黄瓜鸡蛋饼的具体做法
养生粗粮饼。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何做的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“黄瓜鸡蛋饼的具体做法”，但愿对您的养生带来帮助。
相信大家对于黄瓜鸡蛋饼肯定是不会陌生的吧，黄瓜鸡蛋饼是我们常见到的一种饼，黄瓜鸡蛋饼不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的，所以黄瓜鸡蛋饼受到了大家的喜爱，黄瓜鸡蛋饼含有丰富的营养，经常吃黄瓜鸡蛋饼可以起到很好的养生保健功效，所以我们有必要学习一下黄瓜鸡蛋饼的做法，下文我们给大家介绍一下黄瓜鸡蛋饼的具体做法。
1黄瓜洗净，备好两个鸡蛋。
2黄瓜切成细丝。
3鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。
4放入盐、胡椒粉搅匀。
5放入面粉搅匀，饧10分钟。
6锅里放少许油，倒入面糊。
7用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面。
8煎到两面金黄色即可。
9出锅稍晾一下，切开装盘，即可享用。
营养价值
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面食，那就是黄瓜鸡蛋饼了，我们知道黄瓜鸡蛋饼不但外形好看而且还含有丰富的营养，常吃黄瓜鸡蛋饼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了黄瓜鸡蛋饼的做法。
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培根鸡蛋饼的具体做法
培根鸡蛋饼作为一道中西结合的面食，使用了西方三大肉制品之一的培根肉作为其主要原料，再结合我国传统的鸡蛋饼，其口味独特，深受广大群众的喜爱，由于培根肉一般买来的时候是切片好的，本身就比较薄，所以在煎饼的时候很容易就熟了。如果在制作完成之后再加一些调料（比如香辣酱、孜然粉等），就更加好吃了。
培根鸡蛋饼中的培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。烟肉主要出产地在北美洲，英国和爱尔兰。禁忌人群：脾胃虚寒的泄泻下痢之人慎食；老年人、胃肠溃疡患者、患有急慢性肾炎者、浮肿、水肿、腹水者、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
此饼的做法是这样的：首先是原料，培根两根，泡菜一小碗，鸡蛋一个，土豆一个，芝麻油，美极鲜，盐。将培根和泡菜切小块备用，土豆去皮洗净刨成细丝，然后将切碎的培根和泡菜放入土豆丝中。此时打入鸡蛋，加盐少许，滴两滴芝麻油和美极鲜（或者孜然粉），搅拌均匀，土豆和泡菜可能会有水份渗出，将水挤出倒掉。平底锅加油微热，将材料用手揉成小圆饼状,放入锅中,用铲子略压平，待一面煎黄,翻个身再煎透即可。
培根鸡蛋饼中的鸡蛋的营养价值自不必多说，它对人体肝脏组织的损伤有一定的修复作用，蛋黄中的卵磷脂也可对其细胞的再生有一定的促进作用，此外，鸡蛋中的蛋白质对于人体中血浆蛋白量的提升也有一定的作用。在吃培根鸡蛋饼的时候，要注意其他同吃食物的禁忌，比如在吃培根鸡蛋饼的时候，尽量不一起吃生葱、生蒜。
西红柿 鸡蛋 黄瓜具体做法有哪些
每逢过年过节，家家户户都会做一些很好的饭菜，饭桌上最常见的一道菜，那么无疑就是西红柿，鸡蛋，黄瓜，这几样菜搭配起来酸酸的甜甜的，而且伴有黄瓜的香脆和鸡蛋的蛋香好吃美味，让人馋得口水都快流出来了，这对于很多上班族来说，每天工作，忘记了吃饭的时间肠胃方面渐渐的出现的问题，变得不想吃东西，食欲不消化，来了解一下这道菜的具体做法。
酸甜酱 鸡蛋
西红柿 黄瓜
黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法视频制作步骤
1. 材料,任意两个组合都没问题!
2. 西红柿切瓣,黄瓜切菱形的片,我觉得比圆形的要好咬一点(这叫什么理论阿),哈哈!
3. 没有番茄酱就加点酸甜酱,没有酸甜酱就放点泰国甜辣酱,都没有的话放点白糖陈醋总行了吧?!如果白糖和陈醋也没有??OMD!你干嘛还吃饭呢!!
4. 但凡有加鸡蛋的菜都是鸡蛋要先摊好捞出来,等到最后加入的.
