白菜炒馒头的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“今天不养生，明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《白菜炒馒头的做法有哪些》，希望能为您提供更多的参考。
随着生活水平的提高，人们对于食物的要求没有那么迫切了。而且人们每次吃饭之后都会剩下许多食物吃不完，但是这些食物。不能就这样浪费了，许多还是可以用来制作一些美味的食品。例如馒头，馒头吃不完的时候可以留下来，用来做白菜炒馒头，这种菜肴也是非常美味的。下面就来看看白菜炒馒头的做法有哪些的介绍吧！
白菜炒馒头做法一：
原料：
馒头、圆白菜、火腿、青椒。
做法：
1、馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝（广味香肠和圆白菜属于个人爱好，别人做也可以把自己喜欢的东西放进去，比如大白菜，火腿，培根，青椒什么的……）；
2、先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用；
3、重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去，炒匀；
4、最后放盐味精少量，喜欢辣还可以加胡椒粉或者辣椒粉，就可以了。
白菜炒馒头做法二：
1.将白菜与馒头切成小块分别放入；两个容器中
2.将大葱切成沫
3.把锅加热倒入食用油加热
4.油热放入葱花，然后倒入酱油
5.酱油沸腾再将白菜倒入锅中翻炒几下放入盐
6.白菜炒熟再将馒头块倒入锅中翻炒，翻炒一两钟就可以出锅了
从以上白菜炒馒头的做法介绍可以看出来白菜炒馒头虽然是剩下的馒头制作的菜肴，但是这种菜肴的味道还是非常的美味的，最重要的是不会浪费馒头。所以说我们的生活中遇到吃不完的食物的时候可以考虑用它来做成一些其他的食物。
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小白菜炒馒头的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的小白菜炒馒头做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.12胡萝卜用工具擦成丝，切葱花。
3.21馒头切丁。
4.1馒头丁倒入蛋液中，拌均匀。
5.2鸡蛋磕入碗中，加少许料酒调匀，(几滴就好了，可以去腥)
6.锅里放适量油烧热，倒入裹好蛋液的馒头丁。
7.旺火翻炒馒头丁，炒至表皮金黄有锅巴状。
8.倒进胡萝卜丝，小白菜炒匀，再加少许白糖、盐调味。
9.最后加少许孜然粉、葱花炒匀。
10.翻炒后盛出装盘，即食。
相信你看完小白菜炒馒头的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
白菜炒馒头的做法是怎样的
随着人们对于烹饪技术的开发和熟练掌握，现如今，人们在制作菜肴上的技术，大多数人都是能够根据口感的不同而制作出令人赞不绝口的食物的，馒头作为一种主食性食物，其在制作工艺上也是可以采用不同的工艺进行制作的，白菜炒馒头就是其中的一种。还有其它什么做法呢？我们一起来看一下。
大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。
做法一：
原料：
馒头、圆白菜、火腿、青椒。
做法：
1、馒头切块，广味香肠切丁，圆白菜切丝;
2、先炒菜，炝锅放菜，炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用;
3、重新倒油，油热之后直接放馒头，炒香。然后把刚才的菜和香肠都放进去，炒匀;
4、最后放盐味精少量，喜欢辣还可以加胡椒粉或者辣椒粉，就可以。
做法二：
主料：馒头 2个
方法：
将白菜与馒头切成小块分别放入;两个容器中
将大葱切成沫
把锅加热倒入食用油加热
油热放入葱花，然后倒入酱油
酱油沸腾再将白菜倒入锅中翻炒几下放入盐
