荠菜黑芝麻猴头菇让你头发又黑又亮
让你养生是为什么。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。养生保健有哪些好的理念呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“荠菜黑芝麻猴头菇让你头发又黑又亮”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
大家有没有发现一个问题呢，就是很年轻的人都会有白头发的情况，还有就是有一部分人头发枯黄没有营养，这个和身体的健康有很大关系的，如果身体的营养缺乏的话很容易造成头发缺营养而干枯的情况，其实通过食物也可以让头发变得乌黑亮丽哦。
荠菜：预防头发早白
有的人在还没进入中年就出现数量比较多的白头发，这除了遗传所致外，与头发缺乏营养素有重要关系。荠菜中含有丰富蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素、铁质、钙质、磷质等多种营养素，常吃荠菜可以起到预防头发早白或者是头发干枯的情况，而且还可以有止血解毒清热的功效，所以这样的食物平时的时候可以经常食用，对健康有好处。
黑芝麻：滋养发质
头发干燥、容易被扯断、分叉、发白等情况，都可以通过食用黑芝麻来改善。黑芝麻中含有大量油酸、叶酸、蛋白质、棕榈酸、维生素E以及钙质等众多护发所需的营养成分，对于头发有滋养的作用，而且还可以起到预防皮肤干燥等问题的出现，黑芝麻不仅可以营养头发，对于人体也是有很大保健的功效的。
猴头菇：促进头发生长
猴头菇是护发美发中的佼佼者之一，常吃有助促进头发生长。猴头菇的蛋白质含量相当高，同时还可以让你的头发补充营养，包括丰富的维生素和矿物质，让你的头发变得乌黑亮丽，所以常吃猴头菇有好处。
关于头发黑亮的秘诀，上面已经给大家介绍了这些，不知道大家对这些常识了解了吗，其实头发干枯有白发，主要还是摄入的营养不够，机体的每个部位都是需要营养物质的，所以应该更多的进行补充，如果你头发没有营养，不妨选择这些食物来补充吧。
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猴头菇炖海参
海参所含的硫酸软骨素成份可抑制肌肉的老化，有抗衰老的作用；所含的黏多糖能显著提高人体的免疫力。中医亦认为它能养肾固精、养血润肤、美颜乌发。猴头菇所含的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，能降低血液中的胆固醇含量。合而为炖汤，醇香可口，有养肝益胃、养血安神、滋阴益阳之功，除了有很高的调养功效外，还对神经衰弱、寒型胃炎、产后缺乳、阳痿遗精、食欲减退、肝病等有辅助治疗作用。
材料：猴头菇200克、干海参50克、猪瘦肉150克、火腿肉30克、生姜3片。
烹制：把猴头菇剪去根，顺毛切片，置沸水中稍滚沸，再洗净（即“汆水”）；用热水把海参泡软，除去表面污物，开腹去脏杂，洗净后，再“汆水”，再洗净；猪瘦肉、火腿均切块或片。一起下炖盅，加冷开水2000毫升（4碗量），加盖隔水炖3小时，进饮时方下盐，为3~4人用。
怎样挑选猴头菇
猴头菇营养价值很高，肉质鲜美、香醇可口，而且含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，对身体健康比较有益。猴头菇毛茸茸的，容易藏有细菌和蛀虫，所以在挑选猴头菇上要特别仔细，以免猴头菇不好，吃了影响身体健康，那么该怎么挑选猴头菇呢?
人工猴头菇和野生猴头菇有什么区别呢?
我们可以先从外观大小上来区分。最大区别就是野生猴头菇个头大小不一，颜色比较深，毛比较长且没有规则杂乱不一，但是品质优良，“集天地之精华”。人工种植的猴头菇个头大小比较相近，毛比较短。如果去市场上购买，看见又大又白又漂亮的一般都是人工养殖的猴头菇。
新鲜猴头菇不论人工养殖或是野生菌一般都呈白色，干猴头菇则是褐色或者棕色。从很久以前，人们就开始将猴头菇作为食材来使用了。个头大小均匀，色泽鲜亮，猴头菇菇体完整，状如猴头，没有虫蛀过的痕迹，没有杂质，胡须完整，茸毛齐全须刺完整、又短又细腻，整体干燥的是好的猴头菇。颜色发暗、菌丝稀少、形状不完整、残缺不全、发育不均匀形状不规整、菌毛又粗又长的是劣质的猴头菇。如果猴头菇整体呈现不自然或者过分的白色，一般是用化学物品处理过的，对身体有害哦，大家购买的时候要仔细留心挑选。
一等食材猴头菇菇体完整，无伤痕残缺，菇体干燥，不烂、不霉、不蛀。优质的猴头菇的菇体长得像个猴头，鸡蛋状或是球圆状，大小都差不多，毛很多也很细长，茸毛齐全。其菇体呈金黄色或黄里带白。品质低劣的猴头菇菇体残缺不全，或有伤痕，不干燥。质差的菇体大小不均，形状不规整，毛粗而长。质差者色泽黑而软，有的伪劣品为了增白，用硫碘或化学药剂处理成不正常的白色，这种菇食后对人体有害无益，不可选购。凡有烂、霉、蛀者，也不宜选购。
营养健脑食品猴头菇盖浇饭
盖浇饭是最简单的快餐了，晚上回到家，不要炒太多的菜，随意一个菜，能让两口之家吃的营养又健康，这道猴头菇盖浇饭，不需要添加调味，只需要散点枸杞，浇汁在香米饭就可以直接食用了。
【营养健脑食品猴头菇盖浇饭】
主料：大米200g、猴头菇100g、豌豆50g 、
辅料：盐适量、白砂糖适量、生抽适量、淀粉适量、枸杞适量、
步骤：
猴头菇盖浇饭的做法步骤1.猴头菇洗干净用冷水浸泡，其间适时换水
猴头菇盖浇饭的做法步骤2.将泡发中的猴头菇撕成小块后继续泡发
猴头菇盖浇饭的做法步骤3.大米洗干净浸泡一会
猴头菇盖浇饭的做法步骤4.放入电饭煲内胆
营养健脑食品猴头菇盖浇饭
猴头菇盖浇饭的做法步骤5.电饭煲内胆放入电饭煲中，加适量水盖上盖通电煮
猴头菇盖浇饭的做法步骤6.泡发好的猴头菇入煮锅煮
猴头菇盖浇饭的做法步骤7.煮10分钟后捞出再用冷水洗
猴头菇盖浇饭的做法步骤8.锅中换清水，再次将猴头菇入锅煮
营养健脑食品猴头菇盖浇饭
猴头菇盖浇饭的做法步骤9.15分钟后将豌豆入锅同煮
猴头菇盖浇饭的做法步骤10.煮至豌豆熟，加盐、白砂糖、生抽
