醋的美容作用
醋醋养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢？下面是小编为大家整理的“醋的美容作用”，仅供您在养生参考。
醋是日常生活中的一种烹饪调料，但是近年来醋的保健作用日益受到大家的重视。打开报纸、网络、随处可见各种关于醋的功效宣传，最典型的就是老人服用可以降低高血压、高血脂、软化血管、防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病等保健功效;对于女性朋友来说能起到很好的美白淡斑的作用。
不同年龄段的人适当摄取醋具有不同的保健功效，现在提倡“少盐多醋”，当然也不能过多摄取醋。既然醋有那么多功效，那么醋的美容功效到底都有哪些?女性朋友该如何利用醋这种廉价的烹饪调理达到美容的效果?一起分享下文。
步骤/方法
1.减轻皱纹
晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。
2.柔嫩肌肤
先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。
3.祛斑褪斑
用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。
每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退，让皮肤变得更加白皙。
4.驱除倦容
用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
当然，除了过氧化脂质之外，白天日光中的紫外线照射、贫血及肝脏受到损伤等因素也会导致皮肤的老化。这些不利美容的因素，女性也要给予足够的重视，维生素E、维生素C可有效防止过氧化脂质的产生，除了多食用含有这些物质的植物油和蔬菜外，亦可适当补充一些多维营养素。
5.混合晚霜
每晚睡前做过面部清洁工作后，以五份食醋与一份甘油的比例调成混合剂，涂抹于脸部和颈部，可以睡眠过夜，也可在半小时后以清水洗净再涂晚霜睡眠，经两星期左右，皮肤明显白滑。
6.食疗美颜
取新鲜鸡蛋10个，洗净晾干煮熟后，以500克香醋浸1周后使其软化，然后剥取蛋白和蛋黄，研碎后搅入醋液，每日服1匙醋蛋液，常饮用可使肤色红润光华。
用黄瓜、南瓜、胡萝卜、白菜、卷心菜各适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防止“青春痘”。
以500克食醋浸泡250克黄豆，时间需要15天，将瓶盖密封，之后每日取10至15粒浸醋黄豆在早餐后嚼食，对褪减脸部色斑很有功效，同时有降低胆固醇和改善肝功能的效力。
将250克核桃仁浸于500克食醋中，将瓶口密封，十天后即能饮用，每日饭后饮二汤匙，能改善皮肤粗糙、晦暗的亚洲妇女肌肤色素，是又便宜又有益的食疗。
7.柔润干枯头发
洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。
注意事项
洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。
以上七点就是醋的美容作用的简单介绍，相信通过以上7点的简单介绍大家对醋的功效又有了新认识和了解。醋不仅仅能作为一种烹饪调料，还能成为女性朋友美容的“护肤品”，成为老年人的保健品。因此，在日常生活中大家不妨“醋”多点。
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醋泡鸡蛋可以美容吗？
相信大家在平时一定都有听说过醋泡鸡蛋美容的方法，这种方法是比较简单的，首先需要准备的就是一些鸡蛋，最好是选择土鸡蛋这样的鸡蛋营养价值更高一些，对美容的疗效好，所以在使用的时候首先需要准备的就是做成面膜状，可以在里面加上蜂蜜。
醋泡鸡蛋面膜做法
详细做法：取一枚鸡蛋（当然是土鸡蛋最好，不外当初市场上很少有真正的土鸡蛋，基础上都是饲料蛋，悲痛！如果有机遇可以到乡村去买人家自家喂的鸡生的那种蛋比较好），醋用白醋米醋都可以，用一个带盖子的被子，然后将鸡蛋和醋放进去，一定要让醋吞没鸡蛋，当然也别太多了，多了其实就是挥霍的。然后盖上盖子，放到冰箱里3天后就可以用了。
醋泡鸡蛋面膜使用办法
掏出泡了3天的鸡蛋，这个时候壳已经软化，用水洗净后放入一个带盖的容器，然后用牙签或者大头针把蛋壳扎破（必定要当心哦，如果力用太大警惕溅你一身）只取里面的蛋清，而后用紧缩的面膜纸放一张在里面，过多少秒面膜纸就膨胀好了，这样醋泡鸡蛋面膜就做好了，然后拿起来敷在脸上，大概30-40分钟就可以了，如果你面部的某个地方色斑比拟集中的话也可以，先用棉签沾着碗里的醋蛋液在有斑斑的处所侧重再屡次涂抹。一个醋蛋可以用2-3次，所以你在用的时候就须要制造下一枚鸡蛋了，这样时光上就可以不间断，每天晚上都有用的了。保持使用一个多月后，你会感觉到脸上的色斑显明淡了良多，皮肤也白很多。