主料
西红柿 (1个) 鸡蛋 (1个) 黄瓜 (3根)
辅料
葱 (适量)
厨具
炒锅
分类
秋季菜谱 夏季菜谱 原味 煮 廿分钟 简单难度
1 1原料图
2 2鸡蛋打散，西红柿切小块，黄瓜切片，葱切葱花
3 3锅中坐底油，下入葱花炝锅
4 4加入适量水
5 5水开后下入西红柿，煮三分钟至西红柿软烂
6 6之后下入黄瓜片
7 7打入鸡蛋
8 8鸡蛋凝固后加入适量盐即可出锅
9 9上菜喽
关于西红柿鸡蛋黄瓜的做法，就为大家介绍到这里，平时这时候我们，首先将鸡蛋打散，以后先放入锅中把鸡蛋炒成鸡蛋饼后再加入西红柿和黄瓜，把西红柿的汁液均匀的，黄瓜上面这样清香可口的黄瓜就出锅了。
糊饼的具体做法
对于生活在北京的你们来说，你们应该都知道糊饼是一种什么样的小吃吧，因为这种东西是你们北京街头比较常见的。糊饼这种小吃跟我们在生活中食用的烙饼是差不多的，如果你们想要尝试一下糊饼的味道，我们建议大家可以跟着这篇文章介绍的糊饼做法去制作它。
食材食材：玉米面 400克 黄豆面75克 水适量 韭菜750克 虾皮80克 鸡蛋3个。
调料：油25ml 绵白糖 白胡椒 料酒 盐适量。
步骤/方法
1、玉米面和黄豆面混合均匀，分次加入适量水。活成软硬适中的面团。加盖饧15分钟。
2、锅内放少许油，将虾皮炒成金黄色，凉凉备用，
3、鸡蛋加入料酒、糖、白胡椒粉、适量盐搅拌均匀，入油锅炒熟并搅散，凉凉备用。
4、韭菜洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成小颗粒。
5、将放凉的鸡蛋、虾皮放入韭菜中，加入适量油和少许盐(待锅烧热，准备工作做好后，再加盐拌匀)
6、平底锅加热，放入做蛋糕的模具。(那个模具就是起一个塑形的作用。这样上镜比较好看。没有可以不用)
7、放入玉米面团，用平头铲将面团摊平，尽量薄一些。
8、放入拌好的馅料。
9、沿着模具边，把馅料填满。
10、取出模具，开盖烙1分钟。然后加入适量的油，端起锅摇晃，让饼底均匀的沾上油，继续烙2分钟。
11、加盖烙3分钟。
12、开盖，看到饼的周边已经翘起，并成金黄色即可出锅。
玉米面里放小苏达，用36度左右的温水和面醒着，油烧6、7成热把蛋液摊熟打散，姜末香油味精酱油盐拌均匀，铛热把和好的玉米面放在铛上均匀摊薄，在放上调好的韭菜馅均匀摊开，盖锅盖底呈焦黄就OK了，如果玉米面摊的厚就得在铛里放点水才好熟。
关于文章介绍的糊饼制作方法，希望喜欢吃糊饼的你们可以尝试一下，或者你们没有吃过糊饼也可以试试。我们在生活中食用糊饼这种东西对于我们解馋是有帮助的，而且我们食用糊饼很容易就会肚子饱，避免了少吃多餐的坏习惯。
鸭饼的具体做法
说起北京的小吃，大家肯定第一就想到了北京烤鸭，鸭饼就是吃烤鸭的时候外面卷的那层饼，不仅卷烤鸭好吃，卷菜卷肉都好吃。那怎么样才能做出像饭店那样又薄又劲道的鸭饼呢?其实很简单，比我们平时做的烙饼还省事，那我们今天就来看看鸭饼怎么制作吧。
鸭饼就是吃烤鸭的时候外面卷的那层饼，不仅卷烤鸭好吃，卷菜卷肉都好吃。那怎么样才能做出像饭店那样又薄又劲道的鸭饼呢？其实很简单，比我们平时做的烙饼还省事。
食材主料面粉200g辅料油适量盐适量。
步骤做法：面粉加入一克盐，倒入60克开水烫面，待面不那么烫手时，一点点加入剩下的凉水，和成面团，醒制20分钟。
面团分成二十个均匀的剂子，洒些面粉，按成圆形，每个上面均匀地刷一层油，叠在一起，10个剂子一叠，擀成圆饼，蒸锅上屉，待水开后，将擀好的饼入锅蒸，大火7-8分钟，两次将所有的饼蒸熟。
出锅后，趁热将饼一张张撕开，因为里面刷了油，不会互相粘连，而且饼很薄，能透亮。
咱们自己擀的饼没有外面卖的那么圆，若是要追求完美，可以拿一个碗或是小盘子扣在上面，将边缘不规则的用刀剔除就可以了
接着做菜：腌制了一个小时的鸭肉，可以去除鸭肉本身那股难闻的腥气。
锅里放油，油热后，放鸭肉进去煸炒，鸭肉发白，立刻铲出来，因为鸭肉一旦炒过火，肉质变老就发硬，咬不动
锅里放油，放入三大勺甜面酱进去炒香，加入一点糖，一点蚝油提鲜，将事先炒好的鸭肉放进去翻几下，最后加入香油和鸡精，出锅。
原料：
面粉150克、开水60克、凉水20克、盐1克。
做法：
1、面粉加入一克盐，倒入60克开水烫面，待面不那么烫手时，一点点加入剩下的凉水，和成面团，醒制20分钟;
2、面团分成二十个均匀的剂子，洒些面粉，按成圆形，每个上面均匀地刷一层油，叠在一起，10个剂子一叠，擀成圆饼，蒸锅上屉，待水开后，将擀好的饼入锅蒸，大火7-8分钟，两次将所有的饼蒸熟。
根据以上的做法，是不是觉得跟烤鸭绝配的鸭饼也是至关重要的，如果鸭饼做的不好就会影响了整个的味道，这样就会适得其反，所以要想吃到好吃的北京烤鸭，那就要好好的学习一下制作鸭饼，根据以上的做法相信一定可以制作出好吃的鸭饼的。
荠菜饼的具体做法
