西红柿面的做法介绍
冬季养生西红柿。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“西红柿面的做法介绍”，相信能对大家有所帮助。
西红柿我们也叫做是番茄，西红柿不但非常好吃而且还有丰富的营养，西红柿里面含有多种人体需要的维生素以及微量元素，经常吃西红柿不但有利于我们的消化系统而且还能起到很好的美容功效，西红柿有很多种做法，下文我们就采用西红柿搭配上面条来做成西红柿面。
番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，小叶极不规则，大小不等，卵形或矩圆形，边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，黄色。浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。
番茄是喜温、喜光性蔬菜，对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土。原产南美洲，中国南北广泛栽培。
番茄营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。
1.西红柿洗净、去皮(用热开水泡一下就能很好的去皮)
2.西红柿切小块，炒锅放少量油，油热后，把西红柿煸一下
3.转小火，继续煸，直到西红柿的汁水出来，加少量清水，煮至沸腾后加盐，出锅
4.开始煮面条，普通的挂面或龙须面都可以，煮熟后放碗中，浇上刚才做好的西红柿浓汤、加几卤牛肉(可有可无)就可以啦
在上面的文章里面我们介绍了什么是西红柿，我们知道西红柿是非常常见的一种蔬菜，经常吃西红柿有利于我们的身体健康，上文为大家介绍了西红柿面的做法，相信大家都已经掌握了吧。
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西红柿鱼丸面的做法
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下西红柿鱼丸面的做法吧。
2.21鱼丸下锅和冷水一起煮，因鱼丸从冰箱里拿出来，所以要先煮透。
3.烙饼切条，杏鲍菇切片（切丁切条都可，随自己喜好），小葱切葱花。
4.鱼丸煮熟至浮在水面上，下入西红柿和杏鲍菇同煮。
5.胡辣汤1/3袋调成糊。
6.倒入煮开的汤里，继续煮开。
7.加入切好的烙饼条煮开。
8.煮好后倒入鸡蛋液煮开后关火，加盐、胡椒粉、葱花、淋上麻油。
9.盛入碗里，开吃啦！
到这里，关于西红柿鱼丸面这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。
西红柿牛腩面的做法
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下西红柿牛腩面这道菜的做法。
2.牛腩洗净切块，锅中烧水，冷水下入牛腩烧开，焯水去除血沫，捞出沥干水。
3.锅中放油烧热，先小火爆香花椒，八角，桂皮，香叶和小茴香，捞出花椒小茴香不要，再放入葱姜片炒香。
4.下入牛腩炒约5分钟，加入1小勺料酒，一小勺老抽和2小勺白糖炒匀。
5.加入没过牛肉的热水烧开。
6.盖上锅盖中小火炖至锅中还剩少许汤汁。
7.倒入适量番茄酱，再加入切块的番茄和盐炒匀。
8.转入高压锅焖二十分钟，加入鸡精调味即可。
9.牛腩面的汤料就做好了。
10.锅中放水烧开，放入菠菜烫熟后捞出备用，下入面条煮熟，煮面条时少放点盐。
11.把菠菜，面条和少许原汤捞入碗中。
12.根据口味加入适量牛腩汤料，撒入香葱末和香菜末即可。
这道西红柿牛腩面并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
西红柿肉酱面的做法
很多人都特别喜欢吃面食，不单纯的是面试很简单，认为面食营养价值很高，同时让自己做饭节约时间，可以干其他的事情，所以很多喜欢吃西红柿肉酱面的朋友，想了解一下西红柿肉酱面的做法，为了你能尽快的学会，就来一起看看下面做法的介绍吧。
