地瓜粉的热量
冬季养生粥谱小米地瓜粥。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“地瓜粉的热量”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
相信大家对地瓜并不陌生吧，因为这种食物是我们小时候的最爱。然而，对于地瓜粉这种东西，大家对它的了解程度多少呢?你们知道地瓜粉所含有的热量是多少吗?如果不知道地瓜粉的热量是多少，我们建议大家进来了解一下这篇文章的介绍，相信很快你们就会知道它所含有的热量了。
我们都知道，每一种食物都含有一定的热量，只是它所含的热量多少而已。对于地瓜粉这种东西，它所含有的热量是比较高的，所以大家在平时应该尽量少吃一点地瓜粉，以免上火影响到口腔。
番薯又叫红薯，地瓜。番薯的脂肪含量低，为0.2%，糖类含景较高，每1OOg约含有29g，其主要的成分为淀粉，易被人体所吸收。熟红薯所含热量与熟马钤薯相等。蜜饯的红薯块根与未加糖煮的块根相比，几乎可以多提供50%的热量。
番薯中蛋白质和维生素c的含量较少，但是维生素A的含量更高，维生素A在众多的粮食中含量甚微，但在番薯中的含量却很丰富，为维生素A的主要来源，维生素c的含量可与柑橘媲美。蛋白质的含量仅为1.8%，氨基酸的组成与大米相近，却含有人体必需的8种氨基酸，在质量上却超过了大米、白面、小米等，其营养价值较高。维生素B1是大米的7倍，维生素B2为4倍。
对疾病、健康的影响 番薯中的蛋白质不多但质量较高，可以弥补大米营养的不足，经常食用，可以提高人体对主食中营养的利用，使人身体健康，延年益寿。 番薯中还有较多的黏蛋白，能防止胆固醇在血管壁沉积、防止动脉硬化，并保持人体心血管的弹性，防止动脉硬化的发生。
番薯所含的这种蛋白质能使皮下的脂肪减少，可防止肝、肾中结缔组织萎缩，以防止胶原病的发生。 番薯的蛋白质对于呼吸道、消化道、关节腔和浆膜腔也有很好的润滑作用。 番薯含有较多的淀粉和较多的纤维素，能促进胃肠的蠕动，能在肠内大量吸收水分增加粪便体积，不仅能够预防便秘，还可治疗痔疮和肛裂。能预防和减少直肠癌和结肠癌的发生，还有助于防止血液中胆固醇的形成，预防冠心病的发生。
番薯中含有一种脱氢表雄酮的特有成分，它具有防痛和益寿的双重作用，是一种与肾上腺所分泌的激素相似的类固醇，被外国的学者称为“冒牌荷尔蒙”。它能有效地抑制乳腺癌和结肠癌的发生。 番薯是一种生理碱性食物，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对于维持人体健康有着积极的意义。 番薯是一种减肥保健品，它所产生的热量只有同等大米热量的1/3，并且所含的纤维和果胶也要很丰富，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
中医认为，番薯能补中和血，有益气生津、宽肠胃，通便秘的功效。 真诚小提示 番薯不宜多食。因番薯中含有一种“气化酶”的物质，它在肠胃内能产生大量的二氧化碳，引起晒胀气。又因为甘薯中含糖量高，吃多了会使胃里的酸性物质增加，出现“烧心”感和吐酸水、腹胀等不适感觉。因此，在吃法上要注意，一次不宜吃得很饱，可以和米、面搭配着吃，并吃吃咸菜或喝些菜汤，或配点白萝卜就着吃，就可以避免上述的不适感。
通过文章的详细介绍，相信大家对地瓜粉所含有的热量有一定的了解了吧。对于这种我们比较喜欢吃的食物，我们应该要知道它所含的热量和营养物质是多少，这样才能保证我们在生活中更好的食用地瓜粉。同时，你们可以上网查找更多的地瓜粉资料。
ys630.coM延伸阅读
地瓜粉的做法
地瓜，也就是番薯，有的人也称之为红薯、白薯等。我们在寒冷的冬天，经常可以看到有很多商贩在路边摆摊位卖烤红薯。说实话，在严寒的冬天里，手上捧着热乎乎的烤地瓜，不用多久全身都暖和了，而且烤地瓜吃起来不仅美味还很容易消化。烤地瓜对于冬天的人们来说就好似暖暖的一把火。
当然地瓜除了可以烤着吃，还有很多其他吃法，有好多人喜欢把地瓜切成许多条儿，晒干了之后再吃，非常有嚼劲，也就是平常我们说的地瓜干。地瓜还可以和一些材料一起磨成粉来吃，也就是地瓜粉。那么下面就来介绍下地瓜粉的做法。
