推荐熬夜族养肝护脾汤：石斛花旗参乌鸡汤
夏季养生乌鸡汤。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供推荐熬夜族养肝护脾汤：石斛花旗参乌鸡汤，希望能为您提供更多的参考。
熬夜对现代人来说是家常便饭，但熬夜多了就容易阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干，今日便给大家介绍这道石斛花旗参乌鸡汤，有生津解毒、健脾益胃、润肺护肝之效，同时还十分适宜烟酒过多人士和体虚者饮用。
做法：
1. 乌鸡去皮洗净切块，猪瘦肉洗净切块，汆水捞起；
2. 石斛和淮山洗净备用；
3. 将所有材料放入大炖盅，注入6碗开水，加盖隔水炖2~3个小时，下盐调味饮用。
功效：
生津解毒、健脾养胃、润肺护肝。
美食科学堂
石斛
石斛是一味补益中药，本为兰科植物金钗石斛、美花石斛及铁皮石斛等的茎，中医认为有滋阴清热，养胃生津，润肺止咳，益肾明目等功效。平日习惯熬夜的人多数阴虚火旺、津液缺乏、眼红口干，就十分适宜饮用用石斛和猪瘦肉炖煮的汤，同时也是体虚者和老幼妇孺的滋补佳品。
在日常生活中，石斛有不少食疗验方，像石斛麦冬谷芽茶，取适量用开水冲泡饮用，有滋阴清热、益胃生津之效；将石斛煎水取汁，甘蔗搅碎取汁，两汁混合，有生津止渴除烦之效；石斛杞菊饮，则是用石斛、杞子、菊花和女贞子一起煎水，有清热明目、补养肝肾作用。
除了这些验方，石斛更多的是用来煲汤，像石斛麦冬瘦肉、石斛虫草花猪展汤、玉竹石斛生鱼汤、花旗参石斛灵芝鸡汤等，皆是滋阴养生的美味靓汤。
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乌鸡汤花旗参的做法
能够拥有健康的身体是每个人的愿望，但是由于我们长时间不良的生活习惯总是会导致身体出现疾病，但是如果我们平时就调整好饮食就能让身体变得更加的健康，其中乌鸡汤就是非常滋补的食物，能起到很好的提高身体的免疫力的作用，在煲汤的时候放入花旗参效果会更明显，下面一起了解喜爱乌鸡汤花旗参的做法。
乌鸡汤花旗参的做法
做法一
1、洗净膛好的乌鸡，沥干水备用；红枣去核洗净，姜切片。
2、瓦煲注入适量清水，放入乌鸡、姜片、西洋参和红枣，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
做法二
1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
2、龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
3、焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
4、加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
做法三
1. 乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。
2. 龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。
3. 烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。
4. 焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。
5. 倒入冲洗干净的药材入砂锅内。
6. 加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。
7. 出锅前加适量盐调味即可。
花旗参有增强体质，补气，清火的功效，平时最喜欢跟乌鸡一起煲了，味道特别好，对身体也是特别好的，广东这边的人都喜欢经常喝点这个汤，所以家里常备点这种药材也是必须的。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
上面就是对乌鸡汤花旗参的做法的介绍，通过了解之后我们知道乌鸡汤制作起来非常的简单快捷，尤其是对气血不足有非常明显的改善效果，并且乌鸡汤也笔记适合男性来提高身体的免疫力和恢复体力，
花旗参乌鸡汤怎样做？
乌鸡汤可以搭配很多食材进行煮汤，花旗参是其中的一种，花旗参原产于美国北部一带地域，具有补气养阴，降脂降压的功效。使用花旗参和乌金塘进行煮汤的话，是具有非常滋补的功效。
