怀孕可以吃竹笋吗
养生驱寒夏天吃可以吗。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“怀孕可以吃竹笋吗”，希望能为您提供更多的参考。
竹笋是一种特色的美食，可以说是竹子中的晶华了，竹笋中富含多种维生素，微量元素，粗纤维，可以说日常适当的吃竹笋对促进身体健康，预防便秘，促进消化，补充微量元素，提高身体的免疫力也都是会有很大的好处的。因此现实生活中很多人都非常喜欢吃竹笋。
那么对于妊娠期的女性来说是否可以吃竹笋呢?我们知道女性在怀孕之后，身体，生理都会发生很大的变化的，如果此时在不注意饮食的话，那么就有可能会给个人的身体带来一些不好的影响的。
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。
其实，竹笋含有丰富的蛋白质 、氨基酸 、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜 素、维生素B1 、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素 0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素 和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病 、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。
孕妇吃竹笋好吗?
竹笋是体内垃圾的“清道夫”，对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。
竹笋常用于辅助治疗热痰咳嗽、胸膈不利、心胃有热等症。竹笋具有开胃健脾、促进消化、增强食欲的作用，所以对肥胖和习惯性便秘的人来说尤为适合食用。但是竹笋中含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收，所以正处于长身体阶段的儿童不宜多食，尿路结石者也不宜食用。
吃竹笋要注意什么?
1、适用于肥胖者、习惯性便秘患者。
2、竹笋的食用方法很多，炒、烧、煮、煨、炖等均可，可荤可素，做法不同，风味也各异。
3、竹笋性寒，故尿路、胆结石患者以及脾虚、肠滑者慎用。
4、食用前先用开水焯过，尽量将笋中的草酸去除。
5、竹笋含较多的粗纤维，容易使胃肠蠕动加快，还对胃疡、十二脂肠溃疡、胃出血患者极为不利，对于慢性胃肠炎病也不易康复。
6、不可多食，食用过多易诱发哮喘、过敏
孕妇是可以吃竹笋的，而且竹笋的口味清淡非常容易消化，但是一次性不要吃太多了，如果吃太多的话，容易引起腹胀或者一些其它不舒服的感觉，因此日常在吃的时候一定要适当。yS630.COm
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怀孕可以吃竹笋吗？相关事项要谨记
很多女性平时喜欢吃竹笋，对身体健康有很多好处，值得一提的是，女性在怀孕之后一样可以吃竹笋，孕妇吃竹笋有很多好处，比如可以清热化痰，能够治疗咳嗽、上火等等。
第一：孕妇能吃竹笋吗？
竹笋非常的美味，但是你知道孕妇能吃竹笋吗？孕妇的身体非常对娇弱，日常饮食等等需要特别的费心，否则容易影响腹中胎儿的生长发育。专家告诉我们，孕妇能吃竹笋，对于孕妇健脾开胃、预防便秘等等有着很好的好处。
竹笋是一种非常好的保健食材，其中含有丰富的优质蛋白质，十六种人体所必须的氨基酸，并且萝卜素、维生素B、维生素C、微量元素等等的含量非常的丰富。由于竹笋中含有的糖分以及脂肪量比较的少，并且含有大量的纤维素，能够有效的预防便秘，帮助消化。
孕妇虽然能够吃竹笋，但是千万不能够多吃，因为吃多了竹笋不容易消化。并且竹笋中含有大量的草酸，这种物质会影响身体对于钙质的吸收，不利于胎儿的大脑、身体发育，同时也不利于妈妈的身体健康。
第二：孕妇吃竹笋的好处
中医方面认为，竹笋性寒，不仅味道的非常的鲜美，同时在还具有很好的药用价值，例如清热化痰、利尿止渴、健脾开胃等等。如果出现了水肿、咳嗽、上火等等情况，吃竹笋能够很好的治疗哦!竹笋能够促进我们的肠胃蠕动速度，预防身体出现便秘、积食的可能，同时还能够很好的预防发肠癌。研究还发现，吃竹笋能够达到减肥、长寿的目的。
第三：孕妇吃竹笋的注意事项
