"假沸"豆浆不能喝 易中毒
豆浆养生常识。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有效的饮食养生是如何实现的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“"假沸"豆浆不能喝 易中毒”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
每天一杯豆浆，是很多人早餐的必选品之一，中国人喝豆浆也有几百年的历史了，那我们从小到大喝豆浆喝得对吗?
豆浆营养丰富，富含很多营养素，例如蛋白质、卵磷脂、B族维生素、钙铁等微量元素。但是当你的喝法不正确的时候，这些营养素很有可能无法营养你的身体，甚至有可能危害到你的健康!因此，小于老师建议，正确喝豆浆应该注意以下四点：
1、豆浆必须煮熟喝
没有煮熟的豆浆含有一种皂毒素，人喝了以后会恶心呕吐腹泻。不仅如此，生豆浆里还有一种叫作抗胰蛋白酶的物质，它会降低胃液消化蛋白质的能力。所以，自己做豆浆的时候，一定要煮熟。
2、你真的煮熟了吗
豆浆有可能出现“假沸”，意思是说当加热到80度的时候，豆浆会出现泡沫，并且温度越高泡沫越多。但这并非是豆浆被煮开了，而是一种“假沸”现象，应该等它真正沸腾了才可以。
3、豆浆中不能加红糖
很多女士喜欢往豆浆里加红糖，认为很营养，其实是错误的。红糖中含有机酸，能与蛋白质结合形成沉淀，不能被人体吸收，而且还影响口感。
4、痛风病人不能喝豆浆
豆浆里还有嘌呤成分很高，所以痛风病人不要喝。
最后和大家说，豆浆很容易变质，尤其在夏天，几个小时就有可能变坏，所以尽量保证现榨现喝。如果您喝不完，可以放到冰箱里，但要注意保存时间不要过长。
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空腹喝豆浆易发生这些危害
在日常的生活当中，很多人都习惯性的喝豆浆，因为豆浆是非常方便的一种饮品，豆浆中富含丰富的蛋白质，有利于消化和吸收，营养价值很丰富，喝豆浆的时候一定要注意，千万不可以空着肚子喝，否则会引起腹部胀气，可能会出现消化不良，正确喝豆浆方法，应该是在饭后或搭配食物。
不宜空腹喝豆浆
豆浆价廉物美，已成为都市人很受欢迎的饮料。饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体。其实这是误区。从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消耗，而真正发挥构造新组织，修补旧组织的作用。
如果空腹饮服豆浆，它只能代替淀粉作为热量消耗掉，这样不仅使蛋白质浪费，又使体内营养失去平衡，从而加重消化、泌尿系统的负担。因此极不经济。
所以，喝豆浆的正确方法是应与含碳水化合物、淀粉多的食品，如饼干、馒头、面包等共食，或在早饭后1～2小时饮服。这样，豆浆便能在胃中与胃液发生比较充分的酶解作用，并可以使饮食平衡，有利于消化吸收，有利于充分发挥蛋白质的营养效果，使营养素完全被人体吸收，从而有利于人体健康。
喝豆浆四不宜
豆浆是营养丰富的饮品，每天喝上1-2碗豆浆对人体健康很有帮助，但是喝豆浆也需要注意一些日常容易忽视的问题。
一、不宜生喝或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。
二、不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。
三、不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。
四、不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
新鲜豆浆放多久不能喝
豆浆的营养价值非常不错，家里面如果有豆浆机，做豆浆是比较简单的，在喝豆浆的时候一定要趁热，不宜放的时间太长，我们知道豆浆里面的营养非常丰富，放的时间过长，细菌滋生是比较快的，很容易出现变质，尤其是在夏天的时候，放到冰箱冷藏室，最多存放4到6个小时。
新鲜豆浆放多久不能喝
因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，最好新鲜饮用，特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完，可以装起来放冰箱里，但最多存放四到六小时。
不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏，等上几个小时后再饮用，这种方式是不提倡的，因为在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，因此无论哪种容器保存，都不建议放太久。其次，不要把豆浆跟水垢混在一起，因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
豆浆的保存方法
1、准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子，比如太空瓶，或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净，再晾干。
如果用豆浆机制作出来的豆浆，都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它，必须用耐热的器皿。同时，要想让杀过菌的食物长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品，如果有气味说明是劣质品，受热可能放出有毒物质)能够拧紧，很合适用来保存汤水类食品。
2、把泡好的豆子放入豆浆机，同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候，把太空瓶等器皿用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到杀菌作用。
3、在制作豆浆程序完成之时，倒掉太空瓶中的热水，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。
4、把盖子松松地盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。
5、在室温下等待豆浆自然冷却，冷到室温之后，再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。
6、把保存的豆浆取出来，重新热一下，就可以随时喝啦!
