炸香蕉的做法介绍
养生的介绍。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《炸香蕉的做法介绍》，相信能对大家有所帮助。
香蕉有比较丰富的营养，而且还能有效的改善便秘，大多数人吃香蕉都是直接吃，其实香蕉的吃法有很多种，而且不管怎么吃都很好吃，炸香蕉就是我们经常吃到的一道饭后甜点，很受大家的喜爱，炸香蕉外面脆脆的里面又软软的，许多老人和小孩同样都可以吃，而且对身体也比较有好处，下面我们一起学习下炸香蕉的做法。
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。
炸香蕉的做法：
1、香蕉剥皮，切片。注意切片薄厚应适中，因为太薄容易炸太干，影响口感：太厚，炸起来比较麻烦。
2、把鸡蛋打到一个碗里搅拌均匀，然后加入适量的面粉一起搅拌。注意，面粉一次别放太多，分2～3次放最好，把鸡蛋和面粉搅拌匀，达到黏稠程度即可。
3、将切好的香蕉片在鸡蛋里蘸一下，注意要把香蕉两面都蘸均匀，然后再将蘸过的香蕉在芝麻里滚一下，这样芝麻就粘在上面了，然后再用同样的方法把所有的香蕉片都蘸好，放到一边待用。
4、油微热后把香蕉片放进去炸，炸到白芝麻变成淡黄色就可以出锅了。注意火候，用小火炸，不要用大火，否则特别容易把芝麻炸黑了。
提示：
香蕉是一种营养非常丰富的水果，含有丰富的碳水化合物，还有无机盐、钾和维生素A。经常吃香蕉对高血压、动脉硬化、冠心病患者有益。
芝麻含有大量的维生素E，对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果：还含有不饱和脂肪酸亚油酸，有调节胆固醇的功能。
小贴士
炸香蕉口感软滑，香气十足，可以蘸一些番茄酱或者巧克力酱，味道更加好，是您饭后甜点的最佳选择。
炸香蕉的做法比较简单，而且做起来也比较快捷，其实平时我们也可以给我们的生活增加点情调，可以在平时饭后做一道饭后甜点，这样又能感受到动手的快乐，也能添加生活的乐趣，大家赶快动手吧。ys630.COM
Ys630.com相关知识
炸带鱼的做法介绍
对于鱼，大家的三餐都会经常看到，带鱼，相信大家也都吃过，可是带鱼的营养价值，功效，生活习性，朋友知道吗？夏天快来了，对于胃口不佳的朋友来讲，是可以考虑多吃些带鱼的哦，今天我就好好给大家讲讲这个带鱼的所有知识吧，感兴趣的朋友都可以好好看看哦。
带鱼[1] 属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。带鱼游泳能力差，白天浮在海水中层，晚上就降到海底。
药用价值
【药名】带鱼
【拉丁植物动物矿物名】Trichiurus haumela (Forskal)
【归经】胃经
【功效】补虚；解毒；止血；养肝；
【主治】病后体虚；产后乳汁不足；疮疖痈肿；外伤出血
【采收和储藏】常年均可捕捞，捕后，除去内脏，洗净，鲜用。
【性味】味甘；性平
【用法用量】内服：鱼肉煎汤或炖服，150-250g；或蒸食其油；或烧存性研末。外用：鱼鳞适量，敷患处。
【出处】《中华本草》
《食物中药与便方》：带鱼，滋阴、养肝、止血。急慢性肠炎蒸食，能改善症状。
《药性考》：带鱼，多食
带鱼
带鱼
发疥。
《随息居饮食谱》：带鱼，发疥动风，病人忌食。
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
有效成分：每100克带鱼肉中，蛋白质有19克，脂肪有7.4克，其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质（硬蛋白中）、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。
[性能]味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。
保健功能：带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。。
开发现状及前景： 1986年日本的岸田忠昭教授指出，带鱼鱼鳞硬蛋白中含有的纤维性物质，可以抑制胆固醇，也可以抗癌。
带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
带鱼富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品，尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外，孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育；少儿多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能使肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。[5]