做法一
1.烧一锅开水，将乌鸡、猪骨放入焯烫变色(可加一匙料酒)，捞出，过冷水洗去浮沫备用;
2.砂锅注适量水，放入焯烫过的乌鸡、猪骨，再放入花旗参、枸杞、和红枣，大火烧开，转小火煮1.5——2小时，关火，撇去浮油，调盐即可。
做法二
1. 乌鸡清洗干净，斩成大件;生姜切片;红枣去核;花旗参片
冲洗干净。
2、把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为用的是两个小炖盅，所以就放两炖盅的水。
3. 不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火。
4. 撇干净浮沫
5. 把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里。
6. 把撇干净浮沫的乌鸡和水分别装进两个炖盅。
7. 取一平底的大锅，放进两个炖盅，加入齐炖盅1/3处的水。
8. 大火煮至水开后，转中火炖3个小时，中间要看火，因为锅
里的水会干的，要加水两～三次。
9. 炖好后，打开炖盅的盖子，先撇走上面的浮油。
10. 放少量盐调味，炖汤味道很鲜，不要放太咸。
花旗参乌鸡汤的做法
生活中，很多人都喜欢喝汤，很滋补，有营养，对身体很好。而用花旗参炖汤，除了美味，也很补，适合一些身体比较虚弱的人，特别是女人吃。还可以润肺，如果睡眠不好，或工作压力大，也可以煲来喝，对身体非常有利，很适合在秋天的时候喝。但很多人对它的做法不是很清楚，但也不知道它有哪些作用等。跟着来了解。
花旗参乌鸡汤的做法
在做之前，先准备好煲汤所需要的东西，比如乌鸡等，配料加一些枸杞、红枣等。鸡可以按人的数量去准备，一只或半只都可以。在做之前，要先切掉乌鸡的头和尾，里面的内脏，用热水洗一遍，放在一边备用。花旗参用清水洗一遍，大概泡十秒钟。做的时候，再加入姜片和红枣一起煮。放入适量的水后，用微波炉煮，用大火煮20分钟，再转小火，炖30分钟，然后再加一些枸杞，再煮十分钟就可以了，按个人的习惯加适量的盐。
花旗参，它还有另外一个名字叫西洋参，之前是从外国传过来的，是一种寒性的东西，但非常滋补。它里面有一种物质，可以增强人的抵抗力和免疫力，特别适合体质弱，或老人吃。在煮之前，用水泡一下，可以让它的药性更好，然后和黄芪一起煮，不会油腻。但在做之前要去掉它的鸡皮，这样会更健康，不会那么容易长胖。
加一些生姜，可以很好地去除鸡的腥味，味道更好。还可以加一些桂圆，更滋补，对身体更好。注意的是，在做的过程中，要看火，不要烧干水。中途不要再加水了，一次性加够水是比较好的。
它还有另外一种做法，将放入冷水到锅里，然后再将乌鸡放下去，等到煮开水之后去掉它的皮。然后将准备好的配料放进去，倒适量的酒，用小火炖，大概炖两个小时，让它更入味，再撒一些盐，再炖一个钟就可以吃了。在做时，一定要注意，如果想让它更好吃，火候是非常重要的，要不它就很容易烧干，或不够入味，影响它的味道。夏天的时候喝这种汤，很温补，对肺和胃都是很好的。
它的做法相对来说是比较简单的，如果外表经常发热的人，就不要常吃了。如果觉得这种汤很燥热，可以去掉它的骨头和皮，这样它就没那么热气了。
花旗参乌鸡汤的营养效果
这种汤很补，可以让人的体质更好，预防很多疾病和癌症。还可以降低人体内血块的凝固，对身体的代谢是很好的，还可以降低患上癌症的几率。
乌鸡对人的皮肤很好，可以让人看起来更年轻，对人体的一些肝脏也很好。还能预防骨变得疏松，特别适合女生吃，对不孕、月经少，不协调的人，也有很好的缓解作用。
花旗参糖是一种有点甘甜，又有点苦的东西，对胃很好，经常喝可以增强人的活力，补充气血，对脾也很好，非常补，特别适合在冬天的时候喝。
花旗参乌鸡汤的宜忌人群
这种汤里面有很多营养成分，对人都很多器官都很好，很适合一些贫血，气血不足的人喝，对肾脏也很好。因为花旗参是一种凉性的东西，平时容易上火，脾气不好，暴躁的人，可以常喝，可以很好缓解这种症状。平时一些抽烟比较多，或喜欢喝酒的人，里面会累积很多热气，也可以多喝。睡眠不好，或工作压力大的人，也可以常喝，它可以降低体内的火气，清热、健脾。
一些身体比较弱的人，经常喝，可以很好调理，不用常去看病。但在喝的时候，不要再喝了茶，因为茶里面有一种物质，会损害汤的营养物质，不能被身体所吸收。也不要和咖啡一起喝，会降低它的营养成分，效果没那么好。
