养生芝麻糊

2019-10-08

如何制作芝麻糊

如何制作冬季养生茶。

“活动有方,五脏自和。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供如何制作芝麻糊,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

在如今,一个人们注重养生的时代里,衣食住行的方方面面都很讲究。在饮食上的这种表现尤为明显。人们追求质量高的饮食,不但是为了自身健康的保持,更是对一种精品生活的追求于向往。在早餐,或是茶余饭后,人们总是喜欢喝一些饮品来补充一些营养,比如芝麻糊。

大家平常吃的芝麻糊都是从超市中买的,经过人工合成后,增加很多添加剂,这样吃起来就不健康了。如果自己学会了制作芝麻糊,效果就不一样了。让我们一起学习一下芝麻糊的做法吧!

原料

1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。

2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。

3、调料:白糖ys630.cOM

制作方法

一次可以做出吃许多天的成品。

(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。

(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。

(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。

芝麻糊的做法是不是很简单。为了吃到健康安全的黑芝麻糊,还是自己买来黑芝麻动手试一试吧。吃着自己做的黑芝麻糊,心中会有种很满足的感觉哦。和家人呢一起分享的时候,一种美好的感觉也会油然而生。

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如何制作米糊呢


现在正处在夏秋之交,气温还没有完全的降下去,很多人在吃饭的时候都没有胃口,这个时候如果能有一份清淡易消化的美食就好了,米糊是一个不错的选择,米糊不仅容易消化,营养价值也不低,那么,你想知道如何制作米糊吗?下面就为您做一个简单的介绍吧。

一:制作原料

可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,各式各样的米糊 (19张)  杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然,薯类也可以打在米糊里面。

二:营养价值

1 米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;

2 各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;

3 谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。

4 米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况。

三:制作方法

1大米洗净后,用温水浸泡2个小时。

2.把泡好的大米连同3倍量的水一起倒入搅拌机中,打成糊状。

3.把米糊倒入小锅中,小火慢慢加热,期间要不断用勺子搅动米糊。

4.待米糊沸腾后,持续煮2分钟就可以了。

看完了上文的介绍,你知道该如何制作米糊了吗?米糊不仅适合胃口不佳的大人食用,对于宝宝而言也是不错的辅食,如果您想要米糊的营养价值更高的话,可以在米糊里面加入牛奶和红枣,味道也能更鲜美,在煮米糊的时候要不停的搅拌,不然米糊容易粘锅。

如何做芝麻糊呢


我们都知道芝麻的营养价值很高,富含有丰富的营养物质,用它做成芝麻糊则更好,我相信爱喝芝麻糊的人一定也不少吧。该如何做芝麻糊呢?我想一定有很多人都想要知道吧,今天我就来为大家简单的介绍一下芝麻糊的做法,大家可以来看看下面的内容学习一下。

原料:

1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。

2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。

3、调料:白糖

制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。

(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。

(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。

(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。

(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。

如何做芝麻糊呢?上面已经详细的的为我们介绍了几种芝麻糊的做法,我相信现在大家应该也都知道该怎么去做了,那还等什么呢,俗话说得好,说不如做,让我们一起来动手制作美味的芝麻糊吧。我相信你一定可以做的很好。

家庭自制黑芝麻糊制作方法


黑芝麻糊是越来越多年轻朋友们经常会拿来当早餐来使用,它不单单非常的方便,而且非常的好吃香唇,那么关于黑芝麻糊的制作方法详细,许多的朋友们都非常的陌生,接下来的这篇文章就是为各位朋友介绍到了,黑芝麻糊的制作方法。

原料:  

1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。  

2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。  

3、调料:白糖  

制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。  

(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。  

(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。  

(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。  

(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。  

以上是介绍到了香醇可口的黑芝麻糊的制作方法,相信各位朋友们有了一定想的了解,在日常的生活当中,大家可以利用自己的时间,不单单可以制作出好吃美味的黑芝麻糊,而且黑芝麻糊当中富含的营养价值成分也非常的高。

豆浆机制作芝麻糊的方法


芝麻糊顾名思义也就是一芝麻为原料,再加上其他的杂粮制成的食品,很适合治疗身体虚弱,头发发白,贫血等等的症状。而且黑芝麻还具有美容保健,使白头发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常的丰富,可以延缓衰老,强筋骨等作用。今天就来教教大家怎么用豆浆机制作芝麻糊吧、。

