揭秘芦笋能治乳腺癌的原因
乳腺病的养生知识。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，没有好的身体，万事事皆休。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“揭秘芦笋能治乳腺癌的原因”，供您参考，希望能够帮助到大家。
乳腺癌是发生于乳房上皮组织的恶性肿瘤，严重威胁着女性的身心健康甚至是生命，我国乳腺癌的发病率呈高发趋势，已成为女性最常见的恶性肿瘤之一，居女性恶性肿瘤死亡率的首位，对于乳腺癌的治疗有很多的方法，最近有国外资料报道，芦笋能治疗乳腺癌，很多人对此都抱有怀疑的态度，那么芦笋真的能治疗乳腺癌么?
芦笋在欧洲被称为“蔬菜之王”，它味香酥脆，清爽可口，是西餐中常用的蔬菜，芦笋的营养价值很高，除了含有丰富的维生素，无机盐，蛋白质外，还有很多的氨基酸成分，芦笋中的组织蛋白天门冬酰胺等成分能够促使细胞正常生长，并对癌细胞有一定的抑制作用。
曾经有这样一篇报道：异味淋巴肉瘤患者在服用芦笋一年之后，癌症病灶奇迹般的消失了，另外几位肺癌、膀胱癌、乳腺癌等几例病人也是经过服用芦笋后症状消失了，芦笋真的有这么神奇么?
中医认为芦笋性微温，味苦干，具有消瘿结热气，利小便，润肺、镇咳、祛痰杀虫的功效。
从中医的角度来解释乳腺癌形成的原因，再结合芦笋的中医药理就可以明白它是否可以治疗乳腺癌。从中医角度来讲，在很大程度上是情志内伤导致的，七情内伤，导致气血紊乱，气是推动血液循环的动力，气虚则血虚，“气为血帅，血为气母”，这样血液流速减慢，形成郁结的现象，反而阻碍了气的流通，这样形成恶性循环，就会导致经络堵塞，结滞乳中。而芦笋有消瘿的作用，就是说芦笋可以解除因郁怒忧思过度导致的气郁痰凝血瘀的症状，这样就可以破除情志的导致的气滞血瘀现象。
导致乳腺癌的因素还有风寒湿邪，饮食积滞、气郁痰浊，积久化火，成毒生淤，而芦笋可以消除痰浊，清除内热。肺在生理上主要是肃降和宣发，有通调水道的作用，如果肺的功能失调了，就会产生水液气化，炼液为痰，而芦笋正好有润肺消痰的作用，这在很大程度上是可以治疗乳腺癌的，除此之外，芦笋还有其他的神奇功效。
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王----硒，硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，能阻止致癌物质过氧化物和自由基的形成，防止造成基因突变，刺激环腺苷的积累，抑制癌细胞中脱氧核糖核酸的合成，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。
生物学家还认为，芦笋抗癌的奥秘还在于它富含组织蛋白中的酰胺酶，这是一种使细胞生长正常的物质，加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。由此可见，芦笋中丰富的含量对于肿瘤和癌细胞有很好的预防和治疗的作用，长期的食用芦笋是可以治疗乳腺癌的，并不仅仅是乳腺癌，其它的癌症也有治疗的作用，因此常吃芦笋，好处多多。
通过具体的分析芦笋的功效和乳腺癌的形成原因可以知道，芦笋是可以很好的治疗乳腺癌的，最起码对于乳腺癌有很好的预防作用，作为营养丰富的蔬菜，芦笋可以经常出现在餐桌上了，对人体是有好处的，尤其是乳腺癌患者。
扩展阅读
桃子这么吃有助预防乳腺癌 这些水果能预防乳腺癌
桃子这么吃有助预防乳腺癌
研究指出，每天吃3个桃子，有助于预防乳腺癌。因为桃子中的酚类复合物具有抗击乳腺癌和防止癌扩散的功效，可以抑制癌细胞而不会殃及正常细胞。
美国一项新研究发现，每天吃3个桃子，有助于预防乳腺癌。美国得克萨斯农工大学农业生命研究中心食品科学家扎瓦洛斯博士完成的最新动物试验发现，桃子提取液可以抑制恶性乳腺癌细胞的进一步扩散。经过测算，试验中使用的桃子提取液剂量相当于每天吃2~3个桃子。
扎瓦洛斯博士表示，桃子中的酚类复合物具有抗击乳腺癌和防止癌扩散的功效，可以抑制癌细胞而不会殃及正常细胞。新研究的最大亮点是，这类物质可以防止癌细胞的转移。新研究表明，在日常饮食中，每天吃两三个桃子有助于预防和应对致命乳腺癌。
美国营养学家伊恩·马尔伯表示，吃水果能比喝果汁获得更多的纤维素等营养物质，保健功效更全面。
5种水果预防乳腺癌
1、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有 关）。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
注意：桃子并非人人皆宜
1、糖尿病患者：桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
2、胃肠功能弱者：桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。
3、平时内热偏盛易生疮疖者：桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。
4、易过敏人群：有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。
3、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
5、红苹果、葡萄
研究人员发现，红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。
芒果可防乳腺癌
春天到来，天气渐渐转暖，市面上渐渐出现颜色鲜艳、美味的芒果。人们普遍知道它的抗氧化作用，但美国科学家发现，芒果还有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。
研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关）。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
研究发现，芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。研究发现，芒果不会杀死正常细胞，因此估计不会对身体有损害。
乳腺癌适宜的食疗
（1）宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。
（2）宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、 芦 笋、南瓜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。
（3）肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、泥鳅、黄颡鱼、田螺。
（4）胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、柚子、鲎。
女性多吃白菜能防乳腺癌
多吃白菜能防乳腺癌。调查表明，每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。
科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚-3-甲醇，约占干白菜重量的1%。妇女每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物，从而使体内一种重要的酶数量增加，这种酶能帮助分解雌激素。
食用方法：
大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴，特别是同鲜菇，冬菇，火腿，虾米，肉，栗子等同烧，可以做出很多特色风味的菜肴。
食用宜忌：
大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少脸部的粉刺生长。
腹泻者尽量避免食用白菜：
腐烂的大白菜不能吃，由于在细菌的作用下，大白菜中的硝酸盐转变为有毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中的低血红细胞氧化，变丰高铁血红蛋白，更新换代去携氧能力，使用权人发生严重的缺氧引起中毒，出现头晕，头痛，恶心，心跳加快，昏迷，甚至有生命危险。
乳腺癌饮食指南 乳腺癌饮食注意事项
经历过心理打击和身体病痛的乳腺癌患者，一场浩劫下来，生死难关里，经历了难以想象和理解的伤痛。出院回家，第一件事，赶紧补，补，补，这也是家人能够给予的最直接贴心的温暖关怀。但，能吃是福，会吃才是学问。下面教大家如何健康饮食，降低复发风险!
