一天最宜瘦身尖峰时刻
养生一天的饮食。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“一天最宜瘦身尖峰时刻”，但愿对您的养生带来帮助。
人在一天中有五个时刻是最想吃东西的，这时候，如果放纵自己的食欲，久而久之，肥胖、超重等症状就会在不经意间找上门来。但如果能有效克制或用其他形式代替，那对正在减肥的人来说将事半功倍。
早晨一觉醒来
人体在晨起的时候，已有近8至10个小时属于空腹状态。为了迎接上午的工作和学习，必须补充热量。一杯热巧克力约含110千卡热量，一杯橙汁约含109千卡热量和人体一天内所需叶酸的15%。而巧克力和果汁是比较好的简单碳水化合物，也就是能量来源。
如果想一天精力充沛，那就需要摄入足够的热量，一杯巧克力或橙汁，再加一杯酸奶或一个鲜水果可以满足这一需求，这样可以更好地实施减肥计划。
午餐前半小时
最好吃点粗粮制成的饼干、面包或无糖酸奶及水果，它们比较有利于消化，不会妨碍你在午餐时的胃口。此外，由于不那么饥饿了，你还可以理智地选择午餐食物，吃得更加健康。
健身后
这个时候很容易感觉到饥饿。专家指出，不管你多想吃东西，最好别乱吃，要不然刚才所做的运动就白费了。如果实在觉得饿，可以选择一小份含有蛋白质及碳水化合物的食物，比如脱脂或低脂的酸奶。其中，蛋白质提供身体需要的氨基酸来修补肌肉，碳水化合物则帮助恢复肝糖原。
工作间隙
工作压力大，很多人都会觉得自己老想吃东西，其实，这是一种错觉，可以用短时间的散步来分散注意力。实在想吃的话，最好吃个苹果或小胡萝卜，咀嚼低热量食物可以松弛你面部紧张的神经。
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16个必知的一天最佳健康时刻
从一日三餐到服用药丸，甚至夫妻造人，做任何事都有其最佳时间。英国《每日邮报》3月16日刊登专家总结的一天中最佳时刻表，帮你调准健康生物钟，永葆健康。
6时：更易受孕
性爱时间通常安排在晚上，但如果想怀孩子，性爱最好赶早。英国心理学家帕姆斯珀尔博士说：早晨6点，夫妻双方的睾丸激素和雌激素水平达到最高值，性欲最强烈。这个时间正是女性最容易受孕时间。
7时：吃早餐
最好在清醒后1小时内进食早餐。剑桥大学三一学院生理学专家安德鲁？默里博士说：身体中的葡萄糖供应很有限，到早晨时，已经几乎用光，会导致大脑无法正常工作。英国营养基金会首席营养学家厄休拉爱伦斯建议，全谷物早餐可长时间保持饱腹感。
7时15分：服用复合维生素
包括B族维生素在内的某些营养素具有兴奋作用，因此最好在早上服用。但是切勿空腹服用补剂，否则会导致营养很快随小便流失，而且更容易导致反胃，因此饭后服用效果最理想。
7时30分：刷牙早餐后半小时刷牙最好。英国牙科学会教授戴米恩瓦姆斯利说：进食之后，酸性物质会使牙釉变软，而饭后立即刷牙更容易损伤牙釉。
8时30分：晒太阳
默里博士表示，早上接受阳光照射非常重要。自然光有助于调节褪黑激素水平，让人该清醒时清醒，该睡觉时睡觉。伦敦大学国王学院的一项新研究发现，光是天然抗抑郁剂，可促进人体内维生素D的生成，帮助抵御癌症和心脏病。晒太阳时，户外散步最好，哪怕靠窗坐着也会有益。
水果一天吃多少最健康
一天中到底应该吃几多呢？每人天天应进食起码两份生果及三份蔬菜，并对其举办了具体表明。不外人在空腹状态下，胃酸的渗透会增进，胃酸的浓度也较高，假如胃酸同含有胶质、柿胶酚、果胶质和可溶性收敛剂等因素的物质相团结，就会形成难以消融的沉淀物。假如沉淀物结成大块，就会堵塞幽门，发生一系列不舒服的回响和消化道的疾病。因此，有些生果不宜空腹进食。
要康健，就要多吃生果和蔬菜，这是我们早已耳熟能详的见识。可是，一天中到底应该吃几多呢？香港卫生署中央康健教诲组最近在其专门网站上指出，每人天天应进食起码两份生果及三份蔬菜，并对其举办了具体表明。
在计较生果的量时，不只指的是奇怪生果，生果罐头、乌梅和干枣等没有添加糖或盐的果干，以及没有添加糖的鲜果汁均可包罗在内；但添加了大量糖分的生果（如甜品）及脂肪含量高的生果（如椰子、榴莲和牛油果等）除外。详细说就是，一份生果约便是一此中型生果（如：橙、苹果）、1/4杯没有添加糖或盐的果干（如：提子干、乌梅干）、3/4杯没有添加糖的鲜果汁（如：连果肉的鲜橙汁）。
在计较蔬菜时，除奇怪蔬菜外，罐头蔬菜也可以包罗在内，但腌制蔬菜除外，由于它们的营养因素在腌制进程中受到了必然的粉碎。一样平常来说，一碗未经烹饪的叶菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜；但假如是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。其它，3/4杯没有添加糖的奇怪蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。
