中医养生顺口溜,太实用了
养生顺口溜。
大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。随着社会的发展,人们更好注重养生,作好了养生我们的生活质量才更好。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《中医养生顺口溜,太实用了》,仅供您在养生参考。
三天不吃青,两眼冒金星。
宁可食无肉,不可饭无汤。
吃面多喝汤,免得开药方。
体弱病欺人,体强人欺病。
晨吃三片姜,如喝人参汤。
寒从脚上起,病从口中入。
萝卜出了地,郎中没注意。
人说苦瓜苦,我说苦瓜甜。
吃了十月茄,饿死郎中爷。
大蒜是个宝,常吃身体好。
一日俩苹果,毛病绕道过。
吃药不忌嘴,跑断医生腿。
多喝凉白开,健康自然来。
白水沏茶喝,能活一百多。
饮了空腹茶,疾病身外爬。
喝茶不洗杯,阎王把命催。
尽量少喝酒,病魔绕道走。
饭后一支烟,害处大无边。
若要不失眠,煮粥加白莲。
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高级营养配餐师的饮食顺口溜
一匙蜂蜜,一杯水,早起喝完再动嘴,
一匙陈醋,三片姜,一日三餐吃得香。
两杯鲜奶,一个蛋,每天都吃杂粮饭,
一把麦胚,一块薯,一两豆腐常叮嘱。
一块海带,一把菇,半斤鲜果一斤蔬。
一两鲜鱼,一两肉,最好再加一把豆,
一匙枸杞,半匙盐,一把坚果助延年,
一把蓝莓,三个枣,半个鳄梨防衰老。
三匙素油,二二一,橄榄大豆亚麻油,
一万步,五杯水,吃动平衡不后悔!
总有身边的人问我,每天怎么吃才能保证营养。仔细回忆了自己每天的饮食后,我编了个简单好记、朗朗上口的顺口溜,自觉对健康有帮助,愿与大家分享。
一匙蜂蜜,一杯水,早起喝完再动嘴。早晨起床后可以先喝杯蜂蜜水,这样有助大脑补充能量,使身体尽快进入状态。但糖尿病患者最好用一杯温开水替代。
一匙陈醋,三片姜,一日三餐吃得香。取三片生姜泡在一匙陈醋里,搭配吃,不仅给早餐加了味道,更是添了营养。醋有降脂、促进消化的作用,而姜能增加胃肠血液循环。但胃溃疡的人不适合这样吃。
两杯鲜奶,一个蛋,每天都吃杂粮饭。早晨和睡前都喝杯鲜奶,能够补充优质蛋白质和钙;每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种矿物质;杂粮营养丰富,建议每天用来替代部分精米白面。
一把麦胚,一块薯,一两豆腐常叮嘱。早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆,小麦胚芽含有维生素E和镁、硒等矿物质。这里提的“一块薯”是指150克左右的薯类,它们富含膳食纤维,能够促消化、防便秘。“一两豆腐”是建议每日饮食中加入豆制品,其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及大豆异黄酮。
一块海带,一把菇,半斤鲜果一斤蔬。海带每天吃巴掌大小的一块就可以,其含有丰富的膳食纤维和胶质。菇类对品种没有具体要求,它们是高蛋白、低脂肪食品,富含人体必需的氨基酸等营养成分。果蔬有助预防多种疾病,每天最好要吃够量。
一两鲜鱼,一两肉,最好再加一把豆。这个搭配中,如果选择以水产品为主,还可以适量调整鱼、肉的比重,一天可以吃80克的鱼和50克的肉。“一把豆”指的是淀粉杂豆,如红豆等,其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。
一匙枸杞,半匙盐,一把坚果助延年。枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等,有明目、治疗溃疡的功效。“半匙盐”指的是人均每日食盐摄入量,约为5~6克。“一把坚果”大约为一瓷勺的量,它们能提供人体必需的脂肪酸和膳食纤维。
一把蓝莓,三个枣,半个鳄梨防衰老。这三个是抗衰老组合,其中蓝莓含有丰富的花青素和维生素C,能够保护视网膜;红枣有补中益气,养血安神之功效;鳄梨适合糖尿病患者吃。
三匙素油,二二一,橄榄大豆亚麻油。“三匙素油”约25克~30克。最好将各种油搭配着吃,比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按2:2:1的比例搭配。
一万步,五杯水,吃动平衡不后悔。除了注意饮食外,一定量的锻炼对健康也必不可少。另外,补充充足的水分也很重要,每天应喝五杯250毫升左右的水。
山楂配一宝,赶跑腰痛、降血压,太实用了!
