肉桂的作用与功效
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“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“肉桂的作用与功效”，仅供您在养生参考。
肉桂的作用与功效到底是如何的呢，我们先了解什么是肉桂吧，肉桂是一种中药，一方面肉桂有非常高的食用价值，我们可以用肉桂做出像香炸肉桂苹果圈，肉桂面包卷，肉桂提子杂粮面包，肉桂姜糖饮这样的甜品点心，另外一方面，肉桂也有很高的药用价值，使用肉桂可以起到治疗胃病的作用，而且肉桂还可以降血压。
肉桂的作用和功效非常的全面，我们要善于利用好肉桂，既然肉桂功效那么强大，我们又将怎么用到肉桂呢，一般我们可以用肉桂作为药用，但是更多的时候我们是采用肉桂作为食材的，也就是将肉桂做成药膳来供我们食用。
肉桂(拉丁学名：Cinnamomum cassia presl)，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。
肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。中国肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐(0.4吋，包括萼筒);上部径约6公釐(0.25吋)，连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。
1.羊肉肉桂汤：
将 6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。
2.肉桂粉：
桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛;将肉桂皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。
3.肉桂红糖茶：
桂皮3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克桂皮、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。
4.肉桂膏：
桂皮6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。
5.肉桂附子鸡蛋汤：
桂皮3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎桂皮、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。
6.每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。
上文我们介绍了什么是肉桂，我们知道肉桂的营养价值非常的高，适合我们日常养生和保健使用，肉桂有非常高的食用价值，我们可以用肉桂做出很多菜肴，肉桂要有很高的食疗价值和药用价值，使用我们要懂得肉桂的功效和作用，好好利用肉桂为我们所用。
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肉桂粉的功效与作用
肉桂粉的功效与作用是什么呢，我们先从什么是肉桂粉开始了解吧，肉桂粉采用的原料当然是肉桂了，肉桂粉是一种粉末，在我们做面包或者是做蛋糕的时候我们会用到肉桂粉，肉桂粉不仅味道非常不错而且还非常有营养，别小看肉桂粉只是粉末，它可以有很好的养生功效，肉桂粉有散寒的作用，而且我们发现肉桂粉还有活血和通经的好处。
肉桂粉的功效与作用非常全面，我们可以用肉桂粉来起到降低血压和降低血脂的作用，肉桂粉能够活血和通经，像男性的阳痿，女性的宫冷都可以求助于肉桂粉，肉桂粉还可以治疗糖尿病呢，所以肉桂粉能在很多方面起到功效。
肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛，活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。
肉桂粉兼有香味诱食、药物保健、饲料防霉、促生长四种功能，具有很强的抗菌活性，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、链球菌、肠炎沙门氏菌、霍乱弧菌等有强大的杀菌作用，并有抗流感病毒作用，提高成活率;开胃健脾，补脾益气，吃对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，兴奋胃肠平滑肌，加快胃肠蠕动，改善肠粘膜功能，促进营养物质的吸收，排除肠内积气;并能够显著改善饲料适口性，增加动物的采食量，既能明显提高机体的免疫力，减少应激反应，又能促进其生长;添加量少，综合成本低;替代抗生素、激素，完全无残留。
