心肌梗死的饮食
饮食养生的饮食禁忌。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“心肌梗死的饮食”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
心肌梗死这种疾病对于人体的危害是很大的，这点很多有过了解的人是知道的。心肌梗死可以说是心脏部位的一种疾病，而且心肌梗死的治疗方法还是有不少的。其实在心肌梗死患者的平时生活中除了按时吃药治疗以外，在其他方面也是有很多的注意点的。就比如，关于心肌梗死病人在饮食方面就是有很多地方是需要注意的。
心肌梗死的饮食和一般人的饮食相比较起来，自然是有区别的。而且心肌梗死的饮食一般都是为了使得心肌梗死这种疾病能够尽快好转而特意安排的，所以心肌梗死的饮食有时候看起来是非常复杂的。那么，下面就来详细地介绍一下有关心肌梗死的饮食。
心肌梗死是冠心病的主要并发症，合理的饮食，对心肌梗塞治疗有重要意义。急性心肌梗塞患者要严格卧床，营养不宜过多，进食时要注意以下问题：
(1)限制热量摄入，以减轻心脏负担。尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，并避免过冷或过热的膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并逐步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。
(2)饮食应平衡、清淡且富有营养，以改善机体，包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。应避免过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。
(3)注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，以防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。
(4)急性心肌梗塞伴心功能不全时，常有胃肠功能紊乱，饮食更应注意。发病开始的1～2天，仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食，每日6～7次，每次100～150毫升。若患者心功能好转，疼痛减轻后，可逐渐增加一些瘦肉、蒸鸡蛋白、稀米粥等饮食。随着病情的恢复，病后6周可采用冠心病的饮食治疗，但饮食仍需柔软，易于消化。
肌梗死的饮食注意点还是有很多的，这方面通过上面的详细介绍，大家自然而然地也就了解到了。关于心肌梗死的饮食方面的注意点，有几点还是需要特别注意的，那就是：限制热量的摄入;饮食方面要平衡;注意钠、盐的平衡;多喝点米汤、水果汁之类的食物等等。
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吃武昌鱼能预防心肌梗死
武昌鱼是很多人喜爱的选择，这类鱼在吃的时候，对人体各方面都是没有任何影响，武昌鱼含有的蛋白质、氨基酸比较多，吃的时候完全是可以放心进行，不过要注意对这类鱼制作的时候，要选择简单的方式，这样能够很好的保留它营养元素，那吃武昌鱼能预防心肌梗死吗?
很多人对吃武昌鱼能预防心肌梗死并不是很了解，这就需要对选择这样鱼之前，需要对这样问题进行认识，这样在吃武昌鱼的时候，都是可以知道它是否可以预防这类疾病。
吃武昌鱼能预防心肌梗死：
武昌鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
武昌鱼的营养价值
武昌鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。
所以，可以看出，武昌鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。
干煎武昌鱼的做法
1.武昌鱼清洗干净，把腹腔内的黑膜和残留内脏全部去掉
2.用菜刀在鱼的两侧各划几刀，用姜擦一下鱼的全身和腹腔(为了更好地去腥)
3.另取一块儿姜切片、大蒜切粒
4.炒锅放入比炒菜稍多一点的油，下入姜蒜、八角、桂皮、花椒，最后下入干辣椒
5.把鱼放进锅里慢慢煎
6.晃动锅子，鱼可以自行移动了，翻面
7.在已经煎过的面上均匀地撒上适量盐、鸡精，倒如适量酱油，然后不停地晃动锅子
8.再把鱼翻个面儿，撒上盐、鸡精、倒少许酱油!之后还要再翻一次，煎几下就可以了
9.出锅后的鱼，鱼肉很嫩!
