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​盐水的作用

养生的作用。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《​盐水的作用》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

盐水这种东西相信大家在生活中是经常会饮用的吧,特别是在运动过后,我们适当的饮用一些盐水,有助于我们在生活中更好的补充体内消耗的盐分。盐水不仅有助于补充身体的盐分,而且对于通便、防细菌以及降火益肾是有很大帮助的,希望你们在早上可以喝一杯盐水,有很大的养生价值。

盐水对于我们的身体健康是有很大作用的,希望你们在生活中可以多去了解一下,这样对于你们在生活中饮用盐水是有帮助的。特别是一些口腔以及牙齿有损坏的朋友,可以起到杀菌的作用。

每天早上空腹喝一杯淡盐水,清洗肠胃通大便,保护口腔、防细菌、防感冒。 盐除了是必不可少的调味品外,还具有不小的保健功能。中医认为盐有解毒、清热、润燥的功效,最有力的说明就是用盐擦洗伤口可以消炎。在健康方面,盐给人们带来的帮助还有许多。当你在吃下不卫生的食物,或者吃得太多、太杂,感觉腹部胀痛时,可以每隔15分钟喝一小口淡盐水(最好先把盐烘成微黄色)。如果因为吃煎炸食物引起便秘,不妨早上空腹喝一杯淡盐水。

中医认为,盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载,盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。咽喉发炎时,可在早晨饮一杯谈盐水。每天数次,有消炎止痛的功效。

口腔内部若发生小出血(如牙龈出血、喉头出血、鱼骨梗喉、刺伤咽喉出血)用盐水漱口后可以促进血液凝固,起到自然止血的作用。值得注意的是:配制“盐水”时(精盐、细盐均可)先用开水冲调,待食盐溶化后,再加入少许冷开水,使之成为“温盐水”即可饮服。饮服盐水后,能起到暂时止血的效果。

希望你们看完这篇文章介绍的盐水作用,你们可以在生活中好好的利用盐水的作用,这样对于你们补充身体所需的盐分是有帮助的。如果你们出现牙齿出血或者上火的情况,在生活中喝一些盐水对于病情是有很大的治疗价值的。

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​早晨喝盐水作用


盐水是很常见的,对盐水的使用不能随意的进行,要根据自身需求选择,这样对身体才不会有损害,盐水具体消毒作用,盐水使用上也是有很多不错方法,那早晨喝盐水作用都有什么呢,这点也是很多人不太清楚的,下面就详细的介绍下,使得早上选择盐水都是可以放心进行。

早晨喝盐水作用:

清理胃水

早晨空腹时,饮淡盐汤1杯,不仅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡无味的现象,还能增强消化功能、增进食欲、清理肠部内热。

防治脱发

将浓盐汤轻轻涂敷头发根部,约5分钟后再用清水洗净,每日早晚各1次,连续15至20天为一疗程,可防治头发脱落。

呵护咽喉

秋冬时节气候干燥,是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多发期,在发病初期可采用盐汤医治。方法如下:当咽喉感觉有轻微不适时,可用盐汤作晨间漱口剂。当咽喉肿痛时,每日用浓盐汤漱口5至6次,能起到消炎杀菌的效果。

自然止血

鼻出血后,可用药棉浸盐汤塞进鼻孔中,同时饮用盐汤1杯,即可起到止血的功效。口腔内部若发生小出血(如牙龈出血、喉头出血、鱼骨刺伤咽喉出血),用盐汤漱口后可以促进血液凝结,起到自然止血的作用。

除脂美容

酒刺(青春痘)患者夜晚临睡前用食盐约20克置于盆中热水里,待溶化后趁热洗面,不仅能清除面部油脂,使酒刺逐渐消散,还可防止酒刺感染发炎。

清污解毒

当手粘附有毒物质(如硫磺、水银)时用盐搓擦手部,即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇伤,可立即用细盐一汤匙用热水调敷患处,能起到减痛消毒的效果。吃各种水果时,可用食盐少许用开水冲调成盐汤,洗刷水果表皮(特别是杨梅类水果无法除去表皮)后,再用清水冲洗干净。还可除去水果表皮上隐藏的蛇虫蝎类的毒素,起到清洁消毒的作用。

消炎治牙

食盐中含有的氟能起到消炎杀菌、防止蛀牙的作用。因此,早晚用盐汤各漱口刷牙1次,能预防蛀牙。患者肝火牙痛,用食盐(青盐更佳)调汤漱口,能起到清热消炎的疗效,缓解牙痛之苦。

