醋溜花生米的做法有什么
醋醋养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“醋溜花生米的做法有什么”，供您参考，希望能够帮助到大家。
每个人都希望自己能够拥有健康的身体，想要拥有健康的身体我们平时就要保持良好的生活习惯，平时要多注意身体的锻炼，同时饮食上也要多吃一些有助于身体健康的食物，其中花生米就是有着丰富的营养价值的一种食物，他的吃法也是多种多样的，其中醋溜花生米就是广受喜爱的一种，下面我们一起了解下醋溜花生米的做法。
生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入
花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
食材食谱热量：47(大卡)
主料
花生米 500克
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醋溜花生米的做法
1把花生米洗干净，然后沥干水
2在锅里加上油，不要烧哦，要冷锅冷油，加入花生米
3然后开火，不停的翻炒
4炒到颜色变深的时候，就要关火了，不然后糊了就不好吃了，这个火候比较重要，试多几次应该没问题的。
5然后加入糖、酱油和醋。在加入时要不停的翻炒
6最后就是出锅了。
注意事项
1、炸花生米的时候，要用中小火，不要用大火，要不然花生米就外面会糊了，而里面还不够脆。
2、糖和醋的比例大家可以根据自己的爱好改变的。
3、刚做好的花生米不会很脆的，要等凉了才会脆的。
其实生活中平时我们自己亲自动手做些美食给我们的家人是很有乐趣的一件事，自己做出美食能让我感受到成功喜悦，和看到家人食用的幸福，醋溜花生米的做法是非常简单的，只要我们能够掌握好他的制作步骤就能做出成功的醋溜花生米，大家赶快动手试一试吧。
Ys630.com相关知识
醋溜花生米正确做法详细介绍
醋溜花生米是日常生活中十分常见的一道家常美食，是由花生仁加上老陈醋所制作而成，不仅做法简单，而且味道香脆可口，十分开胃，营养价值也很丰富，非常适合现代人群食用，可以将花生米炸熟后倒入醋，加上调味料以及其他配菜或者是青菜粒都可以。
醋溜花生米
材料
主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克)，蚝油20克，海鲜酱10克，橙汁10克，陈醋10克，白糖20克。
做法
1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁，炒锅上火，倒入色拉油、放入花生米，逐渐加热，将花生米炸至金红色时捞出待用。
2、取一深点的汤盘，将花生米放入盘中，浇上调料汁。
3、将青红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，胡萝卜洗干净切丁，将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
糖醋花生米
材料
红皮花生米，香醋，白砂糖，色拉油，香菜，蚝油，水淀粉
做法
1、锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉
2、调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开
3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅
4、待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用
彩椒糖醋花生
材料
主料：青椒10g，彩椒10g，花生米500g
辅料：花生油5g，白酒2g，老陈醋5g，生抽2g，白糖3g，盐2g，鸡精1g
做法
1、准备好原材料。
2、把彩椒和青椒洗净，切成比花生粒稍微小点的粒。
3、将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。
4、平底锅里倒入少许的花生调和油(凉锅凉油)。
5、将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌。
6、花生米用油炒到稍微变色，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。
7、关火后，趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。
8、花生米晾凉后把彩椒丁放在上面。
9、将调味汁倒在花生米里，搅拌一下就可以食用了。
醋花生米的做法有哪些
很多人都喜欢吃花生，不管是还是作为零食还是一种下酒菜， 都深受人们的喜爱，而且花生中含有很多人体，所需要的营养元素，可以起到养胃护胃的功效，醋花生米其实就是其中一种饮食方式，有效的帮助我们降血压，那么下面就为大家介绍，醋花生米的做法，大家不妨一起尝试。
? 主料：红皮花生米、香醋、白砂糖、色拉油
? 辅料：香菜、蚝油、水淀粉
? 耗时：30分钟
? 功效：健脾、理气、燥湿化痰
? 1. 锅中放色拉油，烧至油温稍稍有点温热的时候，把花生米倒入油锅，转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油，摊在大盘子里晾凉
? 2. 调糖醋汁：另取个炒锅，在锅中倒入2汤匙白砂糖，5汤匙香醋，1汤匙蚝油，煮开
? 3. 在糖醋汁中倒入少许水淀粉，烧开，勾成薄薄的芡汁出锅
? 4. 待花生米凉透，糖醋汁也凉透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌开即可食用
以上就是错花生米的做法介绍，希望通过这些介绍大家可以了解，在生活当中对这种食物知道如何去制作，其是本身就比较好喜欢吃花生的朋，都可以了解这些做法，而且醋花生米可以说是比较流行的一种饮食方式。
