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番茄鸡蛋饼的做法

养生粗粮饼。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会的发展,人们对养生越来越看重,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“番茄鸡蛋饼的做法”,相信能对大家有所帮助。

鸡蛋饼是很多人爱吃的,尤其是在早上的时候,这样食物更受到很多人喜爱,吃鸡蛋饼对身体没有影响,鸡蛋饼含有的蛋白质较多,吃的时候很容易消化,而且长期选择对提高身体免疫力有很好作用,那番茄鸡蛋饼的做法如何呢,这类鸡蛋饼制作也不是很复杂,下面就详细介绍下。

番茄鸡蛋饼的做法一:

材料

主料:鸡蛋200克,番茄250克,洋葱(白皮)50克,芹菜叶30克,

调料:植物油100克,盐3克

做法

1.将番茄洗净用沸水烫后,剥皮去籽切成末;

2.洋葱头洗净用热油炸干;

3.芹菜叶洗净用热油炸至焦黄;

4.把鸡蛋打入器皿内,加盐打散成糊,放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用;

5.把锅烧热后倒入植物油,待油温四成热时,倒入鸡蛋糊摊成圆饼,煎至两面金黄色即可。

小诀窍

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

做法二:

材料:番茄,虾仁少许,鸡蛋2只,中筋面粉80克,盐,鸡精,黑胡椒粉少许

做法

1.虾仁剁成虾末、番茄切小丁。

2.蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。

3.继续加入虾仁末打匀,加入番茄丁继续打匀。

4.加入面粉和面面糊。

5.剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)

6.把面糊倒一小部分放在锅中。

7.煎好一面后继续翻面煎,全程中小火。

8.煎好后出锅即可。

这些就是番茄鸡蛋饼的做法,制作番茄鸡蛋饼的时候,都是可以按照以上制作步骤进行,不过对番茄鸡蛋饼制作过程中,对它的火候一定要掌握好,火候过大的话,制作出来的番茄鸡蛋饼会有发硬感觉,吃的时候口感也不会很好。

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​番茄鸡蛋饼的做法是怎样的?


大家都知道使用番茄和鸡蛋搭配是很常见的做法,番茄鸡蛋饼的做法也是其中一种,不过制作这个鸡蛋饼还是需要一些小技巧的,因为鸡蛋饼的厚度有限,如果温度控制不好的话就会导致鸡蛋饼出现过熟的情况。

做法一

1.将春饼切成丝,西红柿去皮切小块、樱桃番茄切一半、芹菜切碎、葱姜切碎备用

2.锅热后倒入花生油,热后将葱姜放入炒香,将猪肉馅放入,倒入酱油、料酒、白糖炒香后倒出来

3.锅里倒点油,热后放入西红柿块炒香后放水没过番茄再多一些,煮5分钟左右

4.放入樱桃番茄、放入饼丝,小火微炖,放入盐,可略放一点酱油(颜色好看)

5.放入肉末、芹菜末,待水干后再略翻2下(将水汽蒸发)即可

做法二

主料

蒸饼 (3张)

调料

番茄 (2个) 鸡蛋 (2个) 香菜 (适量) 花生油 (适量) 葱 (适量) 香油 (适量) 味精 (适量) 盐 (适量) 蒜 (适量) 姜 (适量)

厨具

炒锅

1蒸饼3张,西红柿2个洗净。

2西红柿切成滚刀块。

3将饼切成1公分宽的长条。

4鸡蛋磕到碗里。

5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入番茄。

6将番茄翻炒片刻。

7添加足量水。

8大火烧开。

9把饼放入锅中烧开。

10倒入蛋液。

11放入盐、香菜。

12出锅前放入香油、味精即可。

13盛入碗中,即可享用。

番茄蛋饼的做法


大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍番茄蛋饼。

2.2准本好鸡蛋、番茄、香葱。

3.1加入2汤勺面粉。

4.2鸡蛋磕入碗中,加入半茶勺的盐搅拌均匀。

5.搅拌成无颗粒的蛋面糊。

6.加入番茄末和葱花,搅拌均匀。

7.不粘锅刷上一层薄油,开小火,倒入一半蛋面糊铺平锅底。

8.等饼底部煎熟的时候,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅底。

9.翻一面继续煎熟。出锅改刀即可。

今天介绍的这道番茄蛋饼的做法,你应该学会了吧!懂得了方法,更重要的去实践去做,才能让你的厨艺更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行动吧!