以上就是对吃武昌鱼能预防心肌梗死详细介绍，武昌鱼可以预防心肌梗死，所以对中老年都是可以常吃这样鱼，那这样鱼的营养价值也是很高的，同时在制作上也是很简单，以上对它的制作方法也是有着一些说明。
冬季心肌梗死高发季，一种食物防梗死效果最好
心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是什么，吃阿司匹林的后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。
黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。
什么样的人是高凝体质？
答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。还有脖子越短越容易高凝血稠。
第一、过年时不要胡吃海塞；
第二、多喝点好茶，活血化瘀；
第三、千万不要生气，一生气血就稠。
喝白酒也容易血稠，要喝就喝果酒如荔枝酒、红酒等，不超过100毫升。
引起心肌梗死的原因
1、暴饮暴食
据国外资料报道，周末、假日心肌梗塞发病率相对增高。进食高热量、高脂肪食物后，血内脂肪酸骤然增高，引起血液粘稠度突然增加，血小板高度聚集，在冠状动脉硬化狭窄的基础上形成血栓。过量饮酒，大量饮用浓咖啡亦可致冠状动脉持续痉挛而发生心肌梗塞。
2、大手术后
手术后的疼痛刺激和全身麻醉，血压降低均可诱发急性心梗。
3、过度疲劳
过度疲劳或超负荷的体力劳动，往往使病人心脏负担突然加重，心肌需氧量猛然增加，而引起心肌严重缺血，导致心肌梗塞。
4、情绪激动
情绪过分激动和精神紧张也是诱发心肌梗塞的原因，严重者可发生猝死。据报道美国有一个州每十场球赛平均有8名观众发生心肌梗塞。
5、大出血休克
休克时血压过低，冠状动脉灌注量不足，加上大出血给机体一个很大的刺激，引起体内生物化学的改变，而诱发心肌梗塞。
黑木耳有什么作用？心肌梗死吃它竟能预防
吃了30年黑木耳，才明白是这么回事!
心肌梗死虽然无法治，但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林，为什么？可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是什么，吃阿司匹林的后果是眼底出血，现在很多人眼底出血。我劝大家不要吃阿司匹林了。现在欧洲已经不吃阿司匹林了，吃什么？吃黑木耳。
黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔奖。他发现以后，所有欧洲人、有钱有地位的人都吃黑木耳，而不吃阿司匹林了。
什么样的人是高凝体质？
答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。还有脖子越短越容易高凝血稠。
第一、过年时不要胡吃海塞；
第二、多喝点好茶，活血化瘀；
第三、千万不要生气，一生气血就稠。
喝白酒也容易血稠，要喝就喝果酒如荔枝酒、红酒等，不超过100毫升。
黑木耳富含的多糖胶体有良好的清肺功能，对雾霾天气吸入的有害杂质有很强的吸附作用，可以缓解再雾霾天天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，雾霾天晚上吃点木耳做的菜非常有必要！还具有一定的抗癌益气止血止痛补血活血和治疗心血管疾病功能等...........
黑木耳含有丰富的植物胶原成分，促进肠蠕动的作用外还具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收。
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，防治动脉粥样硬化和冠心病。还具有一定的抗癌的作用。
心肌梗塞饮食指南 心肌梗塞饮食注意事项
心肌梗塞患者的饮食很重要，为了心肌梗塞的患者能够更快的恢复必须要注意日常的饮食护理，需要增加营养，而且要饮食清淡，有些刺激性的食物是不能吃的，那么具体心肌梗塞饮食注意事项有哪些问题呢?请看下面的详细介绍。