荠菜是我们非常熟悉的一种野菜，荠菜也被叫做是护生草或者叫做是小鸡草，荠菜不但可以用来食用而且还有很好的药用功效，荠菜有治疗肠炎和感冒发热的效用，此外荠菜还可以起到止血和明目等作用，我们可以采用荠菜来做成饺子和包子的馅，下文我们采用荠菜搭配上面粉来做成荠菜饼。
荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜、花紫菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。起源于东欧和小亚细亚, 目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包”，是形容它的角果形状像牧人的钱包,英语名称就是“牧人的钱包”。荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！在山东鲁南地区（以滕州使用最为广泛）有一种叫做菜煎饼小吃，经常使用荠菜作为一种材料与其他混合加上鸡蛋，口味鲜美，具有良好的口感。
荠菜饼的做法
1.把荠菜摘好洗净 （瞧，绿油油的荠菜，多新鲜啊！）
2.把荠菜剁细
3.放上面粉，鸡蛋，盐，搅匀 然后放到锅里煎
4.放上少许油，在锅中煎，煎到金黄即可
5.煎好出锅了 是不是很简单！
在上面的文章里面我们介绍了什么是荠菜，我们知道荠菜是野菜里面的一种，荠菜不但可以用来食用而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了荠菜饼的做法，相信大家都已经掌握了吧。
烤鸭饼的具体做法
烤鸭是我们都爱吃的一道美味的菜肴，烤鸭不但好吃而且还能起到一定的食疗功效，所以我们有必要学习一下烤鸭的做法才行，烤鸭的做法虽然不难，但是想要做好一道烤鸭是有很多细节需要我们注意的。烤鸭的饼看起来非常的简单，但是做烤鸭饼也是需要下一番功夫的，一起看看下文的详细介绍。
1.将面粉放入盆中，边倒沸水边用筷子搅拌成雪花状的面絮，晾凉到不烫手时揉成面团，面团有热度会发粘也揉不光滑，可以将面团放入冰箱中冷藏到面团完全凉透，再揉就会非常光滑了
2.将面团揉成长条状，切成一个个比饺子剂子稍微大一点点的剂子
3.取2个剂子分别用擀面杖擀开一些(我试过将剂子只是压扁就抹油，这样出来的鸭饼边缘部分会粘连，熟后两个饼之间不好分开，还是擀开一些再抹油的方法更好用)在其中一个上面均匀地抹上食用油
4.将另一个剂子盖在抹油的剂子上
5.再用擀面杖将合在一起的剂子擀开成薄薄的圆饼
6.蒸锅放水烧开，将蒸帘抹上油，将擀好的薄饼放在蒸帘上盖上锅盖蒸半分钟，然后再放入另一张薄饼(此前的那张不要拿出来，一直摞上去就可以，不会沾的)再盖锅盖，如此反复将全部薄饼放完后再盖上锅盖蒸3分钟就好了;也可以一个个放在平底锅中不放油烙熟具体做法请看：
分享一个省时的小窍门：可以先将所有的剂子全都擀开一些，放在我们平时摆包好饺子的盖帘上，然后将其中一半抹上油，然后两个合在一起擀成薄饼，擀一个揭开蒸锅锅盖放里面一个，这之间的时间正好是两个饼前后入锅的最合适时间
7.将蒸好的薄饼夹入盘子中，然后用手一撕中间就分开了，成为两个更薄的薄饼，因为是烫面的所以即便是凉了也很柔软
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的菜肴，那就是烤鸭了。我们知道烤鸭不但外形好看而且还非常好吃，常吃烤鸭有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了烤鸭饼的做法，相信大家都掌握了吧。
里脊饼的具体做法
饼是我们常见的家常食物，我们北方人平时是比较喜欢吃饼的。饼有很多种类，里面可以配置很多不同的馅料，和劲道的面皮进行搭配，吃起来的口感是比较的美味的。里脊饼相信很多人是比较的喜欢的，这种饼的做法是比较简单的，喜欢吃的朋友可以在家里面试着做一做，尝一尝味道。
很多人对里脊扒饼的做法并不是很了解，因此在制作这样饼的时候，需要对它的制作流程进行一些认识，这样制作的时候才能顺利进行。
里脊扒饼的做法：
里脊扒饼的做法之一：
(1)里脊扒饼的材料：
原料：烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。
(2)里脊肉饼的做法：
1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;
2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;
3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;
4、炸好的饼两面酥脆，控油备用;
5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用;
6、把炸制好的饼用刀开1/4口;
7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。