食谱 ? 番茄肉酱面
食材
牛肉馅儿500g(肥一点的)
洋葱 半颗
西芹 1/3根
胡萝卜 1/2根
大蒜 3瓣
香叶 2片
黑胡椒
番茄泥
红酒 40g
橄榄油
牛奶 50g
黄油 一小块
牛高汤或是牛高汤块
做一锅肉酱
1 把萝卜，芹菜，大蒜、洋葱切的非常细小
2 准备一只铸铁锅。+橄榄油+蔬菜，把所有蔬菜都炒软(这样才能有利于释放甜味和让蔬菜最后能融化在汤里)
3 +牛肉馅儿+黑胡椒。翻炒，直到把肥肉里的油都炒出来。
4 +酸度低的红酒，开盖在锅中把红酒蒸发干
5 +有机番茄泥(能买到优质的新鲜番茄更好)+两片香叶+盐+水
6 +有机牛高汤块
7 盖上锅盖，小火慢炖2小时(炖好之后，可选择性加一点牛奶或者奶油、使肉酱更浓郁)
8 把水烧开。+盐+意面，煮至7分熟。再把意面放进肉酱里煮一分钟到8分熟
西红柿肉酱面老少皆宜，色香味俱全，营养也很丰富，所以西红柿肉酱面，在我们国家很多地区都喜欢吃这种做法的面食，以上内容就详细介绍了，西红柿肉酱面的做法，喜欢吃西红柿肉酱面的朋友，可以尽快了解一下做法有哪些。
西红柿蛋面的做法
面食是很多人喜爱选择，吃面食对身体没有任何影响，面食很容易消化，而且面食含有的营养元素丰富，常吃利于胃部保养，对一些上班族来讲，经常选择吃面食，对身体有很好保护的，那西红柿蛋面的做法如何呢，这样面食制作也不是很难的，下面就详细的介绍下。
西红柿蛋面的做法一：
材料
主料：自制压面机面条100克，鸡蛋1个，番茄半个，青菜适量
调味汁：生抽，醋，糖，红油，蒜末，鸡精，香油，葱花
做法
1、先将所有调味汁放碗里调匀，加少许高汤备用。
2、面条开水下锅中火煮熟捞入碗里，再将青菜放入面锅焯烫软捞入碗里。
3、锅放油五成热将蛋煎至两面金黄取出，再放番茄片两面煎片刻取出，放入面碗即可。
4、面中融和了番茄的清香，煎蛋的蛋香，面条很有嚼头，再端起碗来喝一囗汤味道好极了。
做法二：
材料：拉面150公克，茄汁汤头500㏄，肉片80公克，蕃茄1/4个，蛋1个，A.盐1/2茶匙，B.盐1/4茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1茶匙，茄汁汤头50㏄
做法
1.将面烫熟放入碗内;蛋打散成蛋液备用。
2.将450㏄的茄汁汤头加入调味料A调味后倒入面碗中。
3.另取50㏄茄汁汤头放入炒锅中，加入肉片、蕃茄及调味料B勾芡，再将蛋液徐徐倒入，待约3秒后搅匀，淋在面上即可。
在对西红柿蛋面的做法认识后，制作西红柿蛋面的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对西红柿蛋面时间，一定要短时间进行，这样的面食不能制作时间太长才，否则在出来的西红柿蛋面，味道不会很好，这点需要注意的。
西红柿汤面的做法
相信很多朋友在生活中都吃过西红柿鸡蛋汤面吧，这些食物的制作方法是比较简单的，特别适合上班的朋友。西红柿汤面在制作的时候，只要我们将水煮开了，加入面条之后，然面条打散后，加入鸡蛋，然后等鸡蛋熟了之后加入调味品就可以了，相信对于你们来说是相当容易学会它的制作的。
做法
1)鸡蛋3个，放在容器内搅匀。西红柿切块。 黄瓜切丝(备用)。
2)锅内放入少许油。油热后，放入鸡蛋煸炒。(鲜黄色即可)。
3)放入西红柿，翻炒数下后，兑水(两碗)。
4)十分钟后加入盐和味精。
5)勾芡后出锅。(淀粉及水)。
6)挂面(手擀面最佳)1斤，煮熟后用凉水冲凉(也可不过水)。
7)面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。
8)按个人喜好，撒少许黄瓜丝。 评语：简便，爽口。
小贴士
1、西红柿切丁切得小一点，这样，到锅中基本上就会成汁了，淋在面条上特别好吃。
2、我这次用的是粗面条，所以煮的时候一定要多放些冷水;直到面条煮开，不会硬心就可以。
最后要说明的是，你可能注意到，我说面只煮到了八成熟就关掉了，为什么呢?你把锅子端到桌上要一会吧，盛到碗里又要一会吧，这两个一会，面就完全熟了，如果你煮到十成再耽误一会，面就泡太软了，还有尖椒也是这样，就是生尖椒泡在刚离火的面汤里，一会也都熟了。末了再唠叨一句，鸡蛋只要一凝固就不要再煮了，这个在做蛋汤时最明显，鸡蛋煮老了漂在汤上面，汤也不浓，鸡蛋本身也不好吃。
