橙皮的做法
养生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！怎样才能实现科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“橙皮的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
橙皮也就是甜橙的果皮，橙皮有着非常高的营养价值，我们经常使用橙皮作为药用，当然橙皮也是可以用来食用的，我们可以用橙皮做出一些养生的药膳，橙皮能够化痰和健脾胃，能治疗很多的疾病，所以我们要学会如何采用橙皮来做菜，下文我们看看橙皮的做法。
橙皮的做法非常的多，我们可以根据自己喜欢的口感找到适合自己的做法，橙皮的营养价值非常高，我们要善于利用这点，橙皮能够治疗我们因为感冒所引起的咳嗽，能治疗食欲不振等。
橙皮酱饼干
材料
黄油155克，低粉190克，橙皮果酱40克，糖粉50克，盐1克，鸡蛋15克
做法
1.软化的黄油放入容器中先打散加入糖粉和盐打发
2.分2次加入蛋液
3.再加入橙皮果酱打发羽毛状
4.再加入过筛后面粉
5.搅拌均匀
6.放入中号樱花花嘴中挤出形状。烤箱180度预热，中层18分钟左右
橙皮果冻
空橙皮可利用杯或碗来支撑后再灌入橙汁，能避免倾倒。
材料
柳橙12~14个，果冻粉40公克，细砂糖180公克，水400公克
做法
1.将柳橙对切，挤出橙汁600公克后，将果肉纤维全部挖掉，留下橙皮备用。
2.将果冻粉与细砂糖调匀，加入橙汁与水一起煮滚，熄火待稍凉便可灌入橙皮中，待凉后再冷藏1～2小时凝结冰凉即可切片或直接挖取食用。
上文我们介绍了什么是橙皮，我们知道橙皮就是甜橙的果皮，我们还了解了橙皮的功效和作用，我们可以用橙皮做出很多养生的药膳，上文还专门介绍了采用橙皮做成的几道菜，希望对大家有帮助。
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橙皮饼干的做法
橙皮饼干的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.12黄油室温软化
3.21加砂糖打至发白。
4.加入一个室温蛋黄。
5.拌匀后加入切成碎屑的橙皮拌匀
6.1拌匀成面团。
7.2筛入低粉。
8.用擀面杖擀成厚约0.5cm的面皮，装入保鲜袋中入冰箱冷藏30分钟。
9.取出后放在案板上，剪开保鲜袋。
10.排入烤盘中，用模子刻出花型，用番茄酱点上花心或笑脸。
11.烤箱预热160度后，放入烤箱。中层，上下火，15-20分钟。关火后可以焖5分钟再出炉。
12.清爽美味！
橙皮饼干做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。
糖渍橙皮的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作糖渍橙皮，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.2取皮。橙子用盐搓洗下冲干净，一切八瓣，吃掉橙子肉，橙皮用小刀，像图上这样，把白色部分尽量去干净，只留下橙黄色的果皮（白色部分味道涩，尽量去干净，我用的橙子皮很薄，这样去皮都很轻松，所以相信普通橙子更容易去皮）
3.煮制。将橙皮条和100g糖100g水放入锅中，小火将糖煮化，不时搅拌一下，小火煮10分钟，橙皮变的半透明了即可（请不要离开锅，要小火，不停搅拌，以防糊锅，如果您用的橙皮比较厚，适当延长煮的时间，直到橙皮颜色半透明）捞出橙皮，铺在平盘上，晾一个小时，让它水分蒸发一下（锅中会剩下2-3大匙的橙色糖浆，不要扔掉哦，取1小匙冲水喝，或者泡红茶都非常好，橙香四溢。）晾好的橙条放在砂糖里沾满糖粒
4.沾满糖的橙皮，还放在干净的盘中，晾一夜，让多余的水分再蒸发一下，这样可延长保存期，密封常温保存两三个月肯定没问题
糖渍橙皮这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
橙皮果酱的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于橙皮果酱的具体做法。
2.把皮剥下来，最好不要用水煮去苦味，煮过以后会损失橙皮的营养，因为苦味本来对身体有好处，
3.用小勺刮下白瓤，最好别用刀子，不小心会伤到手
4.刮下的瓤比皮多
5.把刮好的皮切碎
6.再切一个果肉，我有意的留下肉上的内皮和橙络
7.一块放在料理机里搅打
8.打成橙皮果泥
9.我用的是那种黄色的梨汁冰糖，具有镇咳作用
10.锅里加小许水放入冰糖溶化
11.再放一勺麦芽糖一起溶化
12.再倒入橙皮果泥
13.慢火边搅边煮
14.感觉有点粘稠即可出锅
15.尝了一下很爽口，甜中带着橙香
也许你以前吃过橙皮果酱，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
四味橙皮的做法
我们是一个追求美食的民族，对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道四味橙皮的做法，大家看完以后可以自己尝试做一下
