肺结核的饮食指南
健康养生金字塔饮食指南。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“肺结核的饮食指南”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
导读：肺结核的饮食指南介绍！合理的饮食既能保证肺结核患者康复的需要，又可避免因营养物质的过量摄入，增加肝脏负担。那么，肺结核病人如何饮食呢？一起来看看下面介绍的肺结核饮食指南。
肺结核的饮食指南：
1、食物多样化
肺结核患者多由于营养不良引起，而任何一种食物都不可能包含所有的营养素，只有食品多样化，才能充分、全面地补充人体所需营养，才更有利于身体健康。另外，还应注意色、香、味和荤素搭配，以增进患者食欲。
2、高热能
结核病就是慢性消耗性疾病，热能是需要超过正常人，一般的要求达到每公斤体重每日供给30千卡，全日的总热量为2000千卡左右。轻体力劳动者是每公斤体重40千卡，每日是2400千卡左右。应该尽量的鼓励病人多进食糖类，既可以补充热能又可节约蛋白质。
3、高蛋白
结核病是对蛋白质的消耗多，且蛋白质就是修补组织的重要营养素，有益于病灶的愈合和病体康复。结核病的患者每日蛋白质摄入量应为每公斤体重1.2～1.5克，每天的总摄入量是为80～100克，其中是优质蛋白质如肉类、水产品、蛋、乳以及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上，同时，多选食牛奶及奶制品，牛奶中含酪蛋白和钙量多（每100毫升含钙104～130毫克），而且质好，吸收率高，更益于结核病灶钙化和愈合。
4、高维生素
应重点补充维生素A、B、C、D。维生素A能增强机体免疫力；维生素D能促进钙吸收；维生素C有利于病灶愈合和血红蛋白合成；B族维生素可加快机体内各个代谢过程，有改善食欲的作用。新鲜蔬菜和水果是维生素的主要来源。乳、蛋、内脏等含维生素A丰富；酵母、花生、豆类、瘦肉等含维生素B6。日光浴或户外活动是增进维生素D的好办法。
5、高膳食纤维和水
足够的膳食纤维和水是维持酸碱平衡，大便通畅，防止毒素吸收的必要措施。新鲜蔬菜、水果以及粗粮含膳食纤维丰富。
6、少脂肪
脂肪虽能供给较多的能量，但过多的脂肪会增加消化系统的负担，特别是肝脏的负担，从而影响食欲。有消化功能障碍者，更应限制脂肪的摄入。一般脂肪供给量每日每千克体重不得超过l克，且以植物油为佳。
肺结核病人要忌食以下食物：
1、胡椒
胡椒大辛大热之物，凡阴虚有火者均忌食。《海药本草》中说：不宜多服，损肺。《随息居饮食谱》亦云：多食动火燥液，耗气伤阴。肺结核患者多属中医阴虚火旺体质，故当忌之。
2、辣椒
辣椒性热味辛，能助火伤阴。《中药大辞典》申明确告诫：阴虚火旺及患咳嗽者忌服。所以，阴虚内热之体的肺结核之人不宜食用。
3、花椒
花椒俗称川椒，辛温有毒。清。王孟英认为多食动火。《本草经疏）中告诫：肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，法所咸忌。肺结核之人亦当忌食。
4、桂皮
桂皮属辛温调味食品。《四川中药志》云：性大热，味辛甘，有小毒，阴虚有火者忌服。肺结核患者的体质多属气阴亏损，或是阴虚火旺，故切勿服食。
5、人参
人参性温之物，大补气血。《医学入门》指出：阴虚火嗽吐血者慎用。《药品化义》中也说：若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。肺结核咳嗽咯血之人，不宜服食人参，野山参尤禁。
6、狗肉
狗肉温补食品，肺结核之人阴虚内热者，不宜食之。《本草经疏》中早有告诫：狗肉发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。
7、獐肉
獐肉獐为鹿科动物，獐肉性温热，故凡属阴虚火旺的病症，皆当忌食。而且獐肉亦为发物。《随息居饮食谱》中说：多食发痼疾。肺结核病多为阴虚火旺之疾，对性属温热的发物食品，理应忌之。
8、鹅肉
鹅肉古代医家及民间均视之为发物，如唐代食医孟诜即云：鹅肉多食，发痼疾。《本草求真》也说它发风发疮发毒。明。李时珍亦认为鹅，气味俱厚，发风发疮，莫此为甚。肺结核亦为痼疾，法当忌食。
9、黄花鱼
黄花鱼即石首鱼、江鱼，是为海腥发物食品。如《本草汇言》中说：动风发气，起痰助毒。清。王士雄亦云：石首鱼，多食发疮助热，病人忌之。海腥发物含刺激性成分，肺结核者食之，会加重病势，故应忌之。
10、砂仁
砂仁性温，味辛，为民间常用的药食两用调料品，历代中医多认为砂仁辛香温燥，易助热上火，耗气伤阴。《药品化义》中就有告诫：肺有伏火者忌之。《本草正义》还说它辛燥而动血。肺结核多为阴虚内热，误食之，易燥热损肺，甚则动血而咯血吐血，故应忌食为妥。
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肺结核的饮食治疗
肺结核的饮食治疗
饮食原则
(1)供给充足的高蛋白质和足够的热能，患儿蛋白质2.5-3克/每公斤体重。热能30-35千卡/每日每公斤体重，以补充消耗。
(2)脂肪摄入不宜过高，每公斤体重1克，荤素搭配适当，不要过于油腻，以免影响消化。消化膳食应有丰富的无机盐和维生素。有利于病灶的钙化、病体的康复。
(3)有咯血的患儿，应增加铁的摄入。
(4)长期低烧的患儿，可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等，补充蛋白质代谢的消耗。
