食疗方法养肝护肝提高免疫力
冬季保肝护肝养生汤。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的食疗方法养肝护肝提高免疫力，供您参考，希望能够帮助到大家。
吃什么可以让我们的肝脏更加的健康?很多的食物都可以起到保健的作用和效果。你知道有哪些食物可以有这样的功效?下面的这些食物经常吃可以有提高免疫力的作用，对于经常出现肝脏疾病的人群来说是福音，来看看这些具有护肝的食疗方法。
芹菜红枣汤
中医认为，芹菜味辛微甘、性凉，有平肝安神、清热透疹之功效，还可治麻疹初期、肝阳上讥、失眠多梦等。而红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。两者搭配熬汤，不仅养肝，还能补脾补血养颜。在经期结束之后，喝这样的一款养生汤品可以有养血补血的作用，对于养肝护肝有好处，还可以有不去洗的作用，对于出现的失眠多梦的问题有改善的作用。
材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法：
1、将食材分别洗净;红枣去核，芹菜切小段状待用。
2、在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟;放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。
黄金蚬炖豆腐
这味炖汤可补脾养肝，补中益气，祛湿去邪。蚬常被推荐为保健最佳食品。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质，有助于肝细胞的修复，而且，蚬中含多种有机矿物质、维生素B2、B6与B12，利于身体各项机能的维护。蚬中含有丰富的矿物质，还有人体所需的营养物质，和豆腐一起吃，可以有清热解毒的作用，而且也可以凉血，是不错的护肝的食谱。
材料：豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。
做法：
1、将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内。
2、包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。
上面的这些食材和食谱是不错的护肝之选，大家可以经常吃，可以起到很好的保健作用和效果，对于经常出现的肝火旺盛，容易出现肝脏损害的情况有保健的作用，可以通过食物的营养来滋补身体，同时也可以强身健体，预防疾病。
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哪些食疗方可以养肝护肝
现在天气干燥，人们容易肝火旺，所以，我们这个时候养生需要注意养肝护肝。那么，你知道如何养肝最简单有效吗？中医根据食物性味发现，有一些食物对养肝十分有利。究竟养肝需要吃点什么？下文具体介绍了一些可以养肝护肝的食疗，快跟小编来看看吧。
大枣扁豆粟米饭
大枣5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅，加适量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
太子参大枣陈皮茶
太子参15克，大枣5枚，陈皮3克。将太子参、大枣洗净，连同陈皮共同放进砂锅内，加适量水煎汤，去渣取汁。代茶，频频饮用，可连接冲泡3-5次，有理气和胃的功效。
枸杞茶
枸杞10克。洗净后放杯中，注入沸水，盖上杯盖，待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。能清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
砂仁鲫鱼汤
鲜鲫鱼150克，砂仁3克，陈皮6克，生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，将砂仁放入鱼腹中，然后与陈皮共同放入砂锅内，加适量水用大火烧开，放入生姜、葱、精盐，煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
桑椹白馒头
桑椹30克，女贞子20克，旱莲草30克，鸡蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅内，加适量清水用大火煮沸后，再转用小火煮20分钟，去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内，加酵母粉揉匀，揉成面团，做成白馒头，上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
生活中养肝护肝食疗方
养生食疗方对于我们每个人来说都是非常的关注的，当然，生活中的养生食疗方也是非常多的，适当的食用一些养生食疗方，对于促进我们人体的健康是非常的有帮助的，那么生活中养肝护肝食疗方有哪些?下面我们就来看看。
芹菜红枣汤
材料：芹菜400克、红枣12个、生姜3片。
做法：将食材分别洗净;红枣去核，芹菜切小段状待用;在锅内加入清水200毫升，放入姜、枣，大火滚沸后改小火约滚10分钟。放芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。芹菜红枣汤的味道是非常不错的，相信我们大家都是比较喜欢吃芹菜红枣汤的，其实芹菜红枣汤还具有非常好的益气补血养肝护肝的功效，所以建议大家在生活中经常食用一些芹菜红枣汤。
兔肝鸡蛋汤
材料：兔肝1~2个，鸡蛋1~2个，盐等调味品适量。