带鱼的DHA和EpA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂， 使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EpA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。[4]
带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红烧，也可以做干锅、火锅以及多重西式、日式料理。鱼肉易于消化，是老少咸宜的家常菜谱。
做法：
主料
带鱼2条
辅料
葱适量面粉 花椒少许 胡椒粉少许 盐适量 生抽适量 料酒适量 蒜适量 姜适量
炸带鱼的做法步骤：
1. 带鱼洗净，去头去尾清除内脏。
2. 然后切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。
3. 腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉。
4. 炒锅加热，倒入食用油，待油温六七成热时，放入带鱼。（不要着急翻面，待稍稍定型后翻面再炸）
5. 中小火将带鱼炸到两面金黄时捞出，放在厨房用纸上吸去多余油份。
6. 摆盘即可，也可继续做成糖醋或红烧带鱼。
做法二:
主料
带鱼 (两条)
调料
面粉 (50克) 鸡蛋 (1个) 盐 (10克) 油 (适量)
1带鱼一条 切成小段
2带鱼段切成一字刀
3面粉里加入鸡蛋和水，搅拌成面糊。
4把面糊搅拌均匀
5把带鱼沾在面糊里，裹均匀。
6炸至两面金黄即可
以上就是有关于带鱼的知识啦，东海盛产带鱼，东海的带鱼并不是很大，但是东海带鱼肉质细嫩好吃。带鱼可以有N种吃法，其中很普通的一种就是今天讲的炸带鱼啦。炸带鱼其实并不复杂，只要按照上面讲的方法用简单的调料先腌制一下就可以炸了。炸带鱼下酒与配饭都不错的选择呦。
炸河虾的做法介绍
炸河虾是比较常见的普通的一种食用方法，同时制作的步骤也是比较简单的，但是需要在虾上沾上淀粉之后在油炸，同时也要掌握油炸的技巧，不过也要注意油炸的食物，不要一次性吃过多。
一、做法
1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。
2用竹签挑去内脏。
3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。
4用纸巾擦干水分
5把虾沾上淀粉
6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀
7再把加工好的虾放进干面包粉中，裹一层面包粉。
8加工程序完毕，放进冰箱半个小时，这样炸得时候，面包粉不易掉下。
9接下来放在180度油中炸，注意不要炸焦，对身体不好。太过火的东西一定要扔掉。
最后就是装盘了，取几片可生吃的绿叶垫盘，加入一点土豆萨拉，放两粒西红柿，尽可能达到又好吃又好看。
二、油炸技巧
一、清炸 将生原料用酱油、盐、酒拌渍，入热油锅用旺火炸透。一般不挂糊，炸成后外酥内嫩。
二、干炸 将生原料经过调料拌渍后，去水份，拌干团粉，炸焦。可使原料外酥脆，颜色焦黄。
清炸、干炸都必须根据原料的老嫩等性质，掌握好油温及火候，通常对嫩的、形状小的如条、块、片等原料，应在油沸时下锅，炸的时间要短，约八成熟即出锅，然后待油沸后再放入一炸捞出。对形状较大的整料，要在油热到七、八成时下锅，在锅内多停留一些时间，或问隔地炸几次，有时也可把锅端离炉火数次，以烹制成外香脆、内酥嫩的菜肴，清炸和干炸的原料一般是炸成后即戍菜肴，食时另配调味品蘸淋。
三、酥炸 将原料蒸煮熟烂，在外面挂上蛋清、团粉糊，再下锅炸(也有不挂糊的，一般挂糊的大都是拆骨原料，不挂糊的大都是不拆骨的原料)。操作时，在油沸后将原料下锅，直炸到外层深黄色发酥为止。酥炸的特点是外酥里烂、松脆异常。
炸虾米的做法介绍
相信大家对于虾米还是比较熟悉的吧，虾米我们也叫做是金钩或者叫做是海米，虾米有多种做法，我们既可以采用虾米来煮汤又可以采用虾米来炒菜，虾米有一种非常常见的做法就是做成炸虾米，炸虾米做法非常的简单，我们只需要几个步骤就可以做成炸虾米，下文我们一起来看看如何做出炸虾米来。
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。
1、虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
5、 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;
6、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
炸虾米的做法
1.将面粉放入木桶内，中间扒窝，倒入沸水2250克，立即用棒搅拌，使面粉充分糊化，搅拌上劲后倒在案板上摊开冷透。
2.取嫩韭菜择洗干净，切成米粒大的末待用。将猪板油去膜，片成薄片，撒上精盐，腌渍1天后切成细粒。虾米用绍兴酒浸泡1小时，回软后剁成细末。将猪板油粒、虾米末放大碗同，加味精拌匀成馅。