猴头菇盖浇饭的做法步骤11.再开锅，淋入水淀粉，开锅后撒上枸杞关火备用
猴头菇盖浇饭的做法步骤12.米饭盛入盘中
营养健脑食品猴头菇盖浇饭
猴头菇的食用效果
1.降低胆固醇
猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
2.增强免疫力
营养健脑食品猴头菇盖浇饭
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS,禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。
3.抗癌抗癌
猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4.养护肠胃
具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。
5.抗衰老
猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。
7大食物让你的头发健康黑又亮
引言：头发健康问题成了越来越多人的最大烦恼，脱发、掉发、头发干枯等症状正日益严重。吃什么头发更健康？中医告你7大食物！
葡萄干
葡萄干促进头皮血液循环。
葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
豆类
豆类补充高蛋白。
豆类尤其是黑豆，是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发的养分。黑豆500克，水1000克，文火熬煮，以水尽为度，取出放器皿上，微干时撒些细盐，装于瓶中，每服6克，一日二次。此处方可治脱发。
贝类
贝类促进细胞再生。
贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。
杏仁
杏仁坚固秀发。
研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成体内激素增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。
猴菇和猴头菇有区别吗
猴头菇是一种非常有营养价值的可食用真菌，它又被称作为猴头菌，现在也有很多饼干被制作成猴头饼干，大多数人在吃猴头菌的时候，都会选择和鸡肉炖在一起吃，这样不仅味道好，而且营养价值也比较高，其实不同地区的不同叫法是不一样的，那么猴菇和猴头菇有区别吗?
猴头菇的营养价值
1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品.
2.猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;
3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤;
4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;
5.猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。
猴头菇炖排骨的做法
主料
猴头菇50克 猪小排200克
辅料
胡萝卜50克 枸杞子4克 食盐4克 红枣4个 水1.5升 薏仁少许
猴头菇炖排骨的做法
1.排骨洗干净放冷水里面烧开，撇去浮沫，洗净待用
2.切的圆块，厚度适中，不能太薄
3.为了水能够充分泡到猴头菇，上面加个东西，不然猴头菇会浮起来
4.猴头菇可以切薄一点，口感好些
5.我这里准备的是红枣薏仁枸杞，多补充一点营养也是可行的
6.把所有食材倒入锅中一起炖
7.用高压锅，大概一个小时就可以，用的文火，如果有专门的炖锅就更好了，这样营养就不会流失那么多啦
8.就是猴菇切厚了点不怎么好咬，各位一定要切薄些，猴菇的肉质比较厚实啦。
秋季养胃食谱香酥猴头菇
猴头菇具有养胃之功效，小编用它做了美味的小吃香酥猴头菇，外脆肉软，再配一些胡椒盐，吃起来口感更是跟炸肉没有区别了。
【秋季养胃食谱香酥猴头菇】
主料：猴头菇2朵、
辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量、淀粉适量、五香粉适量、
步骤：
香酥猴头菇的做法步骤1.猴头菇提前泡发，并多次换水挤压，泡出其特有的苦涩味道。
香酥猴头菇的做法步骤2.将处理好的猴头菇撕成小朵。
香酥猴头菇的做法步骤3.将面粉和淀粉按照1:1的比例加入少许五香粉和适量水，按一个方向搅匀，以提起筷头后，面糊成不断线的样子为最佳。
香酥猴头菇的做法步骤4.将撕成小朵的猴头菇挤净水份，挂满面糊。
秋季养胃食谱香酥猴头菇
香酥猴头菇的做法步骤5.油锅烧至七成热，入猴头菇炸至表层硬挺，捞出后，将油锅烧至略冒轻烟的热度，再复炸一次捞出。
香酥猴头菇的做法步骤6.提前用胡椒粉和盐混合，调成胡椒盐。
香酥猴头菇的做法步骤7将调好的胡椒盐撒在刚出锅的香炸猴头菇上即可趁热食用。
香酥猴头菇的做法步骤8.美美的享用吧！
秋季养胃食谱香酥猴头菇
猴头菇的食用效果
1.降低胆固醇
猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
2.增强免疫力
秋季养胃食谱香酥猴头菇
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS,禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。
3.抗癌抗癌
猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4.养护肠胃
具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。
5.抗衰老
猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。