(5)注意膳食纤维素的供给量，保持大便通畅。多吃新鲜的蔬菜、水果、粗粮。
(6)对消化功能较差的患儿，饮食以清淡爽口，多样化为好。可用高蛋白少油半流食，以提高病人的营养和增进食欲。
肺结核的食物选择牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。
食疗方
耸银耳羹：银耳克，鸡蛋个，冰糖X克，猪油适量，银耳发泡好煮熟烂，鸡蛋取蛋清，加冰糖并同时倒入银耳搅匀，起锅，加少许猪油即成，每日酌量食用。
薏米粥：糙糯米 克、薏米仁 克，红枣枚，共同煮粥，常食。
百合粥：百合30克(千百合碾粉20克) 糯米50克冰糖适量
制作：百合剥皮去须切碎(或干百合粉)与糯米同入砂锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。
用法：作早晚餐或作点心，温热食。20天为一疗程。
功效：润肺止咳，宁心安神。适用于肺燥咳嗽，痰中带血。
肺结核最基本的饮食建议 肺结核应该这样预防
近年来，肺结核的发病率不断的上升。肺结核严重危害健康，那么我们应该如何来预防肺结核呢?下面就是肺结核最基本的饮食建议，给大家推荐七种首选食物和食疗方。
预防肺结核的饮食建议
一、预防肺结核吃这些食物好
1、甘蔗：中医认为甘蔗性味甘无毒，归肺、胃、肾经，具有润肺益胃、补肾生津作用。对肺结核干咳、盗汗、颧红、潮热等症状明显者。
2、无花果：中医认为无花果性味甘平，人脾与大肠二经。其主要作用为健脾止泻、清肠除热、祛痰理气、益肺通乳及消肿解毒等。用它可治疗颈淋巴结核。
3、黄鱼：黄鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，都是人体所必需的营养素，对人体有很好的补养元气、调理气血的功效。经常食用黄鱼，能增进食欲，还能防治脾胃疾患和尿路结石等病症;对于一些消化性溃疡、肺结核、再生障碍性贫血等病症也有很好的辅助调养作用。
4、甲鱼：甲鱼味甘性平，全身均可入药。除甲鱼肉外，鳖甲可滋阴潜阳散结消症;甲胶还有补血退热消瘀的作用;鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人;鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱肛脱。
5、木耳：中医学认为，黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、咯血、痔疮出血、崩漏、月经不调、跌打损伤等。黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服。
6、胡萝卜：长期吸烟者、肺结核患者和矽肺患者等易患肺癌的人应多吃富含缺乏β-胡萝卜素的食物，如胡萝卜。它的营养丰富，其他的各种营养含量与白萝卜相仿，唯独胡萝卜素含量是其他各类食品所望尘莫及。胡萝卜对增强心脏功能，防治肺结核及气管炎、糖尿病等均有裨益。
7、白萝卜：萝卜具有良好的顺气化痰、止咳平喘的作用，民间惯用萝卜治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变。
肺结核病人饮食
肺结核病人饮食
1、肺结核病人饮食多吃黄鱼
黄鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,都是人体所必需的营养素,对人体有很好的补养元气、调理气血的功效。经常食用黄鱼,能增进食欲,还能防治脾胃疾患和尿路结石等病症;对于一些消化性溃疡、肺结核、再生障碍性贫血等病症也有很好的辅助调养作用。
2、肺结核病人饮食多吃木瓜
木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。
3、肺结核病人饮食多吃百合
味甘性微寒,具有滋养强壮,养阴止嗽,清心安神,利大小便,止涕泪等功用。适用于神衰、虚烦失眠、咽痛、咯血,又是为润肺止咳定喘的药。故用百合30g,瘦猪肉200g切块共煮烂熟,加盐调味食之,可以治疗肺结核低热、干咳等证。
4、肺结核病人饮食多吃白木耳
味甘性平,具有清热、润肺、生津、养胃、滋阴、益气活血、补脑强心等功用。适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血,潮热,咳血等。故用白木耳是6g水浸泡一夜洗净,加冰糖适量,上笼蒸是1小时即成,早晨是空腹服食每日1剂,可以治肺结核潮热咳嗽咳血。
5、肺结核病人饮食多吃燕窝
味甘性平,微咸,具有补肾、养肺阴止咳化痰的功效。适用的是咳嗽咳血等,治疗的是肺阴虚以干咳、盗汗是为主要症状的肺结核。用燕窝6g,银耳9g,冰糖适量,银耳洗净泡发,与燕窝、冰糖一起的放入碗内,放水炖熟服用。或燕窝、西洋参各3g,放水炖熟服用。
治疗肺结核的食疗
乌龟酒,乌龟3只。将乌龟如常法收拾干净,加清水适量煮至乌龟熟后,去渣取汁,浸酒曲,与大米饭适量酿酒,如常法取酒饮服。可养阴止咳。适用于肺结核多年咳嗽不愈。
清炖乌龟,乌龟3只,调味品适量。将乌龟收拾干净切块,加清水适量煮至乌龟熟后,用葱、花椒、酱油等调味后服食,每周2次。可养阴止咳。适用于肺结核咳嗽、虚劳咯血。
甲鱼汤,甲鱼1只,柴胡、前胡、贝母、知母、杏仁各15克,调味品适量。将甲鱼收拾干净切块,诸药布包,同入锅中,加清水适量煮至甲鱼熟后,去药包调味服食,每周2次。可养阴润肺、化痰止咳。适用于肺结核。
肺结核病人饮食禁忌
