四类含有优质蛋白的食物推荐
男性养生应多吃这七类食物。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供四类含有优质蛋白的食物推荐，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
优质蛋白的食物，在我们生活中是有很多的，但是很多想要补充蛋白质的朋友对于这些食物都不是很清楚，接下来小编将为大家介绍相关的蛋白质食物，下列四种含有优质蛋白的食物，希望可以给大家提供帮助。
一是豆类。豆类中的蛋白质含量是非常丰富的，特别是大豆，可以说是植物蛋白质中的“老大”，它里面的蛋白质含量最高可达N40%，并且氨基酸组成也比较接近人体需要，因此在体内的利用率较高。
除了大豆，四季豆、绿豆以及豆腐、豆腐干等豆制品里面，也含有极为丰富的蛋白质。但是需要注意的是，由于油豆腐是经过油炸的，因此不建议多吃。
二是蛋类。在鸡蛋、鸭蛋等蛋类中，蛋白质含量也是非常高的，为11%～l4%，并且其中的氨基酸组成模式，与合成人体组织蛋白质所需要的模式也非常接近，容易被消化吸收，所以是众多营养学家公认的最理想的优质蛋白质来源。
三是奶类。牛奶中蛋白质含量比较丰富，一般为3%～3.5%，是婴幼儿蛋白质的优质来源。
四是肉类。家禽肉、牲畜肉和鱼肉，新鲜的肌肉中蛋白质都是比较丰富的，蛋白质含量为15%～22%，但是贮存的时间长了，蛋白质含量就会下降。所以根据这个道理，我们在买了肉类后，一定要及时吃，尽量不要在冰箱里放置太长时间。
值得一提的是，和植物性蛋白质相比，肉类蛋白质营养更为丰富，因为它里面的必需氨基酸种类齐全，比例合理，所以更容易被人体消化、吸收和利用，营养价值相对较高，因此是人体蛋白质的重要来源。
上文介绍的四类食物，都是富含极其丰富的蛋白质的，如果体内的蛋白质缺乏的话，不妨试试上述介绍的这些食物，食用这些食物不仅能补充蛋白质，而且能补充其他的营养元素，希望本文能给大家提供一些参考。
扩展阅读
辅助降血脂食物 推荐四类食物
每个人的体质是不一样的呢，所以在生活中会出现很多不一样的问题，疾病是威胁人们健康的一大问题。比如说最常见的血脂高吧，要注意及时的去调理，通过食物调理是不错的呢，来看看这些可以辅助降血脂的食物吧。
薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。薏米可以有降脂的作用，对于促进新陈代谢有好处，而且还可以有预防便秘的效果。
三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。在淡水鱼中，鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
大蒜生姜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了这个功效以外，大蒜中含有的挥发性辣味素，可清除积存在血管中的脂肪，有明显的降低胆固醇的作用。大蒜和生姜可以有降血脂的作用，而且还可以清除血管垃圾
燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
关于辅助降血脂的食物，上面介绍了四种，平时的时候可以经常食用。营养价值是比高的，我们可以经常的食用，增强抵抗力润肠通便的同时，对于降血脂有一定的好处，适合身体虚弱的人群食用哦，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
富含优质蛋白的四大类食物
蛋白质是我们人体所需的一种营养素，在我们生活中，很多食物都富含蛋白质，不同的食物有着不同的蛋白含量，接下来本文将为大家介绍富含优质蛋白的四大类食物，希望能够给各位提供一些有效的帮助。
一是豆类。豆类的蛋白质含量非常丰富，尤其是大豆，可以说是植物蛋白质中的“老大”，它里面的蛋白质含量最高可达N40%，并且氨基酸组成也比较接近人体需要，因此在体内的利用率较高。
除了大豆，四季豆、绿豆以及豆腐、豆腐干等豆制品里面，也含有极为丰富的蛋白质。但是需要注意的是，油豆腐虽然也是由豆类制成的，但是对于经过油炸的食品是不建议多吃的。
二是蛋类。像鸡蛋、鸭蛋等蛋类中，蛋白质含量也是非常高的，为11%～l4%，并且其中的氨基酸组成模式，与合成人体组织蛋白质所需要的模式也非常接近，容易被消化吸收，所以是众多营养学家公认的最理想的优质蛋白质来源。
三是奶类。我们常喝的牛奶中所含的蛋白质也不少，一般为3%～3.5%，是婴幼儿蛋白质的优质来源。
四是肉类。这类食物主要包括家禽肉、牲畜肉和鱼肉，新鲜的肌肉中，蛋白质含量为15%～22%，但是贮存的时间长了，蛋白质含量就会下降。所以根据这个道理，我们在买了肉类后，尽量保证新鲜的状态下食用，不要在冰箱里放置太长时间。
和植物性蛋白质相比，肉类蛋白质营养更为丰富，因为它里面的必需氨基酸种类齐全，比例合理，所以更容易被人体消化、吸收和利用，营养价值相对较高，因此是人体蛋白质的重要来源。
