蜂蜜金桔的做法
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金桔是常见的一种水果，金桔不但可以食用而且还可以药用，金桔外形非常美丽，所以金桔有很好的观赏价值，金桔含有丰富的维生素特别是维生素C，金桔能保护我们的血管预防动脉硬化等血管疾病的发生，金桔还能预防高血压和心脏病，金桔有非常好的日常保健功效。
金桔能开胃和化痰，常吃金桔能够提高我们的免疫力并且能够调节我们的血压，金桔还有预防很多慢性病的好处，此外常吃金桔还能起到美容的功效。
营养价值
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
食用价值
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒;
蜂蜜金桔的功效
金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。
冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。 功效：养阴生津，润肺止咳。
蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。
蜂蜜金桔的做法
所属分类:健康食谱 饮品 大众菜
食材：金桔、冰糖、麦芽糖、蜂蜜
配料：水
口味：酸甜
制作难度：配菜(中级)
制作时间：60分钟
蜂蜜金桔的做法:
1、金桔洗干净
2、切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽，我没去，呵呵!
3、切好后放进锅里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水
4、把一个柠檬的皮刨成屑加进去
5、煮软后加冰糖
6、冰糖化后加麦芽糖
7、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦!
喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了
上文我们介绍了什么是金桔，我们知道金桔是一种药食同源的水果，金桔能够开胃和化痰，常吃金桔能提高我们的免疫能力，我们用非常滋补的蜂蜜搭配金桔，做出了蜂蜜金桔。上文详细介绍了蜂蜜金桔的做法，相信对大家有帮助。
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金桔蜂蜜茶做法有什么
冬季天气寒冷身体不适应则容易导致感冒，但是打针吃药那个难受啊，而金桔就能治疗感冒咳嗽等病症，而如今越来越多的人喜欢吃金桔，金桔的吃法有很多，金桔蜂蜜茶就是非常营养的吃法，接下来和小编了解如何制作金桔蜂蜜茶吧。
金桔，别名金柑、金枣，果实含丰富的甘类，具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤干渴。
蜂蜜金橘茶的做法步骤
1. 把金橘放在淡盐水中浸泡一个小时以上，然后清洗干净表皮。
2. 金橘对半切开，用小叉子逐个挖出籽。
3. 放入料理机，打成金橘泥(不要太碎，保持点小颗粒感)。
4. 打好的金橘泥和冰糖一起倒入锅中，开中火煮至冰糖完全融化。再转小火边煮边搅，约20分钟后，金橘泥开始慢慢变得有些浓稠，颜色变深。
5. 这时把半个柠檬挤汁进去。
6. 继续边煮边搅，直到锅内金橘泥呈浓稠状，锅底有大泡泡噗噗的翻起，关火。
7. 放凉至40度左右(不烫手)，加入200g蜂蜜拌匀后，装入密封的瓶子中，入冰箱保存。每次兜取一勺，用温开水冲开即可饮用。
小贴士
1. 金橘因为是连皮吃的，所以一定要把表皮彻底清洗干净，我是用淡盐水浸泡一个小时，再逐个洗刷干净。也可以用淘米水来浸泡。
2. 金橘打成泥的时候，不要打的太细腻，稍微保持点小颗粒感，会更好。
3. 做这个，金橘泥在锅中煮的时间全程大约30分钟左右。根据自家火候和金橘的量来调整时间。
4. 冰糖和蜂蜜的量仅供参考，如果你不喜欢吃甜的，那么建议减少蜂蜜的量，但是冰糖的量不建议大量减少，因为冰糖在这里也起着让金橘泥在煮的过程中变粘稠的作用。
怎么样，金桔据说有非常好的止咳化痰的功效。很多广东人家年年都做，金桔蜂蜜茶中的金桔腌制的年头越长越好。只需要在感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就泡一杯金桔蜂蜜茶，一定可以缓解症状，这也算是民间偏方了吧。
金桔蜂蜜茶的功效介绍
冬季天气寒冷身体不适应则容易导致感冒，但是打针吃药那个难受啊，而金桔就能治疗感冒咳嗽等病症，而如今越来越多的人喜欢吃金桔，金桔的吃法有很多，金桔蜂蜜茶就是非常营养的吃法，接下来和小编了解金桔蜂蜜茶的功效吧。
金桔蜂蜜茶主要是理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
其实吃金桔我们最好连皮一起吃，因为金桔皮比金桔果肉的营养还丰富，功效与作用更强，所以金桔皮是非常好的东西。
怎么样，金桔据说有非常好的止咳化痰的功效。很多广东人家年年都做，金桔腌制的年头越长越好。只需要在感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就喝一喝金桔蜂蜜茶，一定可以缓解症状，这也算是民间偏方了吧。
蜂蜜泡金桔的功效介绍