2.1将鲜橙一分为四剥下橙皮
3.2备好调味料（醋、老抽、蜂蜜）
4.1将泡好的橙皮用清水冲洗一次用刀切成碎茉，顺便切点姜茉和蒜茉。
5.2将橙皮用沸腾的开水浸泡（这步很关键哦，去除橙皮多余的苦味）半小时。
6.将切好的所有茉装进一个大碗里，淋上老抽、滴几滴香醋，加一小勺蜂蜜和适量盐搅拌均匀后在面上撒上一层辣椒粉。
7.炒锅坐火倒入植物油烧开后淋在辣椒粉上，再次搅拌均匀，一碗酸甜苦辣的橙皮就做好了。
到这里，关于四味橙皮这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
橙皮巧克力面包的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好橙皮巧克力面包。
2.发酵到这个程度2-3倍
3.主面团除无盐奶油和蛋液以外，全部揉成团，厨师机一档5分钟，刮缸，3档3分钟，至扩展阶段。加入无盐奶油，一档3分钟，3档3-5分钟至完全阶段
4.加入橙皮，1档2-3分钟
5.再加入耐高温巧克力搅拌均匀
6.基础发酵
7.发酵完成，分割，排气滚圆，松弛。我做了2个450克的吐司和1个藤蓝的面包
8.整型，进行二发
9.二发完成，烤箱175度40分钟。小面包是170度25-30分钟
10.出炉倒扣
11.切片，里面揉了巧克力豆，有空洞
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道橙皮巧克力面包
糖渍橙皮饼干的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做糖渍橙皮饼干这道菜。
2.1加入盐、低筋面粉搅拌成团
3.2加入糖粉，打发至顺滑蓬松
4.1再加入糖渍橙皮，搅拌均匀
5.2加入橙皮屑、橙汁和自制香草精，搅拌均匀
6.整形成正方形长条，包上保鲜膜，冷藏约1小时左右。（整形我就用一把直尺，四面反复按压至平整）
7.冰箱取出后，切成3MM左右的薄片，放在烤盘上，放入预热的烤箱，以160℃烘烤18分钟左右，至金黄色。熄火后余温焖10分钟左右
8.饼干出炉，放在晾架上待晾
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的糖渍橙皮饼干其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
橙皮的作用
大家在吃橙子的时候都会直接把橙子皮切下来丢掉，吃里面的果肉，可是却没有想象到橙子皮中的作用也是很广泛的，首先橙子皮里面所富含有丰富的橙子皮油，对治疗支气管炎症，肾脏功能性的改善有着很大的帮助，同时橙子皮还可以拿下来制作中药，都是有很大药用价值的。
1. 酸橙皮含有大量维生素A，并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂。
2. 橙皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动，作用与陈皮相似但较弱，对离体蛙心有兴奋作用，使麻醉犬、兔血压上升。
3. 橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，易为患者所接受，对肾脏无刺激作用。
4. 橙皮中所含酸橙素，口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。
简介：
橙皮为芸香科植物甜橙的果皮。甜橙常绿小乔木，栽培于丘陵、低山地带和江河湖泊沿岸，我国长江以南各地均有栽培，品种众多。冬季或春初，剥下来的果皮，晒干或烘干。 橙皮为干燥外层果皮，常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。
厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，较光滑，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙，呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆，气香，味辛在则微苦。以色鲜汤、油润、质柔软，辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。
拓展资料：
甜橙 常绿小乔木，高3-8m。树冠圆形，分枝多，无毛，有刺或无刺，幼技有棱角。叶互生，单身复叶；叶柄长0.6-2cm，叶翼狭窄，宽2-3mm，顶端有关节；叶片质较厚，椭圆形或卵圆形，长6-12cm，宽2.3-5.5cm，先端短尖或渐尖，微凹，基部阔楔形或圆形，波状全绿，或有不明显的波状锯齿，有半透明油腺点。
花1至数朵簇生叶腋，白色，有柄； 花萼3-5裂，裂片三角形；花瓣5，舌形，长约1.5cm，宽约7mm，向外反卷；雄蕊19-28，花丝下部连合成5-12束，雌蕊1，子房近球形，10-13室，柱头头状，花柱细，不脱落。柑果扁圆形或近球形，直径6-9cm，橙黄色或橙红色，果皮较厚，不易剥离，瓤囊8-13，果汁黄色，味甜。种子楔状卵形，表面平滑。花期4月，果熟期11-12月。