备孕喝豆浆易生男孩吗
在备孕的时候喝豆浆是非常有好处的，主要是因为豆浆里面的营养价值比较高，有优质的蛋白还有多种维生素和矿物质，尤其是豆浆里面含有一定的孕酮，这对促进怀孕，以及预防胎儿畸形的作用都是比较不错的，毕业的时候喝豆浆和生男生女是没有关系的，我们来看一下这方面的内容。
备孕喝豆浆易生男孩吗
备孕期喝豆浆生男孩的说法是不科学的，备孕期应该多吃以下食物：
1、多吃富含钙和铁的食物。怀孕中后期，容易发生缺铁性贫血和缺钙，受孕后再去补充为时已晚，特别是原本营养较差的女性。因此，在孕前应多食用鱼类、牛奶、奶酪、海藻、牛肉、猪肉、鸡蛋、豆类及绿黄色蔬菜等食物，在体内储存丰富的铁和钙，以免怀孕后发生铁和钙的缺乏。
2、多吃能改善精子和卵子活力的食物。妻双方因精子或卵子活力不强而致怀孕失败的例子较为多见，多吃瘦肉、蛋类、鱼虾、肝脏、豆类及豆制品、海产品、新鲜蔬菜和时令水果等，可以改善精子和卵子的某些缺陷，提高受孕概率。
3、饮食要回归自然。俗话说：“三天不吃青，两眼冒金星”，意谓人的健康离不开自然界土生土长的绿色蔬菜。因此，准备怀孕时及怀孕后，都应注意选用新鲜、无污染的蔬菜、瓜果，还可在餐桌上多加一些野菜和野生食用菌。避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食物，让体内产生高质量的精子和卵子，以形成优良的胚胎。
4、饮食上要多样化。不同的食物所含的营养素不同，营养含量也不等。因此，食物要吃得杂一些，不要偏食或忌口，最好什么都吃，特别是五谷杂粮。
5、生活中一定要注意补水。身体有了充足的水分，可以帮助清除体内的各种代谢毒物如重金属，增强免疫功能和抗病力，特别是在夏季，这样可为怀孕后的胎儿提供一个良好的生长发育环境。但要注意多喝烧开后自然冷却的白开水，这样的水具有独特的生物活性，少喝含咖啡因、色素、香精等人工制作的饮料或果汁。
孕前男人吃什么好
1、蛋白质与精氨酸食品：优质蛋白质是形成精液的主要原材料。含高蛋白质的食品有瘦肉、猪脊髓、狗肉、牛羊肉、鸡鸭、蛋类、鱼虾、豆制品等，精氨酸是产生精子的必要成分。
2、各种维生素：维生素类有为精子提供原料、促进精子生成、保持性器官不受侵害等作用。其中维生素E与生殖系统关系最为密切，能防止性器官老化。
3、矿物质、微量元素：人的睾丸，前列腺、精液本身都含有很高浓度的锌，锌的长期摄入不足，将会造成精子稀少和睾丸萎缩。高锌食品以贝壳类动物为主，如牡蛎含锌最多，可以多吃。
4、适当含性激素的食物:如羊肾、猪肾、狗睾丸、牛鞭、鸡肝的摄入，能增进精原细胞离别和幼稚，对生精很有帮助。
牛奶不能空腹喝？这些“真理”竟是假的
牛奶不能空腹喝？这些“真理”竟是假的。近日，微博上一则《不能空腹吃的食物》的帖子，引发网友热议。原来，文中称酸奶、牛奶等，若空腹吃会引起身体不适。不过现今在饮食方面确实存在许多谣言，甚至我们认为这些误区就是“真理”！
其实，除了冷冻的食物或酒不能空腹喝以外，下面这些食物只要不是狂吃海喝，一般空腹吃也不会造成什么影响。
牛奶和豆浆
传言：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用时蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
解析：错。若我们的身体需要启用蛋白质供能，说明已长时间处于饥饿状态，身体里的碳水化合物和脂肪基本上已消耗殆尽了。
酸奶
传言：空腹喝酸奶，会使酸奶的保健作用减弱。饭后两小时喝酸奶，既有滋补保健的作用，又有排气通便的作用。
解析：错。酸奶的主要作用是为人体提供蛋白质，补充人体钙质。空腹喝酸奶，并不影响酸奶的保健作用。
茶
传言：空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”。
解析：错。只要不是空腹饮浓茶，一般的茶叶泡水后并不会影响消化功能，“茶醉”就更加谈不上了。
糖
传言：糖是一种极易消化吸收的食品，空腹吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高导致眼疾发生。
解析：错。对于糖尿病人来说，空腹吃糖的确很危险。但对于正常人而言，空腹适量吃一点糖，可补充身体能量。
香蕉
传言：香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制作用。
解析：错。香蕉的镁元素在水果中含量并不算很高。空腹吃香蕉，控制在1～2根是没问题的。
千万不能生吃的食物生豆浆千万不能喝
很多食物可以生吃，但是也有很多食物不能生。否者会引起呕吐、中毒等现象。那么有哪些食物是不能生吃的?下面就为大家介绍不能生吃的食物。