地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。地瓜粉是闽西客家人饮食中所不可缺少。客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。地瓜包是过节，喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用于菜肴中，把切好的肉加地瓜粉，然后或炒或煮汤。地瓜粉也是兜汤的重要组成部分之一。地瓜粉还有药用价值，上火时可用来降火。倒入水加热搅拌，做成粘稠状的透明液体，可加糖调味。
地瓜粉的做法
备料： 地瓜粉200g，冷水500g,.食用油100g，红辣椒若干，花椒若干，郫县豆瓣酱两勺备用，味精少许，酱油(老抽)一勺，香葱切沫备用，盐少许。
制作方法：
第一步：地瓜粉加入全部的水搅拌成无颗粒状的糊;
第二步：猛火热锅坐红，加入食用油，再加入搅拌好的地瓜粉糊，快速用铲子翻炒(避免糊锅)，稍凝固用铲子压成厚薄一致的薄餠起锅摊凉备用(稍凉时切成均匀的菱形小块);
第三歩：小火坐锅，放入少许色拉油将红辣椒，花椒炒至焦黄，先入郫县豆瓣酱，再加入切好的地瓜粉餠，翻炒一分钟后加入酱油，盐，味精起锅装盘，最后撒上葱末。
地瓜粉看起来是和地瓜完全是不一样的，同时吃起来也是截然不同的两种味道。地瓜粉相比较地瓜而言，粘性更高了，而且消化起来特别的容易，但是肠胃不好的人还是不要吃太多，吃多了容易引起胃肠动力的减缓等问题。
烤地瓜片热量
地瓜中的营养价值是很高的，地瓜中富含有丰富的膳食纤维，如果是正在便秘或者是消化不好，期间适当的吃一点地瓜就能缓解，另外地瓜也分为很多种类型，比如说可以做烤地瓜，烤地瓜除了做一整个烤地瓜，也可以烤地瓜片，地瓜片烤出来是酥脆的，带有浓郁的胶香，口感相当不错。
8分钟烤地瓜-微波版
材料
原料：
地瓜（又叫红薯）4个、厨房用纸四张。
做法
1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。
3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。
温馨小提示：
1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。
2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）。
薏仁烤地瓜
材料
【材 料】
熟薏仁 50公克
地瓜 300公克
蛋液 少許
黑芝麻 少許
白芝麻 少許
【調味料】
細砂糖 1/2大匙
鮮奶油 1/2大匙
奶油 1/2大匙
做法
1 地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
2 取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。
3 將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
地瓜干的热量(以100克可食部分计)是338大卡(1414千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克地瓜干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
白薯干
热量(千卡) 340 硫胺素(毫克) .15 钙(毫克) 112
蛋白质(克) 4.7 核黄素(毫克) .11 镁(毫克) 102
脂肪(克) .8 烟酸(毫克) 1.1 铁(毫克) 3.7
碳水化合物(克) 78.5 维生素C(毫克) 9 锰(毫克) 1.14
膳食纤维(克) 2 维生素E(毫克) .38 锌(毫克) .35
维生素A(微克) 25 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .5
胡罗卜素(微克) 1.9 钾(毫克) 353 磷(毫克) 115
视黄醇当量(微克) 12.1 钠(毫克) 26.4 硒(微克) 2.64
地瓜干的热量