心肌梗塞饮食指南
一、减轻心脏负担，限制热量摄入
尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，并避免过冷过热的膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并爱步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。
二、饮食应平衡，清淡且富有营养
改善机体，包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进病人早日康复。应避免过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。
三、调整钠、钾、镁微量元素的摄入
注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入，以防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。
注意事项：
急性心肌梗塞伴心功能不全时，常有胃肠功能率乱，饮食更应注意。发病开始的1-2天，仅给热水果汁、米汤、蜂蜜水、藕粉等流质饮食，每日6-7次，每次100-150毫升。
要注意避免高热量高脂肪的食物，饮食清淡且要有营养，注意钠钾的平衡，只有注意饮食才能让患者的身体恢复的更快。
心肌炎饮食指南 心肌炎饮食注意事项
对于患上病的人来说饮食一直都是很重要的，而这些问题人们也是要全面的了解，因为心肌炎对身体的伤害很大，我们大家可以了解一下心肌炎的饮食指南，下面具体的解答吧。
心肌炎饮食注意事项
常食植物油：豆油、菜油、玉米油、花生油等富含不饱和脂肪酸，可防止动脉硬化的发生和进展，心肌炎和心肌病患者应以植物性蛋白质为主，少进食动物性蛋白质，以每日每千克体重摄入量不超过1g为宜。
常食高蛋白食物：豆类的植物性蛋白质含量很高，而肉类则含有较高的动物性蛋白质。建议大家要多吃蔬菜和水果，因为这些食物中富含丰富的膳食纤维素和矿物质，以及一些人体必要的微量元素，对心肌炎的防治大有裨益。常用的这类食物包括苹果、梨、大蒜、白菜、菠菜、香菇、木耳等。
限制糖的摄入：大家要注意在生活中限制糖的摄入，吃大米和白面等主食过多，会导致热量过剩，进而就会导致体重增加。建议大家要限制含糖的饮食，尽量的少吃糖果，少喝含糖饮料，主食要讲究粗细粮搭配食用。
限制盐的摄入：心肌炎和心肌病患者每日盐摄入应5g。 保证足够的矿物质，如镁、钾、钙及铁、铜、铬等微量元素。
心肌炎的食疗方
中医认为，本病多为心气亏虚，心阴不足、阳虚不振所为，当以养心益气、温通心阳为治，可选用下列药膳食疗方(仅供参考)。
1、乌鸡黄芪粥
乌鸡口服液1支，黄芪10克，大米50克，白糖适量。将黄芪水煎取汁备用;大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入乌鸡口服液及黄芪药汁、白糖，再煮l～2沸即成。
用法：每日1剂，7天为1疗程。可补益心气，适用于心肌炎心悸气短、自汗、动则加剧等。
2、猪心小麦粥
猪心1枚，小麦30克，大枣5枚，大米50克，调料适量。将猪心洗净、切片，调味勾芡备用;取小麦捣碎，大枣去核，同大米煮为稀粥，待沸后调入猪心片，煮至粥熟，调味服食。
用法：每日1剂，7天为1疗程。
除了上面心肌炎饮食注意事项，如果在秋冬寒冷时节，心肌炎患者可根据身体情况适当进食一些温补食品，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣的食品等。
心肌病吃什么好？心肌病的饮食事项
心肌病在老年人群中是很常见的心脏疾病，心肌病且是并不可怕，因为在药物的治疗和好的饮食习惯，心肌病是可以治疗或者预防的。像心肌病这样的疾病，更注重的应该是饮食，因为是内在调节的。
