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南瓜羹的该如何进行制作呢

如何进行饮食养生。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,要作生活的主人,我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《南瓜羹的该如何进行制作呢》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

很多的人喜欢吃南瓜,南瓜对我们身体有很多的好处,因此很多的人喜欢吃一些南瓜类的食物,南瓜羹就是一种美味的南瓜的食物,很多的人都喜欢吃,那么南瓜羹的该如何进行制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

纯健康做法 未添加淀粉和糖 味道也很不错 适合糖尿病 高血脂 也适合想要减肥的人群 一直都喜欢吃南瓜 最多的做法是南瓜粥和蒸南瓜 因为觉得省事儿 其实南瓜羹做起来也不麻烦 只是多了清洗搅拌机的步骤 但口感更细腻 似乎也精致了些

做法: 将南瓜切小片 放入微波炉叮4-5分钟(或上锅蒸至软烂 大约15分钟) 取出后倒入搅拌机 加少量牛奶打匀成糊(太多了会很稀) 如果喜欢喝凉的 到这里就可以了 如果喜欢喝热的 就再倒入锅中小火煮开即可 我觉得趁热食用比较好 还放了银耳进去 其实完全可以根据喜好添加些果仁 或者冰糖 蜂蜜 味道会更好

南瓜羹

原料:南瓜、牛奶

做法:

1、把南瓜洗净、切块、煮熟,捣烂成泥;

2、加入牛奶,用搅拌机打匀,再放上几片刻花胡萝卜点缀即可用油把南瓜泥炒一炒也是可以的。因为没有放任何调料,南瓜羹就是南瓜和牛奶的原味,所以吃起来很清香,有一股淡淡的甜味。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,想要吃美味的南瓜羹的人可以学习上述的方法来进行制作,这样能够很好的制作出美味的南瓜羹,并且南瓜羹对我们身体也有很多的好处,因此想要食用的人可以来进行学习制作美食吧。

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玉米羹该如何来进行制作呢


很多的人都喜欢吃玉米,也就是我们所说的杂粮,经常食用玉米能够保证人体的健康促进胃部的消化功能,因此很多的人喜欢吃玉米羹,这是对身体很好地食物,那么玉米羹该如何来进行制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

玉米羹

嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。

调料:

黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。

制法:

(1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

(2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。

特点:

白、米黄两色,糯鲜。

玉米羹

原料:

玉米一罐,鸡蛋2只,牛肉120克,盐少许。

做法:

1.鸡蛋去壳,打散咸蛋糊状,备用。牛肉洗净,切成小粒状,备用。

2.锅内加入适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入玉米,继续烧至水滚起,再放入牛肉粒和鸡蛋浆,并不停搅动,使蛋米呈蛋花状,加入少许盐调味,即可饮用。

肉蓉玉米羹

原料:

牛肉100克,玉米1听,鲜牛奶100克,精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克

制作过程:

1、牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。

2、炒锅放旺火上,下熟猪油烧热,放牛肉末炒散,加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米,烧沸时,即下水淀粉推匀,再将鸡蛋液徐徐淋入,边淋边用勺推动,淋完推匀盛大碗内。

操作关键:牛肉末不宜久煮,以保鲜嫩;鲜奶不宜太多,水淀粉下锅后应立即搅动,不使结团。

特点:羹汁粉浆稀薄均匀,稠而不粘,肉末鲜嫩,乳香浓郁,略有甜味,味清淡。

以上就是我为大家介绍的玉米羹的做法,按照上述的方法进行制作,这样能够制作出很美味的玉米羹,玉米羹适合一些老人和小孩进行食用,能够很好地促进人体消化系统,保证人体的健康问题, 因此想要学习的人就快来学习制作吧。

银耳羹该如何来进行制作呢


银耳属于一种真菌类食物,真菌类的食物有蘑菇,银耳,木耳等,这些食物对我们人体有很多的好处,因此很多的人想要吃银耳羹,银耳羹对我们身体很好,那么银耳羹该如何来进行制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。

银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。

2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片。银耳处理好了,莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

3、锅内加入凉水,将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干。

4、很快你就能闻到红枣的香味了,不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖,依个人口味定。因为偶买的红枣很甜,所以偶放的很少。

5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。真的很好喝啊!