白菜炒熟再将馒头块倒入锅中翻炒，翻炒一两钟就可以出锅了
注意事项
馒头倒入锅中后一定要勤翻，否则会粘锅的
做法三：
1.准备食材。
2.将白菜清洗干净后切滚刀块，馒头切小块，葱蒜备好。
3.锅中油热后放入葱蒜炒香。
4.然后放入白菜块和适量食盐翻炒。
5.白菜炒软后倒入少量酱油炒匀。
6.放入馒头块后改小火焖煮片刻。
7.打开锅盖后翻炒均匀即可。
8.点缀葱花即完成。
小贴士
过程无需加水，白菜出汁较高。
白菜炒馒头的做法有哪些?在看了上文为大家介绍的三种白菜炒馒头的做法之后，相信大家已经在心中对于如何制作出白菜炒馒头这道食物的做法已经心中有数，需要提醒大家的是，白菜这种蔬菜出水率是很高的，因此，在炒的过程中是不必添水的。
鸡蛋炒馒头的做法有哪些
鸡蛋是一种人们在家居就餐过程中必备的食物，一般来讲，吃鸡蛋不仅有助于滋补身体和促进消化的作用，其还能够对人们出现的燥咳声哑和腹泻等症状起到治疗的作用，在生活中，大多数人也常常用鸡蛋炒馒头的方法来改善自己的伙食。
鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。
鸡蛋蛋白质中，主要为婴儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高，有养心安神、滋阴润燥之功。蛋清清肺利咽、清热解毒;蛋黄滋阴养血、润燥熄风、健脾和胃，可用于心烦不眠、燥咳声哑、血虚所致的乳汁减少或眩晕、夜盲、病后体虚、营养不良、胎动不安、产后口渴、下痢、小儿多食谷物糖娄引起的腹泻或消化不良等症，是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
鸡蛋炒馒头
原料：馒头、鸡蛋
调料：香葱、盐、香油
鸡蛋炒馒头做法
1.先把馒头切成小丁备用;
2.鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散;
3.香葱切成小段备用;
4.锅里加一点点油，放入馒头炒一下;
5.馒头颜色变深就可以拿出备用;
6.锅里重新加入食用油，加入蛋液;
7.转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周;
8.当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下;
9.加入香葱炒出香味;
10.加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了。
友情提醒
1.馒头不要选择刚刚蒸好的，那样太软了，不好切，也容易碎，用冰箱里的剩馒头比较好;
2.馒头切成丁后要炒一下，让其外皮边的焦脆，里面仍旧是软软的，所以为了让这道菜更加健康，炒馒头的时候可不放油;
3.炒鸡蛋时先在鸡蛋里加点水可以让炒出的鸡蛋更加鲜嫩;
鸡蛋炒馒头的做法有哪些呢?在做鸡蛋炒馒头的时候，大家只要按照文中所述的方法进行操作，其制作的鸡蛋炒馒头一定是美味可口而不油腻的，但是，需要注意的是，在炒鸡蛋的时候一定要在蛋液会完全变干时放入，这样做出来的食物口感会更加鲜嫩。
猪肝炒白菜的做法有哪些？
猪肝炒白菜看似平常普通，但是这一道食物却有很高的营养功效，猪肝就可以起到补气血改善贫血的作用，而白菜又是常见的蔬菜，合理搭配在一起自然更利于养生健康。
一、白菜炒猪肝的做法详细步骤
1. 白菜、青椒洗净，切；
2. 鲜猪肝、姜切片；
3. 锅内放油，烧至七成熟，放入猪肝；
4. 撒上胡椒粉，用大火炒熟，盛出；
5. 锅内重新倒油，待油烧热，放入姜片、白菜、青椒，炝炒至八成熟；
6. 放入炒熟的猪肝，加盐、味精翻炒即可。
二、步骤
1.猪肝一块
2.批切成薄片放碗内
3.加入食盐少许，我加了半茶匙。
4.料酒少许
5.淀粉少许，加了一茶匙。
6.再加植物油少许，为的是下锅容易滑开。
7.搅拌均匀备有
8.取大白菜一个菜帮子。
9.洗后切一切，很随意的片状。
10.坐锅热油少许，下大白菜炒至软
11.加少许食盐后盛起
12.锅内倒一点点油，下猪肝滑开
13.猪肝转色即倒入刚才的白菜拌炒
