西洋参红枣枸杞
夏季西洋参养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供西洋参红枣枸杞，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
西洋参是人参的一种，它对于治疗身体比较虚弱是很好的;红枣是一种可以用来补血的水果，它对于经期的女性补充身体散失的血液是很有疗效的;而枸杞是一种用来治疗阴虚的药材，它对于阴虚的朋友来说，可以很好的提高自己的身体抵抗力。把这三种食材放在一起可以更好的提高它们的营养价值。
西洋参这种食材是比较温的，我们食用太多的西洋参会导致出现上火的症状，所以我们现在将西洋参、红枣和枸杞混在一起可以更好的起到预防上火的症状，希望对于肾虚的朋友可以尝试一下。
可以服用可以不养气血，养阴生津。但好的效果不快，因为泡茶饮，用量都太小，而且泡茶，药物的有效成分不易出来，需要长期饮用。红枣、枸杞可以一起，很多人家都在这么做。 而西洋参性微凉，枸杞性平，所以似乎不冲突，应该可以一起熬粥。 不过要注意用量。
枸杞全身都是宝，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。三味中药可以一起泼水和，红枣补气养血，西洋参益气养阴，枸杞子补肾阴。三味药一起泡水味道可以，如果平时大便溏稀者枸杞子少加点。
三者都是保健养生的常用药物，对人的身体是比较好的。三者性平，不是很温热，也不寒凉，适合长期的泡水喝保健使用。效果不错。不会引起失眠，相反是可以促进睡眠的。尽请放心使用。
文章为大家介绍的西洋参红枣枸杞的做法，我们建议大家可以在身体出现一些疾病的时候，我们根据医生的建议，适当的去食用西洋参红枣枸杞泡水。平时我们是不能够经常食用西洋参和枸杞的，很容易导致上火的症状的。
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黄芪枸杞黄精西洋参
黄芪枸杞黄精西洋参这些药材是我们在生活中是比较常见，它们分别有不同的养生功效，还可以滋养脾肺，还可以明目以及强身健体，所以建议大家应该要了解黄芪枸杞黄精西洋参的药用价值，然后了解它们的食用方法，特别是中老年人在身上是可以治疗气虚乏力以及精血不足等症状。
西洋参、枸杞子、黄精、黄芪四者混合用沸水冲饮有很好的养生功效哦，可以起到补气养阴生津，滋脾润肺，滋补肝肾，益精明目，强壮身体，提高人体免疫力的作用。
西洋参可以补肺降火，养胃生津，益气安神。用于肺阴不足，虚热喘咳，咯血，热病伤阴燥咳，病后虚弱。而枸杞子用于滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
黄精可以补气养阴，健脾益肾，润肺。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。黄芪功效有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，内热消渴等。
枸杞黄芪黄精西洋参的做法
枸杞、黄芪、黄精、西洋参四种都是很好的养生药物，而四者组合一起冲泡而成的“四物茶”饮用，功效可是非常地好。而这“四物茶”的冲泡方法和用量都十分简单的哦。
用料：黄芪8克，黄精10克，枸杞5克，西洋参8克。注意这四种药材都是上品，每次用量都控制在10克以内。
做法：枸杞、黄芪、黄精、西洋参直接把放入茶杯倒入开水后再泡半小时，就可以直接饮用了。
养生保健贵在坚持。要发挥枸杞黄芪黄精西洋参的功效，需要长时间坚持饮用哦。另外注意，四时感冒时候，就暂停一下不要喝了。
枸杞西洋参的功效
枸杞和西洋参都是一个补品来的，我们也很喜欢把这两个小伙伴一起泡水喝，那我们这样的喝时因为它的什么的作用来喝的，还是就是听人说这样喝就好，所以我们就这样的原因吗，从来就没有想过枸杞和西洋参到底对我们有什么好，今天就这个问题，我们来讨论一下看看对我们的身体到底有多好。
每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。如果本人火气大，可在水中再加上菊花，可以疏风清热、凉血明目。需要注意的是，现代西洋参枸杞泡水里一共有四味药。
一、增强中枢神经系统功能
西洋参(3张)
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
除了西洋参外，其余三种多一点少一点不会有什么关系，但是西洋参则不同，本来西洋参较为生晒参、红参在功效上算是比较随和，但是其他类人参一天也就服食3克足矣，西洋参每日可以服至5克，但绝对不可超过5克，除非遵医嘱，拿来治病就医。
根据以上的说法，我们知道西洋参对我们有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火，枸杞具有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效，多喝对我们有好处，希望以上的方法能帮到大家。
枸杞西洋参泡酒比例
枸杞西洋参都是生活当中比较常见的两种中药材，西洋参是比较名贵的一种药材，产自于国外，其中的药效非常高，和枸杞子搭配可以有效治疗身体疾病，而西洋参和枸杞泡酒也是比较常见的一种服用方法，做法也很简单，需要注意比例，比例是西洋参一份枸杞子两份或者是三份即可。
西洋参枸杞泡酒的比例是多少?