冬季天气寒冷身体不适应则容易导致感冒，但是打针吃药那个难受啊，而金桔就能治疗感冒咳嗽等病症，而如今越来越多的人喜欢吃金桔，金桔的吃法有很多，蜂蜜泡金桔就是非常营养的吃法，接下来和小编了解蜂蜜泡金桔的功效吧。
蜂蜜泡金桔主要是理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴结核、咽喉炎等。金桔根，有行气散结的功效，可治胃痛、呕吐、疝气、淋巴结核等。
金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅，是人们喜爱吃的果品。金桔，它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。
其实吃金桔我们最好连皮一起吃，因为金桔皮比金桔果肉的营养还丰富，功效与作用更强，所以金桔皮是非常好的东西。
怎么样，金桔据说有非常好的止咳化痰的功效。很多广东人家年年都做，蜂蜜泡金桔腌制的年头越长越好。只需要在感冒咳嗽，咽喉不适的时候，就吃一颗蜂蜜泡金桔，一定可以缓解症状，这也算是民间偏方了吧。
蜂蜜金桔柠檬茶的做法有哪些
炎炎夏日，外面的阳光炙热，而很多女性朋友则因为担心自己会被晒黑，而选择减少外出的次数。因此，赋闲在家的女性朋友们，一定会觉得无聊，那么不如到厨房去尝试一下这一款简单实用又美味的茶饮。虽然在刚刚开始学习的时候会有点麻烦，但是它的美味一定会让你继续努力的。
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。其药用方法有：治慢性及气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
而具体做法如下：
1.金桔皮和肉分开, 果肉切半挑出籽, 果皮切丝或者切碎备用;
2.柠檬切开
3.金桔果肉果皮+冰糖+清水煮沸, 加入半个柠檬汁, 熬煮至用木铲推开酱汁有清晰的痕迹;
4.滴一滴酱汁在盘中检测凝固度
5.冲开就是美味的金桔柠檬蜂蜜茶啦~
学习完如此美味而且实用的茶饮，不如赶快到厨房去一展身手。用自己的双手亲自制作这款柠檬茶，虽然过程有些辛苦，但是它绝佳的口感，且干净的食材，一定会让你迅速着迷，而且金桔，蜂蜜，以及柠檬中蕴含的丰富营养，都值得女性朋友们尝试。
蜂蜜金桔茶的做法和注意事项
现在这种干燥的天气就是太容易上火了，我身边的朋友和同事最近都是感冒的感冒，流鼻涕的流鼻涕，看着他们都难受，幸好我还没有被传染呢，有的时候人的身体抵抗力就是不好，稍微有一点天气的变化或者流行的感冒就会被传染。特别是感冒的时候就会特别的难受，我身边的朋友有的喝蜂蜜金桔茶的，之前在超市里买过蜂蜜柚子茶的，很好喝，应该这种的功效都是一样的，那么怎么制作，下面就是方法。
做法：
1、金桔洗干净；
2、切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽；
3、切好后放进锅里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水；
4、把一个柠檬的皮刨成屑加进去；
5、煮软后加冰糖；
6、冰糖化后加麦芽糖；
7、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好，喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了。
蜂蜜金桔茶的做法：
材料：金桔；白砂糖；冰糖；蜂蜜；食盐；
步骤：
1.准备好原料。
2.将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时。
3.将金桔切开去核。
4.取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。
5.将冰糖放入少许水中。
6.放入腌好的金桔。
7.煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
8.晾凉后加入蜂蜜。
9.用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。
10.取适量金桔茶用温水冲开即可。
注意事项：
1、金橘因为是连皮吃的，所以一定要把表皮彻底清洗干净，用淡盐水浸泡一个小时，再逐个洗刷干净。也可以用淘米水来浸泡。
2、金橘打成泥的时候，不要打的太细腻，稍微保持点小颗粒感，会更好。
3、做这个，金橘泥在锅中煮的时间全程大约30分钟左右。根据自家火候和金橘的量来调整时间。
4、冰糖和蜂蜜的量仅供参考，如果你不喜欢吃甜的，那么建议减少蜂蜜的量，但是冰糖的量不建议大量减少，因为冰糖在这里也起着让金橘泥在煮的过程中变粘稠的作用。
5、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
看了这些步骤是不是很简单呢，外面卖的小金桔平时吃也是可以的，特别的甜，而且皮也是可以吃的，而且整个咬下去特别多的水分的，真的这个蜂蜜金桔茶有很多的功效，可以止咳化痰，润肺，对感冒的人有很大的好处。
蜂蜜金桔茶功效及做法是什么
金桔味道香甜回味，是居家消遣的最佳水果，而且金桔携带方便，吃起来也非常的轻松，因为不用剥皮，连皮带肉吃更健康，而，金桔也可以和其他食材搭配食用，效果更佳，例如蜂蜜金桔茶是比较流行的搭配，那么，蜂蜜金桔茶功效及做法是什么呢?