上文我们介绍了什么是肉桂粉，我们知道肉桂粉其实就是采用肉桂弄出来的粉末，我们常常在做面包和蛋糕的时候用到了肉桂粉，肉桂粉的营养很丰富，肉桂粉能起到很好的养生保健的功效，肉桂粉能降低血压和血脂，肉桂粉还有利于糖尿病的治疗。
肉桂的功效与作用及食用方法
肉桂的功效与作用及食用方法到底是怎样的呢，我们只要先了解一下什么是肉桂，然后才能知道肉桂的功效和作用，在了解了肉桂的功效后，我们根据肉桂的特点，才能做出养生的美味佳肴，所以我们必须按部就班才能很好的了解肉桂这种药物。肉桂是有非常高的食用价值和药用价值的，我们分别对于这两个方面做深入研究。
肉桂有很好的食用价值，我们可以用肉桂做菜，制作出像肉桂苹果奶酪蛋糕和肉桂曲奇这样的点心，肉桂还有很好的药用价值，肉桂能起到暖胃的功效，肉桂还能让我们的血脉畅通，肉桂能治疗心痛很起到降低血压的功效。
药用价值
功能主治
补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。
《本经》：主上气咳逆，结气喉痹吐吸，利关节，补中益气。
《别录》：主心痛，胁风，胁痛，温筋，通脉，止烦、出汗。主温中，利肝肺气，心腹寒热、冷疾，霍乱转筋，头痛，腰痛，止唾，咳嗽，鼻齆：能堕胎，坚骨节，通血脉，理疏不足;宣导百药，无所
肉桂(5张)
畏。
《药性论》：主治：几种心痛，杀三虫，主破血，通利月闭，治软脚，痹、不仁，胞衣不下，除咳逆，结气、痈痹，止腹内冷气，痛不可忍，主下痢，鼻息肉。杀草木毒。
《日华子本草》：治一切风气，补五劳七伤，通九窍，利关节，益精，明目，暖腰膝，破痃癖症瘕，消瘀血，治风痹骨节挛缩，续筋骨，生肌肉。
《珍珠囊》：去卫中风邪，秋冬下部腹痛。
《医学启源》：补下焦不足，治沉寒肩冷及表虚自汗。《主治秘要》：渗泄，止渴。
《用药心法》：敌寒邪，治奔豚。
王好古：补命门不足，益火消阴。
《纲目》：治寒痹，风瘖，阴盛失血，泻痢，惊痢。治阳虚失血，内托痈疽痘疮，能引血化汗化脓，解蛇蝮毒。
食用方法
1.羊肉肉桂汤：
将 6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。
2.肉桂粉：
桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛;将肉桂皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。
3.肉桂红糖茶：
桂皮3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克桂皮、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。
4.肉桂膏：
桂皮6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。
5.肉桂附子鸡蛋汤：
桂皮3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎桂皮、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。
6.每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。
上文我们介绍了什么是肉桂，然后我们掌握了肉桂的功效和作用，我们知道肉桂是有很好的食用价值和药用价值，上文还介绍了肉桂的食用方法，肉桂的食用方法非常多，可以直接用肉桂做菜，也能用肉桂做成甜点或者茶。
肉桂的作用
肉桂是在日常生活中大家都非常常见的一种东西，是我们常见的调味品，很多人在日常生活中烹饪菜肴时都离不了这种东西，甚至很多人认为离开了肉桂就做不出美味的佳肴，因此对于大家有很大的作用，那么肉桂的作用究竟是什么呢，下面我们一起来详细的了解一下。
在日常生活中，肉桂是十分常见的一种东西，对于不少人来说，我们都有可能会在烹饪菜肴时用到这种东西，因此大家都非常的熟悉，但是对于肉桂的作用，你真的了解吗，下面一起来学习下。
亦称中国肉桂，樟科植物，学名为Cinnamomum cassia。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。肉桂的功效与作用数不胜数，下面来看一下其常见的功效，帮助身体补充营养。
肉桂的功效与作用
用于肾阳衰弱的阳痿宫冷，虚喘心悸等。本品甘热助阳补火，为治命门火衰之要药。常用治肾阳不足，命门火衰的阳痿宫冷，腰膝冷痛，夜尿频多，滑精遗尿等，多与附子、熟地、山萸肉等同用，如肾气丸、右归饮。若治下元虚衰，虚阳上浮的面赤、虚喘、汗出、心悸、失眠、脉微弱者，可用本品以引火归源，常与山茱萸、五昧子、人参、牡蛎等同用。