一般比例是西洋参1份，枸杞2份，最好加些茯苓，来调节心肾平衡。酒以55度左右白酒为宜，另外加些冰糖更好。一般浸泡半个月至一个月最佳。
注意的几点泡酒方法
一、枸杞西洋参泡酒用什么样的白酒好? 枸杞西洋参泡酒一定要选用无添加的纯粮酒，适合枸杞西洋参泡酒，在一些自家酿酒的地方可以找得到。
二、枸杞西洋参泡药酒不宜选择塑料桶装酒，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。为了健康不要选择塑料桶，玻璃可以选择。
三、枸杞西洋参泡酒，多少度合适呢?稍高度数的白酒更易于杀死枸杞西洋参的细菌和病菌。60度的就刚刚好。
四、枸杞西洋参泡酒用什么容器比较好? 土陶坛具有透气性，可加速白酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。不要选择塑料制品，对身体有害应该注意挑选。
枸杞西洋参泡酒配方
西洋参20克，枸杞子50克，纯粮白酒1500克，制法：将枸杞子与西洋参放入干净容器内，加入白酒浸泡20天即可饮用。 功能：补充气血，安神，滋肝明目 用法：每日两次 每次15毫升
还可以选择黄芪来泡水喝，简单方便快捷。黄芪，用十到十五克左右，黄精十克左右。西洋参，三到五克，西洋参要少一点，三到五克，枸杞子，在六到十克左右，多一点少一点没有问题的。药搞下去以后，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝了。一天喝到晚，水没有了就加一点，基本上一天一杯，到最后基本上就把黄精、枸杞子、西洋参，全部都把它吃下去。
注意事项：
1、保存方法：密封，通风阴凉干燥处保存。
2、西洋参一定不要过量，每日3克为佳，5克过多，10克过量。
枸杞黄芪黄精西洋参
【导读】西洋参、枸杞子、黄精、黄芪四者混合用沸水冲饮有很好的养生功效哦，可以起到补气养阴生津，滋脾润肺，滋补肝肾，益精明目，强壮身体，提高人体免疫力的作用。把枸杞、黄芪、黄精、西洋参直接把放入茶杯倒入开水后再泡半小时，就可以直接饮用了。
枸杞黄芪黄精西洋参的做法
枸杞、黄芪、黄精、西洋参四种都是很好的养生药物，而四者组合一起冲泡而成的“四物茶”饮用，功效可是非常地好。而这“四物茶”的冲泡方法和用量都十分简单的哦。
用料：黄芪8克，黄精10克，枸杞5克，西洋参8克。注意这四种药材都是上品，每次用量都控制在10克以内。
做法：枸杞、黄芪、黄精、西洋参直接把放入茶杯倒入开水后再泡半小时，就可以直接饮用了。
养生保健贵在坚持。要发挥枸杞黄芪黄精西洋参的功效，需要长时间坚持饮用哦。另外注意，四时感冒时候，就暂停一下不要喝了。
枸杞黄芪黄精西洋参的功效
西洋参、枸杞子、黄精、黄芪四者混合用沸水冲饮有很好的养生功效哦，可以起到补气养阴生津，滋脾润肺，滋补肝肾，益精明目，强壮身体，提高人体免疫力的作用。
西洋参可以补肺降火，养胃生津，益气安神。用于肺阴不足，虚热喘咳，咯血，热病伤阴燥咳，病后虚弱。而枸杞子用于滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
黄精可以补气养阴，健脾益肾，润肺。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。黄芪功效有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，内热消渴等。
枸杞黄芪黄精西洋参的选购
枸杞、黄芪、黄精、西洋参四种都是疗效非常好的中药调理药材，而他们的选购也是有讲究的哦，一起来学习吧。
枸杞选择时要留意颜色自然红不发亮，不发白，不发黑。而颗粒均匀，饱满，无细长粒，无黑粒黄粒，也无虫丝虫孔虫卵，颗粒柔软肉多，微甜，不苦不淡无异味。上好的黄芪呈圆柱形，形状略扭曲，长20~60厘米，以条粗长、皱纹少、质坚而绵、粉性足、味甜者为好。
中药黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。三者中以姜形黄精质量最佳。姜形黄精结节分枝短而瘦，形似生姜。选购时候应选择块大肥润、色黄、断面呈角质透明的黄精。西洋参有生津止渴、安神除烦、调补五脏的作用，选购的时候一要看形状，嗅香和尝味道。看形状要选择整条匀称、质硬，体轻、表面横纹紧密者，嗅香则要选择气微甘、味微香、无臭味者；尝味则要选初嚼味苦，渐含微甜、口感清爽、气味能久留口中的就是比较好的西洋参了。