番茄鸡蛋的做法


番茄鸡蛋可以说是大家在平时的饮食中最常吃的一道菜了,首先番茄鸡蛋这道菜的味道是非常好的,而且其中的营养价值也很不错,再加上搭配合理,是我们在平时最常吃的一种菜品了,那么具体番茄鸡蛋如何进行烹饪,一起跟着来看看吧。

番茄鸡蛋的做法

对番茄鸡蛋来说,这是非常美味的一种家常菜,而且在烹饪的时候是也比较方便,首先我们需要准备好材料,需要我们准备好西红柿2个,鸡蛋2枚,盐适量,糖适量。

首先我们要把西红柿清洗干净,切片,然后我们再把鸡蛋2枚。打入碗中打散就可以备用了,同时我们还需要热锅凉油,等到8成热之后就可以放入鸡蛋开始炒了。

然后我们需要把鸡蛋炒散炒熟,等到炒熟的鸡蛋之后就可以出锅备用了。然后我们要另起锅,在其中放入少许的食用油,等到6成热的时候,及时放入西红柿进行翻炒,然后我们就可以加入糖和盐,翻炒均匀之后就可以出锅吃了。

番茄鸡蛋的窍门

吃番茄鸡蛋的时候对我们健康是有好处的,想要烹饪出美味的番茄鸡蛋,那么需要合理搭配,一般来说我们选择用两个鸡蛋。然后再配上同样大小的两个西红柿。实际上鸡蛋和西红柿的比例是非常重要的,所以说这一点是我们在番茄鸡蛋的时候要重视的。

对番茄鸡蛋来说,在进行烹饪的时候还要注意,我们在打鸡蛋的时候也要注意,我们一定要用力多打一些才行,而且一定要逐渐的加快速度才行,而且对筷子尖来说,一定要每一下都刮到碗底才行,这样才可以让筷子尽可能多的去浸在鸡蛋中,然后在筷子在碗口外运动的时候,等到完全打好了,这时候鸡蛋的表面是有很多泡沫存在的,那么就可以开始炒了。

番茄鸡蛋的热量

在番茄鸡蛋中的热量实际上并不高,主要是因为番茄鸡蛋中是有大量的碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养物质存在的,这些对人体来说都是有好处的,而且对于减肥的人来说,番茄鸡蛋是可以吃的。

番茄鸡蛋的营养价值

吃番茄鸡蛋对我们健康有好处,首先在番茄鸡蛋中是含有较多的维生素B存在,同时其中还有其他的微量元素存在,对我们人体来说是有好处的,而且还可以通过吃番茄鸡蛋的方法来起到分解和氧化人体内的致癌物质的功效,这样对我们健康有好处,同时番茄鸡蛋还可以有防癌的作用产生。

大家吃番茄鸡蛋的时候可以发现,在番茄鸡蛋中实际上是含有番茄红素存在的。而且实际上番茄鸡蛋中是具有独特的抗氧化能力存在的,这样对人体来说有好处,还能起到清除自由基的功效,对我们保护细胞是有意义的,这样还能起到预防细胞癌变的情况产生。所以说吃番茄鸡蛋是不错的选择,对我们预防疾病是有帮助的。

在番茄鸡蛋中实际上还含有大量的胡萝卜素存在,主要是因为在番茄鸡蛋中是有胡萝卜素存在的,这样就可以起到保护皮肤弹性的功效,还可以通过吃番茄鸡蛋的方法来帮助我们促进骨骼钙化,这样就可以起到防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症的问题产生,对我们预防疾病是有好处的。

宝宝可以吃番茄鸡蛋吗

对宝宝来说吃番茄鸡蛋是很不错的,不过一定要等到宝宝在4个月之后再添加辅食才行,而且我们在这时候是应该用柔软新鲜的食物为主的,而对番茄鸡蛋来说是不错的选择,这样可以起到补充维生素以及营养物质的功效,对宝宝来说是很有好处的一种食物。

