附子粳米汤
养生食疗。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。人类的发展历史中，养生观念不断更新，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“附子粳米汤”，相信能对大家有所帮助。
汤是很多人比较喜爱选择，主要汤不仅可以补充人体营养元素，而且在美容养颜上，效果也是非常不错，因此对汤的选择，都是不错之选，那在喝汤的时候，也是可以根据喜欢进行选择，常见汤就是蔬菜汤，这类汤含有的维生素、碳水化合物都是比较多，那附子粳米汤如何呢?
很多人对附子粳米汤并不是很清楚，在对这样汤选择的时候，也是需要对这样汤进行一些了解，使得在喝的时候，也都知道这类汤对人体有着怎么样的帮助作用。
附子粳米汤：
附子粳米汤，亦用粳米，原文如下：腹中寒气，雷鸣切痛，胸胁逆满，呕吐，附子粳米汤主之。腹中阴寒，则水饮不化，寒性收引，胃肠为之紧缩，水饮动荡，故雷鸣切痛，寒饮充斥上下，故胸胁逆满，水饮在胃，故呕。此方附子祛寒，半夏止呕，兼祛寒饮，至于甘草，大枣，粳米，或解附子，半夏之毒，或逗留附子热力，使之绵长，或制附子，半夏之燥烈，或益脾胃，总之不过佐使之用，方中之义，大抵如此。
然而，某教科书附子粳米汤下有一医案，煎服姜艾汤，呕痛未少减，且加剧焉，后“处于砂半理中汤，黎明彭君仓卒入，谓服药痛呕如故，四肢且厥，势甚危迫，最后医者才用附子粳米汤为之治愈。我最初读此医案之时，便甚觉奇怪，前二次用药，虽非附子粳米汤，但也大抵对证，尤其是砂半理中汤，附子半夏俱有，又怎么会病情加剧呢?后精思良久，方顿然醒悟。原来，本证寒与饮相并，附子子大热，有似于火，本可祛寒，但寒在水饮中，水与火不能相容，故附子功用无从施行，不仅附子，凡用热药皆是如此，且热药又逼迫寒饮，故病势加剧。方中妙用，在于粳米一味，因得水中之精甚厚，故可为向导，引诸药力达于水饮之中，如此则寒气得祛，水饮得除，病症自然得愈(关于寒饮，尚有余意，留待以后说明)。
以上就是对附子粳米汤一些介绍，这类汤对改善人体一些疾病效果非常不错，而且在选择这样汤的时候，也是可以放心进行，它对人体没有任何的损害，不过喝的时候，要适量，这样使得汤发挥的效果会更好，对身体也不会有任何的负担。
扩展阅读
制附子是黑附子吗
制附子是比较常见的中药，制附子也就是黑附子，它们是名称不同，但是属于同一种中药。有很好的回阳救逆的作用，对于逐风寒去湿邪都能发挥很好的效果，治疗疾病方面的作用是比较广泛的，在预防阳虚，预防寒湿痹痛方面都能发挥一定的效果，我们来看一下这方面的内容。
制附子是黑附子吗
是一种药，制附子和黑附子的区别是炮制方法不同而命名不同， 1.制附子为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeli Debx. 的子根的加工品。6 月下旬至8 月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，经盐渍、水漂、煮、炒等法炮制后降低毒性，称“制附子” 2.黑附子将浸泡和漂洗后的附子开片，并拌上红糖、菜油，在烤炉文火烤制而成。黑顺片一般不去皮，色泽红黄但仍剔透。 将浸泡和漂洗后的附子开片，在食用黑色颜料中蒸煮而成。
功能主治
回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪。用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳痿，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛，阴疽疮疡。其实附子功效、主治甚广，这样的概括远不能反映全貌。
性状
盐附子：呈圆锥形，长4～7cm，直径3～5cm。表面灰黑色，被盐霜，顶端有凹陷的芽痕，周围有瘤状突起的支根或支根痕。体重，横切面灰褐色，可见充满盐霜的小空隙及多角形形成层环纹，环纹内侧导管束排列不整齐。气微，味咸而麻，剌舌。
来源
本品为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaeli Debx.的子根的加工品。6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，加工成下列品种。
(1)选择个大、均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中过夜，再加食盐，继续浸泡，每日取出晒晾，并逐渐延长晒晾时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒(盐霜)、体质变硬为止，习称“盐附子”。
(2)取泥附子，按大小分别洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成厚约0.5cm的片，再用水浸漂，取出，蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干，习称“黑顺片”。(无染色剂染色，黑色多为炮制后的正常颜色或者为用黑豆炮制后的颜色)
(3)选择大小均匀的泥附子，洗净，浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成厚约0.3cm的片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干，习称“白附片”。
赤小豆粳米
生活中常见的食物种类比较多，在对食物选择上，都是不能随意的进行，很多人在对食物选择的时候，不知道该如何进行，想要能够很好的选择适合自己吃的食物，就需要对食物进行很好的了解，尤其是对患有高血压、糖尿病的人群，饮食更是要进行注意，那赤小豆粳米如何吃呢?