注意:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。

以上就是我对大家介绍的银耳羹的制作的方法,按照上述的方法来进行制作银耳羹,这样能够很好的制作出美味的银耳羹,银耳羹对我们人体有很多的好吃,因此想要食用银耳羹的人可以来学习上述的方法进行制作,适合所有人群食用。

蚝仔烙该如何进行制作呢


很多的人喜欢吃生蚝,生蚝是一种美味的海鲜,能够提供给我们人体需要的营养物的物质,生蚝有许多的做法,每种做法不一样的味道也是不同的,那么蚝仔烙该如何进行制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下蚝仔烙的做法吧。

原料:鲜蚝,要选小一点又多膏的。番薯粉若干,鸡蛋三几个,香菜、葱花、姜丝。其他调味品。

做法:

一、把小鲜蚝洗干净,用筛子滤干水。

二、番薯粉用水开成浆。

三、鸡蛋打散放入香菜、葱花、姜丝备用。

四、把鲜蚝和番薯粉浆混合起来,放盐、酒、胡椒粉等调味料。

五、烧热平底不沾锅,放油,(要多放)油开后把混好的鲜蚝番薯粉浆入锅 内用中火煎。等煎到成型了,再把鸡蛋液倒在上面,盖住了表面后,翻过来,把剩下的鸡蛋液覆盖在另一面。继续用火慢煎,到看到鸡蛋金黄,表皮很脆的样子就行了。

主材料:珍珠蚝、番薯粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒等

做法:

1、蚝仔用水浸开,挑出蚝肉,沥干水后加点盐和生粉捞匀,然后用水冲洗。加入薯粉打成浆。

2、打蛋备用。

3、镬烧热,下油,把蚝浆倒入镬中慢火煎,然后加入鸡蛋浆,翻转再煎,等两面蚝仔成金黄色时候

,加多一点油,开猛火煎一下即离镬。

4、食用时候,蘸鱼露、洒胡椒。

要点:一定要给点耐性,不能用猛火煎,因为猛火下,蚝仔会爆开,散失水份,成菜就不再鲜甜。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,按照上述的方法来进行制作蚝仔烙,这样能够制作出美味的蚝仔烙,并且蚝仔烙适合各种人群进行食用,并且能够很好地保证人体的吸收和健康的问题,因此想要学习的人可以进行学习上述的方法进行制作吧。

南瓜苗该如何来进行制作呢


很多的人喜欢吃南瓜苗,南瓜苗含有丰富的维生素和微量元素,因此对人体也有很多的好处,南瓜苗的制作的方法是有很多的种类的,但是南瓜苗的制作方法也是很简单的,喜欢吃南瓜苗的人可以来尝试一下南瓜苗的制作的方法来学习制作,那么南瓜苗该如何来进行制作呢?

素炒南瓜苗

这是很平常的南方菜了,北方人,不吃花,不吃苗的,是不是有点暴殄天物啊.不过南瓜叶上带着小绒毛,那口感,不是谁都能接受的了,但,炒南瓜苗,是一道很清甜的菜,有机会的话,可以试试喔

一、材料:嫩南瓜苗,盐,蒜

1、南瓜苗,慢慢的把带刺的粗皮表衣撕干净,掐成手指长的段,保留小嫩叶

2、洗干净,南瓜叶上有一些小绒毛,,用手擦洗就可以了

3、蒜切碎,热锅里先炒香蒜

4、倒入南瓜苗,翻炒

5、炒的过程会出一些水,大概炒3分钟后,加入南瓜花

6、等到花颜色变得有点透明,加入盐,再炒一分钟就可以关火了

二、将苗切短,在沸水中煮熟后用冻水泡一下沥干水,用麻油,盐,醋,酱油,辣椒油,蒜蓉等拌匀,这是凉拌./用肉丝,皮蛋,咸蛋,泡过油的蒜子,虾米等做一个汤,再加在沸水中泡过的瓜苗进去稍煮一会,加上佐料.这是上汤瓜苗./把菇丝,肉丝,香菜,金华火腿丝,瓜苗切成同样长短,用腐皮卷起来淋上用海鲜酱,盐,酱油,麻油,柱候酱等做成的酱汁再蒸十来分钟,这叫金玉满堂/最简单的就是将沸过水的瓜苗用蒜蓉炒.

