矿工慢性胃炎的饮食调养原则
春季慢性胃炎养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现养生保健呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《矿工慢性胃炎的饮食调养原则》，希望能对您有所帮助，请收藏。
良好的饮食习惯
进食宜细嚼慢咽，这样有利于食物在口腔内与唾液充分混合，有助于消化。饮食要有规律，矿工上班前、后餐及加餐均应定时，间隔时间也应合理。有条件时可采用“少量多餐”制，不过饥、过饱，不过甜、过咸、过于肥腻，不吃生冷、零食。吃饭时要心情愉快，尽量避免不良精神刺激。
饮食多样化
坚持饮食多样化与“细、软、嫩、烂”使既富含营养，又易于消化，如用牛奶、蛋羹、鱼类、豆制品、面条、软饭、米粥、新鲜蔬菜和水果等。可常食的健胃食品有白扁豆、莲子心、莼菜及猪、牛、羊的胃等；可常食用的具有胃保健和治疗作用的食物，有苡仁、山药、红枣、粳米等。
缺乏胃酸者宜用酸性食物
如酸牛奶、酸梅汤、食醋、山楂、草莓、酸枣、苹果酱、红果酱等，还可用肉汤、鸡汤、鱼汤来增进食欲，以促进胃液分泌。
忌烟、酒、浓茶
烟中有些成分，可使唤胃酸分泌增多，又使幽门括约肌功能失调而导致胆汁返流，损伤胃粘膜，终致慢性胃炎加重。酒精可直接损害胃粘膜表面的脂蛋白层，使胃粘膜遭到破坏，引起充血、水肿，甚至糜烂。故戒烟酒，对慢性胃炎至关重要。浓茶、咖啡对胃粘膜有刺激作用，可灼伤胃粘膜，使胃脘痛加重，故应忌用。
忌过冷、过热及辛辣刺激性食物
因其对胃粘膜可起物理性和化学性损伤作用。如过冷的冰淇淋、果汁饮料、咖啡、啤酒及刚从冰箱内取出来的食物等，有寒积胃脘，使气血凝滞不通的作用，可导致胃粘膜血管收缩而缺血，不利于炎症消退；过烫的汤菜、稀粥、开水等，会刺激和烫伤胃粘膜，使之充血和出血；辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、咖喱粉等，可加重炎性改变，使疼痛加重。故慢性胃炎者忌用过冷、过热及一切辛辣刺激性食物。
忌油炸及坚硬等食物
油炸糕、油条、烤羊肉串和各种粗纤维蔬菜，如韭菜、竹笋、芥菜、生胡萝卜等，均为不易消化的食物，使胃排空时间延长，加重胃的负担，增加对胃粘膜的刺激，使胃粘膜充血、水肿加重。此外，大豆制品、地瓜、甘蔗等，食后容易产气腹胀，于胃不利，亦应尽量少吃。
忌暴饮、暴食
饥饱无度，暴饮暴食，会损伤脾胃之气，使胃液分泌规律失调，于胃炎康复不利。
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矿工煤气中毒的饮食调养原则
釆矿爆破和煤矿井下开釆均会产生煤气。在地下通风等预防设施不健全的情况下，煤气会越积越多，可引起煤气（或瓦斯）爆炸或致矿工煤气中毒。
煤气中毒，主要是指一氧化碳中毒。它被人体吸入血液后，与红细胞中的血红蛋白亲和力很强，要比氧和血红蛋白的亲和力大300倍，分离也很慢，比氧和血红蛋白的分离慢3600倍。因此，人们一旦一氧化碳中毒，如不及时救治，就会很快死亡。
煤气中毒，临床上分为轻、中、重三度。轻度中毒，可有头痛、眩晕、心悸、恶心呕吐、乏力等症状。中、重度中毒，可有或短或长的昏迷，并发症有脑水肿、肺水肿及心肌损害等。后遗症有神经衰弱、视听幻觉、抑郁烦躁、震颤，甚至麻痹或瘫痪等。煤气中毒系急性中毒，除必须及时有效地抢救外，注意饮食调养对促进康复和减少后遗症有重要意义。
进食流质半流质食物
中毒后机体功能减弱，开始时应进食流质、半流质，以后视胃功能改善程度，再给以软饭和音通饮食。一旦消化功能恢复，可给予高蛋白、高量及高维生素饮食，以加速机体功能全面恢复。
加强食物补益
中毒过程中，由于全身缺氧，尤以脑、心肌细胞的损伤较严重，应增加安神、清心、补脑的饮食，如莲子心、桂圆肉、红奉、百合、山药、苡仁、黑芝麻、核桃仁、猪心及猪脑等食物，以促进其损伤的修复。
忌食辛辣食物
中毒后，为使胃肠功能尽早恢复，应忌烟酒辛辣刺激性食物，也应避免过冷、过饱、过甜、过于肥腻的食物。
矿工感冒的饮食原则
宜清淡稀软
因感冒时患者的脾胃功能常受影响，稀软清淡的食物易于消化吸收，可减轻脾胃负担，故宜食大米粥、玉米面粥、烂面条、米汤、蛋汤、藕粉糊、杏仁粉糊等。
多饮开水
感冒者常发热、出汗，使体内丧失的水分更多。加大饮水量，可以增进血液循环，加速体内代谢废物的排泄，使体温到及时的散发，这一点很重点。如无胃病的矿工感冒时，宜以淡绿花茶补水分，效果较好。因茶叶有很好的利尿作用，还可发汗健胃、消内热。
多吃水果和蔬菜