用于心腹冷痈，寒疝作痛等。本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以止痛。治寒邪内侵或脾胃虚寒的脘腹冷痛，可单用研末，酒煎服，或与干姜、高良姜、荜茇等同用。治脾肾阳虚的腹痈呕吐、四肢厥冷、大便塘泄，常与附子、人参、干姜等同用，如桂附理中丸。治寒疝腹痛，多与吴茱萸、小茴香等同用。“
用于寒痹腰痛，胸痹，阴疽。本辛散温通，能通行气血经脉、散寒止痛。治风寒湿痹，尤以治寒痹腰痛，本品颇为常用，多与独活、桑寄生、杜仲等同用，如独活寄生汤。治胸阳不振，寒邪内侵的胸痹心痛，可与附子、干姜、川椒等同用。治阳虚寒凝之阴疽，亦取本品甘热助阳以补虚，辛热散寒以通脉，可与鹿角胶、炮姜、麻黄等同用，如阳和汤。
用于闭经，痛经。本品辛行温通力强，温经通脉功胜，故可用治冲任虚寒，寒凝血滞的闭经、痛经等证，可与当归、川芎、小茴香等同用，如少腹逐瘀汤。此外，久病体虚气血不足者，在补气益血方中，适加肉桂，能鼓舞气血生长。
食用禁忌
1.桂皮性热，适合天凉时节食用，夏季忌食桂皮。
2.由于桂皮性热活血，易损胎气，所以孕妇一定要慎食。
3.阴虚火旺、血热出血者也不宜食用。
4.月经过多、盆腔炎、咽疼及其它热病患者应忌食，有失血和遗精病史的人也应禁食。
5.用桂忌用诸葱。
通过上面文章的介绍，相信大家都了解到了肉桂的作用，肉桂是我们日常生活中都非常常见的一种东西，一种调味品，它不但能够作为调味品让菜肴更加的好吃，而且还能对于人体有很多的强身健体的功能，因此大家可以适量食用。
肉桂茶的功效与作用，这些禁忌需谨记
肉桂茶是一种比较出名的花色品种之一，又被称为武夷茶。此茶具有极强的功效与作用，坚持长期服用你会发现不可惊人的秘密，比如肤色越来越好了、消化功能越来越好了等等，但是在饮用过程中还需要掌握一些禁忌，比如阴虚火旺的人要慎服。
一、肉桂茶的功效
肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。
肉桂茶性温，散寒止痛，补火助阳，暖脾胃，通血脉，杀虫止痢。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可以整个身体暖起来，饱餐后也可帮助消化。
二、肉桂茶的禁忌
由于肉桂为辛热药，性烈，故不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多，《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。
肉桂茶对于阴虚火旺，里有实热，血热妄行者要忌服，孕妇要慎服。
关于肉桂茶的功效及禁忌，就为您介绍到这。肉桂茶有好有坏，只要适当的饮用就可以带来健康，秋天，天气在慢慢转凉，人的胃口也变得越来越好，三餐不仅要按时，还要注意养生，饭后给自己准备一杯肉桂茶百利无一害，不喜欢肉桂茶的朋友可以喝其他乌龙茶。
肉桂的副作用
要说到肉桂的副作用，很多人都是非常不熟悉的，因为我们的生活中肉桂一般是很少见的，而且平时关于肉桂的信息是很少的，所以这就决定了很多人对于肉桂的不了解，更是不会来知道肉桂的副作用了。说到肉桂，其实就是一种草本植物，但是它和一般的植物的不同之处就在于：肉桂是可以食用的。
其实肉桂除了有一定的食用价值以外，肉桂还有很高的药用价值，所以肉桂经常被一些中医师拿来入药，而且药效是非常好的。所以，对于了解肉桂的人，关心的也只是肉桂的作用。下面就来具体说说肉桂的副作用。
禁忌与副作用
阴虚火旺忌服，孕妇慎服。
《别录》：得人参、甘草、麦门冬、大黄、黄芩，调中益气;得柴胡、紫石英、干地黄，疗吐逆。
《药对》：忌石脂。
《本草经疏》：血崩血淋尿血，阴虚吐血咯血，鼻衄齿衄，汗血，小便因热不利，大便因热燥结，肺热咳嗽，产后去血过多，及产后血虚发热，小产后血虚寒热，阴虚五心烦热，似中风口眼歪斜，失音不语，语言蹇涩，手足偏枯，中暑昏晕，中热腹痛，妇人阴虚少腹痛，一切温病热病头痛口渴，阳症发斑发狂，小儿痧症腹痛作泻，痘疮血热干枯黑陷，妇人血热经行先期，妇人阴虚内热经闭，妇人阴虚寒热往来，口苦舌干。妇人血热经行作痛，男妇阴虚，内热外寒，中暑泻利暴注如火热，一切滞下纯血，由于心经伏热，肠风下血，脏毒便血，阳厥似阴，梦遗精滑，虚阳数举，脱阴目盲等三十余证，法并忌之。
《本草通玄》：忌见火。
《得配本草》：痰嗽咽痛、血虚内燥、孕妇、产后血热，四者禁用。
《本草求真》：精亏血少，肝盛火起者切忌。
预防血吸虫病的作用
小鼠每天口服浸剂(未注明品种)0.2毫升/10克体重(10.8克/180毫升)，共服15天，服药之第3天感染血吸虫，并无预防作用，如与雄黄、槟榔及阿魏同用则有一定效果。
