绿萝的功效与作用绿萝的观赏价值
夏季养生茶的功效与作用。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“绿萝的功效与作用绿萝的观赏价值”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
绿萝是很好的吸收甲醛的好手，而且具有很高观赏价值，蔓茎自然下垂，既能净化空气，又能充分利用了空间，为呆板的柜面增加活泼的线条、明快的色彩。能净化空气，吸收甲醛、苯等有害气体的能力极强。一个10平米的房间，摆放2盆即可吸收屋内90%的甲醛。
养护要点：每3-5天浇水一次，并加营养液适量；喜温暖，半阴环境。
我们生活中常会用到家用清洁洗涤剂，也免不了在油烟的包围下准备饭菜，而这些洗涤剂的气味和油烟对人体也是有害的。对付这些赶不走的有害气体，我们可以让异味吸收器——绿萝来一显身手。它可以张开气孔，每晚为我们清理走70%的有害气体。天南星科，大型常绿攀援植物。绿萝缠绕性强，气根发达，既可让其攀附于用棕扎成的圆柱上，摆于门厅、宾馆，也可培养成悬垂状置于书房、窗台，是一种较适合室内摆放的花卉。
绿萝简介
绿萝又名黄金葛、魔鬼藤，原产热带雨林地区，为天南星科常绿藤本植物。其缠绕性强，气根发达，既可让其攀附于用棕扎成的圆柱上，摆于门厅、宾馆，也可培养成悬垂状置于书房、窗台，是一种较适合室内摆放的花卉。
产地及习性：绿萝原产中美、南美。性喜温暖、潮湿环境，要求土壤疏松、肥沃、排水良好。
形态特征：绿萝藤长数米，节间有气根，随生长年龄的增加，茎增粗，叶片亦越来越大。叶互生，绿色，少数叶片也会略带黄色斑驳，全缘，心形。
观赏价值：绿萝是非常优良的室内装饰植物之一，攀藤观叶花卉。萝茎细软，叶片娇秀。在家具的柜顶上高置套盆，任其蔓茎从容下垂，或在蔓茎垂吊过长后圈吊成圆环，宛如翠色浮雕。这样既充分利用了空间，净化了空气，又为呆板的柜面增加了线条活泼、色彩明快的绿饰，极富生机，给居室平添融融情趣。
盆栽绿萝应选用肥沃、疏松、排水性好的腐叶土，以偏酸性为好。绿萝极耐阴，在室内向阳处即可四季摆放，在光线较暗的室内，应每半月移至光线强的环境中恢复一段时间，否则易使节间增长，叶片变小。绿萝喜湿热的环境，越冬温度不应低于15℃，盆土要保持湿润，应经常向叶面喷水，提高空气湿度，以利于气生根的生长。旺盛生长期可每月浇一遍液肥。长期在室内观赏的植株，其茎干基部的叶片容易脱落，降低观赏价值，可在气温转暖的5、6月份，结合扦插进行修剪更新，促使基部茎干萌发新芽。
绿萝主要用扦插法繁殖，春末夏初剪取15厘米至30厘米的枝条，将基部1节至2节的叶片去掉，用培养土直接盆栽，每盆3根至5根，浇透水，植于阴凉通风处，保持盆土湿润，一月左右即可生根发芽，当年就能长成具有观赏价值的植株。绿萝还可水栽，但与土栽相比植株较小。
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绿牡丹的营养价值_吃绿牡丹的好处
绿牡丹的属性
1、科属
山茶科
2、产地
产于歙县大谷运乡的上黄音坑、岱岭龙潭、仙人石一带,海拔千米左右。
3、别名
无
4、简介
黄山绿牡丹茶采制技术要求较为严格,做到“三定”“六不采”:即定高山名,定不施化肥、农药,定滴水香优良品种。病虫为害和受伤芽叶不采,对夹叶和鱼叶不采,露水叶不采,紫色叶不采,瘦弱叶芽不采,不合标准的芽叶不采。采回后,当天制作。黄山绿牡丹茶的质量标准,要求一芽一叶初展、花瓣、花蒂排列均匀整齐,圆而扁平、白毫显露,峰苗完整,花瓣直径约5.5公分,花蒂直径约1.2公分,每朵重量3.2--3.5克。其特征是色绿、显毫、香高、汤清、味甜、形美。
绿牡丹是歙县目前创新名茶中最走俏的珍品,以其有:色绿、毫显、香高、汤清、味甜、形美六绝而著称,既有饮用价值,又有观赏价值,其别具韵格的特色是:花蒂花瓣排列匀齐,形圆不松散,花朵直径在5.5公分左右,每朵约4～5克,内干足干。
绿牡丹的营养价值、吃绿牡丹的好处
每100克可食入食品中的含量:热量296(千卡)、硫胺素002(毫克)、钙325(毫克)、蛋白质34.2(克)、核黄素035(毫克)、镁196(毫克)、脂肪2.3(克)、烟酸8(毫克)、铁14.4(毫克)、碳水化合物34.7(克)、维生素C19(毫克)、锰32.6(毫克)、膳食纤维15.6(克)、维生素E9.57(毫克)锌4.34(毫克)、维生素A967(微克)、胆固醇0(毫克)、铜1.74(毫克)、胡罗卜素5.7(微克)、钾1661(毫克)、磷191(毫克)、视黄醇当量7.5(微克)、钠28.2(毫克)、硒3.18(微克)
1、茶叶是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。
2、茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。