14.加入少许生抽即可出锅
三、食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
炒白菜的家常做法有哪些
因为有很多做饭初学者的朋友，来说做菜无疑是第一道关，做菜最难的就是炒菜，其实我们要先从简单的炒菜来开始，做接下来为大家推荐一道非常好吃美味的，炒白菜的家常做法做法，是非常的简单，新学的朋友们可以来尝试。
主料
100g白菜
200g干豆腐
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量大蒜
做法
1
新鲜大白菜洗净
2
片着切白菜帮子这样熟的更快些吃着纤维也短些
3
干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配
4
油热用大蒜片或者葱爆锅
5
下干豆腐翻炒
6
白菜水份大后下锅翻炒变色加入食盐出锅
注意事项
白菜一定后下锅不然炒的没水份太蔫不好吃
1新鲜大白菜洗净
2片着切白菜帮子 这样熟的更快些 吃着纤维也短些
3干豆腐切成菱形片 刚好与白菜片搭配
4油热用大蒜片 或者葱爆锅
5下干豆腐翻炒
6白菜水份大 后下锅翻炒变色 加入食盐 出锅
以上就是关于对白菜炒干豆腐的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对这道白菜炒干豆腐的做法都有了一个全新的了解和认识了吧，同时我也相信大家都想亲自下厨动手做一道美味的白菜炒干豆腐来尝尝自己的厨艺了吧。
在日常的生活当中，越来越多的年轻朋友们，在外打拼事业往往对于做饭这一方面，大家都不熟悉，不妨再利用节假日的时候为家人做一道好吃香脆的炒白菜的家常做法，一起来学习制作。
白菜炒蘑菇的做法有哪些
白菜炒蘑菇是一道非常普遍的家常菜，受到了许多人的欢迎。白菜炒蘑菇的做法有许多，怎么样才能让这道普通的菜肴变得非常好吃呢？白菜的营养非常高，含有很高的维生素，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，蘑菇能够提高人体的素质，能够排毒养颜，白菜炒蘑菇是一道制作非常简单的菜肴，而且它的做法非常多哦。
蘑菇炒白菜一：白菜250克，蘑菇100克。白菜洗净切段，蘑菇洗净撕开成条；油烧热后，将白菜入锅炒至七成熟，再将蘑菇、酱油、糖、盐入锅炒熟即成。
蘑菇炒白菜二：蟹味菇，白菜叶，白葡萄酒，盐，汤宝各适量。蘑菇洗净、沥干水分。锅中倒适量油，油温后下蘑菇翻炒，要把水分全部炒出来。炒出水分后，让水分稍微蒸发一点，然后喷入白葡萄酒。下白菜叶翻炒。白菜叶后炒软后，放入少许盐，挖一点“汤宝”，待“汤宝”融化后，即可出锅。
蘑菇炒白菜三：蘑菇150克，白菜心300克，植物油50克，精盐，味精，葱花，生姜末，蒜茸各适量。蘑菇洗净，入沸水锅中略焯，捞出，一切二半。白菜心洗净沥干水，切成薄片。炒锅上旺火，放油烧热，下生姜末，蒜茸，葱花爆香，倒入白菜片煸炒至六成熟，下蘑菇，放精盐，味精炒熟即成。
蘑菇炒白菜四：白菜心300克，干红辣椒，水发蘑菇各100克，酱油，香油，盐，醋，白糖，绍酒各适量，葱丝，姜丝共20克。将白菜心投入开水中烫至八成熟，捞出，加精盐少许拌匀，腌5分钟，挤去水分，切成段，码在盘内。将辣椒、蘑菇均切成细丝。坐勺，加适量香油烧至四、五成熟时，放入干红辣椒丝、葱丝、姜丝、蘑菇丝煸炒，添汤适量，加白糖、酱油、醋、绍酒、盐、烧3分钟左右，烧至盘内的白菜上即可。
以上就是白菜炒蘑菇的做法，这些做法都能够让白菜炒蘑菇做出不一样的味道，白菜炒蘑菇的营养非常的丰富，口感非常的爽滑，就算是每天食用都不会给自己带来负担。白菜炒蘑菇能够给人体提供均衡的营养，是一道非常美味健康的素材，对于清热减毒、保护皮肤都有很好的效果。
辣白菜炒虾仁的做法有哪些
虾仁是把虾剥了后的称法，我们平时喜欢把虾仁做很多菜，也可以做虾仁类的饺子，炖汤也是可以的，很多食物之间都可以搭配，其味道与营养也会有差异，喜欢吃辣白菜的还可以做成辣白菜炒虾仁，其做法也是简单容易的，只要掌握了做菜的技巧与步骤，即可完成菜肴的制作，那么辣白菜炒虾仁的做法有哪些呢?