地瓜其实就是平常所说的红薯，也就是在生活中经常会吃到的一种粗粮，对身体健康和养生保健都可以起到很好的效果。地瓜干其实是一种比较具地方特色的食物，很多人都喜欢吃地瓜干，因为它的味道甘甜，平时的时候还可以作为一种零食食用，但是又害怕吃多了会长胖，现在就去了解地瓜干的热量。
地瓜是常见的粗粮，而粗粮对我们的养生保健是可以起到非常大的作用的，所以说吃地瓜干对我们的身体健康同样可以带来保健的效果，因此大家还是可以放心的享受地瓜干别具一格的味道。
红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。 据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
通过了解我们知道，地瓜其实是比较利于我们肠胃消化的保健食物，而且它的热量含量低，对于想要保持身材的女性来讲，地瓜干同样是最好的一种食物选择，当然在吃饭之前还是不要吃太多的地瓜干，会有饱胀感。
地瓜粉团的做法
地瓜粉团是比较常见的一种美食，它主要的原材料就是地瓜粉，另外还要准备适量的米粉来进行制作，地瓜粉团最明显的特点就是吃起来非常的软糯，营养价值也非常的不错，有很好的调养身体的作用，而且热量也比较低，对于想要减肥的人士来说，也可以适当的吃一点，下面我来了解一下地瓜粉团的做法。
地瓜粉团的做法
材料：地瓜粉100克、米粉一小片、生抽适量、盐半勺、鸡精半勺、开水100克、花生一把、剩饭一大勺
做法
1. 炸好的花生加剩饭，加地瓜粉，加蒜叶，加盐加鸡精，加生抽搅拌一下
3. 用汤匙舀入锅里煮
4. 加入米粉
5. 煮至断生，加入青菜，完工。
做法二
用料主料：地瓜粉适量、五花肉少许、干香菇少许、青占鱼干少许、萝卜干少、许青菜少许、粉丝少许、韭菜少许辅料：食盐少许、耗油少许、十三香少许、鸡精少许、酱油少许、料酒少许
1.配好以上这些材料哦（五花肉我是提前先腌制一会比较入味、干香菇泡水开后切小，青占鱼干也可以换成新鲜鱿鱼哦，萝卜丝或是萝卜干都可以，还有豆腐皮）韭菜跟青菜是等会当汤底的哈
2.把五花肉，豆腐皮，干香菇，萝卜丝倒在一起，调好味道
3.接下来倒入适量地瓜粉哦（一定要用开水拿两根筷子顺时针搅拌哦）
4.搅拌好如图，切记不要太稠也不能太稀，（搅拌太稀会不Q，太稠就有点硬哈）
5.水一定要滚烫的烧开，然后用勺子直接摇下去，不要再给它弄圆了，不然煮出来会太实心了，大小根据自己的爱好下去哈~弄完盖上盖子让它大火煮沸15分钟
6.快熟 了哈~
7.加入韭菜，米粉，试下味道，大工告成
8.非常好吃，很Q哦~
地瓜粉是什么
地瓜是一种有助于消化的食物，不过如果过量食用的话会觉得腹胀。所以不管吃什么样的食物一定要做到适量。地瓜可以用作辅助材料，让它的营养融合在其他食物里使它成为另一种食物，例如可以把地瓜用在粉里面，这样就有了地瓜粉，它就含有两种食物的营养价值。
粉是分为很多种的，然而地瓜粉只是其中的一种，不过它的营养价值一定不会亚于其他的粉类食物。地瓜粉是属于一种面食，淀粉含量比较高，所以它是和地瓜不同的。地瓜粉如果吃多了是不利于消化的，所以记住再好吃的食物也不能够多吃，那么到底地瓜粉是什么呢?
地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较难控制。从地瓜中提炼的淀粉。太白粉是生的马铃薯淀粉，加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调(尤其是台菜)上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使汤汁看起来浓稠，同时使食物外表看起来有光泽。港菜茨汁一般则惯用生粉(玉米粉)。
地瓜粉是闽西客家人饮食中所不可缺少。客家人喜欢把地瓜粉加水加芋仔，做成地瓜包。地瓜包是过节，喜酒桌上不可缺少的食物。地瓜粉也被用于菜肴中，把切好的肉加地瓜粉，然后或炒或煮汤。地瓜粉也是兜汤的重要组成部分之一。
药用价值
地瓜粉还有药用价值，上火时可用来降火。倒入水加热搅拌，做成粘稠状的透明液体，可加糖调味。
注：由于吸收的水分很多，喝下去就相当于喝了不少水。因此你需要去上几次厕所。所以有降火的功效。
上面介绍了地瓜粉的特点，让我们了解到了如果想要吃到好的地瓜粉还是要精心选购材料才可以的。一般的人都是可以适量的食用地瓜粉的，不过对于一些肠道不是很好的人尽量还是少吃的好，因为它的淀粉含量比一般的都高是不利于消化的。不过地瓜粉是可以起到降火的作用。