醋泡鸡蛋面膜美容功能
蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且擅长医治面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。
保健醋的作用
随着我们对于养生的深入了解，我们越来越发现食疗对于身体的多种好处，我们知道醋对于人体是有很好的养生功效和保健的作用，那么保健醋到底有没有好处呢，保健醋的好处有非常的多，不同的保健醋有着不同的功效和作用，所以我们要懂得如何选择适合自己的保健醋。
保健醋有很好的消除疲劳的功效，保健醋能促进我们的新陈代谢并且有促进消化以及增加食欲的功效，经常喝保健醋还能起到提高胃肠道杀菌能力和增强肝脏机能的效果。
1、保健醋消除疲劳
醋含有丰富的有机酸，能促进新陈代谢，并使肌肉乳酸和丙酮酸等疲劳物质分解，使人倍感精神。
2、调节血液的酸碱平衡
据营养学家分析，醋具有碱性。现代人吃多了鱼、肉等酸性食物后，喝些醋，可以发挥中和酸性功能。
3、帮助消化、增进食欲
醋中的挥发物质及氨基酸能刺激大脑神经中枢，使胃部分泌大量消化液，帮助消化和吸收，同时，醋能使食物中所含的钙、铁和磷等无机盐溶解，提高食物的营养价值。
4、提高胃肠道的杀菌能力
醋有很强的杀菌能力，对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、嗜盐菌等，都有很大的杀伤作用。
5、增强肝脏机能
醋中含有丰富的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸等几十种营养物质，有提高肝脏解毒功能，促进新陈代谢。
上文我们介绍了什么是保健醋，我们知道保健醋有着非常高的饮用价值，经常喝保健醋是可以起到很好的养生功效和保健的作用，我们要善于利用保健醋来为我们的健康服务，上文详细介绍了保健醋的多种作用。
寿司醋的作用
在日常生活中，大家对于寿司都非常的熟悉，这是大家都非常喜欢吃的一种美食，也是日本最传统的美食之一，要想吃到美味的寿司，其中寿司醋是必不可少的，少了寿司醋，寿司也不会好吃，但是对于寿司醋的具体作用，大家还不是很了解，下面我们一起来详细了解一下。
我们都知道，寿司醋是制作寿司时必不可少的材料，有了寿司醋，寿司才会好吃，有了寿司醋，我们才能吃到美味可口的寿司，那么对于寿司醋的具体作用你都了解吗，下面一起来看看。
寿司醋基本介绍：
寿司醋是制作寿司时必不可少的材料，寿司中的酸味就是由它而来的,也可自己制作，具体做法如下：
白醋：600cc，砂糖：500克，盐：80克(生鱼的情况下砂糖的量可适当减少)将上述材料放入锅中煮沸至全溶解为止。醋不可烧开，以免酸度减低。(顺便说一句:制作寿司时,饭与寿司醋的比例：一碗饭+一汤匙寿司醋)应该再加一个柠檬，也可以加入2颗梅子，这样味道更好。而且有梅子的香味。
寿司饭与醋的搅拌时间：
1、电饭锅饭煮好约20～25分钟。
2、寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬，搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭：将调制好的寿司醋加入，轻轻搅拌均匀，放置即可。
寿司醋是做寿司必不可少的调味品,拌在米饭中，通常比例是6:1，即六勺米饭一勺醋。
寿司醋的作用与功效：
寿司多半使用的是海鲜，使用寿司醋做成的醋饭可以在搭配海鲜的使用上带出海鲜的鲜味并降低腥味，也利用醋的杀菌作用来保持寿司的鲜度及卫生。
必知理由：要想吃到美味的寿司，那可一定少不了“吃醋”，不要小看醋的作用，醋可以令米饭的味道更可口，可以让寿司保持它的新鲜度，并且还可以提升鱼生的鲜味哦。据我亲身体验,各寿司专卖店使用的醋都不尽相同,更有寿司店别出心裁制作独一无二的寿司醋，为客人提供最佳味道和口感。
寿司醋的营养价值：
1.杀菌抑菌
寿司醋具有预防流行性感冒、呼吸疾病、肠道病的功效。
2.醒脑提神
寿司醋能够减少血液中和肠道中酒精的含量，具有解酒的效用。
3.促进钙吸收
寿司醋对鸭骨、鱼骨等钙质物体具有软化作用。
通过上面的介绍，相信大家都已经了解了，寿司醋具有什么作用，寿司醋的存在是为了让寿司更加的美味可口，而且还会有提神醒脑，促进钙吸收等作用，因此大家在制作美味的寿司时，一定不要忘了加入适量的寿司。
醋溜白菜——润肠道美容养颜