3.将烫面先搓成圆条，摘成240个剂子，用擀面杖逐个擀成直径5厘米、中厚边薄的圆形皮子，然后挑馅(9克)放在皮子中心，再放上韭菜末(8克)，另取1张皮子覆盖于上合起来，将边缘捏成瓦楞形。花生油下锅，烧至八成熟，将韭菜合分批投入，炸至金黄色后捞起。
在上面的文章里面我们介绍了什么是虾米，我们知道虾米也叫做是海米或者叫做是金钩，经常吃虾米可以起到很好的保健功效，上文介绍了虾米的一种常见做法——炸虾米。
炸鱿鱼的做法介绍
相信大家在生活中都吃过炸鱿鱼这种食物吧，它是一种常见的家常小吃，它的味道主要是因为我们搭配的调料上，所以我们在生活想要食用美味的炸鱿鱼就需要合理搭配食材。炸鱿鱼这种食物我们在生活中可以根据自己的需要去选择制作的量，希望持家的你们可以学习一下。
炸鱿鱼在味好调料后在炸之前必须要用干淀粉拌匀才能炸。
鲜鱿鱼须250克，精盐
2.5克，白糖
8.8克，味精
3.8克，浅色酱油
7.5克，芝麻油5克，姜茸2克，胡椒粉0.6克，小苏打0.6克，沙姜粉0.6克，鸡蛋白10克，鸡蛋黄5克，干淀粉50克，植物油362克。
【制作】
1.鲜鱿鱼须去皮;姜茸滗汁。
2.把精盐、白糖、味精、酱油、麻油、胡椒粉、小苏打、沙姜粉、姜汁和油12克一同与鱿鱼须拌匀，腌制2小时以上。
3.把腌制好的就鱼须沥干汁液，将鸡蛋白、鸡蛋黄划破与鱿鱼须拌匀，随即加入干淀粉再拌。
4.中火烧热炒锅，下油350克至微沸，将鱿鱼须放入炸至淡黄色即捞起便成。食时可跟上喼汁。
看完了以上对炸鱿鱼的文章的介绍，大家是不是觉得如此美味制作起来居然如此简单。炸鱿鱼这种食物我们在平时食用少量的相当不错的，我们建议大家在生活中可以好好的尝试一下，希望你们可以好好的了解一下。
炸香蕉做法有哪些
作为国人都比较喜欢的一种日常水果，香蕉在大家的心目当中是比较受到喜欢的，因为这种水果不仅营养成分丰富，而且它的口感绵软香甜，因此上受到很多中老年人的喜爱，一些小朋友也非常喜欢吃香蕉，香蕉除了生吃之外还有很多种吃法都是比较不错的，今天就为大家介绍一下炸香蕉的做法。
将鸡蛋打入盘中,并打散。面粉和面包糠分别放入另外两个盘中。香蕉去皮,从中间切段,先蘸蛋液,再蘸淀粉,再蘸一次蛋液,最后裹上面包糠。锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出沥干油份装盘即可。
炸香蕉除了含有碳水化合物以外,还含有蛋白质、脂肪以及多种维生素和果胶,同时还含有钙、磷、铁和多种酶,食用后对降低血压有帮助,也是降血脂利肠胃的美食。因为用油炸过,所以也容易上火,因此要适量食用。
香蕉能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。
此外，香蕉的营养成分也是非常丰富的，它不仅含有非常丰富的维生素和矿物质，而且香蕉当中含有的钾离子是所有食物当中含量比较高的，不仅能够平衡身体当中的酸碱度，对于保持身体健康也有着非常突出的效果，而香蕉当中的维生素还可以达到淡化色斑的效果，对于女性朋友来说，很受到大家的欢迎。
炸香蕉的做法有哪些
香蕉作为水果营养丰富，香蕉有很多吃法，最简单的就是直接食用。路边小摊上也有很多小吃型的香蕉吃法，比如炸香蕉。炸香蕉不仅是小吃，在家也能制作，做法简单，而且很有特色。
1.将鸡蛋打入盘中,并打散。面粉和面包糠分别放入另外两个盘中。香蕉去皮,从中间切段,先蘸蛋液,再蘸淀粉,再蘸一次蛋液,最后裹上面包糠。锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出沥干油份装盘即可。炸香蕉除了含有碳水化合物以外,还含有蛋白质、脂肪以及多种维生素和果胶,同时还含有钙、磷、铁和多种酶,食用后对降低血压有帮助,也是降血脂利肠胃的美食。
2.用面粉和水调匀，反正可以裹住香蕉不会滴下来就行了，香蕉可以一整根也可以切段。裹好面粉就可以炸了，火不要太大，中火，外面颜色金黄就可以了，记得香蕉要成熟的才好吃，然后就可以裹白砂糖和黄豆面吃了。
3.准备食材:鸡蛋、面包糠、生粉（也可以用玉米淀粉、葛粉什么的代替）、香蕉。香蕉去皮切段，均匀地裹上生粉。再均匀地粘上鸡蛋液。最后是面包糠。热锅，倒入食用油，大概六成热，把香蕉倒进去炸，一分钟左右就可以捞起来。沥油，不然太油了会腻。炸香蕉的时间不宜太久，而且要小火慢慢炸，不然就会焦掉，这点一定要把控好。摆盘，淋上番茄酱。
炸香蕉鸡肉卷的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下炸香蕉鸡肉卷的做法。
2.用肉松锤轻轻敲打至鸡胸肉片薄，有粘性。将其放置10分钟，腌渍
3.将香蕉切段，放在鸡胸肉上。将其卷起，因为鸡胸肉敲打过，有粘性，所以不用担心散开。一次全部卷起，太长的，可以切开
4.准备一碗淀粉、一碗鸡蛋液、一碗面包糠。先将鸡肉卷放入淀粉中裹一遍，轻轻拍落多余的淀粉。将其放入鸡蛋液中，裹一遍蛋液。两头的一定也要裹匀
