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红枣蛋糕的做法有什么

养生有冬季进补的做法。

“活动有方,五脏自和。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红枣蛋糕的做法有什么”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

 蛋糕不仅仅是在生日的时候一种庆祝方式,随着现在的生活质量的不断提高,很多人也常常把蛋糕作为了一种点心。市场上的蛋糕店也越来越多,生意也是越来越红火。这次我们给大家推荐两款蛋糕的做法,分别是红枣蛋糕的做法和重油红枣蛋糕的做法,这样大家在家也能自己动手了。 

食材:

1、低筋面粉90g

2、红糖60g

3、鸡蛋1个

4、干红枣135g(去核前的重量)

5、水135g

6、黄油30g

7、泡打粉3g

8、小苏打1/2小勺

制作过程:

1、红枣去核,用刀切细(尽量切细一点)。

2、切细后的红枣放入小锅,加入水,煮至水开。

3、煮开以后,加入小苏打搅拌均匀,再加入黄油,搅拌至黄油溶化。最后加入红糖,搅拌至红糖溶化。

4、低筋面粉和泡打粉混合过筛,把第三步的混合物倒入面粉里。

5、倒入打散的鸡蛋。

6、用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式,不要画圈搅拌,拌到面粉完全湿润后即停止翻拌。

7、把拌好的面糊倒入模具,7分满。

营养信息:胆固醇:1731毫克。钾:1327.3毫克。维生素A:517.8微克。磷:381.1毫克。钠:370.03毫克。钙:365.9毫克

重油红枣蛋糕做法:

1、干红枣100克去核煮熟后,一半捣成泥,另一半切成碎。鸡蛋提前从冰箱拿出来回温。WWw.ys630.coM

2、黄油180克切成小块,室温放至软化。

3、软化的黄油加入红糖、盐,用打蛋器打发。

4、打至体积膨大成羽毛状的时候,一个一个的加入蛋黄,并继续打发。

5、倒入红枣泥,用橡皮刮刀拌匀,使红枣泥和黄油完全混合。

6、蛋白用打蛋器打至粗泡,分三次加入细砂糖打发,打到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态即可。

7、把一半蛋白盛入黄油糊里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

8、把拌好的黄油糊全部倒入剩余的蛋白里,用橡皮刮刀继续翻拌均匀。

9、面粉和泡打粉混合过筛后,倒入黄油糊里,用橡皮刮刀拌匀,倒入切碎的红枣,拌匀成蛋糕糊。

10、把蛋糕糊倒入烤盘里,抹平,放进预热好185度的烤箱,烤25分钟左右,直到表面金黄色即可。

重油红枣蛋糕 - TIpS

1、如果是冷藏的鸡蛋,需要提前取出回温。否则,和黄油接触的时候,会使黄油变硬,从而无法和黄油混合均匀。

2、红枣蛋糕的做法有很多,在海绵蛋糕,或者普通做法的黄油蛋糕里加入红枣泥,做出来的都是红枣蛋糕。今天介绍的这种做法,分别打发了黄油和蛋白,油份含量较高,非常适合在寒冷的冬天食用。

不得不说蛋糕是一款很好的充饥食物,这里就是红枣蛋糕的做法和重油红枣蛋糕的做法了。平时的时候动手来做一点小点心,不管是给自己吃,还是招待客人都更有一番风情。这两款蛋糕都是用红枣做出来的,红枣的营养价值很高,并且味道也很好,很是适合用来做蛋糕呢。

Ys630.com相关知识

红枣蛋糕卷的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下红枣蛋糕卷的做法吧。

3.加入牛奶和油打匀

4.筛入低粉

5.拌匀备用

6.蛋白加糖

7.打至硬性发泡

8.蛋白蛋黄糊混合均匀,加入红枣碎拌匀

9.烤盘铺油纸,撒红枣碎

10.倒入糊糊

11.烤箱预热160度,中层,上下火20分钟

12.出炉稍凉后倒扣,揭掉油纸

13.卷起切块即可。中间也可抹果酱或者奶油,但必须蛋糕凉后才可

这道红枣蛋糕卷的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!