心肌病的饮食宜两高一多，心肌病由于心气不足，心失所养，故宜吃优质易消化的高蛋白如鱼肉、瘦肉、牛奶、大豆制品和高热量食物(三餐之外另加两次点心如牛奶、鸡蛋、豆浆等);还宜多吃富含多种维生素的食物如富含维生素Bl的粗粮、豆类可防治心肌炎、心衰;富含维生素E的芝麻、玉米油、花生油、大豆油可改善心肌营养不良;富含维生素C的新鲜蔬菜和水果有提高免疫功能，防止心肌因自身免疫反应而受到损害。
1、水果类：新鲜水果富含大量维生素C;红果、樱桃、菠萝等富含胡萝卜素;干果富含钙、磷、镁、铜等矿物质。水果中的山楂对心肌病防治的作用最为显着。
2、奶类：中老年心肌病患者并不禁止食用牛奶，但不能大量、长时间饮用高脂肪和含糖牛奶，以酸奶和纯奶为佳。
3、谷类：谷类是人类的主食，其主要成分是淀粉，另外也含有一定量的蛋白质、维生素和微量元素。心肌病患者应进食没有精制过的粗粮和全谷物。
心肌炎最基本的饮食建议 心肌炎应该这样预防
心肌炎是指各种原因引起的心肌的炎症。多种因素如感染、物理和化学因素均可引起心肌炎，所造成的心肌损害的轻重程度差别很大，临床表现各异。那么在饮食方面，吃什么能预防心肌炎呢？下面就是关于心肌炎最基本的饮食建议，赶紧来看看。
预防心肌炎的饮食建议
含维生素B多的水果：西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。 维生素B1是水溶性维生素。和所有B 族维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。
海鲜：不论是哪一种海鲜，都富含维生素B群家族中的菸硷素与维生素B12。维生素B12有助人体造血与维持神经健康;烟硷素则参与能量代谢。举凡，日常饮食中常见的蛤蜊、牡蛎等，都是补充维生素B群不错的食材之一。
豆类：豆类食物中不仅含有丰富的大豆蛋白、矿物质等营养素，更含有能帮助脂肪代谢、避免脂肪囤积在血液和肝脏，造成血管阻塞、脂肪肝发生，以及协助红血球制造、促进血液循环，间接提升代谢的维生素B2成份。
坚果类：大多数的坚果类食物中都含有对人体健康有益，有助防止心血管疾病发生，丰富的不饱和脂肪酸成份。而其中杏仁，更含有有助降血压、抗氧化、延缓老化发生、参与糖类食物的分解代谢、保护神经系统的维生素D、维生素E，及维生素B12成份。
奶蛋类：鸡蛋蛋黄、牛奶中含有绝大多数的植物性食物中，所缺少的在人体中主要扮演促进红血球形成及再生、维护神经系统健康的维生素B12成份存在。
五谷根茎类：糙米、燕麦等五谷根茎食物，不仅膳食纤维含量丰富，有助增加饱足感，替换白米等精致淀粉食用，刺激肠道蠕动帮助排便外。更是获取维生素B1的重要食物来源之一。
这应该以清淡的食品为主,多食用一些含维生素C高的食物,有利于病情的恢复的。
心肌病的饮食有哪些呢
心肌病是一种经常常见的疾病，危害也是非常严重的，患者一定要及时接受治疗，同时在平时的生活中，还要注意自己的饮食习惯，一个人的饮食好坏对一个人来说是很重要的，本身就患有病症的人更应该注重自己的饮食了。下面我们就来简单的了解一些有关于心肌病的饮食有哪些的问题。
1.猪心小麦粥猪心1个、小麦30克、大枣5枚、大米50克、调料适量。猪心洗净、切片，调味勾芡备用，将小麦捣碎，大枣去核，同大米煮为稀粥，煮沸后加入猪心片，调味服食。
2.参枣桂姜粥党参10克、大枣5枚、桂枝、干姜各6克、大米50克，牛奶及红糖适量，将诸药水煎取汁，同大米煮为稀粥，待熟时调入牛奶、红糖即成
3.猪血参芪附枣粥猪血100克、党参、黄芪各15克、附子5克、大枣5枚、大米50克，调理适量。将诸药水煎取汁，加大米煮成稀粥，待熟时调入猪血及调味品。
4.玉竹羊心汤鲜玉竹15克、羊心1个、调料适量，将羊心洗净、切片，加水与玉竹同炖至羊心熟后，再配以食盐、味精、葱花、姜末等调味服食
5..生脉粥：取人参5克、参冬10克、五味子10克、粳米50克，白糖适量。将三味药共入砂锅中，加水煎煮10分钟，去渣取汁。粳米淘洗干净与药汁再共入锅中，用小火煮粥，熟后调入白糖。早、晚温热服用，每日1剂，连服数日。
6.灯心竹叶茶：灯心草9克、竹叶6克加水适量煎煮滤汁代茶饮;或沸水沏，代茶饮。1剂/日。