我觉得向一楼那样做出来不好喝的。我以前做过纯的黑芝麻糊,就是只放黑芝麻,味道很苦,跟喝中药一样。真的要做的话,你可以做黑豆芝麻豆浆,或加点绿豆之类的。

下面有两款:

黑芝麻浆

【配料】1.干黄豆1杯,黑芝麻1/5杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将黑芝麻和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑芝麻浆。

【益处】补肾填精、健脑益智。

核桃花生豆浆

【配料】1.干黄豆1/2杯,大米1/2杯,花生20粒,核桃仁5瓣。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将大米、花生、核桃和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好核桃花生豆浆。

【益处】养血健脾、润肺化痰、润肠通便、健脑益智。

2。黑豆芝麻豆浆

【配料】1.干黑豆1/2杯,黑芝麻1/5杯,干黄豆1/2杯。

【制法】1.将干黄豆和干黑豆预先浸泡好。

2.将黑芝麻和泡好的黄豆、黑豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好黑豆芝麻豆浆。

【益处】滋补肝肾、利水下气。

食谱: 春季 燕麦豆浆

【功能】五谷豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,燕麦1/2杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干燕麦和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好燕麦豆浆。

【益处】益肝和胃,适用于肝胃不和的食少纳差、大便不畅,以及高胆固醇、高血压、动脉硬化、糖尿病等的保健饮用。 小麦豆浆

【功能】五谷豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干小麦仁1/2杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。 2.将干小麦仁和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好小麦豆浆。

【益处】消渴除热、益气宽中、养血安神。 黄米豆浆

【功能】五谷豆浆

【配料】干黄豆1/2杯,干黄米1/2杯。

【制法】1.将干黄豆预先浸泡好。

2.将干黄米和泡好的黄豆洗净,混合放入杯中,加水至上下水位间,接通电源,按“五

以上就是为大家带来的怎么用豆浆机制作芝麻糊的做法了,不知道你们学会了吗?经常吃黑芝麻对身体的好处是相当大的。不喜欢吃黑芝麻的也可以选择别的五谷杂粮,红豆之类的都是对人体有很大的营养作用的。

牛奶芝麻糊


牛奶,作为一种健康保健的饮品得到了很多人的欢心。牛奶还有大量的蛋白质,是人体正常的健康发育所必须的物质。而且牛奶还可以做成许多其它的食物,可利用性比较大。芝麻作为坚果的一种也很受大众的喜欢,它的主要功能是可以强健肾脏。所以说,牛奶黑芝麻糊结合在一起,其营养价值就非同一般了。

牛奶黑芝麻,最为一种健康的饮品,赢得了很多人的欢心。这中饮品在早餐的餐桌上成为了一种既有营养,口感又好的食物。今天,我们就着重了解一下牛奶黑芝麻糊。

制作材料

主料:牛奶300克

辅料:芝麻20克

调料:蜂蜜30克

制作方法

1. 将芝麻炒熟并研磨成细末状;

2. 用小火将牛奶煮沸后,倒入蜂蜜;

3. 加入芝麻末并搅拌均匀即可。

第二步和第三步应该对调。蜂蜜不应该在高温情况下加入。

牛奶,最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级,目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。目前市面上牛奶的添加物也相当多,如高钙低脂牛奶,就强调其中增添了钙质。芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

以上,我们学习了牛奶芝麻的做法,其实是简单的哦,不妨试一试吧。牛奶中蛋白质和钙的含量都非常的高,这对身体的健康发育有着极为重要的作用。芝麻作为坚固类的一种,对脑力劳动者来说又是非常好的食物,所以,在日常的饮食中,可以增加一下对其的食用。

自制芝麻糊


芝麻是一种有着很高营养的食物,芝麻的用途很多,人们经常会在各种食物上面看见芝麻的,芝麻除了口感极佳也可以用来做食物点缀.其实芝麻还可以做成芝麻糊的,芝麻糊是芝麻的加工品,现在很多超市都会卖包装好的芝麻糊,大家买回家直接冲喝就可以了.不过那种里面不能保证是否添加别的东西.

