鸡架炖土豆的做法是什么？
真正的养生是什么。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“鸡架炖土豆的做法是什么？”，相信能对大家有所帮助。
在我们现在的生活中，大家对自己的身体健康都非常的注重，当然在生活中一些营养的饮食可是不可缺少的。今天小编就为大家详细的来介绍一下，健康营养好吃的鸡架炖土豆的具体制作方法，比较喜欢吃的朋友赶快来学习一下吧！
鸡架这东西，我以前从来就不吃，可不知从什么时候兴起，现在非常多的鸡架美食风靡起来。所谓食之无味，弃之可惜，指的就是它。后经有心人精心研制，加上多种配料，特殊工艺制作而成，却美味无穷。于是我也买了些鸡架回家做，哈，超级便宜的，五块钱三斤，做出来的味道也非常棒！
食材:土豆 适量 鸡架适量 葱适量 红辣椒适量 蒜适量 姜适量
方法1：
鸡架、土豆。
1、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀。
2、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架。炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后。
3、倒入水后焖十五分钟。
4、十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可。
方法2：
1、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒切块
2、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟
3、十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可。
通过上面的介绍大家现在对于鸡架炖土豆的方法，我想已经了解的很清楚了。鸡架可是非常有营养的食物那么土豆对身体也有好处，将两者结合在一起制作，对健康更有利所以大家赶快回家尝试一下吧！
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炒鸡架的做法是什么？
在我们的生活中有很多美味的食物都吸引着大家的嘴巴，其实我们爱吃的朋友们掌握一些好的饮食的具体做法，就能够满足你的食欲了。今天小编就为大家详细的来介绍一下鸡架的具体烹饪方法。喜欢吃的朋友赶快来了解和学习一下吧！
原料：鸡架、料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱、盐、糖、辣椒粉、孜然粉、味精、蒜。
做法：
1、新鲜鸡架冲洗干净，去鸡屁股，去油脂；
2、锅内添加没过鸡架一半以上的水，加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开；
3、开锅后，中火煮5分钟关火；
4、捞出煮好的鸡架，用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质；
5、把煮好的鸡架剔除杂物，拆分成小块；
6、把煮鸡架的汤汁去其表面的浮油，然后用细漏网过滤后沉淀一下，倒入拆开的鸡架中浸泡；（漏拍）
7、下锅之前，把鸡架和鸡汤再次煮开，捞出鸡架，拌入适量盐、糖、辣椒粉、孜然粉、味精、料酒、生抽腌制十分钟；
8、起油锅，油热后，爆香红椒碎、花椒、葱姜蒜，烹入料酒；
9、下入腌好的鸡架大火翻炒一分钟；
10、添加两勺鸡汤入锅，用小火煨一会儿；
11、待汤汁基本收尽，撒入小葱和香菜碎，出锅即可。
下面小编详细具体的为大家介绍了炒鸡架的具体做法你都学会了吗？虾的做法非常的简单，只要我们准备好食材按照上面的方法去做就一定可以制作出美味的炒鸡架了。
鸡架炖蘑菇的做法有哪些
中国有很多很多的美食，不一定说是要到一些比较高级的饭店里去吃，一些乡下，就会有非常非常多的小吃，而且特别特别的好吃，也是比较深受人们的喜爱，像鸡架炖蘑菇就是我们比较喜欢的一种了，但是鸡架炖蘑菇的做法有哪些？你想不想要学习呢，那就赶快来看看吧！
做法一
1、鸡腿肉炖蘑菇，鸡腿肉切小块焯水，干蘑菇凉水泡开，粉皮少许，葱姜蒜爆锅；
2、下焯过水的鸡腿肉炒香，加适量清水，大火烧开，放入泡好的蘑菇，改小火炖；
3、十分钟后加入粉皮，盐，酱油，耗油适量，大火烧开，改小火炖五分周入味，即可
做法二
1.鸡肉剁成小块，用开水焯过。
2.蘑菇去根上的草叶，也用开水焯一遍。
3.锅里加油，先加葱花姜片爆香，下鸡块煸炒，待鸡肉炒出水分后下蘑菇，加酱油，盐，少许糖和胡椒粉，添汤，炖半小时，香喷喷的野蘑菇炖鸡就出锅了。
吃得好，吃得营养，我们才能更加健康，像鸡架炖蘑菇，就是既好吃又营养，而鸡架炖蘑菇的做法有哪些呢？自然是非常的多，如果你也想在家就能吃到美味的鸡架炖蘑菇，那你还在等什么呢，赶快来学习吧！相信那么聪明的你，一学就会。