一、金桔蜂蜜茶的功效
1、消除积食：金桔中含有多种果酸、有机酸等，可以促进肠胃内消化液的分泌，帮助缓解腹胀、食欲不振等问题。
2、润喉止咳：将金桔、冰糖、蜂蜜混合饮用，可以起到很好的润喉、止咳、化痰等作用，无论是预防感冒还是缓解感冒症状效果都非常不错。
3、增强体质：经常喝金桔蜂蜜茶，还可以起到增强体质的作用。
二、蜂蜜金桔茶的做法
所需要的材料：金桔、白砂糖、冰糖、蜂蜜、食盐各适量
具体的做法：
1、将准备好的金桔放在淡盐水中浸泡大约1个小时，这样可以将金桔表面的脏物清洗干净;
2、将浸泡好的金桔切开，去掉里面的金桔核;
3、拿一个干净的容器，将金桔用白砂糖腌制大约2天;
4、锅中倒入适量的清水，放入冰糖、腌好的金桔煮至汤汁变得浓稠;
5、待晾凉后，放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
三、制作小技巧：
1、金桔一般表面会有一层蜡，所以一定要用温水浸泡后再用流水冲洗，这样才能够将金桔彻底清洗干净;
2、煮金桔的时候，一定要用小火熬煮，并且不时用筷子搅拌，以免烧糊;
3、蜂蜜在加入的时候，一定要等放凉后再放入，以免高温破坏蜂蜜里面的营养物质;
4、加入冰糖，润肺化痰的效果会更好。
冰糖金桔的做法
橘子，相信大家对它并不会感到陌生，很多人都喜欢吃橘子，金桔就是橘子中的一种。金桔，它的别名也叫做金枣或者金柑，是一种个头比较小的橘子，吃起来非常甘甜，深受人们的喜爱。在我国，金桔的产地主要是在东南沿海各省以及我国的长江中下游地区，金桔的药用价值非常高。
在香港地区，人们最喜欢的橘类就是金桔，所以，我国生产的金桔在春节那段时间一般都会大量出口到香港地区。金桔的食用价值非常高，一般，有人喜欢制作冰糖金桔，那么，冰糖金桔怎么制作呢?
冰糖金桔的做法步骤：
1. 准备好150g冰糖，400克金桔清洗干净
2. 在每个金桔上均匀的切5或者6刀，用牙签剔去籽
3. 1800毫升的水放上冰糖烧开
4. 冰糖煮化后，放入金桔调中火熬4、50分钟，熬至金桔皮变得透明，放入3克盐拌匀即可
5. 装瓶需要等到金桔彻底晾凉
6. 装罐
小贴士
1、金桔的果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
2、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
在这寒冷的冬天里，这款用冰糖熬制的金桔，果香浓郁，香甜美味!既可以当开胃小菜，还可以用来冲泡金桔茶，可以帮我们预防感冒哦!
