药酒泡多久可以喝

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药酒其实是很多人喜欢喝的一种保健酒,而且不同的药酒,对于身体的滋补保健作用也是不一样的,但是幺舅虽然可以起到营养保健的作用,可是在生活当中我们也不建议多喝, 尤其是身体本身就比较健康的人是不需要喝药酒的,现在去了解一下药酒到底要泡多久才可以喝。

其实不同的药酒泡的时间长短也是不一样的,所以对于这个问题我们需要全面的去认识,只要这样子才可以更好的发挥药酒的保健功效,从而降低一些不利的影响,真正的保证自己的健康。

很多人喜欢用名贵中药泡酒,以补养身体。中国中医研究院西苑医院急症研究室李春生主任说,喝酒后能真正饮进的中药有效成分相当有限。饮量少起不到滋补作用,饮用过量酒精的危害比药效大。药酒治病主要针对阳虚气虚的患者。有病者要慎服药酒,没病者最好不要服用。

治疗风湿性关节炎常用哪些药酒?

(1)三蛇酒

药物组成:乌梢蛇1500g,大白花蛇200g,蝮蛇100g,生地500g,冰糖5000g,白酒100kg。

将三种蛇剁去头,用酒洗润切成短节干燥,冰糖加热熔化待用。将白酒装入酒坛。三蛇、生地直接倒入酒中,加盖密闭,每天搅拌1次,10~15天开坛过滤,加入冰糖即可。

功效:除风祛湿,温经散寒,通络止痛。

主治:风寒湿痹。

用法:每次5ml,每日3次。

(2)冯了性药酒

药物组成:羌活、威灵仙、五加皮、丁公藤、桂枝、独活、青蒿子、麻黄、白芷、小茴香、当归、川芎、栀子、防己、白酒。

功效:祛风散寒,活血通络。

主治:适用于痹病风湿痹阻证。

用法:每次10ml,每日1次。

上面就是关于药酒的一个介绍,如果身体存在一些疾病,那么通过和一些药酒就可以起到缓解的作用,但是如果本身就没病没灾的那么就不要喝药酒了,因为那样的方式只会适得其反,容易给自己的健康带来不利的影响。

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药酒一般泡多久喝最好


喝药酒是很有讲究的,如果盲目喝药酒,可能会产生副作用。我们在新闻上看到很多人因为补充了过量的药酒导致身体内消化系统的损伤产生腹痛腹泻的情况,甚至没有达到补肾壮阳的效果,造成的阳痿早泄加重,这些都是不能正确喝药酒而产生的后果。那么,药酒一般泡多久喝最好呢?

1、酒的选用

一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。

2、浸酒药材的选用和处理方法

动物药宜除去内脏及污物,清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。

3、药酒浸泡的时间

药酒的泡制时间大约为15-30天,泡制期间,每天可以搅拌震荡1次,泡制好后过滤成汁饮用就可以了。泡药酒的温度也是很有讲究的,温度高时泡制的时间就短,温度低时泡制酒的时间就长。当药酒饮用剩10%时,再添加第二次酒浸泡,不需要添加药材,以免引起变质现象。

凡是药酒或饮用酒,不是任何人都适用的,不适用的,就要禁饮。如孕妇、乳母和儿童等人就不宜饮用药酒,也不宜饮用饮用酒。年老体弱者,因新陈代谢功能相对缓慢,饮用药酒也应当减量,不宜多饮。

青梅酒泡多久可以喝?


平时人们经常听说杨梅以及蓝莓这样的水果,相比之下,人们对青梅的了解并不多,据介绍,青梅主要分布在我国的海南地区,青梅的树干的材质比较大,所以是非常有经济价值的木材,除此之外,青梅也是值得加以利用的,比如可以用青梅泡酒来喝,对健康有很多好处。

青梅酒泡多久可以喝?