3、在鸡蛋液中，加些淀粉，这样卤才会浓稠。
对于文章介绍的西红柿汤面的制作方法，希望你们可以好好的尝试一下。西红柿汤面的制作方法是比较简单的，相信在平时制作过的朋友都是知道的，但是西红柿汤面的营养价值还是可以的，因为西红柿有很好的美容养颜作用。
西红柿茄子面的做法
面食是很常见的，对面食的选择完全可以放心进行，面食对身体没有影响，而且面食比较容易消化，同时它的酸性较少，对胃部不会的人群，对这样食物都是不错之选，西红柿茄子面是很多人最爱，对西红柿茄子面的做法如何呢，制作这样面食也不是很难的，下面就详细介绍下。
西红柿茄子面的做法：
材料：茄子、四季豆、大蒜、豆瓣酱、肉末、新鲜手擀面、酒、芡粉、味精、糖
做法
1、将茄子切成丁，四季豆切成豆角，大蒜拍扁。
2、肉末加点酒和芡粉，调匀。
3、锅烧热，放油，(油可以多放些)将茄子放进油锅煸，茄子很快就把油吸饱了，但是得继续翻炒，直到茄子变软，油都盛出来为止，可以把油滤掉，把茄子盛在盘里待用。
4、把大蒜放进炒茄子剩下的油锅稍煸下，倒进豆角，翻炒，豆子炒熟后，放在盘子里待用，并剔掉煸好的大蒜。
5、在锅里再放些油(油也可以多些，因为等下调在面里，面不易湖)，将肉末炒熟，然后可以倒入豆瓣酱，加少许清水，将茄子倒入锅内，翻炒，可以放些糖，最后倒入豆角，加上味精，茄子面酱做好了。
6、在做面酱的同时，我们可以烧水，下面条，面条烧好后，捞出，撒上一大勺自制的茄子面酱，一碗新鲜的茄子面就完成了。
在对西红柿茄子面的做法认识后，制作西红柿茄子面，可以根据以上步骤进行，不过对西红柿茄子面时间，一定要掌握好，面食制作时候不能太长，尤其是对西红柿茄子面这样的面，制作时间太长，吃的时候味道和口感都是会改变的。
香菇西红柿面的做法
香菇西红柿面是让我们很多人心动神移的一种食物，成为我们很多人的最爱，尤其是一些喜欢美味的女性朋友对于这种面更是情有独钟，很多人都想进一步的自己尝试着做一做香菇西红柿面，但是却不了解一些制作方法，下面就让我们一起了解一下香菇西红柿面的做法吧。
做法一：
、把酱油、芝麻面、黑胡椒、大葱末和芝麻油放入瓷碗中，搅拌均匀成渍汁，待用 2、再把西红柿洗净，用开水烫后，去皮，去蒂，剖开去籽，切成2厘米厚的片，然后在西红片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，控油 3、如拌匀的渍汁内打入鸡蛋清，加入余下的淀粉和面粉，搅拌均匀成渍汁糊 4、炒锅烧热放入豆油，旺火烧至三四成热时，将粘好面粉的西红柿片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微黄色时，用漏勺捞出，控油 5、食用时，趁热上盘，配一碟辣椒酱同食，即可
做法二：
1、把西红柿洗净，用开水烫约2分钟后，去皮，切开，去蒂，去籽，然后切成2厘米厚的片，撒上少许精盐，腌渍入味 2、大葱、生姜去皮，洗净，切成碎末，待用 3、再把鸡蛋打入碗内，抽打起泡。将炒锅净后，烧热，放入豆油，待油烧至四五成热时，把西红柿两面蘸上面粉，再蘸匀鸡蛋液，逐片下入油锅中，将两面均煎成金黄色 4、炒锅中，取放入葱末、姜末、鸡汤、精盐、白糖盖上锅盖，用旺火将汤烧开，放入煎西红柿片，改小火煨塌片刻，加入料酒、味精，当汤汁收干时，淋入芝麻油，入盘，撒上焙好的芝麻，即可。
香菇西红柿面的做法也没有我们想象中的那么困难，做法是非常简单的，只要我们耐心的去学习都可以，尽快的掌握他的做法，相信此刻的你也一定要心动了，心动不如行动，赶快去尝试一番吧，美味就在前方，也非常健康。
西红柿炒面的做法
炒面是很多人喜爱吃的，这类食物含有的营养价值很高，不过在吃炒面的时候，需要对它的制作方法进行很好的了解，这样制作的时候，才会知道该如何制作最佳，那西红柿炒面是不错之选，这样的制作方法，使得炒面在口感上都是非常独特，吃的时候利于人体消化，那西红柿炒面的做法如何呢?