肺结核患者也要讲忌口,特别是在使用抗痨药物期间。以下几种食物须慎之又慎:
菠菜:菠菜中含有多量草酸,草酸进入人体后与钙结合生成不溶性草酸钙,造成人体钙缺乏,从而使结核病灶不易钙化,故应忌食。
菠萝:菠萝中含有蛋白水解酶,可以使肺部病灶的纤维组织溶解,进而使病灶扩散而吐血。
茄子:肺结核病人使用抗痨药物期间,吃茄子易发生过敏反应,出现脸面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、恶心呕吐、甚至血压下降、胸闷等症状。
牛奶:肺结核病人若在使用利福平或利福平等抗痨药,不宜同时吃牛奶,因为牛奶可以降低上述药物的吸收,可以服药2小时后喝牛奶。
部分鱼类:结核病药物异烟肼对中枢神经系统有影响,表现为不安定、欣快感、记忆力减退、注意力不集中、头痛、眩晕、失眠等,可能与本药抑制单胺氧化酶有关。故当服用异烟肼而又食用含组织胺较高的鱼类时,易引发上述毒性反应。此类鱼多是青皮红肉的热带鱼,如:马丁鱼、青占鱼、沙丁鱼等。
其他酒、茶、豆浆、米汤等:在服用利福平期间亦不宜同食,因为这些食物可减少利福平的吸收,从而降低疗效。要戒烟戒酒。
肺结核病的饮食
二、肺结核的饮食禁忌有哪些三、肺结核治疗的原则有哪些
肺结核病的饮食
1、肺结核病多食高蛋白质食物
结核病灶修复需要大量蛋白质,提供足量的优质蛋白,有助于体内免疫球蛋白的形成和纠正贫血症状,应多吃瘦肉、鱼、虾、蛋类及豆制品等。保证每天摄入80-100克蛋白质,且优质蛋白应占到50%以上。
2、肺结核病多食含钙丰富的食物
结核病痊愈过程中的钙化,需要大量钙质。牛奶和奶制品,因其含有丰富的酪蛋白和较多的钙,都有利于结核灶的钙化,因此鼓励结核病人多饮牛奶是补钙的最佳选择,每天饮250-500克牛奶可满足机体对钙的需求。含钙高的食品还有骨头汤、贝类食物和豆制品等。
3、肺结核病适当增加维生素的摄入
维生素C可以帮助机体恢复健康,维生素B1、维生素B6能减少抗结核药的不良反应,维生素A可增强上皮细胞的抵抗力,维生素D可帮助钙的吸收。新鲜的蔬菜、水果、鱼虾、动物内脏和蛋类含有丰富的维生素。
4、肺结核病的食疗食谱推荐
4.1、银耳羹:银耳5克,鸡蛋1个,冰糖60克,猪油适量,银耳发泡好煮熟烂,鸡蛋取蛋清,加冰糖并同时倒入银耳搅匀,起锅,加少许猪油即成,每日酌量食用。
4.2、鱼鳞羹:新鲜鱼鳞500克,桔饼62克,冰糖125克,鱼鳞与桔饼煮成羹,拌冰糖服,早晚饭前各服10～20毫升,口中温化,温开水送服。一剂可服30～40天。一般3～4个月见效。
4.3、蜜水炒芹菜根:芹菜根30克,蜂蜜水10毫升,芹菜根洗净切碎,入锅加蜜水炒熟吃,每日2～3次。
4.4、莲子百合炖瘦肉:莲子(去心)、百合各30克,瘦猪肉200～250克,三物洗净,隔水炖熟烂,加盐、味精调服。
肺结核的饮食禁忌有哪些
1、胡椒:大辛大热之物,凡阴虚有火者均忌食。《海药本草》中说:“不宜多服,损肺。”《随息居饮食谱》亦云:“多食动火燥液,耗气伤阴。”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质,故当忌之。
2、辣椒:性热味辛,能助火伤阴。《中药大辞典》申明确告诫:“阴虚火旺及患咳嗽者忌服。”所以,阴虚内热之体的肺结核之人不宜食用。
3、花椒:俗称川椒,辛温有毒。清?王孟英认为“多食动火”。《本草经疏)中告诫:“肺胃素有火热,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌。”肺结核之人亦当忌食。
4、桂皮:属辛温调味食品。《四川中药志》云:“性大热,味辛甘,有小毒,阴虚有火者忌服。”肺结核患者的体质多属气阴亏损,或是阴虚火旺,故切勿服食。
5、狗肉:温补食品,肺结核之人阴虚内热者,不宜食之。《本草经疏》中早有告诫:“狗肉发热动火,生痰发渴,凡病人阴虚内热,多痰多火者慎勿食之。”
肺结核治疗的原则有哪些
1、早期:已经确诊的排菌肺结核,应及早进行治疗,这样除有利于病变修复,更重要的是可减轻对亲属和周围健康人群的传染。
2、联用:选择两种以上抗结核药物组成化疗方案,联合治疗可保证治疗效果,并延缓和防止结核菌产生耐药而导致化疗失败。
3、适量:药物剂量过小不能杀灭细菌且易产生耐药性,但剂量过大则易发生毒副作用而中断治疗。因此,必须遵照医嘱坚持服用规定剂量药物才能完成预定疗程,确保疗效。
4、规律:在规定疗程内严格按照化疗方案规定的用药次数相同隔时间用药,尽量避免漏服或中断服药。
5、全程:按要求完成规定疗程。若疗程未满停药,会使治疗失败或造成复发。但超过疗程无限期用药,不但不能提高疗效,且易产生毒副作用并增加不必要的经济负担。
春节饮食指南 健康搭配原则
本文导读：春节到了很多人开始各种聚会各种胡吃海喝，那么问题就来了，你的肠胃受得了么？今天小编整理了一些文章教你春节如何不中招。
1、酸碱平衡
健康人体必须保持微碱性状态，以pH值在7.3左右为宜。如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时人体的抵抗力也会下降。而荤菜几乎都是酸性食品(奶类、血品例外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等，节日饮食切莫餐餐都只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃，以求人体的酸碱平衡。含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜、萝卜等等。