里脊扒饼的做法之二：
(1里脊扒饼的材料：
里脊肉若干克，圆形饼一个，生菜一片，切好的椭圆形黄瓜片两片，甜面酱，孜然粉，辣椒粉。
(2)里脊扒饼的做法：
1、首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上
2、取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出
3、用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，大小约为120°
4、用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内
5、用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压(不能用力，)，当肉放满时为止
6、撒上孜然粉，辣椒粉
7、用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中。
我们给大家介绍了两种做里脊饼的方法，大家只需要先准备好食材，在这两种方法中选择一个自己觉得比较简单的方法，按照上面的步骤进行操作，就能够做出比较美味的里脊饼了。但是建议大家不要贪吃，里脊饼吃多了是不容易消化的，所以一定要适量的食用。
酸菜饼的具体做法
相信大家对于酸菜饼肯定不会陌生吧，酸菜饼是我们常见的一种面食，酸菜饼不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃酸菜饼可以起到补充营养和提高人体免疫能力等功效，此外酸菜饼还可以起到促进消化等好处呢，所以我们有必要学习一下酸菜饼的做法，酸菜饼的做法非常的简单，我们只需要几个步骤就能自制出酸菜饼来。
1.200g全麦面粉分次放约100ml的水，用筷子搅成絮状
2.揉成面团，静置20分钟
3.面团静置的时候，将葱姜切成末
4.买来的酸菜切成末
5.热油锅煸香葱姜末
6.放入酸菜同炒
7.加适量生抽
8.加适量香油
9.加适量白胡椒粉，翻炒后盛出锅
10.静置好的面团分割切成6个小面团
11.取一个小面团擀开，放入炒好的酸菜馅
12.包成包子状，捺扁
13.再用擀面杖轻轻擀成稍大的馅饼胚
14.平底锅放入少许油，小火两面煎黄即可。一面煎约用时2~3分钟。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的面食，那就是酸菜饼了，我们知道酸菜饼不但好看而且还含有丰富的营养，酸菜饼的做法非常的简单，我们只需要节步骤就能自制出酸菜饼来，上文为我们详细介绍了酸菜饼的具体做法。
鸡蛋灌饼具体做法有哪些呢？
鸡蛋灌饼是一种非常具有地方特色的美味佳肴，尤其是在河南地区非常流行这种面食，几乎是人们早餐最常食用的一种美味。鸡蛋灌饼的做法也非常的有特色，而且具体操作手法比较简单，下面就来看看鸡蛋灌饼具体做法有哪些吧。
方法一
1、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。
2、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。
3、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。
方法二
1、将鸡蛋打入碗中。将葱切成碎葱花，加入碗中。同时根据个人口味加入盐，味精。
2、平底煎锅中倒入油。大火加热至7成热时，放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金黄色时，将饼翻转。
3、用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起，然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金黄色；饼中的鸡蛋熟透后即可。
有许多卖鸡蛋灌饼的小摊，鸡蛋灌饼也算一种早餐。既有蛋有面有青菜有营养，又方便很受大家欢迎。
方法三
1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟，取少许面粉，用食用油，加少许盐调成稀油酥备用
2、取出醒好的面团，加入四分之一的烫面，一起和均匀，揉成条后下剂，逐个抹上稀油酥，包紧后再次醒发片刻，将饼坯擀成饼，平锅中加少许油，至油温5成热时下入面饼，煎至饼起泡时从中间扎破，将打散的鸡蛋灌入，煎至两面金黄出锅，海鲜酱加蒜蓉辣酱，用少许油调匀，抹在饼上，加入生菜即可食用。
黄瓜拌油条的具体做法
在炎热的夏天吃凉拌菜无疑是一种很好的享受，黄瓜不管是生吃还是炒菜都是一绝，但是他清新的味道加上爽脆的那种口感，做凉拌菜的味道实在是太棒了，所以很多凉拌菜里都可以看到黄瓜的身影，不管是做主料还是辅料，今天能就给大家带来了黄瓜拌油条的做法，下面请大家跟我一起学习吧，黄瓜加上两根油条又可以当菜又可以当饭。
