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果冻的制作方法大全

养生膏方制作方法。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“果冻的制作方法大全”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

可能大家都吃过果冻吧,果冻非常好吃,果冻入口口感非常好,但是果冻不适合孩子食用,因为很可能不咬就吞食,给我们的孩子造成了很大的健康威胁,所以一定要对我们的孩子进行保护,可能很多人吃果冻都是从超市买来的,其实我们自己就可以做果冻,自己做出来的果冻不仅营养干净而且非常美味,相信大家都特别想了解一下果冻的制作方法吧,下面就让我们一起跟随一下文章来一起了解一下吧。

制作方法:

做法一

材料:琼脂20g、根据个人口味准备果汁(100mL)和水果、水500mL

果冻

果冻(7张)

步骤:1、把琼脂用凉水泡半小时;

2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化;

3、倒入果汁,并搅拌均匀;

4、将水果切成小块,放在小杯中;

5、往小杯里倒入做好的琼脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可。

做法二

薰衣草果冻

材料:

水600公克(一公克等于一克 ),干燥薰衣草30公克,吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物,主要是用来做甜点)15公克,细砂糖90公克,鲜奶500公克,干燥薰衣草30公克,吉利T10公克,细砂糖780公克。

做法:

1、将水煮至沸腾,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

2、细砂糖与吉利T干拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火,倒入模型中约5分满,待冷却备用。

3、将鲜奶加热至沸腾,随即熄火,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

4、细砂糖与吉利T干拌混合,加入作法3的牛奶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可。[2]

做法三

DIY自制果冻

材料

鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g、水200g、白糖、千日红(花茶) 适量

1、鸭蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。

2、将蛋壳彻底冼净晾干备用,还要找个固定的东西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。

3、将千日红用沸水冲开。

4、锅里水加热,放入适量白糖融化开。

5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。

6、将泡好的千日红塞进蛋壳。

7、将凉粉液倒入蛋壳。

8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。

以上文章为我们介绍了果冻的制作方法,我们通过以上内容就可以自己制作果冻,还可以去卖一些果冻,不仅可以剩下一笔购买零食的钱,还可以有效的增加我们可观的收入,对于我们是非常有帮助的,希望大家都可以去学一学。

扩展阅读

制作果冻的方法大全


果冻是一种十分常见的食物。不管是小孩,大人还是老人们都爱吃。所以,很多朋友们就会产生疑问:果冻到底是怎样做出来的呢?怎样才能让果冻变得更好吃呢?这是困扰了很多朋友们的问题,也有很多朋友们在家中尝试各种做果冻的方法,但大多不尽如人意。下面,我们就来给大家介绍一种独特方便的做果冻的方法,解决大家的难题,希望大家可以采纳:

柳橙果皮冻

材料:

1.柳橙皮1个、水570克 2.柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1.5大匙。

作法:

1.将柳橙洗净对剖,用小刀和汤匙将果肉挖出,留下完整的空壳(不要刮到白色部分,否则会有苦涩味)。

2.橙皮与水煮至溢至香味,滤掉橙皮。

3.珍珠粉与糖混和均匀,加入煮开的橙水中煮溶,关火,加柳橙汁搅拌均匀,使温度降至50-60℃。

4.将作法3的成品注入果壳中,待凝固即可。

小秘诀:

1.柳橙要选果皮完整且漂亮的。

2.作法3的成品须降温且呈稠状,方可倒入果壳中,否则,果皮会吸收冻汁,不易成冻。

3.此道小点,不但有果皮香,还有果肉颗粒及筋道的口感,让人暑气全消。

港式甜点双皮奶

准备:500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;

鸡蛋两到三只;

白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。

开做:

先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。

拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。注意:蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。

把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。

蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑,冬天可以趁热吃,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话,再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等,还有人把水果,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶,总之,看个人口味自己创意啦。

草莓豆腐奶

材料:

嫩豆腐1块草莓450克?蛋白2个  

鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许 调味料:

盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴 做法:将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和 调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。  