通过对早晨喝盐水作用认识,在选择盐水的时候,都是可以放心的进行,不过在喝盐水量上,也要适量,不宜选择过多,这点也是要注意的,否则对自身健康也是会有损害,喝盐水过程中,身体出现异常情况,也是需要停止选择。

生姜盐水的作用与功效


生姜在饮食里面其实许多朋友都是会食用到的,因为生姜的气味比较特殊,用作去除食物的腥味或者膻味都是有非常好的效果。生姜放入盐水里面,其实对于真菌感染性皮肤来说,是可以有治疗的效果。患有脚气的朋友其实一定要坚持进行治疗,因为真菌感染都是会容易出现复发的情况。

生姜盐水泡脚可有效治脚气

脚气是一种极常见的真菌感染性皮肤病,成人中70-80%的人有脚气,只是轻重不同而已,而且脚气容易并发其他病症,那么要如何治疗脚气呢?

皮肤科专家指出,治疗脚气可用生姜盐水。

材料:生姜、食盐、陈醋。

做法:生姜100克(2两),食盐50克,放入锅中,加入清水约两大碗,煮沸10分钟,倒入洗脚盆,待其自然冷却至脚能接受的温度,加入陈醋100毫升,浸泡患脚30分钟。

原理:偏方里的三种材料均有杀菌作用,这三种材料单独分开杀菌效果并不强,联合起来却可以起到良好的杀菌效果。

最好连泡一个月以上,因为短时间内无法完全清除脚上的真菌,有些甚至是藏在脚趾缝里,这也就是脚气为什么容易反复发作的原因之一。

见效时间:一般3~7次可见好转,但要让脚部皮肤恢复正常光滑,就需1~2周左右。为了保证根除,最好坚持4周。

白糖盐水的作用与功效


白糖冲水以后再加一点盐,这种白糖盐水,在夏天的时候是非常不错的一种配比,主要是因为夏天天气比较热,人因为流汗会导致水分流失,这时候也会带走身体的一些矿物质,通过白糖盐水来补充,达到很好的补充矿物质的作用,在维持电解质平衡方面也有一定的效果。

补充能量

糖是人体的主要营养成分之一,白糖中含有大量的糖分,将白糖放在开水中泡水饮用可以为身体提供源源不断的能量,补充因为活动消耗的热量,维持生命平衡。

补充钠元素

白糖和盐中都含有大量的钠元素,钠元素是生命活动中所必须的营养元素,日常用白糖和盐冲开水饮用可以为身体补充营养元素,特别是钠元素匮乏的人,可以为身体很好的补充钠元素。

补充水分

白糖和盐冲开水,很适合身体失水量大的人,而且其中主要成分是水,可以帮助身体补充刚刚流失的大量水分,对于身体健康来说很有好处,是自制的运动饮料。

维持电解质

白糖加盐冲开水可以形成糖盐平衡液,可以有效的补充身体血容量的丢失,避免身体脱水、维持电解质的平衡,对于身体健康来说很有好处。

保肝排毒

白糖具有清热解毒的功效,盐有消毒的作用,将白糖和盐放在开水中泡水饮用可以帮助身体清热解毒,还能帮助维护机体能量,提高身体对其他营养素的吸收和利用,维护心脏和神经系统的正常运转。

糖盐水的作用与功效?


生活中,腹泻是比较常见的现象,如果长时间的腹泻,就会导致人体脱水,其实这个时候大家可以喝点糖盐水,目前,马上就要进入夏季了,夏天的时候天气炎热,为了预防孩子中暑,其实家长也可以让孩子多喝一些糖盐水,由此来看,糖盐水不管是对老人还是孩子都非常有好处。人在腹泻时会丢失大量水分,大量脱水及低血容量性休克是腹泻最常见的严重并发症之一。所以,治疗腹泻时,大家最关键的要把身体的水补充足了,但是补充什么样的水呢?专家介绍,大家可以喝糖盐水,以糖占9成,盐占1份的比例,将它们用水兑到一块,那么发烧和腹泻,一会儿喝一点,就可以及时补充身体能量。腹泻是儿童常见的肠道疾病,孩子感冒后,常常出现拉肚子,大便像水或蛋花汤一样,大多没有特殊的腥臭味,每天可达十几次。腹泻时,机体不但丢失大量水分和营养物质,还会丧失大量的电解质,如钠、钾、钙及镁等。如果丢失超过一定限度,就会出现电解质紊乱,还可能出现酸碱中毒。此时不妨给孩子喝点糖盐水。人体摄取的蔗糖和淀粉等物质都必须先转化为葡萄糖,才能被人体组织吸收和利用。因此,直接补充葡萄糖可吸收和利用得更直接、更快速。儿童出现腹泻症状时,可口服糖盐水。具体配方:白开水500毫升加白糖10克(2小勺)加细盐1.75克,随时口服,也可以调解在牛奶、豆浆或菜粥等食品中服用。孩子腹泻时一定不能禁食,相反,要鼓励孩子多进食,可小量多餐。以流质和半流质为主,也就是奶、米汤、粥为主,孩子腹泻后一旦有尿少、哭时少泪、口唇干等脱水症状,家长一定要带孩子到医院。如果孩子脱水比较严重,就要考虑输液了。