1、忌吃生鸡蛋
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。
2、忌生吃豆角
豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒，是因为豆角里面含有一种毒蛋白“凝集素”，这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上，这样“凝集素”就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时，要充分加热，吃凉拌豆角也要煮10分钟。
3、忌生吃鲜黄花菜
鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。
4、忌生吃荸荠
荸荠也叫马蹄，常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
5、忌生吃豆浆
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。
6、忌生吃新鲜木耳
新鲜木耳含叶林类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
7、忌生吃木薯
尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质，而且新鲜块根毒性较大。因此，在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。
8、忌生吃河鱼
很多人喜欢生吃鱼片，但是肝吸虫会寄生在鱼的体内，如果生吃河鱼，肝吸虫就会进入人体发育成虫，可以是人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。
大家一定要记住了，以上的食物一定要煮熟了才能吃，以免引起不良反应。
做月子能不能喝豆浆呢？
女性怀孕生子是一个漫长而艰苦的过程，实际上，这个过程并不会随着生完孩子而结束，因为在生完孩子之后，新妈妈的身体会非常虚弱，所以月子一定要做好，坐月子是一件大事，大家要懂得在坐月子期间的相关注意事项，尤其饮食上一定要合理，那么坐月子期间是否可以喝豆浆呢？
第一、月子期间可以喝豆浆吗
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。产妇分娩后很容易贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。但是，月子饮食最忌辛辣寒凉，豆浆略带寒性。因此坐月子能喝豆浆，但是要少喝。另外，剖腹产本身就会导致产妇胀气，再喝豆浆会加重胀气，而且豆浆加砂糖会造成缺乳。所以，剖腹产妇排气前不宜喝豆浆。
第二、坐月子喝豆浆的好处
1、女性经历生产以后，身体比较虚弱，豆浆有清肺补虚的功效，还能促进乳汁的分泌。
2、产后新妈妈和豆浆，可以补充钙质、铁元素等营养成分，可有效防范产后贫血或低血压等疾病。
3、豆浆中的卵磷质、氨基酸和矿物质可以通过乳汁被宝宝吸收，有利于大脑发育和生长发育。
4、增强抗病能力，防治便秘。豆浆含有大量的蛋白质、维生素以及钙、镁、铁、锌等的营养元素，可以增强身体的抗病能力，能促进肠道消化，有利于防治便秘。
5、豆浆可以调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的妈妈，可以起到改善心态和增强身体素质的作用，还有延缓衰老，美容养颜的功效。
第三、坐月子喝豆浆的注意事项
1、豆浆不能和蜂蜜、鸡蛋、红糖一起食用，会降低豆浆的营养价值，破坏蛋白质营养。
2、剖腹产的妈妈排气前不宜喝豆浆，因为剖腹产本身会引起胀气，再喝豆浆会加重胀气，所以身体排气后再喝比较好。
3、产后不宜吃生冷寒凉的食物，豆浆是属于寒性之物，所以新妈妈不宜过量饮用豆浆，不利于身体消化吸收。
4、母乳喂养的妈妈，要注意不能往豆浆加入砂糖，这两者搭配食用会造成缺乳。
感冒了能不能喝豆浆呢？
在平常的生活中，经常会出现一些小病小灾，比如感冒就是常见的疾病，尤其是在季节变化的时候，那些身体抵抗力比较差的人就很容易出现感冒，虽然感冒算不算严重的疾病，但是对正常的生活和工作影响很大，对于感冒病人来说，平时的饮食一定要特别注意，那么这时候能不能喝豆浆呢？
感冒了能喝豆浆吗？
豆浆富含人体所需的优质的蛋白质，是蛋白质的优质来源，而且豆浆容易吸收，能增强人体的抵抗力。感冒患者在生病期间应该注意补充营养，蛋白质是必不可少的。