取出后倒去水分,淋上少许炼奶。

上面,我们给大家介绍了三种不同味道的果冻的做法,大家是否都开始流口水了呢,是否已经迫不及待想动手做做呢。这些做果冻的方法,大家都掌握了吗?快去动手试试吧,做给家里的小宝宝吃。希望这些方法能达到预期的效果,让大家满意。

油条制作方法大全


油条的制作方法有很多种,但是不同的做法做出来的油条的美味是不同的,每天早晨吃一些油条是一个非常不错的选择,一方面可以帮助我们领略美味,同时吃油条喝一些豆浆还可以有效地帮助我们补充体内的微量元素,很多人对于油条最新制作方法大全特别感兴趣,介绍一下。

用料:

面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

油条的做法:

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;

2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大;

4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟;

5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;

6、油锅加热,放入油锅中炸至金黄即可。

制作提示:

1、面团尽量和得软一些,如果面团和得太硬,炸出的油条就会太实不好吃;

2、面团要充分发酵,如果面团没发起来,就达不到应有的蓬松度;

3、发面之前将面团用油揉匀,再饧,如此几次,使面团呈柔软润滑的状态,做出的油条才好吃;

4、油温要达到一定的高度,下油条时能迅速蓬发起来。通常达到150度,下油条时起小泡即可。

我们自己都可以通过以上油条最新制作方法大全来自己制作油条,当然尽量不要每天都吃油条,现在很多的不法商贩中为了提高油条的美味添加了很多的添加剂,经常使用这些添加剂,对于自身的身体健康存在着很大的危险。

绿茶的制作方法大全


我们可能一部分人有喝茶的习惯,懂茶的人都知道,茶对于我们身体也是非常有好处的,每个人习惯喝不同的茶,我们大家都熟悉的一种茶类就是绿茶,绿茶清新可口,赢得了很多人的青昧,可能很多人对于绿茶的制作方法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起了解一下绿茶的制作方法大全吧。

1.绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,以便达到绿茶的品质特征。杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。

2.随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善。除特种茶外,该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体,互相牵连制约。揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用。

3.制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。目前,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。

干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。绿茶的干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

以上内容为我们介绍了绿茶的制作方法大全,相信大家对于绿茶的制作方法已经有了一个更为清晰的认识,绿茶是一种非常不错的饮品,相对于其他茶类,绿茶中富含了大量对于人体有益的微量元素,长期饮用是非常高的。

苦瓜炒蛋的制作方法大全


苦瓜炒蛋是我们非常熟悉的一道家常菜,那么苦瓜炒蛋的制作方法大全是什么呢?因为根据每个人的口味不同,可以制作出很多不同的方法。苦瓜炒蛋不仅味道好,而且非常有益于身体健康。因为我们知道苦瓜是一种可以清暑解火的蔬菜,鸡蛋的营养价值更是非常丰富的。那么苦瓜炒蛋来养的人可想而知,是补充我们身体所需要的一些元素。尤其是在炎热的夏季,人们更容易上火,吃一道苦瓜炒鸡蛋这样的菜肴可以败火。

苦瓜炒蛋的制作方法大全

1、苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下;

2、鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许;

3、锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。

做法二

1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;

2、苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀。

3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

做法三

苦瓜炒蛋

1、苦瓜泡水10分钟,洗净备用。2、4个鸡蛋打入小盆备用。

3、苦瓜挖去瓜籽。

4、切薄片,放1勺盐搅拌匀。

5、油热锅,倒入苦瓜翻炒至变色。

6、倒入少许油,倒入4个鸡蛋,将锅里的鸡蛋沿着锅旁转一圈。

7、弄散蛋黄,煎至两面金黄即起锅。

做法四

1、苦瓜对半剖开,去籽,再顺竖直方向切成细条,最后再把细条切成小碎丁儿,葱切末儿;

2、鸡蛋打到碗中搅匀,再将准备好的苦瓜丁和葱末儿放入碗中拌匀;热锅,加适量油。

3、将鸡蛋苦瓜一同倒入锅中,翻炒均匀,加盐调味即可。

切薄片的苦瓜用盐腌15分钟,15分钟后用手挤干水分,因为揉擦苦瓜后苦瓜吃起来不脆,腌过的苦瓜就不用抄水,抄水的苦瓜就不用腌,目的就是去掉它的苦涩味。但是一定要挤干水分!