白菜大家都很熟悉，很常见的家常菜，进入秋季以后，吃白菜更是比较常见的食材了，可以有促进食欲的作用，而且白菜也可以有很好的润肠通便的效果，含有的纤维素是比较高的呢，你知道白菜怎么做好吃吗，来看看醋溜白菜的做法吧，可以美容养颜，润肠道。
醋溜白菜
食疗功效:利肠胃、除胸烦、解酒、解毒、美容养颜
营养价值:钙、铁、无机盐、维生素C
适宜人群:肺热咳嗽、便秘、肾病患者易多食。
禁忌人群:胃寒腹痛、气虚胃寒、大便溏泻及寒痢者不可多食。
醋溜白菜所需材料
主要食材白菜
醋溜白菜的做法
1、将白菜洗干净，切菱形，用盐腌制，挤去水分待用。
2、再在小碗内放入盐、白糖、醋、葱末、水、淀粉调成料汁。
3、炒锅置火上，倒油烧热，将花椒入锅先煸一下取出，再放入干辣椒炸至呈褐红色时，放入白菜，用大火炒熟后，调入料汁，用水淀粉勾芡即可。
醋溜白菜的功效与作用
醋是一种发酵的酸味液态调味品，具有美容养颜抗衰老的功效。白菜具有保护肠胃的作用，特别是经常喝酒的人群来说易多喝。醋溜白菜具有色、香、味、形的特点，特别是肾病患者和经常便秘患者易多食。这款食谱可以有清热解毒润燥的作用，对于促进食欲有好处，而且也可以有润肠的作用，对于清热解毒去火有好处，也可以美容养颜的哦，不妨试试。
醋溜白菜是道家常菜哦，日常生活中可以自己做着吃，口感酸，而且容易下饭，促进食欲的同时也可以有提高体质的作用，而且这道醋溜白菜，可以有美容养颜的作用，补充丰富的水分，同时也可以有去火润肠的功效。
醋拌黄瓜——清理肠胃美容养颜
在夏天的时候天气是非常炎热的了，在这时候我们大家都喜欢吃一些比较爽口的食物了，醋拌黄瓜就是非常好的一个选择了，很多人都是喜欢吃醋拌黄瓜的了，那么这道醋拌黄瓜应该怎么烹饪比较好呢，下面就让我们一起看看吧。
醋拌黄瓜的材料
醋、黄瓜、白糖、精盐、香油。
醋拌黄瓜的做法
将买回来的黄瓜洗干净，并进行去皮，去心。然后切成条形状。把切好的黄瓜用沸水过一次，然后捞出，拌上精盐腌制20分钟左右。将腌制好的黄瓜挤干水分，然后放入碗中。用醋、白糖、香油拌匀，装盘即可以吃了。
醋拌黄瓜的功效
这道醋拌黄瓜是很不错的夏季食物了，这是很多人都爱吃的了，吃起来是非常清爽可口的了，同时我们还可以通过吃醋拌黄瓜来帮助我们更好的清热降火了，而且这道醋拌黄瓜也是很有营养价值的了哦，首先具有抑制糖类转换成脂肪的作用，从而达到了减肥的作用;黄瓜还具有一定的美容功效，能够在一定程度上帮助妈妈们改善皮肤;黄瓜是属蔬菜类的一种，因此具备清肠胃的作用。而醋也是很不错的了，能够促进体内脂肪分解，从而也从一定程度上达到减肥的作用;还可以加速糖类的新陈代谢，对人体的新陈代谢具有很大的帮助;还具有美容的功效，因此我们就要注意了，这道醋拌黄瓜就很不错哦。
经过了我们的介绍之后，大家对于醋拌黄瓜就能够有了解了吧，我们可以发现醋拌黄瓜是很不错的了，经常的吃醋拌黄瓜是可以帮助我们清热降火的了，在夏季的时候经常吃醋拌黄瓜就很有好处了，是我们大家不能错过的优质美食。
醋泡鸡蛋的作用
醋蛋养生在我们的中医养生里，效果是非常好的，它的做法也是非常简单的。醋泡鸡蛋顾名思义，制作方法就是采用原午醋和新鲜鸡蛋即可，也可以加适量的糖或者是蜂蜜，只要这些原料就可以制作了。
在制作时只要净新鲜的鸡蛋洗干净放入容器中，然后再将原香醋倒入容器中，进行密封起来，差不多四十八小时即可开封，那时蛋壳已经软化了，可以将蛋皮弄破，然后再将蛋清和蛋黄，和着原香醋搅拌均匀，再放置一天就可以食用了。它的制作虽然简单，但它的作用可不简单哦，我们来看看醋泡鸡蛋的作用有哪些。
1.服醋蛋液可以预防和减少感冒
2.醋蛋治痢一剂见效
3.服醋蛋可使乙肝诸病好转
4.服醋蛋能使肝病大大减轻
5.服醋蛋液使肺结核病大有好转
6.服醋蛋有利于骨结核病的痊愈
7.喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻
8.喝醋蛋对治老气管炎有较好效果
9.喝醋蛋能治好哮喘病
10.五味子鸡蛋泡醋治愈气喘病患者
11.服醋蛋也能使打鼾停止
12.喝醋蛋液可治好消化不良病
13.服醋蛋液解除长期慢性胃痛(大多数胃病不适合服用，有可能使胃病加重)
14.服醋蛋能彻底治愈胃肠炎
15.用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验
16.服醋蛋治好便秘等许多病症
17.用醋蛋能解除便秘之苦
18.服醋蛋液消除肝硬腹肿症状
19.胆结石可用用醋蛋治好
20.服醋蛋液能使血压恢复正常
醋泡鸡蛋除了以上说的那些作用之外，其实它还有着很好的养生功效，它排毒养颜的效果也是非常显著的，受到了很好女性的喜爱，它可以去除脸上的痘痘，有着很好的效果，有着很好的清理肠道之作用，虽然不是马上见效的，但只要你坚持，就会有回报的。