很多人对赤小豆粳米在制作上并不是很了解，这类食物在制作上也是有着独特的方式，而且制作这样食物，在流程上，也是需要进行很好的认识，使得制作能够轻松进行。
赤小豆粳米做法：
1. 将赤小豆、粳米淘洗干净;
2. 赤小豆、粳米放入铝锅内，加水适量;
3. 置灶上，用武火烧开，移文火煎熬成粥时，停火;
4. 在粥内放食盐、味精即成。
赤小豆粥的做法小贴士
健康提示：
1. 健脾利水;
2. 适用于水肿病、脚气和肥胖等症。
食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
以上就是对赤小豆粳米做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，赤小豆粳米对人体各方面都是有着很好的改善，而且长期选择这样的食物，对增强人体体质，也是有着很好的帮助作用。
山药粳米粥
粥类食物一直是我们保护自己肠胃，还有有助于养生保健的一种食物，在平时的生活当中，发现自己没有胃口，或者对于牙口不好的老人来讲，粥类食物对于它们来说，更容易消化，而山药梗米粥，也是我们生活当中，不仅营养，而且对我们身体健康有很大养生价值的粥，现在我们就去了解一下。
其实山药一直是我们生活中都所熟知的一种食材，不管是煲汤还是煮粥，如果学会合理地搭配的话，那么山药就可以发挥它很高的养生价值，当然山药梗米粥，也就成为了很多人最喜爱的一种食物。
制作材料
山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许
将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。空腹食用，每日2次。
对于胃寒：山药，补脾益气养阴，对于胃寒，无直接治疗作用。薏米，清热利湿健脾，不适合用于胃寒证。
1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。
2.连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。
3.倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据其它山药薏米粥图片(15张)口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。
实际上山药梗米粥的制作并没有自己想象中的那么简单，和平时煮的粥一样子，主要的还是掌握火候以及时间，在整个熬制的过程当中，并不提倡大火，因为这样子做出来的粥，口感并没有温火熬制的那么好，
制附子用量
制附子是比较常见的一种中药，虽然它的药效非常好，但是不能乱用，在临床上如果滥用制附子，常常会造成比较大的危害，在使用的时候一定要到正规的中医医生那里开具处方，超量服用容易导致急性中毒，会导致一些不适的症状表现，如果服用过久，还会导致慢性中毒的现象。
制附子用量
附子一般用量是 3～15g 。大剂量是18~30g。也有人用到最大的齐量是三十克以上的。内服：煎汤，3-9g(炮制品)，回阳球逆可用18-30g;或入丸、散。外用：适量，研末调敷。要注意用法和用量，以免导致用量过度对身体健康不利的影响和伤害。
制附子能长期服用么
制附子当药引，可以长期喝的，但是要适量，也要在医生的指导下使用，因为制附子是有一定毒性的。
制附子禁忌
1、阴虚阳盛，真热假寒及孕妇均禁服。
2、恶蜈蚣。
3、畏防风、甘草、黄芪、人参、乌韭、大豆、绿豆、乌韭、童溲、犀角。
4、忌豉汁、稷米。
制附子不良反应
1、剂量过大。制附子中毒量约为30～60克，有报道煎煮连渣服用9克即引起严重中毒。中毒表现为：口麻、流涎、恶心、呕吐、肢体麻木、头晕、乏力、呼吸困难，较重者心率减慢、传导阻滞、室性早搏、心室纤维性颤动、瞳孔散大、甚则死亡。有些地区有用制附子炖肉的习惯，需特别注意制附子的用量，以防中毒。