以上介绍的这几类食物都是富含比较优质的蛋白的，在生活中可以经常食用这些食物来补充身体所需的蛋白质，除此之外，也要多吃一些新鲜的果蔬，也是可以补充相应蛋白的，希望通过本文的介绍对大家有用。
蛋白质含量丰富的四类食物
想必大家对于蛋白质应该都是比较了解的，蛋白质是人体健康不可或缺的营养元素，蛋白质的摄入可以通过平时的一些食物中摄取。下面小编将为大家介绍蛋白质含量丰富的四类食物，希望能够给需要补充蛋白质的朋友们提供一些有效的参考。
蛋类
鸡蛋中的营养物质是非常丰富的，尤其是蛋白质的含量非常高，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋当中含有大量的维生素、矿物质、高生物价值蛋白质，是最好的蛋白质食物。有研究说明，每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克，含脂肪11～15克。所以要想补充蛋白质，平时可以吃一些鸡蛋，但是吃鸡蛋要注意的是：吃完鸡蛋时不要马上饮茶；未煮熟的鸡蛋也不要食用。
肉类（鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉等等）
如果吃一些肉类来补充蛋白质的话也是非常有效果的。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，鸡肉、鸭肉一直都是健康食品排行榜上的前几名，营养学家建议我们在日常生活中多吃这两种食物，以此来保证人体的营养以及健康；同时它们所含的蛋白质也非常的丰富，但是食用时建议还是去皮食用，才能更好的减少不健康脂肪的摄入。
鱼类
鱼类中不仅微量元素非常丰富，而且蛋白质的含量也很高。鱼肉中所含有的脂肪确实对人体健康非常有益的不饱和脂肪酸；这种脂肪酸对人体健康非常的有益，适量的摄取可帮助人体有效的降低胆固醇。并且有营养专家建议肥胖人群可以多食用鱼肉，可以避免肥胖，还可以预防各种慢性病，非常健康。对于想要补充蛋白质的人来说，选择吃一些鱼肉非常理想。
豆类（大豆及豆制品）
豆类食材中的蛋白质含量也是非常丰富的。豆类的品种是非常多的，比如蚕豆、大豆、绿豆、豌豆等。研究发现，在大豆制品中几乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不饱和脂肪酸，这种脂肪对人体非常的有利。而且豆制品中所含的蛋白质也是非常丰富的；并且也很容易被人体所吸收。
如果平时要想补充蛋白质，那么上文介绍的这四类食物都是可以选择食用的，可以根据自己喜欢的口味来选择这些食物进行烹制，不仅能够补充身体所需的蛋白质，而且还可以补充其他的营养元素，但要注意补充蛋白质也不可以过盛，适量的补充即可。
四类食物帮你夏季防晒
夏天防晒，人们往往会想到各种各样的护肤品，防晒霜。其实，防晒不仅要做表面文章，内在的补养也很重要。这里介绍4种具有防晒功效的食物，不妨试着多吃一些。
番茄
这是很好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素，可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。
柠檬
含丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢，延缓衰老，美白淡斑，收细毛孔，软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降底皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。
坚果
坚果中含有的不饱和脂肪酸对皮肤很有好处，能够从内而外的软化皮肤，防止皱纹，同时保湿，让肌肤看上去更年轻。坚果中含有的维生素E，不仅能减少和防止皮肤中脂褐质的产生和沉积，还能预防痘痘。
鱼类
科学研究发现，一周吃三次鱼可保护皮肤免受紫外线侵害。长期吃鱼，可以为人们提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。
此外，一些感光蔬菜，如白萝卜、芹菜、香菜等，容易使皮肤出现色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃。
四类食物助你远离皱纹
很多MM一想到身体内部的调理便会想到药物调理，但是，不要担心，爱美网的小编不会叫各位MM去吃那些无聊的药物的，小编给大家介绍的可是美味可口的食物呢。吃这些食物，既享受到来美味，满足了你的口腹之欲，有从内而外补充肌肤的水分，防止皱纹的出现，补充肌肤所需要的营养，补对了才能有效抗皱哦。
多吃富含胶原蛋白的食物 猪皮富含胶原蛋白 例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26.4%，为猪肉的2.5倍，而脂肪却只有2.27克，为猪肉的一半。