做法：将兔肝切片，用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝，再打入鸡蛋搅匀，煮开几分钟，加入适量调味品即可食用。兔肝鸡蛋汤的保健功效也是非常不错的，兔肝鸡蛋汤具有养肝明目、清肝止痛的功效，如果我们大家在生活中出现了肝脏疾病了，那么也是可以适当的食用一些兔肝鸡蛋汤来缓解的，另外，适当的吃兔肝鸡蛋汤还可以缓解肝热的症状。
芹菜红枣汤和兔肝鸡蛋汤等等这些美味的养生食疗方都是具有非常不错的养肝护肝的功效的，尤其是我们大家在生活中出现了一些肝脏疾病以后，适当的食用这些食疗方，对于促进我们人体的肝脏健康是非常的有好处的。
为大家介绍养肝护肝食疗方
肝脏的健康对于我们人体的健康是非常的重要的，一旦我们大家日常生活中出现了一些肝脏疾病，那么会严重的危害我们人体的健康的，当然，我们大家是可以通过食用一些养肝护肝的食疗方的，下面我们为大家介绍养肝护肝食疗方。
菊花红萝卜炖猪月展
材料：菊花(最好选胎菊)15克、干荷叶5克、红萝卜250克、猪肉400克、生姜3片。
做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净;红萝卜刮皮、洗净，切块;猪洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1250毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐。菊花红萝卜炖猪月展的味道是很不错的，并且菊花具有散风清热、平肝明日之功，红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化、助发育的功效，这些食材所做成的菊花红萝卜炖猪月展，则具有非常不错的滋阴润燥、养肝明目的保健功效，对于我们人体的肝脏的健康是非常的有好处的。
百合绿豆汤
材料：干百合15克、绿豆15~25克、冰糖少量。
做法：绿豆及干百合去掉杂质后洗净;将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟;加少量冰糖调味后即可饮用。百合绿豆汤的味道也是非常不错的，另外，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，适当的食用百合绿豆汤，则可以起到不错的保肝养肝的作用，尤其是我们肝脏不好的朋友们，经常食用百合绿豆汤更是不错的选择。
上面我们大家了解了很多的具有养肝护肝功效的食疗方了，相信大家对于百合绿豆汤以及菊花红萝卜炖猪月展等等这些美味的食疗方的做法也是有所了解了，所以尤其是我们肝脏不好的朋友们，日常生活中就是可以经常做着食用的。
春季养肝护肝食疗法
导读：专家指导 春季养肝护肝食疗法，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
一、韭菜炒鳝丝
配料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
功效：温补肝肾、助阳固精。
二、韭黄腰花
配料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
功效：温阳补虚、健肾。
三、干贝芦笋
配料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
功效：补血养阴、滋补肝肾。
食疗方法平肝护肝 调理肝脏问题
肝脏是人体很重要的一个器官，所以人人都需要对它保护起来，如果你不注意的话很容易诱发一些肝脏疾病。吃什么对肝脏好，下面的这些食疗方法可以起到平肝护肝的作用和效果，而且也可以有调理肝脏的作用，来看看这些食疗方法的具体介绍。
枸杞叶煲猪肝汤
枸杞叶滚猪肝汤是春日常喝的“快手”汤水，亦汤亦菜，兼有养肝明目之效。枸杞叶煲猪肝汤，更为甘香浓厚，而加了猪扇骨，汤味益加清甜，不失为又一“护肝”老火靓汤。这款食谱可以起到养肝护肝的作用，对于明目有好处，而且有预防肝脏上火的作用，可以经常吃。
材料：枸杞叶、猪肝、猪扇骨适量。
做法：
1、枸杞叶摘下叶子，留梗，洗净，梗切长段;猪肝用水冲净切厚片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间换水2~3次;猪扇骨洗净，斩大块，汆水捞起。
2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味，挑出枸杞梗即可食用。
紫菜南瓜汤
要养肝，不妨喝上一些紫菜汤。这是因为紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，而这也正是肝脏组织新陈代谢最需要的营养物质。紫菜和南瓜一起吃，可以有补气血的作用，对于人体所需的营养物质有滋补的作用，而且也可以有促进肝脏代谢的作用，具有平肝护肝的作用。
材料：南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1个，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、盐各适量。
做法：
1、先将紫菜用水泡片刻，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒入猪油，烧热后放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟。
2、再把紫菜放入，10分钟后，将搅好的鸡蛋液倒入锅中，加入醋、味精、盐调匀即成。
上面的这些食疗方法可以起到平肝护肝的作用和效果，大家不妨试试，这些食谱可以有预防疾病的作用，对于保护肝脏有一定的好处，同时也可以有滋补气血的作用，所以这些食疗方法不妨试试，不仅营养丰富，而且也可以提高体质，何乐不为?