感冒期间可以适当喝豆浆。但是由于在感冒期间，人体的消化系统的消化功能受到影响而减弱，因此，喝豆浆要适度，不能过量，避免多余的蛋白质无法正常吸收，反而增加了消化系统的负担。
另外，感冒期间喝豆浆可不加糖，因为糖属于温性食物，特别对于风热型感冒患者来说，补充糖分对病情的缓解来说是有害无益的。
感冒了要注意什么？
由于感冒比较影响患者日常生活，所以出现感冒建议应该积极治疗。另外，患者日常饮食中也是需要比较注意的，建议应该注意下面这几点：
1、避免辛辣的食物。辛辣的食物属于补性的食物，属于温性的水果，都是风热感冒患者少吃或是不能吃的，饮食上注意好了，感冒会好的更快。风热外感者还应忌吃生姜，肉桂，辣椒，荜拨，食茱萸，荜澄茄，大茴香，小茴香等调味品和鹅肉，羊肉，牛肉，阿胶，人参，黄芪，胎盘等。
2、多食用流质或者半流质的食物。感冒患者因为消化系统受到感冒的影响而受到影响，患者应该多食用流质或者半流质的食物，以强化吸收，保证营养的供给。
3、食疗。
(1)杭菊糖茶：杭菊糖30克，白糖适量。将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
(2)贝母沙参蒸雪梨：将雪梨1个去皮去核，把贝母、沙参、薄荷及冰糖适量填入，合起放在碗内加水蒸熟，早晚分食，连吃数日。此汤润燥止咳，化痰宣肺，尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄，或津伤口渴、大便燥结等症。
减肥期间能不能喝豆浆呢
减肥是很多女性长期在做的一件事，减肥的工作就是要持之以恒，才会保持良好的身材。如果有既能够满足胃口又能够达到有效的减肥，豆浆减肥是十分合适的。不过因为豆浆所含的蛋白质较多，所以很多人对于减肥期间能不能喝豆浆存在疑虑，那么，下面就来具体分析这一问题：
1.豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2.豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
3.有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
4.由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
5.豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
6.豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
7.常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
以上就是有关减肥期间能不能喝豆浆的介绍，可见豆浆是十分有利于瘦身的，不过值得注意的是，空腹最好不要喝豆浆，在吃完馒头点心之后饮用是比较健康的，另外，晚上睡觉前最好不要喝豆浆，因为容易长脂肪，不利于减肥。
移植后能不能喝黑豆浆？
与平时人们经常喝的黄豆浆相比，黑豆浆的营养价值更高一些，比如黑豆浆富含高蛋白，另外所含的热量也比较低，所以那些特别看重身材的人，可以选择喝黑豆浆，另外出现高胆固醇的人群，选择喝黑豆浆也更有好处，不过喝黑豆浆也有很多讲究，那么做完移植手术后是否可以喝黑豆浆呢？
移植后能不能喝黑豆浆？
这个食物还是可以吃的，没有问题，只要是好好休息，保持乐观积极的心态不能吃辛辣刺激的食物，病人的情况可能是移植手术。术后要注意高蛋白高维生素饮食，忌辛辣肥甘腻之物，可以吃黑豆打的豆浆，因为富含高蛋白。
可以喝黑豆的。有提高孕酮的作用也可以补充黄体功能的。
指导意见：
建议可以吃黑豆或者喝黑豆浆都可以的。尽量卧床休息静养为主的。不要吃辛辣刺激性食物。
怀孕以后是可以喝黑豆的，黑豆有补肾的功效，但是吃多了不易消化，胃口不好的话注意的少喝就是了…….。
这情况移植后还是可以喝黑豆的，有利于提高激素水平的
指导意见：
注意饮食营养，如果确定是怀孕的话还是得做好产检，确定胎儿健康的话就没事
黑豆是可以吃的，多吃蔬菜水果，多吃豆类食物！！生活规律！放松身心！
指导意见：
思想压力过大影响身体的，不要有思想压力，，吃叶酸片……适当运动！别吃辛辣刺激性食物！
孕妇可以喝黑豆豆浆，黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，还有降低胆固醇的作用，还有磷脂，有润肠补血的功能。
指导意见：
建议保持心情愉悦，注意休息，不要熬夜，不吃辛辣刺激食物，多吃水果蔬菜，适当补充铁剂钙剂，均衡营养，增强体质，定期孕检。
大多患乳腺小叶增生症的病人常在发病数月至1~2年后自行缓解故一般无需治疗.