孕妇能吃竹笋吗，通过上文的介绍之后相信大家都已经了解了。虽然说孕妇能够吃竹笋，但是千万不能够多吃，并且在吃的时候一定要煮烂一点，这样更加的容易消化。同时还应该遵守吃竹笋的注意事项，具体如下：
1、竹笋性寒，所以一些患有胆结石、溃疡、脾胃虚弱的患者应该少吃。
2、吃竹笋之前最好用开水中焯一遍，因为竹笋中含有大量的草酸，会影响身体对于钙质的吸收，焯一遍之后能够尽量的去除草酸。
3、竹笋不能够和鹧鸪肉一起吃，否则容易出现咽喉肿痛或者是头痛的情况。
4、竹笋中含有大量的纤维素，所以肠胃功能不佳，患有胃溃疡、胃出血的患者应该少吃。
发烧可以吃竹笋吗
发烧是人体不可避免的事情，每个人都有感冒发烧的时候。在身体感觉到不舒服的时候一定要及时的去医院进行检查，然后再对症治疗。饮食上最好是注意要清淡一些，而且还要多喝开水，这些做法对缓解发烧的情况都很有好处。竹笋是比较清淡的食材，发烧的时候吃一些竹笋对身体恢复很有益处。
1、羊肝
竹笋与羊肝同食相克。据香港《中国民历》附《食物相克中毒图解》称：“竹笋与羊肝相克。”《日用本草》介绍：“笋同羊肝食，令人目盲。”由于竹笋内存在一些生物活性物质如酶类，与羊肝同炒（烹调）同食，产生某些有害于人体的物质或破坏了其中的营养素如维生素A等，影响眼睛健康，故云令人盲目。
2、龟肉
龟肉含蛋白质、碘、维生素很丰富，含有少量脂肪，尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。因龟肉有含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以，非常适合老年人滋补之用。但冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
3、羊肉
竹笋中含有多种营养成分，与羊肉同时食用会发生复杂的生物化学反应，导致腹痛，可以用地浆水治疗。
4、红糖
笋不能和红糖一起吃，否则会形成赖氨酸糖基，对人体不利。红糖甘温，竹笋甘寒，食物药性稍有抵触。但所说的相克主要在于二者的生化成分复杂。竹笋蛋白中含有18种氨基酸，其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中，易形成赖氨酸糖基，这种物质对人体不利。
5、糖浆
制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，若是竹笋与糖浆一起食用，会引起中毒反应。原理与红糖的相似。
6、猪小排
猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。猪小排富含优质蛋白、人体必需的脂肪酸、易吸收的钙质和胶原蛋白等营养物质。但笋不能和猪小排一起吃，同食会影响钙的吸收。
7、鹧鸪肉
明代医圣李时珍在《本草纲目》中有“鹧鸪补五脏、益心力”、“一鸪顶九鸡”之说，足见其营养、滋补、保健功效的神奇。虽然鹧鸪肉营养功效高，但竹笋与鹧鸪肉不可同食，同食令人腹胀。
8、豆腐
竹笋不能与茭白、栗子、豆腐等同吃。这些蔬菜有的里面含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而有的含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。
孕妇可以吃竹笋吗
竹笋在我们国家的食用量是比较大的，它可以用来制作各种各样美味的食物，但是对于孕妇们来说，平时的饮食问题是要非常重视的，因为饮食会关系到我们宝宝的健康，所以我们食用什么食物都要知道它的营养价值在哪里，可不可以让孕妇食用，这样才能够让我们的宝宝在肚子里健康成长。
孕妇在怀孕期间应该尽量少吃一些竹笋，因为竹笋含有太多的纤维素，孕妇是很难消化的，所以孕妇食用竹笋很可能会让那个肠道堵塞，影响到我们宝宝的安全和自身的健康，希望你们可以重视。
建议你不要让她吃或者少吃!因为竹笋含有大量的膳食纤维，这种东西的主要作用是通畅肠道的，减肥的人可以多吃!如果孕妇吃了就会带走体内大量的营养，这样以来对小孩和大人都不好!长期食用会引起营养不良!
1、竹笋可以有效的促进消化，预防孕妇便秘。
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌.
2、竹笋是患有糖尿病的孕妇的好选择之一!
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用.