吃番茄鸡蛋的好处

在番茄鸡蛋中含有多种的维生素存在。这些对人体来说是有帮助的,而且番茄鸡蛋中是有维生素C存在的,这样就可以有很强的生津止渴,健胃消食的功效产生,这样还可以有凉血平肝,清热解毒,降低血压的功效产生,可以对我们促进我们血管以及肾脏健康有好处,是大家吃番茄鸡蛋的时候不能错过的,而且番茄鸡蛋还有大量的维生素D存在,这样同样能帮助我们进行养生,对我们保护血管健康,预防高血压的情况是有意义的。

而且在番茄鸡蛋中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素的存在,同时其中是有大量的铁、钙、钾等微量元素存在的,这些可以对我们健康是有好处的。

哪些人不能吃番茄鸡蛋

吃番茄鸡蛋的时候是存在一定禁忌人群的,主要是因为容易过敏的人群吃番茄鸡蛋需要小心,因为有些人是存在过敏情况的,吃了番茄鸡蛋之后就容易产生身体问题,是大家需要注意的。

吃番茄的禁忌

吃番茄是很不错的,这是非常美味的一种蔬菜,首先在番茄中是含有大量的可溶性收敛剂等成分存在的,这样对人体来说是有好处的,同时还可以和胃酸产生反应了,而且还会因此而凝聚成不溶解的块状物情况产生,这时候就会轻易的引起胃肠胀满、疼痛等不适症状产生,是不利于我们肠胃健康的。

上面介绍了番茄鸡蛋这道菜的情况,可以发现这道菜吃起来的味道还是非常好的,同时对我们人体健康来说也是有好处的,而且我们可以吃番茄鸡蛋来起到养生功效,所以说番茄鸡蛋是很适合我们在平时经常吃的一道家常菜了。

黄瓜肉松番茄酱鸡蛋饼的做法


每天早出晚归,已成为许多上班族的日常生活模式,过度劳累,无暇顾及其他,回家梳洗后就想倒头就睡,但是天天吃饭馆,不禁怀念起家常菜的美味,其实做这道黄瓜肉松番茄酱鸡蛋饼,并不需要花费很多时间和精力。

2、黄瓜取半根洗净刨成细丝。

3、鸡蛋打入盛面粉的碗内。

4、放入适量料酒和盐。

5、加入适量清水搅拌均匀成无颗粒糊状。

6、放入黄瓜丝。

7、搅拌均匀。

8、热锅冷油。晃动平底锅使油均匀沾到锅底。

9、倒入适量面糊,晃动锅子至面糊均匀铺开。

10、用中小火煎至表面面糊凝结,反面金黄后用锅铲轻轻沿锅边铲起翻面。

11、翻面再煎。可以重复两次。

12、煎至两面都略焦黄色出锅平铺在砧板上。

13、撒上适量肉松。

14、一边卷向中间。

15、再往上翻卷。

16、均匀切成段。

17、装盘。

18、在饼上均匀涂抹番茄酱即可。看看是不是有点像外面买的面包?一道美味的早餐煎饼就做好了,配上牛奶或者粥吃非常棒哦!

很多人之所以不愿意自己做饭,是嫌做饭有太多的程序,太过麻烦,黄瓜肉松番茄酱鸡蛋饼的做法简单,可以打消顾虑。

鸡蛋饼的做法


鸡蛋是很常见的食物,它的营养价值很高,它含有的胆固醇、叶酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物都是人体所需要的,因此对它的选择,都是可以放心进行,但是对它吃的时候,也是要适量进行,这也是因为它含有的胆固醇过多,如果吃的太多,对人体胆固醇也是有着很大增高,鸡蛋饼的做法如何呢。


对鸡蛋饼的做法如何进行呢,这样的食物在制作上,都是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得对它都是有着很好了解,在制作的时候,也知道该如何进行。

鸡蛋饼的做法:

1.蒜苗洗净后切碎备用

2.两个鸡蛋加盐打散

3.锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底

4.将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会

5.将蒜苗撒在鸡蛋的表面

6.再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面

7.待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可

烹饪技巧

全程尽量用小火,否和容易糊锅。

种了两盘蒜苗,吃了四五次,新鲜的不得了,比市场上卖的那种蒜黄鲜嫩的多。

继续说说蒜苗的做法,找一个干净的盒子或花盆,底部有无孔都可以,放上沙土,或泥土或水,然后将蒜(整头或掰瓣都可以)插好,两周左右就可以吃了,吃的时候从蒜苗根部剪断,下面的还会继续生长。