食疗方法能养肝 平肝熄风的食疗
我们每天都在吃不同的食物，食物可以让我们补充丰富的营养物质，同时也可以起到提高人体免疫力的作用。很多食物具有养肝护肝的作用，可以让我们肝脏减少一些负面的刺激和影响。下面就来具体介绍具有平肝熄风作用的食疗方法，可以让我们越吃越健康。
枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。枸杞是不错的补肝肾的食材类型，也是一种中药材，可以煮粥食用，对于经常出现的肾虚和肝脏疾病的情况有改善的作用。
菊花20~30克，粳米100~200克，先将菊花用水煮20分钟后，去渣留浓汁，再将粳米放入熬成粥。该粥可以平肝熄风，清热明目，适用于肝阳上亢、肝经风火上炎引起之目赤肿痛、眩晕、头胀、头痛、小便短赤及高血压等。菊花煮粥可以有养肝明目的作用，对于清热解毒明目有好处，同时也可以起到缓解上火的情况。对于保护肝脏有好处。
芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。芹菜和粳米一起煮粥，可以有补充纤维素的作用，对于促进食欲有好处，还可以有缓解由于肝火旺盛导致的上火问题，还可以缓解头晕头晕等问题。
食疗方法能养肝，上面的这些具有平肝熄风作用的食疗方法，不妨试试，通过食疗的方法可以解决肝脏损害的问题，而且还没有副作用，补充食物中的营养物质，是不错的养生保健的食疗方法，这些食谱不妨试试，食疗方法能养肝，为什么要用药物？平肝熄风的食疗对健康是一定的好处。
怎样提高免疫力 这样吃可以提高免疫力
免疫力低下是很多人都会出现的症状，有时候特别的疲惫也能导致免疫力低下。孩子免疫力低下更是很常见的事情。那么为什么有的孩子抵抗力会低呢，怎样提高免疫力呢?平时饮食怎么吃才能提高免疫力?下面的文章小编就和你们具体讲解一下。
怎样提高免疫力
1.膳食均衡要合理
每天摄取充足而均衡的营养是增强免疫力的基本保障。我们身体各器官正常运行，体内各循环系统的运转，以及细胞的更新换代都需要合理的膳食做保障。
首先是蛋白质要适量。蛋白质是构成体细胞(包括红细胞、白细胞、吞噬细胞等)和抗体的主要成分，蛋白质若严重缺乏，会使体细胞和免疫细胞数目大量减少，造成免疫机能严重下降。推荐经常食用含有优质蛋白的蛋类、禽肉、水产品和大豆制品。
蔬菜、水果除富含维生素、矿物质和膳食纤维外，还含有很多植物化学物质，如类黄酮、花青素、白藜芦醇等抗氧化剂成分，菌藻类食物富含多糖，均能滋养免疫系统，长期食用可防止肿瘤的形成。这些成分多存在于深色蔬果(如绿色、红色、桔红色、紫色等)中。，如香菇、灵芝等各种菇类含有各种多糖，对机体有免疫调节作用，包括激活免疫系统的巨噬细胞、B淋巴细胞和T淋巴细胞，激活补体，促进干扰素的形成，促进白细胞介素的形成，诱导肿瘤坏死因子的生成等作用。西兰花、花椰菜、芥兰、卷心菜、白萝卜等十字花科植物含有异硫氰酸盐，草莓、蓝莓、猕猴桃等浆果以及柑橘类都富含抗氧化剂，能活化免疫细胞，增强免疫功能。
2.合理补充营养素
合理的补充维生素和蛋白质等可以抵制外部细菌的侵入，让体内干扰素和免疫细胞的数量增加，从而提高免疫力。
例如维生素E能够维持和恢复免疫功能，延缓免疫功能的下降;维生素C能增进白细胞对抗感染的能力;微量元素锌有可能提高血液中白蛋白的含量，恢复胸腺功能;硒可提高人体对多种疾病的免疫能力。目前，我国居民对一些维生素和矿物质(如维生素A、维生素D、部分B族维生素以及钙、铁等)缺乏的情况还比较普遍，适当服用一些正规厂家生产的营养素补充剂(含不同种维生素和矿物质，按需补充)，对提高免疫机能具有一定的实际意义。尤其是孕妇、乳母和老年人群等特殊人群。
3.适量运动是关键
