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更年期喝豆浆好吗 豆浆中含有哪些营养价值

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豆浆是一种极佳的饮品,在口感、营养价值、便捷性等方面都有着非常不错的效果,是中老年人最佳的补充营养物质的饮品之一。但是,豆浆也不是人人都能够欢快畅饮的饮品,比如说更年期的女人就要注意啦。

鲜豆浆吸收率更高:黄豆的营养主要在于植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等多种矿物质以及对女性特别是更年期女性十分有好处的大豆异黄酮、大豆低聚糖。专家说,黄豆中植物蛋白的含量有35~40%,是各种植物中比较高的,钙也非常丰富,加上植物性物质大豆异黄酮、大豆低聚糖等,可以说营养价值很高,所以受到提倡。

黄豆可以制成多种豆制品,而豆浆和豆腐是生活中最常见的两种。豆浆的制作过程中需要将黄豆泡发、磨制,使得黄豆中所含营养的吸收率更高一些。而且,鲜豆浆的消化吸收率高达95%,远高于煮大豆(65%)、全脂豆粉(80%)、脱脂豆粉(85%)等。

中医认为,黄豆性寒,所以胃寒、脾虚,容易消化不良、腹胀、腹泻的人,不要多吃。另外,痛风患者尽量不喝豆浆。但是对于女性,特别是更年期女性可以多喝一点豆浆,因为豆浆中所含的大豆异黄酮相当于植物雌激素,对调节更年期综合征很有好处。

豆浆中含有大豆异黄酮,对于更年期症状的出现可起到缓解和改善的作用。但是豆浆中的大豆异黄酮含量毕竟有限,需要每天坚持不懈的喝很长一段时间才能看到预防更年期症状的效果,然而对于女人更年期症状已经出现,并且各种症状比较明显的时候,喝豆浆已经无法及时有效地改善女人更年期症状。

豆浆是一种很有营养的食物,对女人更年期症状有一定的效果,其根本原因在于豆浆中的大豆异黄酮有“植物雌激素”之称,可平衡女人体内的雌激素水平。此类植物雌激素还可调整机体的脂肪代谢,降低血液胆固醇含量,使高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例趋于正常,减少心血管疾病的发生。

除了豆浆以外,还有很多植物性食物,比如大豆、石榴、苹果、大蒜、樱桃、燕麦、酵母等都含有丰富的植物雌激素,很是保养品,如金朵康、科豪天雌等也有缓解女人更年期症状的作用。而且,经过观察发现,经常补充这类含植物雌激素成分的食物,女人更年期症状出现的时间较晚,更年期症状表现的较轻,乳腺癌、子宫肌瘤的发病率较低。

另外,豆浆所含有效成分促进脂质代谢,使皮下脂肪不易堆积,所以能帮助瘦身。因此,在用餐时摄取最能达到瘦身效果。如果选择在餐前饮用,再搭配有饱食感的高纤维食物,可以防止过度饮食。更年期妇女可以每天可以喝250~300ml豆浆,不能喝太多,防止出现腹胀或吸收困难。

豆浆是用大豆压榨而成,制作非常简易方便,再加上当前市场上有售卖的各种各样的豆浆机,这些都是值得我们去购买的。儿童也是很值得推荐去饮用适量的豆浆的,这对于身体发育和智力的开发都有好处。

编辑推荐

更年期潮热豆浆可使更年期潮热频率降低


长期以来,有关“大豆是否能缓解更年期症状”这一问题,一直争议不断。据英国《每日邮报》最新报道,北美更年期协会期刊《更年期》刊登美国一项迄今为止最大规模的综合研究发现,每天喝两次豆浆可使潮热频率和严重程度降低26%。

美国特拉华大学研究小组,对19项早期有关“大豆蛋白与更年期症状关联”研究,进行了梳理分析,研究涉及1200多名女性参试者。结果发现,与每天摄入安慰剂相比,每天至少摄入54毫克大豆异黄酮,坚持6周至1年,可使潮热病情降低26%。研究发现,与喝豆浆时间更短的参试妇女相比,喝豆浆的时间至少12周的妇女罹患潮热的危险降低3倍。

梅尔比教授表示,吃大豆制品或服用大豆提取物,都能对女性产生影响。通过对日本妇女的观察发现,终生吃大豆的日本妇女更少发生潮热。即使是年过50且从来不爱吃大豆的妇女,现在吃大豆仍不算太晚,对防止更年期潮热还有一定帮助。

豆浆的营养价值_吃豆浆的好处


豆浆的属性

1、科属

豆浆是由大豆制成的传统饮品。

2、产地

全国各地均有生产销售。

3、别名

豆奶,豆乳。

4、简介

豆浆是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆也是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆起源于中国,相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时,偶尔将石膏点入豆浆之中,经化学变化成了豆腐,豆腐从此问世,这在诸多典籍中均有记载。