7..红玉茶：红参3克，肉桂4.5克，玉竹、山楂各12克，黄精10克，炒枣仁15克，炙甘草6克，共加水浸泡，入沙锅煎煮后倾入饮茶容器中;或将诸药置饮茶容器中以沸水沏，代茶频饮。
以上就心肌病的饮食这样的问题进行了比较详细的说明。患有心肌病这样的疾病的人也千万不要喝酒，这样会造成身体的负担加重，对病情没有好处。应采用低热量饮食，以减轻心脏的负荷。心肌病饮食应注意补充蛋白质，平衡膳食，保证心肌的足够营养供给。
心肌梗塞最基本的饮食建议 心肌梗塞应该这样预防
现如今生活和工作压力大，患有心肌梗塞的人越来越多，而其中多半以中老年为主，因此预防治疗心肌梗塞成为广大中老年人永恒的话题。尤其是要注意心肌梗塞患者的饮食，如果饮食不合理的话有可能会导致病情更加严重。下面是关于预防心肌梗塞最基本的饮食建议，日常在饮食方面多加注意可以有有效预防心肌梗塞。
预防心肌梗塞的饮食建议
1、限制食盐
钠摄人过多，就能增加血管对各种升高血压物质的敏感性，引起细小动脉痉挛，使血压升高。钠还有很强的吸收水分的作用，食盐过多，可使血容量增加，从而直接增加心脏负担。所以，心肌梗塞的患者每日食盐量不应超过4g。
2、少食多餐
细嚼慢咽，三四五顿，七八分饱，不要暴饮暴食，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物当然是不能吃了，心肌梗塞患者平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等、猪肉和海鲜不能吃，炖汤的话请注意把最上面的油层去掉后再喝，适量多喝白开水，睡前醒后大约半个小时都喝上一杯开水。
3、低胆固醇、低脂肪饮食
心肌梗塞日常饮食应以玉米油、菜籽油、芝麻油、花生油、豆油等作烹调用油。上述植物油不含胆固醇、为不饱和脂肪酸、有利于患者的康复。应避免食用含胆固醇高的动物内脏、过多的动物脂肪、同时宜多吃豆制品。每日胆固醇的总摄人量应控制在300mg以下。
心肌缺血吃什么好 心肌缺血的饮食禁忌和食疗
在医学上，心肌缺血被认为是一种相对比较严重的心血管类疾病，患者一旦患了心肌缺血，就会对今后的生活和工作等方面带来极大的不方便和影响，而且一旦患上心肌缺血，患者就应该开始积极的进行治疗。医学上治疗心肌缺血的方法有很多，除了我们熟知的常规药物治疗外，还可以通过药膳食疗的方法来改善和缓解心肌缺血症状，在日常饮食中达到治疗心肌缺血的目的。
目录
1.心肌缺血的概述 2.心肌缺血的8大饮食原则
3.心肌缺血需慎重选择的食物 4.心肌缺血可随意吃的食物
5.心肌缺血不喝美味咖啡 6.心肌缺血吃什么水果好
7.心肌缺血的偏方推荐 8.心肌缺血的食谱推荐
心肌缺血的概述
医学上所说的的心肌缺血，就是指我们的心脏血液灌注减少时候，随即导致心脏的供氧也在减少减少，心肌能量代谢变得不正常，不能支持心脏进行正常工作的一种病症。
心肌缺血在严重危害着大量的中老年人的身体健康，尤其是近年来，随着我们生活水平的显著提高，冠状动脉粥样硬化现象在不断的呈现年轻化，一些30左右的年轻人也出现了心肌缺血的病症。
心肌缺血的8大饮食原则
心肌缺血是指各种原因引起冠状动脉血流量降低，致使心肌氧等物质供应不足和代谢产物清除减少的临床状态。其可由冠心病和非冠心病所致。
专家表示，心肌缺血一方面要积极的配合治疗，另一方方面就是患者在日常生活中还需关注自己的饮食，专家称，很多患者就是因为在治疗期间，没有积极的搭配合理的饮食，进而导致自己的病情没有控制住甚至是进一步的恶化。因此，患者还需要做到合理安排膳食，避免病情不断加重。
心肌缺血的具体饮食原则如下
1.控制热量保持理想体重
2.控制脂肪摄入的质与量
许多研究证明，长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。而且还证明脂肪的质对血脂的影响更大，饱和脂肪酸能升高血胆固醇，多不饱和脂肪酸则能降低血胆固醇，一般认为膳食中多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比(p∶s∶m)以1∶1∶1为宜。膳食胆固醇含量对体内脂质代谢会产生一定影响，应适当加以控制。