枸杞黄芪黄精西洋参的副作用
枸杞，黄芪，黄精，西洋参混合搭配一起冲泡饮用，具有补气养阴生津，滋脾润肺，滋补肝肾，益精明目，强壮身体，提高人体免疫力的养生功效。但是，大家都关心一个问题，这么好的“四物茶”有副作用吗？可以天天饮用吗？
其实，西洋参、枸杞补阴，黄芪、黄精补气。枸杞黄芪黄精西洋参特别适合阴虚、气虚体质的人饮用，而中医讲求对症下药，枸杞黄芪黄精西洋参一般是没有副作用的。但是，饮用这茶最好是确定有阴虚和气虚症状再喝这茶，这才能起到很好的功效，注意泡得时候也不要要适量，饮用后身体无异常后就要停止了哦。
枸杞黄芪黄精西洋参的宜忌人群
枸杞子滋阴养肝，黄精和黄芪补气，枸杞黄芪黄精西洋参茶对于泌尿系统病症、妇科疾病有缓解作用。西洋参较不燥热，对于神经衰弱者，可以振奋元气，也适合年长者温补身体。另外，枸杞子可以明目，青少年也适合饮用，但每周不要超过3杯。
枸杞子，黄芪，黄精，红枣这个组合对慢性乙肝养生不错，假如经常对电脑和熬夜，加入菊花，既清肝明目，又益气养血。但是要注意，西洋参不适合有慢性乙肝的人使用。所以枸杞黄芪黄精西洋参有慢性肝病患者不宜用。总之枸杞黄芪黄精西洋参对于感冒、腹泻、易上火者是不宜饮用。这个一定要注意哦。
红枣枸杞西洋参茶的功效有哪些
相信大家都知道西洋参有补而不燥的功效，滋阴清热，适合虚不受补的人服用，偶然一次机会朋友教我用西洋参切片之后加上枸杞和大枣泡水成了茶喝，早上醒来上一杯，补气的效果还蛮不错，刚开始我还在担心经常喝会上火，但是枸杞，红枣为滋阴补气的药物，西洋参也是十分补气血的药物，药性也偏平温。一般不会引起上火的，于是我就试着喝了几个月，几个月后有了意外的收获，让我越来越喜欢它了。下面就一起看一下红枣枸杞西洋参茶的作用有哪些吧。
下面我先把这些补药的功效说下，枣功效：健脾益胃,补气养血。红枣归于补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。枸杞：治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗肿瘤。西洋参：性凉味甘，除有补气养阴的功效外，还能清火生津，对津液不足，口渴舌燥具有相当的疗效。西洋参枸杞红枣泡水喝的功效有哪些？每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。如果本人火气大，可在水中再加上菊。
花，可以疏风清热、凉血明目。具体的西洋参枸杞红枣泡水喝的功效表现为以下几方面：西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。保护心血管系统，常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。提高免疫力西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。促进血液活力，长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。
以前也没有想过喝这个能减肥美白，就当做补补身子而已，结果几个月下来，气色也好起来了，记东西也快了，我发现每天吃的也很多还瘦了不少，本来想减肥的我高兴死了，我以后还会喝下去，而且皮肤也变得有光泽红润了，也不用担心常喝会有副作用，因为这些都是补品，没有什么副作用的，希望想减肥的朋友们可以试试哦嘿嘿，可以多喝红枣枸杞西洋参茶，分享给身边的朋友们，一起健康漂亮起来！
西洋参红枣枸杞茶怎么做？
我相信只要提到人参类的产品，大家都能知道是可以用来补气的。那么，今天我就来教大家制作西洋参红枣枸杞茶。现在我们的生活节奏快，生活压力大，我们要在双休这样闲暇的时刻，做一些补气滋养的饮品，以慰藉自己一个星期熬夜加班的辛苦，也是平衡我们的气血。
做法一：
1西洋参片用水略冲洗一下。
2红枣三枚准备好。
3枸杞子十几粒。
4红枣用温水泡五分钟，用软毛刷轻轻刷去缝隙里的杂质。
5枸杞子洗净。
6杯中放入大枣。
7依次加入枸杞和西洋参。
8冲上热水，闷20分钟，就好了。
小贴士
1：依据个人口味也可以加些冰糖。
花旗参红枣枸杞汤是一道汤品。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，但是糖尿病人最好少食用,含糖量太高.