豆浆的营养价值、吃豆浆的好处

1、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

2、春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

3、豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。

4、豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。

5、豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

6、豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

吃豆浆的最佳时间

一年四季均可饮用,尤其是每日早上6点到7点的时间段,是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后,身体非常缺乏水分和营养,喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用,而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

豆浆的选购方法

一般的情况下,东北大豆粒子比较圆,种粒颜色比较深,而且有光泽,看起来比较好看。南方的大豆相对来说,籽粒没有那么圆,一般是椭圆形,籽粒的颜色也没有东北大豆那么漂亮。推荐用南方的大豆,因为南方大豆含蛋白质含量比较高。在选择榨豆浆的黄豆时,应尽量选择颗粒较小的,要注意的是如果有黑点、有虫眼、有色斑的豆子,应该先挑出去,这样榨的豆浆才比较健康。

豆浆的副作用

豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适。同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。

更年期症状更年期如何“赶”走更年期症状?


女性更年期容易出现精神心理、神经内分泌、思维和认知等方面某些变化;另一方面,更年期也易出现以雌激素缺乏和衰老为特征的某些病理性变化,如更年期抑郁、糖尿病、肥胖、高血压、心血管疾病、骨质疏松症等。所以,更年期女性要学会通过保证睡眠、适当运动和心理调试等方法“赶”走更年期症状。

1、保证睡眠

更年期女性常常感到压力大,加上内分泌和雌激素的变化等共同因素,容易导致失眠。要保证良好的睡眠,更年期应做到避免睡前进食、睡前用脑、说话及睡前情绪激动,此外还应该保持正确睡姿,形成良好的睡眠习惯。另外,更年期女性还可通过聆听舒缓音乐、看书或者热水泡脚等方式助眠。

2、适当体育锻炼

更年期女性要积极参加体育活动,这样不仅能增强体质,控制体重,积极参加到这些活动中与同龄人结识,还可让更年期女性精神饱满,头脑清楚,记忆力增强。

运动还可以促进钙在骨骼中的沉积,以防止因雌激素降低引起的骨质疏松症,另外适度运动对失眠,精神抑郁等也有良好的治疗作用。对此,专家建议更年期女性应通过慢跑、散步、骑自行车、打太极拳等方式进行体育锻炼。

3、学会心理调节

更年期女性还要学会正确的进行心理调试,通过合理途径及时宣泄不良情绪,保持健康心态。例如,转移注意力,培养新的兴趣爱好,结交新朋友,和老朋友聊天畅谈等等。此外,家人和朋友也应对更年期女性给予更多的理解和关心,无论在工作中还是生活上尽量多帮助正在经历更年期的女性分担一些压力。

哪些食物中含有叶酸?


叶酸,又称维生素B9,胎儿生长过程中的必备物质,是维生素B群中的一种营养素,具有水溶性的特点,因此无法在体内聚集起来。这种营养素一开始是从菠菜叶中被发现的,所以才会被叫做“叶酸”。叶酸是一种重要的营养物质,它是DNA的重要成分,协助大脑正常运转,对于人类来说是一种不可或缺的维生素。对于孕妇来说,补充适量的叶酸,可以有效避免胎儿出现早产、畸形、脊柱开裂、体重不足、兔唇等现象的发生。哪些食物中含有叶酸?呢?

哪些食物含有叶酸?

想增加体内叶酸量?当一名吃货就可以了!叶酸主要分布于五谷根茎类、蔬菜类、肉类、水果类、油脂类这五大类别中。

1.五谷根茎类

包括一些豆制品比如黄豆,以及五谷类食品,比如大麦,小麦等等,还有人气火热的坚果类,比如毛栗子,松子,核桃等等。 

2.蔬菜类

蔬菜家族中当属深色系最佳,诸如芦荟、绿色椰花、菠菜等服用效果更好!

3.肉类

鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏(鸡肝、猪肝等)。

特别推荐:鸡肝。鸡肝素来有叶酸冠军的称号,仅仅吃上50g的鸡肝,你就可以获取586.1微克的叶酸。除此之外,鸡肝还有着明目护肤的效果,适合准妈妈们食用。

4.水果类(保证新鲜)

包括一些可口的像是葡萄和柠檬,开胃的杨梅,还有润肠的香蕉等等。

5.油脂类

坚果,如核桃油。

早晨补充叶酸效果更佳

有研究表明,女性在早晨或者上午补充叶酸效果更好,因为白天人体体内新陈代谢较快,早上是吸收营养的最佳时间段。建议在早饭后30分钟到1个小时内补充叶酸,同时注意多喝水,注意休息。

女人更年期要静心?更年期都有哪些特征


很多的女人一般到了50岁之后就会出现更年期的表现,但是很多的女性却不知道自己正在犯更年期,其家人也不知晓,那么,更年期到底有哪些表现特征呢?自己该如何做好准备迎接更年期的到来?