2、低钠饮食
我国居民的食盐摄入量原本就偏高，是世界卫生组织建议量的2倍以上。节日期间副食吃多了，食盐的摄入量更多，然后血液中的钠含量就会更高，这不利于 人体保持正常的血压。而钾是钠的克星，它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
3、多摄入膳食纤维
荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的 少渣食品 ，吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，这 样就容易诱发结肠癌。而粗纤维食物则属于 多渣食品 ，多吃这类食物能消除 少渣食品 对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等等。
年夜饭篇-多上几盘蒸菜
过年，每家每户都备足了鸡鸭鱼肉。我给大家提个建议，可以改变一下烹制方法，多上点蒸菜。道理很明显，这种方法不仅保持了原形、原汁、原味，用油也很少，很适合过节时的 鱼肉生活 。
就拿做鸡翅来说吧，我一般都事先用刀在鸡过节后---翅上划三刀，用料酒、盐、胡椒粉和生抽煨上，这些调料的鲜咸味会从刀口的缝隙渗透进去。然后在器皿底部铺上香菇、板栗，或者放些芋头，将煨好的鸡翅码放在上面，上锅蒸二十分钟就可以了。
做清蒸鱼呢，那就更简单了，将鱼洗净，
在鱼背上打上花刀，锅热后直接上锅蒸，出锅前在上面撒些葱丝和青红椒丝，淋些 蒸鱼油 (超市中有卖的)就大功告成，即营养又美味。
做蒸菜还有一个特别的好处，就是厨房非常干净，再配上烤箱和微波炉，来多少客人也不怕啦。
赴宴篇-大聚小聚有节奏
招数1：赴宴之前饼干垫底
赴宴前最好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。
招数2：盘饰青菜多多进食
筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
招数3：汤汁鱼肉少量摄取
如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
此外，避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜，胆固醇含量较高，最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时，应当少吃此类食物，切忌吃得过饱，以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为：汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。
招数4：酒加冰块降低浓度
在用餐当中，饮料也是必要的;怕胖的人，建议最好选择矿泉水或无糖的乌龙茶，若要喝酒助兴的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。
饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最后一定要吃一点米饭。
招数5：最好选择菊花茶
宴会中，不少女性认为，多喝饮料容易胖，不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前最好也少喝茶，如果要喝，应该选用菊花茶等淡茶。
招数6：饭后不要马上吃水果
饭后马上吃水果不利于身体健康，这是因为食物进入胃以后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。
温馨提示：在外出赴宴回到家之后的饮食一定要保持清淡，以素食为主，少油少盐，更要优先补充宴席上所缺乏的蔬菜、水果、杂粮、豆制品等，以保持整体的饮食平衡。另外，如果是晚上赴宴，无法及时改变饮食，那么饭后建议出去散步40分钟以上，第二天再从饮食上加以调整。
餐馆篇-外出就餐小贴士
饭店里很多菜，比如各种食用菌类及反季的昂贵食品，多是用罐头食品制作而成的。罐头含有防腐剂，多吃有害健康。另外，有些海鲜、凤爪、鸡腿、鸡翅也会拿福尔马林泡发。那种外表看起来很大很白的鸡腿鸡翅、海鲜，最好不要吃。如果菜品中的银耳发白，则是拿硫磺熏的，正常银耳是淡黄色。
除此之外，油炸食品在制作过程中，出于节约成本，油可能会被重复使用，导致油中所含的致癌物丙烯酰胺量增加;而熏鱼熏肉等熏制食品，尤其是烟熏食品，在熏制过程中会产生一类致癌物质二恶英，这类食品也是少吃为妙。
春节吃火锅的市民不少，不管是在家吃还是在外面吃，涮羊肉等肉类食品时，火锅表面会浮出一层沫，这层沫一定要及时舀出，尤其是那种发黄发黑的沫。因为其中多含有激素。此外，一定不要喝涮完的火锅汤料，不管尝起来多么鲜美，汤料里已涮过了很多食物，有害物都留在了汤里。
打包不用一次性筷，自带餐具打包很多人外出就餐，宁愿选择一次性筷子，也不愿使用饭店里提供的普通筷子，觉得普通筷子可能消毒不彻底。然而，目前我 国对筷子还没有安全标准，一次性筷子制作过程中为了让筷子看起来更白更干净，往往使用硫磺熏、药水泡，同时还用石蜡抛光。因此，又白又光的一次性筷子一定要慎用，实在要用就用开水烫一下。
喝酒篇-怎么喝酒不伤身
宴会上喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒将伤身。怎样既能喝酒联络感情又能不伤身呢?