一个地瓜的热量
地瓜是一种十分常见的食材，这种食材大部分都是会被人们当做主食来吃，蒸熟以后的味道是非常好，最关键的就是如果是经常吃地瓜还可以有养胃的效果，其中含有很丰富的胡萝卜素，这种营养物质在摄入后可以保护好自己的视力，不过地瓜本身所含有的热量还是比较高，在减肥中的人们尽量要少吃。
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、 半纤维素、 果胶、 灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需 氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素(胡萝卜素、 维生素A、B、C、E)，其淀粉也很容易被人体吸收。
1.胡萝卜素
维生素A素有“护眼小卫士”之称，维生素A是由胡萝卜素转变而成的。红薯中富含丰富的胡萝卜素，能提供丰富的维生素A，维生素A含量可高达40mg/100g鲜白地瓜，胡萝卜素被人体吸收后，可以转化为维生素A。维生素A能维持正常的视觉功能。
2.食用纤维
白地瓜所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。
3.糖和蛋白结合物类
白地瓜含有丰富的粘液蛋白，这是一种多糖与蛋白质混合物，对人体有特殊的保护作用，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化，可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩，可以减缓人体器官的老化，提高肌体免疫力。白地瓜还含有糖蛋白，具有很好的抗突变、降血脂和增强免疫力的作用。
4.钾
白地瓜含钾量高，它可以减轻因过分摄取盐分而带来的弊端。钾还是保护心脏的重要因素。由于钾是碱性元素，白地瓜pH值为10.31，是生理碱性食品，有中和体液的作用。适当食用白地瓜，有利于保持血液的酸碱平衡，对人们的健康、发育和智力开发都有益处。
烤地瓜热量有多高？
地瓜也就是红薯，在大街小巷，都可以看到卖红薯的商贩，当然都是以烤红薯为主。那种弥漫在空气当中的烤红薯香味，总是让人有一种走不动路的感觉，好想走上去买一个。但对于爱美的女孩子来说，为了保持身材，是不能随便乱吃的，尤其热量比较高的食物。那么烤地瓜热量有多高呢?
减肥中，吃什么一向是个重点。
一般我们都知道，蔬菜肯定是比各种肉类更能瘦身的。
可是，你知道那个热量相当低的红薯会让发胖吗?红薯的热量并不高，100克含99大卡的卡路里热量比起米饭，肉类等等食物好很多了，但是为什么还是有人说红薯吃了容易长胖呢?
红薯的热量低，为啥不瘦反胖?
其实这真的不是红薯的错，是各位减肥的姑娘们误入了热量小陷阱，下面几个陷阱，看看你中招了吗?
误区1： 红薯干当零食
很多人认为红薯的热量低所以红薯干的热量也很低，于是减肥期间就以红薯干为零食，可是，红薯干中含有很多糖分和淀粉，如果当零食吃的话就会额外增加很多热量的摄入，不但不利于减肥，反而会长胖。
误区2：烹饪方式不得当
红薯的热量是很低，但是，如果烹调方式不正确，也是会长胖的哦!烤红薯蒸红薯是健康食品，如果做成拔丝地瓜，那么糖分爆表肯定会长胖的，所以减肥的MM在烹饪红薯的时候不应该加任何调料哦。
还有就是那些甘梅地瓜条，油炸食品自然是让你更胖了。
误区3：吃太多红薯啦
红薯也是一种高营养的食材，人们平时吃的太多，也会出现一些物质在体内积存，会让体重增加，对人们保持身材不利，因此建议大家食用红薯时不要多吃，适量即可。另外，除了正常的三餐外，还吃太多红薯会发胖的。
红薯热量低、脂肪少，又富含膳食纤维，可以起到很好的饱腹作用。如果你好好吃红薯不仅不会发胖，相反还能够起到减肥哦。
河粉的热量
在现代生活中，相信大家对于河粉都非常的熟悉了，这是我们日常生活中十分常见的一种食物，河粉的做法有很多，不仅可以炒，还可以煮，是大家都非常喜欢的，那么河粉的热量有多少呢，会不会导致人们长胖呢，下面我们一起来了解一下。
对于河粉大家都非常的喜爱，这是我们日常生活中都非常常见的一种食物，是很多人喜欢吃的，但是很多人担心河粉的热量过高，会导致人长胖，下面我们一起来学习一下这个问题。