红枣小蛋糕的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习红枣小蛋糕的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.蛋黄和蛋清分离,蛋清打入无油无水的容器里,加入几滴白醋,加入50克冰糖粉

3.用电动打蛋器打到硬性发泡

4.混合过筛的面粉中加入蛋黄,加入10克冰糖粉,加适量水搅拌成面糊

5.面糊里加入橄榄油,搅拌均匀

6.打发的蛋清和面糊混合均匀(分次混合,划十字方式搅拌)

7.加入大枣

8.装入一次性磨具中,装八分满

9.放入烤箱烤8分钟即可

10.出炉了

11.很松软

12.简单美味

看完小编对红枣小蛋糕的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

爱人红枣蛋糕的做法


过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做爱人红枣蛋糕的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。

2、将红枣加开水榨成泥,或者将红枣加水煮成泥

3、加入红糖,黄油,小苏打,搅拌至黄油融化

4、过筛倒入低粉和泡打粉,上下搅拌

5、搅拌至面粉融合成糊

6、倒入模具,倒至七八成满左右

7、放入烤箱

8、上下层,180度,20分钟左右,烤完后拿牙签插入蛋糕查看烤好没,还有糊的话继续烤一会

9、看看烤箱里面的爱人蛋糕,已经发起来了

10、烤好,拿出

11、好看又好吃的爱人红枣蛋糕就做好啦!

想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做爱人红枣蛋糕之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。

纸杯红枣蛋糕的做法


天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?纸杯红枣蛋糕这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。

2、锅子内放水放入五十克红糖和干枣片一同煮

3、等红枣干煮烂取出

4、将红枣用刀子剁碎剁成泥状

5、将枣泥放入容器放适量色拉油

6、将低筋面粉和泡打粉一同放入容器搅拌均匀

7、另外一些泡开的枣片切成大块也放入容器里

8、加入五个蛋黄一同搅拌均匀

9、接下来开始打发蛋白,将五个蛋清用电动打蛋器打发打致蛋白坚挺即可。打的时候加两滴白醋更容易打发

10、将三分之一蛋白加入枣泥混合液中搅拌均匀

11、最后是将枣泥混合液倒入剩下的蛋白盆搅拌均匀

12、然后用勺子挖入纸杯待烤,大概七分满就行会膨胀

13、烤箱预热一下,然后用170度烤制30分钟即可

吃得好是维持健康的一大前提,纸杯红枣蛋糕做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

红枣蛋糕的做法大全


红枣蛋糕的做法并不太难,最重要的还是和面和发酵。注意面一定要发透,不然吃着会很酸。另外红枣一定要清洗干净,可在水中稍泡一下,这样清除污渍更容易一些。常吃这样的点心更利于身体健康,起到预防疾病的效果,红枣蛋糕的营养价值是很高的,可做主食,也可做饭后甜点。

主料:黄油150g、和田大枣150、低粉200g、蛋4个

辅料:泡打粉1g、红糖60g。

红枣蛋糕的做法:

1. 大枣洗净擦干后去核,打磨碎备用。

2. 黄油室温软化,电动打蛋器,加红糖打发,分次加入提前打匀的蛋液。

3. 加入约一半量时,再筛入一半分量的面粉(面粉提前和泡打粉混合)打匀,继续分次倒入剩余一半蛋液打匀,加入剩余一半面粉打匀。加入大枣碎刮刀拌匀即可。盛入模子中。

4. 烤箱预热160度,烤30分钟左右。出炉后倒扣即可脱模。(热食味道最佳)

红枣蛋糕的做法很多,我们只是介绍其中一种,另外还可以做成红枣馒头、红枣棕子等多种不同形式。红枣蛋糕因加入红枣使其营养价值更高,红枣富含多种维生素和微量元素,因此具有增加免疫力和提高身体素质的功效。