南瓜苗在炒制的时候要注意火候不要太大,可以加一些醋来进行调味,这样能够很好的保证南瓜苗的美味,在炒南瓜苗之前要注意把南瓜苗用水烫一下,这样能够很好的保证南瓜苗的口感,因此喜欢吃南瓜苗的人可以来学习上述的方法来制作。

萝卜羹该如何制作呢


多的人喜欢吃萝卜,萝卜里面含有很多的胡萝卜素,胡萝卜素对我们人体有很多的好处,胡萝卜素能够提高我们的视力,因此经常食用胡萝卜很好,那么萝卜羹该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下胡萝卜羹的做法吧。

红萝卜羹 主料 红萝卜750克,干贝75克,上汤1000克,精盐5克,味精5克,鸡粉10克,胡椒粉0.1克,生油100克,鸡油50克,粟粉50克。

做法

1、先将红萝卜刨掉皮,洗干净,用刀切成片,再把鼎洗净,放入清水,把红萝卜片投入,煮滚,候滚约5分钟时捞起,过一下冷清水,捞干待用。干贝用清水洗净后用温水浸约20分钟待用。

2、把红萝卜片用食品万能搅拌器搅烂,搅成红萝卜泥,倒出待用。同时把浸好的干贝用手捏碎待用。

3、将鼎洗净,先放入生油,稍热一下,然后倒入上汤180克,再倒入已搅烂的红萝卜和干贝,加入鸡粉、精盐,煮滚;再加入味精、胡椒粉,搅均匀,再把粟粉同少量清水调稀成粉水,然后逐渐倒入萝卜羹内,边倒边搅均匀,最后加入鸡油搅匀,用汤锅盛起即成。 特点 色泽鲜艳美观,口感柔滑香醇,营养丰富,系当今的绿色食品之一。

作法一

将白萝卜磨成泥状,虾仁切丁,干贝泡软后压成丝,香菜切末备用

作法二

锅内倒入高汤、萝卜泥及干贝煮至开后,再加入虾仁续煮1分钟,然后以太白粉水勾芡后,撒入胡椒粉、香油、香菜末一起拌炒均匀,即可摆盘上桌

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,想要学习制作胡萝卜羹的人可以学习上述的方法来进行学习,这样能够制作出美味的胡萝卜羹,保证身体的健康的问题,不管是胡萝卜羹很美味也对我们身体有很多的好处,因此快来学习制作吧。

放化疗饮食该如何进行护理呢


很多的人患上了癌症,严重的影响到了患者的身体的健康的问题,因此很多的人采取一些治疗的方法进行治疗,很多的癌症的患者只有化疗的效果还行,但是化疗的病人需要家属对其进行护理,那么放化疗饮食该如何进行护理呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

建议合理饮食,以少量多餐为主,多饮清水,可缓解胃部不适,根据自己的爱好选择高热量,高蛋白,高纤维素,易消化的食物,避免甜、油炸,高脂饮食。

保证充足的睡眠,适当做一些力所能及的活动,并进行术后身体锻炼。在进行化疗期间,减少外出,适时增减衣服,避免感冒,能食则食。

饮食上可多吃些含硒的食物,硒在医学上具有防癌抗癌的作用,对患者身体康复很有帮助。

硒防癌抗癌包含两个方面,一方面它能阻止正常细胞变为癌细胞,另一方面它能抑制癌细胞生长或杀伤癌细。

硒的辅助治疗作用。

(1)减轻放、化疗的副作用

(2)降低癌细胞的耐药性,提高疗效

(3)抑制癌细胞转移

(4)与化疗药合用,提高癌症的治愈率

含硒丰富的食物有:海鲜、蘑菇、大蒜、银杏等。

还可以通过服用补硒制剂来缓解化疗后造成的副作用,建议服用硒维康口嚼片,含富硒麦芽分、维生素E和β—胡萝卜素,高活性,可充分发挥硒在体内应有的作用;可提高身体免疫力,对癌症患者促进食欲和身体恢复很有帮助。