1、忌空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜;
2、B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量;
3、多喝白开水：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块;
4、忌豪饮：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇，酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒;
痛风饮食指南有哪些呢？
关节疾病是威胁中老年人健康的顽疾，其中，痛风不同于普通的关节疾病，痛风的发病过程慢，痛苦程度高，是其他关节疾病无法相比的，痛风的形成是一个长期的过程，与人们的饮食习惯有关。因为造成痛风的因素是身体内部嘌呤淤积过多导致的，嘌呤淤积部分主要以关节为主，所以造成了痛风多发生在各个关节部位。治疗痛风非常困难，一般情况下必须配合饮食调理才行，下面就来看看痛风饮食指南有哪些吧。
绝对禁止吃高嘌呤食物。动物内脏如脑、肝、肾等;鱼虾类饮食如淡水鱼和大多数海鱼以及龙虾、贝壳类等;肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)，咸肉、咸鱼，菠菜、菜花和蘑菇及浓汤、肉汤等;豆制品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等。
饮食中严禁“三高”。即高脂肪、高蛋白质、高糖类，因食物中嘌呤常常与胆固醇和脂肪同时存在。饮食结构以碳水化合物为主，因它可促进尿酸排出，多食精白米、富强粉、玉米、馒头和面条等。
保持理想体重。肥胖者应减体重。减体重应循序渐进，否则易导致痛风急性发作。平时应做适量的有氧运动，例如游泳、慢跑等。
一定要限制脂肪。因多食脂肪常可导致肥胖，并可减少尿酸排出，忌暴饮暴食，大吃大喝。冬季要少吃火锅，不喝火锅汤，忌辛辣和刺激性食品。
大量饮水。每日饮水2.5升以上，以促进尿酸排出，从而减轻疼痛症状。
禁酒、限盐。酒精易使体内乳酸堆积，并抑制尿酸排出，易加重痛风。特别是啤酒，其中成分如啤酒花极易诱发痛风，故应绝对禁止。
肺结核的成因
二、肺结核有什么危害三、肺结核如何预防
肺结核的成因
1、肺结核的成因是什么
1.1、结核菌导致肺结核
结核菌菌壁为含有高分子量的脂肪酸、脂质、蛋白质及多糖类组成的复合成分,与其致病力、免疫反应有关。
1.2、呼吸道感染
呼吸道感染是肺结核的主要感染途径,飞沫感染为最常见的方式。传染源主要是排菌的肺结核患者(尤其是痰涂片阳性、未经治疗者)的痰液。健康人吸入患者咳嗽、打喷啑时喷出的飞沫而受感染。
1.3、免疫力下降
人体免疫力及变态反应性、结核菌入侵的数量及其毒力,与结核病变的性质、范围,从一种病理类型转变为另一类型的可能性与速度均有密切关系。因此病变过程相当复杂,基本病理变化亦不一定全部出现在肺结核患者的肺部。
1.4、生活习惯
肺结核也有可能是由肺病起炎症引起的,比如吸烟多、喝酒多,会引起炎症,时间长了就会形成肺结核。
2、肺结核有什么症状
2.1、全身症状
发热为其主要也是常见的全身中毒性症状,多表现为长期低热,午后或傍晚开始,清晨恢复正常;或仅表现为体温不稳定,运动或月经后体温不能如常恢复正常,当病情急剧恶化进展时亦可出现高热,呈稽留或弛张热型。
2.2、呼吸系统症状
咳嗽、咳痰、咯血、胸痛,严重者可出现气急。早期咳嗽轻微,干咳或咳少量粘液痰,慢性病人或有空洞形成时痰量增加。约1/3～1/2病人有咯血,表现为痰血,侵及血管则为大咯血。部位不定的隐痛多为肺组织结核,部位固定的刺痛多为累及胸膜。当肺组织受广泛破坏,或伴肺气肿或肺心病时有气急。
3、肺结核如何治疗
3.1、手术治疗
外科手术已较少应用于肺结核治疗。对大于3厘米的结核球与肺癌难以鉴别时,复治的单侧纤维厚壁空洞、长期内科治疗未能使痰菌转阴者,或单侧的毁损肺伴支气管扩张、已丧失功能并有反复咯血或继发感染者,可作肺叶或全肺切除。结核性脓胸和(或)支气管胸膜瘘经内科治疗无效且伴同侧活动性肺结核时,宜作肺叶-胸膜切除术。手术治疗禁忌证有:支气管黏膜活动性结核病变,而又不在切除范围之内者全身情况差或有明显心、肺、肝、肾功能不全。只有药物治疗失败无效时才考虑手术。手术前后病人无例外也要应用抗结核药。
3.2、药物治疗
药物治疗的主要作用在于缩短传染期、降低死亡率、感染率及患病率。对于每个具体肺结核患者,则为达到临床及生物学治愈的主要措施,合理化治疗是指对活动性肺结核坚持早期、联用、适量、规律和全程使用敏感药物的原则。
肺结核有什么危害
出现呼吸系统的一些症状,全身发热等中毒症状,并形成并发症,如大咯血、自发性气胸、并发肺外结核病等。
严重损害身体健康,丧失劳动能力。
如果不能早期发现,会延误诊断,加重病情。
影响学业、婚姻、生育及心理压力等问题。
因诊治肺结核病增加经费支出,造成经济损失;。
如不能坚持早期、正规、合理的治疗,可能治疗失败、造成而难以治愈、引起结核菌耐药,甚至死亡。
由于患肺结核而使已经得的其他疾病加重,如糖尿病、矽肺等,给治疗带来困难。
肺结核如何预防
要及时发现病情,积极治疗。肺结核患者,特别是排菌肺结核患者本身就是结核病的一个传染源了,所以结核病人要尽早彻底治愈,阻断排菌,从源头着手控制传播。
切断结核菌传播途径。日常要注意个人卫生,做好隔离,避免细菌扩散。肺结核患者要不要面对别人咳嗽或打喷嚏,用手帕捂住口鼻。不可随地吐痰。婴幼儿尽量不要和患者接触。病人要单独住一个房间,室内常开窗透风,空气保持新鲜。用具要用消毒液擦洗。被褥要常晒。尽量分餐制,避免消化道传播。患者食具要专用,分开洗放。
增强机体免疫力,避免感染。我们不仅要加强锻炼,提高体质,婴幼儿还要接种疫苗,产生结核菌免疫力。这在预防儿童结核,粟粒性结核及结核性脑膜炎上非常重要。
