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解冻完的食物吃不完还能不能放回冰箱?

养生能不能长寿。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎样才能实现科学的养生常识呢?急您所急,养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“解冻完的食物吃不完还能不能放回冰箱?”,但愿对您的养生带来帮助。

很多家庭都有这样的困惑,冷冻食品如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等,解冻后一时吃不完,能不能放回冰箱重新冷冻呢?健康君告诉大家,答案是NO!

冷冻食品一经解冻要尽快加工食用,不宜存放。如果在常温下存放时间太长,食物很容易变质,还可能引起食物中毒。

冷冻蔬菜

冷冻蔬菜存放时间太长,不仅会变色、损失营养、品质下降,也很容易腐烂变质。尤其是在热天,冷冻过的蔬菜,更不宜存放,否则绿叶蔬菜很快会变黄,维生素C也易被破坏。蔬菜放在20℃温度下,比放在6~8℃的温度下,维生素C的分解损失要多2倍。

冷冻肉类

冷冻的猪肉、鱼、鸡、鸭等肉类,在冷冻时由于水分结晶的作用,其组织细胞便受到破坏。一经解冻,被破坏的组织细胞中,会渗出大量的蛋白质,就成了细菌繁殖的养料。如果存放时间太长,食品里的细菌和酶的活力恢复后,不仅能很快繁殖分解蛋白质引起变质,还能产生有毒的组胺物质,引起食物中毒。

有实验表明,将经冷冻1天的鱼,放在30℃温度下6小时,其腐败速度要比鲜鱼快1倍;将解冻的蛋黄放在18℃温度下2小时,细菌数增加的速度比新鲜鸡蛋黄要快约2倍。

冷冻鸡蛋

将冷冻的鲜鸡蛋解冻后,放在0~15℃温度下达10天以上,不但卵膜变松、蛋清稀薄,而且还会粘壳、散黄,甚至霉变、发臭,不能食用。

专家建议:可分份单独保存

要避免反复解冻,吃得更健康,专家建议可将大份食材切成每次可以食用完的小份单独保存,便于下次食用。前期处理对冷冻食品的保质有很大影响。

如家禽、鱼类应掏净内脏,里外洗净再冷冻,其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗,除去表面细菌;加工后的食物必须放凉了再冷冻,解冻后的食品最好不要再次冷冻。此外,买回家的速冻食品要尽快冷冻,不要放在温度不够低的冷藏室,选购时要留意生产日期。

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腰痛还能不能练瑜伽


瑜伽是时下非常流行的一项健身运动。它可以不同程度地缓解颈肩腰腿痛,因而备受白领欢迎。但是瑜伽动作的练习要循序渐进,如果没有经过系统练习就试图做一些复杂的瑜伽动作,很容易损伤腰椎,而本身有腰痛时,有一些瑜伽动作是万万不可练习的。

结构性腰痛不宜练瑜伽

当身体出现腰痛时是否适宜练习瑜伽呢?马超指出,首先要明确腰痛的原因。通常情况下腰痛可分为结构性腰痛和功能性腰痛。结构性腰痛是以腰椎的骨性结构改变为主,比如腰椎椎体滑脱,腰椎椎管狭窄等;功能性腰痛是以腰椎周围软组织退变引起,如腰肌劳损等。

若是因为腰椎结构性改变引起的腰痛,简单一点讲,就是腰椎关节出现问题则不宜做瑜伽,以免加重病情.功能性腰痛患者在咨询专业医生后可选择性练习一些瑜伽动作。专家提醒,出现腰痛要先到医院就诊,明确是哪种类型的腰痛,切忌盲目自行锻炼和使用药物。

哪些常见的瑜伽动作不适合腰痛患者呢?马超认为,在日常练习的瑜伽动作中,使腰椎过度前屈和过度后伸的动作,一般不适合练习,例如前屈伸展式、背部前屈伸展坐式和三角伸展式等大多把胸和腿折叠在一起的姿势。

功能性腰痛需加强核心肌群训练

当腰痛发作,且明确是腰肌劳损造成的,此时则可以通过练习某一些动作的瑜伽来缓解腰痛。马超解释说,腰椎就像电线杆,其稳定性不仅依靠腰椎骨性结构,同时依靠腰椎周围肌肉。

长时间的腰痛可导致腰部肌群活动水平下降,肌肉脂肪化,进而降低腰椎稳定性。通常腰椎稳定性是由核心肌群如多裂肌和腹横肌来维持的,而腰椎的活动是由竖脊肌等大肌群来启动的。通过对核心肌群的训练可有效地提高腰椎稳定性,防止腰椎损伤、缓解腰痛。