做法二：
1.把花旗参，红枣放到炖盅里，加两杯水，隔水炖两个小时
2.喝前加上枸杞，花旗参本身就有甘甜的味道，所以不用加糖
熬夜小贴士：要注意白天多休息,夜间吃些好消化及有营养的食品,如清粥小菜，多喝水，不宜吃烧烤泡面等容易上火的食物，另外每隔一个小时要活动一下身体,走动一个,做做护眼操。我和笨蛋都在服用螺旋藻，熬夜前吃些螺旋藻也可以减轻疲劳。
花旗参功效：补气养阴，清热生津
红枣功效：红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，但是糖尿病人最好少食用,含糖量太高.
枸杞功效：养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳
不知道通过上面详细的步骤，大家对于西洋参红枣枸杞茶了解了没有，有学会了没有。大家在这道茶中根据原材料就能发现，西洋参，红枣，枸杞，每一样都是滋补身体的好东西。大家一定要学会了，亲手制作一杯试试哦，还可以和亲人一起分享。
西洋参和大枣枸杞泡水
西洋参和大枣枸杞都是生活中比较常见的滋补食材，尤其是西洋参是比较名贵的一种药材，西洋参其中的药用价值非常高，可以有效治疗一些身体疾病，还可以对身体起到滋补的功效，而西洋参和大枣枸杞泡水饮用对身体非常好，可以起到滋补身体名目的功效，还可以去除身体的虚火。
西洋参大枣枸杞泡水有什么功效?
西洋参可以和红枣枸杞同时泡水喝。可提神益气、清热养阴、生津止渴、除烦润燥，帮助人体扶正补虚
西洋参泡水法：
1、西洋参菊花茶。
取西洋参片约3克，与适量菊花一同放入茶壶中，开水冲泡，至茶汤浓郁饮用。这种茶有滋阴清热、养胃生津的功效。
2、西洋参麦冬饮。
将3克西洋参片和1克麦冬放入煲中，小火熬制约1小时，饮用汤液。能滋阴润燥，适合咽干口渴、糖尿病患者、经常干咳无痰的人饮用。
3、西洋参红枣饮。
将3克西洋参片加水煮开后，加入红枣，继续煮1小时，饮用汤液，有滋阴养颜、平肝降火的作用。
4、西洋参枸杞茶。
取西洋参片3克，与适量枸杞子一同放入茶壶中，开水冲泡，至茶汤浓郁饮用。有补气养血、美白养颜的作用。
值得注意的是，西洋参性凉，如果本身脾胃虚寒、四肢不温、大便稀溏，女子痛经、带下清稀量多者，不宜把西洋参作为保健品服用，以免削伐阳气。
此外，服西洋参期间，忌吃萝卜、喝茶和咖啡等，以免影响疗效。
西洋参，红枣，枸杞能一起泡水饮用，不但具有补气清热的作用，还能滋补肾阴。三者合用，不但能增强补气养血的作用，还能缓解西洋参服用后引起的上火现象。身体虚弱，还应该调整饮食结构，营养全面，饮食均，睡眠充足，不要熬夜，多运动。
西洋参有补气益气，提神醒脑，提高记忆力的功效，红枣和枸杞有补气血的功效，一起喝可以起到提神补气补血的功效，对身体健康非常不错
西洋参怎么吃 西洋参的吃法
西洋参是珍贵药材，其具有益胃功能，可以显著调节中枢神经，保护心血管系统，提高免疫力抗肿瘤，促进血液活力，辅助治疗糖尿病等多种疗效，是滋补佳品。那么生活中究竟该怎么吃西洋参呢?今天小编就来具体谈谈它的吃法和功效。
西洋参的吃法
1、西洋参活力美人汤
用西洋参2钱、枸杞2钱、红枣10粒、莲子1两、芡实1两、鸡半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分钟。妈妈告诉她，这道汤可以调养气血、增强免疫力及体能。而她的眼睛总是明亮有神，则归功于妈妈常炖电眼美人汤。这道汤用白术3钱、车前子2钱、茯苓1两、党参3钱，以5碗水煮10分钟，配合连皮切块的冬瓜1斤再煮10分钟，再放入海瓜子一斤、姜丝一大匙和盐、酒少许调味即可。它可补脾，改善眼睛浮肿。
2、燕窝炖洋参
取燕窝、洋参各5克。将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。
本方益肺止咳，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。
3、洋参精
用西洋参150克，蔗糖适量。将洋参水煎2次，二液合并，文火浓缩，加蔗糖烘干备用，每次10克;每日2次;温开水冲饮。
本方益气养阴，适用于气阴两虚的调养。
4、西洋参蜜枣茶
功能平肝火，清肠热，老少咸宜。家庭中，煲一点作茶来喝，价钱既廉，可预防若干小疾病，健康有益。如是请客，煲一点以代甜露，新鲜别致，相信会倍受赞扬。
用料：西洋参10克切片，蜜枣10个。
做法：将西洋参放入闷锅炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。
5、西洋参蜂蜜汤
祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋参加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。西洋参味的浓厚，蜂蜜的甜淡，视个人喜好，随意可变。西洋参汤可存放在冰箱，随时取食。
6、冰糖杏仁炖西洋参
清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。
7、西洋参煲鱼汤
功能：清热补虚，四季皆宜。
用料：西洋参10克切片约250克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。
做法：将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用;闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。
8、西洋参炖羊肉
功能：补中益气健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
9、西洋参香妃鸡
