养生 > 养生保健 > 养生能不能长寿 > 导航 > 养生能不能长寿

拌凉菜能不能加味精

养生能不能长寿。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。怎么才能作好养生保健呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“拌凉菜能不能加味精”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

夏天天气炎热,各家都会拌一些凉菜,清爽的口感在夏季很是开胃。很多人都有拌凉菜时加入一些味精给菜提鲜,但这样的做法却不宜于我们的身体健康。由于味精是提鲜的佐料,但如果加在凉菜里,由于温度达不到,不仅不能提鲜,反而会影响菜品的味道。


据了解,味精在80摄氏度~100摄氏度时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜温度低,味精不能充分溶解,不但菜品的鲜味出不来,味精颗粒反而会附着在凉菜表面,影响口感。鸡精也是一样,它的主要成分也是味精。不过,如果有些人确实习惯在凉拌菜中加入味精,不妨把味精和鸡精先溶解到温热的水中,然后再添加。做凉拌菜时,最好放醋。凉拌菜大多以蔬菜为主,很多蔬菜本身富含维生素C。醋能促进人体维生素C的吸收。另外,醋有杀菌、增进食欲的作用。

还要注意的是,醋和味精不要同时添加。研究发现,味精在酸性环境下的溶解性更差。其次,适量放点姜蒜,可以起到杀菌作用。


ys630.COm精选阅读

感冒能不能吃西红柿


西红柿早已成为抗癌的明星级食品,除了茄红素之外,因为西红柿当中酸性物质的影响,它富含的维生素C较不易在烹调中流失,更利于人体摄取。西红柿不仅对疾病如癌症等具有防护作用,对于预防感冒。西红柿当中富含茄红素,具有强大的抗氧化能力,可以清除体内的自由基,预防癌症等疾病发生。茄红素需烹调加热后破坏西红柿的细胞壁才会释出,而茄红素在油脂中的溶解度较高,因此吃炒西红柿会比吃生西红柿摄取到更多的茄红素。

上面虽说西红柿对预防感冒,有很大作用,但是有一点要注意,你是生吃还是熟吃呢?

生吃西红柿就是补充VC,感冒了就是要多补充VC的!熟吃是补充番茄红素,对身体的帮助也是特别多的!

如果不能吃只有一个解释,那就是你是风寒感冒,不能吃寒凉的食物!西红柿属于性寒的食物!

西红柿富含维生素A、维生素B.、维生素C、钾等营养素,它的酸性成分可提高维生素C在烹调时的耐受度(但仍不宜久煮)。此外西红柿皮富含丰富的膳食纤维,可说一整颗西红柿都有营养。

温馨提示:

西红柿的性味偏寒,体质虚弱或已感冒的人必须慎用。成熟的西红柿放入冷藏室中可保存2-3天。

孕妇能不能吃枇杷?


枇杷有预防感冒、润肺止咳、止渴解暑等功效,但作为孕妇,饮食中有很多禁忌。孕妇能吃枇杷吗?可以!但不能过量食用,因为枇杷性寒,对身体有影响,枇杷含糖,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

孕妇可以吃枇杷吗?枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用,这对于食欲不好,消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的,特别是在夏季,孕妇还可以用来止渴解暑,所以孕妇是可以吃枇杷的。

另外孕妇吃枇杷还有其他一些好处,枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中的胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。

枇杷还有很好的药用价值,如可以润肺止咳,祛痰,治疗各种咳嗽,枇杷叶晾干后制成茶叶,还可以辅助治疗各种呕吐呃逆,所以孕妇能吃枇杷吗?在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。还有枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用,因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。

孕妇吃枇杷注意事项

1 虽然孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,所以孕妇最好不要一次吃太多。

2 枇杷含糖量高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

3脾虚泄泻者忌食。

4 多吃枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量。孕妇吃枇杷不要吃多,每次1-2个。

5 需注意枇杷仁有毒,不可食用。

小知识:孕妇吃枇杷方法推荐

第一步:洗净,皮上脏就不说了,关键是还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。

第二步:去头和皮,琵琶的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。

第三步:去尾,尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。

孕妇吃枇杷是有好处的,但是过量食用就有害了。针对孕妇的特殊体质,不止是枇杷,怀孕期间,很多食物都应该特别小心,避免病从口入,给自己和宝宝带来危害。

养生空腹能不能喝茶


很多人都会早晨起来和水的习惯,这也避免不了有些人会喝茶水那么问题来了,早上能不能空腹喝茶水呢,喝了会怎么样呢,怎么样的茶不能空腹喝呢,下面就一起来就一下这一系列问题。

早起后空腹饮浓茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,而且因空腹饮茶易使肠道吸收过多,茶中所含的咖啡因等生物碱,会使人出现心慌、头晕等“醉茶”的症状。浓茶中含鞣酸较多,还容易引起便秘,反而起不到消脂排毒的作用。

喝茶应根据个人体质有所选择,普洱等有养胃作用可适当选用,绿茶等性寒凉对胃寒的人尤其不适。患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜清晨空腹饮茶,尤其是浓茶,因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,从而导致病情加重,有的还会引起消化不良。对于贫血的患者,茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的物质,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。


空腹不能喝的茶

一、变质茶:茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

二、头道茶:因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

三、焦味茶:炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

四、久泡茶:冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素p,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

五、冷茶:茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

六、烫茶:茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

七、串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。

八、浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。

九、隔夜茶:特别是变了味的茶,即使还尝不出来变味,也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质,大部分不溶解于热水,残留在叶片中,水温较高时,茶叶上的蛋白质便会腐烂,放置一晚后,又会有一种酶菌生成,同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物,对肠胃造成刺激,引发炎症。所以,隔夜茶不宜饮用。