黑豆的功效与作用及食用方法 醋泡黑豆美容减肥
黑豆的营养价值很高，大家都知道，但是你知道黑豆的功效与作用及食用方法有哪些吗?你知道醋泡黑豆的功效有哪些吗?今天小编将会给你一一解答!
黑豆的功效
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
另外，根据中医理论，黑豆乃肾之谷黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。
黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。
黑豆的作用
一、高蛋白低热量：黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九油脂，其中不饱和脂肪酸百分之八十，吸收率高达九成五以上，除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处 。
二、增强活力精力：根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能。
三、防止大脑老化：黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低，这些元素能满足大脑的需求而延缓脑机体衰老。能降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
黑豆的作用：
四、美容养颜：古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩;宋朝文学家苏东坡，曾记述当时京城汴梁宫廷内外，少男少女为了美容而服食黑豆的情景。古代著名的美容药品七宝美髯丹，主要的成份就是黑豆。为什么黑豆有助美容养颜呢?因为黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E和B族维生素含量甚高，其中维生素E的含量较肉类高五至七倍，维生素E是人类发现的最好的保持青春健美，延长生命的物质。
五、预防便秘：黑豆中粗纤维的含量达百分之四，超过黄豆很多，粗纤维素具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的问题，现代人饮食过于讲求精致，以致粗纤维素摄入过少，加重了肠道负担，容易产生便秘，会引起痔疮肠癌的发生。每天吃点黑豆，增加粗纤维素，就可以有效预防便秘发生。
黑豆的食用方法
黑豆汁
功效:夏季养生食谱,清热解毒食谱,水肿食谱
主料:黑豆 100克
1. 黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出;
2. 黑豆放入榨汁机中，加入开水，搅打15分钟;
3. 将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟;
4. 熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中;
5. 在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
五豆汤
功效:清热解毒调理,防暑调理,健脾开胃调理
主料:赤小豆 10克 绿豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克
1.把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。
2.把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。
3.待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。
醋泡黑豆的功效：
推荐醋泡黑豆的功效及其做法：
功效：醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
1;熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。 需冰箱保存。
2;生的泡 优点效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
结语：上面小编为大家推荐的一些黑豆的功效与作用大家都记住了吗?有关黑豆的做法你学会了吗?醋泡黑豆的功效你知道了吗?大家在平时生活中可以多吃一些黑豆哦!