一天刷几次牙最健康
一天刷几次牙最健康，很多人没有仔细想过这个问题。牙齿是消化系统的一部分，它对消化起到重要的作用，所以我们就要保护好牙齿，让牙齿健康，这就涉及到刷牙的问题了。很多每天刷一遍牙，有的人吃完早饭后刷一次，有的人晚上睡觉前刷一次牙。下面让我们了解一下一天刷几次牙最健康。
保护牙齿应该注意:
1.刷牙:建议是每天至少要刷两次牙（早晚各一次），如果有条件也提倡饭后刷牙。实际上刷牙次数和时间并不是最重要的，最重要的是应该掌握正确的刷牙方法进行有效刷牙，这样才能把那些能够引起疾病的牙菌斑彻底清除掉。 们所提倡的刷牙方法是一种水平颤动式刷牙方法，需要强调的是用水平颤动法刷牙一定要选用软毛的牙刷，不然会刺伤牙龈，另外刷牙的角度也很重要，如图牙刷毛一定要放在牙床和牙齿交界的位置，然后牙刷和牙齿的长轴呈45度角，而且各个面都应该刷到。另外现在还有一种说法就是提倡刷舌头，特别是对于有口臭的人来说，刷牙的时候顺便刷刷舌头可以有效驱除口臭牙刷的选择有哪些需要注意的？
2.牙膏:口腔疾病主要是龋齿和牙周病，从预防龋齿来说含氟的牙膏是最好的.
3.用牙线:
因为 们刷牙只能刷到外面和里面，但是两个牙齿之间的地方是刷不到的，可以用牙线来清除牙齿。对于有一些存在牙缝的患者来说可以用牙间隙刷来涮洗。
4.小心牙出血:如果牙周组织是健康的，正常的刷牙是不会出血的，如果是刷牙的时候出血，或者是吃苹果的时候出现了血迹，实际上这些都提示牙齿出现了问
题，应该去医院进行检查和治疗。
核桃一天吃几个最补脑
我们都知道，核桃是补脑佳品，被誉为脑黄金.尤其是孕妇更应吃核桃，以利于宝宝大脑发育。那么，核桃一天吃几个最补脑最健康呢？快跟小编一起去看看吧！
核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，由于核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，食用时应注意以下几点：
1.应该适量、长期服用：核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
2.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3.核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
一天大便几次最正常
排便是人体的正常行为，但难免也会出现便秘或腹泻等各种问题。有人一天嗯嗯4、5次，有人4、5天嗯嗯一次。而且，嗯嗯这个话题似乎也不好和周围人讨论，算的上是货真价实的难言之隐。到底人一天该排便几次呢？
无法定量的正常嗯嗯次数
中日友好医院肛肠科教授安阿玥曾在回答患者疑问时表示，一天一次大便是个认识误区。所谓正常排便，次数不是绝对的指标，大便的性状、颜色、气味，人体的异常反应、自身感受才是最主要的。事实上只有六成人能做到每天一次大便。有的人三四天大便一次，有的人甚至每周一次大便，但身体啥毛病没有，也算正常。
南京市中医院肛肠科博士丁曙晴在文章中表示，目前肛肠科医生公认的是，每周大便3次，量也相当，就不算便秘；有的人一天大便次数3次，没有明显的拉稀等情况，也算正常。
中山大学附属第六医院消化内科副主任医师李初俊认为，一般而言，保持规律的每天排便1次较为理想。从时间上说，一天24小时对人体而言是一个时间节律周期，养成每天定时的排便习惯，会使排便成为身体一种周期性、节律性的机能，从而使排便成为轻而易举、自然而然而得以完成，而不会成为人们的负担。
综合医生的观点来看，一天大便1次最理想，但不意味着只有这样才最健康，毕竟个体之间是有差异的。医生们普遍认为，次数不是最关键的，关键的是状态。如果粪便不是太松软或是太坚硬，人们从每天排便3次到每周3次都属于正常范围。也就是说，排便有规律并不意味着每天都应该排便，而是自始至终保持稳定一致的习惯。只有在排便频率发生突然变化时，才应引起注意。
正常大便6标准
看便识病首先要了解什么样的大便是正常、健康的。
性状：条状软便不粘连。健康的大便多呈条状软便，在便池内不粘连，能浮在水面，水冲即净。糊状、没有干结成块的大便也属正常。食物蛋白质高时，大便会偏硬，近似黏土；碳水化合物高时，大便则偏软或成糊状。
颜色：黄色或黄褐色。正常大便呈现黄色或黄褐色。摄入奶制品，大便多为淡黄色；吃较多绿色蔬菜时，大便会偏绿；吃肉较多，大便为棕黄色；吃猪血、猪肝，或服用某些中药时，大便发黑。
气味：带有微臭。由于细菌分解产生的粪臭素等，正常大便是微臭的，爱吃肉的人气味会重一些，素食者味轻。如果臭得难以忍受，可能有健康问题。刺鼻酸味、烧焦味都可能由消化不良引起；腥味，则可能意味着消化道出血。