以上两个还有关于苦瓜炒蛋的做法大全,朋友都已经了解到了,这种菜肴并不是非常的难去做,我们可以放心自己在家里制作,但是需要注意制作中出现的一些细节问题。因为这样才可以制作出味道好的苦瓜炒蛋。那么不会制作这道家常菜的朋友们收藏吧!

炒菜调料大全制作方法


许多的朋友们对于为家人做什么样的餐点做什么样的菜?真的是下了一番的功夫,我知道关于炒菜关键的在于就是炒菜的调料,好的,调料就可以炒出一盘,香甜可口的蔬菜,那么调料要如何进行调解如何进行选择呢,接下来的这篇文章就是为大家来介绍一下炒菜调料大全

食糖:在烹调中添加食糖,可提高菜肴甜味,抑制酸味,缓和辣味。如果以糖着色,待油锅热后放糖炒至紫红色时放入主料一起翻炒;如果只是以糖为调料,在炒菜过程中放入即可;而在烹调糖醋鲤鱼、糖醋藕片等菜时,应先放糖,后放盐。

料酒:料酒主要用于去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气。料酒应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高时加入,腥味物质能被乙醇溶解并一起挥发掉;而新鲜度较差的鱼、肉,应在烹调前先用料酒浸一下,让乙醇浸入到鱼、肉纤维组织中去,以除去异味。

提醒:中国的料酒分黄酒和白酒两大类,通常炒青菜、绿色类用白酒,肉类用黄酒。可以很好地带出食物的鲜味、去腥等。西式料酒分红葡萄酒和白葡萄酒以及烈酒等,通常白肉放白酒,红肉放红酒。如鱼肉,用白葡萄酒烹煮。

以上的这篇文章相信各位朋友们也都了解的很详细的,关于炒菜调料大全的介绍也就到此为止,非常适合给许多的家庭主妇朋友们来参考使用,有兴趣的朋友快来为家人做一道好吃美味的炒菜吧。

做菜调料大全制作方法


在日常的生活当中每一道菜都有属于它的配料,做菜当然少不了调料盒调味剂,那么该如何进行选择这些做菜的调料才可以做出好吃美味的蔬菜呢,接下来的这篇文章就是为各位朋友介绍到了,关于做菜调料大全都有哪些一起来了解下面的介绍 。

酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。

蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度。

沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点。

麻油(香油):菜肴起锅前淋上,可增香味。腌制食物时,亦可加入以增添香味。

米酒:烹调鱼、肉类时添加少许的酒,可去腥味。

辣椒酱:红辣椒磨碎制成的酱,呈赤红色黏稠状,又称辣酱。可增添辣味,并增加菜肴色泽。

甜面酱:本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀,并加少许糖调味,风味更佳。

辣豆瓣酱:以豆瓣酱调味之菜肴,无需加入太多酱油,以免成品过咸。以油爆过色泽及味道较好。

芝麻酱:本身较干。可以冷水或冷高汤调稀。

番茄酱:常用于茄汁、糖醋等菜肴,并可增加菜肴色泽。

醋:乌醋不宜久煮,于起锅前加入即可,以免香味散去。白醋略煮可使酸味较淡。

鲍鱼酱:采用天然鲍鱼精浓缩制造而成,适用于:煎、煮、炒、炸、卤……等等

XO酱:大部份主要是由诸多海鲜精华浓缩而成,适用于各项海鲜料理。

盐(低钠盐):烹调时最重要的味料。其渗透力强,适合腌制食物,但需注意腌制时间与量。

糖:红烧及卤菜中加入少许糖,可增添菜肴风味及色泽。

味精:可增添食物之鲜味。尤其加入汤类共煮最适合。

发粉:加入面糊中,可增加成品之膨胀感。

面粉:分为高、中、低筋三种。制作面糊时以中筋面粉为区。用于沾粉油炸时则具著色功能。

以上就是介绍道的做菜调料大全,三个位朋友们在此也有了一定的了解,那么在场的生活当中大家可以选择每一道菜搭配不同的调料调制出,好吃美味的味道。

现磨豆浆的制作方法大全


 现磨豆浆的制作方法可能大家还不算太熟悉吧,的确,我们平常家里是不会经常吃的,当然,豆浆也富含了极高的营养价值,我们有条件的都可以经常食用一些类似的食物,长期使用,对我们的身体大有裨益,相信很多人都迫切的想要了解一下豆浆的做法吧,下面就让我们一起来了解一下现磨豆浆的制作方法吧。

  制作方法:

 1.把黄豆先放在水里浸泡,大约3小时后,黄豆泡发,把豆子加水放到食品打碎机里,可以根据你需要的浓淡调节加的水量

然后把豆带水打碎。再倒入盆中继续泡大约3小时,这个再次浸泡是关键,这样做出来的豆浆很浓,味道都从豆渣里泡出来了。然后过滤,用的是纱布,这个从Walmart卖布的专柜能买到,过滤的过程要两个人配合。豆浆热开后放凉,倒入容器内,冰箱里可以保存大约1周,这样每天早晨就有豆浆喝了。豆渣不要扔,这是个好东西,吃豆渣对通便和增加食品的纤维含量很有好处,把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮,蒸出来的馒头口味没有很大变化,吃着还象是馒头,且增加了豆子的香味。   2.做豆浆前,要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6~16个小时,而夏季在6~10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短,则出浆率不高,豆子浸泡时间过长,豆子会变馊。

  3.好的新鲜熟豆浆应该有黏稠感,略凉时表面有一层油皮,有一股浓浓的豆香味,喝起来口感爽滑。豆浆属于高蛋白食物营养价值极高,但同时也是细菌繁殖的极好营养源,尤其是夏季,豆浆最好在做出2小时内喝完。 另外还有两点需要提醒,一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗,防止滋生细菌。二是生豆浆在饮用前要充分煮开,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等对人体不利的成分。先用大火烧煮,待沸腾后改以文火维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象,因为豆浆的泡沫很多,看起来好像已经煮开了,但实际上并不是,所以还应继续熬煮一段时间,豆浆才真正煮熟  4.取黄豆若干,除去霉烂变质的及杂质。将黄豆用水泡八个小时,时间短了泡不透,时间长了水剂

 以上内容为我们介绍了现磨豆浆的制作方法,我们的广大吃货们可以依据以上介绍的方法,自己就可以在家中制作,如果你也想尝试一下美味的豆浆,心动不如行动,快快行动吧。

电饭煲酸奶的制作方法大全


酸奶可谓是让很多女生心动的一种零食,酸奶不仅好喝,它属于奶制品的一种可以有效的补充人体内所需的很多营养物质,很多人喝酸奶都是买来喝,其实我们自己就可以制作,可能大家对于电饭煲酸奶的制作方法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下电饭煲酸奶的制作方法大全吧。

做法一:

1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

2、将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉加热,以手摸杯壁不烫手为宜。

3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖上盖子。

4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。

5、8-10小时后,低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。

做法二:

1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。

2、牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。

3、不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。

4、发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如杯子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。

5、容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。

6、有抗奶(含有抗生素)或还原奶(用奶粉还原成的牛奶)都不适合作制作酸奶的原料。

7、成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。

8、自制酸奶保质期为2-3天。

以上内容为我们介绍了电饭煲酸奶的制作方法大全,相信大家都已经熟悉了电饭煲酸奶的制作方法大全,我们自己在家中就可以制作出来美味的酸奶,如果你也特别喜欢喝酸奶,不妨就按照以上的方法去做一做我相信你一定能成功。

冻酸奶的制作方法大全


冻酸奶的美味想必我们大家都领略过吧,冻酸奶是酸奶的一种,已经赢得了很多人的喜爱,冻酸奶是让我们很多人都特别青昧的一种零食,很多人都还只是去饭店买来吃,但是价格太高,我们可以尝试自己制作,可能大家对于冻酸奶的制作方法大全还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下冻酸奶的制作方法大全吧。

