温补脾肾的食物
冬季补脾养生粥。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《温补脾肾的食物》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
食物的种类比较多，在对食物选择上不能随意的进行，否则对身体没有任何的好处，食物不同在作用上也是不一样的，因此选择食物前，需要对食物进行更多了解，这样在吃的时候，对身体才会有很好帮助，而且吃的时候，也利于人体各方面发展，那温补脾肾的食物都有什么呢?
很多人对温补脾肾的食物并不是很清楚，这样的食物比较多，在选择的时候要注意，要先进行认识，这样在吃的时候，对身体各方面才不会有任何的危害。
温补脾肾的食物：
雪凤鹿筋汤
原料：雪莲花3克，蘑菇片50克，干鹿筋200克，鸡脚200克，火腿25克。
制作：将鹿筋用冷水洗净，加入沸水浸泡，水冷再换。反复多次，待鹿筋发胀后(约需2天)，修好净筋，切成指块，下锅。加入生姜、葱白、料酒和适量清水，用火煨透，除去生姜、葱白，将鹿筋放入盆子内。鸡脚用沸水烫透，除去黄衣，斩去爪尖，折去大骨，洗净后放人盆子内。雪莲花淘洗干净，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入盆子内，面上再放火腿片、蘑菇片，加入骨头汤、料酒、生姜、葱白，上笼蒸2小时左右，待鹿筋熟软时，捞去药袋，加入味精、食盐，搅匀后再蒸30分钟。
服法：当点心食用。
功效：
功能祛寒温阳，强筋健骨。用治肝肾虚寒，关节疼痛，腰膝酸弱，手足乏力，阳萎不举。
菜名：姜附烧狗肉
原料：狗肉1000克，熟附片30克，生姜150克。
制作：
将狗肉漂洗干净，切成小块;生姜洗净，煨熟。将熟附片装人纱布袋内，扎紧袋口，放在砂锅内，加入清水，熬煎2小时左右。投入狗肉和生姜、葱白、加水适量，继续炖煮2小时左右，以狗肉熟烂为度。酌加精盐、味精、胡椒粉等调味品。
服法：当菜或点心食用。
功效：
功能温肾益精，散寒助阳。用治脾肾阳虚，阳萎，早泄，夜尿频多，畏寒肢冷;或见水肿明显，反复发作，肚腹胀大，小便减少，大便稀薄，腰痛背冷，舌淡胖嫩。
菜名：它赛密
原料：羊里脊肉150克，鸡蛋黄1枚。
制作：
将羊肉刮洗干净，投入沸水锅中汆去血水，再用凉水漂洗干净，切成薄片。将鸡蛋黄放在碗内，酌加适量酱油、淀粉和清水，调匀成浆，再放入肉片，搅控均匀。在另一碗内放入适量白糖、料酒、醋、姜汁、淀粉、酱油和清水，调成汤汁备用。在铁锅中注入足量花生油，用武火烧至五成热时，投入肉片，迅速拨散，勿使互相粘连。炸10秒钟后，肉片起卷，呈灰白色，捞出沥去油。将铁锅洗净，注入少量花生油，用武火加热，投入肉片和汤汁，迅速翻炒5～7秒钟，汤汁收浓，淋入芝麻油，再翻炒几下即成。
服法：当莱食用。
功效：
功能温肾助阳，补脾养血。用治脾肾阳虚，阳萎，早泄，腰膝冷痛，形态肢冷。
以上就是对温补脾肾的食物都有什么详细介绍，对温补脾肾在吃的时候，也是要适量进行，虽然它对人体帮助比较大，但是在吃的时候也不能过多选择，否则对身体也是会有很大损害的，这点也是要注意的。
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什么食物补脾肾呢
对于脾肾不好的人，在平时都会出现身体上较疲倦、无食欲、容易冒汗等情况。脾肾不好的人比正常人在季节变化时，更容易患上感冒、喉咙痛等疾病。那么对于脾肾不好，平时的饮食上应该要注意些什么呢，什么食物补脾肾，通过食疗来进行改善，接下来我就给大家分享几种简单又有效的补脾肾食物。
1、板栗
板栗营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
2、土豆
每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素总含量是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效，常食能强身健体。
3、山药
山药性平，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明·李时珍指出：山药“益肾气，健脾胃。”《本草正》亦载：“山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。”《本草经读》还说：“山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。”所以，凡肾虚之人，宜常食之。
4、豇豆
豇豆也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
通过以上对于什么食物补脾肾的祥细介绍。对于平时有出现脾肾不好症状的人群，在饮食上应该要多注意，可以食用一些对脾肾有辅助治疗效果的食物。另外在食疗的同时，对于有脾肾上问题的人，建议也应该适量的服用一些补脾肾药物。
