荸荠皮能吃吗
春季养生能吃人参吗。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好，人们越来越注重养生，没有好的身体，万事事皆休。如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“荸荠皮能吃吗”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
荸荠皮能吃吗?这个问题对于很多人来说都是不知道的，也是不明白的。也许很多人觉得这个问题是没有意义的，因为在大多数人看来，荸荠的皮是不可以食用的，因为在现实中从来就没有看到有人吃荸荠皮的，所以这也是大部分人认为荸荠皮不能吃多额一个非常重要的原因，但是这种说法却是没有事实依据的。
荸荠是很多人都喜欢吃的一种蔬菜或者说是水果，而且很多小孩子也是非常喜欢吃荸荠的，而且一般情况下都是生吃的，因为生吃荸荠，小孩子会觉得这样吃的话是比较方便的，而且味道还是不错的。那么，下面就来说说荸荠皮能吃吗这个问题。
荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀等功效。
现在越来越多人认识到果蔬皮的营养价值，但并不是所有的果蔬都适合带皮吃。马蹄皮可以吃吗?马蹄最好不要经常生吃。如果常吃生马蹄，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。另外，马蹄属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。所以生食或熟食荸荠都应去皮。
马蹄如何去皮?
可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的，越短越嫩也越鲜甜，而且容易去皮，然后先削中间和底部，最后削这个芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一点，用那个削皮刀一下就削掉了。
煮好荸荠怎么去皮?煮马蹄的做法是正确的，这样能够保持马蹄中的营养成分有所保留，煮熟的马蹄放在盐水中泡上一段时间，冷水漂净后剥皮就能够快速很多了。
很多人使用马蹄煮水除了吃马蹄更重要的可能是喝水，这样的话事先可以将马蹄的皮剥掉，营养成分可能会跑掉但是都流失在水中了，没关系的，没有没有煮过的马蹄需要在清水中泡上半个小时候再用小刀去皮将就可以了，预防感冒可以喝甘蔗马蹄煮水。我们这里的没这么复杂，就是把马蹄洗净，把甘蔗切短，劈开，然后一起煮即可。可预防感冒。
所以通过上面文章的详细介绍，相信绝大多数人应该已经知道了上述问题的答案，而正确答案就是，荸荠皮是不可以吃的，最主要的原因就是因为荸荠皮会有寄生虫，经常吃的话还会引发腹泻、呕吐等症状的。所以为了保证大家身体的健康，大家在吃荸荠的时候还是要把皮剥掉为好。
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来月经能吃荸荠吗
月经的女性由于本身的生理反应导致血液的流失会让血虚，这个时候经期的饮食应该以补气血的食物为主，如:红枣，桂圆，枸杞等食物补血的食物。荸荠是一种可以生吃的食物，有人叫它马蹄。吃这种荸菜对身体有什么好处呢，特别对月经期间的女性有什么影响?
荸荠：属沙草科植物荸荠的球茎，多年生草本，原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。
荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，有环节3～5圈，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽，肉为白色、质地脆嫩，多汁而甜。
荸荠仅指其外表，说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。
可以吃荸荠：荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
荸荠这种食物不仅营养价值是非常的高，还能够帮助我们治疗很多的病症的哦，尤其是多吃一些荸荠对于我们的消化的作用更是非常不错的哦，并且荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，尤其是女性朋友们在经期的时候吃一些荸荠对身体的好处是特别多的了。
营养价值
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。
荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动。荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用，可用来治疗便秘等症。荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。
家里发芽的荸荠能吃吗
因为大家对于健康的重视，特别随着现在市场上各种菜肴充足的情况下，人们对于家里发芽的食材都是以扔掉为主。为什么大家都会把发芽的食材扔掉呢？这是因为大家觉得发芽的食材含有一定的毒素，食用的话就有可能危及自己的生命，最为深刻的就是土豆了。土豆是大家都喜欢吃的食物，但是发芽了却还是要食用的话，就是对自己生命不负责任的表现。荸荠是一种非常好吃营养的食物，也被称为马蹄，那么你知道发芽的荸荠能吃吗？
一般发芽的荸荠最好不要吃，因为荸荠发芽后如保存不当,就会引起生长休眠，开始腐烂并滋生细菌，这时如果吃下就会造成腹泻。荸荠营养丰富，又能预防急性传染病，是一种不可多得的两用食物。不过凡事都应该有个度，还是要针对个人的体质来食用，过量的食用同样会带来反效果。让我们来看看吃荸荠的注意事项还有哪些吧。
荸荠含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。由于荸荠含有各种不同的营养，因此食疗功效也很好，在食用时还是有以下地方需要注意的。
1、荸荠属于生冷食物，对脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人来说不太适合。
2、荸荠虽然对老人有些好处，但多吃会气急攻心。
3、荸荠最好不要经常生吃。如果常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，会造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。
家里发芽的荸荠能吃吗，从上面的文章中解释里大家应该已经了解了是怎么回事。我们都知道发芽的荸荠虽然不含有毒素，但是专家建议，发芽的荸荠一般不要食用，这是因为发芽的荸荠有困难已经滋生了许多的细菌，如果食用的话有可能造成腹泻等问题，所以家里的荸荠发芽了不要吃哦。
糖尿病能吃荸荠吗 荸荠的功效有哪些
在我们平常吃的水果当中，荸荠也是一种水果非常常见的水果，一般我们可以通过刨刀来进行去皮食用。并且它含有丰富的营养物质，果肉香脆可口，具有很好的食用价值，深受人们喜欢。那么糖尿病能吃荸荠吗?我们一起来看看吧!