青梅酒一般至少泡三个月,当然泡越久味道越浓厚,建议半年或一年后风味更佳。放置6个月后,后可以将梅子取出它用,也可继续放着浸泡。

青梅酒的功效是什么

青梅中含有枸橼酸,可以促进体内代谢,防止中性脂肪在体内停留。此外,青梅具有促进新陈代谢和整肠的作用,不要担心由于过度的减肥而引起皮肤粗糙。净血、解毒、杀菌是保持人体自身健康的三大要素,而青梅全都有了。难怪一早就开始研究青梅的日本人养成了每天吃两枚酸梅的习惯。

自古,国就有关于青梅的种种典故,尤以青梅煮酒最为出名。青梅煮酒并非只是名士豪杰把盏论英雄的助兴之品,事实上,它不仅具有保健功能,更像是一种古老的女人酒。梅子的青花淡香,与蒸馏酒和糖的浓烈、醇厚交揉在一起,果香交融,口感酸甜怡人,最适合女人在初夏时自斟浅尝。

(1)排毒通便:食物中的有害成分都是通过肝代谢、肾排泄。青梅中含有丰富的有机酸,有可以提高肝脏的解毒作用,且能预防脂肪沉淀在肝脏内,保护肝脏。夏季,是肾结石的高发季节,而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。此外,梅子中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,有效地消除便秘。人体的肝、肾功能正常,二便通畅,有毒、有害物质能及时排出体外,女性才能焕发出动人的光彩。

(2)提神抗衰老:青梅酒味道酸甜,饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使其皮肤组织和血管趋于年轻化,因其具有明显的“回春”作用,因此,常被戏称为“返老还童素”。此外,青梅酒中的多酚可抑制脂肪在体内的堆积,起到养颜塑身的效果。同时,青梅还能消除疲劳,舒缓压力。当夏日倍感疲惫或慵懒时,来一杯冰冻梅子酒,可驱赶烦闷,让人心旷神怡。

(3)开胃抗过敏:梅子中的青梅酸可增进食欲,促进唾液分泌,改善胃肠道功能,因此,可帮助消化吸收食物,特别是钙质的吸收,强化体质,使人体免疫机能正常化,以改善过敏性体质。梅子虽酸,但其大部分是碱性物质,有“碱王”的称号,可以有效调节体内的酸碱度,抗菌抑菌,减少腹泻和皮肤出现过敏症状。

杨梅酒泡多久可以喝


杨梅是我们生活中一种普通的水果,具有生津止渴、开胃、清热、美容等功效与作用。其中,我们还可以将杨梅酿制成杨梅酒,它不仅香味浓郁,口味香醇,同时还具有许多的功效与作用。但对初次酿杨梅酒的人来说,却并不知道杨梅酒要泡多久才可以喝。

泡制杨梅酒是我们生活中一门非常简单的工艺,只要稍作简单地学习了解您就可以亲自泡杨梅酒品尝了。如果您并不知道杨梅酒要泡多久才能喝的话,现在就去找行家了解下吧。

浸泡杨梅酒的技巧和方法

1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好,这两种杨梅糖分高,酸度适中,色泽较深,香气足,口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅,去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。

2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出,营养成分有效保留,故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等类型白酒。该类酒异味重,会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以,但最理想的是清香型大麦烧酒,该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理,使酒体醇净带有特殊的果香味,与杨梅果香最能融和。

3、用45度~50度白酒,比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好,可加冰糖、蜂蜜,先溶解在白酒里,泡制杨梅酒的容器应该填充满,以减少与空气接触,避光保存,泡制过程中不要与铁质器具接触,以免破坏其色泽。

4、浸泡时间不能过长,在一个月之内5、不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释后,再加蜂蜜和米醋,即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。 杨梅酒不仅口感好,对健康也有帮助,经常喝可清热、益气、养阴、除湿、开窍。