当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。如:隔夜茶含丰富的酸素,氟素,可以阻止毛细血管出血;如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,皮肤出血,疮口脓疡等可用隔夜茶治;眼睛出现红丝或常流泪,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶,不仅可以使口气清新,还有固齿的作用,等等。

总结:有些差是不适合空腹喝的,会容易伤脾伤胃,而且喝茶后吃东西会影响食欲,同时也会影响消化器官吸收蛋白质的功能下降。有的茶是可以空腹喝的,具体的要根据自己的个人情况来定,不贵大部分的茶还是不适合空腹喝的。


丙肝能不能彻底治好


丙肝的传播和艾滋病相像,所以很多人会把他误认为是艾滋病,但其实这是一种错误的想法,艾滋病虽然很难治愈,但丙肝是可以有机会完全治愈的。要想完全治愈丙肝,就要在丙肝初期的时候,及时去医院配合医生治疗,不要以为丙肝是小事,但发作起来的时候,往往是后悔才来不及。

干扰素治疗方法

干扰素的作用主要有两个,一是对抗丙肝病毒,抑制丙肝病毒在人体内的“繁殖”,二是双向调节人体的免疫功能,保护肝脏。这里重点讲一下双向调节人体免疫的功能。正常情况下,人体有着一个强大的免疫系统,保护着人体的正常运转,时刻提防外来敌人对人体的侵略。当人体出现丙肝病毒时,人体免疫系统就会自动识别到丙肝病毒,确定它为人体的敌人后,人体强大的免疫系统就会启动,攻击丙肝病毒。

丙肝患者要注意3个生活细节

1、如果已经确诊的丙肝患者,应该戒酒,因为酒精对肝刺激很大,会加速病情的发展;有规律地健身以增强体质;改善饮食,食用清淡、易消化、富营养的食品;保证足够的休息和睡眠,避免过度疲劳。

2、少“糖”、少“脂”、忌酒、少吃药;糖可以转变为脂肪在体内蓄积,吃糖过多,久而久之就会形成脂肪肝。酒是肝病大忌,过多的酒精可以在体内转化为乙醛,伤害肝脏。滥用药物同样可以伤肝,各种中西药物都可以造成药物性肝炎,丙肝患者用药一定要在专家指导下进行。

3、少“铁”,丙肝患者有时存在铁代谢紊乱,体内过多的铁,对于肝脏非常有害,对于干扰素治疗也有干扰作用。因此丙肝患者要限制含铁食物,如动物肝脏等,并避免使用铁制炊具。

经期到底能不能洗头


导读:很多人总是认为,月经来潮时,不能洗头发,不能吃冰冷食物,以免污血排不干净而残留在子宫中,日积月累,会引起荷尔蒙分泌失调,从而导致乳癌、子宫癌的发生。真是这样的吗?

月经期受凉后果真的很严重吗?

专家指出,女人在月经期间,抵抗力的确下降,若身体受寒,则气血凝滞,可导致月经失调或痛经,因此,经期不宜吹风受寒,冒雨涉水,冷水洗脚或冷水浴,不吃生冷食物,这些是有道理的。但用温水洗澡洗头对健康完全没有影响。

荷尔蒙(内分泌)失调不是由月经情况引起的,而跟生理、心理、环境、遗传因素相关。癌症则与人的生活环境和生活习惯有关,如果经期不注意生活习惯,可导致淤血内停,日久可引发病变,但不一定癌变。但值得提醒的是,女人在月经期间,抵抗力下降,若身体受寒,则气血凝滞,可导致月经失调或痛经,因此,经期不宜吹风受寒,冒雨涉水,更不宜冷水洗脚或洗冷水浴,不宜吃生冷食物。

女性经期更加要洗澡才会健康,但要注意洗澡的方法。

1、经期洗澡禁止盆浴

目前一致公认的是采用淋浴或擦浴。月经期子宫内膜脱落,宫腔留有创面;宫颈粘液被经血冲出,宫颈口微微开放;阴道内有经血停留,是细菌的良好培养基。以上导致生殖道局部的保护性屏障作用暂时遭到破坏,再加以月经期全身抵抗力下降,盆浴时,污水及阴道中细菌便可能经宫颈管上行至宫腔而引起感染,故应该禁止。

此外,有些类似月经期的情况如官腔手术、流产及分娩等,近期内也应禁止盆浴。

2、不用冷水洗澡

洗冷水澡时因水温过低,人体会感到寒冷,产生一系列应激反应,如心跳加快,血压升高,肌肉收缩,神经紧张等,不但不能消除疲劳,还易造成感冒,应尽可能避免。女性因其特别的生理原因,尤其是在经期,哺乳期,怀孕期间的女性朋友,遇到冷水的刺激会造成女性内分泌失调,闭经,腹痛,而且很多细菌也会进入阴道引发阴道炎等妇科疾病,严重的对女性以后怀孕、生理健康都有一定的影响。

对于那些身体体质较差的女性朋友,就更不能用冷水洗澡,否则原本抵抗力较差,因冷的刺激,会引发感冒、发热等疾病。然而,可以长期坚持用冷水洗脸,增进血液循环,起到预防感冒、鼻炎的作用,还会使皮肤变得更有光泽更有弹性。

女性经期一定要倍加注意自身卫生,如果你做的不到位,或许妇科疾病就会悄悄找上你了。

拌凉菜能不能加味精的延伸阅读