七成熟后加洋葱翻炒，然后倒入少量老抽，放入少许盐，翻炒均匀即可出锅了。
家常清炒土豆片的做法
随着人们养生意识的提高，许多人都知道了大鱼大肉以及在菜中放许多的油都会引起身体健康的某些变化，甚至还会让许多人患上三高等症状，于是清炒受到了越来越多的人喜欢。土豆虽然不是中国的原产物，但是在中国，土豆又名马铃薯，在我国有着很广大的种植面积和喜好的人群，土豆的做法有很多，今天我们就来说一说清炒土豆片的做法是怎么样的？
原料：
土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。
营养价值：
土豆：中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
做法：
1、土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。
2、锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。
3、转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可。
清炒土豆片的功效：
1，抗衰老的功效,
2，具有一定的通便排毒作用。
3，有利于体内酸碱平衡，调整体质，长期食用可以变身碱性易瘦体质。
4，还有美白功效。
以上就是家常清炒土豆片的做法，土豆片是一种天然的保健食材，不仅具有很高的食用价值，也具有非常强的药用价值，千百年来受到了大家的欢迎，甚至中医认为，土豆是一种比较好的食疗材料，经常吃土豆，可以预防许多的疾病，而且还能养颜，减肥，对我们的身体健康有很大的好处哦。
芹菜炒土豆片的家常做法
芹菜炒土豆片是很多人最爱，对这样食物吃的时候，完全可以放心进行，不过吃芹菜炒土豆片要注意，每次吃的时候，都是不能过多，过多的吃对身体也是会有影响的，这也是因为土豆吃的太多，对胃部会有影响，那芹菜炒土豆片的做法如何呢，制作这样佳肴也不是很复杂。
芹菜炒土豆片的做法一：
材料：芹菜200g，土豆2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量
做法
1、芹菜洗净，切小段。
2、土豆切片，用冷水浸泡，备用。
3、开水焯一下芹菜，放入冷水中。
4、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒。
5、待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻。
6、然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅。
小诀窍
土豆片切好之后洗干净淀粉，这样炒出来就不会黏糊糊的。
做法二：
材料：土豆2个，小芹菜1棵，盐，姜粉、胡椒粉、味精、植物油
做法
1、小芹菜切段，在沸水中焯一下，沥去水分。
2、土豆去皮切片。
3、植物油烧七成热，放入土豆片翻炒。
4、加点水，防止糊锅。放入姜粉、胡椒粉，盐，翻炒。
5、土豆片熟后，放入小芹菜、少许味精，翻炒均匀即可出锅。
这两种都是芹菜炒土豆片的做法，制作芹菜炒土豆片的时候，完全可以根据以上制作流程进行，而且制作芹菜炒土豆片前，需要对芹菜和土豆购买，一定要选择新鲜的，这样制作出来的食物才会很好吃，这点要注意的。
回锅肉炒土豆片的做法
回锅肉炒土豆片很常见，不仅味道美味，而且可以补充营养。我们在制作回锅肉的时候一般都采用猪肉，不仅肉质丰富，而且可以补充微量元素，对人体有很好的促进作用但是在制作过程当中，我们应该注意食材的搭配，避免过于油腻，造成食欲下降。那么，回锅肉炒肉片的做法是怎样的？
1.砂锅放入冷水，把五花肉和两片生姜片入锅，水烧开后煮20分钟。
2.土豆削皮切成大小一致的薄片用水冲洗一遍沥干备用。
3.青红椒切成块备用，葱姜切片备用.。
4.把煮好五花肉晾凉后切成薄片备用。
5.锅中放入少许油后放入五花肉片和葱姜再倒入生抽中火煸炒。
6.等炒到肥肉发透的时候放入郫县豆瓣。
7.吵到肉煸出油，肥肉微微发卷。
8.最后将土豆片和青红椒一同入锅不要加水干炒至土豆片发软，加入糖味精和盐炒匀后关火。
9.将锅中的五花肉炒土豆片装盘即可。
10.土豆片的食物相克知识
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出
土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
宜搭土豆+牛腩：保护胃黏膜
土豆片回锅肉的做法介绍到这里就结束了，您学会了吗？是不是很简单呢。喜欢的朋友可以试着做一下这样一道开胃下饭的美食菜肴，夏季营养流失多，需要大量补充营养物质，土豆片回锅肉营养十分丰富，值得大家一试。
肉炒土豆片的做法是什么
猪肉在生活中是很常见的食物，猪肉也是一种营养丰富的食物。我们常常做的猪肉比较常见的菜就是肉炒土豆片。而且肉炒土豆片这种食物也是很好吃的。为了让家里人都能吃到美味，我们需要学习一下做法。那么到底肉炒土豆片的做法是什么?下面我们就来看看经验丰富的小编依据多年的厨艺经验为大家是怎么样解答这一问题吧。
一、用料
1、主料：马铃薯丁(脱水)200g猪肉100g
2、调料：食盐适量酱油适量醋适量鸡精适量蒜30g调和油适量
二、肉炒土豆片的做法
1.土豆洗净切片备用。
2.肉洗净切片备用。
3.蒜切片备用。
4.油锅烧热，把切好的肉放进去翻炒。
5.肉炒至变色把蒜加进去翻炒。
6.倒入少许酱油和醋。
7.然后把切好的土豆片放进去翻炒，再加一点水，继续翻炒。
8.加入适量的盐，味精翻炒一两分钟。
肉炒土豆片的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，我们还要认识一下其他的适合大家吃的简单易学的菜肴，帮助大家多多吃饭。最后也希望我们都能做出美味的食物，让大家在每天品尝美味的食物的情况下，能够拥有一个健康幸福的生活!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆片炒肉的家常做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥家常做法”专题。