温馨提醒：
1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;
2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
以上是关于孕妇可以吃竹笋的介绍，希望大家现在可以对这个观点有一些看法了。为了你们家人的健康和宝宝的成长，我们建议孕妇可以在孕期多看一些相关的孕妇知识和育儿知识，对我们日后照料孩子的成长是有很大帮助的。
小孩可以吃竹笋吗
竹笋是一种非常美味的食物，由于其是纯野外生长的，有着浓浓的天然的味道，因此竹笋一直都属于是菜中的珍品，深受很多人的青睐。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，不但适合很多人食用也就适合小孩子吃，只是把竹笋做给小孩子吃的时候最好是做成汤，这样小孩子更容易消化。小孩可以吃竹笋吗宝宝可以吃竹笋，但不能多吃。 竹笋是低糖低脂肪高纤维的植物，含有丰富的营养元素，可以增强宝宝肠胃蠕动功能，强化吸收和消化，防止宝宝便秘，还能够开胃健脾，增强宝宝的食欲，其高纤维让宝宝容易有饱腹感，又不会致使宝宝发胖，因此吃点竹笋对宝宝的健康成长有好处，但不能多吃。竹笋是凉性食物，多食会导致腹泻，且其含有草酸，多食会影响宝宝对钙质的吸收，影响宝宝的生长发育。小贴士：一岁的宝宝，可能牙齿没有长全，咀嚼能力不完善，而竹笋又不容易嚼烂，应该将竹笋多做炖汤食用。
宝宝食用竹笋的禁忌1、宝宝不宜进食过多竹笋，一是竹笋是凉性食物，会导致肠胃不适。二是竹笋中含有草酸，多食会影响宝宝对钙质的吸收，影响宝宝的生长发育。2、竹笋易过敏，宝宝第一次吃竹笋应只吃一点，观察两三天无不良反应后再给宝宝吃。3、肠胃不好的宝宝不能吃竹笋，竹笋会加快肠胃蠕动，进一步加重宝宝的肠胃疾病。4、竹笋不能跟相克食物一起吃，会导致宝宝生病，严重点会致死。竹笋相克食物主要为：羊肉、羊肝、龟肉、鹧鸪肉、猪小排、红糖、糖浆、豆腐。
宝宝竹笋做法 素炒竹笋材料：500g竹笋、适量盐、适量鸡精、适量油。做法：将竹笋切丝清洗，放入开水中汆水一会，煮熟后，沥干。再次清洗竹笋。 热锅后倒油，油热后倒入竹笋翻炒。 (两分钟后加入盐，炒几下，再加入一些开水炒几下，加入酱油。 盖住锅盖一分钟后，开盖翻炒关火。 调入鸡精，翻炒几下，即可出锅。排骨竹笋汤材料：两根猪大排，三个竹笋，适量盐。做法：将排骨洗净切段，下开水烫煮出血沫捞起。烫过的排骨倒入炖锅，一次行加入足够的水，炖煮至汤成奶白色，大约需要三小时左右。 加入竹笋再煮半小时左右，加盐调味即可。
孕妇可以吃竹笋吗？
怀孕的孕妇可以吃竹笋吗？这个问题困扰了许多怀孕的女性。怀孕的女性都非常注意自己的饮食搭配，有的食物是可以吃的，而有好多食物是不可以吃的，所以，孕妇吃东西都要特别的注意。所以竹笋这个东西到底可不可吃，要怎么吃才会更有营养，这是大部分孕妇关心的问题。下面，我们来介绍一下孕妇吃竹笋的注意事项，以及好处。
孕妇吃竹笋的好处：竹笋含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸，又是低糖、低脂肪、多纤维食品，所以是体内垃圾的“清道夫”，对于怀孕引起的水肿，产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。竹笋常用于辅助治疗热痰咳嗽、胸膈不利、心胃有热等症。竹笋具有开胃健脾、促进消化、增强食欲的作用，所以对肥胖和习惯性便秘的人来说尤为适合食用。
孕妇吃竹笋需注意：孕妇不宜多吃竹笋，因为竹笋性寒，且不易消化，尤其是尿路、胆结石患者以及脾虚、肠滑者慎用。建议食用前先用开水焯过，尽量将笋中的草酸去除。竹笋含较多的粗纤维，容易使胃肠蠕动加快，还对胃疡、十二脂肠溃疡、胃出血患者极为不利，对于慢性胃肠炎病也不易康复。忌与鹧鸪肉同食，以免发生头痛和咽喉脓肿。
答案是肯定的，怀孕的女性当然可以吃竹笋了，但是，竹笋吃是有讲究的，不能多吃。
竹笋含有大量的丰富元素，而且是粗纤维，所以，对于怀孕的女性来讲，如果有便秘的话，可以吃一些竹笋的。
但是，虽然可以帮助你改善便秘，但有一点要清楚，竹笋是不利于消化的，所以，你吃的时候，要尽量少吃，不能多吃。一次最多也就是100克。
竹笋不好消化，但是可以帮助消除水肿，所以，如果怀孕后，水肿厉害的孕妇的话，请吃竹笋了，而且其有丰富的营养。
孕妇在吃竹笋的时候，记得，切得时候，一定要按纹理来切，千万不要破坏了竹笋的纹理，否则营养价值就完全没有了。
以上就是孕妇平时吃竹笋需要注意的地方，以及吃竹笋的好处和方法。虽然平时孕妇要注意很多吃东西的问题，但是有影响的东西真的是要谨慎吃的，但是如果是有营养的食物，孕妇要讲究吃东西的方法。竹笋是孕妇可以吃的食物但是要注意吃的方法和吃的量。所以孕妇要注意保持自身的营养。
夏天的竹笋可以吃吗
一般情况下，任何季节都是有竹笋的，夏季也是有竹笋的，经常吃竹笋可以促进肠胃的蠕动，增强人的食欲，对身体健康的好处是很多的，而且还可以防止便秘的发生，不过不同季节的竹笋吃法一般也是不同的，有些人担心夏季如果吃了竹笋之后，会对身体健康不利，夏天的竹笋可以吃吗?