用料：西洋参10克(用搅碎机绞碎)，鲜鸡1只重约2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋参10克，姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。
做法：将鸡去除内脏洗净、沥干、放入腌料腌约2-3小时待用;用文火隔水蒸约1小时，即可趁热享用
10、清蒸西洋参鸡
鲜西洋参一或两棵(25─50克)，母鸡一只;水发玉兰片10克，水发香菇15克;葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。
11、西洋参蜜枣茶
西洋参片40克，蜜枣(去核)6个，水适量;将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟。
12、西洋参炖乳鸽
西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。
13、西洋参莲子汤
原料：西洋参10克，莲子(去芯)50克，冰糖适量。
做法：西洋参、莲子放在小碗内，加水适量，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可连续使用23次。
功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效;配以西洋参，除可增强其益气之效外，还可生津止渴，防治秋燥。
14、西洋参牛肉炖鸡脚
西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片;牛腿肉切块;鸡脚放在滚水中滚过，褪去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入牛腿肉，鸡脚、生姜、陈皮、绍酒，食盐、参片连水及清汤适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。可益气补肾，扶正以除痹邪。
15、西洋参炖鸡
材料：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许.
注：鸡腿也可以用随意的鸡肉代替，只是鸡腿口感好些.西洋参自家煲汤也可以用西洋参须代替.
做法：1：鸡腿洗净控干水份，切块备用.木耳用水泡开后清理干净.生姜切片.西洋参用水冲洗一下浮尘备用.枸杞子(可选)稍微用水清洗以下.
2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用.
3：原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分钟)，然后加盐炒匀.一次性加够煲汤用的水量.
4：可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制.把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时.
5：枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好.
16、西洋参排骨煲鸡
材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。
烹制：西洋参稍洗，稍浸泡;猪排骨洗净，刀背敲裂;光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。
17、冰糖杏仁炖西洋参
清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。
18、西洋参瘦肉粥
用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用闷锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟;加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲;煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。
19、西洋参橘皮汤
强身补健，生津开胃
用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒橘子皮10克。
做法：加入水两杯，一起炖约1小时
20、西洋参炖羊肉
功能：补中益气健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。
西洋参的功效
功效一、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
功效二、保护心血管系统
常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
功效三、提高免疫力
西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
功效四、促进血液活力
长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
功效五、治疗糖尿病
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
结语：西洋参作为强身健体的滋补养品，一直被大家所喜爱，其特性性寒，味苦、微甘，归心、肺、肾经，具有补肺降火、养胃生津之功效。市场需求量大，价格较为昂贵，在个人能力可以承担的情况下可以适当滋补，切忌不可过量服用，适可而止。
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