鸡架土豆汤的做法有哪些
营养美味的汤，是我们都希望喝的，但是，自己做，有时候，就不太知道它的做法是什么，也不知道该怎么做，怎么做才那个好喝，很多人都喜欢，喜欢到饭店去喝汤，但是经常这样未免会有点麻烦，而我们今天就会教大家鸡架土豆汤的做法有哪些？如果你也感兴趣，不妨来看看吧！
方法一
1、土豆、鸡架洗净改刀备用，葱、姜、蒜、红辣椒改刀
2、油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒，加入鸡架炒香后加酱油、料酒，翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟
3、十五分钟后加入土豆块，再焖十五分钟，最后撒上香菜末即可
方法二
1.鸡架用水焯熟，倒掉焯过鸡架的水
2.在重新添水放入葱，姜，辣椒，麻椒，大料，桂皮，土豆，香叶加入糖，老抽，盐，
3.大火炖至收汤。半个小时左右
美食，自然是大家都喜爱的了，但是自己做，可能很多人就会说不会呀，而我们今天会教大家鸡架土豆汤的做法有哪些？如果你也想要学习，那就可以看看，其实，自己做出来的，会更加有成就感，吃起来也会更好吃的，那就赶快来学习吧！
鸡胗炖土豆的做法
鸡胗就是我们常说的鸡的胃脏，其所含的丰富的蛋白质，不过由于它本身含有的其他营养素较少，因此需要搭配其他蔬菜来食用。今天就来跟大家介绍一下，鸡胗炖土豆的做法是怎样的吧。
做法一
材料
土豆1个，鸡胗，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少许糖
做法
1.鸡胗切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分（想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块
2.锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡胗，翻炒至鸡胗变色后，在放土豆和八角翻炒几下，放盐，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少许糖，再放差不多盖过土豆鸡胗的水即可，大火煮5-10分钟，转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去，再大火收汁即可装盘。
做法二
主料：鸡胗 土豆
辅料：盐 料酒 白糖 葱 姜 香油
1、鸡胗洗净，放高压锅加适量清水。
2、加酱油，盐少许，料酒少许，白糖少许，葱姜，盖盖上汽3分钟打开把土豆放入小火将土豆炖熟，大火收收汁加点香油即可。
以上就是鸡胗炖土豆的做法，大家都知道土豆富含多种营养素，对于我们的身体是非常好的，而且土豆不仅不发胖，还有着减肥的功效，因此多吃这道菜也是不错的。
土豆焖鸡的做法是什么
我们人类都是喜欢吃东西的生物，尤其是吃货们，对于美味的食物更是抵挡不住诱惑，所以，面对美味的食物时总能够提起我们的食欲，土豆焖鸡是一种传统的食谱，对于老一辈人来说，土豆焖鸡是在熟悉不过的家常菜了，味道丰富，是大人小孩最喜欢的食物之一，下面就来看看土豆焖鸡的做法是什么的介绍吧。
1、准备鸡半只，洗净后，切大块备用
2、鸡肉块加少许盐、白酒数滴抓匀备用
3、土豆适量去皮切大块洗净淀粉后放入清水中浸泡备用
4、平底锅中不要放油，锅热后开小火将鸡块放入煸出油
5、鸡加入适量的老抽、生抽、干辣椒，热水没过鸡块大火煮开后转小火焖10分钟后加入土豆片继续大火煮开转小火焖10分钟后加入适量的糖、鸡精调味，开大火收汁后即可
6、土豆焖鸡正式享用啦
小窍门：
1、鸡块洗净后加盐、白酒数滴抓匀可去腥杀菌入味
2、鸡皮中含有油分，所以直接放入平底锅中干煸可去除鸡皮中的油分
3、鸡块6分熟时放入土豆片，以免同时放入，鸡块熟了，土豆却焖烂了
4、汤汁收至浓稠后即可出锅
土豆焖鸡的做法是比较简单的一种美食烹饪方法，喜欢亲自下厨的人士可以试着用这种方法来制作这种美味的食物，但是在制作的时候一定选择质量好的鸡肉，一定不能吗，买到哪些病死的鸡肉，以免一些病毒细菌的残留，同时对于土豆的选择也要谨慎，不能选用发芽的土豆。
鸡炖土豆的做法有哪些
鸡肉是一种蛋白质含量较高的肉类，但是鸡皮是属于热量比较高的食品，含有较多的脂类物质。土豆，也可以叫做马铃薯，可以帮助人体消化，还有抗衰老的功效。这两者都有很高的营养价值，如果把两者混在一起煮效果会不会更好呢？那么，鸡炖土豆应该要怎么做呢？
难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟
主料
鸡肉600克 土豆400克
辅料
姜片10克 八角2枚 料酒10克老抽10克 葱段10克 干辣椒少许 盐少许 生抽10克
味精少许