补脾肾的食物有哪些
导读：补脾肾的食物有哪些？脾虚也会导致肾虚，一般体虚的人脾肾功能都比较弱，想要调理身体，必须吃一些既补肾又健脾的食物。那么，补脾肾的食物有哪些呢？下面一起来了解下吧。
补脾肾的食物：
1、板栗
板栗营养丰富，果实中含糖、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，板栗的药用价值亦颇高。栗子能养胃健脾，壮腰补肾，活血止血。栗子粥、炒板栗都是秋补的好食品，尤其是栗子粥，老少咸宜，用板栗50克，粳米100克，煮粥食之，栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳者。
2、土豆
每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素总含量是胡萝卜的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，有补中、益气、和胃、调中、健脾、消肿等功效，常食能强身健体。
3、山药
山药性平，味甘，为中医上品之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。如明李时珍指出：山药益肾气，健脾胃。《本草正》亦载：山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。《本草经读》还说：山药，能补肾填精，精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药，法宜久服，多则终身，少则数年，与五谷之养人相佐，以臻寿考。所以，凡肾虚之人，宜常食之。
4、豇豆
豇豆也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓。所谓营卫，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
5、牛肚
牛肚性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有牛肚和中，益脾胃的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚健脾胃。《本草纲目》还说它能补中益气，养脾胃。所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。
6、鲈鱼
鲈鱼味甘、性平，入肝、脾、肾三经；具有健脾、补气、益肾、安胎、补五脏、益筋骨、和肠胃、化痰止咳之功效。对肝肾不足的人有很好的补益作用；常用于治疗风湿痹症、水肿、气血两亏、阳痿、遗精、胃炎、食欲不振、年老体弱、心脑血管疾病等。
7、黄鳝
黄鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、痔瘘、肠风痔漏、耳聋等症。祖国医学认为，它有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。常吃鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱、病后以及产后之人更为明显。它的血还可以治疗口眼歪斜。
看了以上的介绍，现在你知道补脾肾的食物有哪些了吧，肾虚脾虚的人不妨多吃。
鹿肉氏枣汤：补脾益气，温肾壮阳
材料
鹿肉150克，黄芪、大枣各50克，盐、生油、肉汤各适量。
做法
鹿肉洗净切片，大枣去核，黄芪洗净。锅内加水与鹿肉、大枣、黄芪、盐、生油、肉汤同煮熟，去黄芪。
服法
佐餐食。
性味归经
鹿肉性温，味甘，归肾、脾经。
食性配伍
鹿肉，多食令人弱房，发脚气。阴虚阳亢或有热者不宜食。炎热季节不宜食。
养生堂提示
鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为，鹿肉属于纯阳之物，补益肾气之功为所有肉类之首，故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人，吃鹿肉是很好的补益食品，对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固同醇等特点，含有多种活性物质，对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。此汤能补益气血，丰乳健胸。适用于虚劳、形体消瘦，乳房发育不良者。
补脾益肾食物偏方有哪些
补脾益肾是从中医方面调理的，脾与肾脏都是我们重要的且不可缺少的器官，饮食、压力、环境等会造成脾肾发生疾病，严重的还必须接受治疗才能恢复。当然我们在生活中必须及早发现不适特征，患者才会重视身体的异常进行调理治疗，患者平时也可以使用饮食偏方进行补脾益肾，那么补脾益肾食物偏方有哪些呢?