食材主料:
黄瓜300g/油条250g
辅料:
香油适量、盐适量、蒜适量、生抽2勺、醋2勺、辣椒适量
步骤：
1.黄瓜洗净拍碎切成小块
2.用一勺盐和一点糖腌制15分钟
3.油条一根备用
4.蒜捣成蒜泥
5.油条切成小块
6.蒜泥中加入生抽、醋调匀成为调味汁
7.腌制好的黄瓜沥出水分，放入油条
8.将调味汁浇上，再放入一勺辣椒油
9.倒入几滴香油，拌匀即可食用小贴士黄瓜腌制时放入冰箱，做出的凉拌菜口感更好
上面就是今天给大家带来的既可以当菜又可以当饭的凉拌菜黄瓜拌油条，在闷热的夏天吃上这么一道爽口，又脆脆的凉拌菜真是太舒服了，如果在拌菜之前，提前把黄瓜放在冰箱冰上那么一会，那么做出来的这个菜就会更加的去热解暑了。
黄瓜拌拉皮的具体做法
黄瓜是我们都喜欢吃的一种蔬菜，黄瓜含有丰富的营养，经常吃黄瓜可以起到很好的养生保健功效，所以黄瓜深受人们的喜爱，黄瓜有抗肿瘤和抗衰老的好处，常吃黄瓜还可以起到减肥和健脑安神等功效。黄瓜有很多种做法，我们可以采用黄瓜搭配上其它食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下黄瓜拌拉皮的具体做法。
1.黄瓜洗净切细丝，拉皮用清水冲洗干净，直接切成卷
2.将切好的拉皮放到冷水中浸泡一下，等一会用的时候直接捞出来
3.准备一个小碗，放入调料中的所有调味料，搅拌均匀
4.将黄瓜丝和拉皮放到大碗中备用
5.蒜拍破切成蒜末，放到黄瓜和拉皮碗里，然后浇上调好的调味汁，拌匀即可
营养价值：
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜可以起到很好的食疗功效，上文为我们详细介绍了黄瓜拌拉皮的具体做法。
素拍黄瓜的具体做法
相信大家对于黄瓜肯定是非常熟悉的吧，黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，黄瓜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃黄瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，此外黄瓜还可以起到抗肿瘤和防止酒精中毒等好处呢，下文我们给大家介绍一下素拍黄瓜的具体做法。
1.食材洗净
2.黄瓜用刀侧面拍两下，斜刀切两厘米的段
3.香菜切小段，蒜切末
4.放在大碗内，下入盐，芝麻油拌匀
5.装入盘内
营养价值
1、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
2、抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。
3、减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖类物质转变为脂肪。
4、健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但美味而且还含有丰富的营养，经常吃黄瓜有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了素拍黄瓜的具体做法。
凉拌黄瓜丝的具体做法
黄瓜是我们常见的一种蔬菜，黄瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，黄瓜含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃黄瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以黄瓜受到了大家的喜爱，黄瓜有很多种做法，我们可以采用黄瓜搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们给大家介绍一下凉拌黄瓜丝的具体做法。
1首先将新鲜的黄瓜用清水冲洗干净;
2然后将洗干净的黄瓜用刀切成黄瓜丝;
3将大蒜去皮后用刀拍碎，然后做成蒜泥，加入适量的食盐和香醋;
4然后另起一个小碗，加入适量的熟油，香油鸡精等搅拌;
5将所有准备好的调料都倒入黄瓜丝中;
6最后将黄瓜丝搅拌均匀，美味可口的凉拌黄瓜丝就可以上桌了。
注意事项
注意为了保证黄瓜的色泽，最好不要放酱油。
注意大蒜必须做成蒜泥才可入味。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是黄瓜了，我们知道黄瓜不但美味而且还含有丰富的营养，常吃黄瓜可以起到抗衰老等功效，上文为我们详细介绍了凉拌黄瓜丝的具体做法。
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