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其实在平时生活中我们的饮食是丰富多彩的,如果我们能够多掌握一些食物的做法,能够让我们的身体变得更加的健康,其中银耳冰糖雪梨就是我们生活中经常吃到的一种甜品,但是我们平时吃到的甜品都是在外面购买到的,其实他的做法是特别简单,掌握好方法我们在家也能做的特别美味,下面一起了解一下银耳冰糖雪梨的做法是怎样的?
银耳冰糖雪梨的做法
材料:银耳(1两)、雪梨(1个)、红枣(15粒)、冰糖(8汤匙)
做法:
1、银耳用清水浸泡1小时,等它泡发开后,剪去蒂部,以滚水焯一下捞出沥干水,再撕成小块。
2、红枣洗净,剪成两半去掉核;雪梨洗净削皮,切成块状。
3、烧开半锅水,倒入红枣、银耳和雪梨块,加盖中火煮20分钟。
厨神贴士
1、熬煮糖水时,不时用勺子搅拌锅中之物,让其受热均匀,避免粘锅。
2、红枣性暖,有养血补血的功效,带核的红枣比较热气,建议去掉核才下锅煮。
3、浸泡银耳不宜用热水,最好用清水泡发,防止营养流失。选购银耳,最好挑淡黄色的银耳为佳,颜色白皙的银耳,可能是经过硫磺熏蒸的。
4、银耳又名雪耳,它含有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并祛除脸部的黄褐斑、雀斑,它还有润肺滋阴、养胃生津、清热活血和补脑强心的功效。
5、夏季是红眼病流行的季节,加上高温易中暑,常饮此糖水,既可解暑明目,又对声沙口干有疗效
上面就是对银耳冰糖雪梨的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道这道美味的甜品做起来非常简单方便,而且食材也都是生活中比较常见的,但是想要把它做得特别的美味和成功,我们一定要掌握好它的火候以及炖制的时间,这样才能使它更加美味。
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冰糖雪梨银耳粥的做法
每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下冰糖雪梨银耳粥的做法。
2.这是泡好的样子,心急的话,就用温水上,半个小时就会变得很大。
3.开始煮银耳,冷水下锅,先煮一个小时。
4.这期间去皮切雪梨,各种形状的切(ps:我终于有案板了!O(∩_∩)O~)
5.一个小时候银耳有点软掉了,加入冰糖,切开的红枣,还有梨,继续煮到银耳完全软掉,汁水变成透明粘稠的汁液就差不多了。
6.煮好了,红枣的味道很好闻,还有雪梨好透明,软软的一口咬下去不错!
7.开始享用吧,吃货们!
8.这款粥不仅可以补血养颜,还可以清肺下火,很不错呢~
看了今天为您介绍的冰糖雪梨银耳粥,我想大家可能已经学会了它的制作方法,小编在此提醒大家,一定要按要求准备好食材,这样才能制作出更好的菜品。
冰糖雪梨银耳羹的做法
冰糖雪梨银耳羹是我们生活中在熟悉不过的食物,平时我们的在很多饭店都迟到过这道美食,而且他的营养价值也是极其丰富的,而且还有很好的入肺止咳的功效,其实冰糖雪梨银耳羹的做法是非常简单的,只要我们能够按照它的制作方法进行制作,我们在家也能成功的做出美味的冰糖雪梨银耳羹。
银耳,别名白木耳、雪耳,是一种粗纤维的减肥食品,营养价值非常高,被人们誉为“菌中明珠”。银耳性平味甘淡,能滋阴润肺、养气和血、补脑提神,对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。特别适合女性食用,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助于减肥作用;富含的天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
冰糖雪梨银耳羹的做法
用料
.银耳 30克 梨 1个 红枣3-5颗 枸杞 10克 冰糖 适量
.做法
1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;红枣、枸杞洗净,备用。
2、银耳入汤锅,加入8杯水,先大火煮开,再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰 糖继续煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用。
.小贴士
1、冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血粘度增高。
2、银耳能清肺热,所以外感风寒者忌用
上面就是对冰糖雪梨银耳羹的做法介绍,它做法虽然简单但是不是它的营养价值,是我们生活中很好的一种甜品,尤其是炎热的夏季经常食用还能很好的帮助我们的对身体进行调节,相对药物来说它不仅美味还是比较安全的食物。
冰糖雪梨的做法止咳是怎样的
在我们日常生活中有很多人特别容易出现一些上呼吸道疾病,其中咳嗽是最让人痛苦的一件事情,有的时候总是让人觉得喘不过气来,尤其是在夜间出现咳嗽不仅影响自己的休息,同时又严重影响家人的睡眠质量,从而导致白天没有充足的精神进行工作学习,但是我们可以通过食用冰糖雪梨来进行缓解,而且相对于药物来说没有任何的副作用,下面一起了解一下冰糖雪梨的做法止咳是怎样的?