水果、蔬菜能促进食欲，帮助消化，能补充大量人体需要的维生素和各种微量元素等。风寒感冒者，可用生姜、葱白、香菜；风热感冒者，宜多食油菜、苋菜、蕹菜、疲菜；暑湿感冒者，宜多食西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜等。各型感冒的热邪消退时，则宜多食用西红柿、藕、柑橘、苹果、杏、枇杷、甘蔗、荸荠等。
忌饮食不调
食物与药物一样，有“四气”、“五味”的属性，不同类型的感冒，应选用不同的食物。如随便食物，饮食不调，不仅对感冒痊愈不利，还会使感冒迁延难治。
风寒感冒者，忌食生冷瓜果及冷饮，寒凉食物有碍机体驱寒，加重鼻塞、咽痛等症状，于感冒康复不利。
风热感冒发热期，忌用油腻荤腥及甘甜食品，它们有碍脾胃运化，反会生痰凝湿，从而引起咳嗽、咳痰，特别对感冒脾胃呆滞者更为不利。故感冒发热期，不宜食用大鱼大肉、糯米甜食、油炸糕点等；风热感冒恢复期，也不宜食用辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物，如咸菜、咸带鱼等，因过咸凝湿生痰，刺激气管引起咳嗽加剧，不利于感冒康复。
忌酒和浓茶
感冒者不宜饮酒，尤其是高浓度酒，能使全身血管扩张，大脑中枢兴奋，影响睡眠，引起头痛，降低抗病能力，加重病情。喝浓茶也会影响病人休息、睡眠，茶叶中某些成分能抵抗解热镇痛药的作用，或与中成药中的酸性或生物碱成分发生作用而影响疗效。
应实行一日三餐制
有些厂矿推行的二餐制，很不符合矿工的生理卫生和营养要求。人的胃一次最大容纳量为2.5公斤，胃内食物的排空时间为3〜5小时。二餐间隔时间超过5小时，就会出现空腹感，不利于继续工作。一次进食过多，对胃的保护不利。
为了确保矿工的健康，有必要实行三餐制，在下井到下班中间应再供应一顿保健餐。某煤矿在工作中间送保健餐到井下，通过3个月的观察，效果较好，劳动生产率提高9.7%，使矿工胃病发生率下降了30%。
保健餐食品包括饼干、蛋糕、包子、卤蛋、咸、鸭蛋、豆浆、牛奶及各种罐头等，此餐供给的热能以5021〜5857千焦为宜。另外，矿工食堂也应重视夜班膳食。经常上夜班的人，正常生活规律改变，食欲往往不佳，而夜班饭又是他们一天的正餐，所以，夜班饭应增加花式、品种，促进夜班劳动者的食欲，增加进食量是非常必要的。
慢性胃炎的饮食注意事项
慢性胃炎是一种非常常见的疾病了，在我们的生活中也是经常能够见到许多的慢性胃炎患者的，一旦患上了慢性胃炎的症状，那么不仅会影响我们的正常生活了，更是会给我们人体的健康造成许多的不必要的麻烦了，那么慢性胃炎的饮食注意事项有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看吧。
慢性胃炎者不宜大量喝啤酒。饮用一定量的啤酒，病人会比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显，所以我们患有慢性胃炎的朋友们，在生活中一定要尽自己最大的努力来戒烟戒酒哦，如果经常抽烟喝酒，那么很容易加重病情的。
胃酸少者，应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩生胃炎、胃酸过少的患者，可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、苹果、桔子、草莓)等，这样可以刺激我们人体的胃液的分泌，对于帮助我们促进消化的效果也是非常好的，还能够缓解慢性胃炎的症状哦。
胃酸过多者，应忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等。可多吃苏打饼干，以中和胃酸。有明显腹胀时，应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物，尤其是土豆、红薯等等这些食物，患有慢性胃炎的朋友们最好不要食用哦，不然会加重病情的哦，对于自身的康复也是非常不利的。
上面我们详细的了解了慢性胃炎患者的饮食注意事项了，所以我们患有慢性胃炎的朋友们在生活中就要多注意了哦，千万不要经常抽烟喝酒哦，这样对于我们病情的康复是非常不利的哦，另外，饮食方面一定要多重视起来了，一定会要养成一个良好的饮食习惯哦。
慢性胰腺炎的饮食原则
胰腺炎啊一种常见的疾病，而且发病率比较高，发生在中年人群比较多，多因为代谢异常啊或者是饮食不规律导致的一种疾病类型哦。你知道慢性胰腺炎应该如何去护理的吗，饮食是一个很重要的问题哦，下面的这些饮食元素胰腺炎病人要注意。
一、严禁酒