其他作用
桂皮油有强大杀菌作用，对革兰氏染色刚性菌的效果比阴性者好，因有刺激性，很少用作抗菌药物，但外敷可治疗胃痛、胃肠胀气绞痛等。内服可作健胃和驱风剂。也有明显的杀真菌作用，曾应用含1.5%桂皮油及0.5%麝香草酚的混合物治疗头癣。桂皮醛及肉桂酸钠可引起蛙足蹼膜血管扩张及家兔白细胞增加。[4]
毒性
肉柱为辛热药，本草有小毒之记载，用量不宜过大。曾有报道，顿服肉桂末1.2两后，发生头晕、眼花、眼胀、眼涩、咳嗽、尿少、干渴、脉数大等毒性反应，经换服寒凉药后1～2周才逐渐消除。
所以，通过上面对于肉桂的详细介绍，相信大多数人都可以看到肉桂的副作用。当然肉桂一般说来都是作用要大于副作用的，所以了解的人经常会忽略掉，这也是可以理解的。虽说若鬼可以用来治疗一些疾病，但是由于肉桂本身有点毒性，所以一定要注意用量。
肉桂与桂皮的区别
肉桂与桂皮是一样的吗?我们经常将肉桂与桂皮混淆了，以为肉桂就是桂皮，其实肉桂与桂皮是有区别的，那么我们应该要好好区别开肉桂与桂皮，要不在日常生活中，我们用错了可就不好，毕竟两样不同的东西，功效肯定是不同的，只要我们懂得区分它们，我们才能更好的利用它们的营养。
肉桂与桂皮的区别在于成分的不同，不同的物质里面含有的成分肯定是不同的，肉桂与桂皮外观也是有所不同的，所以我们还是可以用肉眼就区分开肉桂与桂皮的。只要我们多加留心，区分肉桂与桂皮是可能的。
肉桂(拉丁学名：Cinnamomum cassia presl)，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。
肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。中国肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐(0.4吋，包括萼筒);上部径约6公釐(0.25吋)，连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。
桂皮，学名：柴桂 ，又称：肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。商品桂皮的原植物比较复杂，约有十余种，均为樟科樟属植物。各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用它给炖肉调味，是五香粉的成份之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮，广东民间叫"阴香属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。桂皮，又称肉桂、官桂或香桂，是最早被人类使用的香料之一。
上文我们介绍了什么是肉桂什么是桂皮，我们知道了肉桂与桂皮的相同之处，我们也掌握了肉桂与桂皮的区别，只有当我们掌握了肉桂与桂皮的区别，我们才能善于利用这两种药材为我们所用。
桂皮与肉桂的区别
在我们的生活中，有很多东西都有不同的叫做，所以当听到同一种东西另外的一种叫法的时候，都会以为这是完全不同的两种东西，比如说桂皮和肉桂，有很多人都认为这不是同一种东西，而是长的非常的相似，因此就认为桂皮与肉桂是有一定的区别的，想要知道桂皮与肉桂的区别是什么。
在这里需要提醒您，其实桂皮与肉桂并没有什么区别，因为它们本身是一种植物，不过也有的人认为它们唯一的一点区别就是，肉桂是比较好的桂皮，所以肉桂是可以用来入药的而桂皮不可以。
肉桂入药具有补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。
1.肉桂为肉桂的干燥树皮.桂皮为天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮.
2.肉桂以皮细肉厚、断面紫红色、油性大、气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳.桂皮:气清香而凉，似樟脑，味微甘辛.以皮薄、香气浓厚者为佳.
3.肉桂:辛、甘，大热.归肾、脾、心、肝经.补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经.用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经.阴虚火旺者忌服，孕妇慎服.
桂皮:辛，温.归心、肝、脾、肾经.暖脾胃，散风寒，通血脉.用于腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风.阴虚有火者忌服.