民间素有巧用山楂和其他食药材配伍,用于治疗和缓解多种身体不适,比如降脂、活血,缓解腰膝酸软疼痛等。
作为秋季含钙量最高的水果,山楂对于大家来说并不陌生,它每百克果肉中含钙52毫克。尤其适合老人和小孩食用。 此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。
中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。山楂究竟怎么用最好呢?看看下面你就知道了!有需要的朋友,值得一试!
1、山楂+核桃
赶跑腰痛
山楂酸甘微温,既善于消食化滞,又善于活血化瘀;核桃仁甘温质润,是传统的补肾佳品,无论是配药用,还是生吃、烧菜,都有良好功效,特别适宜于老人肝肾不足,腰膝酸软疼痛。两药伍用,使肾气复,血脉畅,而痛自止。
取核桃仁150克、楂50克、糖200克。
1、核桃仁加水少许,用食物加工机打成浆,再加适量凉开水调成稀浆汁。
2、山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上。
3、加入白糖搅拌,溶化后缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。
2、山楂+菊花
扩张血管、降血压
较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛作用,还能调理血管运动中枢,扩张外周血管。有降低血压作用,进而清神醒脑、疏解头晕目眩。
取干山楂10克,干菊花2.5克。
1、菊花和山楂用清水洗净。
2、锅中水沸后放入山楂,大火煮沸后转小火约10分钟。
3、加入菊花煮沸,即可关火。
经常下厨?这几个烹饪技巧太实用
爱“美”之心,人皆有之,现代人对美食的抵抗力,几乎为零,但要自己做出色香味俱全的美食,可就不那么容易了。民以食为天,如果能烹饪如果掌握烹饪的技巧,那么自己的生活也能变得更多滋多味。烹饪其实不难,而要做出精致的美食,你只需只需掌握一些实用的烹饪技巧。
不隔水的炖:
不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味,再放人陶制的器皿内,加葱、姜、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些,如一斤原料可加一斤半到二斤水),加盖,直接放在火上烹制。烹制时,先用旺火煮沸,撇去泡沫,再移微火上炖至酥烂。炖煮的时间,可根据原料的性质而定,一般约二、三小时左右。
隔水炖法:
隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后,放入瓷制、陶制的钵内,加葱、姜、酒等调味品与汤汁,用纸封口,将钵放人水锅内(锅内的水需低于钵口,以滚沸水不浸人为度),盖紧锅盖,不使漏气。以旺火烧。使锅内的永不断滚沸,大约三小时左右即可炖好。这种炖法可使原料的鲜香味不易散失,制成的菜肴香鲜味足,汤汁清澄。也有的把装好的原料的密封钵放在沸滚的蒸笼上蒸炖的,其效果与不隔水炖基本相同,但因蒸炖的温度校高,必须掌握好蒸的时间。蒸的时间不足,会使原料不熟和少香鲜味道;蒸的时间过长,也会使原料过于熟烂和散失香鲜滋味。
保持鲜绿:
蔬菜在烹制时往往变成黄色,怎样让它保持鲜绿色呢?