要服用抗结核药物,避免结核病发病。有的朋友虽感染了结核菌,结核病却没有发作,这和自身免疫功能有关。而已感染核菌又没有发病人,要进行抗结核菌预防。
肺结核症状
肺结核症状
1、肺结核的症状
有较密切的结核病接触史,起病可急可缓,多为低热(午后为着)、盗汗、乏力、纳差、消瘦、女性月经失调等;呼吸道症状有咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、不同程度胸闷或呼吸困难。
肺结核的体征：肺部体征依病情轻重、病变范围不同而有差异,早期、小范围的结核不易查到阳性体征,病变范围较广者叩诊呈浊音,语颤增强,肺泡呼吸音低和湿啰音。晚期结核形成纤维化,局部收缩使胸膜塌陷和纵隔移位。在结核性胸膜炎者早期有胸膜摩擦音,形成大量胸腔积液时,胸壁饱满,叩诊浊实,语颤和呼吸音减低或消失。
2、肺结核应及时治疗
结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病,可侵及许多脏器,以肺部结核感染最为常见。排菌者为其重要的传染源。人体感染结核菌后不一定发病,当抵抗力降低或细胞介导的变态反应增高时,才可能引起临床发病。若能及时诊断,并予合理治疗,大多可获临床痊愈。
3、肺结核具有传染性
肺结核一旦患上之后就是会出现传染的情况的,所以现在一定要注意及时的进行医治的话是比较好的,而且自己也是需要注意保持自己正常的生活作息习惯的,出门的时候要注意戴上口罩,以防出现感染病毒的情况,这样的话对于自己的疾病的治疗是非常不利的,同时需要注意的是自己平时的时候应该是保持早睡早起的习惯,而且应该清淡自己的饮食,不吃刺激性的食物。
肺结核食疗
砂糖莲藕:将莲藕250克切片,沾砂糖食用。莲藕生吃与煮熟后食用,有不同的治疗效果。莲藕生吃可以清热、消炎、止血,所以咯血或流鼻血,将莲藕的黑节部分绞汁食用,就可止血。而煮熟后的莲藕,则具有强化胃肠机能的功效。此外,将莲藕压碎加上姜汁、盐、砂糖一起使用,有镇咳化痰的效果。
蛤粉炒阿胶:蛤粉炒阿胶,研成细末,用汤水送服,每天吃三钱,分两次服用。
百合饮:将新鲜百合捣烂,加水滤汁,用火煮沸,等温凉后慢饮,如果用野百合,虽然味道会比较苦一些,但功效反而比较大。这种方法在民间普遍为人采用。
炖白木耳:将白木耳加冰糖、红枣炖服,对于咳、肺燥都有滋补的营养作用。尤其对肺痨咯血的治疗更好,因它有促进凝血的效力。雪耳是生在栋树上的气泡组织,在新鲜时是胶液体,凝缩成干的之后,抗寒力很强,在摄氏零度以下,仍不致枯死,作为补品是最适当的。
此外,高丽菜、黑豆等食物对咯血都有一定的疗效,患者可以在医生的指导下进行食用。
肺结核危害及病因
肺结核严重吗?这是一种严重的传染疾病,但是得到很好的控制后,这样的疾病就不会在继续传染,因此它的治疗方法是很重要的,对患者身体健康恢复有着很好帮助。 结核病是由结核分枝杆菌引起的慢性传染病,可侵及许多脏器,以肺部结核感染最为常见。排菌者为其重要的传染源。人体感染结核菌后不一定发病,当抵抗力降低或细胞介导的变态反应增高时,才可能引起临床发病。若能及时诊断,并予合理治疗,大多可获临床痊愈。
病因:结核菌属于放线菌目,分枝杆菌科的分枝杆菌属,为有致病力的耐酸菌。主要分为人、牛、鸟、鼠等型。对人有致病性者主要是人型菌,牛型菌少有感染。结核菌对药物的耐药性,可由菌群中先天耐药菌发展而形成,也可由于在人体中单独使用一种抗结核药而较快产生对该药的耐药性,即获得耐药菌。耐药菌可造成治疗上的困难,影响疗效。
老年人的营养饮食指南
饮食对于我们人类是很重要的，尤其是老年人。老年人如何营养饮食是一门学问，也是很多人都关心的。所以老年人为了自己的身体健康一定要多关注饮食的营养搭配，下面小编就来给大家介绍老年人的膳食指南和注意事项。
老年人的营养建议
随着年纪增长，我们的身体也会发生变化。这些变化是显而易见的。能量需求也有所降低。但是尽管全身的消耗减少，但对于蛋白质，维他命和矿物质的需求是不变的。因为随着年龄增长，活力会下降，这要么源于退休要么是因为他们正遭遇健康问题。关注所食用食物的能量是非常重要的（最大的营养价值和最小的卡路里摄取）。
钙的需求可以从牛奶和牛奶制品中得到满足，这对于防止骨质疏松非常重要。维生素C可以通过吃新鲜水果和蔬菜获得。年纪增长后，我们对脂肪和碳水化合物的需求下降。老年人应避免食用含胆固醇的脂肪，这样可以防止脂质代谢紊乱疾病产生。无油的烹饪方法如煮和炖都是很合适的。
少吃甜食。很多老年人都有患糖尿病的可能。膳食纤维的摄入也应当谨慎。虽然膳食纤维很健康，但老年人经常只能消化一小部分。我们的消化系统随年纪增长而减弱，而导致便秘。另一方面胃酸分泌减少，影响维生素摄取。喝水对保持身体和思维活力很重要。因为老年人很少感觉渴，所以必须有意识地确保自己饮水足量（每天1.5升）。对于年轻人来说，正确的饮水包括矿物质水，果汁，草本茶或者是水果茶。
不幸的是我们的味觉和嗅觉灵敏度也在降低。这就意味着我们会失去饮食的乐趣。这个不足应该用香草或者香料而不是通过加盐来弥补。另外饭菜秀色可餐变得更加重要了。进餐的环境和氛围也很重要。一个人吃饭会没有乐趣，破坏胃口。
年纪增长吃得更少还有其他原因：低收入，购物困难，准备食材，刀具使用困难以及咀嚼食物难题。
每天五到六餐比较理想：下午茶点（下午茶时间）和晚餐都应该特别易消化。食物的准备应该符合老年人的要求和偏好。每天在新鲜空气中散步不仅保证了身体锻炼还能通过阳光合成维生素D，愉悦心情。
营养饮食指南一、多吃粗粮、杂粮：
谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等。经过加工碾磨制成各种米、面是除去最外边的硬壳后称为谷粒，谷粒最外边一层叫谷皮，含有蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质；最里面的部分，主要是含淀粉。谷粒的一端有一个很小的胚芽，是谷粒出芽的部位，其中有脂肪、蛋白质、矿物质，还有维生素E。在碾磨时谷皮和糊粉层先被碾掉，再磨细就将胚芽也碾掉，只剩下我们常吃的大米、精白面粉。这样精加工使矿物质和维生素损失较多，还能吃吗？由此可见，应常吃粗粮、杂粮为好。