2、未经炮制。制附子须经炮制方可内服，医生处方应写明制附子或者熟制附子。生制附子未经炮制，因毒性大而不宜内服。如炮制不当，亦可造成中毒。
3、煎煮过短。久煎能去除毒性，附片与干姜、甘草同煮，能使制附子毒性大为降低。煎煮时间过短的制附子毒性较大，容易中毒。一般家中煎煮需60分钟以上，入口无麻辣感为宜。
4、药不对证。制附子属大热之品，宜用于寒证。如辨证有误，药不对证，将制附子用于热证，则会导致阳热亢盛。长期使用制附子会上火，再过量则造成热毒证。夏季用量应该减少，广东地区用量不宜超过10克。
香附子
【导读】香附子是一种带有特殊香气的中草药，主治肝气郁结所致的胸腹胀痛、消化不良、月经不调等。香附子不仅可以入药，还可以用来提炼精油，具有很高的药用和经济价值。今天我们就一起来认识香附子这味中草药。需要提醒大家的是，香附子具有轻微毒性，不要胡乱服用哦！
香附子是什么
香附子的名字，我们不难得知，香附子是带有特殊香气的。据《本草纲目》记载，香附子是一种性平、味辛的植物，具有理气解郁、调经止痛的功效。
香附子喜欢生长在潮湿的田间，适应能力很强，也因此是世界范围内都比较难除的杂草之一，它会带走粮食中的大量养分，使得粮食难以生长。
但在不少医学著作中，香附子又具有极高的药用价值，是常见的中草药之一，它能够治疗胃腹胀痛、月经不调等多种病症，同时还具有镇痛和抗菌的作用。
香附子还具有相当高的经济价值，它可以用来提取芳香油，是纯天然的芳香剂。
香附子的炮制方法
香附子的炮制十分重要，不同的炮制方法赋予了香附子不同的用法和功效。香附的炮制方法主要有生香附、制香附、四制香附、醋香附和香附炭，下面我们一一介绍。
1、生香附：捡出香附子中的杂质，碾成碎末，筛去其中的细末即可。
2、制香附：将碾碎的香附用黄酒和米醋拌匀，混入炒制的砂糖水中，继续炒干即可。配比是100斤的香附用黄酒米、醋各20斤，砂糖6斤。
3、四制香附：用干净的香附与，米醋、童便、黄酒、练蜜加开水烊化，后充分拌炒至干透取出。配比为100斤的香附配米醋、黄酒、童便各12.5斤，练蜜6斤。
4、醋香附：取净香附粒，加醋拌匀，闷一晚上，后放入锅中炒至微黄色。配比为100斤的香附20斤醋。
5、香附炭：取净香附，放入锅中用火炒至表面焦黑内里焦黄，取出后用清水淋洗干净，晒干。
香附子的功效与作用
香附子又名香头草、香附米，味辛，可解郁散寒、消除积食、缓解腹胀。香附子的功效与作用主要有：
1、疏肝解郁、静心安神。香附能够解郁安神，对于心情烦闷导致的肝气郁结、情绪不佳，香附都能起到缓解的作用。
2、强心降压。香附子中含有生物碱、黄酮、苷类、酚类等物质，可起到强心脏和减慢心率的作用。并且，服用香附子还有降低血压的功效。
3、杀菌消炎。香附子具有抗菌作用，其提取物可抑制一些真菌的生长，对炎症引起的脚肿等症状，香附子有一定的治疗作用。
4、对子宫的作用。香附子具有轻微的雌激素作用，对子宫张力的弛缓有一定的作用。
5、调经止痛。香附子可用于肝气郁结所致的月经不调、小腹胀痛等，搭配艾叶可治疗寒气凝滞引起的腹痛症。
香附子能减肥是真的吗
有传言说，香附子具有减肥的作用，那么香附子能减肥是真的吗？香附子怎么减肥呢？
香附子具有疏肝解郁的作用，可缓解肝郁气滞导致的情绪性发胖或者是压力性发胖，是具有一定减肥效果的。
并且，香附子中的挥发油有轻度雌激素的作用，加上其他成分的增强肠胃活动作用，能够加速热量和毒素的排出，防止脂肪堆积。
香附子减肥方法也很简单，将香附与玫瑰或者是甘草泡茶，亦或者是利用香附与燕麦调成羹食用即可。
不过，在这里还是要提醒大家，香附子减肥效果并不是很理想，要想真正达到减肥的目的，还是要注意饮食与运动相结合。
香附子的适宜和禁忌人群
香附子尤其适合女性服用，可调经止痛，还能治疗下血不止。常人如发生因肝气郁结所致的胃腹胀痛亦可服用。
因香附子最大的作用便是调经止痛和疏肝解郁，且香附子有轻微雌激素的作用，所以女性群体和肝气郁结的常人可适当服用。