1.盖锅要适时,如果一开始把锅盖得严严的,就会褪色发黄,据说这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁,这种物质在做菜时会被蔬菜的另一种物质——有机酸(内含氢离子)替代出来,生成一种黄绿色的物质。如果先炒或煮一下,让这种物质受热先发挥出来,再盖好锅盖,就不会使叶绿素受酸的作用而变黄了。
2.若为了美观,可在烹调时稍加些小苏打或碱面,能使蔬菜的颜色更加鲜艳透明,切不影响菜的营养价值。
养生提示:心脏病实用偏方
丹参蜂蜜饮
〔功效〕活血散於,疏通血管,肃清 心脑血管於堵状况,改善心脏疾病。 适用于冠心病、心率失常、动脉硬化、 高血压等病症。
【材料】丹参15克,炼蜜30克。
【做法】将丹参洗净切片,放入砂锅 中,加清水1500克,煎煮至1000 克,去药渣,取汁放入砂锅内,加 入蜂蜜,再煮沸即成。
【用法】日服1剂。
李子蜜饮
〔功效〕可补中润燥,祛火散淤。适用于冠心病等。
【材料】新鲜李子 20克,蜂蜜20克。
【做法】将新鲜李 子去杂洗净,放入锅中,加适量水, 煮沸20分钟,去渣后加入蜂蜜再次煮沸即成。
【用法】日服2次。
葱姜粳米粥
〔功效〕可活血温中,通利脏腑器官, 保证心脏功能正常化。适用于冠心 病引发的胸闷、胸胁疼痛、气短等症。
【材料】葱白5〜10根,生姜5片, 粳米50克。
【做法】将粳米洗净,加入适量水煮 成稀粥;再加入葱白、生姜熬煮即可。
【用法】趁热服用,每日2次。
双炮姜蜜丸
〔功效〕具有促进经脉血液循环,达 到温经除痹的功效。适用于冠心病 引发的心痛、背痛等。
【材料】干姜、蜀椒、赤石脂各1.2 克,附子炮0.6克,乌头炮0.3克, 蜂蜜适量。
【做法】将上述前五味材料研磨成细 末,然后加入适量蜂蜜袢匀,并制 成梧桐子大小的丸子。
【用法】口服,先服用1丸,效果不 明显,再次服用,至病情缓解为止。
秋季最实用的养生保健美食
现代人工作压力大,不仅要养小孩还要养父母。身体一直处于亚健康状态。秋季最适合调理身体,介绍几款美食给劳累的年轻人。
秋季最宜食用的6款养生美食
莲藕具有多种食疗效果。现代科学分析,莲藕含有大量铁质,具有补血作用。其富含丰富的维生素C、抗氧化物、多糖和多酚类则可达到抗癌效果。
以中医来说,生熟藕各具不同效果,莲藕生吃性味甘寒,可清热凉血;煮熟后性味温平,有助健脾胃,《本草纲目》称为灵根。
莲藕生食可清热、止血、散瘀,适用于经常口干舌燥和火气大的人。
中医著名的五汁饮(梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成),正是用来去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺,可以迅速补充体力。
生藕并有清肺止血效果,早期常用来治疗肺结核;且对于经常流鼻血的人,也有止血效果。
对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张,生藕汁也有安神作用。
莲藕煮熟则有健脾胃功效,很适合老人、小孩补养。
贴心提醒:
莲藕属淀粉类,糖尿病患者不宜多吃。
莲藕含高纤,会促进肠蠕动,建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。
燕麦含水溶性纤维聚葡萄糖(葡萄糖聚合物,吃起来黏黏的胶状物质)可增加胆固醇代谢,很适合高血脂的人。
燕麦的营养价值在麸皮上,麸皮含丰富维生素B群,有助胎儿发展,孕妇可以多吃;燕麦的维生素E则可增加记忆力;叶酸、矿物质及铁质,可抗癌、预防贫血并帮助伤口愈合。
燕麦纤维含量高,易有饱足感且帮助排便,不但延缓血糖升高速度,减少脂肪堆积,且热量比米饭、面条低,很适合做为减重食物。
贴心提醒:燕麦属于高纤食物,胀气及对麸质过敏的人不适合吃。黑芝麻在中医里有健脑乌发的养血功效,很适合大量消耗体力的人。
现代科学证实,黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸,是很好的护心食物。
