莲菜的做法大全

2019-10-08

冰虾的做法大全介绍

女性养生汤的做法大全。

天下只有养生之道,没有长生之药。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供冰虾的做法大全介绍,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

海鲜是我们生活中经常能吃到的食物,而且海鲜的种类也是极其繁多,每一种的味道都是特别的鲜美,其中虾就是我们最常吃的,而且虾的做法也是有很多种,经常吃些虾还能起到补钙的作用,但是由于海鲜保存期限很多,有时候要和冰放一起储存,下面我们一起了解下冰虾的做法大全介绍。

冰虾的做法大全

冰镇泡椒虾

材料

活虾半斤,野山椒5-8粒,柠檬3片,甜椒少许,黄瓜少许,莴笋少许,胡萝卜少许,醋60克,糖20克,盐适量,泡椒汁半瓶

做法

1.虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后,里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后放到冰水里冰

2.再煮一锅水,放四片柠檬,2片姜、适量野山椒及汁,醋糖盐煮开后放凉

3.然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起,以及切好条的黄瓜、甜椒、胡萝卜、莴笋放在容器里入冰箱冷藏半小时后即可食用。时间长些会更入味

冰花酸梅番茄虾

材料

番茄2只,虾一斤,冰花酸梅酱2勺,盐少许

做法

1.取一汤锅,把水煮沸。

2.放入洗干净的番茄,关火,用开水烫软皮。

3.这时候皮会自动爆开一条口子。

4.沿口子撕皮,皮整张都能很快速干净的剥下。

5.番茄去皮切块,放入加了底油的锅中炒制一会。

6.加入适量水,熬成番茄酱。

7.倒入洗好的虾煮制一会。

8.至虾红身时,加入两勺冰花酸梅酱,再调入少许盐码味即可。

酸甜冰梅虾

材料

姜,蒜,麻虾300克,盐,鸡精,料酒,油,水,冰梅酱,葱

做法

1.姜蒜切片,葱切段,麻虾同菜一处理。

2.姜蒜爆香油锅,下麻虾以及1茶匙料酒爆炒片刻后加入2大茶匙冰梅酱、少许水盐、鸡精翻炒均匀后焖30秒左右。

3.撒葱段翻炒均匀即可。

上面的内容就是对冰虾的做法大全介绍的内容,我们平时在吃虾的时候就会有更多的做法了,其实生活中最幸福的事情无非就是每天都能吃到不同的食物,来满足我们对饮食的需求和营养的均衡。

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冰沙的做法大全介绍


在炎热的夏季由于天气特别热,总是让我们都需要一些食物来进行解暑降温,其中冰沙就是一种很好的解暑降温的食物,而且他的口味也是有很多种,能够满足不同人士饮食上味觉的需求,同时冰沙的做法也是有很多的,它的口味更是多种多样的,可以配上不同口味水果食用,下面我们一起了解一下冰沙的做法大全介绍。

冰沙的做法大全介绍:

草莓冰沙

材料:草莓7粒

糖水 45ML

白汽水 15ML

冰块 250G

做法:1、草莓洗净去蒂,切小块

2、冰块放入沙冰机搅成碎冰

3、草莓及其他材料放入后以高速先搅打10秒钟

4、以酒吧长匙略微拌一拌,再继续搅打20 秒钟即可。

多彩水果冰沙

材料:大西米、哈密瓜(带橙红的黄色)、西瓜(红色)、猕猴桃(黄绿带黑点)、火龙果(粉红白色黑点)、菠萝(金黄色)等。

制作:

1、大西米经水烧煮发开,冷却,放入糖水中,入冰箱待用。

2、所有水果切丁,浸在糖水中,放入冰箱待用。

3、用玻璃水果深盆一个,大西米、水果丁去水沥干,放入盆中,大西米放盆底,上面堆水果,成金字塔状。上面再盖一层碎冰,淋上巧克力酱、草莓酱。如果觉得口味淡,可适量浇糖油。