平时可用胸罩托起乳房口服小金丹或消遥散可缓解疼痛.由于2％~3％的病人有恶变的可能故最好每3~6个月去检查彩超一次以免耽误治疗.不要吃大豆蜂蜜蜂皇浆.40岁以上的乳腺增生患者应该每年去做一次专科检查必要时做彩超红外线乳透或钼靶照相检查。
夏日饮食谨防易中毒食物
导语：随着气温的日益升高，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果，有可能变成有毒或毒性增高的食品。
避免发霉甘蔗
民谚曾说：“清明蔗，毒过蛇”。这段时间是甘蔗销售末期，甘蔗早已不新鲜，但却仍然有不少市民在购买。专家提醒市民，购买甘蔗，应选择新鲜干净无霉点斑，去皮后色白不发红，无酸霉味及酒糟味的蔗肉榨汁，随榨随饮。霉变的甘蔗会导致甘蔗毒，引发食物中毒。
预防四季豆中毒
四季豆中含皂甙和血球凝集素，彻底加热可破坏这两种有毒物质。若加热不彻底，毒素留存极易导致食物中毒。四季豆是一种四季都能吃到的蔬菜，所以，四季豆中毒一年四季均会发生。因此，四季豆必须充分加热，在外用餐时，若发现上桌的四季豆色彩鲜绿，则要先浅尝一口，没有臭青等异味时，方可放心食用。
远离发芽马铃薯
马铃薯在发芽或未成熟时，因为含有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。市民应注意把马铃薯储藏在低温无阳光直接照射的地方，不使用发芽多、皮肉变色的马铃薯制作菜肴，芽较少者，可挖去芽及芽眼周围部分，家庭食用青皮马铃薯时，应完全削去0.2厘米以上厚度的皮肉并煮熟煮透，烧煮时加入少许醋，能够破坏毒素。
小心野蘑菇
春季是引起毒菇中毒的高发季节。每年均有相当一部分人因采食野蘑菇中毒甚至丧命，因此，不要随意采摘、进食野生蘑菇，尤其是颜色鲜艳的，也不要购买来源不明的蘑菇，避免吃到有毒蘑菇。
鲜木耳也易中毒
春季是木耳疯长的季节。有人认为，刚采摘的木耳鲜嫩可口，但专家提醒大家，新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。
新鲜黄花菜不宜多吃
鲜黄花菜里含有秋水仙碱，本身无毒，但进入人体后，被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了。因此，食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除秋水仙碱。可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，后再行烹调。食用鲜黄花菜，每次不宜多吃，最好不超过50克。
胆固醇高到底能不能喝豆浆？
我们通常去医院做身体检查，主要会关注三个数据，血糖、血脂、血压的情况，如果这三个指标都不正常值高的话，那么就是我们常说的“三高”。患者是很容易出现高血压、糖尿病、高血脂的。高血脂也就是我们所说的胆固醇的含量太高。通常饮食不健康，身体肥胖的人，这种情况出现是比较多的。那么胆固醇高的人能喝豆浆吗？
胆固醇高的人要少吃脂肪含量高、热量高的食物，豆浆是用黄豆打磨而成的，黄豆的脂肪含量比较高，所以胆固醇高的人最好要少喝点豆浆。
胆固醇高的食物有很多，下面这些食物都要少吃。
1、牡蛎
这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处，但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。
2、动物油
动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊 肉已经很多，从中得到了大量动物脂肪，就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食，就可以适量用动物油来烹调，反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。
3、蛋黄
蛋黄中含有较多胆固醇（平均每个蛋黄含有250-300mg），蛋白则没有胆固醇，因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明，老年人每天吃2个以上蛋黄，的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说，一天一个鸡蛋黄是对健康有益的，但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说，应少吃蛋黄。