3.控制食糖摄入
碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄入过多(在我国人民膳食结构中就是主食量过多)，可造成热量入超，在体内同样可转化生成脂肪，引起肥胖，并使血脂升高。
经研究证明，在碳水化合物中升高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。美国、加拿大等国，人们的食糖量可占一日热能的15～20%，其冠心病发病率远高于其它国家和地区。
因此，要严格控制碳水化合物摄入总量，尤其是控制食糖摄入量，一般以不超过总热量的10%为宜。
4.适当增加膳食纤维摄入
膳食纤维能吸附胆固醇，阻止胆固醇被人体吸收，并能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇的体内生成，故能降低血胆固醇。故在防治心肌缺血的膳食中，应有充足的膳食纤维。
5.提供丰富的维生素
维生素C能促进胆固醇生成胆酸，从而有降低血胆固醇作用;还能改善冠状循环，保护血管壁。尼克酸能扩张末梢血管，防止血栓形成。
还能降低血中甘油三酯的水平。维生素E具有抗氧化作用，能阻止不饱和脂肪酸过氧化，保护心肌并改善心肌缺氧，预防血栓发生。
6.保证必需的无机盐及微量元素供给
碘能抑制胆固醇被肠道吸收，降低胆固醇在血管壁上的沉着，故能减缓或阻止动脉粥样硬化的发展，常食海带、紫菜等含碘丰富的海产品，可降低冠心病发病率。
膳食中钙、镁、钾、钠、铜、铬等也同心肌缺血发病有关。
7.少量多餐
切忌暴饮暴食。晚餐也不宜吃得过饱，否则易诱发急性心肌梗塞。
8.禁饮烈性酒
酒精能使心率加快，能加重心肌缺氧，故应禁酒。
心肌缺血需要慎重选择的食物
1、糖、酒、烟、巧克力等。
2、肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。
3、动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
4、脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
5、软体动物及贝壳类动物。
心肌缺血可以随意进食的食物
1、蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。
2、各种瓜类、水果及茶叶。
3、各种谷类，尤其是粗粮。
4、豆类制品。
5、菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。
6、多吃一些新鲜蔬菜。
生果，黑木耳，豆制品等，可适当吃一些瘦肉、鱼类，尽量少吃过于油腻或高脂肪食物。饭菜不宜过咸，食盐过多会使血压升高。夏日人的消化道功用减退，胃口降低，饮食宜清淡。
7、能够常喝绿豆汤等汤品。
莲子汤、百合汤、菊花茶、荷叶茶等饮料，既可弥补水分，又能清热解暑，少喝含咖啡因的饮料。
8、多吃粗纤维的蔬菜和生果。
如芹菜、香蕉等，适当进食粗粮也有利于通便，大便秘结，排便过度用力，可使心肌耗氧量急剧升高，很容易诱发心绞痛。要养成守时排便的习气。
心肌缺血不喝美味咖啡
大家都知道咖啡有很多功能，不仅提神也能加速人体新陈代谢，还能帮你除口臭，但是不是什么人都能喝的!研究发现，心脏病患者喝美味咖啡诱发心肌缺血!
心脏病引发心肌缺血根源
咖啡是健康饮品，但必须适量、科学饮用，否则可能贻害身心。咖啡对心血管有一定的影响，这已经成为一种常识了。
专家表示，咖啡的作用得一分为二地看，对于原本有高血压、冠心病等心脏疾病的人，喝咖啡容易引起心肌缺血、心悸，严重的还会导致心绞痛。
而对于某些本身体质较为压抑，交感神经活性较弱的人群，咖啡能够增加交感神经的活性，加快代谢的速度。
有脑血管瘤患者不适合喝咖啡，心脏病人应喝不含或低咖啡因的咖啡，皮肤病人及有胃病者应尽量少喝咖啡，糖尿病人也要避免喝加入太多糖的咖啡。
咖啡对心血管的负面影响更为偏爱男性。