数量：一条便约100克。健康大便多呈形如香蕉的条状，每条长度约10~15厘米，重量约100克，每次排2~3条。排便量可因食量、食物种类等发生改变，如膳食纤维摄入较多，排便量会增加。
次数和习惯：每日一次，晨起排便最佳。排便次数和习惯因人而异，每日一次、晨起排便者居多。一般而言，无排便困难及其他不适，1~3天排便一次不算便秘，一天排便不超过3次不算腹泻。
排便感觉：5分钟内排出，无残留便意。能在1~2分钟内自然、通畅地排出，整个时间不超过5分钟，便后觉得轻松，没有残留便意，就是正常畅便.
核桃一天吃几个最补脑最健康
我们都知道，核桃是补脑佳品，被誉为脑黄金.尤其是孕妇更应吃核桃，以利于宝宝大脑发育。那么，核桃一天吃几个最补脑最健康呢？
核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，由于核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，食用时应注意以下几点：
1.应该适量、长期服用：核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
2.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3.核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
早孕试纸一天比一天深
早孕试纸可以在早孕期，测试出女性有没有怀孕。正常情况下，早孕试纸是会一天比一天深的。但是其实想要确定自己有没有怀孕，单单靠早孕试纸是不全面也不可靠的，如果发现自己有怀孕的迹象的话，最好是先去医院做详细的检查。下面，就为大家介绍一下其他的早孕判断方式。
一、基础体温判断法
基础体温是指经过较长时间睡眠(8小时以上)清醒后，在尚未进行任何活动之前，所测得的体温。正常生育年龄女性的基础体温，是随月经周期而变化的。排卵后的基础体温要比排卵前略高，上升0.5℃左右，并且持续12～14天，直至月经前1～2天或月经到来的第一天才下降。月经期过了，怀疑受孕的可以测量基础体温。夜晚临睡前，
将体温计的水银柱甩低于35℃，为避免起床活动，放于随手可取之处。次日清晨醒后，
在未开口说话、未起床活动前，立即取体温计测口腔体温5分钟，连续测试3～4天，即可判断是否已经怀孕。
二、宫颈黏液判断法
宫颈黏液结晶的类型，对诊断早孕有非常重要的意义。女性在怀孕后，卵巢的“月经黄体”不仅不会萎缩，反而进一步发育为“怀孕黄体”，分泌大量孕激素。因此，宫颈黏液涂片有许多排列成行的椭圆体，医生见到这么多的椭圆体就可断定是怀孕现象。如果月经期过了而宫颈黏液涂片中见到的是典型羊齿叶状结晶，那就绝对不可能怀孕。
三、妇科检查判断法
孕期，生殖系统尤其是子宫的变化非常明显。但是，月经刚过几天时进行妇科检查，意义不大。这是因为，由怀孕引起的生殖器官变化，大多在怀孕6周后才开始显示。如果检查发现阴道壁和子宫颈充血、变软、呈紫蓝色；子宫颈和子宫体交界处软化明显，以致两者好像脱离开来一样，子宫变软、增大、前后径增宽而变为球形，并且触摸子宫引起收缩，则可断定已经怀孕。
四、黄体酮试验判断法
如果体内孕激素突然消失，就会引起子宫出血。对于以前月经有规律，而此次月经过期，疑为早孕的女性，可以用黄体酮试验辅助诊断早孕。给受试者每日肌内注射黄体酮(即孕激素)10～20毫克，连用3～5日。如果停药后7天内不见阴道流血，则试验阳性，基本上可以确定怀孕。
五、血、尿液检查判断法
是指检测母体血液或尿液中有无绒毛膜促性腺激素。如果有，说明体内存在胚胎绒毛滋养层细胞，即可确定怀孕。
六、B超检查判断法
若受孕5周时，用B型超声显像仪检查。显像屏可见怀孕囊，孕6周时出现胎心搏动。
一天三顿怎么吃最减肥？
想要减肥成功，是需要讲究方法的。现实生活中有很多人尝试了各种各样的方法，时间也花掉了，金钱也花掉了，甚至不惜牺牲了自己的身体，结果减肥还是没有成功，这多少还是有些让人灰心丧气的。其实减肥并不是那么困难，只要注重一日三餐的选择就可以了。那么，一天三顿怎么吃最减肥?
1、早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。
主食一般吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、玉米面窝头等，还要适当地增加一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，使体内的血糖迅速升高到正常或超过正常标准，从而使人精神振奋，能精力充沛地工作学习。
2、午餐应适当多吃一些，而且质量要高。