做法一
主料：白菜
辅料：虾仁、干辣椒
调料：辣椒油、葱、姜、香菜、盐、鸡精
制作方法：
1、将白菜洗净撕成小块，虾仁洗净去掉虾线用沸水焯熟;
2、坐锅点火，倒入 辣椒油，待油热后放入 干辣椒、葱、姜煸出香味，倒入白菜，用铲子拍软，加入水、盐、鸡精、虾仁翻炒，最后倒入香菜即可。
做法二
原料：
基围虾、韩味泡菜、葱、蒜、黑胡椒粉、蚝油、蒸 鱼酱油。
做法：
1、虾去头，剥壳后，从后背划开(把虾放冰箱冷冻15分钟后更好剥壳);
2、虾仁用黑糊椒粉、蚝油拌匀;
3、葱切小段，蒜切碎，泡菜节小段;
4、锅中油热后倒入虾仁划炒，至变色，打卷即可盛出;
5、锅中放入蒜末炒出香味;
6、倒入泡菜翻炒约半分钟;
7、倒入虾仁，淋入少许蒸 鱼酱油，少许泡菜汁，撒入葱段翻炒匀即可。
做法三
原料：
辣白菜半棵、虾仁六个、五花肉一块、土豆两个、香葱一根、姜一小块、盐、生抽适量
制作方法：
1、香葱切葱花，姜切姜丝。
2、辣白菜取出，切块。
3、五花肉切片(最好选择略微冷冻过的肉，比较好切，不容易散开)
4、虾去皮，背部开一刀，去泥线，留尾部。(我直接买的现成的虾仁)。
5、土豆洗净，去皮，切片，用水泡一段时间去淀粉(以防土豆片发黑)，然后取出沥干备用。
6、起一锅，锅内放油，油热，加入葱姜爆香。
7、加入五花肉爆炒。
8、加入虾仁爆炒。
9、加入土豆片，翻炒。
10、加盐，生抽调味，翻炒均匀。
11、加入辣白菜，(辣白菜的汤汁也不要浪费，一起倒入)，翻炒均匀，即可盛盘食用。
小贴士：
辣白菜是是一种发酵食品，是朝鲜族世代相传的佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐。这道菜有朝鲜辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。辣白菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成，它不但味美、爽口，而且具有丰富的营养。
辣白菜炒虾仁的做法有多种，我们可以购买市场上做好的虾仁，也可以购买鲜虾做成虾仁，这两种虾仁的口感与味道是不同的，新鲜的虾仁鲜味更足，食物的营养及新鲜度也会更好一些。很多成品虾仁的腥味极重，并且还有臭味出现。建议大家选购的时候注意方式，避免买到变质的虾仁。
白菜炒牛肉的做法步骤有哪些
随着经济的发展，我们的食物也越来越丰富。人们不再像以前那样只能吃到几样简单的食物，而现在可供我们选择的食物非常多，比如牛肉，牛肉是蛋白质含量极高的肉类，牛肉的烹饪方法也比较多。白菜炒牛肉是一种比较流行的做法，下面就来看一看。白菜炒肉的做法步骤有哪些个介绍吧！希望大家能够了解一下。
牛肉炒白菜的做法一：
1.白菜切块，蒜拍扁，红椒用刀稍切两刀
2.将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香
3.然后加入切好的牛肉快炒
4.炒一分钟后牛肉香味出来后加入白菜和木耳
5.加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软
6.再加入少许的食盐和鸡精即可出锅
牛肉炒白菜的做法二：
1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。
2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。
营养功效：气血双补调理 养颜美容调理
从以上的介绍来看，白菜炒牛肉的做法是比较简单的。我们一般都能够学会，因为白菜炒牛肉的材料比较少。所以说制作起来相对简单一点儿，白菜炒牛肉能够最大限度地发挥牛肉的营养和大白菜的营养，所以说在平时制作一道白菜炒牛肉是非常好的。
白菜炒海带做法有哪些呢
大白菜的味道香脆，不仅仅对于肠胃功能消化不佳和很多长期便秘，风寒，感冒，肺热咳嗽的朋友们有着很好的功效。大白菜原产于我国北方，是一种带有汁液的蔬菜，平时最受大家欢迎的那么就是白菜炖豆腐，既好吃又美味，还有一种是辣白菜，接下来就为大家介绍一道与众不同的白菜炒海带的做法清香美味。
制作难度:简单 所需时间:十分钟
菜品口味:清淡
主要工艺:炒
主要食材:蔬菜类
折叠编辑本段食材明细
材料:
白菜
海带丝
猪瘦肉
葱
蒜
调料:
生抽
蚝油
盐
鸡精
制作过程
1. 将白菜切丝。 肉丝炒白菜海带制作过程图
肉丝炒白菜海带制作过程图
2. 将海带丝洗净泥沙。
3. 猪瘦肉切丝，猪瘦肉加少许生抽腌制
4. 油锅烧热，下入葱花，蒜瓣爆香。
5. 下入猪瘦肉丝炒熟。
6. 下入白菜炒软。
7. 下入海带丝翻炒三分钟，调入两滴蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
白菜当中的营养价值极其的丰富，而且白菜可以用来炖汤，煲汤，炒肉，炖排骨味道都是非常不错的，白菜可以缓解便秘治疗，平时冬天出现的咳嗽咽喉炎肺热的现象有着很不错的功效，这一道白菜炒海带的做法，大家学会了吗。
猪肉片炒白菜的做法有哪些?