由于男性喝酒较多，而且压力较大，咖啡因和酒精的共同作用更容易使心血管疾病找上门来。
而对于女性来说，情况会好很多。女性体质属阴性，而咖啡有助阳的效果。
据介绍，女性一天喝上一至三杯咖啡，能够促进心血管循环，对心脏病的预防起到比男性更好的效果。
同时，由于咖啡有促进脂肪分解，消耗胆固醇和糖分的功能，故女性适量饮用咖啡还有减肥的功效。
心肌缺血吃什么水果好
1、苹果
苹果是日常生活中最常见的水果之一，苹果对各种疾病都有很好的预防作用。
对于心肌缺血来说，苹果中含有丰富的钾离子，能够降低胆固醇，防止动脉硬化，防止心肌缺血。
平常家里可以多预备一些苹果，注意每天坚持食用苹果。香蕉同样具有丰富的钾离子，不妨多吃。
2、猕猴桃
猕猴桃被誉为水果之王，其维生素含量高，同时具有抗氧化作用，对于心肌缺血有很好的预防作用。
3、核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够防止动脉硬化带来的心肌缺血症状。具有补心健脑的功效。
4、山楂
山楂中有丰富的扩张血管的物质，具有增强心肌，调节血脂，减少胆固醇含量的作用，对预防心肌缺血有很好的疗效。
5、香蕉
香蕉中含有的精氨酸可以刺激人体中的生长荷尔蒙，从而防止人体老化，能够缓解动脉硬化症状。
6、西柚
柠檬、橙子、西柚等柑橘类水果富的维生素，并且具有很强的抗氧化作用，多吃可以预防心肌缺血。
心肌缺血的偏方推荐
对于治疗心肌缺血疾病，民间有很多土方，偏方。下面我们来介绍一个用大蒜治疗心脏病的偏方。
(1)找一个碗(两手的拇指和食指撑成一个圆为口径)锅里倒进两碗水(不能用铝锅)。
(2)再放进三头大蒜(不要剥皮)洗净，用火煮成一碗水。
(3)然后以自己的手指摄一小摄黑红糖(不要黄色的红糖)放进汤里，一次喝完。
(4)在晚上11-1点的时段喝，效果最好(此时是心经的血液最旺盛的时段)。
(5)每个月连服七天。共用21头大蒜。
(6)主治：冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心肌缺血、心力衰竭、心律失常、心慌、胸闷、气短、乏力、胸痛、肺心病、心肌炎、先天性心脏病、心肌肥大等症状。
心肌缺血的食谱推荐
五香花生
工艺：卤
口味：五香味
菜系：私家菜
功效：私家菜 延缓衰老调理 止血调理 动脉硬化调理 防癌抗癌调理
主料：花生 500克
调料：花椒 5克 八角 5克 茴香籽[小茴香籽] 5克 桂皮 3克盐 15克 大蒜 10克 各适量制作方法。
心肌梗塞饮食禁忌有哪些
有很多原因都能够引发心肌梗塞，比如说有一部分体力劳动者长时间负重工作，森体超负荷运行，这样容易加重心脏负担，使得心脏的需要量增加，进而有可能导致冠状动脉异常，从而引起心肌梗塞。还有一些老年人是因为暴饮暴食，或者是因为大喜大悲而突然诱发心肌梗塞。患有心肌梗塞疾病的人，一定要加强饮食护理。
限制热量摄入，以减轻心脏负担。心肌梗塞尤其是发病初期，应少食多餐，以流质为主，并避免过冷或过热的膳食。随着病情好转，可适当增加半流食，并逐步增加热能。允许进食适量的瘦肉、鱼类、水果等。经常保持胃肠道通畅，以防大便时因过分用力加重病情。
饮食应平衡、清淡且富有营养，以改善机体。包括心肌细胞的营养供给，保护和维持心脏功能，促进心肌梗塞病人早日康复。应避免过量和刺激性食物，不饮浓茶、咖啡。避免进食大量脂肪，因为有可能因餐后血脂增高、血液粘度增加，导致血流缓慢、血小板聚集而引起血栓形成。
注意钠、钾平衡，适当增加镁的摄入。以防止或减轻并发症，尤其是心律失常和心力衰竭的发生和发展。心肌梗塞一般建议低盐饮食，但急性期若小便中钠丧失过多，则不必过分限制钠盐。膳食中钠、钾、镁的摄入，应据病情随时调整。
得了心肌梗塞这种疾病之后，千万不能够吸烟或者喝酒，不管是吸烟还是喝酒都容易导致冠状动脉痉挛，并且容易增加心肌耗氧量，从而有可能诱发心肌梗塞。另外，患有心肌梗塞之后，千万不能够过于激动，也不能够太过紧张或者愤怒，要注意保持情绪平稳。
防治心肌梗塞，饮食需注意！