不要和萝卜一起喝，尤其是白萝卜。因为这种汤是很滋补的东西，萝卜却是降火的，两种东西会相克，一起吃的话很容易会中毒。平时如果口很干燥，或脸色变得很红，不要喝太多，只喝一点就好了。但如果喉咙有很多痰，就不要喝这种汤了，会加剧病情。
喝花旗参乌鸡汤的好处
它是一道很健康，口感很好的汤，特别是乌鸡，里面有很多维生素和蛋白质，相对于一般的鸡，它的营养成分是很高的，脂肪却很少，对胃很好。平时如果气血虚弱，可以经常喝。
上面就是关于花旗参乌鸡汤的一些知识等，它很补，对身体很好，大部分的人都适合吃。在做时，可以根据个人的口味，添加其它的一些食材。它的做法很简单，平时有空，可以常做来吃，或做给家人或朋友吃，他们都会很感动的。
花旗参乌鸡汤——补肾御寒养颜
现在已经到了秋季，气温也随着时间的流逝在不断的降低了，这就让很多朋友都因此不愿意出门了，那么为什么有些人就非常怕冷呢，这其实是和我们的肾有关系的哦，如果肾虚，那么就是非常怕冷的了，下面就让我们给大家推荐一款食物，可以帮助补肾哦，一起看看吧。
我们给大家推荐的这款食物就是花旗参乌鸡汤了哦， 它的补肾御寒功效是很出色的了，特别适合我们在寒冷的时候食用了哦，一起看看吧。
花旗参乌鸡汤的做法
材料：乌鸡半只、花旗参数克、姜两片。
做法：将乌鸡斩断洗干净，放到沸水里过水，洗干净浮沫捞出;将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中，1-2个小时即可饮汤。
花旗参乌鸡汤的营养价值
乌鸡被人们称为“名贵食疗珍禽”，乌鸡富含蛋白质，B族维生素、氨基酸和多种微量元素，它的胆固醇和脂肪含量却很低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。喝上这碗汤，可以帮助气血循环，让你的脸色红润，身体不那么怕冷。
天气寒冷 多吃蛋白质高的食物天气寒冷，人体需要更多的热量来维持新陈代谢和生理活动，抵御严寒。冬季又是进补的大好时机。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。因为这个时候人体对养分的吸收更容易，也更易于储存能量在体内。
这就是我们给大家介绍的花旗参乌鸡汤的情况了，我们可以发现，这种食物的补肾御寒功效是非常出色的了，是特别适合我们食用的一种食物了哦，如果朋友们觉得自己很怕冷，那么这种食物别错过，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
关于花旗参乌鸡汤的做法
花旗参乌鸡汤这种食物的营养价值是比较高的，它一般适合孕妇或者身体比较虚弱的患者食用。花旗参乌鸡汤的制作方法比较简单，只要我们将花旗参跟乌鸡放进炖锅里面慢炖就可以制作出来了，所以我们想要尝试一下花旗参乌鸡汤的效果，我们建议大家可以亲自动手制作它。
西洋参(花旗参)原产北美洲的加拿大南部和美国北部，虽然与人参同科属，同为名贵的滋补强壮药物，但在药效和功能上又有很大的差异。人参列为补气药(补阳)，西洋参列为滋阴药(补阴)。
西洋参是一种人参不能代替的、具有其特殊治疗价值，性寒、味苦，入心、肺、肾，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功能。临床上，能改善或消除津液、血液亏损症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干。烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。西洋参加上新鲜的海底椰，枸杞子，在来一只乌鸡煮上一锅汤，既补血滋阴，又不怕上火，好汤。
1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗
主要做法
1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味;
2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜。
通过文章对于花旗参乌鸡汤制作方法的介绍，相信你们应该都知道花旗参乌鸡汤怎样去制作了吧。对于花旗参乌鸡汤这种食物，我们可以在生活中采用炖锅来炖制它，因为我们花旗参乌鸡汤这种食物的制作方法跟我们平时制作补品是差不多的。
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