其中芝麻素可预防皮肤癌、降低胆固醇,对肝脏及脑神经具有保健效果。
但专家建议一定要咬破或碾碎吃,不然芝麻素无法被身体消化吸收。
黑芝麻虽养生,但油脂含量不容小觑,2汤匙黑芝麻=1份油脂。除冲泡芝麻糊外,也可把黑芝麻加入牛奶和优格中,或是在青菜或饭上撒些芝麻替代油脂沾酱。
黑芝麻容易氧化,买回后要放在冰箱保存,若有油耗味产生,表示已经氧化产生变质,最好丢掉以免吃坏肚子。
贴心提醒:黑芝麻在中医里属发物,有些人吃了会产生疹子或引发旧疾,若有这类体质的人要忌口。
白木耳含胶质、多糖体和果胶,可润肠通便、降低胆固醇。
以中医来说,白木耳有润肺生津效果,可缓解秋天的燥咳,所以有平民燕窝之称。
莲子健脾胃、清心安神,文学家梁实秋初来台湾时,遵从中医师嘱咐,每日含糖莲子10枚,生津健胃。
四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药,可健脾胃、去除体内湿气,是很好的养肝食物。
贴心提醒:莲子属淀粉类,糖尿病患者要适量摄取。另外,胀气、大便干的人,也不要吃太多。
鱼类蛋白质利用率高、消化率达九成,容易消化吸收,适合老人、小孩或肠胃刚恢复的人。
美国夏威夷大学研究发现,鱼类经过烘烤和水煮,能提升Omega-3脂肪酸效益;搭配低钠酱油和豆腐,更有助于预防心血管疾病。
贴心提醒:鱼类虽含有优质脂肪酸,但中医认为,海鲜容易引起过敏,仍要适量摄取。
蔬菜汁的营养成分和保健功效
胡萝卜汁:
每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁,分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人,饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状,胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。
芹菜汁:
芹菜味道清香,可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候,清晨起床后喝上一杯芹菜汁,自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C等,故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
白菜汁:
白菜,又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒,除有助于防治弱视外,还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时,饮用白菜和胡萝卜混合汁,不仅可以为人体供应大量维生素C,同时还可以清洁口腔。
总结:秋季最宜食用的6款养生美食,都记下来了吧。回家试试看,好好调理自己的身体。
达人的八个实用养生秘方
外敷方:
小孩发烧绿豆面饼子贴脚心。
孩子偶尔发烧,送去医院,排队挂号、交叉感染,一折腾怕更严重了,而父母也不敢给孩子随便用药。文老爷子说,有些来自民间的小方法其实挺管用的。
鸡蛋清做水,和生绿豆面一起和成面,捏成小饼子,贴在孩子双脚脚心最洼处,贴上一两天就能退烧。燕窝加鸡蛋清和面,捏成小饼子,贴在孩子的肚脐眼上,也能治轻微发烧。
小孩腹泻黑枣捣糊贴肚脐眼。
除了发烧,小孩子还容易腹泻,这时候,可以把黑枣去核,捣成糊,贴在肚脐眼上,一晚上就有效果。如果是肚子痛,就拿胡椒粉和成糊,点上些醋,捏成小饼团,贴肚脐眼上。
小孩磕伤香油涂抹能去肿包。
小孩子磕磕碰碰在所难免,头上磕出包时,用香油涂抹包的周围,能消掉肿包。香油有活血化瘀的作用。
嗓子疼痛大蒜捣碎敷合谷穴。
很多人感冒时也爱嗓子疼,这时,大蒜就该登场了。把新鲜大蒜捣碎后敷在双手的合谷穴上(大拇指与食指的虎口间),敷上15~20分钟,嗓子疼就会明显好转。敷的时间不要太长,否则容易起泡。
食疗方:
轻度感冒白菜疙瘩加葱姜。