和桂皮的区别，大家的认识包括网络上的答案都不是正确的。简单的说，肉桂和桂皮是来源与一种植物，也可以说是一种东西。但是，有好坏之分。好的，优质的我们称为肉桂，所以为中医成分。而差些的，我们称之为桂皮，拿去做调料。肉桂和桂皮的价格也是不同的。
所以说，针对桂皮与肉桂的区别这个问题，其实就是一种好一点一种质量差一点，但是其实是来源于同一种植物，只不过一般人们都建议使用桂皮来进行调料使用，比较竞价划算，而且也可以起到一定的调味作用，可以满足人们的调味需要。
肉桂的功效与作用及禁忌，常吃它让你健康！
在我们的生活中这一种药材的功效是非常多的，今天让小编给大家带来肉桂的功效与作用及禁忌，那么肉桂是什么了，今天让小编给大家带来肉桂的饮食禁忌，让我们一起去看一看吧。肉桂是一种非常不错的中药药材，它的功效是非常多的，那么肉桂有哪些功效和哪些优点了。
肉桂的介绍
肉桂是我国南方常见的一种樟科植物肉桂的干燥树皮。气味甘辛、呈紫红色，有浓烈的香气。这种植物在我国主要分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区。这种药材的效果是非常好的，可以起到补气血的作用，让我们一起来看一看这些方面的知识，让我们买一些肉桂吧。
由于有高的药用价值，后来被列入中医药典，被世代习医者所用。肉桂有温补肾阳，填精补血、坚韧骨节、驱寒止痛、活血化瘀、暖脾胃、通血脉，补中益气，止烦出汗等功效。
对于体内阴盛阳虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿遗精、尿频、便秘、宫冷不孕、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经等症状有独特的治疗效果。
患者在服用肉桂期间应注意以下事项
吃肉桂要注意自己的身体，要在什么情况下吃，在什么情况下不能吃是非常有讲究的，所以我们一起来看一看吧。
1. 不宜常吃，常食易导致肝火旺盛、心烦上火，口舌生疮等症状的产生。
2. 不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多，《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。
3. 不宜与葱一起食用。肉桂与葱起到食物相克作用，一起食用会相互克制彼此应有的功效。
肉桂禁忌
肉桂是温热性药物，本身有口舌生疮、痰嗽咽痛、血虚内燥、眼睛浮肿、产后血热现象及脾胃虚弱、怀有身孕的人不应吃肉桂，因为肉桂主要是补阳，而且性烈，口舌生疮等症状本已是肝火旺盛、体内阳盛于阴(阴虚火旺)的表现，再继续盲目补阳的话，只会加重病情。
除此之外，患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮等疾病的人也应谨慎食用。
当然，食用肉桂也是有一些禁忌的，我们也要适当注意一下。因为肉桂是大热的食材，所以，本来就属于热性体质的人，或者有上火症状的人，就一定要注意不能多吃肉桂，否则会加重上火的症状，是不利于健康的。
还要注意一点，相对来说，肉桂是具有一定的刺激性的，所以身体虚弱，经受不住刺激的人，就要注意不要吃太多的肉桂。比如，怀孕的女性，就要少吃一些肉桂，以免刺激到身体。
关于肉桂的吃法有很多，下面就介绍一种简单且民间流传已久的吃法。
肉桂粉。具体做法如下
1.将买回的肉桂洗净。
2.刮去表面残留的灰尘杂物。
3.用温开水浸润片刻。
4.将肉桂切成薄片晾干。
5.用杵将其捣碎，研磨成肉桂粉。
结语：肉桂的功效是非常大的，用肉桂也是非常有讲究的，患有慢性肝病的人是不能吃的，每一种食物和药材都有它的功效和禁忌，我们只要掌握了它们的功效就能很好的利用这些。让我们可以有一个好身体。
哪些人不宜食用肉桂？肉桂的副作用有哪些?