主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的工作和学习。
3、晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。
如果晚餐吃得过多，并且吃进大量含蛋白质和脂肪的食物，不容易消化也影响睡眠。另外，人在夜间不活动，吃多了易营养过剩，也会导致肥胖，还可能使脂肪沉积到动脉血管壁上，导致心血管疾病，故应合理安排一日三餐。
一天中哪个时段最易引起口臭
口臭主要是口腔菌群造成的，而唾液有杀灭口腔菌的功效，因此，唾液的分泌在一定程度上决定了口臭发作的危机时段。日本美容健康网“Branger”近日刊文，提醒大家留心口臭发作的危机时段，并教你如何应对。
许多人存在口臭风险，或是轻微口臭而不自知，可以通过以下几个简便自查法来及早发现口臭征兆，以便及时应对。
1.刮舌头。用牙刷蘸水轻刮舌苔，如果刷毛泛黄，说明很可能有口臭。
2.闻口气。拿个干净塑料袋或纸袋，对里面呼气数秒，若有异味，说明可能有口臭
3.闻牙线。刷牙前先用牙线清洁牙缝，如果牙线上有怪味，说明口腔菌数量多，口臭风险大。
什么时候最易引起口臭
1：早起后。从前一天晚上睡前刷牙到次日清晨，唾液长时间处于分泌减少的状态，起床时口腔菌群数量大幅增加，容易导致口臭。吃早饭能促进唾液分泌，因此，即使早上上班匆忙，也不要忘记吃早餐。
2：紧张时。人紧张时，压力会令唾液分泌减少。参加重要会议、公开发言时，唾液分泌会减少，事后就可能出现口臭。因此，不妨多喝些水，滋润口腔，最好是喝绿茶，杀灭口腔菌的效果更佳。还可以用舌头在嘴里画圈，促进唾液分泌。
3：晚餐前。午餐后6~7小时，残留在舌头、牙缝中的食物残渣会令口腔菌不断滋生，晚饭吃得越晚，细菌越多，越容易产生口臭。建议早饭及午饭后用清水漱口。
一天吃两个鸡蛋最健康
有人害怕蛋黄中的胆固醇，其实这是非常错误的。人体内如果血清胆固醇太低，会造成免疫力低下，血管的强度也会受到影响，同样不利于心脑血管健康。因此，健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的；对于血脂已经偏高的人，每天吃半个蛋黄比较合适。
鸡蛋的营养分析
水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面为您列出鸡蛋吃法排行榜,告诉您，要想吸收最多的蛋白质、对心脏有益、补充维生素，选择哪种鸡蛋做法才最好。
蛋白质都在蛋清里
吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养？
蛋清的营养成分
其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。山东大学营养与食品卫生研究所蔺新英教授也指出，鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，在人体中利用率很高，是食物中最优质的蛋白质之一。建议免疫力低下的人，尤其是刚做完手术的人，不妨多吃蛋清补充蛋白质。
蛋黄的营养成分
跟蛋清比起来，蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，但大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分--油酸，对预防心脏病有益。此外，维生素A、D、E、K,磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中，尽管铁的吸收率比较低，但对于不能吃肉的婴儿来说，就显得至关重要。同时，蛋黄中还有一种非常重要的物质--卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养密码：有预防嘴角开裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。而往往蛋黄颜色越深，这类维生素含量就越高。
一天吃两个鸡蛋最健康
有人害怕蛋黄中的胆固醇，其实这是非常错误的。人体内如果血清胆固醇太低，会造成免疫力低下，血管的强度也会受到影响，同样不利于心脑血管健康。因此，健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的；对于血脂已经偏高的人，每天吃半个蛋黄比较合适。
雾化一天几次
雾化是医院对烟喉以及气管和肺进行治疗的常用方法。雾化能够化解人们嗓子中的痰，所以做雾化的过程是很舒服的。雾化具有很强的止咳效果，所以一般咳嗽比较严重的人都会选择做雾化。虽然雾化做起来令人很舒服，但是也不能做太长时间。那么雾化一天做几次比较合适?
