想要皮肤不晒黑 哪些食物千万不要吃
女人养生要吃哪些东西。
“活动有方，五脏自和。”古往今来，人们都普通注意养生！养生已经不再是养身，同时也是养心。正确有效的养生保健是如何进行的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的想要皮肤不晒黑 哪些食物千万不要吃，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在亚洲的女性基本都不是特别的白，但是拥有白皙的皮肤却是大多数亚洲女性终身的追求，特别是在夏季快要来的时候，很多女孩子会采取涂防晒霜或者出门撑伞来减少阳光对皮肤的伤害，其实也可以在饮食上控制的，有些东西人体食用之后可能会更容易晒黑，下面给大家介绍一下有哪些东西食用后更容易晒黑。
首当其冲的自然就是西红柿，西红柿又叫番茄，虽然西红柿蛋汤是一道既家常有美味的佳肴，但是它能让人更容易晒黑却是不争的事实。为什么吃它容易使皮肤变黑，因为这个蔬菜含有铜、铁、锌这些金属元素，这些金属元素可以直接增加与色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令我们的皮肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要少吃。
其次是就像是一些感光的食物，像柠檬。因为柠檬中含有柠檬烯、香豆素类，其中主要是香豆素这些感光物质，所以可能会导致人在强光下变黑，想要白皙皮肤的女孩子可以尽量减少在中午吃食用它，可以在晚餐的时候吃少量吃完之后也不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。
当然也有一些蔬菜水果是可以有助于变白的，特别是含维生素c多食物对皮肤变白是有好处的，可多吃奇异果、橘子、卷心菜、草莓等蔬果，这些都是可以让人体变白的。美味可口的草霉富含人体所需的维他命、钙、磷、铁、膳食纤维，不仅有助消化、通便的功效，还可以美白肌肤。
当然想要白白的皮肤，并不是一件容易的事，除了出门就涂防晒霜之外，还要在饮食上控制，可也并不是只有白的肤色才好看，像大多数亚洲女性一样，有点偏黄的肤色也是非常好看的，也可以使用一些美白的护肤品也是有一定效果的，多吃蔬菜可以补充皮肤的水分，让肤质看起来更好。
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想要腹部通气 这些食物不要吃
肠胃不好怎么办呢，选择一些调理的方式来调理，效果很不错。如果你的腹部胀痛不消化，饮食要注意吃一些好消化好吸收的食物哦，这样的话可以有缓解肠胃不适的作用，来看看这些食物吧，最好不要吃，特别是一些肠胃不适的人群。
扁豆或其它豆类。黑豆、芸豆、青豆、豌豆等豆类都比较容易产生气体。这些豆类食品含有一种叫做寡糖的糖类，这种糖类人体很难消化;未消化的糖类停留在食道消化道中，然后在小肠中产生气体。扁豆容易产生气体，如果是腹部胀痛不消化的话，这样的食物还是少吃比较好的哦。
富含纤维的水果和蔬菜。纤维当然益处多多，但是也很有可能难以消化，而且纤维是引起腹胀和排气感的“元凶”之一。试着辨别是哪一种含有纤维的水果或蔬菜带来的麻烦。大白菜、花椰菜和其它十字花科的蔬菜比色拉用绿叶蔬菜更容易导致排气。纤维素的食物会导致排气的作用，如果是肠胃不适的话，这样的食物要少吃，以免气体过多。
牛奶制成的奶制品。牛奶含有乳糖，而很多人乳糖不耐。这就应该避免食用牛奶、乳酪、冰激凌和其它含有乳糖的奶制品。据说山羊奶更易消化，所以可以尝试一下山羊奶。牛奶和奶制品，不容易消化和吸收，而且也会容易产气。
人工添加剂。山梨糖醇、甘露醇和其他人造甜味剂都有可能导致腹胀。
汽水等碳酸饮料。碳酸饮料中的气泡可能在胃中受困，导致腹胀。
上面的这些食物还是最好少吃比较好，牛奶制品啊还有一些容易产气的食物，最好少吃或者是不吃，以免肠胃受到刺激，对健康是不利的呢，所以大家要注意这些问题哦，以免对身体不利，希望这些能够对你有所帮助。
饥饿千万不要吃的食物
“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。
1.柿子 含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
2.冷饮 空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。
3.香蕉 香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙(钙食品)平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。
