黑芝麻馒头的做法大全介绍
冬季养生馒头。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“黑芝麻馒头的做法大全介绍”，希望对您的养生有所帮助。
大家都应该听过看过以及吃到过黑芝麻馒头吧，黑芝麻馒头是一道美味又很常见的食物。那么大家知道关于它的做法大全呢，就给大家介绍一下黑芝麻馒头的做法大全吧。
原料：面粉、温水、白糖、酵母、苏打。
做法：
1、面粉400克加195克(左右）温水5克白糖，2克盐，5克酵母，1克苏打搅拌成面团。
2、发酵至2倍大。
3、加入黑芝麻粉50克。
4、揉成面团。
5、做成小馒头上笼，静置30分钟。
6、蒸15分钟即可。
主料
中筋面粉250克 清水140克
黑芝麻粉40克 即溶酵母5克
细砂糖40克
黑芝麻馒头的做法步骤
1. 将除黑芝麻粉外的所有材料混合，揉成光滑面团。
2. 加入黑芝麻粉，将黑芝麻粉均匀地揉入面团中。
3. 揉好的黑芝麻面团放在室温下松弛约15分钟。
4. 将面团搓成长条状，分割成7等份的小面团
5. 再将小面团揉成光滑的圆形。
6. 将揉搓好的小面团放在防粘蜡纸上，直接放在蒸笼内，盖上盖子，进行最后发酵约40分钟，锅中放冷水，将蒸笼放锅上，大火烧开，中大火蒸约15分钟左右，香喷喷的黑芝麻馒头就出锅了。
材料
黑芝麻100克，面粉400克，发酵粉10克
做法
1.在和面前把黑芝麻用搅拌机打碎，然后和面粉发酵粉一起搅拌。
2.发酵至2倍大就好了！
3.整形切条然后团起来就好了！
4.放在锅里蒸冷水蒸15分钟就好了！
在介绍了黑芝麻馒头的做法大全之后，是不是已经迫不及待了呢，很想自己亲手尝试一下呢，大家可以按照我们介绍给大家的黑芝麻馒头的做法大全来尝试，如果一次没有好的效果，可以选择多尝试几回，相信之后会越来越熟练。如果大家对我们所介绍的黑芝麻馒头的做法大全还不够满足的话，也可以自己去上网查寻，或者去问有经验的人员。
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黑芝麻红糖馒头的做法
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2、黑芝麻红糖放料理机打碎
3、把打碎的黑芝麻红糖放到面粉里
4、把酵母放进水里溶解
5、把酵母水放到有红糖黑芝麻的面粉里放进厨师机揉面
6、面团揉好后静止发酵
7、面粉发酵到两倍大时就可以了
8、把发酵好的面团揉成长条
9、切成馒头模样
10、放到蒸锅静止放十分钟进行第二次发酵
11、冷水下锅大火蒸十分钟
12、关火后焖五分钟再开盖，OK了
通过介绍不难看出黑芝麻红糖馒头的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
黑芝麻发面馒头的做法
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2、用温水将酵母粉化开
3、开始和面，将黑芝麻，酵母粉水，面粉搅拌和成面团
4、和好的面团，放在温暖处醒发。
5、面团发至两倍大就可以开始做馒头啦！
6、秀下发好面团的内部图
7、在面板上揉搓面团，排气。
8、揉搓好的面团，用刀切开同样大小的面块，做出馒头形。
9、做好的馒头醒发继续二十分钟。
10、上锅隔水蒸半个小时，馒头就熟了。关火两分钟后再开盖拿出馒头。这个是蒸好的馒头
11、蒸好的香香的馒头
饭店里所提供的菜品虽然比较多，吃起来味道也不错，但没有自己做来得卫生，黑芝麻发面馒头的做法简单，可以一试。
黑芝麻核桃馒头的做法
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2.黑米沥干水分
3.用食品打碎器将黑米打成粉
4.将打好的黑米、高筋面粉、碱、面酵子混合在一起，揉面揉到面光手光盆光的程度，收口，发酵。
5.面团上盖上湿布，放在暖和的地方醒发面团（醒发至原面团的2倍左右，面团中成马蜂窝状）
6.案板和手上撒些干面粉开始揉面，目的是将发酵产生的气孔排出。将面团搓成长条
7.将条状面揪成一个个小面团
8.将面团反复揉至成圆的馒头胚子，也可根据自己口味加入馅料，我这次加入的是核桃、黑芝麻、白糖馅
9.蒸锅里放1升凉水，铺上湿纱布（防止馒头蒸熟后粘锅），放上馒头胚子。上气后大火转小火蒸20-30分钟即可
10.出锅喽~~
11.健康美味哦
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的黑芝麻核桃馒头您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
南瓜黑芝麻馒头的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好南瓜黑芝麻馒头。
2.2准备好需用的原料。（黑芝麻粉没有拍进来）
3.12面粉、奶粉、酵母混合后，加入适量的南瓜泥，和匀揉成软硬适中的面团。
4.21置温暖处发酵至2倍大时取出。
5.发好的面团按扁、排气、重新揉匀后，分成两份，其中一份加入适量的黑芝麻粉揉匀。
6.将两种面团分别擀成0.8CM厚的面片。
7.在南瓜面片上抹上少许的水，再将黑芝麻面片放在上面，用手掌心轻轻压实。
8.将重叠好的面片从长边卷起来成圆柱状。（要卷紧一点）
9.切成4.5CM宽的段。（也可按自己喜欢的大小切）
10.把生坯略整形后，放进蒸锅中醒发1小时。待再次发至1倍大时，开小火蒸，上汽转中大火，18分钟即可。关火后再虚蒸3分钟方可揭盖取出。
上面为大家介绍的这道南瓜黑芝麻馒头营养丰富，制作方法也不是很复杂，如果您想试试的话，赶快去准备食材吧！
黑芝麻牛奶馒头的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响，这主要是因为他们饮食不合理造成的，想要保护肠胃健康，就应该重视饮食，黑芝麻牛奶馒头的做法特别的简单，想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、安琪酵母倒在35度左右（水摸不烫）温水里（小半碗水就可以），静置5分钟溶解
3、安琪酵母水倒入面盆里，再倒入牛奶，边倒边搅拌，面成絮状就可以开始揉了（不够，可以再一点点加水）
4、揉成一个球状，放在盆里，盆口上盖一条湿毛巾，夏天，醒面1.5-2小时就可以了。
5、发至2倍大，可以用手戳一个洞不回弹，就好了
6、这里，要把面拿出来，揉15分钟左右，充分把里面的气泡排出。之后在砧板上撒些面粉，把面拿出来擀开，成一个长方形（中间厚，两边薄）。依次撒入核桃仁碎和葡萄干碎。
7、葡萄干可以先用热水泡一下，再切成小段
8、像卷寿司一样，卷成下图这样，之后用刀切成一个个长方形。
9、放入蒸笼（留有一定空间），再次醒发30分钟后开始蒸。先用大火蒸5分钟，再转小火15分钟，最后熄火后，焖5分钟，再打开锅盖（防止馒头回缩）
10、出炉啦！超有营养，超级好吃哦！
黑芝麻牛奶馒头这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
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