冰糖雪梨的做法止咳是怎样的
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。
做法一
冰糖炖雪梨食材准备
主料:梨(雪梨)2个
调料:冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮,去核,与冰糖[3] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多
甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[4] ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖 20g枸杞
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
小贴士:
梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃
上面是对冰糖雪梨的做法止咳是怎样的介绍,了解之后容易出现咳嗽或者嗓子比较干有喉咽喉炎的朋友可以经常食用一些冰糖雪梨来进行缓解,而且它的味道特别的美味,作为平时的一种甜品也是很好的选择,而且雪梨也是我们生活中经常能见到的一种水果。
银耳雪梨冰糖水的做法
其实随着现在的天气阴晴不定,这样的话就会导致一些免疫力非常差的人引起一些感冒的情况的,但是很多的时候都会选择去输液,吃药,反而使得自己的身体更加的差,下面我们就一起来了解一下银耳雪梨冰糖水的做法。
主要做法:
食材明细
原料: 雪梨 2个
银耳 一大朵
辅料:
枸杞
冰糖
制作方法
1、所有材料准备好:雪梨、银耳、枸杞、冰糖。
2、雪梨洗净削皮,切4瓣,去核。
3、把银耳先泡发。
4、发后,洗净去掉黄色的根部。
5、除冰糖以外的所有材料放入炖盅(留几粒枸杞。
6、在电炖盅中炖2小时。
7、炖好后加入冰糖。再加入留下来的几粒枸杞(这样红红的枸杞放在糖水碗里会增加卖相)。
小贴士
1、加入少量冰糖可以起到相辅相成的作用。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些银耳雪梨冰糖水的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在平时的时候如果自己也遇到了感冒的话,就可以尝试着这样的方法进行治疗的。
冰糖雪梨银耳的做法及功效
冰糖雪梨银耳这种搭配可能我们在生活中是经常会食用的吧,因为冰糖雪梨银耳这种糖水有很高的营养价值,它可以起到清热解暑的作用,也对于我们治疗感冒嗓子痛有帮助,所以我们可以学习一下冰糖雪梨银耳的制作方法。下面就让我们一起来了解一下冰糖雪梨银耳的制作方法吧。
做法
1、准备好两个梨。
2、先把银耳放在温水里浸泡20-30分钟,去掉黄色的蒂部,用手撕成小朵备用。冰糖银耳雪梨羹
3、将撕好的银耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在锅里,加适量的凉水,炖煮至开锅,改成文火炖煮。
4、待汤熬至黏黏的,这道银耳雪梨羹就OK了。
功效:
冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;银耳性平味甘淡,不仅是润燥滋阴的要品,还是一种含膳食纤维的减肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰,清热降火,润肺去燥的功效。
适合人群:
一般人都可食用。
冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高。银耳能清肺热,故外感风寒者忌用。食用变质银耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。
预防中暑,但脾胃虚弱者不宜多食——梨 性味甘寒,生食有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。但是梨含糖量较高,若过多食用,会引起人的血糖升高,加重胰腺负担,因此糖尿病患者应该少食为妙;另外,梨性寒凉,有脾胃虚寒的人不宜多食。
关于文章介绍的冰糖雪梨银耳汤的制作方法跟功效,希望大家可以好好的记住它,有助于你们在生活中食用冰糖雪梨银耳汤。面对这种美味的糖水,我们建议大家在平时可以为家人制作一些,特别是在夏季的时候,可以降暑。
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