体育锻炼不仅可以调动机体的活力，还可以舒缓情绪，减轻精神压力，经常适度运动能增强机体免疫系统功能，如快走、慢跑、跳舞、游泳等有氧运动都是增强免疫力最好的运动方式。每周保证5次体育锻炼，每次不少于30分钟。只要坚持一段时间，体内的免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐后哪怕散散步也很好。
4.戒烟限酒有必要
烟草燃烧时产生的一氧化碳、烟雾微粒和焦油可导致人体慢性缺氧，支气管上皮纤毛变短、不规则，纤毛的祛痰功能障碍，肺泡中吞噬细胞的吞噬力降低，从而大大削弱呼吸道的抵抗力。酒精主要在肝脏中分解，在增加肝细胞负担的同时，会引起吞噬细胞功能降低、体液和细胞免疫功能紊乱。建议每人每天摄入的酒精量不宜超过25克(换算成高度白酒大约不超过50毫升，葡萄酒不超过250毫升，啤酒不超过750毫升)，女性约减半。
5.心理平衡戒焦躁
焦虑、紧张、愤怒、恐惧等情绪会对免疫系统的多个环节起抑制作用，如抑制巨噬细胞的吞噬能力、抑制T细胞分泌多种白细胞介素、降低干扰素的产生，减少抗体的生成等。有研究表明，在刚开学时和期末考试期间，分别测定小学生的细胞免疫功能，由于过度紧张的缘故，发现考试期间免疫功能显著下降。
6.保证睡眠休息好
长期超负荷工作，身体将持续处于疲劳状态，会大大降低人体免疫功能，这也是导致许多精英们在事业鼎盛时期却英年早逝的重要原因。保证足够的睡眠时间是提高免疫功能的重要手段。虽然每个人的睡眠时间有一定的个体差异，但成人平均每天睡够7小时为最好。
7.肠道菌群调理好
可以适当的补充一些益生菌，改善肠道的活力，比如喝酸奶不但改变了肠道内菌群的环境，还能起到减肥的作用哦。
改善体内生态环境用微生态制剂提高免疫力的研究和使用由来已久。以肠道双歧杆菌、乳酸杆菌为代表的有益菌群具有广谱的免疫原性，能刺激人体免疫的淋巴细胞分裂繁殖，同时还能调动非特异性免疫系统，清除包括病毒、细菌、衣原体等在内的各种可致病的外来微生物，产生多种抗体，提高人体免疫能力。对于健康人来说，不妨多吃些富含益生菌的酸奶等食品，健康边缘人群，可以用微生态制剂来调节体内的微生态平衡，保持肠道健康。富含嗜酸性乳杆菌、双歧杆菌等的食品，可有效重建孩子肠道有益菌群的生态体系，抑制有害菌，增加肠道免疫力。2周岁以上的孩子，如果胃肠功能较弱，可以适当服用此类食品。
又到了秋冬换季之时，这个时候温度不稳定，昼夜的温差大，很容易引起感冒和其它的疾病。其实有时候生病是因为你免疫力比较低下，让细菌更容易的侵入到人体。那么免疫力低下的原因有哪些呢?哪些情况说明免疫力低下了呢?今天小编就带你了解一下。
一是心理焦虑或者消极悲观
焦虑和悲观的情绪会给人体的植物神经造成不良影响，从而影响到内分泌系统和免疫系统，造成一段时间内人体免疫力急剧下降。
有些人容易出现口腔溃疡的症状，其实就是情绪不好影响到了免疫力，长时间的焦虑情绪容易让病菌有机可乘。
如果长时间处在焦虑和悲观的情绪里，可能会对人体造成更大的伤害。
二是身体过度劳累
过度劳累造成免疫力降低的机理和前者一样，都是影响到植物神经，然后又对内分泌系统和免疫系统造成影响。减肥不当、休息不足、长时间做重体力工作、暴饮暴食等都会造成人体超负荷运转，导致免疫力降低。
三是锻炼不够
形成每天锻炼的习惯不但能让人体各器官的功能得到提升，还能促进循环系统的有序进行，进而提高免疫力。
而锻炼不够就会使人体的各个系统经常处在懈怠的状态，一旦出现病菌等的“入侵”，各项机能就不能被迅速调动起来并投入运转。
不锻炼或很少锻炼的人比经常锻炼的人更容易得流感等一些常见传染病便是证明。
四是人体的自然老化