3、茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。
4、茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。
吃绿牡丹的最佳时间
绿茶属于凉性的茶饮,含有较多寒气,十分适合在夏秋时节饮用,尤其是在午后。
绿牡丹的选购方法
1、看颜色:凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,比较容易刺激神经,容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。
2、看外形:扁形绿茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细;因为容易氧化,所以在选购包装好的绿茶时,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好,一旦开封后也要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。
3、闻香气:香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。绿茶于春茶最佳,其次才是冬茶,因此你要购买好的绿茶,最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放至此时,通常也不太新鲜了。
绿牡丹的副作用
大量饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
研究表明,绿茶越浓,对铁吸收的阻碍作用就越大,特别是餐后饮茶更为显着。经期女性面对着大量的血液流失,与此同时,人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失,轻易造成缺铁性贫血。
据研究,绿茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状,由于鞣酸具有收敛作用,可使肠蠕动减慢,进而导致大便滞留在肠道。
浓茶致使血压升高和心力衰竭。浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高。同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。
绿菜花的营养价值_吃绿菜花的好处
绿菜花的属性
1、科属
十字花科，芸薹属。
2、产地
原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。
3、别名
西兰花、绿花菜、绿菜花、青花菜、绿花椰菜或美国花菜。
4、简介
绿菜花又名绿花菜、青花菜,为十字花科芸苔属,—二年生草本植物。绿绿的绿菜花生来一副惹人喜爱的模样,再配上清雅的名字,爱好者不胜枚举。
绿菜花形态特征、生长习性和普通的白花菜(甘蓝)基本相似,属十字花科芸薹属甘蓝种,1-2年生草本植物。长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎,顶端群生花蕾。紧密群集成花球状,形状为半球型,花蕾青绿色,故称青花菜。
叶色蓝绿互生,逐渐转为深蓝绿,蜡脂层增厚。叶柄狭长,叶形有阔叶和长叶两种。根茎粗大表皮薄,中间髓腔含水量大、鲜嫩,根系发达。
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绿菜花的营养价值、吃绿菜花的好处
绿菜花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜绿菜花的花球中,含蛋白质3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量比白菜高100多倍,绿菜花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。
绿菜花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的绿菜花中,水分占90.6%,含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克,能提供117.2千焦的热量。烹制后的绿菜花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外,绿菜花还含有胡萝卜素。绿菜花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率,还有杀菌和防止感染的功效。
1、绿菜花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