柠檬盐水的功效与作用


柠檬具有清热去火,解毒的作用,经常用柠檬泡水喝,能够很有效的排出体内的毒素。柠檬可以和水,再加上盐一起煮,这种柠檬盐水喝下去之后能够有效的止咳化痰。当然经常吃柠檬对人的皮肤是非常好的,因为它含有丰富的维生素c,还能提高人体的免疫力。下面来看看柠檬盐水的功效和作用都有哪些?

将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。

感冒初起时,用柠檬加盐冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。

鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明,常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平,该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。

柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。

将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

茶叶盐水的功效与作用


茶文化在中国有着悠久的历史,喝茶不仅很享受,而且具有减低心脑血管发病、降低胆固醇、抗压力等作用,养生功能也相当强大。茶叶除了能喝之外,茶叶盐水也是一种重要的作用,比如在夏天的时候能预防中暑。因此,了解茶叶盐水的功效与作用,可以让我们更好的使用茶叶给我们带来的更多作用。

茶叶加盐的功效与作用:

1、盐茶防中暑

由于天热出汗,体内流失大量盐分,因此不妨在茶叶里放点食盐,用开水冲泡后,制成盐茶。夏天常饮,可防中暑。

2、盐茶主治:①风火及胃火牙痛、龋齿痛.②急慢性咽喉炎,咽喉疼痛.声音嘶哑等.③红眼病.

3、泡服盐茶可以消除疲劳:青茶3克、食盐1克,开水泡服有清热除烦、生津解渴、兴奋神经、消除疲劳之效。

4、盐茶熏蒸可治疗痔疮:取茶叶100克,泡入一壶开水中,加点食盐,倒入盆里,熏蒸患处,直至没有蒸气为止,每日上晚各一次,七天为一疗程。

盐茶虽然有以上好处,但弊端也是不少的,如:食盐过多会加重高血压病、血管慢性病等;盐茶会使口味变杂,口感差;盐茶能分解茶叶中的营养等等。因此,最好是茶中不要加盐,喝纯茶水好。

茶叶保健作用

能减低心脑血管发病和死亡风险

据研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性因脑血管病死亡的平均风险下降了22%,女性下降了31%,其中脑梗塞下降最明显,男性下降42%,女性下降达62%。据英国《每日邮报》报道,一项最新研究发现,每天喝茶3杯,可降低患心肌梗死风险70%。芬兰和法国也有研究报告显示,每天喝茶2~3杯,可降低中风的发病风险。

有降低胆固醇和血压的作用

香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。还有一项研究喝茶与高血压发病关系的调查发现,不喝茶的人高血压的发病率为10.55%,常喝茶的人为6.95%,茶的确有一定的降压作用。

有助于减小患糖尿病的风险

有研究者对1.7万名40岁-65岁男女进行长期追踪观察发现,一天喝6杯以上绿茶者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少33%。也有资料介绍,用冷开水泡绿茶喝,防治糖尿病的效果更好。

有助于防治早老性痴呆

茶对大脑细胞有保护作用,茶能有效延缓大脑退化,有助于维持大脑血管的健康。最新研究表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆。

有抗压力和抗焦虑作用

现代生活工作节奏快、压力大,常引起焦虑、紧张、烦躁不安、抑郁等精神心理症状。绿茶含有茶氨酸,它是一种无镇静作用的松弛剂,可以帮助大脑增加产生γ波,γ波可帮助控制焦虑情绪,提高注意力,改善精神状态和总体机能,一般3-4杯绿茶能含有100-200毫克的茶氨酸,这使得绿茶在抗压力和抗焦虑方面有较好的功效。