随着年龄的增长，人生病后恢复较慢，并且更容易得感冒等常见传染病，这是因为人体的脏器等在自然老化后机能已经不能完全发挥，或者达不到年轻时的水平，从而造成人体免疫力的下降。
免疫力低下的表现
经常感到疲劳
经常会没有理由的感到疲倦，有时候并没有做什么事情但是身体也感到吃不消，做任何事情都没有力气，整个人看起来没有活力。
当怀疑自己的身体是不是出问题的时候去医院检查，但是却发现不了任何的病症，然后回家后休息一段时间之后又可以继续开始工作了，但是这样的情况没几天就又开始累了。
感冒不断
感冒成了你的家常便饭，天气稍微变冷、变凉，来不及加衣服你就打喷嚏，而且感冒后要经历好长一段时间才能治好。
伤口容易感染
身体哪个部位不小心被划伤后，几天之内伤口就会红肿，甚至流脓，正常人很快就可以好，而你却因此要拖许久。
或者你的某个部位，比如臀部长个又痛又痒的小疖子，过几天头上又长了。
肠胃易得病
在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他的人安然无恙，而你却上吐下泻都是免疫力低的表现。
怎么吃能够提高免疫力
技巧1
错：每天早晨牛奶倒入锅中，大火煮沸。
对：煮牛奶时，首先，加热要快，使温度迅速上升，千万不要火未旺时就把奶锅放到火上。其次，不要把牛奶煮沸，看到牛奶表面起很多泡沫，就及时取离火焰中心处，稍停片刻就可以了。
技巧2
错：煮鸡蛋时注入多半锅水，将鸡蛋放入，煮到水将干为止，有的鸡蛋甚至已经煮破。鸡蛋若煮不得法，蛋白、蛋黄都很硬，这样不利于消化吸收。
对：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟，停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。
技巧3
错：淘米时反复清洗，直到淘米水清澈为止。
对：淘米时多放点水，快速清洗两次即可。根据实验，大米中的维生素B1经一次搓淘后减少70%，两次后减少80%。维生素B1不仅能增进食欲，还能维持胃肠的正常蠕动和消化液的分泌，参与糖的正常代谢。人体缺少维生素B1，糖的代谢就会受到影响，神经细胞的正常活动会出现紊乱。
技巧4
错：经常做一些二次过油的菜肴(先炸再炒)。油炸食品含有大量的自由基、过氧化物与致癌物质，增加罹患癌症的几率。而且高温会使食物中的维生素A、维生素E、维生素D等营养素被破坏，几乎没什么营养可言。
对：减少大火热炒。改用蒸、卤、烫、煮等烹调方式。选择含单不饱和脂肪多和植物油，如橄榄油、茶树油、花生油等。
技巧5
错：常吃剩菜剩饭。反复烹煮的剩菜剩饭容易流失许多营养素，包括维生素B群、维生素C、叶酸等，长期如此会增加心血管疾病的患病几率。除此之外，剩菜剩饭中亚硝酸盐含量增多，致癌症质随即增多。有些人舍不得倒掉高汤或汤汁，如此会摄取过多高嘌呤食物，导致尿酸增加，引起痛风。
对：你可以尝到试使用凉拌的方式处理晚餐菜肴。需要注意的是，维生素C、维生素B2、维生素E、维生素K、叶酸、泛酸等营养素遇到热、光，容易造成营养流失，所以食材最好存放在有盖的不透时容器中，然后再放入冰箱冷藏，这样既不会产生异味，也不会破坏食物的鲜度。
技巧6
错：先切菜后洗菜(或将菜浸泡在水中)。
对：先把蔬菜整个儿浸泡、洗净，入锅前再切。维生素B、维生素C等水溶性维生素及硒等班物质极易溶解，因此，蔬果最好先洗后切，而且也不宜冲泡太久，一般不要超过10分钟。
技巧7
错：焯菜时冷水锅，炒菜时慢慢热。
对：焯菜时热冷水下锅，炒菜时急火快炒。通过旺火急炒的方法，可缩短菜肴的加热时间，降低食材中营养素的损失率。例如，猪肉中含有丰富的维生素率约为13%，而切成块，用文火炖，维生素B1的损失率则约为65%。
技巧8
错：丢掉含维生素最丰盛的部分。