当今我们的生活节奏都非常的快，所以身体也特别容易出现一些疾病，所以平时一定要特别注意自己的饮食调整，毕竟不同的时期身体的状况是不同的，下面一起了解下哪些人不适合吃肉桂呢？
副作用
桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见"肉桂"及"丁香"条.一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用，水浸剂比煎剂作用强，醚及醇浸出液比水浸剂作用强，桂皮素如与广谱抗菌素合用，有可能预防抗菌素所造成的正常菌群失调所致的白色念珠菌感染。
禁忌人群
阴虚火旺、里有实热，血热妄行及孕妇禁服肉桂。
通过对哪些人不适合吃肉桂了解以后，我们知道它虽然是常见的食物，但并不是每个人都适合食用，我们只有根据自己的身体状况选择正确的食物才能变得健康，另外我们平时在生活中想要身体健康也要注意饮食营养的均衡。
肉桂粉加蜂蜜的功效
肉桂粉和蜂蜜在日常生活中都非常常见，而且它们各自的功效作用很多，将二者相结合，则会发挥出更多不同的功效。包括治疗关节炎、掉发、膀胱感染、牙痛、胆固醇、感冒、不孕、肠胃不适、心脏病等多种疾病，有需要的朋友们可以多多了解相关的知识，以更好地发挥它们的作用。
1关节炎
微温的水加入一匙蜂蜜及一小匙肉桂粉，在身体发痒的地方涂上并按摩。大部份疼痛可在15分钟内退去。关节炎病患每天可饮一杯加入两匙蜂蜜和一小匙肉桂粉的热水。如果定期喝，慢性关节炎可被治愈。
哥本哈根大学近期做的研究发现，医生利用蜂蜜加肉桂粉的混合物来治愈病人，但需在早餐前食用。一星期后，约200名病患试用此疗法，73名病患疼痛 在一个月内明显减少。大部份的病患在试用此疗法前，走路都不太方便，试用后，病患可走路且疼痛也减少了。
2掉发
那些受掉发或者有秃头之苦者，可在洗澡前用热橄榄油，加一大匙蜂蜜及一匙肉桂粉在头发上停留约15分钟后再洗头。 即使只停留五分钟也很有效。
3膀胱感染
喝一杯加有二大匙肉桂粉及一大匙蜂蜜的热水，可杀死膀胱里的细菌。
4牙痛
在牙痛的地方，涂上一大匙肉桂粉及五大匙蜂蜜 做成的糊状物，一天三次，直到牙齿不痛为止。
5胆固醇
二大匙蜂蜜和三大匙肉桂粉加入16盎司的茶，给有胆固醇的病患喝，二个小时内可减少血液里10%胆固醇。如果一天服三次，任何慢性胆固醇也能治。依据上述周刊提供的信息，每日吃饭时来点蜂蜜，无胆固醇之忧矣!
6感冒
感冒的人可连续三天食用，一大匙微热蜂蜜加1/4匙肉桂粉。这个过程可治愈慢性咳嗽、感冒及清理鼻窦。
7不孕
Yunani 和Ayurvedic多年来一直使用蜂蜜加强男性的精子。如果阳萎的男性定期在睡前食用二大匙蜂蜜，他们的问题就可解决。
几世纪以来，中国、日本及远东地区，没有怀孕及需加强子宫的妇女，都有食用肉桂粉。不能怀孕的妇女，可把半匙蜂蜜加入少量肉桂粉涂在牙床上，慢慢混着唾液吞入。在美国Maryland的一对夫妇，已经14年没有孩子且已不抱任何希望。当这对夫妇得知这讯息，两人开始食用蜂蜜加肉桂粉，几个月后，妻子怀孕且是双胞胎。
8肠胃不适
蜂蜜加肉桂粉，可治愈胃痛及胃溃疡。
胃气/肠气：根据印度及日本所做的研究发现，食用蜂蜜加肉桂粉可以减少胃气及胃痛
9心脏病
每天早餐吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包。它可减少动脉的胆固醇且可避免心脏病发作。对于过去曾有心脏病发作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心脏病发作。定期遵守上述的步骤，可减轻呼吸困难的症状且可加强心跳。
在美国及加拿大，很多的疗养院都有成功的例子发现，当病患的动静脉阻塞时，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流动。
10免疫系统
每日食用蜂蜜和肉桂粉，可加强免疫系统及防护细菌及病毒的侵害。科学家发现蜂蜜有大量的维生素和铁。连续食用蜂蜜，可加强白血球对抗细菌及病毒。
肉桂泡水喝的功效有哪些
桂圆就是我们所说的龙眼，它非常好吃，而且可以清热解毒。很多人都特别喜欢桂圆，一到吃桂圆的季节，人们纷纷买桂圆来吃。同时，有一些人喜欢把桂圆晒成干，既可以当零食又可以煲汤，还对身体十分有益。真是一举两得。那么，肉桂泡水喝的功效有哪些呢？下面就为大家说一说肉桂泡水喝有什么功效。