营养饮食指南二、常吃杂豆：
煮粥时放入杂豆类如红小豆、绿豆、豇豆等，不仅改善味道，也能增加蛋白质、矿物质的含量。豆类又可炖成豆馅，做成豆包等美味食品。尤其是绿豆，夏季可多用。绿豆能清热鲜毒、消暑止渴，生津液，厚肠胃，其中含有不少蛋白质及胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等，老年人夏天煮一锅绿豆汤，放凉作为饮料，既消暑解渴又富于营养，胜于多种市售饮料。
营养饮食指南三、经常食用大豆与豆制品：
大豆营养丰富，但整颗豆粒煮熟亦不易咀嚼消化，必须煮烂。大豆中有皂甙，可抑制体内脂质过氧化，有延缓衰老作用。豆中大豆甙和大豆素可明显增加冠状动脉和脑血流量，降低心肌耗氧量和冠状动脉血管阻力，可改善心肌营养。大豆中黄酮类物质有很好的保健功能。豆制品如薰豆干、豆腐丝、腐竹、素鸡等都是含高蛋白质的食物，而且是优质蛋白质，含钙也较多。豆腐的蛋白质易于消化吸收，适合于老年人食用。
营养饮食指南四、适当食用畜、禽、鱼：
禽肉多半含蛋白质较多而脂肪较少，畜肉更适合老年人食用。禽肉细嫩易于消化。鱼肉较畜肉一更易于消化，蛋白质含量多，海鱼中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，对防治高脂血症和动脉粥样硬化有一定作用。海鱼中含碘多，虾米皮含钙多，均宜于多用。
营养饮食指南五、有限度地吃鸡蛋：
蛋类含蛋白质营养高，蛋黄内矿物质、维生素含量多；缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。
营养饮食指南六、蔬菜应多吃：
蔬菜是几种维生素的重要来源，如胡萝卜含胡萝卜素有维生素A，苦瓜含有维生素C。蔬菜中有大量膳食纤维可以刺激肠蠕动，预防老年人便秘。木耳、紫菜含铁也高，老年人尤其是妇女贫血发病率高，宜多食用。大蒜、洋葱、西红柿等蔬菜中还含有维生素p，与维生素C类似，有抗氧化作用。大蒜、香菇、紫菜还有降低血胆固醇作用。此外，大蒜还有防止发生胃肠癌瘤的作用，因此应多食。生吃黄瓜、西红柿，可以减少VC营养素在烹调中的损失。
营养饮食指南七、坚果与鲜果：
酸性水果中维生素C多多。水果中的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌。猕猴桃含维生素C量大有预防胃癌的作用。硬壳的坚果中蛋白质、脂肪都高，有的坚果如炒瓜子中钙、铁、锌的含量也较高。
平时大家需要注意老年人的饮食方法，并且在日常生活中，必须要注意他们的身体调理，经常的吃一些大豆，而且多吃一些肉食，有效地进行选择新鲜的水果蔬菜，少吃一些精致的面粉，配合一些杂豆粥，这样对身体有好处，希望老年人注意哦。
老年人饮食注意事项
1、数量要少
研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八成饱为宜，尤其是晚餐。
2、饭菜要香
老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。所以为老年人做饭菜要注意色、香、味。
3、饮食要热
老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少，并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。
4、饭菜要烂
老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此饭菜要做得饮一些。
5、味道要淡
有些老年人口重，殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
6、水果要吃
各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康两餐之间应吃些水果。
7、蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
8、吃时要慢
有些老年人习惯于吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去久而久之对健康不利。应细嚼慢咽以减轻胃肠负担促进消化。另外吃的慢些也容易产生饱腹感，防止进食过多影响身体健康。
9、质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富容易消化。
10、食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右。
11、蔬果要鲜
新鲜、有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
流产饮食指南 流产饮食注意事项
流产后仍然必须对各种食物在数量上、质量上以及相互搭配上作出合理安排，以满足机体对蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、无机盐、水和纤维素的需要。为了促进人工流产后的康复，饮食调整应注重调理。下面是关于流产患者的饮食指南，日常饮食中一定要注意啰。
流产饮食指南
(1)鸡蛋枣汤：红枣、鸡蛋、红糖，国内放入水煮开后打入鸡蛋(荷包蛋的煮法)，水再次沸腾后加入红枣和红糖，继续小火煮一刻钟。每天食用，可益气补血，对产后气血不足、体虚有针对性的作用。
(2)豆浆大米粥：将大米淘洗干净，把水换成豆浆以平常煮稀饭的方式煮成粥状便可食用，产后每天以作早餐。调理流产后女性身体的虚弱、调理脾胃。
(3)荔枝枣汤：干荔枝干大枣以水泡3~5分钟，然后放入锅内加少量水熬至黏稠状即可食用，可每天食用。流产后体虚以及贫血的调理。