对：例如，豆芽菜，有人只吃上面的芽而将豆瓣技掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2~3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，馅就不会出汤。
技巧9
错：为了多吃水果而榨果汁。
对：水果还是要吃原果。每人每天四两一个的菜果，吃一个到一个半就够了。如果榨果汁，一个肯定不够，有时候要三四个，这样会无形中摄取过多的果糖、葡萄酒，身体代谢不了，容易引发疾病。
总结：通过本文可以了解到，提高免疫力不是一朝一夕的事情，需要在生活的细节处多多留意。而且每天保持充足的睡眠很重要，不要让自己过度劳累，心理保持平衡，每天用积极向上的态度面对生活，对提高免疫力都有好处哦。
春季养肝护肝的方法
四季之中，春天属木，而人体的五脏之中，肝也是木性，因而春气通肝，春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要--养肝。那春季养肝吃什么好？
春季万物萌生，护肝尤为重要。在养肝护肝诸法中，药膳食疗具有良好的功效，那么有哪些春季养肝食谱呢？
春季养肝食谱
1、桑葚30克（鲜桑葚用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
2、取何首乌30克，粳米100~200克，大枣3~5枚，冰糖适量。先将何首乌放入锅内，水煮30分钟后，去渣留浓汁。再将粳米、大枣、冰糖放入锅内，先用武火煮开后，改用文火慢熬成粥。该粥可以补益气血，适用于气血亏虚之夜盲症、视物昏花，气血不足之面黄、贫血、水肿、脚气病等。
3、新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
4、枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
5、菊花20~30克，粳米100~200克，先将菊花用水煮20分钟后，去渣留浓汁，再将粳米放入熬成粥。该粥可以平肝熄风，清热明目，适用于肝阳上亢、肝经风火上炎引起之目赤肿痛、眩晕、头胀、头痛、小便短赤及高血压等。
6、芹菜100克连根洗净，加水煮，取汁与粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝阳易动，常使人头疼、眩晕、目赤，常吃此粥可平肝降压。
春季养肝护肝的方法
1、适当饮水
喝水对于身体来说，是永远不过时的养生之道。多喝水可增加循环血量，有利于肝和代谢废物的排除，并可降低代谢产物、毒物对肝的损害。补水还有利于腺体，尤其是胆汁的分泌。
2、少吃酸味食物
虽然以酸入肝，酸味食物适当摄入未尝不可，但中医讲究辨证，食酸过多容易引起生发功能不好，特别是对肝火旺的人不好，任何饮食都要讲究对症、适量。各个人群的饮食总体以补充蛋白质、维生素、矿物质为主，多吃绿色蔬果。春节期间，可选用枸杞茶、菊花茶等清热饮品，作为日常茶饮。
3、喝酒前吃点东西
过节期间难免与亲朋好友欢聚痛饮，但过量饮酒对肝脏的损害极大。喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点预防措施，那就是尽量多吃些食物垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
4、伸伸懒腰也能养肝
很多人都有这样的体会：在清晨刚醒来或工作劳累时，伸一伸懒腰会有说不出的惬意。其实，这是人体的自我保健，特别是对肝脏保健的一种条件反射。伸懒腰有一定的技术含量，伸懒腰时要使身体尽量舒展，四肢要伸直，全身肌肉都要用力。伸展时，尽量吸气；放松时，全身肌肉要松弛下来，尽量呼气，这样锻炼的效果会更好。对老年人来讲，经常做这一动作，还可增加肌肉、韧带的弹性，延缓衰老。