梅子醋的功效与作用
很多人平时都喜欢吃酸的东西，尤其是在夏季，酸甜的东西是非常开胃的，有些人平时是很喜欢吃梅子醋的，梅子醋具有减肥的作用，而且如果长时间食用梅子醋的话，不仅可以促进蛋白质的新陈代谢，而且还可以防止脂肪堆积，对人身体的好处是很多的，能够将人身体的毒素排出体外。
梅子醋可以减肥瘦身、调和酸性体质、加速代谢排毒，在减肥期间饮用有很大的助益作用。对于肠胃系统功能不太好的小伙伴来说，梅子醋兑一些清水饮用，有帮助消化、改善便秘的作用。同时，常常饮用梅子醋还能把血脂控制在一个比较健康的水平。除了直接食用之外，还可以将梅子醋与冷白开兑在一起，淋在凉笋、苦瓜等小菜上面直接凉拌。
梅子的功效与作用
1、广谱抗菌：实验证明，乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效;其乙醇浸液对一些革兰阳性和阴性细菌，及人型结核杆菌均有显著抗菌作用;乌梅水煎液在试管内对须疮癣菌、絮状表皮癣菌、石膏样小芽孢菌等致病皮肤真菌有抑制作用;
2、抗过敏：乌梅水煎剂及其合剂能减少豚鼠蛋白性休克的动物死亡数，对离体兔肠也有明显抑制作用，证明乌梅可以抗蛋白质过敏;
3、促进胆汁分泌：乌梅能够使胆囊收缩，促进胆汁分泌和排泄，为治疗胆道蛔虫症之良药;
4、解暑生津：梅果肉含有较多的钾，用乌梅制作的酸梅汤，可防止汗出太多引起的低钾现象，如倦怠、乏力、嗜睡等，是清凉解暑生津的良品;
5、防癌抗癌：乌梅体外试验对人体子宫颈癌有抑制作用，抑制率在90%以上，常食梅肉可以防癌抗癌，益寿延年。梅子属碱性食品。与酸性食物搭配可以改善人体的酸碱值，达到健康养生之目的。
梅子性温、味甘、酸，入肝、脾、肺、大肠经;具有敛肺止咳、涩肠止泻、除烦静心、生津止渴、杀虫安蛔、止痛止血的作用;主治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐等病症。
如何挑选梅子
选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐、果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜的梅果品种，一般以果形肥嫩馅满、果面干燥、无水迹现象，果面茸毛已落而且有光泽、种仁虽已形成但未充实的果实为优质新鲜梅子。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。
玫瑰醋的功效与作用
现在很多人会选择一些食醋来烹调美食，因为通过食醋能够让美食充满鲜味，而且能够更好的调理肠胃和护理。通过发酵而成的醋具有一些对身体有益的真菌，能够很好的做好保健工作。玫瑰醋就是食醋中的一种，玫瑰醋能够很好的帮助我们日常美容养颜，是一种不可多得调味料。
玫瑰醋其实就是通过选用玫瑰的花瓣酿造而成的食醋，通过特定的环境就可以发酵出美味的玫瑰醋。当我们在夏天运动完之后食用玫瑰醋可以很好的享受缓解体内疲劳的感觉，特别的清爽。
玫瑰醋是利用玫瑰大花及其他粮食作为固体原料，用天然矿泉水，采用老陈醋发酵工艺而成，该产品已经获的国家发明专利。玫瑰醋饮，盛夏的的绝佳饮品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，冰冰凉凉透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味。
消除疲劳
玫瑰米醋还能消除人体疲劳。因为人体经过激烈的体育运动之后，身体会感到十分疲劳，此时化验血液中的pH值，可以下降到5.8左右，证明有乳酸存在，此时食用酿造玫瑰米醋是最恰当的，因为当人体摄入玫瑰米醋中的醋酸及有机酸后，就能促进焦性葡萄糖酸生成柠檬酸，进入三羧酸循环，生成二氧化碳和水，减少体内的乳酸，从而消除了疲劳。