看了以上内容，我们知道冰糖金桔的做法还是比较简单的，只要大家愿意做，是花不了多长时间的。喜欢吃金桔的亲们不妨来尝试者做一下这个冰糖金桔吧，相信你能做好它，吃着自己做的冰糖金桔是很开心的一件事，所以，大家快动手吧。
腌金桔的做法
腌金桔在有些地方也被称之为咸金桔，这种水果在经过腌制之后，会有另外的功效。比如患上了感冒，出现喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑，这个时候就可以通过吃一些腌金桔进行改善。咳嗽、喉咙不适在生活中经常发生，了解下腌金桔的做法，家中制备一些还是很有好处的。那么，腌金桔的做法是什么？
金桔蕃茄腌泡菜
材料
金桔1/2斤，绿蕃茄6个，盐1/2大匙，糖1/2杯
做法
(1)金桔洗净沥干后，将所有金桔横切一刀但表皮不断，再将金桔略压挤汁备用。
(2)将蕃茄洗净彻底沥干水份后切成小块，均匀将调味料(1)撒上并搅拌均匀，腌渍约1小时后，再将金桔含汁及调味料(2)一起混合拌匀，约2～3小时入味后即可食用，置于冷藏约可保存10天。
醃渍金桔
材料
金桔 10kg,蜂蜜 4000g,冰糖 4000g,话梅 1500g,洗干净并烘干有盖玻璃罐 1个
做法
金桔洗净，风干或擦拭干净，不留水分。将蒂头去除， 桔子切十字，不切断。
用玻璃罐装，低层依序放入一层桔，再放少许冰糖于桔上面， 后面顺序一样，一层冰糖 → 一层金桔 → 一层话梅，以此类推， 最后再放蜂蜜。
醃渍其间不定时摇动罐子，使桔子全部沾到蜂蜜。至少浸泡七个月以上。
金桔，别名金柑、金枣，果实含丰富的甘类，具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤干渴。金桔维生素A含量丰富，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓老化、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、 预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。金桔80％的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
★禁忌吃金桔前后1小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易被肠胃消化吸收，会腹胀难过。饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因金桔中之有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。喉疼发痒、咳嗽时，喝金桔茶不宜加糖，糖放多了反易生痰。
金桔酱的做法
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关金桔酱的具体做法。
2.21金桔先用清水浸泡片刻，然后倒去水分
3.在金桔的表层多撒一些食盐，之后用手指按摩金桔的表皮，揉搓掉脏污，然后用流动的水冲洗干净
4.将洗净的金桔，对半切开，挑去金桔籽
5.挑籽过后的金桔放进料理机中，加一丁点水，打成泥
6.搅打好的金桔泥，倒在平底锅中熬煮
7.开小火，慢慢熬煮金桔泥，待冒泡，加入冰糖继续熬煮
8.熬煮过程中，需要不停搅拌，以免粘底，最后熬至浓稠收汁时，挤入柠檬汁，继续熬煮3分钟即可
9.熬好的金桔酱，冷却过后，装入干净的容器密封保存
看完金桔酱的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
金桔汤圆的做法
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做金桔汤圆来放松一下，顺便慰劳自己。
2.212桔子剥皮放入榨汁机炸成橘子汁
3.倒入小锅中煮开
4.煮开的橘子汁倒入混合好的糯米粉和澄粉中和成软硬适中的面团，加入适量红色和橙色色素揉匀，取少许糯米粉、澄粉加抹茶和成浅绿色面团
5.豆沙馅团成一个个小丸子
6.取一些橘色面团包住豆沙球
7.封口后整形成桔子形状用牙签不尖的一头扎许多小洞，注意不要把皮扎透了
8.取一丁点绿色面团成球压扁，用刀刻成四角星形状
9.抹少许水粘在桔子面团顶部
10.取少许绿色面团做一个小叶子粘在面团上
11.上汽后大火蒸8分钟左右
12.出锅抹一层油防粘、防止表面变干
金桔汤圆的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
金桔果酱的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好金桔果酱。
2.1我的瓶盖是胶的，所以不用煮，直接用热水烫一下就可以了
3.2将洗干净的瓶子用锅子煮上十分钟
4.12煮好的瓶子沥干水分，放入烤箱180度烤十分钟，然后备用〔如果瓶盖是胶的，不要放进烤箱。如果是铁盖子，就可以放进烤箱〕
5.21金桔500g：买回来的金桔要洗干净，用盐擦洗下皮，然后用盐水泡上一小时
6.半泡好的金桔洗干净，沥干水分，然后切成丝或者块，边切边去果核（有果核在口感不好，所以一定要去核）
7.切好的金桔用冰糖腌上半小时，冰糖的分量我是随意放的，喜欢甜的可以多放点
8.将腌好的金桔和冰糖一起放在锅里加入半碗水，中火慢慢的熬煮
9.边煮一边用筷子慢慢地搅拌，一定要搅拌，要不然会糊掉的
10.一边煮一边搅拌，直到冰糖，水和金桔形成透明的果胶后即可
11.熬好的果酱马上装入瓶子，盖好盖子
看完金桔果酱的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
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