4、动物内脏
动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等，大多都属于高胆固醇食物。因此，为了避免摄入过量的胆固醇，因此应该严格限制进食动物内脏。
除了文中提到的这些食物，生活中还有很多的食物胆固醇含量是很高的，比如冰淇淋、炸鸡、汉堡、薯条、巧克力、饼干、蛋糕等等，所以很多的零食和甜食都是不能吃的。应该多吃点新鲜的蔬菜和水果，以及热量低的食物。这才是比较健康的。
促黄体高能不能喝豆浆？
豆浆是中国非常传统的饮品，直到今天，很多人还有喝豆浆的习惯，比如早餐喝豆浆就是很好的，因为豆浆里面含有丰富的营养，比如含有维生素b1、维生素b2以及烟酸等，尤其豆浆含钙量非常高，喝豆浆是补钙的好方法，但是喝豆浆也有一些讲究，那么促黄体偏高的人是否可以喝豆浆呢？
促黄体高可以喝豆浆吗？
这种情况是可以喝豆浆的，这个对促黄体生成素是没有什么影响的。
指导意见：
个人建议上传一下性激素检查结果看看，好帮分析一下病情并给予合适的治疗意见。
考虑是需要药物调理的，内分泌失调，容易影响卵泡的发育、月经失调等症状。
指导意见：
月经期身体抵抗力会有所下降，细菌容易侵入，需要注意休息，注意保暖，注意保持外阴清洁、卫生、勤换卫生巾。
促黄体生成素偏高是由于内分泌失调或者是其他妇科疾病所导致，比如：多囊卵巢综合征，首先如果能排除疾病的原因，只是单纯的内分泌原因，是可以调节的，如果是疾病原因，需要及时去医院治疗疾病。
意见建议：日常调节避免过大的压力，规范自己的作息，舒缓心情，不要服用激素内的药物，建议口服达英35调节内分泌治疗，定期复查。
促黄体生成素是促进黄体成熟的激素，使得孕激素增高，如果影响到月经，可能会对生育有影响，建议进一步查明病因.必须对症下药，趁早治疗。
可以喝豆浆的，这个是不会影响的，但是在月经期间就暂时不要服用，容易导致湿气过重
意见建议：隔天喝也行，这样的话湿气才不会那么重，内分泌失调的话可以吃点维生素E缓解
因促黄体生成素过高而至月经不规则，很明显是因内分泌失调有可能而导致的闭经.
意见建议：妈富隆是雌激素和孕激素的复合剂，主要用于避孕，有一定的调节内分泌的作用而起到调节月经周期的目的.另外要注意调节自己的生活习惯，有充足规律的睡眠，少吃辛辣食物.祝身体健康。
过敏能喝豆浆吗 喝豆浆的好处
豆浆拥有大量的蛋白质和雌激素，是不少女性心中的驻颜饮品，每天造成来一杯鲜磨豆浆可以排毒清热，改善肤质。豆浆既然有这么好的美容效果，那么是不是在过敏的时候也可以喝豆浆来美肤，让皮肤更快恢复到原始健康状态呢?
一、皮肤过敏能喝豆浆吗
皮肤过敏病人可以喝豆浆。其实会导致皮肤过敏主要还是因为接触了一些自己皮肤比较敏感的物质造成的，而豆浆在生活当中我们经常会喝到其中的蛋白质以及氨基酸，对我们的身体健康都有很大的保健功效，皮肤过敏的人当然可以喝豆浆。
二、豆浆的营养价值
皮肤过敏可以吃豆浆，豆浆被誉为“植物性牛奶”，豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质，属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短。
豆浆与牛奶中的维生素 和矿物质各有长短，豆浆中的钙含量低于牛奶，但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。
三、喝豆浆的好处
1、防止支气管炎，豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
2、防止衰老，豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等，豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚。
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