增强消化
玫瑰米醋中的氨基酸和挥发性物质，能刺激大脑中枢，提高消化液分泌，增强消化功能。氨基酸、有机酸和糖份等营养物质，又有提高肝功能、解毒和促进新陈代谢的作用，减少肝脏疾病的发生。氨基酸还可使人体过多的脂肪转变为体能消耗，可使碳水化合物和蛋白质的代谢顺利进行，有减肥作用。
护肤美容
氨基酸、有机酸、甘油和醛类等化合物，还对皮肤有柔和的刺激作用，能促进血管扩张，增强血液循环，并能杀死皮肤上的一些细菌，有护肤美容作用。
延缓衰老
玫瑰米醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老。
防止疾病
玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿潴留，便秘和各种结石疾病。也能降低血压，软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病。
杀死病菌
玫瑰米醋能杀死沙门氏菌、大肠杆菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，达到去除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用;发高烧时，用水稀释后，用手巾敷在皮肤上，便会降低身体体温;用它来漱口可治疗轻度的喉咙炎。烫伤时，用它淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无斑痕。
调理经期
玫瑰米醋还能调理女性经期不顺的情形，但唯心脏虚弱和胃不好的人不宜多饮。
玫瑰醋的功效相信通过本文我们都可以详细了解到了，我们在日常应该选用这类食物可以很好的调理我们的肠胃，而且对于减肥瘦身的人群效果非常不错。我们在日常还可以通过玫瑰醋来预防一些病菌，帮助我们抵抗疾病。
葡萄醋的功效与作用
要说葡萄醋的功效与作用，现实中了解的人其实没有多少。虽然在我们周围的超市里面基本都是有葡萄醋在卖的，而且很多人平时也会买来食用，但是很少有人去研究葡萄醋的功效与作用的。一般人初次食用葡萄醋的时候，一般是被它的名字所吸引的，所以才会买来吃的，一般是不会考虑葡萄醋的功效与作用的。
葡萄醋其实就是果醋的一种，而且果醋的种类是很多的，但是葡萄醋在果醋中还是属于比较受欢迎的一种。葡萄醋的食用方法有很多，一般人都是直接食用的，其实还是可以把葡萄醋加入到相关的食物中的。那么，下面就来说说葡萄醋的功效与作用。
葡萄醋的好处就是心脑血管的人经常的饮用，能软化血管，不容易造成血栓与心肌梗塞。健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。
葡萄醋制作方法：
香醋适量，大串葡萄，蜂蜜适量。葡萄洗净去皮、去子后放入榨汁机中榨汁，将滤得的果汁倒入杯中，加入香醋，蜂蜜调匀即可饮用。
健康功效：能够减少肠内不良细菌数量，帮助有益细菌繁殖，消除皮肤色斑。此外，葡萄醋内的多糖、钾离子能降低体内酸性，从内缓解疲劳，增强体力。
葡萄醋生产方式：
将成熟优质葡萄清洗消毒，用物理压榨方式榨取葡萄汁，然后将汁加热煮熟，然后将熟葡萄汁放在橡木或樱桃木桶中缓慢的自然发酵酿制而成。整个生产过程是在不添加其他任何芳香物质的原则下，自然发酵而成。
葡萄醋的功效与作用
1、抑菌清毒、健胃安胃帮助消化、消除疲劳;
2、减少肝病的发病率;
3、抗衰老;
4、软化血管，降血脂，降低胆固醇;
5、以及美容健体等效果。
消除肌疲劳