轻度感冒可以喝点白菜疙瘩水来缓解。 把白菜疙瘩洗净切成小碎块,加上葱块、姜片,一起加水熬,白菜熬得快烂时,把水沥出来喝掉。中医看来,感冒就是内热太多,白菜解表,葱姜性温,能帮助发汗,汗发出来,感冒就好多了。
犯老寒腿试试山楂蒺藜丸。
冬天一来,很多人的老寒腿又发作了,疼起来非常痛苦。除了日常多运动,做做按摩针灸等,有个简单的小方法不妨一试。
把去核的山楂肉和白蒺藜(中药店能买到)适量,分别上锅蒸,熟后打成浆,混合在一起,捏成丸子(3~5克一丸),每日吃上三五丸,吃上一阵子,可能就会有效果了。
预防方:
防吃肉上火甘草泡水喝。
肉生火,鱼生痰。有的人,一吃完肉就上火。文老爷子根据自己的经验和书上的介绍,总结了一些方法,再吃肉时不妨试试。
牛羊肉、狗肉性温,吃了容易上火,而喝杯甘草水就不会了。甘草被称为本草国里的国老,它能合百草,做各种药的药引子,而且,甘草能润肺止咳、清热解毒。但要注意,甘草水要凉喝。知道这顿饭要吃牛羊肉、狗肉了,饭前就泡上一杯,饭吃完了,水也凉透了,正好一口气喝下去。
防脑中风每天甘草桑枝水。
文老爷子每天都喝甘草桑枝水。甘草清热解毒,而桑枝能舒经活络、预防手脚麻木,长期喝下去,能预防脑中风。
醋溜卷心菜
卷心菜的营养价值很高,尤其有促进消化的作用,在减肥方面的作用也比较明显,适当的吃一些有很好的预防肥胖和减肥的功效,卷心菜的做法有很多,其中醋溜卷心菜能够提高食欲,能够帮助肠胃消化,下面我们就来了解一下醋溜卷心菜的做法。
准备一斤左右的卷心菜,准备适量的花生油,准备盐,陈醋,准备葱姜蒜,准备花椒、干辣椒,准备适量的水淀粉,香油和白砂糖。
首先要把卷心菜的外面的老叶去掉,然后用清水洗净,用刀切成菱形片,再用十克盐左右来腌制一下,这样有利于让卷心菜里的水分进出,准备一个小碗,调成卤汁,卤汁的主要成分有糖、醋、酱油、湿淀粉以及味精,把这些调料搅拌均匀。
锅中放入适量的植物油,放入葱姜蒜爆香,放入干辣椒,炒出辣味儿,然后再放入花椒,炒出香味儿,最后再放卷心菜,大火翻炒,一到两分钟以后,淋入已经调制好的卤汁,最后再淋上香油,关火,盛盘就可以了。
以上简单的了解了醋溜卷心菜的做法,醋溜卷心菜的口感就是酸爽清脆,如果喜欢辣一点的可以多放点干辣椒,口感就变成了酸爽香辣,醋溜卷心菜在促进肠胃方面的功效非常的明显,适当的吃一些能够预防便秘,能够调理肠胃,另外对于减肥也能取得不错的效果,卷心菜里面所含的油脂很低,具有稳定血压的作用,对于预防高血压也能有很好的效果。
八个超级实用保健养生偏方
大幅降温会带来感冒肆虐,影响工作和生活。感冒虽然不是大病,但让人头疼脑热、鼻塞喉肿,很不爽利。所以最好能够在感冒一冒头的时候,就将其斩首。下面这些保健小招数,也许对您在这个季节预防感冒能有些帮助。
一、热水泡脚
在大幅降温的季节,每晚可用较热的水泡脚15分钟,水中可以滴入一些醋。一直泡到双脚发火为止,可以有效驱除体内的寒气,预防感冒。尤其是在已经感觉出现了不适症状的时候,可以及时阻断感冒发生。
二、自制葱姜粥防风寒感冒
做法:250克粳米洗净放入约有2000克清水的锅中;水开后改用微火,熬制六成熟时加入葱白碎末100克、姜粒25克;熬制九成熟时再加入100克红糖;熬熟即可食用。
三、早晚洗鼻
很多病菌都是通过鼻腔传入体内,引发疾病的,坚持早晚清洗鼻腔能起到较好的预防感冒的作用。双手捧清水,鼻子轻轻将水吸入鼻腔,停留片刻,在再用力将水喷出,反复3-5次。
四、巧用风油精
当感觉身体出现了感冒征兆的时候,可以在晚上睡觉前,用风油精涂抹在太阳穴、百劳穴,来回按摩直到发热。
五、蒜泥蜂蜜
身体出现了轻微不适的时候,可以用等量的蒜泥和蜂蜜混合,用温水送服,每次食用一小勺,每日3-4次。可有效阻碍感冒。
六、换把牙刷
牙刷毛常处于潮湿状态,很容易滋生和隐藏病菌,从而导致感冒。所以在感冒易发季节,最好换把牙刷。
七、热水搓耳
每晚睡觉前,用热毛巾搓揉耳朵,沿耳廓上下摩擦,可有效预防感冒。
八、白酒刮痧
用硬币或者刮痧工具蘸上白酒,轻刮前胸、后背脊柱两侧,至皮肤发红发热,周身汗出,然后热水冲澡,可加速感冒的痊愈。
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