瑜伽的一些体式中包含有核心肌群训练的方法,可以通过经常练习这些动作来加强我们的核心肌群。

盲目跟风攀比风险大

随着年龄的增加,腰椎会出现退行性改变,包括椎体骨质增生、椎间盘变性、椎旁肌肉脂肪化及功能减退,中老年女性随着身体激素水平下降,会出现骨质疏松,同时随着年龄增加人体的整体功能也逐渐下降,这些因素都不同程度影响自己的运动功能,盲目跟风攀比风险大,因此有必要根据的年龄和身体功能状况,请医生制定科学的个体化练习方案。

茶叶能不能放在冰箱保存


茶叶能不能放在冰箱保存

1、茶叶能放冰箱里保存

茶叶放在冰箱里,如果密封不严的话,反而会使冰箱中的味道和潮气进入到食物中,可能会影响到其他食物的风味,又比较容易生霉,所以一定要把它密封好,茶叶我们是不建议放在冰箱中的,因为冰箱中的病菌比较的多而且比较潮湿,很容易就会引起茶叶发霉,一般来说,在夏天的时候经过包装都是没有什么问题,不会出现发霉的情况,但是一定要注意把茶叶包装好预防受潮以及变味。

2、茶的成分功能

儿茶素类::俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

咖啡因:带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

矿物质:茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。

维生素:类胡萝卜素:在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。B群维生素及维生素C:为水溶性,可由饮茶中获取。

其他机能成份:黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。皂素抗癌、抗炎症功效。胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生,称佳叶龙茶可以防高血压。

3、茶的功效

兴奋提神,消减疲劳,少睡,益思茶叶提神的功效

利尿,增强肾脏的排泄功能

抗衰老作用

止痢和预防便秘

防龋齿,除口臭的作用

助消化,促进食物吸收和新陈代谢的正常进行

能明目,治疗眼科疾病

可预防坏血病,治疗维生素C缺乏症

喝茶的禁忌

不要喝头遍茶:由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

不要空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。

饭后不宜立即饮茶:饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收,易引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

感冒发烧忌喝茶:茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经、增强血液循环及促进心跳加快的作用。发烧时饮用茶水,会使病人的体温升高,病情进一步加重。

喝茶的坏处

经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

另外茶阻碍人体对铁的吸收。茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

喝浓茶易产生便秘症。茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

桂圆干变黑还能不能吃


任何水果放久了都会出现变质的情况,桂圆也不例外。比较常见的就是桂圆放久了会变黑,那么,桂圆干变黑还能不能吃?桂圆变黑还能吃吗?

桂圆变黑还能吃吗

桂圆干又名益智、龙眼肉,为龙眼晒干了的成熟果实。性平,味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份,具有益气补血,安神定志,养血安胎的功效。适用于失眠健忘,脾虚腹泻,精神不振等症。桂圆干的肉一般是深色,因此变黑的话应该不影响食用,谨慎起见,可以先尝一点点,如果有异味,应立即吐掉,不再食用。

桂圆怎么保鲜

1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里,不要放在冰箱里的冷冻室,在冷藏室 ,这样就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉,以防变质坏掉。

2、还可以把新鲜的桂圆拿去晒干,保存起来。

3、干桂圆放在箱子里,用塑料盖起来,然后放在阴凉处。

哪些人不宜吃桂圆

1、对于本身带热的哮喘患者,则会引发肺热咳嗽。

2、燥热、有痰火、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者,请切记不宜多吃桂圆。

3、当外感初起时,就要忌口桂圆,因为这种性温味甘的水果可能会困住内热,耽搁病情。

4、当咳嗽时,无论是寒咳或热咳,亦请忌口桂圆,因为桂圆的特性,能令内热更盛、虚寒升级。

吃不完的月饼怎么处理


导读:吃不完的月饼怎么处理?中秋节快到了,月饼作为中秋节的代表食物,每家每户都有很多月饼,如果月饼吃不完,应该怎么办呢?吃不完的月饼怎么处理呢?

吃不完的月饼怎么处理

1、常温保存(一两天吃完)

如果月饼并不是很多,可以计划在一两天内吃完,那就完全没什么担心的,常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下,防止蚊虫偷吃、破坏。如果你特别爱吃月饼,拿月饼当早餐,也是非常不错和别具风味的。

2、冰箱冷藏保存(保质期内吃完)

如果你家的月饼实在是多,并且在短时间内根本吃不完,那就要好好处理一下需要保存的月饼。这个时候由于保存的时间比较长,最好保存到冰箱,放到冷藏室即可,只要注意不过保质期就可以。不要放冷冻室,冷冻容易改变月饼的原有味道。

月饼创意吃法

1、月饼八宝粥

方法:把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,像传统放金糕条、青红丝、熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。