5.再将其放入面包糠中，均匀裹一遍面包糠。锅子放油，烧至6成热，将鸡肉卷放入。炸至金黄色，即可出锅
到这里，关于炸香蕉鸡肉卷这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
炸地瓜片的做法介绍
炸地瓜片一直都是人们喜爱的常见家常菜之一，它不仅美味可口，而且操作简单易学，因此受到大多数家庭的喜爱。可是也有不少人发现自己并不清楚炸地瓜片的做法以及注意事项，那么今天就为大家详细的介绍下炸地瓜片的做法以及材料对人体的作用。
原料：
红薯、蜂蜜水、油。
做法：
1、选择好品种的红薯，那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃；
2、将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片，并放在阳光下晒1-2小时左右；
3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟；
4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内，以慢火炸到七成熟时，再加以大火炸至金黄色捞起。
小贴士
不等地瓜片颜色太深就要捞出,由于油炸所以适量吃些即可。
红薯虽然是健康食品，但吃法上要注意，油炸的红薯片尽量少吃。红薯属于淀粉类食物，油炸地瓜过程中，可能会产生致癌毒素———丙烯酰胺，地瓜是富含碳水化合物的低蛋白食品，在经过煎炸、烧烤等高温处理，更容易产生致癌物质。此外，淀粉类食品经过煎炸后，不但产生丙烯酰胺，而且维生素在油炸的高温中也被破坏，人体必需的氨基酸也大量氧化。“特别是，地瓜中的营养成分β-胡萝卜素在油炸的高温下易被破坏，所以尽量不要吃炸过的地瓜片。
另外，红薯虽然含水量很高，可其含糖量高转化的能量也比较高，所以可以代替主食。在增加红薯食量后一定要减主食的量，所以不要把红薯当作零食，否则一天中摄入的总能量变多，易导致发胖。
每100克油炸红薯片含0.2克脂肪，产生99千卡热能。热量较高，不宜多吃。总的来说，对于减肥爱美的女性，喜欢吃红薯的话，还是蒸熟的红薯，或蒸红薯后晾晒的地瓜干更好。
以上就是今天为大家介绍的关于炸地瓜片做法的一些知识，更多详细的内容，如果有兴趣可以自行去搜索了解。生活中还是要多多注意身体，保持卫生，定期检查身体，生活作息要规律，饮食要均衡。有时间有条件的情况下可以多多练习炸地瓜片。
炸排骨的做法大全介绍
排骨是大家都很喜欢的食材，并且排骨的做法有很多，平时才的比较多的就是炖排骨。而炸排骨的做法却不是大家熟知的，主要是在饭店吃的较多。因此，学会炸排骨的做法，我们能够在家中就能吃到美味。那么，炸排骨的做法大全有哪些?下面咱们就来详细了解一下吧。
制作材料
主料：猪排骨(大排)5000克
辅料：淀粉(豌豆)700克,小麦面粉1250克,鸡蛋500克
炸排骨其他系列
炸排骨其他系列(15张)
调料：白砂糖50克,盐100克,酱油150克,大葱100克,姜400克,味精10克,五香粉10克
做法1
炸排骨的特色
外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。
炸排骨的做法
1.选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每千克骨上带2千克肉)。
2.剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末，连同其他佐料倒入容器内混合均匀，再将排骨倒入搅拌均匀，腌制30分钟。
3.上糊、油炸:用清水500克，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，用木棒搅匀。把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀，约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，即为成品。
食物相克
与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
做法2
1、腩排洗净抹干，加调味料腌30分钟，倒去调味汁，抹干排骨，加生粉2茶匙 拌匀。
2、加油入耐高温盛器中，以能浸过排骨面为主，不用加盖，放入炉内，用高火加 热约10分钟。
3加热后，将腩排放入滚油中，加盖(勿用保鲜纸)，用高火炸约半分钟至熟 ，取出排骨，沥去油，排放碟上，旁边可加橙片及青瓜点缀，以增食欲。
注：1茶匙约5亳升;1汤匙约15亳升;1杯为236亳升。
上面就是对炸排骨的做法大全的介绍，大家是不是已经学会了。其实，炸排骨的做法大全有很多，以上只是简单的介绍了两种，都是烹饪比较简单，并且口感比较爽美的，大家在家里进行可以尝试进行烹饪，就不用到饭店吃炸排骨了。
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