特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。
另外，维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽。维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮肤下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。铁和铜可使血 液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜食物，也有利于抗皱。
如果身心疲惫、面部困乏，用土豆泥加柠檬汁，即能有效减轻脸的疲惫感。将土豆泥放入柠檬汁中，调匀后敷在面部和颈部，并用纱布遮盖半小时左右，洗净后顿有神清气爽之感。
多吃些富含软骨素的食物 牛骨汤富含软骨素 例如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。 人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。
多吃些富含核酸的食物 蜂蜜含核酸 此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。 近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生 素 C。1个月后观察，9个人脸上的老年斑消失;5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善。
多吃些富含碱性的食物 水果富含碱性 酸性、碱性食物不是凭口感决定的，而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性 食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力， 遇到冷风或日光曝晒，容易裂开。
四类食物难吃却能延寿
一碗香米饭和一个糙窝头摆在面前，你会选择哪一样？在一块西瓜和一瓣柚子之间，你会选择哪个做餐后水果？餐桌上看到洋葱和大蒜，你会忽略它们吗？ 生活中，我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。而恰恰在这些口感差的食物当中，存在着令人意想不到的营养和健康元素，下面小编带您去看看下文的介绍吧。
粗糙的食物
有些人偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着扎嗓子.其实扎嗓子的正是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排 便，并改变肠道微生物的种类及数目，降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20-30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。
发涩的食物
单宁、植酸和草酸的存在会让食物发涩，这是因为它们会和口中的唾液蛋白结合并沉淀，使唾液失去润滑性，舌上皮组织收缩，产生涩味。但这些物质都具有很强的抗氧化性，对预防糖尿病和高血脂有益。比如橄榄、紫葡萄皮、苹果皮、核桃仁皮，它们都比果肉具有更强的抗氧化作用。建议苹果和葡萄最好带皮一起吃，吃核桃仁时不要把那层褐色的皮去掉。
味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比，爱吃沙果、山楂等酸味水果的人相对要少。其实，这类水果的酸味主要来自于柠檬酸、苹果酸等有机酸，这些天然的酸性物质能促进铁等矿物质的吸收。如果感觉酸味食物口感不好，可以把它们做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷冻，口感会大有改善。
发苦的食物
食物中的天然苦味物质也具有一定的保健作用，如柠檬和柚子当中的柚皮甙，茶里面的茶多酚，红酒里面的多酚以及巧克力里面的多酚，都是有助预防癌症和心脏病的成分。苦瓜中的奎宁精，还能提高人体免疫力，帮助控制血糖。所以，水果一定要搭配着吃，不能光吃甜的，还要适当吃点苦的、酸的。吃过的柚子皮，不要扔掉，可以切成条后做成蜂蜜柚子茶。对于苦瓜而言，将其用热水焯一下，冰镇后可蘸蜂蜜食用。
四类食物 助你应酬不醉酒
喝酒是男士经常要面对的一件事情，要是能够喝酒那海好，要是不胜酒力的话那么就要好好了解一些能够预防醉酒的相关知识，从而提前做好准备工作。下面我们来听听微微健康网小编解析可以预防醉酒的几个措施。
四类食物有助防醉酒
专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种：
1、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