2、据美国营养学家研究,菜花内还有多种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,绿菜花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”,这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用,并帮助癌变细胞修复为正常细胞。
3、除了抗癌以外,绿菜花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,绿菜花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
4、绿菜花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。绿菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。
5、有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃绿菜花。
吃绿菜花的最佳时间
绿菜花4-7月食用比较应季。
绿菜花的选购方法
选购绿菜花时,以花球表面密集者为佳,愈新鲜则愈脆嫩；若放置太久,翠绿色的花球易转黄且萎缩、疏松。
绿菜花的副作用
1、绿菜花与维生素Ki相克。菜花含有丰富维生素C,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。
2、绿菜花与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。
3、绿菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,故不宜同食。
4、绿菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黄时食用这些食物过多,会造成药物药效降低。
绿菜花的吃法_哪些人不能吃绿菜花
绿菜花的简介
1、简介
绿菜花也叫西兰花,为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。绿菜花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。绿菜花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,绿菜花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
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绿菜花的食用处理方法
1、绿菜花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。绿菜花主要供西餐配菜或做色拉。
2、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药。
3、吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收。
4、绿菜花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫绿菜花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。
5、绿菜花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
绿菜花的吃法（做法）大全
1、杏鲍菇炒绿菜花
主料：绿菜花200g、杏鲍菇100g
辅料：葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、白糖适量
步骤
1.1、首先将杏鲍菇切片,绿菜花切小朵,葱白切段,蒜子切片。
1.2、锅中倒入清水,加两勺盐,水快开时下入杏鲍菇,煮两分钟后捞出。
1.3、接着下入绿菜花,烫至变色后捞出。
1.4、锅中倒入油,放入蒜片、葱段,煸炒数秒,加入杏鲍菇翻炒。
1.5、再淋入少许料酒、生抽、蚝油,加入清水,加半勺白糖,加入绿菜花,焖至香味溢出即可出锅。
2、绿菜花炒虾仁
主料：虾仁200g、绿菜花1颗
辅料：葱适量、姜适量、盐适量、水淀粉适量、白糖适量、胡椒粉适量、麻油适量。
2.1、首先将绿菜花切成小朵、葱切段、姜切成姜丝。
2.2、将虾仁倒入碗中,放入少许盐、少量料酒、撒上少许胡椒粉,拌均匀后,加入鸡蛋清、半勺生粉,再次搅拌均匀备用。
2.3、锅中倒入热水,加一大勺盐,加入适量食用油,水烧开时,将绿菜花下锅,焯水至变熟后捞出。
2.4、锅中倒入小半锅油,将虾仁倒入锅中,炸至颜色变红后捞出。
2.5、锅留底油,倒入绿菜花,加入少许盐翻炒,随后加入适量水淀粉,淋入少量食用油,翻炒均匀后捞出备用。