菜品特色

这道菜我只放了盐这一种调味品,放多了调料反而会喧宾夺主。鸡蛋饼做好后我突然有个念头,如果再养上几只鸡下个蛋就完美了。

这次将蛋饼跟平时做法可能稍有不同,如果将它叫做鸡蛋盒子也不为过,两面煎黄的鸡蛋,中间夹上鲜嫩的蒜苗,这样蒜苗的水份不会流失,吃起来就更加鲜嫩了。

通过以上介绍,对鸡蛋饼的做法也是有着一些了解,因此对它制作的时候,都是可以按照以上方法进行,但是要注意的是,对它制作的时候,都是要注意火候,而且吃鸡蛋饼在对人体蛋白质补充上,依然有着很好的效果。

番茄土豆焖饼的做法


很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味番茄土豆焖饼,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!

2.121将土豆削皮洗净切滚刀块,放水中浸泡。

3.212切滚刀块备用。

4.隔夜饼切粗条。

5.葱切葱花,八角备用。

6.底锅热油放八角,再倒入葱花爆香。

7.倒入土豆块翻炒,炒至土豆略呈金黄色。

8.放入西红柿炒至出浓汁。

9.倒入适量水烧开。

10.汤汁剩三分之一时放盐调味。

11.倒入饼翻匀焖2分钟即可。

番茄土豆焖饼的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

番茄鸡蛋盖浇饭的做法


很多人对番茄是喜爱有加,不论它是什么的模样,被做成做成怎样的菜肴,爱它的人始终对它是不离不弃,今天我们的吃货们就有福啦,今天要教大家的是番茄鸡蛋盖浇饭,那么香甜软糯的米饭,加上酸酸甜甜的番茄鸡蛋那就是人间的一大美味啊,那么好的东西爱吃番茄的同学怎么可以错过,而且番茄的营养价值也是很高的,那今天我们就来看看吧。

野兽派川菜之五十八『番茄鸡蛋盖浇饭』不二食堂

不会(or不爱)做饭的孩子往往爱说,人家只会做番茄炒鸡蛋,如果仅仅是这样。你就以为可以怠慢这道举世经典神作,那就错大了。好吃的番茄炒鸡蛋,蛋要散得匀,不能起块。茄切大了不行,口感欠佳。蛋的腥味和鲜味以及番茄的酸要完全融合,汤汁浓度也很关键。用来拍照那盘,就绿边儿那个,五分钟整得干干净净。

主料

鸡蛋3个番茄两个

米饭适量

辅料

葱1根盐适量

鸡粉1小匙胡椒粉1小匙

糖1小匙淀粉2小匙

番茄鸡蛋盖浇饭的做法步骤

1. 备食材:鸡蛋搅散,番茄切小丁,葱切末

2. 锅入油,油热,关火,倒入鸡蛋液

3. 油温会使鸡蛋呈半熟状态,开火,稍微翻炒一下鸡蛋,有点点没熟的时候,最嫩,搅碎,倒入番茄丁。

4. 加一小碗水,调味:盐,糖,胡椒,鸡粉。加盖小火约5分钟。

5. 舀两小匙淀粉,加少许水,调散。

6. 勾芡,待水开后,撒葱花。

7. 在盘子里摆好米饭,将番茄鸡蛋浇在米饭上即可

1.一点点糖是为了提鲜,融合番茄的酸味,广东这边比较喜欢吃甜味非常明显的番茄炒蛋,我个人还是比较遵从小时候默认的味道,咸味的番茄炒蛋

2.胡椒可以去蛋腥,同时丰富这道菜的层次,点睛之笔

3.番茄丁能切多小就切多小

4.为避免有一根筋的孩子把功夫放在整那坨米饭上,说明一下哈,就是先盛一碗米饭在小碗里,稍微压一下,再反过来倒扣在盘子里,把碗拿走就可以了

5.食材的用量是两人份的。

根据以上的说法,吃货们是不是蠢蠢欲动啦,那就马上出发超市采购你们最爱的番茄去做番茄鸡蛋盖浇饭吧,想想都流口水啊,现在温习提示一下糖是为了提鲜,融合番茄的酸味,广东这边比较喜欢吃甜味非常明显的番茄炒蛋,我们还是比较遵从小时候默认的味道,希望以上的建议能帮到大家。

小番茄煎蛋饼的做法


喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍小番茄煎蛋饼的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.21把小番茄洗净,切薄片。横着切、竖着切都可以。