糖尿病能吃荸荠吗
糖尿病人可以少量食用荸荠。
虽然荸荠的碳水化合物含量有13.1%，但是，其中有很大一部分的组成是淀粉和果糖，因此少量食用不会引起血糖的快速升高，所以糖尿病人可以少量食用荸荠，不会出现身体不适。
荸荠的功效有哪些
1、促进儿童牙齿骨骼发育
每100克荸荠里有68 mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
2、清肺化痰
荸荠性寒，富含黏液质，具有清肺热的功效，能生津润肺，所以可以清化痰热，能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
3、生津止渴
吃过荸荠的人，都知道荸荠汁多肉嫩，荸荠性寒，加上香甜的汁饮，是生津止渴的良药，古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。
4、抗菌
荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质，这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌，抵抗病毒，防治急性肠胃炎。
5、润肠通便、利尿
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白，这些物质能促进我们大肠的蠕动，而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效，所以，荸荠能够润肠通便，能治疗积食便秘、利尿排淋。
6、抗癌
有研究发现，荸荠含有抗癌成分，新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌，临床上也应用于乳癌和肺癌。
说到葡萄，我们第一个反应就是“水果皇后”。为什么会有这个好听的名称呢?那就是葡萄不仅甜，果肉嫩。并且口感有非常好，功效作用非常大，因此受到了广大吃货们的欢迎。那么葡萄皮的功效有哪些?我们一起来看看吧!
葡萄皮的功效有哪些
(1)建议吃葡萄皮，是因为皮中富含一种叫做多羟基酚类化合物——白藜芦醇，这种物质具有预防动脉硬化、降血脂、抗血栓、增强人体免疫力等作用。
(2)葡萄皮中含有的单宁也是不可多得的有益元素，其具有延缓衰老、抗过敏、预防心脑血管疾病和增强免疫的功效。
(3)花青素，也是葡萄皮中含有的物质，它具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
(4)最重要的是，葡萄皮中含有的天然色素对抗癌也有很好的作用。
葡萄怎么洗
1、 用剪刀将整串的葡萄剪成一粒粒的。
2、 将葡萄放入清水中，洗掉其表面的一层白色杂质。
3、 洗过之后，重新换水后，将盆中加入一勺盐和两勺面粉。
4、 双手轻轻地在盆子按照顺时针或逆时针的方向搅动葡萄，使盐和面粉充分溶解在水中。然后静置1~2分钟。
5、 最后再用清水洗干净后，控干表面水分即可。
7、退烧荸荠含有丰富的碳水化合物和蛋白质，而且热量低，可以清热泻火又能补充营养，发烧初期的患者每次吃10个荸荠，可以有效退烧，而且它很适合儿童食用。
荸荠的做法有哪些当归荸荠薏米粥：将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加食用。能够清热解毒，活血止痛，健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖，能明显增强人体的免疫能力，能预防癌的发生。
辣子鸡丁：将鸡肉切成块形小丁，加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀，连同配料荸荠丁放入热猜油锅内炒，l0秒钟后，沥去油，放入泡辣椒、葱、姜等同炒。然后将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和，乘热倒入锅内炒几下即可。
荸荠狮子头：将荸荠辄成米粒大小，拌进肉馅中，加盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉、味精、葱姜末拌匀，做成四个大肉圆。炒锅上火，倒入油，油热后放入肉圆煎至两面黄时，烹入料酒，加酱油，糖倒高汤，用小火焖烧15分钟，将狮子头盛入用菜心垫好底的盆中，把卤汁着芡浇于面上。这道菜鲜嫩带脆，咸中有甜，红绿相衬。
萝卜甘蔗马蹄汤：将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段，再从中间切成4块(对切再对切)。将马蹄洗净，直接拍碎。将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。能够活络气血、清热降火、治便秘、纤体。
糖尿病人吃荸荠要注意什么
1、糖尿病人食用荸荠的时候要注意不同时食用富含葡萄糖或者淀粉的食物，以免出现血糖升高过快的情况。
2、糖尿病人食用荸荠需要控制食用量，以免出现食用过多，血糖升高，导致高血糖的情况。
结语：关于荸荠的内容，小编就先讲到这里，同时也建议大家，如果自身或者身边有糖尿病的患者，注意吃荸荠的量，毕竟荸荠也是含有甜量较高的食物。同时我们可以多锻炼身体，增强体质来预防疾病是最好的方法。
红枣皮能吃吗？