能提高免疫力

哈佛大学研究人员研究指出,连续2周每天喝5杯茶的人,其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。

能提高杀菌力

2008年5月有一则报道,埃及有学者用“绿茶加抗菌素”试验了28种病菌。结果发现,绿茶可使抗菌素药力大增,最高杀菌效率可提高3倍以上,并且,还有降低各种病菌耐药性的作用。

有减肥瘦身效果

研究者发现,喝茶10年以上者与不喝茶者相比,男性体脂比例约减少20%,女性可减少30%。在品茶中减肥岂不是件美事!不仅如此,茶还是对皮肤有很好保护作用的美容剂,多喝茶人靓丽。

其他保健作用

茶还能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭,茶还是碱性饮料,有利于酸性体质的纠正。

生理食盐水的作用


相信大家对于生理食盐水肯定是非常熟悉的吧,生理食盐水我们也叫做是无菌生理盐水,生理食盐水在很多方面都起到了很好的作用,所以我们一定要多了解一些关于生理食盐水的信息,我们不但要知道生理食盐水的配方而且还需要了解生理食盐水的药物用途,下文我们介绍一下生理食盐水的作用。

生理盐水又称为无菌生理盐水,其英文缩写是SpSS,英文全称是stroke-physiological saline solution。

生理盐水就是0.9%的氯化钠水溶液,因为它的渗透压值和正常人的血浆、组织液都是大致一样的,所以可以用作补液(不会降低和增加正常人体内钠离子浓度)以及其他医疗用途,也常用作体外培养活组织、细胞。是人体细胞所处的液体环境浓度。

氯化钠:俗称盐、食盐(无碘)。

能够避免细胞破裂,它的渗透压和细胞外的一样,所以不会让细胞脱水或者过度吸水,所以各种医疗操作中需要用液体的地方很多都用它,人体细胞生活中所处液体环境的浓度。为纠正脱水、酸中毒,临床常将不同液体按比例配成混合液应用。为什么不能用单一的生理盐水或5%、10%GS液去纠正脱水、酸中毒呢?这是因为严重的婴幼儿腹泻,除丢失碳酸氢钠而产生代谢性酸中毒外,还存在着营养失调性(即所谓“饥饿性”)酮中毒及大量电解质和水分的丢失。所以就需要有既能补充电解质、纠正酸中毒、克服酮中毒,又能补充水分及热卡的混合液。单独用生理盐水或5%~10%葡萄糖溶液是达不到上述病理生理要求的。单用生理盐水输液,当氯化钠已经补足而脱水尚未补够时,如继续用生理盐水就会造成盐性利尿,严重者可产生盐中毒。单纯用5%~10%GS输液时,则会造成细胞外低渗状态,于是抗利尿激素分泌减少,造成利尿,严重者可出现水中毒,引起神经症状,临床表现为越补液尿越多,道理就在于此。但成人由于肝肾功能健全,脱水病人除可应用混合液外,还可用生理盐水和5%或10%GS溶液交替静点的方法,即输入一瓶500ml的生理盐水,再输一瓶500ml的GS液,纠正酸中毒时把碱性溶液加入GS液瓶内滴注。

在上面的文章里面我们介绍了什么是生理食盐水,我们知道生理食盐水的作用非常的强大,我们不但可以采用生理食盐水来治疗缺钾而且还可以采用生理食盐水来治疗低氯性碱中毒,上文为我们详细介绍介绍了生理食盐水的多种作用。

红糖盐水有什么作用?


我们都知道,红糖是一种非常健康的补品,它能补充血气和体力,而女性喝一些红糖水也能预防痛经,但是用糖加一些盐又有什么功效呢?以下我们就来介绍一下。

在日常生活中,很多人喜欢喝红糖水。红糖水对人的身体有很多好处,特别是女性朋友。那么红糖水煮多久?红糖水加盐有什么功效?红糖水为什么有絮状物?下面小编将为大家解答,希望对大家有用!