4.山楂 含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
5.牛奶 牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
6.糖 糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。
7.酸奶 空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健(保健食品)、促进消化作用，又有排气通便作用。
8.白薯 白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。
9.西红柿 含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
10.桔子 含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。
11.豆浆 豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。
春天减肥千万不要吃这些食物
春天来了之后大家都会从严寒的冬季开始感受春天和煦的春风，这样的气候会让人感觉非常的舒服，这个时候就会放松对身体的要求，吃一些不该吃的食物。如果你是在春天进行减肥的话，那么很多食物都是不能吃的，否则对减肥非常的不利。下面小编来给大家详细介绍下春季减肥哪些食物会有不利的影响。
一、热狗、辣椒、奶酪
热狗、辣椒、奶酪，有时候包裹在玉米面包里的，总是和棒球赛联系在一起。花样不要太多，最多就是蘸一点调味酱，每次只吃一个，因为这些东西不仅脂肪量很多，而且含钠也不少。
二、冰淇淋
在冬季的时候因为天气非常的寒冷，所以就算是想吃冰淇淋自己也会因为寒冷的气候而放弃这个念头。但是到了春季之后由于天气变暖了，所以很多人就开始想要吃一些冰淇淋了。这样对于减肥来说是非常不利的，冰淇淋是含有非常高热量的食物，容易让身体发胖。
三、巧克力
巧克力出现最多的时节一般是复活节、母亲节和父亲节，有些家庭甚至是每天都吃的。黑巧克力对人体是有益的，前提是必须限制摄入量。
四、上午茶
春季很流行上午茶，但是不起眼的上午茶可以破坏你的整个节食计划。典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹着香肠、蘸着奶酪、黄油或奶油的乳蛋饼，同时还有圆形圣糕、馅饼等。如果你只是吃一些简单烹饪的鸡蛋、肉片、全麦面包和水果，那就既美味营养又能减少热量摄入。
五、调味料
在其他的健康食品上添加调味料会让你的节食计划无疾而终。类似在芦笋上蘸荷兰酱、在草莓上覆盖生奶油，或是用高热量的沙拉酱来拌沙拉，都会将一份本来健康的食品变成一个高热量的地雷。为了控制热量，你就应该选择口味清淡。
睡前不要吃哪些食物
现在人们的生活是越来越丰富，很多人都喜欢吃点夜宵，有些食物睡前吃了有助于睡眠，而有的食物则会让你整夜都睡不好觉，下面大家就来看看，有哪些食物是睡前不可以吃的。
1、酒精
为什么把酒精写在第一个，就是因为好多人存在这样一个误区，认为喝酒有助于睡眠，这是不准确的，酒精确实可以让你快速入睡，但是他不会维持长时间优质的睡眠，这就是为什么很多人喝完酒之后第二天会头痛，经常借用酒精催眠的人还会陷入到必须喝酒才能入睡的恶性循环中。
2、冰淇淋
夏天到了，没有什么比吹着空调，吃着冰淇淋更舒服了，不过，睡觉前吃冰淇淋可是对身体有很大危害的，冰淇淋的脂肪含量是比较多的，吃完立马睡觉的话，自身缺少时间燃烧这些脂肪，并且多项研究表明，睡前吃很多高糖食物，容易做噩梦。
3、大蒜
大蒜是生活中必不可少的一项食物，无论炒菜还是调味都会用到它，但是睡前吃大蒜除了让你有一整晚的口臭外，还对你的胃有很大影响，如果胃不好的话，睡前尽量不要吃大蒜等这些辛辣食物。
4、油腻类食物
油腻类食物是睡前千万不能碰的，会加重你身体各项机能消化的负担，也可导致失眠，晚上吃东西不仅会伤害到我们的肠胃健康，也会伤害到我们的口腔，为了有一个良好的睡眠，睡前是不建议吃任何事物的。
那些最没营养的食物千万不要吃
食物是人体需要的，可以摄取营养，很多垃圾的食物虽然好吃，但是没有营养，吃等于白吃，而且还对身体造成了很大的影响。所以在饮食方面一定要特别的注意，食物要多样化，搭配着吃这样才能满足机体的需要。很多年轻人吃一些不健康的食物这样时间长了也会有很大的危害，那么你是知道哪些食物最没有营养吗，你是否经常吃呢，下面小编就给大家介绍两种最常见的没有营养的食物。