2、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
3、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
4、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
蔬菜类：
1、取白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服，服用时可在白萝卜汁中加红糖适量饮服;也可食生萝卜，都可起到醒酒之效。
2、取马蹄(荸荠)10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服，适用于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
卵巢四类肿瘤
卵巢四类肿瘤
1、卵巢四类肿瘤
生殖细胞肿瘤
来历于胚胎期间的生殖细胞,占卵巢肿瘤约25%,在生殖细胞肿瘤中,良性有成熟型囊性畸胎瘤(皮样囊肿),恶性有内胚囊瘤、未成熟畸胎瘤及无性细胞瘤等。
上皮性肿瘤
占卵巢肿瘤的50～70%,此中以浆液性肿瘤最常见,其次为粘液性肿瘤。以其构造学及细胞学特点,它们各有良性、交界性(低度潜伏恶性瘤)及恶性之分。上皮腺瘤占卵巢恶性肿瘤的90%。多见于30岁到50岁的妇女。表现多为腹痛、腹胀。
继发性(转移性)肿瘤
约占1～9%,最常见为来自胃肠道的转移癌,镜下可见印戒细胞,又称库肯勃氏瘤。多见于青年女性,其症状表现为腹胀、腹痛、发烧等。
性索间质肿瘤
占卵巢肿瘤的6%,紧张有颗粒细胞瘤、卵泡膜细胞瘤及纤维瘤。
2、卵巢肿瘤的病因有哪些
机体因素
卵巢瘤在月经初潮早、绝经晚、未产的妇女发病率高,而分娩次数多,哺乳和口服避孕药的妇女也会发生,只是发病危险相对减少。这种“不断排卵”致癌学说,认为排卵造成卵巢上皮细胞的损伤,反复损伤和修复过程促发癌变。
遗传因素
是近年来研究的较多的病因之一,多数病例因常染色体显性遗传所致。
3、卵巢肿瘤会复发吗
卵巢肿瘤是高再次复发性的疾病,有的人做了手术以后,过了三个月做二次检查又会有卵巢肿瘤。卵巢肿瘤以前的再次复发率达成百分之80左右,西医方面,现在在手术以后猜疑用一些药物,如孕激素的药物,将再次复发率减小到百分之30以下。
中医在防御卵巢肿瘤手术以后再次复发方面也实行了诸多的探索,用了中药之后也猜疑将再次复发率降到很低,与用西药后达成同一程度。部分人做完卵巢肿瘤手术,再用一些孕激素的药物会抑制卵巢的性能,或发生卵巢性能低下或者更年期的表现,部分人恢复必要较为长的阶段,吃中药则不会变化月事的状况,不会抑制卵巢性能,可保持月事,这是中药的优势。
卵巢肿瘤的症状表现
1、月经改变:大约1/2患者良性卵巢肿瘤的症状会出现月经不正常,阴道有不规则出血。临床还发现卵巢功能不全者,如月经初潮推迟,绝经期提前;痛经、独身、不育或有卵巢癌家族史的人群易患本病。
2、腹部肿物:多数患者在早晨醒来膀胱充盈时无意中摸到下腹部肿物,若肿物长势迅速或出现腹水者应高度可疑为本病。但当肿物较小时(小于或等于7厘米)自己往往摸不到,必须依靠B超检查才能发现,应了解卵巢癌肿物也有小于或等于5厘米者。定期作妇科防癌检查确有必要,如发现5厘米左右的卵巢肿物需定期随访,密切观察。
3、压迫症状:较大的盆腔肿物常出现明显的压迫症状,并有尿频、便急、肛门憋堵、下腹坠胀或大便不畅等不适。当卵巢癌发生广泛性盆腹腔转移并有大量腹水时,压迫症状也较多见。
4、胃肠道不适:早期首发良性卵巢肿瘤的症状常常表现在胃肠道。病人几乎都因腹胀、胃纳不佳、饮食减少或明显消瘦而就医。若腹水出现,腹胀将更为明显,也可出现腹痛。
5、腹痛:良性肿瘤并发蒂扭转、破裂、出血、感染时,可出现不同程度的腹痛。恶性肿瘤如向周围浸润,或压迫神经可引起腹痛、腰痛或下肢痛。
卵巢肿瘤治疗注意事项
1、术前虽诊断为良性卵巢肿瘤,开腹后应仔细检查进一步确定部位、性质,以便恰当处理。术中若不能分辨良、恶时,应作快速冰冻切片病理检查。
2、术前难以区别良、恶时,应在手术时以肉眼观察,作出初步判断,并探查对侧卵巢是否正常,发现大体可见的良性肿瘤应一并剔除。不能判断其性质,应快作冰冻切片病理检查。
3、手术切口宜足够长,剜出肿瘤时切忌挤压以免其破裂,避免瘤细胞在腹腔内种植。如瘤体过大确实难以完整取出,可先行穿刺吸引放出液体,使肿瘤体积缩小然后取出。
4、一旦诊为卵巢肿瘤蒂扭转即行手术切除肿瘤,须注意在扭转部位以下的根部钳夹切断,钳夹前不可恢复扭转,以免引起栓塞。因肿瘤坏死,变脆,很容易破裂应特别谨慎操作。
5、开腹时发现肿瘤已破裂,或因手术操作不慎而破裂者应彻底吸尽肿瘤内容物,并在缝合腹膜前以生理盐水彻底清洗盆腹腔。
6、对双侧卵巢良性肿瘤的年轻未孕患者可行肿瘤剜除术,保留部分卵巢组织,以维持月经及孕育功能。
补肾多吃这四类黑色食物