红枣皮很多人都知道是什么，也很少有人吃红枣不吃皮。红枣皮很薄，都知道红枣营养，所以也就自然而然的忽略了红枣皮的营养。严格来说，红枣皮是可以吃的，而且和红枣一样，营养丰富。
1.红枣可以说是天然维他命丸。吃枣能补铁补血，但是胃不好的话最好不要吃，小孩子也最好不要吃不好消化的。吃枣一天的量不要过多，一般一天也就几颗，所以枣皮的量也不是很多，没大碍的。
2.红枣皮红肉厚汁浓味甘，火生土之象，养心脾之阴，润血肉之燥。阳虚者合生姜共用，气弱者与甘草同煎，于平和中最能补益，诚适心适口之良药也。
3.可以吃的红枣皮可医治遗尿、尿频、遗精滑泄、月经过多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治疗心血管系统疾病中，有明显的疗效。
4.红枣皮一般多与红枣同食，故妇女儿童均可食用。只是吃生枣时，枣皮会影响消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可单独服用红枣皮，最好是用炖煮的方式，消化和吸收都会更好。
5.红枣皮当然能吃! 红枣归于补气药类，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功能.另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命，尤其所含的维他命ｃ量，几乎居众水果之冠，因此红枣可以说是天然维他命丸。
红枣皮能吃吗
相信许多朋友直接吃红枣的时候都是一口咬下去的，但是有部分朋友会担心红枣皮不能食用，会把红枣皮给挑出来。红枣皮其实是可以是可以食用的，只要大家把红枣洗干净。红枣在饮食里面可以随处可见，可以当做水果来食用，也可以晒干用于煲汤，无论怎样食用，它都具有一定的补血功效，所以许多朋友想要对身体进行补血，都会通过食用红枣来进行的。
红枣皮的作用：
红枣皮的味道相对来说是比较甘甜的，并且可以补气益血，对于阳虚的朋友是非常适用的，加上生姜一起食用，对调养身体有较好的效果，但是一天不能食用过量，因为红枣皮比较温和，食用过多会容易出现上火的现象。
朋友们在生活中出现遗尿、遗精、月经过多的时候，都可以通过食用红枣皮来解决的。红枣皮对治疗一些心血管疾病是有显著的疗效。
大多数朋友食用红枣都是直接一口咬的，把皮和果肉一起食用，这样的方式比较适合晒干之后的食用方式。如果是新鲜红枣的话，就不建议过多食用了，因为红枣皮不太容易消化。如果朋友身体有特殊的情况需要食用红枣皮的，可以用炖煮的方式来制作红枣皮，因为这样身体吸收起来会更加容易。
上述对红枣皮的食用能否已经给出了答案，相信朋友也会更懂的如何去利用红枣皮来调整自己的身体。红枣对于贫血的朋友和女性朋友，都是一种很好的食材。
山芋皮能吃吗
很多食物都是有外皮包裹着的，有的食物外皮是能够吃的，而且营养比果肉还丰富，有的食物外皮却是带有轻微毒素的，如果吃了的话对身体会造成损害，所以大家一定不要乱吃。那么山芋皮能吃吗?经了解，有几种食物的外皮不能够食用，例如大家经常吃的土豆、柿子等，具体的来了解下吧。
一、五种食物不能带皮吃
1、土豆皮
土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物资几乎全部集中在土豆皮里。假如大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。有些人爱好用带皮土豆烧牛肉吃，而带皮土豆即使煮熟后，仍然存留配糖生物碱。就算是熟后剥皮吃，有毒物资也会渗进到土豆内，同样会引发食品中毒。
2、柿子皮
成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，这种物资吃起来会感到“涩涩的”。鞣酸在胃酸的作用下，会与食品中的蛋白质起化合作用天生沉淀物，即柿石。这种物资很轻易引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未往皮的柿子，也不要空腹吃柿子。
3、红薯皮
红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，很多有害物资被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。一些经营烤红薯的摊主为节俭本钱而选用焦炭作为燃料，发生的二氧化硫等有害物资也很轻易沉积在红薯皮中，连皮吃易致癌。
4、荸荠皮
荸荠常生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。如生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需提示的是，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。
5、银杏皮
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
为减少农药残留，最好先在水龙头下用力搓洗果蔬，外表“结实”的瓜果还可用小刷子刷洗，觉得洗干净了，再用水冲洗15~20秒就可以放心吃了。用自来水浸泡也可以去掉部分农残，但不要泡太久，以10分钟为宜。
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