1. 对中枢神经系统的作用:桂皮醛以250－500 mg/kg灌胃，能减少小鼠自发活动，对抗苯丙胺产生的过度活动；桂皮醛还可对抗阿朴吗啡及去氧麻黄碱的运动兴奋，使体温下降，但对抗利血平引起的体温下降；用小鼠压尾法或腹腔注射醋酸扭体法表明桂皮醛有镇痛作用；认为桂皮醛的中枢作用与中枢单胺能神经原的活动有关。
2. 对心血管系统的作用:肉桂水提物及挥发油对大鼠在冰水应激状态下内源性儿茶酚胺分泌增加所致的血小板聚集及心肌损伤有一定对抗及保护作用；肉桂煎剂可使麻醉犬冠脉、脑血流量增加，血管阻力下降；肉桂煎剂、桂皮醛及香豆素对ADp诱导大鼠血小板聚集有 抑制作用。
3. 抗溃疡作用:肉桂水提物腹腔注射，可防止大鼠应激性溃疡，灌胃或腹腔注射也可抑制5-羟色胺引起的大鼠胃溃疡，抗溃疡作用不 仅由於抑制胃液分泌，而且促进胃粘膜的血流量。
根据上面的内容，喜欢吃桂圆肉的各位朋友们应该对肉桂泡水喝的功效有了一些了解。它的功效除了上面所说的，还有很多。肉桂泡水喝可以清热降火，夏天的时候多喝肉桂水有助于消暑，而且还可以美容养颜，相信广大的女性朋友们都不会错过这个健康的养颜方法。另外，肉桂煲汤也是十分美味营养的，大家不妨多吃肉桂。
肉桂的用量
肉桂就是我们日常生活中都十分常见，在烹饪菜肴时我们都会用到它，这是大家都十分熟悉的一种调味品，烹饪菜肴时用了肉桂能够让菜肴更加香气四溢，因此大家都非常喜欢肉桂，那么我们怎么能在做菜时把我肉桂的用量呢，下面我们一起来好好的学习一下。
对于肉桂，大家都不陌生，这是我们都十分熟悉的一种调味品，具有芬芳的香气，而且能让菜肴更加的好吃好闻，所以大家都喜欢在做菜时放入这种调味品，下面我们就一起来了解一下肉桂的用量。
肉桂(拉丁学名：Cinnamomum cassia presl)，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。
肉桂皮从茎和枝条剥取，搁置干燥后，卷曲成卷。有的品种则为刮取。刮取者薄而为亮红褐色，未刮过的树皮厚而为灰色。肉桂粉浅红褐色。中国产肉桂的香味稍逊于越南和印度尼西亚产者，三者均具芳香，味甜而辣。中国肉桂和牡桂(C. loureirii)的未成熟果实贴生于硬而具皱的灰褐色杯状花萼中，通常长11公釐(0.4吋，包括萼筒);上部径约6公釐(0.25吋)，连萼筒摘下干燥即称肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味，用于食品调味。
但是肉贵一般的用量都不大，这是因为肉桂的作用是补火助阳，肉桂以补火为力，且归肝经，用量稍大即会出现鼻血。有两个原因，一是肉桂可以用为引火归原，这时主要是靠引的作用，是四两拨千斤作用，无需要大量。二是肉桂不同附子，用多了能导致大便干秘。所以，一般用量比较少。
降压作用
附子、肉桂复方对肾上腺皮质性高血压大鼠(灼伤一侧肾上腺所形成之模型)有降压作用;对肾性高血压大鼠(8字形结扎肾脏所形成之模型)，则无作用。此作用可能是附子、肉桂促进机能降低了的肾上腺活动，使之趋向正常所致。
宜忌人群
不宜人群：肉桂是温热性药物，如有口渴、咽干舌燥、咽喉肿痛、鼻子出血等热性症状及各种急性炎症时，均不宜服用。患有干燥综合征、红斑狼疮、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、目赤者忌食。内热较重，内火偏盛、阴虚火旺、舌红无苔、干燥综合症、更年期综合症、平素大便燥结、痔疮以及出血性疾病患者不宜食用。
适宜人群：适宜平素畏寒怕冷，四肢手脚发凉、胃寒冷痛、食欲不振、呕吐清水、腹部隐痛喜暖、肠鸣泄泻者食用;妇女产后腹痛、月经期间小腹发凉冷痛以及寒性闭经者;腰膝冷痛，风寒湿性关节炎者;外科阴疽流注、慢性溃疡久不收口者。
通过上面的文章，我们不仅了解到了肉桂的用量，还了解到肉桂不仅在做菜时能让菜肴更加的好吃，而且还有很多保健的功能，因此对大家有很多的好处，但是肉桂的火气大，多吃会容易让人流鼻血，因此大家在日常生活中一定要注意肉桂的用量。
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