1、灌装浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，这样的添加剂对人体是有很大的影响的，如果长时间的食用的话很容易出现营养不良或者是营养缺乏的情况，虽然味道好，但是营养价值还是非常低廉的，不如自己煲汤来的实在。
2、鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)， 而各种鱼条、鱼片制品也会打着营养的旗号招摇撞骗，坑害消费者，长期食用这样的经过反复加工的食物对健康是有很大危害的，食用的大量的盐，味精和油脂，会对身体的危害成倍的增加。
3、酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对于牛奶消化不了的人群酸奶是不错的选择，但是在很多的超市中的酸奶都被添加的很多的水果和糖分，这样包装成了健康的食品卖给消费者无疑不是一件很烦人的事情，长期食用这样的饮品对健康是一种很大的影响。
上面的这些食物都是很没有营养成分的，大家在选择上面一定要注意了，这些食物经过加工以后营养物质都会被破坏，而且添加了很多的化学成分，吃的多了固然对身体不利，所以大家一定要注意，少吃这样的食物最好。希望这些食物从我们的生活中消失。
皮肤晒黑后哪些食物不能吃
皮肤对于我们每个人来说都是非常的重视的，但是许多的朋友们在炎热的夏季，经常会出现皮肤晒黑的情况了，这时候我们大家必须要多注意自己的饮食的健康，那么皮肤晒黑后哪些食物不能吃?下面我们就来一起详细的了解一下。
1、深色、油炸的食物
深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食;油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处;油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的化，尤其是我们皮肤晒黑的朋友们，日常生活中更是不能经常食用这些深色食物以及油炸食物的，不然对于我们大家的皮肤的健康是非常的不利的，所以大家最好尽量的少吃。
2、感光蔬菜
另外大家还需要多注意的就是，皮肤晒黑以后，感光类的食物也是最好少吃，如果我们大家在生活中经常食用感光类食物，那么会加重皮肤变黑的情况的，因为它们富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取;红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。
在生活中皮肤晒黑以后我们大家不能吃哪些食物?相信我们大家现在也是有所了解了，我们可以知道，一旦出现了皮肤晒黑的情况，那么我们大家最好不要食用深色食物，油炸食物以及感光食物，不然会严重影响皮肤的健康的。
肚子胀气 三种食物千万不要吃
肠胃疾病一直是人们很容易出现的一种疾病了，比如说和饮食有很大的关系，如果饮食不当的话很容易造成一些疾病的出现哦。那么如何出现了肚子胀气不舒服的情况，那么应该如何去调理的呢，下面的这些食物是不宜食用的哦。
1、当心易“生气”食品
豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品--气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你可以同时食用高纤维食物来改善胀气的状况。豆类的食物含有一些十字花科的食物含有的纤维素比较多，而且还会产生气体，对于胀气会有严重性的增加，所以不宜食用。
2、纤维素不宜突然吃太多
富含纤维的食品可以帮助消除胀气，但如果以前吃的纤维素少，现在突然加大摄入量，同样会让你感到肚胀难受。因此，在饮食中逐渐加入纤维食品，就可以顺利摆脱胀气烦恼。纤维素的食物不宜食用太多，以免食用太多会出现肚子胀气不消化的情况哦。
3、检查食品中的糖醇
糖醇是一种甜味剂，多存在于口香糖和其他无糖食品中，糖醇能够部分被消化，消化的同时也会产生气体。想避免胀气，在购买食品的时候，仔细检查一下其中是否含有糖醇一类的成分：山梨糖醇、麦芽糖醇和木糖醇等。
关于肚子胀气不消化的一些禁忌食物，小编给大家介绍了相关的内容了，从上面的这些内容中我们不难看出的是这些食物会导致一些疾病的发生，而且还会出现不消化胀气的问题哦，所以这些小常识大家都要注意的哦。
男科患者千万不要吃这五种食物