所以很多人都会想自己在家里做芝麻糊来吃,其实自己做芝麻糊的做法并不难,那么今天就来跟大家分享一下芝麻糊的做法,大家可以了解一下.

原料:黑芝麻500g,白米100g

调味料:白糖500g

做法:1、将黑芝麻去除杂质,洗净,炒熟.2、白米淘洗干净,除净水分,炒熟.3、将芝麻与白米一起磨细,加入白糖均匀,盛于容器中,盖紧备用4、食用时,根据所需量取出,加水用小火煮,边煮边搅,煮成糊状即可食用

做法:

1. 先把生的黑芝麻洗干净.洗芝麻是件很麻烦的事情,芝麻漂在水上,一不小心就会被水冲走.我是这样洗的:准备两个大碗,都放上水,在一个碗里洗完芝麻后,用细眼小漏勺捞到另一个碗里,这时会看到有一些尘土留在碗底,再换一碗干净水,这样来回倒几次后芝麻就洗干净了.

2. 洗干净的芝麻和糙米泡水八小时,然后用搅拌机打成糊,倒锅里煮,边煮边用筷子搅动防止粘锅,开锅后小火煮五分钟即可.注意开锅后会有芝麻糊迸溅出来,不要被烫到.

还有一种方法是先把黑芝麻和米分别炒熟,再磨成粉,吃的时候用开水冲成糊,外面卖的大概就是这样的,这种吃着省事,做着麻烦,而且炒熟的可能会上火,所以我还是喜欢第一种方法.

芝麻含有丰富的钙,素食者应该常吃.

以上就是为大家介绍的自制芝麻糊的做法,大家可以自己在家里尝试的做一下.多吃芝麻是很好的,像有白癜风的患者可以多吃黑芝麻,这是因为黑芝麻里面含有白癜风患者缺少的黑色素.

芝麻糊减肥


一到了夏天,爱美的女性往往都会穿上自己喜欢的短裙短裤,来展现自己苗条的身材.不过这对于肥胖的人来说可就是最苦恼的事情了.夏天可是无论怎么做也无法遮掩住身上的赘肉的.正因为如此很多人都会说,夏天是露肥肉的季节.所以这在夏天往往是人们减肥最活跃的时候.

说起减肥可是很多人都想要做的事情,但是减肥可不是说减就减的,是要讲究一定的方法的,错误的减肥办法不仅不会减肥还会伤害身体,的.现在在人群中流传一种用芝麻糊减肥的方法,那么芝麻糊可以减肥吗?今天就跟大家说一下,好让想减肥的人知道这个到底可不可行?

不论是超市卖的那种袋装的芝麻糊,还是自己以用芝麻磨的芝麻粉,都不可以用来减肥.理由很简单,芝麻的热量很高!每100克黑芝麻的热量是531千卡!比米饭要高出许多了,所以没有减肥的效果 但是我们可以做减肥的另类芝麻糊.

1香蕉去皮放在保鲜袋里,

2用最顺手的方式把保鲜袋里的香蕉蹂躏成细腻的香蕉泥,注意不要把保鲜袋揉破;

3把香蕉泥倒在碗里,

4调入30g熟的黑芝麻粉;

5搅拌均匀,注意尽量多搅一会儿,尽量让芝麻粉和香蕉泥混,合均匀,芝麻粉不结块.

6?然后拿小勺挖着吃吧,非常香甜、浓稠、细滑的口感.

通过上述的介绍,大家可以知道芝麻糊可以减肥,但是需要是人们自己动手做的才可以.如果直接去超市购买芝麻糊,那种芝麻糊因为经过加工后,热量很高,不仅不会减肥还会增肥的.