以上就是我为大家介绍的化疗的饮食的护理的问题,癌症的患者的身体是很脆弱的,如果护理不当那么很容易就会导致患者的出现危险的情况发生,严重的影响到患者的身体的健康的情况发生,那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

该如何来进行制作老汤呢


很多的人的喜欢吃菜放入老汤,这样能够增加菜的味道和香浓,因此很多的人想要学习老汤的制作的方法,老汤就是用骨头和肉来炖出来的汤汁,汤汁含有丰富的脂肪和营养物质,因此很是香浓,那么该如何来进行制作老汤呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

任何老汤都是日积月累所得,而且都是从第一锅汤来的,家庭制老汤也不例外。第一锅汤,即炖煮鸡、排骨或猪肉的汤汁,除主料外,还应加花椒、大料、胡椒、肉桂、沙仁、豆、丁香、陈皮、草果、小茴香、山奈、白蓝、桂皮、鲜姜、食盐、白糖等调料。最好不要加葱、蒜、酱油、红糖等调料,以利于汤汁的保存。上述调料的品种可依市场行情,并非缺一不可,但常用的调料应占一半以上。调料的数量依主料的多少而定,与一般炖肉食用料一样。不易拣出的调料要用纱布包好。将主料切小、洗净,放入锅内,加上调料,添上清水(略多于正常量),煮熟主料后,将肉食捞出食用,拣出调料,滗净杂质所得汤汁即为“老汤”之“始祖”。

将汤盛于搪瓷缸内,晾凉后放在电冰箱内保存。第二次炖鸡、肉或排骨时,取出倒在锅中,放主料加上述调料(用量减半),再添适量清水(水量依老汤的多少而定,但总量要略多于正常量)。炖熟主料后,依前法留取汤汁即可。如此反复,就可得到“老汤”了。这种老汤既可炖肉,亦可炖鸡,如此反复使用多次后,炖出的肉食味道极美,且炖鸡有肉香,炖肉有鸡味,妙不可言。

家庭保存老汤量依人口多少,每次得老汤500—1000克即可。保存老汤时,一定要清除汤中杂质,凉透后放入冰箱内。盛器最好用大搪瓷杯,保证汤汁不与容器发生化学反应。容器要有盖,外面再套上塑料袋,放在冷藏室,5天内不会变质。如每周吃一次炖鸡或炖肉,则对老汤不必专门再煮沸杀菌。如较长时间不用老汤,放在冷冻室内可保存3周,否则应煮沸杀菌后再继续保存

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢做菜使用老汤的人可以来学习上述的方法进行制作老汤,这样就能够经常吃到含有美味的老汤的菜肴了,并且能够很好的保证人体的健康,如果还有不清楚的制作的人可以来咨询我来进行了解。

酱该如何来进行制作呢


很多的人喜欢吃酱,酱是一种很美味的调味品,酱的做法也是有很多的,酱可以沾着吃,也可以做菜来吃,因此酱的吃法也是有很多的,喜欢吃酱的人可以来进行学习酱的做法,其实是很简单的,那么酱该如何来进行制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下酱的制作方法吧。

新鲜番茄(约700g)、冰糖100g、柠檬1个

(1、锅。可以用不锈钢锅,电饭锅,砂锅....只要不是铁锅就行。

2、铲。最好是木的,接近自然嘛,我随口说一句)

做法

1、准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟——2分钟后,可见番茄自动脱皮了。

2、将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感。

3、用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水

4、将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅

5、熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可。

小诀窍:

1、糖的用量。一般糖量是果肉净重的三分之一,但也可以根据自己的口味来做适当的调整——反正你要是仔细看的话会发现,我每次用糖的比例都不固定的。

2、糖的作用。糖是很好的防腐剂,糖的用量适中,相对来说果酱的保质期会长一些,过少的使用糖会使保质期缩短——所以可以根据自己的口味和需要,适当增减糖的用量。我建议一次不要做太多,这样一来可以经常变换口味,二来不需要放很长时间的话,还是可以少用点糖的。

3、糖的种类。熬制果酱,白糖、冰糖、麦芽糖均可。冰糖使果酱成品更有光泽,麦芽糖可以增加粘稠度。我个人喜欢冰糖和白糖混合着用,没有用麦芽糖,因为我发现果酱熬好之后,放置1-2天就会变得粘稠许多呢。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃番茄酱的人可以来学习上述的制作的方法进行制作,这样能够制作出美味的番茄酱了,能够很好的保证番茄酱的美味,喜欢的人可以来尝试制作,如果有不清楚的人可以来咨询我进行学习。

洋葱炒猪心如何进行制作


相信很多人虽然都并不陌生,许多朋友不知道出新的吃法都有哪些?那么接下来的这篇文章是来为大家介绍,关于猪心要如何吃才好吃?接下来为大家介绍的这款菜非常清淡,而且呢,少不了助兴那么就是洋葱炒猪心具体的做法大家一起来了解接下来的几篇文章。 

配料  

适量姜丝

适量生抽

适量白糖

适量芝麻油

适量十三香

适量料酒

做法:

1、猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。

2、洋葱切丝。

3、烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。

4、大火爆炒猪心。

5、倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。

6、打开锅盖把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀,放调味料即可熄火上碟。

以上声明大家介绍了洋葱炒猪心的做法非常简单,而且呢,适合多种人群使用,洋葱炒猪心不仅仅是去除到了猪心中中还有特殊的味道而且,对于经常心脑血管不好的朋友们来说,是非常不错的选择。

自制叉烧该如何来进行制作呢


很多的人喜欢吃叉烧,叉烧不光是很美味,喜欢吃叉烧的人可以来尝试一下叉烧的制作的方法来进行制作,这样就能够制作出美味的自己喜欢吃的叉烧的,并且自己制作叉烧的时候要注意食材的选择,这样才能够保证好自制叉烧的美味,那么自制叉烧该如何来进行制作呢?

叉烧肉

用料

猪前臀尖(梅肉) 1块(约700g)

叉烧酱 8汤匙(120g)

蒜茸 1汤匙(15g)

料酒 1汤匙(15ml)

老抽 2茶匙(10ml)

白砂糖 1汤匙(15g)

做法

1. 将整块猪前臀尖(梅肉)切约成4cm宽、2cm厚、10cm长的肉条。

2. 在一只大碗中放入叉烧酱,调入蒜茸、料酒、白砂糖和老抽,拌成稀稠适度的腌料酱汁。

3. 将酱汁均匀地涂抹在每根肉条上,务必使各个部位都吃到佐料。将涂抹好的肉条放进保险盒盖严,密封放入冰箱的冷藏室,腌制2天。

4. 烤箱温度设定为200摄氏度,上下火力,预热3分钟。

5. 将腌好后的肉条并排码在烤架上,中间应留有间隙,便于受热均匀。烤架下面用一只等大的烤盘盛接滴下来的油脂和酱汁(为了便于清理,还可以衬一层锡纸)。

6. 将摆好肉的烤架和接汁用的烤盘放入烤箱中,烤箱温度仍然设定为200摄氏度,上下火力,烤20分钟。

7. 20分钟后将烤架烤盘取出,用之前剩余酱汁(或烤盘接到的酱汁)将肉条逐条再刷一遍,并翻面。将烤箱温度升至240摄氏度,继续烤20分钟即可。

喜欢吃叉烧的人可以按照上述的步骤进行,但是在制作的时候要注意火候的问题,不要时间过长导致制作失败,要注意食材的选择是很重要的,这样才能够很好的保证叉烧的美味,并且对人体也是有很多的好处的,所以喜欢吃叉烧的人可以来尝试制作。

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