孩子如果是由于上呼吸道感染而导致的咳嗽，咳痰，建议在用药物进行治疗的同时，可以用雾化吸入的方式，辅助治疗有一定的去痰镇咳的功效，雾化吸入每日可以做两次，每次20分钟左右。
一般医生建议一天可以做两次一般是指12小时，如果没有住院，那至少也要间隔6小时。如果匆忙做了两次，一个是药物还没有吸收就再次用药，可能过量，一个是从傍晚开始到第二天早晨这段时间药量不足。
孩子呼吸道感染，做雾化是很常用的手段之一。药物也有很多种。
建议最常用的是氨溴索雾化吸入。祛痰的。其它药物根据具体情况选择用药。每天雾化次数没有限制，一般病房住院就是雾化4次。
一天两次即可，上午8-9时，下午15-16时做可以。雾化治疗只是一种辅助治疗，所以不是做得越多越好。
做雾化次数根据病情决定，病情严重做雾化次数多、病情轻的雾化次数少。建议根据病情、在医生指导下正确治疗。
这个根据具体病情来定，一般一天一次就可以，病情严重者可以根据病情增加使用次数，这个没有严格规定。
建议一般儿科医生会根据查房时患儿的具体情况决定雾化治疗次数。
核桃有营养 一天吃几个最补脑健康
核桃，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果.既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，被誉为万岁子、长寿果.
核桃（walnut），核桃属胡桃科，原产于近东地区。核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。
核桃果在国外，人称大力士食品、营养丰富的坚果、益智果;在国内享有万岁子、长寿果、养生之宝的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。
现今核桃分布我国各地。长期以来，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的石门核桃,其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50%左右，出油率高达75%,故有石门核桃举世珍之誉。
新疆库车一带的纸皮核桃，维吾尔族人叫它克克依,意思就是壳薄，含油量达75%.这一品种结果快，群众形容它一年种，二年长，三年核桃挂满筐.山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称鸡蛋皮核桃.最好的品种绵核桃,皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。
美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失一部分营养，所以，不要剥掉这层皮。
现代医学研究认为：核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
核桃是食疗佳品：无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治虚汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
核桃是食疗佳品。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
为了生一个聪明的小宝宝，不少准妈妈都会在孕期有意识地多吃些核桃。有的孕妇天天要吃10到20个核桃，还有的一口气能吃下半斤小核桃。但这样一来，由于核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多造成身体发胖，进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。因此，食用时应注意以下几点：
应该适量、长期服用：核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
2.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3.核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
功效主治
[1].将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中，会长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。同破故纸蜜丸服，补下焦。治损伤、尿道结石。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解。小儿痧疹后不能吃，必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止。多食动痰饮，使人恶心、吐水，吐食物。还会动风，脱人眉。同酒吃得过多，会使人咯血。
①核桃树，落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果状坚果球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。 属于坚果类。
②这种植物的果实。也叫胡桃。
核桃的药用价值很高，有健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效，可广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
注解
核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。
现在随着我们生活水平的提高，核桃虽然相对较贵，但是适量的吃些核桃还是很有必要的，不论是小孩、老人及中年人都是需要好好进行人体养生保健的。