南瓜米糊要如何制作


南瓜米糊适合宝宝作为辅食食用,而且对宝宝的营养补充和健康发育都是比较有利的,但是家长朋友也要掌握一定的做法和技巧,不建议放糖,这道食物更有助于帮助消化,保护胃黏膜。

一、南瓜含有维生素和果胶,有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

二、除此之外,南瓜有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。同时,南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

三、做法、南瓜半块、米一小盒(豆浆机里带的那个小盒)、葡萄干一把、豆浆机一个。

1、南瓜去皮、去籽,切片;

2、米泡2个小时以上;

3、葡萄干洗净;

4、所有东西放入豆浆机,按米糊键,做好了,放凉后,放入冰箱储藏。

南瓜米糊

1、不用放糖,可以吃到食物天然的香甜味。

2、如果觉得不甜,可以放点冰糖在里面。

黑芝麻糊的制作方法有哪些


黑芝麻糊是一种深受大众喜爱的食品,不仅可以用来充饥,营养价值还很高呢!对于爱吃黑芝麻糊的朋友来说,了解黑芝麻糊的制作方法是很有必要的,那么黑芝麻糊的制作方法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍三种黑芝麻糊的制作方法,感兴趣的朋友可以看一下哦!

做法一

材料:黑芝麻适量,核桃仁适量,糯米粉适量,糖适量。  

做法:  

1、将黑芝麻洗净沥干水分,放入烤箱150度,烘烤10分钟左右(没有烤箱放入锅中用小火炒熟也是一样的)。

2、烤熟的黑芝麻放入食品搅拌机中打成粉末状,放入瓶中密封保存。

3、同样方法也可以将核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉备用。

4、糯米粉放入干锅中用小火炒熟至颜色变黄备用 (一次可以炒多一点放入密封容器保存就好)。

5、将炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水冲调即成为黑芝麻糊,芝麻糊的浓稠度可以根据个人喜好酌量添加沸水调整。

6、把步骤3准备好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起冲调就是又香又浓的核桃黑芝麻糊了。

做法二

材料:熟黑芝麻1/2杯,核桃2-4个,小米一杯,冰糖适量。  

做法:

1、把核桃用核桃夹子夹开,掰成1公分见方的小块。

2、把熟黑芝麻放入滤网用清水清洗干净。

3、把小米淘洗干净。

4、把熟黑芝麻、小米、核桃碎依次放入豆浆机。

5、将水量加至最低水位线,按米糊键即可。

6、喝之前根据自己的口味加入适量冰糖。

做法三

材料:黑芝麻100克,糯米粉50克,白糖适量。  

做法:  

1、黑芝麻洗干净,晾干,放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后,晾凉。

2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中,研磨成细腻的粉末。

3、糯米粉放入锅中,用小火慢慢炒至颜色变成淡黄色,如有较大颗料需过筛。

4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合,根据口味加入白糖,搅拌均匀。

5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中,加入开水,调匀即可。

以上就是关于黑芝麻糊的制作方法有哪些的相关介绍,相信大家看了上文介绍的三种黑芝麻糊的制作方法以后,对黑芝麻糊怎么做这个问题已经有了一个基本的了解了。因此,大家在自己制作黑芝麻糊的时候,可以参照上面的方法来做哦!

黑芝麻糊的制作方法是什么


在冬天非常冷的时候总是想吃一些热的东西,比如来一杯黑芝麻糊,为了方便很多人都是直接去超市买那种包装好的,回来直接冲一下。但是为什么不自己试着做一下呢,这样味道会更加的纯正,对于黑芝麻糊的制作方法是什么?其实不难,我们一起了解一下,然后自己做一下,和冲的味道是不一样的。

食材:黑芝麻200g,糯米粉100g,白糖适量

制作方法:1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻这一步我省略了,实在不晓得怎么洗),将黑芝麻用干磨机磨成粉,将糯米粉炒香,就是炒得微微有些发黄就可以了。2.将磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起来就可以了,等冷却之后,放入盒子里密封保存,吃的时候,先用冷水调成糊糊,然后倒开水进去搅拌,(芝麻糊的量和水的量就按个人喜好了,喜欢稠一点就粉多点,水少点,喜欢稀一点的,就粉少点,水多点)我还在炉子上煮沸了,就像那种勾了芡的效果稠稠的。吃之前要记得加糖哦,不过喜欢吃无糖口味的也可以不加啦。

制作技巧:一定要放糯米,才会打出粘稠的糊糊来,黑芝麻和糯米的比例2:1就好了,也可以加入适量的花生或者核桃仁一起打,味道会更香浓,营养也更丰富,还有一种做法是将黑芝麻和糯米分别炒香后用料理机打成粉末,混合一起放到一个密封罐里,食用的时候取出适量用温水或沸水冲开,加入适量白糖或者是蜂蜜调味就可以食用了。