家里碎冰的做法:将冰块裹上干净毛巾,用刀拍碎(尽可能拍成细粒状)。

提示:水果可以根据情况自由配合。但不宜用梨子与苹果,因为梨子与苹果切丁后,时间长了会起“锈斑”,颜色不好看。

草莓冰沙

材料:草莓7粒 、果糖3大匙 、白汽水1大匙 、冰块适量

做法:

1.草莓洗净去蒂,切小块。

2.依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可。

3.以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可。

功 效 :有助于防治高血脂和心脏病。

芒果冰沙

功效:室内开冷气,室外流热汗,夏天肌肤水分随时跟你“saygoodbye”。这个季节正好盛产廉价又美味的芒果,何不好好利用一把,做个水水美人儿。

材料:芒果300克,鲜奶60毫升。

做法:

1、将芒果去皮切成小块,冰冻成冰

2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙

3、装入冰镇过的杯中,插上芒果片装饰

葡萄柚浆果冰沙

在这样一杯美味的提神饮料中,营养丰富的佛罗里达葡萄柚汁和草莓、蓝莓配合完美

材料:2杯草莓或蓝莓,切片;1个中等香蕉,切碎;1/3杯佛罗里达葡萄柚汁;2杯冰块

制法:

1、在搅拌器容器内倒入草莓或蓝莓,香蕉和佛罗里达葡萄柚汁,加盖搅拌直至完全融合。

2、随着搅拌器搅拌,通过盖子开口处加入冰块,一次一块,搅拌直至香滑。

3、把冰沙倒入杯中,如果想要外观更漂亮一些,可以用整个草莓或者切块的佛罗里达葡萄柚点缀,供2至3人饮用。

营养成份(每份):157卡路里,总脂肪量1克(0克饱和脂肪),0毫克胆固醇,4毫克钠,38克碳水化合物,5克纤维素,3克蛋白质。

在炎热的夏季如果我们能够多吃一些解暑降温的食物,能够有效地帮助我们预防中暑,其实冰沙的做法并不难,通过冰沙的做法大全我们了解到冰沙可以结合不同的水果一起食用,这样他的口味也不同,让我们吃起来也会更加的美味和清凉。

红烧虾的做法大全介绍


虾是很常见的海鲜,这类海鲜在吃的时候需要适量进行,虾含有的胆固醇较高,对中老年人来讲在吃这样食物的时候不能过多选择,否则对身体会有损害,那虾在制作上,也是有很多不错方法,红烧虾的做法大全中,就对虾的一些制作方式进行详细介绍,下面就具体的了解下。

红烧虾的做法大全:

红烧虾球

材料:用料鲜虾仁250克,鸡蛋2个,味精、湿淀粉、花生油、葱、姜、料酒、酱油、白糖、精盐、清汤各适量。

做法

1、鲜虾仁洗净,切碎成泥。

2、将虾泥放入碗中,加入鸡蛋清、湿淀粉、味精、盐、料酒调匀。

3、炒锅内放入花生油,烧至六成热时,将虾肉挤成红枣大小的丸子,逐个下入,并不断翻动丸子,炸至金黄色时捞出,放入盘中。锅留底油,放入葱丝、姜丝、酱油、白糖、清汤、虾丸,用小火煨熟即成。