现在物质生活的不断提高，为之人们对饮食的要求也非常苛刻，尤其男性朋友们经常会食用些油炸、乳酪、腌菜等食物，为之这些长期的食用给其身体带来极大损伤，尤其是癌症的伴发、不孕不育等。那么，男性日常有哪些食物是不可以食用的呢？
1、油炸食物
在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。男人长期食用油炸类食品可导致脂肪肝、酒精肝等肝脏疾病。
2、乳酪
大多数乳酪不仅含有高成分的饱和脂肪酸，而且脂肪含量也高，因而对男人人体动脉极其有害。乳酪对人体健康所造成的危害至少与肥肉不相上下。尤其是牛奶、肉和乳酪切忌一起进食。
3、葵花子
葵花子中含有不饱和脂肪酸，男人多吃会消耗大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍，并使大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
4、腌菜
男人长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。腌制的食品太咸，是血压升高的元凶。吃太多，会造成肾衰竭，水肿。
5、肥肉
肥肉，多数人都不会多吃的食物，但是料理的好，其实是一种美食。男人长期吃肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重的可继发其他疾病，同样会导致动脉硬化，还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。
贫血的人不要吃哪些食物
生活中我们常见到一些体质较差的人会出现贫血，抵抗力较差的情况，身体出现贫血时会出现头晕、无力、手脚冰凉的情况，这样的人群除了在饮食上需要多注意以外，有一定的饮食不可以吃，那么这些食物具体都包含什么呢?
贫血患者不能吃什么食物?
1.大蒜：大蒜中含有很多的可挥发性物质，这些物质在吃多的情况下会影响胃液的分泌，出现红细胞减少，加重贫血的情况。
2.牛奶：牛奶中的铁含量较低，而钙、磷含量较高，牛奶中的铁还会与钙、磷生成一种不溶性含铁化合物，会造成身体内铁含量更低的情况。
3.碱性食物：碱性食物在身体内也会影响对铁质的吸收情况，当身体内胃酸出现缺少的情况下，会造成贫血患者体内的铁质丢失。
4.咖啡：咖啡中含有大量的多酚类物质，这种物质会和身体内的铁形成一种不易被分解的盐类，会更加阻碍身体对铁的吸收情况，因此对贫血的人群来说，不建议常喝咖啡。
5.茶：茶实际上也会抑制身体对铁质的吸收，这主要是因为茶叶中的鞣酸与身体内的铁在消化道中时会生成一种不溶解的鞣酸铁，同时也会造成身体内血红蛋白的减少，因此建议要少喝茶。
6.脂肪：人体内脂肪含量过多时，会出现阻碍人体造血功能的作用，同时也会影响贫血患者的消化与吸收情况，因此小编建议大家每天对脂肪的摄取量不要超过70克。
除了上述小编介绍的六种食物外，常见的像油炸食物和不易被消化的食物，同样不适合比贫血患者食用。最后小编建议生活中喜欢喝咖啡或者茶的人群，可以将饮品换成果汁或者白开水，这样对身体健康更有利。希望小编的介绍可以帮助到大家。
远离癌症哪些食物不要吃
1、烧烤食品：烤肉油脂含多种致癌物
明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道，这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。
2、膨化食品：多吃易致重金属超标
爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属，一是加工这类 食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会 污染膨化的食品。
经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。
为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。
3、油炸食品：让人生病头脑不灵光
用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。
油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。
吃火锅千万不要吃烫食
又到了吃火锅的季节了，随着气温逐渐下降，很多人开始吃火锅。火锅是很多人都喜欢吃的，当吃火锅的时候，我们就可以将自己喜欢吃的蔬菜都通通的吃一遍，真的是一饱口福啊!可是大家有没有考虑过，吃火锅的时候有一些食物是不可以多吃的呢?下面小编就为大家讲解一下吧!