说明:用富含膳食纤维和抗氧化成分的八宝粥、杂粮豆粥配合少量月饼,再配合低脂高纤维的蔬菜,可以组成健康的晚餐。

适合品种:五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果。

2、月饼小煎饼

方法:把月饼切碎,和全麦面粉、绿豆粉、小米粉等混合在一起,加水成糊状,加少量油在平锅上做成甜味煎饼。因为月饼已经含油含糖,无需再加其他调料。适合作为早餐主食,配合豆浆、小米粥之类液体食物食用。

说明:因为月饼脂肪含量较高,做煎饼的时候务必要少放油。同时,因为月饼皮属于蛋白质含量很低的材料,粘结性比较差,因此比例不能加得过多,在面糊中最多加入三分之一。如果感觉容易散,可以在面糊中加入一个鸡蛋。

适合品种:五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、蛋黄等几乎所有类型的月饼。

3、香甜月饼豆浆

将月饼切成丁,在打豆浆时一起放入豆浆机,因月饼中的油已经够多了,所以不要再放花生、松子、核桃之类的果仁。月饼豆浆带有香甜气息,口感不错。

适合的月饼:以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为主要馅料的月饼。

4、月饼三明治

将月饼切成薄片,夹在两个全麦面包之间,制成三明治,配合低脂牛奶,水果。香浓可口的月饼将为淡味的主食面包增加滋味。

适合的月饼:适合以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

5、炒月饼

把月饼切成长条,加入葱花、姜丝、味精,在油锅中略炒即成。经过葱花、姜丝炒过的月饼,少了些月饼的甜腻,多了些家常菜的口感,姜丝能刺激胃粘膜,促进血液循环,振奋胃功能,有健胃作用,还能增强胃液分泌和肠壁蠕动,帮助消化。

适合的月饼:肉馅类月饼。

6、月饼寿司

主要材料是紫菜、寿司米、切条的月饼、黄瓜条等,配料是醋、盐。具体做法是将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上切条的月饼、黄瓜条,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切段供食。

7、香菜拌月饼

月饼切成细丁。然后准备好香菜、葱花、榨菜丝、味精,愿吃黄瓜的也可放点,拌成的月饼爽口不腻。

8、月饼沙拉

方法很简单,就是将月饼切成小块,然后加入白菜心、小西红柿、苹果肉,当然少不了沙拉酱,也可根据自己喜好放其他水果。

月饼的新吃法大家可以尝试,可能还会有新的吃法被你发掘出来呢。但是,有一些人还是少吃或不吃月饼好,哪些人呢?往下看。

需要少吃或不能吃月饼的人群

1、糖尿病人:

因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。为了预防血粘度升高,给健康带不利。无糖甜味剂的月饼也要适量,所谓糖是指月饼中蔗糖改为甜味剂,且不谈甜味剂的副作用,只谈食糖不放,但月饼中的面粉、果料、干果、油脂等仍旧不少,对于控制血糖,稳定血糖,首先掌握主食的用量是不改变不能改变的,因无糖了就放开了,不计总量,会造成血糖的不稳定;何况脂肪不论是动物油脂还是植物油,加工中大量油脂的介入,不言已知,能否实现总量控制的大问题,无糖月饼不是放宽而无限制无节制的随意食用了,一定要限制。

2、胆囊炎、胆石症病人:

患这两种病的人不宜多吃月饼,重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎,这种病发病急,少数急病患者可在短期内死亡。

3、高血压、动脉硬化、冠心病的人:

由于月饼含糖、含油脂量相对较高,这些病人吃后会引起血脂增高、血液变稠、血流减慢、血小板凝集增强、血压升高,容易形成血栓,加重心脏缺血,诱发心肌梗塞。

4、胃、十二指肠溃疡的人:

吃月饼会促使胃酸大量分泌,强烈而持续地刺激溃疡面,使病情加重,诱发胃穿孔胃出血,严重时甚至有生命危险。种草不让人去躺,不如改种仙人掌。

5、老年人:

他们的消化吸收能力较差,多食可加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等疾病。

6、婴幼儿:

他们的消化系统发育不够健全,消化器官十分娇嫩和脆弱,难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

月饼吃不完怎么办


一、月饼吃不完怎么办

中秋降至,月饼作为中秋必备的美食,深受大家的喜爱,而中秋的月饼经常会出现吃不完的现象,那么大家一般都会将剩下的月饼怎么处理呢?

