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咖哩鸡丁的做法有哪些?

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咖哩鸡是很多孩子喜欢的一道菜 ,咖哩鸡丁更是让孩子们爱不释手,咖哩鸡丁很多宝妈们在家里给孩子做的时候做不好,想去饭店总是一种口味,所以想学习一下咖哩鸡丁的做法,我家孩子就特别喜欢吃咖哩鸡丁,而且还经常到外边吃,如果学会了的话这样子的话平时就可以多给孩子做一下,那么咖哩鸡丁的做法有哪些?

我们来看下专业厨师们的介绍:

第一步,把土豆,胡萝卜,鸡胸肉切丁备用,豌豆洗净备用少许就可以了;

第二步,热锅加油,先放入鸡丁翻炒变色,加入丁们翻炒2分钟

第三步,加入一支咖喱酱,如果喜欢咖喱味浓稠一些可以加一支办,翻炒支魔法梦咖喱酱完全溶化~让丁们充分染上咖喱酱。然后加水煮大火煮6-8分钟。美味即成!!出锅装盘!!好吃极了!

备注:不用加其他任何调料。(包括盐,味精之类)

这里要非常感谢魔法梦咖喱酱。 味道真的很不错!简单又方便!

咖哩鸡丁的做法有哪些?看了大厨们的介绍后是不是非常常想试一下身手呢,关键的是在做的时候要掌握火候,还有就是咖哩鸡粉的量也是一个非常关键的地方,其实还是需要多加练习的话比较好,这样就可以越来越熟练,经常给孩子做一些可口的饭菜,对孩子的成长来说是一件非常有意义的事情。

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泰式绿咖哩鸡的做法


现在的年轻人大部分都很懒,每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”,但是长期下去各种慢性病会接踵而至,真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下泰式绿咖哩鸡的做法,你肯定会愿意。

2.备好适量的咖喱辛料。

3.热锅下油,爆香葱末,蒜末及姜茸。

4.入指天椒煸炒出辣味。

5.这时候放入咖喱辛料一同炒出味。

6.把土豆煸炒片刻。

7.放入青咖喱膏。

8.及咖喱香叶略炒。

9.加入鸡肉翻炒均匀。鸡肉稍翻炒至变色。

10.注入与材料盖过的水量,大火煮沸。

11.再转中火焖至鸡肉和土豆熟。

12.加入盐或鸡精粉及味精调味。将豆腐卜一并倒入锅中。

13.小火煮至咖喱汤料变得浓稠收汁即可。

14.成品图@@浓绿咖喱。

泰式绿咖哩鸡的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

咖哩鸡肉饭怎么做好吃?


在制作咖喱鸡肉饭的时候,首先需要准备的就是一些鸡肉块,还需要准备一些洋葱块,包括大米等等,选择的大米最好是东北大米,这样的大米非常的香,而且颗粒饱满,做出来的鸡肉饭也会非常好吃,一般在做鸡肉饭的时候,用的油最好选择橄榄油。

材料

鸡腿肉块300公克,西芹块20公克,洋葱块20公克,月桂叶2片,义大利米100公克,鸡肉高汤600㏄,巴西里末1/4茶匙,咖哩块30公克,鸡粉1/4茶匙,橄榄油2大匙,咖哩粉2大匙,白酒50㏄,盐1/4茶匙

做法

1.鸡腿肉块与咖哩粉、白酒、盐拌匀,腌约20分钟备用。

2.平底锅以橄榄油炒香洋葱块、西芹块与月桂叶后,加入作法1腌过的鸡腿肉煎至呈金黄色时,再放入义大利米和高汤500㏄,以小火炖煮8分钟至8分熟。

3.最后放入咖哩块、100㏄高汤与鸡粉,拌匀后,将月桂叶取出,盛盘并洒上巴西里末即可。

咖哩蟹的具体做法有哪些?


蟹肉的营养非常丰富,在平时的生活中我们也经常使用,那么今天小编就为大家分享一款美味,咖喱蟹肉的做法,一起来看看吧!让你的饮食也有所调剂!

鲜美的蟹肉加上咖喱翻炒,炒出的蟹肉更加的美味,咖喱蟹肉再配上点米饭,那就是一顿营养丰富的炒饭了。

主材:梭子蟹1只

做法:我

1、洗净梭子蟹后,放在锅内架子上蒸熟,蒸熟后取出蟹肉,待用。

2、烧热油锅,放入牛油、洋葱、蒜姜爆香,待牛油化开后,放入米饭,翻炒下,加入甜酱、盐、味精、糖。

3、继续翻炒,加入蟹肉,与米饭翻炒拌匀,炒10分钟后即可出锅。

如果喜欢弄的好看点,可把炒好的蟹肉米饭放入蟹壳中,这样色香味俱全。

通过小编上面的分享,你对于咖喱蟹饭的做法是不是有了一定的掌握,那么在今后的饮食生活当中,不妨就参考小编分享的方法,自己亲手动起来做一下吧!