饮食与乳腺癌的关系
乳腺癌患者的疾病进展，复发风险，总生存率都和膳食结构，食物选择有关。让我们找一下科学研究的依据：
女性营养干预研究(WINS)结果显示，通过低脂饮食减轻体重0.45kg，可以明显降低绝经后乳腺癌患者的复发风险。而且在雌激素受体阴性的患者中更加显著。
NHC的研究结果：乳腺癌患者如果体重指数增加5-10kg，复发风险增高40%。
每降低20%的膳食能量，能降低24%的乳腺癌复发风险。
上海5000例乳腺癌患者，中美联合研究，证明吃大豆能降低25%的乳腺癌复发风险。尤其对于雌激素受体阴性的患者保护更明显。
乳腺癌患者合理膳食
一、食物多样
谷类为主 每天的谷类，水果，蔬菜，禽类，肉蛋奶，大豆坚果，平均每天12种以上，每周25种以上。
二、多吃蔬菜
餐餐有蔬菜，每天摄入300-500g蔬菜，深色蔬菜占1/2。天天吃水果，保证每天200-350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果;吃各种奶制品，相当于每天液态奶300g;经常吃豆制品，适量吃坚果。
三、适量吃鱼，禽，蛋，瘦肉
优先选择鱼和禽，吃鸡蛋不弃黄，少吃肥肉，烟熏和腌制肉更要少吃。
四、少盐少油，控烟限酒
成人每天食盐不能超过6g，每天烹调油25-30g。控制糖的摄入量，每天摄入不超过50过;足量饮水，成人每天7-8杯，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料;儿童少年，孕妇，母乳不应饮酒。男性不超过25g，女性不超过15g。
私房定制菜单
√ 推荐第一名：
蛋白质类食物，鱼，瘦肉，去皮禽肉，低脂和无脂的奶制品，坚果和豆类。
在癌症患者治疗和康复，长期生存的过程中，适量的蛋白质摄入是十分重要。
√ 推荐第二名：
蔬菜和水果不但可以维持体重，还能提供人体必需的维生素和矿物质，生物活性物质和膳食纤维。
含抗癌物质的蔬菜水果如，大白菜，茄子，青椒，西红柿，洋葱，大蒜，生姜，韭菜，卷心菜，菜花，韭菜，土豆，芋头，山药。黄瓜，苦瓜，西瓜，香蕉，核桃，山楂，大枣。
√ 推荐第三名：
碳水化合物也就是含糖类食物，全谷类食物含有多种维生素，矿物质及其他营养成分，可以降低癌症和心脑血管疾病的风险。但是，糖和含糖饮料会增加能量摄入，体重增加，适得其反!如： 玉米，大豆，绿豆，红薯，薏米。
√ 推荐第四名：
豆制品，大豆，豆腐，豆浆等，豆制品含有大豆异黄酮，具有类雌激素作用，可以降低人体本身的雌激素，具有预防乳腺癌的作用。适量摄入安全，不推荐服用大豆异黄酮的保健品。
△ 黑名单：
油，肥肉和腌制，烟熏食品。大量科学研究发现，脂肪摄入过多，与乳腺癌复发，术后生存密切相关，应严格饮食控制。
综上所述，构建生命支架，严防饮食恶习，合理膳食结构，提升生存质量。
芒果是乳腺癌的克星
很多姑娘都喜欢吃芒果，但是就是没有想到过其实芒果是最好的抵抗乳腺癌的利器，姑娘们，给你们吃芒果多点动力。
芒果，是大家熟悉的美味水果之一，很多更是对它喜爱非常。但很少有人知道它在营养健康方面的作用。科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。
芒果，人们普遍知道它的抗氧化作用，但美国科学家发现，芒果还有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。
研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
研究发现，芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。研究发现，芒果不会杀死正常细胞，因此估计不会对身体有损害。
芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防止高血压、动脉硬化、防止便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。
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