1.月经改变

月经周期改变是围绝经期出现最早的临床症状,分为3种类型:

(1)月经周期也会延长,月经的量也会减少,一直到最后月经没有。

(2)月经周期不规则,经期延长,经量增多,甚至大出血或出血淋漓不断,然后逐渐减少而停止。

(3)月经突然停止,较少见。由于卵巢无排卵,雌激素水平波动,易发生子宫内膜癌。对于异常出血者,应行诊断性刮宫,排除恶变。

2.血管舒缩症状:临床表现为潮热、出汗,是血管舒缩功能不稳定的表现,是围绝经期综合征最突出的特征性症状。潮热起自前胸,涌向头颈部,然后波及全身,少数妇女仅局限在头、颈和乳房。在潮红的区域患者感到灼热,皮肤发红,紧接着爆发性出汗。持续数秒至数分钟不等,发作频率每天数次至30~50次。夜间或应激状态易促发。此种血管功能不稳定可历时1年,有时长达5年或更长。

3、胡思乱想:有时候在家就会胡思乱想,比如担心丈夫出轨,孩子发生车祸等等一些假象。

4、精神紧张:神经症状特别容易疲劳、头痛、头晕、易激动、忧虑、抑郁、失眠、思想不集中或淡漠、紧张或不安,情绪波动。

5、生理症状:早期症状有闭经、月经不规则、萎缩性阴道炎、潮热伴出汗、血压增高。尿频尿急:外阴阴道萎缩、干燥、性交痛、外阴痛痒、膀胱及尿道出现尿频、尿急、尿失禁、子宫盆底松弛、子宫及阴道脱垂及皮肤、毛发粘膜干燥且失去弹性;心血管出现心绞痛、冠心病、易发生骨折、腰痛、乳房松弛、下垂。

6、过分敏感:把发生在周围的一些不愉快事件强行与自己联系,听风就是雨。听说同龄人患癌,马上会联想到自己可能也会有同样下场。

女人更年期要静心,这句广告词真的是没有讲错,因为女人更年期的时候易烦躁,易神经错乱,所以这个时候一定要让自己冷静,让自己的心沉淀沉淀,这样才能愉快的度过自己的更年期,不给自己或他人找麻烦。

更年期是女性必须经历的一个特殊阶段,一到更年期意味着衰老,其中以绝经的表现最为突出。绝经年龄因人而异,一般在45岁~52岁之间。部分妇女在绝经前可有月经周期逐渐延长,经血量渐减少,最后完全停止。有时可先有不规则阴道出血,以后月经停止。在绝经前后或因手术、放射治疗破坏卵巢功能而绝经的,可出现一系列以植物神经功能紊乱为主的征候群,称为更年期综合征,少数妇女症状较严重,以致影响生活与工作。

更年期是女性必须经历的一个特殊阶段

一、病因

一般认为,卵巢功能衰退是引起更年期代谢变化和临床症状的主要因素。妇女进入更年期以后,卵巢功能开始衰退,卵泡分泌雌激素和孕激素的功能降低,以至下丘脑-垂体-卵巢轴活动改变,FSH、LH分泌量有代偿性增加。近年来发现,更年期妇女血浆中下丘脑分泌的GnRH水平升高,随之LH、FSH分泌亦增高,可能是因卵巢雌激素分泌减少,对下丘脑-垂体的反馈抑制作用减低。更年期妇女的内分泌平衡状态发生变化,导致植物神经系统中枢的功能失调,因而产生不同程度的植物神经系统功能紊乱的临床症状。症状的出现与雌激素分泌减少的速度和程度有关,即雌激素减少迅速,更年期症状就越严重。当雌激素减少到不能刺激子宫内膜时,月经即停止来潮,第二性征逐渐退化,生殖器官慢慢萎缩,其他与雌激素代谢有关的组织,同样出现萎缩现象。

二、症状

并不是所有妇女在更年期都会出现症状,大约有10~30%妇女主诉有症状而需要治疗。一般绝经早、雌激素减退快(如手术切除卵巢)以及平时精神状态不够稳定的,较易出现症状,且程度往往较重。

(一)心血管症状 阵发症潮红及潮热,即突然感到胸部、颈部及面部发热,同时上述部位皮肤呈片状发红,然后出汗、畏寒、有时可扩散到脊背及全身,历时数秒到数分钟。发作次数不定,每天数次至数十次,时热时冷,影响情绪、工作及睡眠,常使患者感到十分痛苦。潮红的原因说法不一,有认为是持续性雌激素低水平使血管扩张所致。突然血管扩张使皮肤血流加速而发生潮红。更年期妇女亦可出现短暂性高血压,以收缩压升高为主且波动较明显,有时伴心悸、胸闷、气短、眩晕等症状,这些变化主要是由于血管舒缩功能失调所致。