虽然大家都向往白皙，但营养学家却推荐，吃的食物越黑越健康。对于黑色食物的好处，很多人可能并不清楚。祖国的传统中医学，把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。所以，生活中我们根据颜色选择饮食，是种简单易行的方法。而黑色食物对肾的滋养和呵护，更是受到了专家的肯定。下面我们就看一下哪些黑色的是有营养。
1、黑米
米中的珍品---黑米，也被称为黑珍珠,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效；
黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种，属于糯米类。主要营养成分（糙米）： 黑米按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%,粗脂肪2.7-3.8%,碳水化合物75-84%,粗灰分1.7-2%.黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为补血米、长寿米等；我国民间有逢黑必补之说。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血,清肝润肠,滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 :药米、长寿米.由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称月米、补血米等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为贡米.
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
2、黑豆
豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者；有营养仓库之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能；
研究提示，黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
3、黑芝麻
黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
四类食物比香烟更致癌
【导读】四类食物比香烟更致癌，即使是现在，癌症也是日本人死亡的最大诱因。据日本厚生劳动省2012年（平成24年）公布的数据显示，每年有360100人因癌症死亡。为了预防癌症，戒烟并改善饮食的人应该为数不少，然而，实际上在我们身边的很多食品中就含有致癌物质。那么到底都是些什么物质，一起来了解下四类食物比香烟更致癌。
四类食物比香烟更致癌
1、薯片
因可能致癌而值得我们注意的物质是丙烯酰胺.该物质据说存在于一些原材料含有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。
由于薯片充分满足了上述条件，因此无论是日本农林水产省的调查还是国外的研究，都认定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。
2、炸薯条
炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯条就会安心，无论是自家制作的还是餐厅中的薯条检测出了丙烯酰胺，因此请多加注意。
四类食物比香烟更致癌
3、蛋糕、派类食物
在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位，选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。
4、速溶咖啡
在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测到了高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水，因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。请多加注意。
不能吃的四类隔夜食物介绍
很多人为了避免浪费，都会经常吃一些隔夜的食物，其实很多口味的食物是不可以吃的，不然对健康会产生很大的危害，那么不能吃的隔夜食物有哪些呢?接下来小编将为大家讲解不能吃的四类隔夜食物，希望通过小编的介绍以后，能够让大家引起重视，在平时生活中一定要注重自己的的饮食习惯。
1、隔夜银耳不能吃
银耳汤是营养丰富的滋补佳品，经常食用对于健康有益，但是如果隔夜食用的话，就会降低它的营养成分，产生一些影响健康的有害物质。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐，造成人体缺乏正常的造血功能!