(4)乳鸽枸杞汤：将乳鸽处理干净用瓦罐和枸杞一起炖。炖至熟透后放入少量盐调味即可。用于流产后益气补血调理体虚。
(5)糖饯红枣：将干红枣以温水浸泡1个小时，后与花生米一起煮30分钟，捞出花生米，放入红糖，红糖溶化至粘稠状即可。是用于流产后调理气血。
流产饮食注意事项
(1)蛋白质是抗体的重要组成成分，如摄入不足，则机体抵抗力降低。人工流产后半个月之内，蛋白质每公斤体重应给1.5克～2克，每日量约100克～150克。因此，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。
(2)人工流产手术后，由于身体较虚弱，常易出汗。因此补充水分应少量多次，减少水分蒸发量;汗液中排出水溶性维生素较多，尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。如此，也有利于防止便秘。
(3)在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量，也忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
近视饮食指南 近视饮食注意事项
说到孩子近视，人们大多会只归咎于光线太暗或太强，或者看电视、玩电子游戏机、看书写字姿势不正等，但科学家的最新研究表明，三餐食物安排不当，也是一个不可忽视的因素。那么近视饮食注意事项有哪些呢？为避免孩子过早戴上眼镜，除了供给丰富的蛋白质和维生素以外，以下几类食物是不可缺乏的。
近视饮食指南
一、含钙食物
医学专家们指出，钙的缺乏是造成视力发育不良乃至形成近视的重要原因之一。眼球如果缺少了钙，可使发育异常而形成近视。
含钙食物有：牛奶、豆制品、鱼虾、动物骨等，还要注意搭配动物的肝脏、蛋黄、绿色蔬菜等富含维生素D的食物，以增加钙的吸收与利用。
二、含铬食物
铬元素也是人体必需的一种矿物元素，在眼球发育中的作用是使其渗透压保持平衡，否则可导致晶状体鼓出变凸，致使眼的屈光度增大，而成为近视眼。根据专家的测算，儿童每天约需铬50-200微克。
含铬食物有：谷物、肉类、乳酪及蛋黄等，应多给孩子安排。
三、硬质食物
经常给孩子吃些有一定硬度的食物，增加咀吃力频率与力度，可促进小儿视力的发育;
日本秋田大学医学院卫生学教研室的岛田副教授的一项研究表明，常吃不需咀吃力之柔软食物的学生中，视力差的人特别多;而常吃硬食者，视力差的人很少。这是因为咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量，使之具有调节晶状体的强大能力，避免近视眼的发生。
弱视饮食指南 弱视饮食注意事项
弱视是儿童的高发病，虽然儿童的双眼结构正常，但是各项功能却有待发育完成。治疗此病需要一个长期的过程。生活中，患者在治疗弱视的同时，合理的膳食有助于病情的恢复。那么，儿童弱视饮食注意事项有哪些?我们来一一给大家作介绍。
弱视饮食注意事项
儿童弱视的饮食规则如下：
1、要注意引导孩子多吃些粗粮(如玉米面、小米等)，以增加必要的维生素供给。
2、不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。
3、弱视儿童应多吃些新鲜水果和蔬菜，适当增加蛋白质的摄入，限制过多糖类的摄入，以促进视网膜和视神经的发育。
4、根据孩子营养状况，必要时补给一些维生素(如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等)和矿物质(如锌、铁、钙等)。
弱视儿童可以选择下面两则食疗方法：
1、黑豆500克，核桃仁500克，牛奶1杯，蜂蜜1匙。制法：黑豆沙熟后待冷，磨成粉。核桃仁炒至微焦，去衣，待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入1杯煮沸的牛奶，加入蜂蜜1匙，能改善眼部肌肉的调节功能。
2、枸杞10克，桑葚10克，山苭20克，红枣10个。制法：将上述四种材料水煎，分两次饮用，中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用，能消除眼疲劳症状。
儿童弱视的饮食规则除了以上这些介绍还需提醒各位家长：儿童弱视在出现初期症状时，就应该接受治疗，以免错过最佳治疗时期。
雀斑饮食指南 雀斑饮食注意事项
人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，那么有何妙方去除呢? 现介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。
【雀斑患者饮食建议】
1、西红柿汁
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
2、柠檬冰糖汁
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
3、黑木耳红枣汤
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
【雀斑患者饮食注意事项】
1、富含维生素c的食物有：荔枝、龙眼、核桃、西瓜、蜂蜜、梨、大枣、韭菜、菠菜、橘子、萝卜、莲藕、冬瓜、西红柿、大葱、柿子、丝瓜、香蕉、芹菜、黄瓜等。维生素e 同样具有 氧化还原作用，卷心菜、胡萝卜、茄子、菜籽油、葵花籽油、鸡肝等都富含维生素e 。
2、食物注意神经饮食的搭配，含高感光物质的蔬莱，如芹菜、胡萝卜、香菜等，最好在晚餐食用，食用后不宜在强光下活动，以避免黑色素的沉着。
4、面部斑点多的女性疼痛，特别要食物注意经期中的保养。在这段时期多吃些有助于排出子宫内瘀血的食物贫血，帮助子宫的机能运转正常，而且能增加血液循环，不会给肝脏增加负担、皮肤也不会出现斑点
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