吃火锅最好別点什么菜
1、少吃高嘌呤食品
吃火锅的时候，海鲜是我们经常会吃的。由于平时吃海鲜的机会比较少，所以在吃火锅的时候，我们就会吃很多的海鲜。海鲜只能适当的吃一些，但是不能一次性吃很多，吃多也是会伤害我们的健康的。当然，高嘌呤食品也是要少吃的。
2、少吃烫食
寒凉的天气吃一些烫的食物是非常的暖和的，不过小编提醒大家，人的口腔温度也是有一定的上限的，因此吃火锅的时候，从锅里捞出来的食物不能立即食用，最好是放置一段时间再食用。吃火锅是特别的容易上火的，如果你有口腔溃疡的话，最好不好吃火锅，否则会让疾病更加的严重的。因此，吃火锅的时候，要先把食物捞出来凉一凉再食用。
3、少吃半熟食
吃火锅的时候，最经常食用的就是蔬菜了，很多人在吃蔬菜的时候都是随便唰一下就吃了，其实有些蔬菜不熟的话最好不要吃。一些肉类也是要熟了再吃的，肉类里面含有一些寄生虫，如果不用热汤烫一下的话，吃到肚子里面会引起腹痛。
火锅是我们都爱吃的，不过吃的时候也是要讲究一些方法的。在配菜上面，我们要吃一些有利于健康的食物，而且蒸煮的时间一定要恰当，不要随性吃。上述的这些习惯是我们很多人都有的，为了身体更加的健康，大家要多加注意哦!
食物吃的不对会中毒 千万不要吃错了
很多人喜欢腌制些食品，譬如酸菜、腊肉、咸鱼等。要知道这些腌专食品中都含有亚硝基化合物，亚硝基化合物在肠道中可转变为亚硝胺，亚硝胺是一种较强的致癌物。
专家们采用多种手段，将腌制食物按照致癌危险性大小排序，依次为，咸鱼干、酸菜、咸猪肉。进一步研究还发现，咸鱼干中含有酪胺，酪胺消化后可导致人类正常胃黏膜片上皮细胞染色体断裂，诱导细胞恶性转化，有造成癌症的隐患。所以要尽量控制腌制食品的食用，避免致癌物质在体内的积聚。
在腌制鱼、肉、菜等食物时，还容易使加入的盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质发生作用，生成亚胺类的致癌物质。因此，腌制食物中的毒素，需要谨慎食用。
含铅的食品害处多。铅是一种对人体健康影响很大的物质。食物中的铅会从消化道进入体内，对神经、血液、消化、心脑血管管、泌尿等多个系统造成损害，严重影响体内新陈代谢。
体内的铅会堵塞金属离子代谢通道，造成低钙、低锌、低铁，且导致补充困难。这些杂质靠自身排除会很慢，在不继续接受铅污染的清况下，骨骼内的铅要经过20年才能排除一半，因此铅损害机体器官是终身的。含铅食品如花蛋、爆米花要少吃。
体内的铅还会使脑内“肾上腺素”、多巴胺和5——羟色胺的含量明显降低，造成神经质传导阻滞，引起记忆力减退、痴呆症、智力障碍等。人体摄入过多的铅，还会直接破坏神经细胞内脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗、过早衰老。