红烧虾仁五花肉

材料:五花肉、虾各1斤,生抽,鸡精,十三香,花生油,豆瓣酱

做法

1、锅中放入水,水开后放入虾,虾烫变红色后捞出,去除虾壳备用。

2、煎炒五花肉,五花肉出油后放入虾,加入生抽、鸡精、十三香、豆瓣酱,最后加少许的白糖翻炒,加入葱花即可出锅。

红烧虾米豆腐

主料:豆腐配料:虾米,

调料:精盐,白糖,味精,香油,酱油,绍酒,葱姜蒜末,水淀粉

做法

1.将豆腐改刀成方丁,放入汤碗内用浅水浸,虾米用清水洗净后加入葱、姜、绍酒,上笼蒸10分钟捞出

2.炒锅加清水,放入豆腐和适量盐烧开后捞出

3.炒锅洗净加花生油烧热,用葱姜蒜末炝锅,倒入豆腐、虾米、高汤调味,然后用水淀粉勾芡,淋香油起锅装盘。

提示:做豆腐菜时,焯水必须凉水下锅,开水取出,适量加点盐,才能除豆腥味。虾米处理时必须上笼蒸,蒸时加适量葱、姜、酒去腥。

这些都是红烧虾的做法大全中,对虾做法详细说明,在制作虾的时候,完全可以根据以上的方法进行,不过要注意的是,制作虾的时候,也是要适量的制作,虾凉了后在吃,对身体营养补充是没有任何帮助作用的。

盐水虾的做法大全介绍


  虾是营养丰富的食物,日常生活中很容易买到,所以学会虾的烹饪方式,就是想吃的时候就做自己喜欢的虾。盐水虾是众多虾的烹饪方式当中的一种,不仅好吃而且好做。只是,我们在餐馆吃到的都是盐水虾,但是味道却是不同的。为了丰富盐水虾的食用,需要了解盐水虾的做法大全的内容 

盐水虾是苏菜最传统的做法。 保持了河虾的原汁原味,虾肉鲜美,口感鲜嫩,色泽红亮

做法一

1准备好所有的食材。

2鲜河虾洗净剪去虾须。

3汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,料酒,大料,花椒煮开。

4倒入河虾煮上2分钟。

5加入盐继续煮上3分钟。

6加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉,吃的时候可和姜醋碟一起上桌。

做法二

锅内加清水,煮开后加入花椒、姜片和葱结,倒入虾,加入酒

大火沸煮3分钟,撇去浮沫,见虾壳泛红,便可连虾带汤盛出

小贴士

做盐水虾要用鲜活的河虾,不宜煮太久,这样才能保持虾肉鲜嫩有弹性;只要原材料新鲜,简单的调味也能做出咸淡适中、滋味鲜香、口感清爽的最佳效果。

1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;

2.鲜虾洗净、剪去虾须,用牙签插入背部中段;

3.轻轻剔除虾线,再次用清水冲净;

4.葱切段,取一半姜切片;

5.锅中加入适量的清水,放入葱姜;

6.再撒入八角和花椒;

7.最后加入适量料酒,大火煮开;

8.倒入鲜虾,转中火煮2分钟;

9.加入适量盐,继续煮3分钟;

10.加锅盖焖10分钟,让虾彻底入味;

11.焖虾的过程中,制作姜醋,剩余的姜切末,放入碗中;

12.根据个人口味加入适量醋;

13.充分搅匀,做为姜醋汁,吃虾时蘸食。

小贴士

1.做盐水虾最好采用鲜虾,才有鲜嫩的口感;

2.加入适量料酒可以去除虾的腥味;

3.八角和花椒不必放太多,以免掩盖了虾本身的鲜味;

4.虾在盐水中焖10分钟,可以使虾更加入味。

以上就是盐水虾的做法大全的内容的介绍。这里需要提醒的是,盐水虾也是海鲜的一种,对海鲜过敏的人是不可以食用的。此外,盐水虾多为凉菜,如果是肠胃不好,最好是少食用盐水虾,而对于甲状腺疾病的患者来说,也是要确认是否可以食用盐水虾,因为这是含碘高的食物。

虾爬子的做法大全介绍


相信大家对爬虾这种海鲜并不陌生,爬虾是一直肉质鲜美而且口感十足的虾类,它的个头比较大,只要学会正确的扒皮方法,吃爬虾会有很大的满足感,但是爬虾的做法也是很多的,不同的做法会有不一样的风味,接下来我们就为大家详细的介绍一下虾爬子的常见制作方法。