咖哩鱼丸的做法都有哪些?


鱼丸是福州闽南广州一带经常烹饪的一种传统食品,它的味道非常鲜美,而且多吃不腻,可以当做点心来配料,大家对于这款食材可能不知道如果去制作,那么下面小编就为大家分享一下,一起来看吧!

食材食谱热量:169.9(大卡)主料鱼丸 1斤咖喱 6块

方法/步骤

胡萝卜和土豆去皮切滚刀块;取一只煮锅,锅底倒少许油,油稍热后放入胡萝卜块,煸炒出红油后放入土豆块,继续翻炒加入清水,水要没过所有材料,然后加入香味5-6片;大火煮开后转小火继续煮,直到土豆变绵软,大约需要十几分钟;将香叶取出,把咖喱块放入,保持小火,不停用铲子搅拌,直到所有咖喱块溶化,并且汤汁变浓稠;另取一只小锅加入清水,把鱼丸放入加热,煮至鱼丸全部漂起,并且体积膨胀至两倍大;然后放入做好的咖喱卤,尽量多加些;把咖喱卤和鱼丸搅拌均匀,加热煮沸后关火,为了让鱼丸更好地入味,可以提前半天做好,吃的时候再次加热。

注意事项

可以用鱼丸、鱼豆腐等这些材料,口感都很好。我喜欢那种大大的包心鱼丸,还有今天我用的这个墨鱼丸,能吃到墨鱼肉哦,很弹滴!咖喱块可以比平时多放一至两块,这样味道更加浓厚,汤也更浓稠,宴客的菜料要放足些哦。最好提前两三个小时做好,静置使鱼丸入味,再次加热时倒入一点点水就可以,丝毫不会影响口感,反而鱼丸会更好吃。咖喱卤如果做多了,还可以拌米饭,蘸饼,都很不错呢!

鱼丸的营养丰富对我们身体有很好的帮助作用,如果你喜欢这款食材的话,那么就不妨按照小编分享的方法一步一步来,慢慢的亲自操作一下吧!

菠萝鸡丁的做法有哪些


春夏季的时候,正式菠萝成熟的时间段,这个时候的菠萝水分很多,肉质比较甜嫩,喜欢吃菠萝的朋友一定也会喜欢菠萝鸡丁。我们北方一般都不会把水果与荤菜一起烹饪,总感觉味道很怪。菠萝鸡丁就是一道很多的荤菜与水果结合的佳肴。菠萝里面含有的维生素可以和肌肉完美的结合,补充我们身体所需,下面大家来看看这道菜的具体做法。

一、材料:

鸡胸肉 200克、菠萝 200克、青椒1个、红椒1个、番茄酱2大匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1茶匙、黑胡椒适量

二、具体步骤:

1. 准备所需食材。

2. 鸡胸肉切丁,用料酒黑胡椒和少量的盐拌匀,腌30分钟。

3. 菠萝切丁泡在淡盐水里。

4. 青椒和红椒切小块。

5. 锅里倒适量油烧热。

6. 放入鸡丁翻炒至变色。

7. 鸡丁变色后放入青红椒和菠萝快速的炒几下。

8. 放入白糖翻炒。

9. 放入盐翻炒均匀。

10. 放入番茄酱炒匀。

小贴士:

菠萝下锅后炒的时间短点可以减少出汁,不过我喜欢吃多炒一会的,所以炒至的时间长短,根据你的喜好来。

看了上面的介绍,我希望大家都能够在家里制作一次,尤其是喜欢吃菠萝的朋友更应该尝试制作一下。菠萝很好吃但是不宜多食,吃多了容易上火,但是菠萝鸡丁这道菜就不会有这样的症状。家里面的菠萝吃不掉,就可以用这种方法去制作,我相信大家一定会喜欢的。

黄瓜鸡丁做法有哪些?


黄瓜鸡丁是比较受欢迎的美食,因为营养价值高,所以被人们喜欢。平时黄瓜鸡丁在平时的吃法上面有很多种,比较常见的就是准备一些黄瓜,还有鸡胸脯肉切成丁状,一定要一样大小,先把鸡胸脯肉腌制一下,这样在吃的时候口感会更好一些。

材料

鸡丁,黄瓜一根

做法

步骤1:鸡丁加入料酒,酱油,淀粉。腌制15分钟,黄瓜洗干净切丁待用。

步骤2:锅中底油,油七成热,开小火加花椒爆香一下,然后捞出花椒,倒入鸡丁煸炒。

步骤3:鸡丁煸炒发白,就可以倒入黄瓜丁一起翻炒下。

步骤4:加入盐,少许白糖,一勺清水,汤汁收开就可以了。

材料

黄瓜1根,鸡胸200克,盐,鸡精

做法

1、鸡胸肉和黄瓜均切成丁。

2、鸡胸肉用料酒、盐、蛋清、水淀粉拌匀,淹制10分钟。

3、锅里放油,把鸡胸肉滑一下捞出控干油。

4、锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精,翻勺即成。

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