做法一:

1、把酸奶从冰箱拿出来,回温到室温(提高乳酸菌活性),备用。

2、把纯牛奶在热水,(象这样袋装的,只要温热就可以了,70-80度;如果是1kg装 的盒子的,要用开一点的,90-98度)泡3-5分钟,使纯牛奶加热到40度左右有利于乳 酸菌生长)。

3、在温牛奶期间,准备好一个用来做酸奶的瓶子(雀巢400g的一个大广口瓶,一次可以做750ml),沸水消毒;搅拌棍一根,沸水消毒。并且把热水袋里面灌一些热水,备用。

4、把牛奶从热水中拿出,擦干表面水份(防止倒牛奶的时候,流入瓶子,污染牛奶),倒 入广口瓶。打开酸奶,按照6%-10%的配比,加入酸奶种子(750ml大概加60ml,半瓶左 右酸奶),用搅拌棍搅拌均匀,盖上保鲜膜或者保鲜袋,拧紧瓶口

5、在水桶里依次放入保温材料、热水袋、广口瓶,最后用浴巾把空隙填满 ,盖上盖子,压上重物。

6、等待6个小时

7、拿出广口瓶,看到牛奶已经成鸡蛋糕样子,说明制作成功

8、放入冷水中快速冷却,更换保鲜膜/保鲜袋,然后就可以放入冰箱了。一般可 以吃4-6天。

9、吃的时候用一个干净勺子舀出(不要用吸管,用勺子舀出嚼着吃,感受口感),再按个人喜好加入果汁或者蜂蜜,白糖。吃原味的,非常不错。

做法二:

材料:香蕉,新鲜原味酸奶,少许蜂蜜

制作:将香蕉撕掉外皮放入搅拌机里,倒入酸奶(一般以一根香蕉搭配200毫升酸奶的比例),再加一茶匙的蜂蜜,开动搅拌机搅拌均匀后倒在容器中,放到冰箱的冷冻室半个小时就可以了,如果量多可适当再冰一会儿.

以上内容为我们介绍了冻酸奶的制作方法大全,我们都可以自己制作出来美味的冻酸奶,我们大家一定要仔细的研究一下冻酸奶的制作方法,可以有效的做出来最可口的冻酸奶,如果你也想尝试一下这道美味的零食,就赶快去尝试一下吧。

包谷酒的制作方法大全


酒类是亲朋好友聚会必不可少的东西,但大家高兴的时候就会用喝酒来表达心中的喜悦,所以市面上也根据大家不同的口味推出了不同的种类的酒,大家都喝过的要数包谷酒了,物美价廉,自己在家都可以制作的,下面就来看看包谷酒的制作方法。

 

一、粉碎:将玉米晒干或火炕烘干后,用水碾或粉碎机碾成细末,筛去渣滓。

二、搅拌:将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上,加温水搅拌,用水量掌握在每50公斤原料加水90-100公斤,搅匀后用手提料有水分感,但又不结团。

三、蒸料:将搅拌好的料装入瓶内。但在装瓶前要光将空瓶蒸一下,待汽流上升五分钟后,把料投入瓶内蒸。操作时应上气一层,加料一尼,依序加料至瓶口,待蒸到收汗松泡为止。一般4小时即蒸熟。

四、糖化:待料蒸熟,出瓶后摊晾至料温降到35℃左右时下曲。每100公斤原料,用曲1.75公斤。搅拌均匀后装入缸或桶内,料温以30℃为好,糠化18-20小时即成甜味浆液。

五、发酵:为保证原料发酵得好,出缸后再配少许的红糟,以及曲粉2公斤。等料温降至30℃,再重回酿缸内发酵。发酵时第一天温度可达33℃,第二天逐渐低,到第7天出缸时,料温己降到27-28℃,便可提取蒸馏。蒸馏:蒸馏过程,开头要旺火猛攻,中间保持火温,最后又旺火蒸馏15分钟,使料自始至终全部蒸出酒。成品的酒度为40-80度,最高50度,色白、气香、味酵。