猪肉炒白菜是在生活中最家常的一道菜，猪肉含有丰富的蛋白质，白菜含有多种维生素和大量粗纤维，无论是怎样做都很好吃，而且价钱也是很便宜，所以成了人们冬天必不可少的一种蔬菜。
做法一：
首先把大白菜洗干净，最好是先整叶整叶地用水浸泡洗后再用清水冲洗。然后把洗干净的白菜手撕成适宜的大小。
瘦肉洗干净后切成片，然后用嫩肉粉拌上。
热锅下油，丢入花椒爆香。
紧接着倒入瘦肉，迅速翻炒开。肉没有连成团就可以放豆瓣了。两勺差不多就行了，盐都不要放，不然会咸的。
等豆瓣把肉炒上色后就可以倒白菜啦。
最后就是等白菜炒熟就可以了。
做法二
白菜梆适量
猪肉适量相克食物
大葱适量相克食物
大姜适量
香菜适量相克食物
酱油适量
盐适量
醋适量相克食物
味精适量相克食物
肉片炒白菜的做法
1.把白菜梆用刀片成白菜片。
2.香菜切段。
3.猪肉切片，
4.葱姜切丝。
5.锅里小许油烧热，下上肉片翻炒至断生。
6.放上葱姜炒出香味。
7.倒入白菜片翻炒几下。
8.倒入醋和酱油，醋要先倒，这样炒出来的白菜脆。
9.放上盐炒匀。
10.最后放上味精和香菜，翻炒均匀出锅。
做法三
肉切丝备用
黄心白菜切段
热锅爆香，加入肉丝翻炒，加盐及生抽炒熟
加入白菜翻炒
继续翻炒，加点水盖盖炖煮一会，翻炒调味出锅~~
做法四
- 步骤 -
1.小白菜，猪瘦肉，胡萝卜，杏鲍菇洗净 。
2.猪瘦肉切片，放盐，定粉 ，黄酒拌匀腌制 。
3.小白菜切块，杏鲍菇切片 ，胡萝卜切片这些都切好备用 。
4.杏鲍菇，猪肉，胡萝卜先下油锅炒几下 。
5.下小白菜炒熟，放盐，鸡精炒匀就可以 。
清炒奶白菜的做法有哪些?