醋浸花生米的做法
花生米是我们生活中经常能吃到的一种食物，它随处可见，我们都知道花生含有丰富的营养价值，它的吃法也是多种多样的，比如可以凉拌也可以直接炒着吃，而且花生米还有很多的功效，醋浸花生米就可以有效的帮助我们降血压，而且还对灰指甲有很高的治疗效果，下面我们一起了解一下醋浸花生米的做法。
花生米营养成分
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缅甸军机误炸云南抓徐才厚系主席决定踩红毯植树公开审判周永康.营养成分 折叠 编辑本段 .食用醋现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分。醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0，很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8，有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物，有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出，醋含较高氨基酸，有助抑制人体老化，预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡，[1]能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。
原料：
花生米、醋、白糖、盐
醋浸花生米的做法：
1、花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。
2、锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。
3、待花生米颜色微变，这时香味也出来了，立即将花生米捞出控油。
4、醋，白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。
5、调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀，撒香菜末即可。
我们都知道生活中有很多食物具有很多的功效，只要我们能够掌握它的正确做法，就能把它的营养和优点发挥到极致，醋浸花生米的做法比较简单，平时家里有高血压或者患有灰指甲的朋友，可以做一些促进花生米经常食用。
醋泡花生米的做法
醋泡花生米主要用原料进行泡制的一种常见的食品，花生米中的还有很多的脂肪酸，有非常多的蛋白质以及维持人体所需要的维生素等的成分，所吃花生米可以进行降低血压软化血管减少胆固醇的堆积，所以能常食用一些老醋花生米呢呃也是对于身体有很好的帮助，日常生活中的我们也可以进在家中自己进行醋泡花生米的制作
嗯吃花生米呢主要是阿分为两种生化声讨以及说话声吵啊有点的阿说话声的主要是快速阿，但是有效的成分的流失的多阿生嗯嗯生花生泡的主要是效果好单号是多啊能够保证其中的营养成分阿下面我们就简单介绍一下醋泡花生米的简单制作方法。
醋泡花生主要分为用生花生泡和用熟花生泡，
熟的泡：优点是快速但效果差，有效成分流失的多。
做法：将花生米油炸熟;将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;取一个碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
生的泡：优点是效果好，但耗时间，能有效保留营养成分。
做法：将花生米浸泡于原香醋中一周以上食用，每日2次，每次10-15粒。
以上就是醋泡花生米的制作方法，主要是将花生米炸熟用一些香醋白糖和香油酱油等一些调味品进行调制制作出来的一种食品，同时适合和很多人进行食用，它主要的功效是可以降低人体内的胆固醇，而且一直纤维蛋白的溶解，醋泡花生营养非常的丰富它可以降低血压软化血管儿地防治心脑心血管的疾病，但是能有一些胃肠道不好的人的尽量不要食用。
醋泡花生米有什么作用？
醋泡花生米对帮助降低血压软化血管，减少体内胆固醇，有很好的效果，其实药用保健功效是比较高的，但是要注意如果胃溃疡后者是胃酸过多的话，不适合食用食醋。
1、花生的“绝配”———醋，不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！但需注意的是，食用要适量，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可（最好是生的连皮吃，效果更好）。
2、不适宜人群
尽管醋泡食品有诸多好处，但有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋，因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用;磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物时不宜吃醋;正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋;胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。
3、食用注意事项
醋与花生的"天仙配"是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7~11粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
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