河粉(干)的热量热量：356 大卡(100克)
自制河粉皮===炒河粉
材料
粘米粉，玉米淀粉，木薯粉，澄粉，食用油，水，肉牛，芦笋，红椒，青菜，蚝油，糖，味精，淀粉，料酒，盐，老抽
做法
1、首先调制粉浆：粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油1勺半，把这些东西搅拌均匀。每次舀的时候都要搅拌一下，以免沉底。
2、烧菜锅放水，煮开，披萨盘涂一点油，放在水上面，用勺子舀2勺半步骤(1)就可以做一张粉皮了，配上你喜欢的菜，做成一份美味的炒河粉。
鸡丝河粉捲
材料
A.新鲜河粉3张，B.鸡腿肉300公克，叉烧肉100公克，泡发香菇5朵，绿竹笋100公克，韭黄100公克，胡萝卜丝20公克，盐1/4茶匙，味精1/4茶匙，砂糖1/4茶匙，老抽1茶匙，太白粉1茶匙，胡椒粉少许，料酒1茶匙，香油1茶匙
做法
1.将材料B的全部食材洗净后切成丝后，放入碗中再加入全部的调味料搅拌均匀备用。
2.河粉展开摊平后，将作法1的馅料分散的铺在河粉上，最后再将河粉捲成长条状。
3.将作法2的河粉捲切成小段状，排放入盘中，再摆进蒸笼内蒸约10分钟即可。
韩式虾仁炒河粉
材料
河粉，香菇，笋，虾仁，鸡粉，料酒，韩式辣椒酱半勺
做法
1.将河粉煮熟，用凉水冲凉。
2.香菇和笋分别焯一下水。
3.锅中倒油，烧热后，将虾仁、香菇、笋一起放下去炒一个油锅。
4.倒少量的料酒，加入半勺韩式辣椒酱翻炒均匀。
5.开小火，将河粉倒下去翻炒均匀后，撒入鸡粉，即可出锅。
通过上面的介绍，相信大家对于河粉的热量有多少这个问题都了解了，河粉的热量不算很高，适量吃河粉是不会导致人们长胖的，因此大家可以适量食用，上面我们也给大家介绍了几种河粉的做法，希望对于大家有所帮助。
木薯粉的热量
可能许多人都知道木薯粉是属于淀粉的一种,但于其它种类的淀粉不同的是木薯粉还具有一定的药用价值,不过因为木薯粉本身就是带有毒性的植物所以在食用或者使用的时候要格外的小心谨慎,不然引起食物中毒就不好了.所以为了安全起见木薯粉不能多吃也不能生吃,而且子购买木薯粉的时候也要在信得过的地方买.
对于减肥和想保持身材的人群来说热量是常常要考虑的事情,这类人在吃任何东西的时候都要会很仔细的看看其所含的热量,然后再决定要不要吃,要是热量过高就会面临被抛弃的命运.
木薯粉的营养信息
营养参数含量(每100克)
热量(大卡)345.00
碳水化合物(克)86.41
蛋白质(克)0.01
简介
木薯粉,又称泰国生粉.是一种淀粉的名称 ,一种亚带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,与蓖麻,橡胶,小桐子同科.
木薯粉加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性.
木薯粉是用树薯粉做成的小圆球,而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉.它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠.
基本信息
中医药特色
1.消肿解毒
木薯粉捣烂后敷在受伤处可以消肿解毒.
选购技巧
木薯粉在市面上一般为加工后成品,应选择有信誉的品牌购买.
保存秘诀
保存木薯粉,应注意通风降湿.
烹调方法
木薯粉解毒:
要防止木薯中毒,可在制作木薯粉前将木薯去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解.一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可去掉毒物.
苷,再加热煮熟,即可去掉毒物.
食用方法
木薯粉虽然已除毒,但为了保证安全食用,不宜过多食用.
木薯粉一般作为外用,若要内服应先烘烤或煮熟,不宜生食,生食会导致中毒.
特别是女性 朋友为了减肥可是什么的都干的出来也什么都能忍受的住,这种行为有时候近乎达到疯狂的状态.作为经常食用的木薯粉正在减肥或不想保持身材的朋友们不用担心,因为木薯粉的热量不高所以可以放心的食用,完全不用担心长胖的问题.