爆炒爬虾

原料:鲜虾爬子1斤,葱,干红辣椒(或青辣椒),蒜,姜,豆瓣酱,花椒粒。

做法:

1,先将虾爬子洗净,然后剪掉头部和尾部容易扎嘴的尖刺,剪掉6只足,然后剪成段(一般一个虾可剪三段)。

2,葱切断,姜蒜切片,辣椒切段,半碗豆瓣酱(注意,是用水微调之后半碗,并不是干豆瓣酱半碗)。

3,锅里放油,烧开后放入花椒粒,炸出麻味后放入辣椒段,葱段,姜蒜片,炒出香味后就可把剪好的虾段放入锅内炒了。

4,待虾炒成全红色时将豆瓣酱均匀撒入锅中,等虾均匀上色后稍微放些鸡精或味精即可出锅。

盐卤虾爬子

材料:活虾爬子500克。卤料包八角10克,香叶5克,桂皮10克,葱1棵,姜1块。调料酱油200克,味精15克,白糖20克,鸡粉15克,胡椒粉15克,高度白酒100克。

做法:

1.将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。

2.坐锅点火,加入400克清水,放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开,关火晾凉后加入白酒调匀,制成卤汁待用。

3.将虾爬子放入卤汁中,卤约10小时,即可捞出摆盘,然后用原汁浸没,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等,即可上桌食用。

上面的这些内容就是关于虾爬子的做法大全的介绍了,爬虾的做法和我们平时做饭是差不多的,水煮,清炒,都是不错的选择,大家可以选择自己喜欢的方式学习,但是对海鲜过敏的人还是要谨慎食用,在吃爬虾的时候注意是否有过敏现象。

冰粉的做法介绍


 冰粉这种食物很多人都没听过,其实就是类似于果冻的东西,不过没果冻韧性好。这种食物很多人都拿来当作饭后甜点,特别是吃完饭之后拿来当点心吃再好不过了。特别是在夏天,吃完饭散完步,从冰箱拿碗冰镇的冰粉来吃是再好不过了。

冰粉粉做法  

用的就是这种冰粉粉:

按照说明,先烧开水,待水开之后,关火。将冰粉粉倒入开水中,边倒入边搅拌,搅拌2分钟。然后静置至冷却。等不及的朋友也可以想办法加速冷却了,比如在下面放一盆冷水,或放冰箱里面去。

这就是做好的冰粉啦,怎么样?很水灵吧,冰冰的,凉凉的,像冰一样。

加点红糖水,呵呵,这是最常见的吃法了,四川满街头最普通的吃法。

西瓜冰粉:

将西瓜榨汁,然后将西瓜汁加入到冰粉中

这就是西瓜冰粉了。还可以多加点西瓜汁,喜欢吃甜的朋友,可以再加点糖或蜂蜜,在享受清凉夏天的同时,又可以美容养颜哦。

 冰粉的可以根据自己的喜好做成哈密瓜味,香芋味等不同口味,甚至你喜欢的话可以什么都不加,这样虽然没什么味道,但也是不错的一种体验。冰粉这种东西虽然对人体有不错的效用,同时注意不要吃的太多,再好的东西吃多了对身体也是有害处的。

冰奶茶的做法介绍


炎热的夏季冰奶茶,是很多人喜爱的一种饮品,它可以给我们带来很舒爽的感觉,但是一般人们在吃冰奶茶的时候起,都是在外面购买的,可实际上冰奶茶我们自己在家,同样也可以自己动手制作完成,下面就为大家具体介绍一下,关于冰奶茶的具体制作方法和步骤,大家可以一起学习。

冰奶茶-茶包泡法

美味小叮咛 *放在室温中冷却的奶茶,不能超过6小时。 *如果想要运用红茶茶叶泡奶茶和绿茶的换算方式相同,2包红茶茶包等于4公克红茶茶叶,沖泡时间同样是5分钟。

材料:

水500㏄,红茶茶包2个,液态奶精30㏄,冰糖20公克

做法:

1.取锅,将水煮至沸腾后,立即倒入准备好的杯中。然后将茶包缓缓从杯缘放入。

2.将杯盖盖上,焖5分钟。

3.待焖泡时间到,加入液态奶精和冰糖调味即可。放置于室温,待其自然冷却即可放入冰箱。

看了上面冰奶茶的制作方法之后,你是不是觉得很简单呢,其实在生活当中很多的美味东西,如果我们能够掌握他的一些制作方法和步骤的话,自己也可以轻松地去完成,而且这样子能够做的食物,自然吃起来会更加的美味,而有成就感。

冰虾的做法都有哪些


冰虾是我们在日常生活当中经常能够吃到的一种食物,因为食材容易找到,制作方法简单,味道鲜美,再加上价格的低廉所以受到了广大朋友们的喜爱和接受,那么大家对冰虾的做法都有哪些了解呢?知道冰虾该怎么做才会更美味吗?下面我就来给大家详细的介绍一下冰虾的做法都有哪些吧。

可以油焖或者蒜蒸

将虾解冻后,去除虾线(虾背上的黑线,如果虾已经处理过就最好了),沥干水分。

锅里放入少许油,先放入虾进去翻炒变色,然后放入葱姜丝进去再翻炒一下,放入料酒和少许水,大概没过半虾的高度即可,再放入白糖和生抽,然后就中小火慢慢焖,过程中要翻炒,小心粘锅,水干,虾也成红亮的颜色,即可出锅。口味鲜甜,我自己感觉非常好吃,也很简单易做。(千万不要把虾头去掉,味道都是从虾头炒出来的)

蒜蒸,就是把虾从后背开口,然后把用盐,胡椒粉调好的蒜末放进去,洒料酒和酱油,上屉蒸即可。

以上就是关于对冰虾做法的介绍了,到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后,都应该对冰虾的做法都有了一个全面而充分的了解和认识了吧,同时我也相信大家都想亲自下厨做一道美味的冰虾来品尝一下,那么就赶快按照以上所说的方法动手做一下,来尝尝自己的手艺吧。

水煮冰鲜虾的做法


日常人们都喜欢吃虾,虾的种类也很多,但是对于虾的烹饪方式方法人们都不是太熟知,所以大部分的人会愿意选择在酒店就餐时点虾这道菜,其实人们殊不知虾的做法并没有那么复杂,自己在家里也可以烹饪出美味又营养的虾。冰鲜虾的做法有很多种,下面小编说一下水煮冰鲜虾的做。

水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富。

方法一:

冰鲜虾洗净,煎去虾须,沥干备用

锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒

再加入适量清水

待水开后,放进冰鲜虾灼熟

然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会

碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁

虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可

注意:

1、在此过程中只用开水焯一下的话,则虾的腥味仍会残留。加入姜、葱和酒进行白灼的话,腥味才可去尽。

2、在虾下入沸水时不要来回翻动,以免虾头脱落。

方法二:

配料:虾子、芹菜少许、老酒、姜片、盐少许!

烧制方法很简单:锅里放点水,不要太多,加点老酒(一起的分量刚好盖虾就好),放姜片,等水烧开,把虾沥干水倒进锅里、放几段芹菜盖锅煮就OK了!!出锅的时候放少许盐就可以了!!备注:刚买来的活虾可以先放到清水里让它静一段时间,清洗一下它的肠胃!放芹菜配色又可以去掉一些虾的腥味。

虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。

以上就是为大家介绍的水煮虾的做法,所以不要以为水煮虾的做法有多么的复杂,看了上文之后我们自己在家就可以做出来的。平时也可以在网上多查阅一下水煮虾的做法,这样也能提高自己的厨艺。

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