现如今生活和工作压力大，患有心肌梗塞的人越来越多，而其中多半以中老年为主，因此预防治疗心肌梗塞成为广大中老年人永恒的话题。尤其是要注意心肌梗塞患者的饮食，如果饮食不合理的话有可能会导致病情更加严重。
1、限制食盐：钠摄人过多，就能增加血管对各种升高血压物质的敏感性，引起细小动脉痉挛，使血压升高。钠还有很强的吸收水分的作用，食盐过多，可使血容量增加，从而直接增加心脏负担。所以，心肌梗塞的患者每日食盐量不应超过4g。
2、少食多餐：细嚼慢咽，三四五顿，七八分饱，不要暴饮暴食，低糖低盐低脂，戒烟少酒戒刺激性食物，辣椒等刺激性的食物当然是不能吃了，心肌梗塞患者平时多食用新鲜的绿色蔬菜、水果，还有胡萝卜、黑木耳、燕麦片、燕麦粉、大枣、西红柿、红薯等、猪肉和海鲜不能吃，炖汤的话请注意把最上面的油层去掉后再喝，适量多喝白开水，睡前醒后大约半个小时都喝上一杯开水。
3、低胆固醇、低脂肪饮食：心肌梗塞日常饮食应以玉米油、菜籽油、芝麻油、花生油、豆油等作烹调用油。上述植物油不含胆固醇、为不饱和脂肪酸、有利于患者的康复。应避免食用含胆固醇高的动物内脏、过多的动物脂肪、同时宜多吃豆制品。每日胆固醇的总摄人量应控制在300mg以下。
4、不要立即起床：早上醒后不能立即起床，停留个4、5分钟后再起床，心肌梗塞患者要保持心情开朗和情绪稳定，多和大家聊天沟通、说说笑笑，情绪不要过于波动，不要经常生闷气，饭后多走走，适量活动身体，以身体微微出汗为最大活动量，记住一句话：管住嘴、迈开腿、情绪稳定多喝水。
5、控制总热量的摄入：临床资料表明，肥胖者患心肌梗塞的机率要大，因为脂肪过多环绕心脏，压迫心肌，导致心肌功能减弱，所以，要控制体重，限制总热量。在休息的情况下，每天供给热量以25-30千卡/kg体重为宜。
6、多吃富含有维生素食物：心肌梗塞患者尽量的多吃些富含有维生素食物。尤其是一些富含有维生素C的食物，这种营养物质具有增强血管弹性的作用，除此之外还可以防止血管出血的作用，同时还可以促进创面愈合。除了维生素c食物之外，还可以适当的多吃些富含有微量元素的食物，这些食物都可以保证血管健康。生活中富含有维生素以及微量元素的食物有很多，最常见的就是各种新鲜的蔬菜水果，比如像猕猴桃、草莓、新鲜大枣、西红柿等。
心肌炎饮食该注意什么?
心肌炎是比较常见的一种心脏疾病，如果患有心肌炎，一定要尽早到正规医院接受药物治疗。另外，患者在日常饮食上，也应该注意多吃一些高蛋白的食物，禁烟禁酒，如此才有利于心肌炎早日治愈。那么，心肌炎患者的饮食都该注意些什么呢?有没有哪些菜适合心肌炎患者食用?来关注一下。
一、饮食调摄：
饮食宜高蛋白、高热量、高维生素。多食葡萄糖、蔬菜、水果。忌暴饮暴食，忌食辛辣、熏烤、煎炸之品。吸烟时烟草中的尼古丁可促进冠状动脉痉挛收缩，影响心肌供血，饮酒会造成血管功能失调，故应戒烟忌酒。食疗上可服用菊花粥、人参粥等，可按医嘱服用生晒参、西洋参等，有利于心肌炎的恢复。
1.忌烟酒：烟和酒都是对心脏有害无益的东西，应尽量避免。
2.多吃新鲜蔬菜和：多吃新鲜、蔬菜及高热量、高蛋白的等。
3.宜清淡：不宜吃过咸和油腻辛辣的，以免加重心脏的负担。
二、适合心肌炎患者的4道菜肴：
1、竹笋肉片，竹笋120克，切丝，瘦猪肉1加克切成片，用花生油爆炒，食用。
2、红玉茶红参，肉桂，玉竹、山楂，黄精，炒枣仁，炙甘草，共加水浸泡，入沙锅煎煮后倾入饮茶容器中;或将诸药置饮茶容器中以沸水沏，代茶频饮。 功能扶阳救逆，益气养阴，活血安神。主治阴阳两虚，瘀血阻络型病毒性心肌炎慢性期。
3、酸枣虾壳汤，取虾壳，酸枣仁，远志，共煎汤服，每日1剂，可治心肌炎。
4、丹参猪心汤，党参，丹参，黄芪，用纱布包好，加水与1个猪心炖熟，吃肉饮汤，日服1次，可治心肌病，也可用于各类心脏病，心功能不全的辅助食疗。
以上便是关于心肌炎患者的一些饮食注意，另外，心肌炎患者平常可以吃一些人参粥，或者可以在医生的指导下，吃一些西洋参等，这样也有利于病情早日痊愈。良好的饮食习惯还要搭配良好的作息，心肌炎患者一定要注意多休息，不要熬夜。
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