 

包谷酒是用包谷发酵来制作的,有着粮食的香醇酒也会变得更加爽口,虽然说包谷酒的味道香醇,但是喝酒伤肝,经常饮酒还会导致肠胃溃疡,影响人类身体的消化功能,所以建议大家少饮用酒,如果开心的话也就适当的和几小口就好。

日式饭团的制作方法大全


我们中国与日本有些相似的文化背景,中国的饭团在日本也有,但是做法却不是很相同,很多人都特别喜爱日式饭团,的确,日式饭团无论是从口味还是口感上都非常出色,非常值得我们去学习一翻,可能很多人对于做法还不是特别了解,下面就让我们一起来了解一下日式饭团的制作方法大全吧。

做法一:

买口感好的大米

常规做法蒸熟

乘热加入糖醋盐,拌匀,放凉

根据个人口味购买拌饭用的调料,如海苔芝麻等(在进口食品店有很多种),也可自己配制

将所有材料拌匀,拿只碗,装点饮用水,手过水(防沾手),取适量拌和饭,团成喜欢形状就可以了

可外包一小张海苔皮,食用更方便,口感更好

做法二:

1.卤蛋对切,分成两半

2.工作台上放做寿司的竹帘,把一张保鲜膜摆在竹帘上

3.把一半米饭厚厚地铺满保鲜膜,上面撒一半酸菜粒,中间排放卤蛋,最后把一根油条放在卤蛋上. 从两边把竹帘往中间裹,包住油条. 拿走竹帘,把保鲜膜留在饭团上

4.重复做另一个饭团

做法三:

1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;

2. 紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用; 3. 蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;

4. 小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;

5. 腌飘瓜切1厘米宽的长条;

6. 白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。

中国的饭团其实和日本的饭团做法有异曲同工之妙,我们都可以互相的学习,以上介绍的日式饭团的制作方法大全也是最正宗的日式饭团的做法,大家心动不如行动,赶快备足原料,自己动手尝试着去做一做美味的日式饭团吧。

制作果冻的方法有哪些


 说起果冻,可能大家都不会太陌生,很多小孩子特别喜爱吃果冻,当然,果冻也有不同的口味,每个人喜欢的口味也不一样,这就导致了我们去超市购买果冻不能按照自己的口味购买,那我们何不自己制作果冻呢?很多人认为这太难了,其实没有我们想象中的那么难,很多人都只是没有找对正确的方法,下面就让我们一起来了解一下制作果冻的方法吧!

做法一:

材料:琼脂20g、根据个人口味准备果汁(100mL)和水果、水500mL

果冻

果冻(7张)

步骤:1、把琼脂用凉水泡半小时;

2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化;

3、倒入果汁,并搅拌均匀;

4、将水果切成小块,放在小杯中;

5、往小杯里倒入做好的琼脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可。

做法二

薰衣草果冻

材料:

水600公克(一公克等于一克 ),干燥薰衣草30公克,吉利T(吉利t是动物背瘠萃取出来的胶质物,主要是用来做甜点)15公克,细砂糖90公克,鲜奶500公克,干燥薰衣草30公克,吉利T10公克,细砂糖780公克。

做法:

1、将水煮至沸腾,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

2、细砂糖与吉利T干拌混合,加入作法1的薰衣草茶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火,倒入模型中约5分满,待冷却备用。

3、将鲜奶加热至沸腾,随即熄火,加入干燥的薰衣草,浸泡1分钟后过滤备用。

4、细砂糖与吉利T干拌混合,加入作法3的牛奶中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与吉利T完全溶解即可

 以上内容为我们介绍了果冻的制作方法。我相信大家现在一定都蠢蠢欲试了吧,心动不如行动,如果你也想尝一尝美味的果冻,不妨买齐原料,跟随我们以上的文章来动手做一翻吧,你一定能得到很大的收获,希望以上内容为我们带来帮助。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《果冻的制作方法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生膏方制作方法”专题。

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