杨梅酒的功效很是强大,因为杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。

杨梅酒泡多久可以喝

杨梅酒浸泡时间不能太长,一个月之内为宜,时间越久,酒色越深。但存放的时间也并不一定,可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅,那杨梅的浸泡时间不能太长,否则杨梅就没有味道了,一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒,杨梅的浸泡时间可以适当长一些,等到酒色变深,杨梅香味浓郁时再饮用。

怎么样,杨梅酒是不是很值得您亲自去酿制呢?杨梅酒看似非常简单,但制作过程非常讲究技巧,这样才能保证您能喝到独特口味的杨梅酒。制作好杨梅酒之后,存放一个月左右的时间就可以细细品尝了。

人参酒泡多久可以喝


人生是非常名贵的一种中药,在我国的东北地区有三宝就是人参貂皮和鹿茸角,而且市场上卖的人生价格都是比较昂贵的,由于他的滋补性比较高,所以很多人在用人生补身体的时候都会选择用人参泡酒,这样做出来的药酒能够使营养被我们身体分散性吸收,那么人参酒泡多长时间能喝呢?

1、人参酒泡多久可以喝

一般而言,泡制人参药酒的时间并无固定的时间,而是要根据具体情况而定。若使用的酒度数较高,酒的溶解能力更强,则人参泡酒的时间可以稍短;若使用的人参年代比较久远,则应该适当延长泡制的时间,以使酒能够更充分的吸收人参中的营养成分;若使用的是人参切片,则泡制的时间可以稍短。同时,泡制人参酒的时间还和配方中的其他材料有关,不同的配方使用不同的材料,泡制时间当然也就不一样,从一周到一个月,不可一概而论。

2、人参酒泡的越久越好吗

一些人就喜欢在家里贮藏一些补药,以防不时之需。但补药时间长了,会变色、走油或被虫蛀、发霉、腐烂。这时可不能不舍得扔掉,避免服用变质补药影响到健康。药酒不是泡得越久越好,药酒储存有一定有效期限,药酒不是泡得越久越好。药酒储存有一定有效期限,一般是3~5年。药酒和酿酒不一样,酒酿得越久越醇,但是自泡药酒因密封性不好,若时间过长,酒品质量不能保证。容易浸泡的药材,一般泡3个月就可以了。如果封闭很好,可以放很长时间。

3、泡人参酒的注意事项

人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色,酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。用人参浸酒时,若表皮颜色变深,这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出,待人参成分全部被浸出后,人参表皮变成白色,浸渍的酒也没有颜色,这就表明这样的人参酒已没有什么药效作用了。如果人参在未装进酒瓶之前用硫磺漂白处理过,表皮一般呈白色,但浸参的酒也应具有淡黄色,所以品尝酒时应带有人参特有的芳香气味(土腥味),如无人参特有的芳香气味,说明人参酒质量差,不宜选用。

人参酒的功效

1、人参酒可滋补:人参是滋补功效很强的中药材,用它们泡制的白酒在饮用以后,也能起到温补肾阳的作用。

2、人参酒可益气安神:益气安神是人参酒的重要功效,人参这种中药材最大的功效就是补气,减少人体气血两虚症状的出现,用白酒泡制后,其益气安神的功效会更加出色。经常饮用能起到调理气血和治疗失眠的作用。

3、人参酒可以通经活络:人参酒可以通经络祛风湿,对人类的风湿性疾病有很好的缓解作用,可以起到消肿和止痛的功效,另外人参酒还能治疗身体虚损,对人们因体质虚弱而出现的食少、无力以及自汗和眩晕等症状都有很好的消除功效。

苹果醋泡多久可以喝


有很多朋友都非常注重自己的身材,经常会使用各种各样的办法,减轻自己的体重,但是最合适的方法就是要通过食材的选用,来控制自己的体重,而苹果醋是一种减肥良品,而且制作苹果醋的方法也比较简便,在家就可以自己制作苹果醋,挑选新鲜的苹果经过二次发酵,就可以完成制作。