1、不能将月饼作为早餐。中秋佳节,月饼不仅是每家每户必备的美食,也是大家走亲访友送节的佳品,可是大多数人家在中秋过后总会剩下许多吃不完的月饼,有的人喜欢将它当做早餐,这样是不对的,月饼的糖分和油脂过高,而且营养不够充足,是不适宜作为早餐的。

2、月饼尽量新鲜着吃,如此高油高糖的食物保质期不会很长,尽量不要有太多剩余的月饼。吃不完的月饼尽量保存好,以免滋生细菌,影响身体健康。

3、剩下的月饼也可以在看电视、工作的时候当做零食来吃。月饼一次性不宜吃的过多,即使剩下再多也不可以,这样不利于人体消化,适量为好。如果,吃的太多也不要急着吃药,休息一会儿,出门走走,消消食就好。

4、为了不将月饼浪费掉,有的人会把包裹在月饼里面的馅儿取出来,另作他用,这样也是可以的,不过这里的馅儿本身已经没有什么营养价值了。

5、如果家里月饼实在太多,预计自己会吃不完,不妨送一些给街坊四邻吧!

二、月饼的保存方法

1、一个很关键的时间限制

月饼,终究是吃的食物。加上现在的月饼原料多,馅的种类也很多,自然会有一个保质期。不能你再怎么保存,一般的月饼的保质期都不会太长,很多都不会超过半个月。所以,必须要认清楚这个时间限制,一定要赶在这个时间之前将月饼处理掉。

在25摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右:豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,软馅含水分较多,通常只能保存5~7天,存放时间最多不宜超过10天:如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天:至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。月饼含油脂较多,买回后,不宜放在密封容器里久藏,可放在篮子里,盖上干净白纸,挂于阴凉通风处,并注意遮光,以防油脂氧化变质。

2、低温,通风,阴凉处

月饼含有丰富的油脂和糖分,受热、受潮非常容易发霉、变质。因此,一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境中,月饼的保存时间会长一点。如果冰箱空间不够,可以将月饼存放在竹篮里并把竹篮挂在通风、阴凉的地方,隔天把月饼上下翻一次。

3、月饼不要和其他食物放在一起

月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。为保证月饼的质量新鲜,购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期。

4、防止老鼠等接触

在保存月饼的时候,一定要防止老鼠,蟑螂等东西接触月饼。毕竟月饼是甜食,肯定会吸引这些生物,所有一定要封装好,保存时不能太随意。有必要的话,要提前对房子灭一下蟑螂等。

三、吃月饼的注意事项

1、胃不好别吃冰淇淋月饼

冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成,肠胃不好的人最好不要尝试。海味月饼是比较名贵的月饼,有鲍鱼、鱼翅、紫菜等,口味微带咸鲜,以甘香着称。但有高血脂、心脑血管病的人要少吃。不管是什么味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很严重的人,可以适当吃一点,但一定要减少当天粮食的摄入。

2、月饼不宜冰箱储存

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。

3、选择适合的月饼

月饼因为制法、馅料不同,吃的时候应该“扬长避短”,选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。

4、月饼宜早晨吃

早上吃月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。

5、合理搭配是关键

目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。吃月饼时要搭配一些富含蛋白质的食物,如牛奶、豆浆。也可搭配山楂等一些酸性食物,可以开胃,增强消化能力。但不适合有胃病的人,不然会加重病情。吃月饼的同时饮茶可以解油腻,助消化。

总之,上面就是小编给大家介绍的有关月饼吃不完的处理方法和吃月饼的注意事项,希望对各位有帮助。

螃蟹死了能不能吃了 隔夜螃蟹能不能吃


螃蟹肉质鲜美,很多人都喜欢吃,但很多人忽略了吃螃蟹的一些小常识,一不小心引起了食物中毒,这可不是开玩笑。关于吃螃蟹的问题,你知道螃蟹死了能不能吃?隔夜螃蟹能不能吃呢?你应该先了解下。

螃蟹死了能不能吃了?

一般死了的海蟹是可以吃的,但江河湖蟹死后不能吃,容易引起食物中毒。

生活在江河的螃蟹一旦死亡,其体内的细菌就会大量繁殖,同时分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,如果此时吃了这些螃蟹,极可能引起食物中毒,轻则恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的还可能导致电解质紊乱、抽搐,甚至休克。

而生活在海里的螃蟹就不一样了,它生长的环境相对于河蟹来说要干净一些,而且是海捕上岸自然死之前就冻起来的,不会产生对人体有害物质,吃死去的海蟹完全不用担心。

总的来说,购买螃蟹如果是河蟹类,一定要买活的,至少保证它下锅前都是鲜活的,购买海蟹只要是干净卫生的就行。

隔夜螃蟹能不能吃?

煮熟了的螃蟹可以隔夜吃,不过要注意保存方法,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。所以在当天晚上没吃完的话,可待将剩下的螃蟹裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,如果有条件最好冷冻。

但需要注意冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,下一次吃的时候一定要将螃蟹再蒸煮一次,最好放些姜末,有利杀菌。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《解冻完的食物吃不完还能不能放回冰箱?》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“养生能不能长寿”专题供您欣赏!

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