2、隔夜叶菜不要吃
之所以隔夜菜不能吃是因为由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。
所以如果同时买了很多不同的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果你想要多做一些菜留着第二天热一遍再吃的话，应选择瓜类蔬菜，尽量少做茎叶类蔬菜。
3、家庭卤味糟货不要隔夜吃
卤味和糟货都是上海市民喜欢吃的时令菜，不少市民还喜欢把吃剩下的卤味糟货放冰箱“过夜”，可这种做法有很大的食品安全隐患。
预防食物中毒，春夏季节吃卤味糟货不要隔夜。散装卤味是要当天吃完，不可隔夜的。从食品安全角度讲，这是不卫生的，可能的话最好不要吃隔夜糟货。
食品专家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌，还有嗜冷菌等。
4、海鲜品不能隔夜吃
不应该吃的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜过了一夜之后容易产生一些蛋白质降解物，可能损伤肝、肾的功能，因此一定要避免。
以上所介绍的这四类隔夜食物是不可以吃的，因为在隔夜后，这些食物会产生很多对身体不利的物质，吃了以后，对于身体健康会产生极大的威胁，因此为了自己的身体健康着想，一定要避免吃这些隔夜的食物，平时做食物的时候要注意量不要太多，最好是当天做的，当天吃完。
伤害心脏的四类食物要警惕
我们的生活中有不少的食物，对于心脏都是有一定损伤的，如果这些食物吃多了的话，不仅会伤害自己的心脏健康，而且会引发一些病症的出现，今天小编要为大家讲解的就是关于伤害心脏的四类食物，希望大家能够在生活中引起重视，少吃这些食物。
吃肥肉伤害心脏
肥肉的脂肪含量非常高，经常食用肥肉会导致身体摄入这些脂肪从而危害到身体的健康，严重的甚至会导致高血脂和心脏疾病出现，因此平时要保持心脏健康应少吃肥肉。
吃油炸食品伤害心脏
油炸食品虽然味道不错，但是对于健康无益，反而有害，这是因为食物经过高温油炸之后会产生一种名为“糖基化终末”的化学有害物质，这种物质会附着于血管壁上，导致血管的扩张功能降低，从而增加人们患上心脏疾病的风险，所以油炸食品一定要限制，尽量不吃。
高盐饮食伤害心脏
每天食用盐的量一定要严格控制才行，因为高盐饮食很容易导致高血压出现在身体上，而人一旦患上了高血压，心血管疾病就容易找上门来，因此在生活中高盐饮食如腌菜之类的食物，同样是“伤心”食品。
吃甜食伤害心脏
甜食很容易导致血管紧张度增加，并且导致身体胰岛素分泌改变从而使得高血压出现，并且甜食还容易转化成为脂肪储存在身体中，导致肥胖出现，而人一旦肥胖并且有着高血压，心脏健康就会遭受影响，所以在生活中想要保护心脏，甜食应尽量少吃。
本文所介绍的这四种食物在我们生活中是比较常见的味道相对也比较好，但是如果这些食物经常食用而且过量食用的话，那么不仅会导致自己的心脏受损，更会引发一些病症的出现，所以为了我们的健康着想，这类食物一定要少吃为妙，希望本文能给各位提供一些参考。