上面的食材虽然都不算名贵，但是希望各位还是要好好的节约利用好，俗话说浪费可耻嘛，所以希望大家既能做出好的菜肴，同时也要为辛苦的农民伯伯珍惜每一样来之不易的粮食;好了继续教你鸡肉炖土豆的做法吧
鸡肉炖土豆的做法步骤
1. 将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。
2. 将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
3. 葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
4. 土豆洗干净，去皮，切块，备用。
5. 热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，辣椒，继续翻炒。
6. 炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
7. 添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。
8. 20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。
9. 关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
上面就是鸡炖土豆的做法步骤，您学会了吗？在炎热的夏季，相信这道美食一定会给您带来清爽和健康，希望有兴趣的朋友试着学一下，这样，随时都可以吃到自己做的健康美食，而且这道菜含有的营养价值非常高，老少皆宜。
土豆香菇炖小黄鸡的做法
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍土豆香菇炖小黄鸡的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.12准备好三黄鸡一只，干香菇3-5两，将香菇洗净，用温水泡开。
3.21胡萝卜2根，土豆4个，洗净去皮。
4.1将小黄鸡切成小块，锅中放入适量热水，将鸡块放入锅中。
5.2将胡萝卜和土豆切成滚刀块。
6.用水炤至出沫，鸡块没有血丝捞出并沥干水分。
7.热锅放油，将炤好的鸡块放入锅中，炸片刻。
8.翻炒均匀后放入准备好的大料，继续翻炒。
9.放入适量料酒，白酒亦可（去腥），再次放入适量老抽，一小勺米醋，2小勺白糖（提鲜）翻炒均匀。
10.将锅中放入热水，没过鸡块，然后将干香菇放进去，泡香菇的水浇在锅中，盖上锅盖炖30分钟。
11.待30分钟后掀开锅盖，放入土豆和胡萝卜，放入适量食用盐和鸡精调味，再次盖上锅盖小火炖25分钟。
12.最后，大火开5分钟收汤即可。
认真看完小编对土豆香菇炖小黄鸡的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。
鸡架做法大全有哪些？
鸡的身上各种部位都可以制作成各种美味的食物，例如鸡架，很多人都喜欢吃吧，可以用鸡架来熬汤，或者是用油炸的方式，当你了解这些使用制作方法之后，那么就可以轻松享受这些美味的食物。
一、鸡架汤
主料：鸡架
配料：孜然，青红辣椒，干红辣椒，葱丝，姜丝，蒜片，盐，糖，酱油，鸡精，芝麻，花椒，大料
做法
1：把鸡架洗干净，锅里面放水，少许盐，花椒，大料，葱，姜～把洗好的鸡架放到锅里煮
2：煮好鸡架后晾凉～掰开
3：锅里放油烧热～倒入糖～倒入鸡架翻炒挂糖色(稍稍多点无所谓~甜了更好吃)
然后放芝麻，干的红辣椒略翻炒~~再倒酱油，少许的盐（或者不放）鸡精，接着炒
4:最后把孜然，青红辣椒丝，香菜段一起放进去略翻炒
备注:煮鸡架的汤不要扔掉，炖菜、下面条可是非常好的上汤。
二、油炸鸡架
主料
1.买来的鸡架洗干净准备好
2.切成小块，再洗一遍，控干水分
3.放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然、辣椒面
4.带上手套，搅拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱中煨2个小时以上，我一般都煨4个小时以上呢！
5.恩，从冰箱中拿出来了
6.倒入淀粉
7.带手套搅拌均匀，使每个鸡架上面都粘上淀粉哦，这个步骤很重要哦！
8.起锅、倒油
9.当油温达到6分热的时候可以把鸡架放入锅中炸了！金黄色即可出锅
10.出锅喽！
11.因我个人喜欢、我又撒了一层芝麻孜然辣椒面，晃均匀即可食用！酥酥脆脆的非常好吃。
三、食疗价值
护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
养肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。
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