木薯粉无味,比较适合用于精调气味
搭配宜忌
宜:
木薯粉+芹菜=降血压
忌:
木薯粉+柿子=胃出血
冰粉的热量？
冰粉是很有名的四川特色小吃，冰粉是一种粉末状的食物，加入热水进行搅拌后会膨胀成一大碗类似果冻状的食物，是夏季清凉解
暑的甜点，网传有人说冰粉的热量低，而且冰粉吃了之后，让人很有饱腹感，因此很多人用冰粉来减肥，其实使用冰粉来减肥是不
科学的，如果想要减肥一定要选择一种健康的减肥方式。
四川当地种有冰粉树，其种子冰粉籽，学名为假酸浆，是制作冰粉的主要材料。 用纱布包好，放在水里面不停地搓揉，搓揉过程中
会产生出黏液溶在水里，取出纱布包裹的冰粉籽。过不久这些混合物就变成凝固物，再配上水果丁或者红糖，一碗冰粉就大功告成
，四川当地除了有冰粉店，大部分餐馆路摊也都能吃到可口的冰粉，价格实惠，一碗也就3元左右。
网传冰粉减肥有奇效专家提醒不靠谱
冰粉中含有的主要成分是魔芋粉，它是一种水溶性膳食纤维，进入到人体内，会很快被消化吸收，由于它具有很强的吸水性，所以
能够带给人果腹感，而且能量低，具有排便功效。对降低血压减少心血管病发作有一定效用，所以高血压患者和肥胖的人都是很好
的食品。
冰粉中葡萄糖含量较高，包装后的营养成分表注明的能量是每百克1650千焦克，虽然满足了人们对甜味口感的需求，同时会带
来较大的能量，而肥胖的人不适宜食用含单糖量多的食物，所以冰粉不宜过多食用。因此，食用这种食物减肥，可能适得其反。另
外，由于冰粉的营养成分单一且含有较多的食品添加剂，不可长期作为代餐食物食用，否则会造成体内营养摄入的不均衡，对肾脏
造成额外的负担。
减肥的人要在医生的建议下，根据自己的身体状态，控制食物进食量，合理地进行规律饮食，切勿过激节食，持之以恒的锻炼
是减肥的重要法宝。
正确减肥方法
1.每次就餐前要喝1杯水或者一碗清淡的汤，先垫垫肚子，减少进餐食量。
2.早餐应吃得简单一些，以低脂肪，高蛋白+高纤维食物为主。如新鲜水果、全麦面包、酸奶及水煮鸡蛋、燕麦片等。
3.每日少食多餐，可使你的血糖水平趋于平稳，从而避免情绪冲动，使你原本贪婪的胃口得以缓和而大大降低暴饮暴食的可能
性。
4.不要吃添加的糖（包括糕点、饮料等）。如果在你每天吃的食物中加入少量的食糖，你或许对此并不在意。但1年下来，这每
天额外多出的卡路里热量会在你体内堆积成3公斤重的脂肪——10年下来就是30公斤。
5.吃高蛋白质食物。那种认为在减肥过程中不能吃肉的观点是不正确的。蛋白质是身体的重要组成成分，如果减肥过程中蛋白
质补充不足，肌肉流失过多，就容易引起新陈代谢下降，越来越难减。此外蛋白质食物能有效增加饱腹感。
6.应根据自己的生活习惯来安排每天的锻炼时间。如果你一天的工作时间长且忙碌，那么就应当在清晨抓紧时间多多运动。而
如果想使晚餐的胃口得以抑制，那么最佳锻炼时间当属下午4、5点钟。如果觉得这样做心理压力太大，则晚上8、9点钟也是个不错
的时段。
7.用土豆或者红薯等粗粮代替部分主食，可以使你不吃或是少吃其他油腻食物，很多品种的土豆都蕴含丰富的营养且味美可口
。
8.经常阅读网上的其他人成功减肥的报道以使自己获得精神上的感动和激励（但是要注意鉴别区分卖减肥药的小广告）。
9.可在鸡肉或火腿三明治中加入含有芥末、水果或蔬菜成份的调味酱以使其更加有滋有味。
10.在制做美味甜品时，不要在最上面直接浇上一层鲜奶油。应将脱脂炼乳与不含热量的甜味剂或香草提取物混合在一起用力
搅拌，这样我们便获得了不含热量的拌奶油。
牛肉粉热量
牛肉的热量低，蛋白质含量高，所以许多减肥健身的人都特别喜欢吃牛肉，不过减肥期间是非常痛苦的，所以什么时候该吃什么时候不该吃，这也会让人很不放心，牛肉虽然可以吃，但很多人会担心牛肉粉的热量偏高，下面让我们看一看一碗牛肉粉中的热量究竟是怎么样的。
度量单位热量(可食部分热量)
1碗牛肉粉(500.0克)370大卡
标准(100克)74大卡
牛肉粉简介
这是一种抚州各地都有而且是家喻户晓，人人皆知的风味美食，在抚州大都打有南丰牛肉粉的牌子，实际上也就是一种用牛肉当臊子的米粉，但由于它风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。
以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食。
原料及调料