上次听人说苹果醋也可以自己浸泡的,于是我就马上试试看了。刚好家里还有一瓶9度米醋,苹果有两个,在商场买了一袋一斤装的冰糖回来就可以浸泡了。先把苹果洗干净,切块去核心,把米醋倒入煲内,一包冰糖全倒下去,用电磁炉把醋烧开把冰糖煮溶。

等醋放凉了之后,就把苹果先放入玻璃瓶,然后倒入煮过的糖醋,我这个瓶用这么多材料刚刚好呢。上次说一个月左右就可以喝了,我这个有二十多天吧,今天打开来倒了一点,用冰水稀释来喝,哗、太酸了,真的有点像买的苹果醋味道。

根据材料大小时间也不同,约在十天到一月左右的时间为好。

因其简单易操作而备受大家喜爱,闲暇之余,大家不妨可以尝试一下这个自制苹果醋,使自己的生活其乐无穷哦。

自泡苹果醋很简单,首先是它的准备材料,准备材料一般准备苹果、玻璃瓶和米醋就行了,把苹果的切片放在瓶子里并将醋加入摇匀即可,然后密封,过些时日直接取出饮用就可以了。

自泡的 苹果醋 ,操作非常简单便捷,别看它的材料不多,但是它所含的有效成分可不少。怎么说呢,这个可以从它的功效中显示出来。 苹果醋的果酸中含有一种特殊的物质果胶,它不仅能减少细菌起到排毒美容养颜的作用,而且能消耗体内脂肪达到减肥效

自泡苹果醋因其简单易操作而备受大家喜爱,闲暇之余,大家不妨可以尝试一下这个自制苹果醋,使自己的生活其乐无穷哦。

自泡苹果醋很简单,首先是它的准备材料,准备材料一般准备苹果、玻璃瓶和米醋就行了,把苹果的切片放在瓶子里并将醋加入摇匀即可,然后密封,过些时日直接取出饮用就可以了。

自泡的苹果醋,操作非常简单便捷,别看它的材料不多,但是它所含的有效成分可不少。怎么说呢,这个可以从它的功效中显示出来。

苹果醋的果酸中含有一种特殊的物质果胶,它不仅能减少细菌起到排毒美容养颜的作用,而且能消耗体内脂肪达到减肥效果,内含丰富的营养元素锌,钾等,也能增强自身的抵抗力。

泡苹果醋的方法简单易学,苹果泡醋再搭配蜂蜜或柠檬冰糖,效果更佳哦。

女人泡什么药酒喝最好?


女人对于美的追求总是乐此不疲,女人对于养生来说总是那么积极,懂得养生的人看起来就年轻漂亮,药酒的种类有很多,对于女人来说有很多药酒可以起到保健美容养颜的作用,但药酒一定要谨慎用,不是什么药酒都可以喝的,女人泡什么药酒喝最好?接下来我们来看看吧。

一.滋补类的药酒

主要适用于气血双亏,脾气虚弱,肝肾阴虚,神经衰弱者,主要是由皇室人参,鹿茸等制成,著名的药方有五位之久,八珍酒,十全大补酒,人参酒,枸杞酒等等。如果有气血双亏,肝肾阴虚的患者则可以使用这些酒。

二.活血化瘀类的药酒

适用于风寒中风后遗症者,药方有国公酒,冯了性酒等。如果是用于骨肌损伤者,方剂有跌打损伤酒等。如果是有月经病的患者,那么就可以用调经酒,当归酒等。

三.抗风湿类的药酒

用于风湿病患者,著名的药方有风湿药酒,追风药酒,风湿性骨病酒,五加皮酒等。其中症状较轻的可以选择,药性温和的木瓜酒,养血愈风酒等。如果是已经风湿多年,那么可以选用药性较猛的蟒蛇酒,三蛇酒,五蛇酒等。

四.注意事项:

在服药时不应饮酒喝药酒。大量的研究并服用巴比谁类中枢神经抑制药会引起严重的中枢抑制。酒精对凝血因子有抑制作用,会使末梢血管扩张,所以,酒与抗凝血药不宜同时服用。

五.其它药酒搭配

1、枸杞,当归,性平味甘,可以滋补气血,是来月经失血时的不错补品。

2、柠檬干,还有一些花类,像玫瑰,百合等可以安神补血,还养颜美容。

3、糯米酒酿可以降火调理气血,是夏天不错的美容降火佳品,这个平时在南方就有卖的。

泡药酒可以放蜂蜜吗


泡药酒一般要选择高度白酒,准备适量的中药材,药酒的功效不同,所以说要选择不同的中药材,一般来说,泡药酒是不能放蜂蜜的,因为这会影响药效。药酒的特点比较多,比如说中草药的药效和白酒在一起,能够促进治疗的作用。在喝药酒的时候,要掌握最好的服用时间,我们来看一下这方面的内容。

泡药酒可以放蜂蜜吗

药酒里不要加蜂蜜,喝的时候现加蜂蜜才好。酒精会把蜂蜜中的活性成分杀死,喝的时候加能保留大量活性成分,而且是药力持久、温和。

药酒的特点

将作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒,不仅具有配制、服用简便,药性稳定,安全有效的优点,更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力,提高疗效。

酒素有“百药之长”之称。古“医”字,即从“酉”(酒)也。现代研究表明,酒的主要成分乙醇(俗称酒精)是一种良好的半极性有机溶媒,大部分水溶性物质及水不能溶解。中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素(如叶绿素、叶黄素)等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性,易于进入药材组织细胞中,发挥溶解作用,促进置换、扩散,有利于提高浸出速度和浸出效果;还有防腐作用,可延缓许多药物的水解,增强药剂的稳定性。

药酒什么时候喝最好

药酒喝的时候也是有讲究的,不是随便什么时候都可以喝的,一般来说,药酒最好在进餐时或者餐后喝,以免刺激胃黏膜。而且,因为药酒多由度数较高的白酒泡制而成,所以不善饮者,如果空腹喝下,很容易上头,导致心跳加速。

药酒有利于人体对药物的吸收,从提高药物疗效的角度上来看,晚上服用不如白天服用效果好。药物排泄有一定的昼夜节律,通常饮药酒,在体内清除和代谢的速度,以早晨至中午最慢,加之肝药酶的活性也很高,此时血液中酒、药浓度均很高,利于发挥治疗作用。

而在下午2点至夜间0点,酒精在体内代谢和清除速度最快,则血液中酒的浓度较低,此时肝药酶的活性最高,同时,肾功能的最高点在下午5点以后,下午至晚上饮酒,在体内排泄和代谢最快,不利于药酒发挥作用。因此药酒最好在白天饮用。

黄酒真的可以泡药酒吗


黄酒是一种酒,人们并不陌生,黄酒对人们的功效和作用也是很大的,其实黄酒并不好喝,但是人们都是冲着它的功效和作用来的,还有的人会用黄酒来泡制药酒,黄酒是可以喝的,但是泡了药酒之后不仅是能喝,还可以用来擦拭身体各种不适,但是还是有很多人对这个黄酒可不可以泡酒有很大的疑问,下面我们来看看这个黄酒到底可不可以泡酒。

黄酒可以用来泡药酒,但是需要注意的是黄酒的保质期是比较短的,如果是短期使用的话是可以的,但是如果是超过一个月的话就需要用白酒进行泡药酒了,而且需要注意的是泡药酒的时候是需要用玻璃瓶子进行密封式比较好的,以防止出现进入空气变质的情况,通过泡药酒然后擦拭自己的患处对于风湿病的缓解的效果比较的好,可以一天使用一次到两次,而且需要注意进行保暖,