栗子味糖渍橙皮的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于栗子味糖渍橙皮的具体做法。
2.212选橙子；挑外皮细腻，没有疤的。洗橙子；在切橙子前先仔细把皮刷干净，可以用比较硬毛的牙刷，有的橙子外皮会打蜡，还有农药什么的（记得先刷干净再切来吃哈，切完了一片片的刷起来很麻烦滴）
3.用勺子刮掉橙皮内部白色的部分，尽量不要把橙皮弄破，建议用比较薄的那种勺子，更好操作
4.糖500g 水500g 橙皮→大火烧开→转小火→熬制30分钟→浸泡一晚；这里糖和水都是参考值，我是直接用栗子糖浆加点水加点糖直接熬了，主要标准是水没过橙皮，糖熔化后是稍稍有一点浓稠的糖水
5.加入糖100g→继续小火熬制30分钟→浸泡一晚；如果水无法没过橙皮要适当加水，将将能没过橙皮即可，此次熬制后糖水已经变成糖浆状
6.重复步骤5；完成后橙皮已经半透明了，这次可以不用加水，有少许橙皮在液面以上也没关系，经常用筷子叭啦两下即可，此次熬制后糖浆会变得非常浓稠，这样橙皮拿出来晾干的时候可以挂上更多糖浆，味道更足
7.在烤网上晾2天左右至大部分橙皮都不粘手
8.下面要垫个烤盘啊，当心糖浆滴得到处都是
9.晾好的橙皮切条，放到油布上继续晾至全干（我又花了2天），再根据需要切丁等；图上可以看出来，大块的橙皮在烤网上放不平，会有一些凹进去的部分积很多糖浆，也有些地方粘连着，不容易干透，切条铺平可以更快晾干，在油布上，一点也不会沾哦
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的栗子味糖渍橙皮。
橙皮纸杯蛋糕的做法
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下橙皮纸杯蛋糕的做法。
2.21黄油室温软化，加入白砂糖
3.1打蛋器打发至蓬松羽毛状
4.2橙子用擦板儿擦成小细丝后加入
5.加入鸡蛋
6.打蛋器充分混合
7.1加入橙汁
8.2筛入面粉
9.加入香草精
10.打蛋器充分混合
11.均匀分配到每个纸杯里
12.烤10-15分钟出炉
13.出炉后在室温下静置几分钟后转移到盘子里
橙皮纸杯蛋糕这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
双色橙皮皮冻的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于双色橙皮皮冻的做法。
2.12用刀把猪皮上的白肉挂掉，反复刮三次，一定要刮干净。
3.21刮干净的猪皮切丝。
4.锅内放入八角，陈皮，干辣椒，葱段，蒜姜切片，香叶，咸盐，鸡精蚝油，料酒。
5.放入猪皮丝开始熬，开小火，煮一个半小时。
6.1直到熬到猪皮水有胶状的时候加入枸杞子到出一半，放凉稍微表面结成薄膜。
7.2煮之间要挂掉水面上漂的白色沫子。
8.剩下的一半加入老抽颜色变调，倒入刚才放凉的橙皮色的猪皮冻上。
9.整个放凉就是双色的了。
10.冻好的猪皮冻切好，加上一小勺咸盐，鸡精，葱姜蒜末，香菜，加上醋拌起来吃就可以了。
11.成品图。
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的双色橙皮皮冻。
橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。下面小编就给大家做一道记忆的橙皮杏仁片海绵蛋糕
2.21全蛋加糖加水饴，厨师机6档5分钟左右
3.换1档再打2分钟，牙签插进去不倒
4.换K浆，筛入全部低粉，MIN档搅拌到看不到粉
5.沿厨师机的进料口，倒入隔热水融化的牛奶和黄油的混合液
6.搅拌均匀后，拌入橙皮丁
7.倒进小蛋糕纸模里，洒上杏仁片，烤箱预热170度，25-30分钟。中层
8.使用了旋转热风功能
9.出炉
看了小编的介绍，您对这道橙皮杏仁片海绵蛋糕应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
橙皮黄油饼干的做法
对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做橙皮黄油饼干。
2.加入糖粉和盐，继续打发
3.加入低筋面粉
4.加入自制的橙皮，搅拌均匀
5.加入橙汁和自制的香草酒，搅拌均匀
6.取出，揉成团
7.整形，我放在装锡纸的盒子里，里面垫上保鲜膜。放冰箱冷藏一小时以上
8.拿出冷藏的面团，切块
9.度，15-20分钟。我的温度么掌握好，有点烤焦了，这个是整形成圆型的照片
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道橙皮黄油饼干，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
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