如有因气滞所致的消化不良、呕吐等症状的人群，也可服用香附子缓解。
需要注意的是，气虚无滞、阴虚体质的人群忌服。香附子主要是治疗气滞所引起的各种病症，气虚无滞时是没有必要服用的，反而会让气虚症更严重。阴虚一直的人如服用香附，同样会加重阴虚症。
孕妇同样不宜服用香附，因为香附属于理气类药物，能活血化瘀，且药性很强，孕妇服用多了会有流产的危险。
甘草附子汤
甘草附子汤又名四物附子汤，组成成分有：甘草6克(炙) 附子12克(炮，去皮，破) 白术6克 桂枝12克(去皮)作用是温经散寒，祛风除湿。主治风湿相搏，骨节疼烦，掣痛不得屈伸，近之则痛剧，汗出短气，小便不利，恶风不欲去衣，或身微肿。
甘草附子汤对关节炎的疼痛有较好的治疗作用。甘草能缓和急迫，医治疼痛。白术不但能去水毒，增尿利，并与桂枝同有健胃作用。附子能提高新陈代谢，使血行良好，且有止痛作用。桂枝能去外邪、调血行、协助诸药，使发挥所期之效力。故本方常用于神经痛、风湿痛、感冒等。
1.风湿痛：骠骑使吴谐，以建元元年8月26日始觉如风，至7日，卒起便顿倒，髀及手皆不随，通引腰背疼痛，通身肿，心多满。至9月4日服此汤1剂，通身流汗，即从来所患悉愈。《谢映庐医案》高汉章、得风湿病，遍身骨节疼痛，手不可触近，近之则痛甚，微汗自出，小水不利。当时初夏，自汉返舟求治，见其身面手足俱有微肿，且天气颇热，尚重裘不脱，脉象颇大，而气不相续。其戚友满座，问是何症?予曰：此风湿为病。渠曰：凡驱风利湿之药，服之多矣，不惟无益，而反增重。答曰：夫风本外邪，当从表治，但尊体表虚，何敢发汗;又湿本内邪，须从里治，而尊体里虚，岂敢利水乎?当遵仲景法处甘草附子汤。1剂如神，服之3剂，诸款悉愈。
2.寒痹：单用本方治疗寒痹2例，西医诊断为慢性腰骶关节炎继发坐骨神经痛。其中1例已有10余年病史。均获治愈。作者认为，凡属风湿寒痹，即使没有汗出恶风、短气、小便不利等症，用本方亦可取效。
3.风湿性心脏病：某女，45岁。素患风湿性心脏病、心悸短气、汗出恶风、关节冷痛、痛有定处、下肢浮肿、小便不利、舌淡苔白，脉沉弦。此为风湿相搏，日久不愈，邪从寒化。治宜温脾化湿散寒为主，佐以强心通阳。炙甘草15g、炮附子10g、白术10g、桂枝5g、茯苓15g。煎服。1个月后，心悸短气较前减轻，关节已不疼痛，下肢浮肿消失，小便正常。
掌握使用附子剂的秘决是：只要抽烟不变味，吃酱油、酱汤也不变味。即使舌上有苔或潮热也可使用附子剂。而平素嗜烟，但觉臭而不能吸者，兼饮食无味，脉浮数或洪数之;关节炎患者，则须使越婢加术汤为妥。忌海藻、菘菜、猪肉、生葱、桃、李、雀肉等。
大黄附子汤
中医在治疗某些疾病的时候，有一些效果很好而且广为流传的药方，其中有一种叫做大黄附子汤的，就是中医医学运用比较广泛，具有非常不错的驱寒温经的效果，而且对于治疗一些肠胃疾病有着非常不错的治疗效果，这都让很多朋友对于大黄附子汤非常的感兴趣，想要了解它具体的知识介绍。
其实所谓的大黄附子汤，主要就是使用大黄和附子为主要的原材料熬制而成的，而且搭配其他不同的中药，可以用来治疗不同的疾病，所以如果是您想要使用这种药方的话，一定要注意搭配。
大黄附子汤寒积里实证。腹痛便秘，胁下偏痛，发热，手足厥冷，舌苔白腻，脉弦紧。(本方常用于急性阑尾炎、急性肠梗阻、睾丸肿痛、胆绞痛、胆囊术后综合征、慢性痢疾、尿毒症等属寒积里实者。)
药理作用：主要有泻下，抗缺氧，抗感染, 镇痛作用。
1. 泻下：对寒积便秘模型小鼠，大黄附子汤、大黄加附子水煎液、大黄加细辛水煎液、大黄水煎液、附子水煎液0.14g/10g 灌胃，能显着促进小鼠排便，且能对抗小鼠体表温度的下降。
2.抗缺氧：对常压下致小鼠整体缺氧和结扎颈动脉所致小鼠脑缺血性缺氧，大黄附子汤水醇法提取液14.4g/kg腹腔注射，能明显延长动物存活时间。对氰化钾和亚硝酸钠中毒所致细胞缺氧，本方亦具有保护作用。大黄附子汤还能明显对抗异丙肾上腺素所致小鼠缺氧，其作用较心得安0.2ml/10g好。