3.1放入适量盐搅匀。

4.2鸡蛋打入大碗内,搅匀。

5.1搅拌一下,静置一会儿后面疙瘩会自然消失,再次搅匀。

6.2放入少许面粉,就是那种瓷器的汤勺、大约两勺。

7.放入番茄片。

8.晃一下就好了,不需要搅拌,否则会破坏番茄片的完整性。

9.不粘锅小火加热,倒入少许花生油,锅热以后倒入蛋糊。

10.迅速转动锅子,使蛋糊均匀分布。最好用筷子把番茄片弄均匀。

11.小火煎,最好拿起锅子,在火上转圈地移动一下,使蛋饼受热均匀。

12.煎至蛋饼能滑动时,关火,盖上盖子焖一会儿。

13.蛋液全部凝固就好了。

看完小番茄煎蛋饼这道菜的具体方法步骤,也许你会觉得有点复杂,但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去,相信你很快就能完成。

番茄鸡蛋米粉的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍番茄鸡蛋米粉的方法!

2.12番茄放锅里煮开后剥皮。

3.21番茄切小块,葱切小段。

4.1煎好的鸡蛋放一边,再放番茄翻炒。

5.2热锅放油煎鸡蛋。

6.炒到番茄开始出水就和鸡蛋一起炒。

7.倒入开水,放盐,怕酸的可以加的糖,煮2分钟。

8.放入滴干水的米粉。

9.放入滴干水的米粉,煮至米粉变软,OK。

10.盛碗,洒上葱花,开动,私人加了两条火腿肠。

番茄鸡蛋米粉的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

番茄炒鸡蛋的做法


番茄炒鸡蛋是再平常不过的家常菜了,记得第一次吃番茄炒鸡蛋还是在很小的时候,妈妈去姥姥家走亲戚,回来时说学会了一道菜,我们还以为是什么呢,当妈妈做出这道菜的时候,感觉怎么那么好吃呢,从来没有吃过那么好吃的东西,其实现在才知道番茄炒鸡蛋的做法是很简单的。

对于番茄炒鸡蛋大家应该都是很熟悉的吧,在平时也会经常吃吧,特别是有的小孩子就特别喜欢吃番茄炒鸡蛋,总是会嚷着妈妈去做,今天我们就来看看番茄炒鸡蛋的做法吧,很简单哦。

做法

材料:西红柿,鸡蛋,葱花,配料:植物油,食盐,食糖。

注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。

制作过程:

1.西红柿切成块(对不喜欢吃西红柿皮的朋友,可以事先用开水浸烫西红柿让果肉质与皮脱离或者用小汤匙刮西红柿外皮。前一种方法做出来的西红柿要略酸一点,后一种办法虽然麻烦,但能保持西红柿自然的味道。),要大小不一,什么形状无所谓,葱花切成菱形小片,鸡蛋打开放 入碗中放入少许温水,打匀,放入少许的盐,怕味重的就不放盐。

2.锅内放入适量(炒鸡蛋油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/5)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,再轻轻的把鸡蛋用铲子分开,不要刻意的捣烂,然后把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,加入葱花,煸炒出味,把切好的西红柿放入锅内,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。

营养价值

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋是很好的健脑食品。

含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用;番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力的作用;番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

其实对于番茄炒鸡蛋的做法大家都是有了解了吧,只是不同的人做的方法不一样,有的人会先炒鸡蛋,有的人会先放西红柿然后在放一些鸡蛋,其实不论怎么做都能够有很好的味道,最重要的是这道菜的营养价值很高。

番茄鸡蛋饺子的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关番茄鸡蛋饺子这道菜的做法吧。

2.21鸡蛋打散,锅置火上放少许油烧热,将蛋液炒成小碎块备用。

3.番茄去皮、挤掉汤汁,切碎与鸡蛋碎拌匀。

4.面粉加温水揉成面团后,倒扣面盆,静止松弛15分钟;取出揉光,做成粗细均匀长条状,切成剂子。

5.面剂擀成饺子皮,馅料调入盐1勺、糖2勺拌匀。

6.取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,把饺子皮两边兜起来,中间先捏紧,把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。

7.水开饺子下锅,开后放冷水三次,饺子漂浮即可。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的番茄鸡蛋饺子就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

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