胰腺炎患者要严禁饮酒，避免化学性刺激饮酒是导致胰腺炎发作的最大诱因，因此胰腺炎患者应该严禁饮酒。酒精不仅会促进胃液的分泌，还会直接对胰脏造成破坏。急性胰腺炎的再次发作，大部分都是因为患者没能很好地禁酒而造成的。胰腺炎病人一定要禁忌饮酒哦，以免诱发更严重的病情，而且还会导致胰腺炎疼痛的发作。
二、少吃糖
过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖，促使胆固醇的合成，容易井发糖尿病。因此，水果应适当少吃。应以富含维生素，矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源。积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素A，维生素D、维生素E、维生素K的不足，表现为缺少营养。可在医生的指导下服用一些维生素剂。但摄取不宜过多，而且要尽量从食物中获取维生素。糖尿病慢性胰腺炎的饮食疗法。胰腺炎的病人一定要少吃糖哦，以免导致肥胖，出现胆固醇异常的情况，而且还会诱发更加严重的胰腺炎的副作用。
三、富营养，食勿饱
慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻)，加之长期难以根治，故患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。
出现了慢性胰腺炎的话一定要引起重视的哦，一些饮食方面的调理还是很重要的哦，比如说要禁忌饮酒，不要多吃糖分高的食物，饮食方面要均衡，不易过饱，也要注意不要多吃一些脂肪或者是油脂比较高的食物，以免对健康不利。
矽肺病人的饮食调养原则
矿工中采用高蛋白质饮食，并含有较多蛋氨酸和色氨酸，可改善血象和增强吞噬细胞活性。矽肺早期就有蛋白质代谢障碍，故增加饮食中蛋白质供给量，对矽肺的发生、发展有一定的防治作用。在矽肺患者饮食中，补充酪蛋白水解产物，有较好的效果。给矽肺患者补充一定量蛋氨酸，不便对蛋白质、脂肪、维生素以及组氨酸代谢中的某些酶活性保护有良好作用，而且可减慢矽肺的发展。
矽肺患者饮食中，补充蛋氨酸和维生素C，可降低血液，一球蛋白的含量，减少尿中氨化不安全物质的含量，增加血液中胆固醇脂与胆固醇的比值，恢复肝功能和提高患者的一般健康状况。尼克酸应用于恢复期矽肺患者的治疗，已取得了较好的效果。另外，饮食中补充维生素Bl和维生素B6，对矽肺也有一定的防治作用。
目前对矽肺尚缺乏有效的治疗方法，如注意饮食调养，可提高病人的抵抗力，减轻临床症状，从而减轻病人的痛苦。原则如下：
（1）宜进食蛋白质及钙质含量高的食物。蛋白质供给量以每日1.2克〜1.5克/公斤体重为宜，可多食瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼、排骨、豆制品等。
（2）宜多吃新鲜蔬菜和水果，以补充各种维生素（A、B、C、D)的需要。
（3）宜多吃黑木耳、蘑菇、萝卜、菠菜、芹菜、白菜、荸荠等食物，这些食物具有吸附或促排矽尘的作用，有利于阻止肺纤维变性和坏死。
（4）应多选食具有清热、利尿、袪痰和有收敛作用的食物，如藕、莲子、百合、绿豆、鸭梨、西瓜、冬瓜等，尤其在出现咯血症状时，这些食物更应多吃。
（5）海带、牡蛎肉、淡菜、紫菜等，有消痰、软坚、散结等作用，有利于消除结节，应多吃。
（6）戒烟酒，忌食辣椒等辛辣刺激性食物。
慢性咽喉炎患者的饮食原则
慢性咽喉炎病人可辅以下列食疗方法：
1、糖渍海带。取海带300克，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。
2、蜂蜜茶。取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
3、麻油蛋汤。取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升，趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
4、橄榄茶。取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。
5、蜂蜜藕汁。取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。
6、黄瓜霜。取成熟大老黄瓜一条，取明矾适量。将老黄瓜切开顶端，挖去瓜瓤和瓜籽，填满明矾，仍以原盖盖上，用竹签插牢，用绳拴住瓜体，挂在阴凉通风处。数天后，瓜上出现一层白霜，用洁净的鹅毛轻轻扫下，装入瓶中备用。需要时用笔管将黄瓜霜吹于咽喉部。