黑芝麻糊的好处是有很多的,并且在寒冷的冬天喝着自己制作的黑芝麻糊会更加的温暖的,看了以上的制作方法是非常的简单的吧。另外在炒黑芝麻的时候要注意火候,千万不要炒的过了,不然的坏会苦的,制作好之后,密封好,自己想喝的时候拿出来冲一下也是可以的。

芝麻糊上火吗


芝麻属于油类作物之一,其产出的油为香油,可以用来拌凉菜或者做汤。芝麻因其含有比较多,人们可以用它来加工成油料。但是,生活中对其利用不仅仅是如此,因为其丰富的营养价值,也受到了很多人的喜欢。在早餐的时候,人们喜欢冲上一碗芝麻糊;在办公室感到饥饿了,也会冲上一碗芝麻糊。

芝麻糊,在现实生活中的食用很广泛。但是很少有人去探究一下它的副作用或者说食用芝麻糊会不会上火。今天,我们就来探究一下,吃芝麻糊会不会上火?

芝麻糊中含脂肪油,为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、车前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。

营养价值

中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

当北半球的很多地方已经进入深秋或初冬的季节时,在瑟瑟寒风中能喝上一碗热气腾腾的黑芝麻糊被认为是一件很惬意的事情。

事实证明,吃芝麻糊不会上火,但是芝麻糊含有的热量并不低,所以在一次食用的时候,不要过量,尤其是炎热的夏天。无论何时都要重视自己的身体,健康,这就要求我们从日常的一点一滴做起。

如何做出美味的花生芝麻糊


芝麻糊有美颜养容的功效,深受广大爱美人士的热烈追捧。不管怎么说,自家做的花生芝麻糊总是觉得比外面的好吃多了,自己动手的才是适合自己口味的。营养而已做法简单,各种磨成粉,在加上一点糯米粉搅拌就可以了。其中算是比较困难的一点就是,家用的搅拌机多半是小型的,无法弄出让人满意的细粉。做一份美味的芝麻糊最重要便是材料的打磨,这样加了糯米粉后口感才会更细腻。

材料:

黑芝麻:200克

熟花生仁:100克

糯米粉:140克

白糖:100—200克(分成多批次加入到花生和芝麻中研磨)

1、熟花生仁去红衣,分批次加糖(糖也分批次)磨成花生末,如果没有熟花生仁,可用生花生仁烤箱150度,烤15分钟左右得熟花生仁;

2、磨好花生末,家庭用搅拌机,磨得有点粗,有些出油了,就没继续磨了。我是用烤箱烤出的熟花生仁,而且这次我又不小心烤过了一点点,感觉比炒的花生仁出油快些,磨得也要粗些,所以做这款糊还是建议用炒花生的花生仁,第一次磨出来的就会比较细,再加上第二道工序会更好;

3、芝麻用净锅小火炒熟后,冷却后,分批次加白糖磨成芝麻末;

4、糯米粉小火炒至微黄;

5、加入磨好的花生末和芝麻末;

6、和均匀,得这样偏灰色的粉,而且有些明显颗粒感觉,因为花生和芝麻用自家的搅拌机都不可能磨得特别细,再加上出油,不敢磨太久,因此会比较粗一些。和糯米粉拌起来后,会出现不少的结粒。以往我做黑芝麻糊就这步就打住了。虽然颜色不是特别黑,冲水也一样的好喝。

那么,再多一步,情况就完全不同了。

7、再把花生黑芝麻粉分批次放入搅拌机里,每次搅拌几秒就可以了,就可以得到更细的花生黑芝麻粉,而且颜色明显地更深,冲沸水后的糊也更细。

通过以上对花生芝麻糊的研究,不少爱美的朋友们和热衷做美食的朋友们都知道了如何才能做出来香甜美味的花生芝麻糊了。材料处理方面的难题,其实只要将花生,和黑芝麻多搅拌它几次,直到觉得足够细了的花生芝麻粉,这样做出来的花生芝麻糊就能更加细腻,口感更佳了。赶紧试试吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《如何制作芝麻糊》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何制作冬季养生茶”专题。

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