3.抗感染：大黄能不同程度地抑制革兰氏阳性、阴性细菌和真菌。细辛对溶血性链球菌、痢疾杆菌、结核杆菌有抑制作用。
其实大黄附子汤除了有上述这些比较明显的特点之外，它在临床上还有一点非常大的用处，就是镇痛，据最新的科学实验发现，大黄附子汤有着非常明显的镇痛效果，也正是因为这样，才使得大黄附子汤临床上的作用越来越广泛。
羊肉附子汤
冬天的时候来一碗热腾腾的羊肉汤，不仅能够很好达到祛寒的效果，还能够让人无惧冬天的寒冷。因此不少冬天气温低的地区都比较喜欢喝羊肉汤，在做羊肉汤的时候要加入一些食材去除羊肉的腥味;同时也可以加入一些中药材来让羊肉汤的滋补效果更加明显。附子就是经常被加入羊肉汤的，因此羊肉附子汤的做法是什么呢?
附子羊肉汤
将250克羊肉洗净，切成小块;将25克杜仲、30克附子、15克熟地用纱布包好;再将所有的材料以及葱、姜、盐放入锅中，加入适量的水，把所有的材料都盖过，用大火煮沸，再转成小火慢慢炖煮至熟烂，起锅前捞起药包，然后我们就可以闻到香喷喷的味道了，这时候我们就可以开始食用附子羊肉汤，口感是非常不错的。
附子羊肉汤——温经逐寒补肾
附子是一款温经逐寒、宣通气血的好药材，特别适合那些脾胃虚寒、肝肾功能减退的中老年怕冷人群暖身食用。而羊肉也属于温补性食物，可起到助阳健胃、通血生津的作用。附子羊肉汤这款美味的菜谱具有非常不错的温经逐寒和补肾的作用，对于促进我们人体的健康来说是非常的有好处的，尤其是我们大家在生活中出现了腰部和膝盖部位发寒、小便频繁等这些症状的时候，可以多喝点附子羊肉汤。每天晚餐时喝上一小碗，不但可以有效帮助身体防寒保暖，还能解决腰膝发寒、小便频繁等不适。
附子羊肉汤——温经逐寒补肾
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于附子羊肉汤的做法和功效也是有所了解，所以我们以后在生活中有时间了，就是可以经常性的做一些附子羊肉汤的来食用的，适当的食用一些附子羊肉汤，不仅可以帮助我们补肾，还能够起到非常好的温经逐寒的作用，所以我们可以经常食用。
什么叫做粳米
我们最常吃的米就是大米了，而在一些农村，很多人也很喜欢吃小米。大米其实就是稻米，属于一种细粮，其实，大米也分成很多种，比如黏米，就是用来包粽子的米。还有一种米名为粳米，但是很多人对这种米不是很了解，甚至连吃过都没有吃过。下面就来给大家介绍一下，到底什么才是粳米？
粳米是大米的一种，常见的主食。在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米产量远较籼米为低。含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。
粳米比较粗短，广东人称之“肥仔米”，煮的粥饭比较绵软，常见的东北大米、珍珠米、江苏圆米都属于粳米。
粳米有早、中、晚之分，北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳凉。煮粥最养人，老幼皆宜。黑米，晶莹柔润，产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定，黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质，蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载：黑米有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤，均是一种滋补佳品。
粳米当中含有大量的蛋白质，而且还含有很多人体必须的氨基酸，所以粳米是一种营养价值颇高的食物。同时，多吃一些粳米还可以起到一定的保健养生作用，能够健脾胃、补中气。而且，熬粳米粥的时候，漂浮在水面上的黏稠液体还具有补虚的作用。
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