很多人对西红柿炒面的做法并不是很清楚，在制作这类佳肴前，需要对西红柿炒面制作步骤进行很好认识，使得制作这类炒面的时候，可以知道具体该如何制作最佳。
西红柿炒面的做法：
材料：鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许。
做法：
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟，过凉水;
2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒;
3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味)，盐;
4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。
蜜瓜虾仁配酱油炒面
材料：儿童面、大虾、哈蜜瓜、西生菜、香肠、卷心菜。
做法：
1、酱油炒面：儿童面煮8分熟，锅内加少许油，油稍热放入切好的香肠丁，略加翻炒。加入面条，同时加入酱油、五香粉翻炒至面条上色均匀入味，即可。
2、煮虾：大虾冷水下锅，虾变成红色即可，捞出去皮，后背划刀(为了容易入味，装盘好看，怕麻烦的亲们也可以略过此步)。
3、拌虾仁：西生菜、卷心菜切细丝，哈密瓜切小块，放入容器中加入沙拉酱，与虾仁一起拌匀。
4、装盘造型，一份不缺热量又富含微生素的混搭早餐就好了。
以上就是对西红柿炒面的做法详细介绍，在制作西红柿炒面的时候，要注意食材的搭配，这样制作后，才会知道它的口感非常不错，同时制作西红柿炒面数量，也不宜太多，一次性吃完最佳，炒面凉了以后，在口感和营养价值上，都是会改变的。
西红柿肉丸面的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关西红柿肉丸面这道菜的做法。
2.2洋葱、大蒜切碎。锅中放少许橄榄油，中火加热后放进洋葱碎粒
3.12加入大蒜末
4.21翻炒一会儿盛出，冷却
5.吐司去掉硬边（我没有去掉全部加了进去），撕成小块
6.加牛奶，让牛奶浸透面包
7.混合猪肉糜、牛肉糜
8.拌匀后加入其他所有材料和调味料
9.用手将肉拌匀（建议用手，比较使得上力）
10.取适量肉做成比乒乓球略小的肉丸（也可以适当再做大点）
11.油锅中放入少许油，放入肉丸，中火，将肉丸煎到表面金黄。大约需要15分钟（我用烤的，180度，上下火，中层，烤约25分钟）
12.煎好的肉丸自然冷却。然后放入冰箱冷冻。要吃的时候拿出来，无需解冻，放入烤箱200度，烤15分钟即可
今天小编可是把多年珍藏的西红柿肉丸面介绍给大家了，望能受到大家的欢迎和喜欢，兴趣的话，赶快随着小编的方法去做一做。
西红柿蛋汤做法介绍
西红柿既是蔬菜，又是一种好吃的水果，它的营养价值特别高，维生素含量更是高，我们每天能够做出一道有关西红柿的菜，那报我们绝对不会缺乏维生素西红柿炒鸡蛋，西红柿拌白糖我们经常吃，下面教大家一种西红柿鸡蛋汤的做法。
番茄红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。它是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是?-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。在清除人体“万病之源”――自由基方面，番茄红素的作用比β-胡萝卜素更强大。
材料
西红柿：2个; 鸡蛋：1个;
面粉: 2勺; 淀粉: 2勺; 豌豆苗: 适量;
植物油：适量; 白糖：2勺; 生抽：适量; 食盐：1小勺;
番茄蛋汤的做法
• 1熟透的西红柿两个，洗净，用刀背刮一下西红柿的表皮，这样就能把西红柿的皮很容易地剥下来，切成片
• 2锅里放少量油，油温时倒入西红柿翻炒，淋一些生抽，加两勺白糖，继续翻炒，直至一半的西红柿被炒成番茄汁
• 3加入3碗水煮，同时碗里加入一勺半面粉一勺半淀粉，加半碗水调成面糊，将面糊倒入锅里一起煮
• 4碗里打一个鸡蛋，充分打散，这个时候锅里的汤应该开始沸腾了，将蛋液呈一条细线慢慢倒入沸腾的汤里，哪里有沸点就往哪里倒蛋液
• 5带到汤锅再次沸腾即可关火，加入一小勺盐，再撒上一些豆苗提鲜增色(没有豆苗用香菜段或者葱花代替也可)
如果我们家里做了很多菜，最后我们可以烧一道西红柿鸡蛋汤，在吃饭的时候能够盛上一碗西红柿鸡蛋汤，既有营养，又解渴，西红柿鸡蛋汤的做法很简单，有想学的朋友，只要详细的读一读这篇文章，你也就学会了这道西红柿鸡蛋汤的做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西红柿面的做法介绍》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。