1.山药羊肉汤(有补脾益肾，温中暖下的功效)
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
2.太子参炖鹌鹑(有补五脏、益中气的功效)
材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。
做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。
3.远志枣仁粥(有补益肝肾，养血安神的功效)
材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。
做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。
4.山药枸杞蒸鸡(具有补脾益肾的功效)
材料：肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。
做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用;将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。
5.首乌煲鸡蛋(有健脾益肾，益气养血的功效)
材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。
补脾益肾食物是较多的，文章里主要讲解的就是饮食偏方，这些食物里都加入了中药，其功效是补气益脾的，对肾功能的好处也是极多的。中药添加到食物里要注意方法，必须控制好量，谨防药量过大造成身体负担，患者无法吸引时会引起很多异常，所以食用补脾益肾食物也要必须谨慎的。
温补阳气的食物
阳气对应的是阴气，阳气是我们生理学上面的说法，现在很多朋友都缺乏阳气，因为我们在生活中吹空调喝冷饮都是非常容易伤到阳气的，我们到底有什么方法可以起到温补阳气的功效，其实温补阳气我们有很多的做法，例如我们可以通过拔火罐和针灸等方式来起到温补阳气的作用。
此外想要温补阳气我们也可以通过饮食疗法。有很多食物吃了都有很好的温补阳气的功效，所以我们要懂得这些食物并且好好利用这些食物来温补阳气。
1、菠菜：中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。需要注意的是，菠菜含草酸较多，吃时宜先用沸水焯后再烹调，以免妨碍机体对钙的吸收。
2、韭菜：多吃韭菜，可增强人体脾胃之气，并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。因含纤维素较多，韭菜还有增进肠蠕动的通便作用，有利清洁肠腔。需要注意的是，韭菜性热助阳，阴虚体质或身有疮疡者不宜食用，因韭菜含蛋白较高，慢性肾病及痛风患者应慎用。
3、豆芽菜：春季风大雨少、气候干燥，容易上火。豆芽菜有清热功效，最适合此时吃，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃，吃时应尽量保持其清淡性味和爽口特点。需要注意的是，豆芽菜最好随买随吃，放进冰箱冷藏要装入塑料袋密封好，且不宜超过两天。
4、红枣：是家常养肝佳品。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。有研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。
5、枸杞：性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实，枸杞能保护肝细胞，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。红枣、枸杞的食用方法很多，专家建议，可将红枣、枸杞与粳米一块煮粥，不仅养肝，同时还能调理胃肠，最适宜节后调理食用。
上文我们介绍了什么是阳气，我们知道阳气是我们生理学上的说法，阳气对应的就是阴气，现代人大多数是阳气不足了，因为喝冷饮以及吹空调等原因，我们有很多方法来温补阳气，上文详细介绍了温补阳气的食物。
腐竹猪肚煲——温补脾补胃促进代谢
猪肚就是猪的胃，是可以食用的哦，而且保健的效果很不错。猪肚对于提高体质滋补肠胃有好处。你知道猪肚如何食用吗，可以煲汤，也可以炒着吃，今天介绍这道腐竹猪肚煲，可以有提高体质的作用，还可以促进新陈代谢，来看看吧。
腐竹猪肚煲
营养价值:
淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类、维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁、银杏酸、白果酚
适宜人群:
适宜糖尿病腹胀、病后虚弱等患者食用
禁忌人群:
肾炎、肾功能不全、痛风患者不宜食用
腐竹猪肚煲
所需材料
白果50克、猪小肚1个、腐竹10克、姜10克、葱5克、盐4克、胡椒粉5克
做法
1、腐竹泡发切片，白果洗净;姜洗净切片;葱洗净切段。
2、锅中倒入水和姜片，待水沸后放入猪肚煮约10分钟，捞出晾凉，冲洗干净后切成片。
3、注入清水，放入葱段，水沸后放入猪肚、腐竹、银杏、胡椒粒，用大火炖开后转小火煲1小时，加盐即可。
功效与作用
银杏可滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生，有防止高脂血症、动脉硬化。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。此汤具有软化血管，补血美容，补钙抗衰老、温补脾胃、促进代谢等功效。这款食谱可以有补虚劳的作用，对于健脾胃有好处，还可以促进血液循环，对于经常出现的疲劳啊还有脾胃虚弱的情况有很好的调理的作用，赶紧试试吧。
腐竹猪肚煲的制作方法大家都知道了吧，其实这样的食疗方法适合身体虚弱的人群食用哦，而且也可以有提高体质的作用，对于增强免疫力有好处，大家可以试试这款养胃的食物，赶紧试试吧。
女人补脾的食物
脾脏是身体重要的器官，尤其是对女人更是如此，因为一旦出现脾虚，就会导致出血、经闭、带下等病症，严重的还会诱发妇科疾病。因此，做好平时的保健护理措施就很重要了，最典型的方法就是采用食疗的方式进行调理。那么，女人补脾的食物有哪些？下面咱们就来详细看看吧。