鸡汤提高免疫力
冬季来临，天气越发寒冷，有关专家提醒，在寒流袭来时，为增强身体抵抗力，最好多补充一些具有防病功效的饮食。而在此季节，不妨多喝些鸡汤。
天气转冷喝鸡汤能提高免疫力
生活中人们或多或少都知道一些滋补养颜的常识，但对鸡汤的功效可能只是粗浅的了解。专家研究发现，鸡汤在缓解症状(如鼻塞与喉咙痛)及提高人体的免疫功能等方面有着一定的作用。
冬季易感冒，同时是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，通常症状为疼痛、高烧和乏力，同时还伴随咳嗽，鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感病毒侵袭后，人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生，因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。此外，对鸡汤药效的实验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是，它们在“战斗”中会使人体产生大量黏液，而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适。此时，鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。
鸡汤能够改善人体的免疫机能，所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤的作用是不可轻视的。在流感高发季节，适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者，则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦。
春季养肝护肝
导读：虽然不时有大风、降温等天气，但春天越来越近了。专家提醒市民，春季养肝护肝要从四个
虽然不时有大风、降温等天气，但春天越来越近了。专家提醒市民，春季养肝护肝要从四个方面入手。
专家指出，春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，春属木，与肝相应，所以春天养生讲究养肝、护肝。该如何护肝呢？专家建议，护肝一是要从心情着手，要保证心情舒畅，防止肝火上升。二是要保证生活规律，不要熬夜，保证充足的睡眠。尤其是肝病患者更要注意休息。
第三，在饮食上，要少吃肥甘厚味及辛辣的食物，尽量不喝酒或少喝酒。因为人体摄入的酒精是通过肝脏解毒的，过量饮酒对肝脏是一种伤害。尤其是肝病患者更不能喝酒，否则很不利于治疗和恢复。四是要适当运动，快步走是春季值得推广的养生保健方法。不过运动要量力而行，切勿过度劳累。
专家还指出，春季阳气生发，容肝火上升，表现为急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。这时可选菊花10克，加开水泡代茶饮，可加少许冰糖，有清肝明目降肝火之功效。
另外，春季不妨多梳头。多梳头可以疏通经络，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛的作用。梳头全头都要梳到，不论头中间还是两侧都应该从额头的发际一直梳到颈后的发根处。每个部位起码应梳30次以上，以自己感觉舒服为准。梳子则以牛角梳、玉梳、木梳为好。
怎么提高免疫力