(二)精神、神经症状 更年期妇女往往有忧虑、抑郁、易激动、失眠、好哭、记忆力减退、思想不集中等,有时喜怒无常,类似精神病发作。一般在更年期发生这些症状的妇女与过去精神状态不稳定有关。

(三)月经及生殖器官改变 绝经前月经周期开始紊乱,经期延长、经血量增多甚至血崩,有些妇女可有周期延长、经血量渐减少,以后月经停止;也有少数妇女骤然月经停止,性器官和第二性征由于雌激素的减少而逐渐萎缩。

(四)骨及关节症状 更年期妇女往往有关节痛的表现,一般多累及膝关节。由于雌激素下降,骨质吸收加速,导致骨质疏松。另一方面,更年期妇女活动量减少,对骨骼机械性压力减弱,骨质吸收速度较骨的生长速度快,造成骨质疏松,临床表现腰背痛。

三、处理

(一)心理治疗 多作解释工作,使更年期妇女了解此系正常的生理变化,消除无谓的恐惧与忧虑。同时应使其家人了解更年期妇女可能出现的症状,一旦发生某些神经功能失调症状时能给予同情、安慰与鼓励,使其所乐观、顺利地度过这一时期。

(二)一般治疗 症状轻者经过解释后即可消除。必要时服用适量镇静药物,如溴剂、苯巴比妥、利眠宁及安定等。谷维素能调整间脑功能,有调节植物神经功能的作用,10~20mg,每日服三次。

(三)激素治疗 绝大多数更年期妇女不需激素治疗,仅用于经上述治疗无效者,一般用3~6个月。

1.雌激素:可补充卵巢分泌不足,大剂量并能反馈抑制垂体促性激素分泌,但有可能刺激子宫内膜生长,发生子宫出血。对大剂量使用时间长者,应注意子宫内膜癌的发生。对已绝经的更年期综合征的妇女,使用雌激素量宜小,既达到控制更年期症状又不引起子宫出血,一般用已烯雌酚0.125~0.25mg/日,连续20天,间歇10天的周期治疗。对已切除卵巢和子宫而症状较重的病例,可用已烯雌酚0.5~1mg/日,连用20天的周期疗法,以后逐渐减量。

2.雄激素:雄激素可抑制垂体促性腺激素的分泌,并有蛋白合成作用,服用后有舒适欣快、镇静感觉,对消除症状有一定效果。常用甲基睾丸素5mg,每日1~2次,舌下含化,或肌注长效苯乙酸睾丸酮10~25mg,每周一次,连用数次,间隔数周后再用。每月总量不宜超过300mg.

心理养生专家提示:更年期综合症困扰很多女性的一种生理现象,更年期调整正确的心态,注意饮食,有利于轻松度过。

女人更年期更年期女性应该注意哪些事项?


更年期,对女性来说,是指卵巢功能从旺盛状态逐渐衰退到完全消失的一个过渡时期,包括绝经和绝经前后的一段时间。女人一到四十岁基本上就会出现一些更年期的症状,女性都要经历更年期的这一关,所以要正确的对待更年期。家庭成员也应关心和爱护更年期妇女。那么,更年期女性应该注意哪些事项呢?下面我们就一起来看看吧!

1、正确对待更年期

更年期妇女如能够按照世界卫生组织和我们国家提出的妇女保健原则,采用多层次和综合性防治保健措施,维持自身生殖生理和生殖内分泌功能,防治绝经相关的疾病,仍可从容而健康地度过更年期。

更重要的是全社会和每个家庭成员,均应关心和爱护更年期妇女,并帮助她们顺利地度过更年期。

2、制定科学保健计划

更年期科学的个体化保健计划应在医生指导下制定。其内容包括:良好的生活方式和饮食习惯,健康的精神心理,正确的激素替代,科学的营养补充,恰当的运动量,避免环境激素和有害物质的摄入,坚持定期体检和抗衰老的康复性治疗等。

3、正确应用性激素替代治疗

雌激素是女性必不可少的激素,对于维持女性的生殖和生理需求具有重要意义。雌激素缺乏时应采用相应的补充治疗。

4、定期做健康检查

定期查体和及时诊治疾病非常重要。健康查体应每年进行1次,内容包括:妇科、内科、外科、内分泌科。特别注意子宫、卵巢、乳腺和内分泌疾病的防治。所有药物治疗均应在医生的指导下进行。

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