丰富的有机酸可以分解人体肌肉疲劳物质乳酸和丙酮酸，还可以阻碍乳酸产生，缓解身体的疲劳状况。最适合刚刚运动完的MM，不用大吃大喝也能迅速恢复能量，而且绝无脂肪后患。
活化细胞能量
水果醋含有丰富的活性酵素，酵素和氨基酸的结合，有助于细胞的新陈代谢，以及肌肉、血液、组织的制造与荷尔蒙的产生，可以增加肌肉张力及结实度，脂肪不易囤积，进而使整体曲线窈窕流畅帮助消化吸收醋中富含的氨基酸，能促进消化液的分泌，有利于身体对营养物质的吸收，更能帮助分解脂肪与蛋白质使其转变为体能，脂肪想驻留都难。
所以，通过上面文章关于葡萄醋以及葡萄醋的功效与作用的详细介绍，我们心中对于葡萄醋的功效与作用已经有了很大程度的认知。其实葡萄醋的功效与作用是有很多的，就比如：杀菌消毒、健胃促进消化、降低血脂、软化血管、消除疲劳等等，这些对于人体都是很好的。
醋香附的功效与作用
【导读】醋香附的功效与作用有哪些呢？醋香附的功效与作用是否与香附的相一致呢？今天我们就来了解一下醋香附的功效与作用，并看看醋香附到底是是什么，又是怎么做出来的。
醋香附的功效与作用
香附有理气解郁、调经止痛的功效，可以用来治疗肝郁气滞所致的胸腹胀痛、月经不调等症状。而醋香附是香附醋制而成，不仅理气止痛的作用加强，在治疗肝郁气结所致的月经不调、胸腹胀痛方面也是有奇效。
经过醋制的香附，还具有散结的作用，在李时珍的著作中有写到“醋浸炒，则消积聚”。从这里我们可以看出，香附在经过醋制之后，功效是有发生变化的。
不仅如此，香附在经过醋制之后，药性也会发生一些变化。生香附在不少人看来是性质平和的，不寒不燥，但在《医学入门》中有写到，生香附“醋浸炒则热”，也就是说，经过醋制的香附，药性是温性的。
醋香附怎么做出来的
醋香附的常规做法是，按照10:2的比例取香附和醋，拌匀后密封闷一晚上，然后放入锅中炒至微黄色即可。
当然了醋香附的制作方法，不仅仅是炒制，还包括有醋蒸、醋熏和醋煮等多种制法。不过由于炒制这种方法是先用醋拌香附，然后炒干的，保留了香附中的成分，并且工艺比较简单，所以现在的醋香附多数是炒制而成。
至于醋蒸、醋煮这两种制法，在制作过程中，香附的成分会发生变化，不同的文献有不同的记载，没有一个确切的定论来告诉我们会发生怎样的变化。
醋香附和香附一样吗
通过前面的了解，我们可以明确的知道，醋香附和香附都是香附，但是在制法和功效上存在差异。
通常我们所说的香附，是中药的一种，通过不同的炮制工艺，可以分成生香附、醋香附、制香附等，也就是说，醋香附只是经过醋制的香附，与香附存在着制作上的区别。
并且，在醋香附的功效中我们也有说道，醋香附的理气功效比香附的要强一些，在治疗肝郁气结所致的月经不调、胸腹胀痛方面效果也是好得多。
经过醋制的香附在药性上也发生了一些变化，香附本身药性平和，生香附药性偏寒，而醋香附药性则为温性。
醋香附的副作用有哪些
因香附本身具有少量的毒性，所以不排除醋香附也具有副作用的情况，但是对人体的影响不大。
至今也未发现因服用醋香附而出现不良反应的案例，不过不代表它不存在，这就要求我们要正确服用醋香附。
一般来说，服用醋香附最好是在医生的指导下按时按量服用，以免发生意外。
醋香附能在铁锅中炒吗
醋香附不能用铁锅炒制，不仅醋香附，大多数中药都不宜用铁锅炒制或煎煮。
因为很多中药都有酸性，会腐蚀容器，并且会与铁锅中的金属离子发生反应，情况较轻时会导致药物失效，严重时会产生一些有害物质，于人体不利。
不仅是铁锅，铝锅等金属容易都不建议用来炮制中药，可以用陶器制成的锅或者是砂锅。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《醋的美容作用》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“醋醋养生”专题。