1、粳米
其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤，因之而强健。可以说凡虚弱之人，粳米皆宜，尤脾虚之人最宜食之。
2、糯米
性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。
3、锅巴，又称锅焦
性平。《本草纲目拾遗》中说它“补气，运脾，消食，止泄泻”。凡脾虚不运、饮食不香，或食不消化，或脾虚久泻者最宜食用。
4 、西国米，又称西谷米，西米
白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。
5 、番薯，俗称甘薯、山芋、红薯
性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。
6、薏苡仁，俗称苡仁米、六谷米
有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
7、饭豇豆
性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱、食少便泻，或妇女脾虚带下者，食之最宜。除通常炒食外，还可同粳米煮饭或煮粥食用。
8、白扁豆
性平，味甘，能补脾胃虚弱。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
9、牛肉
性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。
10、牛肚
性平，味甘，也能补虚养脾胃。凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。
11、鲫鱼
性平，味甘，入脾胃大肠经，有健脾养胃作用，故脾胃虚弱者宜食。《本草经疏》还说：“鲫鱼，甘温能益脾生肌，调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。”
羊肉它能补脾肾吗
羊肉大家都不陌生，它是人们餐桌上常见的一道美味佳肴，羊肉的做法也是数不清的，比如，自然羊肉、涮羊肉、羊肉串等，大家也都知道羊肉的营养价值很高，含有很多丰富的，人体需要的有效成分，是个大补的食品，对女人对男人来说都有极好的价值。
很多人都知道，冬天吃羊肉可以使人变得温暖，夏天吃羊肉会上火，可见，羊肉是一种温补食品。我们只知道羊肉的营养价值高，却不知道其具体的营养成分与功效，经常听人说，吃羊肉可以壮阳，那么羊肉到底能补脾肾吗？
羊肉为我国人民喜爱在冬季食用的肉食之一，肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。明代李时珍在《本草纲目》中说："羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤"。道出了羊肉不但美味可口，还具有独特的补脾暖肾作用，难怪冬季的人们常常要食用羊肉能抵御寒冬呢。
中医认为，羊肉甘、温、无毒。入脾、肾经。具有补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血等功效。因此，羊肉营养价值高，能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
当然，羊肉好吃，也应适可而止。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。由于其有"上火"之弊，因此暑热天或发热病人慎食之。水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者均不宜食用。经常食用羊肉可能会口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者等。
从中医学的角度来看，羊肉的确是又温补脾肾的作用。所谓，中医永远讲究食补从健康与科学的角度来讲都要远远好于药补。因此，脾肾虚弱的朋友们，可以适当的多吃些羊肉来调整自己虚弱的脾肾，但是一定不要无节制的吃，免得造成物极必反的效果。
油炸麻雀肉——温补壮阳益精温肾
说到麻雀，这是我们都很熟悉的一种鸟了，但是要说到吃麻雀，这是很多人都没有想过的，实际上麻雀肉是非常美味的食物，而且养生的效果也是同样非常强的，我们可以通过吃麻雀肉来促进健康，油炸麻雀肉就是其中补充的吃法，下面就让我们看看如何进行烹饪吧。
油炸麻雀肉的材料
麻雀肉、甜酒、酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉、味精、麻油。
油炸麻雀肉的做法
首先我们就要准备好食材，特别要准备好新鲜健康的麻雀，然后给麻雀剥皮毛，去脏，留肝、心，然后选择把麻雀洗净，把麻雀肉放进锅文火焙干水，放盆内下甜酒拌匀，焖30分钟，锅下油1斤烧热，等到麻雀肉进锅炸至头见白色捞出。卤锅下酱油、盐、糖、姜、葱、八角粉来进行调味，同时要加入少量水，等到烧沸后，先下味精，再将麻雀倒进锅轻轻拌匀，贮入小罐浇麻油2两，冷却扎口焖一天后，装盘浇卤法，就可以吃了。
油炸麻雀肉的食用功效
油炸麻雀肉的做法还是比较简单的，而且我们可以通过吃这道油炸麻雀肉来补充营养，特别是可以促进我们的肾脏健康了，首先麻雀肉味甘、性温，入心、小肠、肾、膀胱经;因此麻雀肉有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能，我们如果可以经常去吃麻雀肉，那么就可以很好的帮助人体补充足够的阳气，同时对我们的肾脏健康有非常大帮助，是很适合给男性吃的一道美味养生食物，是大家不应该错过的。
上面介绍了油炸麻雀肉的一些情况，可以发现这种食物吃起来的味道非常不错，而且对我们人体健康也会有非常大帮助，我们经常吃就可以很好的帮助人体补充营养，特别是能促进肾脏健康，对男性朋友们来说，更应该去吃油炸麻雀肉。
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