很多人喜欢用名贵中药泡酒,以补养身体。中国中医研究院西苑医院急症研究室李春生主任说,喝酒后能真正饮进的中药有效成分相当有限。饮量少起不到滋补作用,饮用过量酒精的危害比药效大。药酒治病主要针对阳虚气虚的患者。有病者要慎服药酒,没病者最好不要服用。

功效

1、黄酒功效之活血祛寒,通经活络

在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,既可活血祛寒,通经活络,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。

2、黄酒功效之抗衰护心

在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中,当数黄酒营养价值最高,而其酒精含量仅为l5%~l6%,是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒,其蛋白质的含量较高,并舍有21种氨基酸及大量b族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。

3、黄酒功效之减肥、美容、抗衰老

黄酒的热量非常高,喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢,还有利于减肥。黄酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素,具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料,经过长时间的糖化、发酵制成的,原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质,易被人体消化吸收,因此,人们也把黄酒列为营养饮料酒。

4、黄酒功效之药用价值

药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起“向导”的作用进行针对性治疗。它们不仅与汤剂配合,更广泛地和成药相配合在一起应用。另外,“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中,需不需要药引子,由医生根据病情而定,一般不需要病家自己去配制。

如果吃了什么东西会觉得很油腻,下一次就吃不下饭的话,那么也是可以喝点黄酒来改善,喝黄酒还有很多其他的好处,还可以让气色看起来更加的红润,黄酒经常喝还可以改善头发发黄的现象,总之黄酒泡酒的功效是很多的,还可以帮助人们止痛疗伤的作用,如果去掉腥味的话也是可以选择黄酒来当调料的。

枸杞可以泡多久


枸杞里面含有很多的微量元素和维生素,对于我们身体来说有很大的帮助,对于女性来说,能够起到滋阴补肾的功效,所以有很多女性朋友们都会经常喝一些枸杞泡的水,在喝枸杞泡水,喝的时候我们一次性只要加入四五粒枸杞,就能够看到水的颜色变色,就能够有药用功效了,那么枸杞可以泡多久呢?

枸杞可以用开水冲泡吗

枸杞不可以用开水冲泡。枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴、增强免疫力。然而,枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,也知道,维生素遇热容易被破坏。如果想利用枸杞来补充维生素,最好是把干枸杞稍用温水微泡一下,或在菜、粥做好后撒上一把,用来作配料,这样可以让维生素的损失减到最少。

很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝,提起它的作用也是一套一套:明目、补肾,还能降血糖。但良一营养专家说,单纯喝枸杞子泡的水,营养吸收并不充分。

用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收。

用枸杞子泡水或煲汤时,温度过高会破坏枸杞中的花青素,其中的药效并不能完全发挥出来。最佳的食用方法是冷水或者温水冲泡,50—70度水温最合适;100ml的水需要1g枸杞,即15-20粒左右,要是水多,杯子大,那就按比例多放点。

枸杞泡水的功效

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

枸杞子除了有明目的功能以外,还具有增强免疫力抗衰老等等功效。

枸杞叶含甜菜碱、多种不饱和脂肪酸、维生素等,有研究证实其中有多达20种氨基酸,总量比一般的枸杞子多,对于虚劳发热、烦渴、眼红昏花、视力减退、崩漏带下、热毒、疮肿等都有疗效。

黄豆可以泡多久


我们都知道,想要对黄豆进行烹饪的话,那么首先就是需要泡黄豆。因为我们购买的黄豆一般都是经过脱水处理的。泡黄豆也非常的简单,只要用清水浸泡就可以了。那么,黄豆泡发需要多久呢?其实这没有严格的规定,只要大家发现黄豆粒比原来变大了将近一倍就可以了。

黄豆泡多久好

一般来说,温度越高,泡开黄豆的速度就越快,所以泡的时间就该越短。反之,亦然。泡的时间过短,黄豆泡不开,豆浆加工时就会略粗些,饮时口感就差些。如果泡的时间过长,不仅会发芽,而且其中就会含有一定的危害人体的物质。这就应当注意了。