红糖水加盐有什么功效

红糖水加盐可以刺激我们的肠胃的蠕动,补充体内的糖分和盐分,我们都知道以蔗糖为主料的红糖容易导致糖分的积累,引起糖尿病,但是红糖里加入了盐就可以中和这样的状况,从而能起到预防糖尿病的作用了。

什么时候喝红糖水最好

1、缺乏能量的时候喝一杯红糖水,红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量,

2、产后喝点红糖水,产妇在分娩后,都要喝些红糖水,只须适量对产妇、婴儿都是有好处的。不过,有不少产妇喝红糖水的时间往往过长,有的喝半个月,甚至长达一个月。假如久喝红糖水,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,造成产妇继续失血。因此,产后喝红糖水的时间,通常以产后7~10天为宜,

3、痛经时喝一杯红糖水,红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。痛经时喝一杯红糖姜茶能够有效缓解痛经。

淡盐水有什么作用呢


淡盐水的作用是非常多的,大家应该都知道盐是我们生活中最必不可少的一种调味料的,如果我们的生活中没有食盐的话就会让我们的食物变得没有那么的好吃,所以就会影响到我们的食欲的,而且如果经常的缺乏食盐的话就会让我们的身体出现一些疾病的,比如说甲状腺疾病的,所以说食盐对于我们的意义是非常重要的,特别是淡盐水。

盐除了是必不可少的调味品外,还具有不小的保健功能。中医认为盐有解毒、清热、润燥的功效,最有力的说明就是用盐擦洗伤口可以消炎。在健康方面,盐给人们带来的帮助还有许多。当你在吃下不卫生的食物,或者吃得太多、太杂,感觉腹部胀痛时,可以每隔15分钟喝一小口淡盐水(最好先把盐烘成微黄色)。如果因为吃煎炸食物引起便秘,不妨早上空腹喝一杯淡盐水。

每天早上空腹喝一杯淡盐水,清洗肠胃通大便,保护口腔、防细菌、防感冒。

中医认为,盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载,盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。

早上起床要喝一杯250cc、水温冬天在10℃夏天在20℃左右的凉白开水最好,而不是喝盐水。因为人体经过一夜睡眠休息后,由于呼吸、排尿和皮肤的蒸发,体内水分丢失很多,致使血容量不足,血液沾稠度增高,微循环淤滞,这时候早晨空腹白开水,水会直接从消化管道中流通,易被身体吸收,从而改善身体在一夜睡眠以后的不利状况。而这时由于身体细胞含钠量很低,如果人空腹喝了盐水后,盐水能进入血液和组织,却不能进入细胞,起不到上述的缓解作用,再说盐水过浓还会使细胞脱水,造成身体更大的不适。所以每天早晨坚持喝凉开水最好,对身体最为有益。

那么我们就可以尝试着早晚喝一杯淡盐水的,这样的话就可以很好的去保护我们口腔里面的清洁卫生的,现在有很多人们都出现了各式各样的口腔疾病,其实最好的防御方法就是去喝淡盐水的,这样的话就可以有一个很好的杀菌作用的,让我们的口腔里面不会有那么多的炎症出现。

盐水花生的功效与作用


盐水花生是很健康的小吃,因为花生中富含有丰富的维生素e,有一定的硒元素,能增强记忆力,抗皱衰老,还可以滋润皮肤,促进消化和吸收,花生中富含的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,所以对身体有很多的好处,关于盐水花生的功效,详细的让我们了解一下。

食谱营养

花生

1.花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3.花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4.花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

原料

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

调料:大葱25克 姜25克 盐8克 花椒5克 胡椒粉5克 味精1克

制作方法

1.花生仁用热水稍泡,去掉外皮;葱、姜切片。

2.锅中加水500克,放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁,烧开后,转小火慢煮,待花生煮熟,捞出装盘即可。

菠萝用盐水泡的作用是什么


在生活中大家在买来水果的时候总是会直接削皮吃,并没有觉得什么不妥。其实这种方式是不对的,因为在外面大家总是会见到一些人会在卖菠萝之前拿盐水泡泡,大家可能只是认为口感方面会更好,却不知道这样是有着很大的作用的。那么,菠萝用盐水泡的作用是什么?

一、避免过敏反应

有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”。

引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”。盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性。因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生。

二、让味道更甜美

菠萝最好泡半个小时左右,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。此外,菠萝中还含草酸,会影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡也会中和其酸性,减少可能对身体的危害。

关于菠萝用盐水泡的作用是什么,大家也知道了答案是什么。其实用盐水泡菠萝并不只是单纯的去除菠萝的酸味,而是为了大家食用菠萝的时候减少对于身体的伤害。所以大家在买菠萝回来后,一定要用盐水适量的进行浸泡才好。

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