夏天的竹笋可以吃吗?
夏天是可以吃竹笋的，夏季吃竹笋对身体健康是非常有好处的。
夏季吃竹笋能助消暑吗?
夏天暑热，胃口不佳，消化不良是常见症状。中医认为笋味甘，微寒，无毒，具有清热化痰，益气和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴，利水道，益气，可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍，通血脉，化痰涎，消食胀”，尤独善于清化热痰。竹笋除含有丰富的植物蛋白外，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁、镁等营养成分。而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。除此之外，竹笋还是低脂肪、低糖、高纤维食物，能促进肠道蠕动，帮助消化，减少体内多余脂肪，亦是女士们减肥瘦身的健康之选。
在保鲜方面，竹笋是鲜菜，越鲜吃营养价值就越高。如果不能即食，需要在竹笋的切面上先涂抹上一些盐，再放入冰箱中冷藏。
竹笋的做法
竹笋香菇粥
材料：麻竹笋150公克，猪绞肉100公克，水发香菇2朵，白饭150公克，嫩姜丝15公克，西芹末适量，水500㏄，盐少许。
做法
1.麻竹笋烫熟去壳切丝;猪绞肉放入沸水中汆烫至肉末浮起即可捞起;水发香菇切细丝，备用。
2.然后将白饭、水、嫩姜丝及作法1的材料放入汤锅中煮至沸腾后，转小火继续煮至略带稠状，再加入盐调味就可以出锅了。
竹笋蒸鸡翅
材料：鸡翅，笋子，黄豆酱，青泡椒，干辣椒，生姜，大蒜，葱，盐。
做法
1、鸡翅剁两半。
2、生姜末、大蒜末、葱末少许、两勺黄豆酱、五六颗青泡椒、干辣椒(根据口味定)、一小勺盐,加点色拉油,搅拌均匀。
3、竹笋切丝,铺在碗底,再铺上鸡翅,把步骤(2)调好的料汁均匀的浇在鸡翅上。
4、最后上锅中火蒸35分钟即可。
竹笋烧咸鱼
材料：竹笋，咸青鱼，葱姜，料酒，酱油，白糖，植物油。
做法
1、竹笋去壳切成斜刀块，放入锅中，加清水煮10分钟捞出，去除草酸。
2、咸青鱼洗净切小块滤干，葱切段，姜切片。
3、炒锅加热后加入植物油，油热后放入葱姜，中火煸香。
4、将鱼块片放到炒锅里，中火略微煎一下，至鱼块表面呈微黄。
5、烹入料酒去腥，倒入竹笋，加入酱油、白糖和适量清水。
6、盖上锅盖中火煮10分钟左右，收干汤汁即可。
来月经可以吃竹笋吗
女生在每个月的月经期间都会出现一些不良反应的，在这个时候女生的抵抗力也比较低，因此女生在月经期间要注意很多事情，包括在饮食方面也是需要注意的，不是所有的食物都可以吃的，有一些食物吃了之后会增加月经的反应，竹笋是一种常见的食物，但是竹笋属于是比较寒凉的食物，在女生月经期间最好不要吃。来月经可以吃竹笋吗专家建议：竹笋性寒，又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙，女性在经期应忌食。经期饮食方面，要忌食生冷。祖国传统医学认为，血得热则行，得寒则滞。月经期如饮食生冷，一则有碍消化，二则损伤人体阳气，导致内寒产生，寒凝滞，可使经血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节，经期也不宜吃冷饮。月经期饮食以烧熟、温热食品为宜，在冬季还可适当吃一点羊肉、鸡肉、桂圆等温补食品。不少女性，在月经来潮的前几天(月经前期)会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。此时，女性应选择既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食品、药品，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。在月经来潮时，可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对“经水之行”有益的食品、药品。宜选用的食品与药品有。肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。在来月经适宜吃什么1、有研究表明，多摄入些钙也能缓解经前综合症的不适症状。2、腹部不适可以把姜末剁碎冲到红糖水里喝，效果不错。3、多吃蔬菜和水果，保持大便通畅免得盆腔充血。摄入一定量的蛋及蛋制品、各种动物的肉、肝、豆制品和植物油。4、睡前最好喝一杯热牛奶(牛奶中含钾多)，并在奶中加一勺蜂蜜(蜂蜜中铁含量丰富)。5、经期要补血，其是动物血，它不仅含铁丰富，而且还富含优质蛋白质，是理想的月经期保健食品。
感冒咳嗽可以吃竹笋吗