因此,泡黄豆时就要把握一个度,既要结合气温条件,又要控制好时间,力争把黄豆泡开至八成即可,没必要彻底泡开,在此状态下的黄豆营养既全面又新鲜,还没受到破坏,是最佳状态。

要说再具体点,我们从实践来看,基本是这样的:当气温处于30度——45度时,泡黄豆时间以3--1小时为宜;当气温处于20度——30时,泡黄豆时间以4——2小时为宜。当气温处于7--20度时,泡的时间以5--3小时为宜;当气温处于-4---6度时,泡的时间以10---4小时为宜。其它情况,据此酌情处理。

黄豆用冷水泡还是热水

黄豆是我们生活中比较常见的食物,但是我们一般做黄豆前都会用水泡,那么黄豆用什么水泡比较好呢。综合营养价值来看应该是用开水泡效果比较好,不过需要提醒的是泡的也时间不能太长,时间太长了和热水太烫都会使黄豆的营养跑掉,而且弄出来的豆浆的味道也就不好了,如果用冷水的话泡不开,当然弄的也不好喝,因为湿的豆豆更有营养,平时操作的时候也可以自己根据经验如豆浆的口味纯度等来确定时间和水的温度等注意事项,这样才可以让黄豆的营养不会流失。

茶泡多久不能喝?


很多人平时都非常喜欢喝茶的,而且我们国家的茶文化是非常博大精深的,适当的喝茶对身体健康是有保健作用的,不过喝茶也是非常讲究的,很多年轻人不太懂得茶道,往往是茶叶泡好之后就直接喝了。其实茶叶具体能够冲泡多久,一般是需要根据茶的种类决定的,不同种类的茶叶冲泡的次数也是不同的。

茶叶能够冲泡几次,冲泡多长时间与诸多因素有关。第一看料,是什么茶,第二看料的特性,看性柔或烈或香或平,第三看投料,不同的茶有不同的投料标准,(取决于冲泡容器大小),第四看个人对冲泡的茶的口感喜好,总而言之:根据不同的茶,来决定,投茶量,冲泡时间,水温。

茶叶冲泡几次合适

从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)来看,第一次冲泡就有80%的量被浸出,第二次冲泡时约15%,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。

再从茶叶冲泡的香气和味道的实际情况看,一泡茶香气浓郁,味道鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和味道已淡乏;假如再经冲泡则会变得没有味道,就像喝白开水相同。

据测定,一般茶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50%—55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次则所剩无几了。从营养角度来说,茶叶中的维生素C和氨基酸第一次冲泡时就有80%浸出,第二次冲泡后95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等,也都是第一次浸出量最大,经过三次冲泡后,基本达到全量浸出。

茶叶泡多长时间喝最好

茶叶泡多长时间喝最好?有人说15秒,有人说30秒,还有人说60秒吧……也许是90秒。其实,简单的按照机械的数字来判断,是没有任何意义的,因为茶叶的老嫩程度、精加工时的揉捻程度以及烘培失水情况不一而足。

一般说来,在茶叶和水的比例在1:15~1:30左右时,常规茶叶(暂不论茶类)冲泡的浸泡时间不超过1分钟,茶汤比较浓淡适口。如果比较小,如1:100,则要浸泡3-5分钟。也就是说,比和浸泡时间成反比。但也有低限和高限,就是:茶叶放的太少,再怎么延长浸泡时间,茶汤也不好喝;而放了过多的茶叶,茶汤也不容易泡好喝。

另外,泡茶的时间太短,茶叶中的维生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物质就无法被水溶解,茶叶因此未能发挥它应有的功效。不过,茶叶泡得时间太久亦会在浸泡中产生过多的咖啡因会对人体产生刺激性,茶水亦会有苦涩味,对人体反而有害。所以说,泡茶这件事,还真是体现了中国文化的审美观:中和之美,合适最好。

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