人体的免疫力是非常重要的，这是关系到我们能否预防疾病产生的一个重要手段，所以说每个人都应该对提高免疫力的方法有所了解才行，否则是容易导致我们产生各种身体不适情况的，尤其是要学会方法提高免疫力，下面就让给我们一起和看看如何提高免疫力比较好。
怎么提高免疫力
多喝水是可以帮助我们提高免疫力的，通过多喝水是可以让鼻腔以及口腔中的黏膜保持湿润状态的，而且多喝水还可以让人感觉到清新有活力。而且水可以说是生命之源，白开水是可以帮助我们促进人体新陈代谢存在的，也是这同样是非常好的一种催化剂。水是很容易就会被我们人体吸收的，这样才能帮助增强身体中各个器官的乳酸脱氢酶活力，可以起到增强人体免疫力和抗病能力的作用存在。
高质量的睡眠对于提高免疫力是很有帮助的，因为这样可以帮助促进人体产生更多的睡眠因子，睡眠因子是可以帮助促进我们体内白血球增多的，这样还可以加强肝脏解毒的能力，这样就可以帮助我们消灭侵入到人体中的细菌和病毒了。所以说高质量的睡眠是可以帮助提高人体免疫力的。
想要保持好的睡眠，适宜的温度是非常重要的，而且这时候室内的平均温度，是需要我们应该根据季节来进行改变的。为了营造出一个良好的睡眠环境，房间需要保持通风状态，这样对提高免疫力也是有好处的。
学会减压同样是很重要的，慢性压力是会给人体带来很大威胁的，容易降低免疫系统对抗疾病的能力。如果保持长期的处于压力的状态下，这时候是会导致我们更容易产生问题，所以学会降低压力，这也是提高免疫力的方法。
葱姜蒜都是我们在平时的烹饪中不能少的调味品，是可以让食物味道更好的，而且这些食物的养生功效也很强，因为大蒜的成分中，是有可以帮助我们人体对抗感染物质的，尤其是对于癌症或者是其他的疾病，实际上都是非常有好处的，所以可以每天都吃些葱姜蒜来帮助提高免疫力。
补锌和补锌对提高免疫力也是有好处的，首先牛肉就是一种非常好的补充锌元素的食材，可以帮助我们身体抵御更多的病毒以及细菌，在平常我们是可以尽量多喝些牛奶，对于提高免疫力是很有好处的。
提高免疫力的食疗方法
番茄猪肝汤是非常好的一种提高免疫力食物，需要准备好猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。首先需要我们把猪肝切掉筋膜洗净，切成丁之后就可以加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。然后用大火蒸上10-15分钟，等到结膏的时候，就可以在清水中加虾仁、黄酒，沸煮5分钟之后就可以在其中倒入蘑菇、番茄丁以及肝膏，继续煮沸调味就可以了。
提高免疫力喝什么好
通过喝茶是可以帮助我们提高免疫力的，因为茶属于中国独特的一种饮品，首先是非常好喝的，而且通过适当的喝茶，这样对我们身体也是有好处的，因为茶会产生一种抗体，可以帮助我们起到对抗病毒的功效，而且可以帮助我们对抗病毒，属于提高免疫力的好选择。
奶制品是非常好的一种食材，尤其是奶制品中的酸奶，除了吃起来的味道是非常好的，而且对我们人体及那款也有好处，不过我们在制成的过程中，实际上其实也是可以有独特的功效存在的，尤其是对于肠道不好，消化不好的人来说更是如此，我们可以经常喝这样的饮品，是可以帮助我们提高免疫力的。还可以帮助我们保护好肠胃健康，对于我们提高身体免疫力也是非常有好处的，所以说推荐大家每天都选择去喝上一些酸奶，这样对我们人体健康来说是非常有好处的。而且对我们健康养生也是很有好处的，所以大家不要错过。
学会提高免疫力是很重要的，现在很多人都存在免疫力低的情况，这时候我们通过合理的方法来提高免疫力就显得尤为重要，这也是我们在养生的时候需要注意的，上面介绍的这些方法对提高免疫力很有帮助，对我们人体健康也有不错的效果。