众所周知，竹笋四季都有，而且香甜可口，竹笋也是一种特色的美食，可以说是竹子中的晶华了，竹笋中富含多种维生素，微量元素，粗纤维，可以说日常适当的吃竹笋对促进身体健康，预防便秘，促进消化，补充微量元素，提高身体的免疫力也都是会有很大的好处的。因此现实生活中很多人都非常喜欢吃竹笋。可是当人感冒了咳嗽可以吃竹笋吗?下面就详细的了解一下吧。
感冒咳嗽可以吃竹笋吗?可以
咳嗽吃竹笋咳嗽人体清除呼吸道内分泌物或异物保护性反射动作虽有其有利面剧烈长期咳嗽导致呼吸道出血咳嗽原因有许多刺激性咳嗽炎症引起咳嗽需要化验血常规做胸片看下咽部有无充血炎症引起需要积极用抗菌素控制感染竹笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、清热益气对咳嗽有治疗作用
适量吃咳嗽般情况下人体了清除呼吸道内异物或分泌物(痰液等)所作出种保护性呼吸反射动作分急性咳嗽(3周)、亚急性咳嗽(3~8周)和慢性咳嗽(=8周)咳嗽适量冬笋咽喉炎对饮食的禁忌是不要吃辛辣刺激性的和寒凉的对咽喉有刺激的食物，竹笋一般情况下都是可以的，没有什么影响的。
但是要注意有关事项：
1、适用于肥胖者、习惯性便秘患者。
2、竹笋的食用方法很多，炒、烧、煮、煨、炖等均可，可荤可素，做法不同，风味也各异。
3、竹笋性寒，故尿路、胆结石患者以及脾虚、肠滑者慎用。
4、食用前先用开水焯过，尽量将笋中的草酸去除。
5、竹笋含较多的粗纤维，容易使胃肠蠕动加快，还对胃疡、十二脂肠溃疡、胃出血患者极为不利，对于慢性胃肠炎病也不易康复。
6、不可多食，食用过多易诱发哮喘、过敏性鼻炎、皮炎等。小儿应少量吃点春笋。老人吃笋一定要细嚼慢咽。
7、忌与鹧鸪肉同食，以免发生头痛和咽喉脓肿。
8、靠近笋尖部的地方宜顺切，下部宜横切，这样烹制时不但易熟烂，而且更易入味。
大家在平时要记住鲜笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。咳嗽可以吃竹笋吗是大家经常遇到的问题，相信有了以上的介绍，大家就不用再四处打听了。咳嗽可以吃竹笋吗已经不是什么问题，只是要注意有关的事项，注意养生保健。
竹笋可以减肥吗
很多人在减肥的过程中，在饮食上都会进行严格的控制，因为有一些食物吃了之后特别容易增胖，对于那些热量比较高的食物来说，吃了之后对于减肥是没有好处的，竹笋在我们的生活中比较常见，新鲜的竹笋吃起来香脆可口，它的味道是非常诱人的，那么竹笋可以减肥吗?
长久 以来，竹笋一直是人们喜爱的食物，这不仅因为它脆嫩鲜美，具有特异的风味，而且含有多种营养素，对身体大有补益，并且尤其对防治肥胖症有良好效果。 这主要因为竹笋的成分主要是纤维素，脂肪极少，除去水分和其他营养素外，几乎全是纤维素。 我们吃竹笋时往往用植物油或猪油来调吃，就是因为它本身可吸附大量的油脂来增加味道。
所以如果患有 肥胖病的人经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会不断地被竹笋所吸附，随着粪便排泄出去，降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。 同时，身体内过多的脂肪和也会逐渐地被消耗。同时因为竹笋中纤维素的含量极高可以帮助清除体内的腐败物质，兼有洗肠的功效。是好东东吧，给你省了洗肠费，还能减肥。
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。 荷叶的药性 荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。
充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门 必须是浓茶 第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。 荷叶茶一小包可冲一茶杯 基本上一天可冲3-4包，分3-4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。最好是空腹时饮用。在饭前喝下。 不必节食 因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。 此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5-6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
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