新鲜黄牛肉1000克，米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸萝卜、酸菜(用青菜制成)、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、高汤、芜荽、味精等适量。
具体制作方法
第一步
1、黄牛肉洗净切成大块下锅煮，锅开后反复打去血沫，用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒(整个)包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起
小火炖，炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见方大小的肉丁，如有牛筋也切成丁一起再放到另一个锅中继续炖，直至炖酥烂为止，另一半待凉透了(4个小时以上)切成3厘米宽5厘米长的肉片备用。牛板油炼成牛油单独用容器盛出。
第二步
2、米粉，用清水漂过;糊辣椒面，用干辣椒烤脆微糊打成面(不要太碎);泡酸莲白，食用时从泡菜坛里捞出切成小片用小碟装好当做配菜;酸菜，切成1.5-2厘米长段;芜荽节成8毫米左右的段;
第三步
3、食用时按下列顺序操作:米粉(一般一碗牛肉粉约150克-200克)放入开
水锅中烫透，捞入汤碗里，在米粉上铺上牛肉片(25克)，盖上炖熟的牛肉丁(25克)或牛筋丁，放上适量的酸菜，加上少许牛油，最后浇上滚烫的原汤，洒上芫荽节即可。
风味特色:肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓，辣烫鲜香。
制作要点:肉片要切得薄，米粉必须要烫透心，为保证汤清，最好不要加酱油和油辣椒，糊辣椒面按各人的口味放，原汤要加上适量的盐，味不够根据口味再加。
龟苓膏粉的热量
生活中常见的事物比较多，在对一些东西选择的时候，需要对它各方面进行了解，这样在使用的过程中，对自身才不会有任何的损害，尤其是对食物选择的时候，一定要慎重进行，不同的食物含有的营养元素不同，在吃的时候，对人体帮助也是有着很大区别，那龟苓膏粉的热量是多少呢?
很多人对龟苓膏粉的热量并不是很清楚，因此在对它选择的时候，也是需要对这样问题进行很好的了解，使得在吃的时候，对自身健康也是不会有任何的损害。
龟苓膏粉的热量：
营养素含量(每100克)
热量(大卡)302.34
碳水化合物(克)75.00
脂肪(克)0.00
蛋白质(克)0.60
纤维素(克)0.00
功效
特别对皮肤干燥、老化和年轻人的青春痘(粉刺)，多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染，如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症， 如盆腔炎、阴道炎、赤白带下， 皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。
龟苓膏果冻
原料：龟苓膏粉，水
过程：
步骤一：打开龟苓粉，取出满满一汤匙(约10g)，放入容器内。
步骤二：在容器内倒入约两汤匙的温水，加一搅拌成糊状。
步骤三：刚烧开的热水(约200ml)，约普通碗的九成满，慢慢倒入刚才的碗内，边加水边搅拌(要沿一个方向搅拌)。或者的可以放在火上熬成糊状。
步骤四：慢慢搅拌成糊状，最后放置冷却结成胶状即可。
夏天放入冰箱冷却，食用的时候加入蜂蜜水或糖水便可。
小窍门：
步骤二中，龟苓膏粉一定要搅拌成糊状，不能有结块，否则会影响最后的口感。
步骤三中，加入热水一定要刚烧开的，搅拌时要沿同一个方向快速搅拌。
如果最后没能结成块状也没关系，把未结块的龟苓膏放入微波炉转一下在放凉就能结块了。
以上就是对龟苓膏粉的热量是多少详细介绍，在对它选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在对这样东西选择的时候，也是要注意不能随意的进行，要根据自身需求，这样对身体疾病和身体各方面调理，才会有很好的效果。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《地瓜粉的热量》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生粥谱小米地瓜粥”专题。