重油红枣蛋糕的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于重油红枣蛋糕的做法。

2.21另一半切成碎。鸡蛋提前从冰箱拿出来回温

3.1软化的黄油加入红糖、盐,用打蛋器打发

4.2黄油180克切成小块,室温放至软化

5.12打至体积膨大成羽毛状的时候,一个一个的加入蛋黄

6.21并继续打发

7.倒入红枣泥

8.用橡皮刮刀拌匀,使红枣泥和黄油完全混合

9.蛋白用打蛋器打至粗泡,分三次加入细砂糖打发

10.打到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡状态即可

11.把一半蛋白盛入黄油糊里

12.用橡皮刮刀翻拌均匀

13.把拌好的黄油糊全部倒入剩余的蛋白里

14.用橡皮刮刀继续翻拌均匀

15.面粉和泡打粉混合过筛后,倒入黄油糊里

16.用橡皮刮刀拌匀

17.倒入切碎的红枣,拌匀成蛋糕糊

18.把蛋糕糊倒入烤盘里,抹平,放进预热好185度的烤箱,烤25分钟左右,直到表面金黄色即可

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了重油红枣蛋糕的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

红枣桂圆蛋糕的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做红枣桂圆蛋糕。

3.1捞出控干水份,煮红枣桂圆的水不要倒了,下面会用到

4.2切碎的红枣和桂圆,放入小锅里加水煮到变软即可

5.鸡蛋加入所有的糖打发。先高速后低速打发至体积膨大,提起打蛋头,蛋液会滴落,然后会堆起几秒钟,再慢慢还原的状态

6.倒入煮红枣的水和油,从底部向上翻拌。再分三四次筛入混合的低粉和小苏粉,轻而快速的从盆底向上翻拌均匀

7.最后再加入红枣桂圆翻拌均匀

8.倒入模具里,170度25-30分钟

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这红枣桂圆蛋糕不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

烤箱做红枣蛋糕的做法是什么


蛋糕是我们平时比较爱吃的一种面食,蛋糕的做法有很多,如果家中有烤箱就能烤出美味的蛋糕,比如说红枣蛋糕,不但美味,营养价值也比较高,口感吃起来比较浓郁,做好了入口即化,红枣的营养价值很高,有一定的补气血的作用,做这款蛋糕的时候,红枣可以多放一些。

用料:红枣100克(去核后)、鸡蛋 5个(约320克)、红糖50克+20克、油65克、牛奶50克、低粉130克、小苏打(可不加)1/4小勺、水适量、芝麻(可不加)适量。

红枣蛋糕的做法

1.将去核红枣切成小丁,放入奶锅,加入适量的水泡二十分钟左右(水量刚好没过红枣)。然后再加入比之前稍多一点的水,放入50克红糖,小火熬制枣泥,不停的拿勺子背压拌枣肉,直到成很浓稠的泥状。关火,放入1/4小勺小苏打,搅拌均匀,放一边冷却。

2.蛋白蛋黄分开放,装蛋白的容器要无水无油

将蛋黄打散,放入65克玉米油,搅拌均匀,再放入50克牛奶,搅拌均匀

3.筛入低筋面粉,翻拌均匀。(此时会觉得面糊有点干,千万不要再加液体材料。)

加入放凉的枣泥,翻拌均匀(拌匀后之前觉得干的面糊就会稀很多)

4.开始打发蛋白,先把红糖粉的结块敲散,以免放入蛋白后打不化。

5.打蛋器高速打到蛋白成粗鱼眼状后加入一半红糖粉,继续高速搅打致细泡后再加入另一半红糖粉。然后换中速继续搅打到干性发泡状态。

6.取三分之一蛋白到红枣泥面糊中,翻拌均匀。然后将拌好的枣泥面糊倒回蛋白盆里,翻拌均匀。(不要搅拌要翻拌,以免蛋白消泡)

7.将面糊倒入模具,表面撒上芝麻。在桌上震两下,震出气泡。放入预热好的烤箱,170度烤35分钟,插入牙签拔出后牙签是干净的就代表蛋糕烤熟了。

8.取出蛋糕后在桌上震一下,倒扣在烤网上冷却。冷却后就可脱模。

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