奶白菜的营养价值非常高，适当食用的话可以清热解毒、健脾胃、明目等效果，另外还有亮发、养颜护肤等作用，因此受到了诸多人的喜爱。日常生活中奶白菜的吃法有很多，比如清炒奶白菜口感就比较好，其操作方法也非常简单，准备好食材之后开火放油倒入食材翻炒，最后放入调料就可以食用了。
一、清炒奶白菜的做法
1.准备好材料
2.奶白菜洗净切成小片备用，蒜拍扁切小粒备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜爆香
4.放入奶白菜翻炒至断生软烂
5.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
二、食用功效
1、清热解毒：奶白菜可以有提高体质的作用，因为它属于寒性的食物，可以有清热解毒的作用，对于经期女性或者是虚寒的人群要禁忌哦。
2、亮发：含维生素B，具有促进头发生长、使头发呈现自然光泽的功效。
3、明目：富含钙，能增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
4、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，肢倦乏力等症。
5、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。奶白菜可以补充丰富维生素的作用，对于促进皮肤代谢有好处，而且还有美容养颜的作用，对于抗衰有好处。
6、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。
三、奶白菜的副作用
1、肠胃虚寒腹泻者勿食奶白菜。虚寒证及产后妇女忌食。
2、气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质，久病体虚人群不宜食用奶白菜。
炒大白菜的做法有哪些
大家是不是觉得吃肉很容易腻呢?其实如果是长期吃肉的话，不仅仅是会长脂肪，而且最重要的是，也许会导致三高，这是非常危险的事情。其实，在目前看来，越来越多人注重养生，越来越多人喜欢吃素，那么下面小编就给大家介绍一道素材：炒大白菜，一起来看看炒大白菜的做法。
做法一
主材：大白菜四分之一棵。
辅材：干辣椒2个，花椒3粒，食用油5ml，盐适量。
1：四分之一棵白菜，洗净，斜刀切片。
2：热锅倒油，油6成热的时候放干辣椒和花椒，炸至变色。
3：白菜放锅里不停的翻炒，炒到软，放盐，起锅。
这道菜最大的特点，是保持了白菜的原汁原味，只用少量的辣椒和花椒呛味儿，而不会夺去白菜本身的味道，可谓素食中最简单的做法。
做法二
大白菜250克、干辣椒3根、盐、味精。
1、白菜洗净甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。
2、热油锅放入辣椒，再放白菜大火爆炒，这样炒出的白菜才好吃。
3、白菜炒熟加盐和味精即可。
做法三
主料
大白菜一颗
副料
五花肉、香菜、葱、姜、蒜、干红辣椒
调料
盐、生抽、白醋、花生油
1、五花肉切大片，香菜切成段状，葱、姜、蒜、干红辣椒切末备用
2、大白洗净后将白菜叶分成二部分，上面绿叶直接用手大片撒下来，下面白菜帮用刀斜片;
3、锅中放油，油热后放入五花肉炒香;
4、再放入佐料炒出味道来;
5、佐料炒香后先放入改刀好的白菜帮大火翻炒，淋入少许生抽入味;
6、白菜帮炒制5分熟时再放入白菜叶翻炒;
7、加入适量盐;
8、炒至白菜绿叶变软时放入香菜段，出锅前再淋入少许白醋即可。
小贴士：1、这道菜一定要大火快道，整个炒制过程要一气呵成;
2、入锅材料要有先后次序，这样最后达到统一的成熟度;
3、最后的白醋是点睛之笔。
其实多吃素是一件好事，不仅仅省钱，最重要的还是对我们自身的身体比较好，而通过小编的介绍之后，相信大家对于炒大白菜的做法也有了一定的了解，那么不要犹豫了，从今天就开始行动起来，我们一起吃素，身体长期都健康。
白菜炒干豆腐有哪些做法
白菜是我们在日常生活当中最常见的食品，因为白菜可以跟很多的菜进行搭配成为配菜，也可以成为一道主菜，并且价格低廉，味道甜美，所以深受广大朋友们的喜爱和接受，那么在日常生活当中大家经常做的一道就是白菜炒干豆腐了，那么大家是否了解白菜炒干豆腐的做法有多少了解呢？下面我就来给大家详细的介绍一下白菜炒干豆腐的做法都有哪些吧。
主料
100g白菜
200g干豆腐
配料
适量油
适量盐
适量葱
适量大蒜
做法
1
新鲜大白菜洗净
2
片着切白菜帮子这样熟的更快些吃着纤维也短些
3
干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配
4
油热用大蒜片或者葱爆锅
5
下干豆腐翻炒
6
白菜水份大后下锅翻炒变色加入食盐出锅
注意事项
白菜一定后下锅不然炒的没水份太蔫不好吃
1新鲜大白菜洗净
2片着切白菜帮子 这样熟的更快些 吃着纤维也短些
3干豆腐切成菱形片 刚好与白菜片搭配
4油热用大蒜片 或者葱爆锅
5下干豆腐翻炒
6白菜水份大 后下锅翻炒变色 加入食盐 出锅
以上就是关于对白菜炒干豆腐的做法的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对这道白菜炒干豆腐的做法都有了一个全新的了解和认识了吧，同时我也相信大家都想亲自下厨动手做一道美味的白菜炒干豆腐来尝尝自己的厨艺了吧。
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