2.6、锅中放油,下入姜丝、葱段粉调味,勾适量水淀粉翻炒收汁。煸炒数秒,接着将虾仁倒入锅中,翻炒后,加入少许盐、少许白糖、撒上少许胡椒7.然后淋入几滴麻油提味,就可以出锅了,最后将绿菜花摆盘,倒入虾仁就可以享用啦。
3、凉拌绿菜花
材料：绿菜花,蒜沫,香油,糖,盐,醋,木耳
做法
3.1、绿菜花焯水,冰水冰凉。
3.2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可。
哪些人不能吃绿菜花、绿菜花的注意事项
1、哪些人不能吃绿菜花
1.1、红斑狼疮患者忌食。
1.2、胃不好的人或是有胃病的人,最好不要吃绿菜花。
2、绿菜花的适用人群
2.1、一般人均可食用
2.2、适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
2.3、孕妇、产妇、哺乳期都能吃。绿菜花含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定准妈妈的血压、缓解焦虑。绿菜花富含维生素C和丰富的叶酸,能增强孕妇免疫力,促进铁质的吸收,保护胎儿的神经系统。
2.4、宝宝能吃。宝宝常吃绿菜花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
3、绿菜花的食用禁忌
3.1、绿菜花与维生素Ki相克。绿菜花含有丰富维生素C,可降低止血药的疗效,所以服用止血药时不宜食用。
3.2、绿菜花与牛肝相克。牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。
3.3、绿菜花与黄瓜相克。菜花中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,故不宜同食。
3.4、绿菜花与洋地黄相克。如菜花、大豆、菠菜、榨菜等,如果在服用洋地黄时食用这些食物过多,会造成药物药效降低。
绿牡丹的吃法_哪些人不能吃绿牡丹
绿牡丹的简介
绿牡丹也称刺老芽。又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木。
刺嫩芽俗称刺龙芽,是木本植物辽东楤木(亦称龙芽楤木)的嫩芽,做菜味道鲜美,极受欢迎,可与香椿媲美,是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。嫩芽可做菜、做汤,也可腌渍加工灌头,营养丰富,味道鲜美,风味独特被誉为“山菜之王”。由于刺老牙外部长满尖刺,所以采摘非常不易,但东北山区的人们却乐此不疲,每年春天都会上山去采摘尝鲜,现已成为餐桌上必不可少的纯天然绿色食品了,并被认为是山野菜中的最上品。
绿牡丹的食用处理方法
刺老芽味道清新,采摘后洗净,沸水焯后过凉即可。
绿牡丹的吃法（做法）大全
一、刺嫩芽面饼
材料:刺嫩芽,鸡蛋,白面,淀粉,鸡蛋,花椒面,胡椒粉,盐做法:
1、先把刺嫩芽挑一遍,基本就是根部看一下就可以了,非常容易清洗。
2、然后入开水焯几分钟,就捞出,过凉水就行了。
3、做面糊:白面、淀粉、鸡蛋、花椒面、胡椒粉、盐拌匀。
4、然后就把小刺嫩芽放在碗里挂糊。妈妈调的糊不是稠的那种,稍微稀一点点。
5、油锅放好油,开始逐个的放刺嫩芽,两面都炸一会就好了。因为刺嫩芽都是熟的了,所以只要面熟了就可以。
二、刺老牙炒蛋
材料:刺老芽一把、鸡蛋三个、盐少许、食用油适量。
做法:
1、刺老芽一把,用清水洗净,浸泡。鸡蛋三个。
2、鸡蛋打散搅匀。
3、锅里加水,烧开,把刺老芽扔进去烫一下。
4、捞出焯好的刺老芽,用凉水冲一下,然后用刀纵向切成几瓣。
5、锅里加油,烧热,把搅好的鸡蛋液倒进去摊熟。
6、刺老芽倒进锅里继续翻炒,少加点盐调味,就可以盛盘了。
三、嫩姜芽针鱼泡菜
材料:嫩姜芽1杯,黄金针鱼1只,1.盐1/2大匙,2.白醋1/2杯,糖1/4杯做法:
1、将嫩姜芽洗净去除外膜并沥干,将调味料(1)均匀撒在嫩姜芽上,并以手轻轻按压搓揉使其软化,约10分钟后静置3?4小时。
2、将黄金针鱼切成1公分段备用。
3、将嫩姜芽的盐水沥干并用冷开水洗净,再次彻底沥干水份,加入调味料(2)及黄金针鱼,冷藏腌渍约3?4小时待其入味后即可食用,冷藏约可保存1周。
哪些人不能吃绿牡丹、绿牡丹的注意事项
1、哪些人不能吃绿牡丹
一般人都可食用。
2、绿牡丹的适用人群
气虚无力,神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿的人特别适合,根皮入药,能补气,活血、祛风、利湿、止痛,治气虚无力,神经衰弱、肾虚阳萎、风湿症、肢节作痛、胃或十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃痉挛、肝炎、糖尿病、肾炎水肿。
3、绿牡丹的食用禁忌
尚不明确。
绿萝卜怎么腌制好吃
绿萝卜怎么腌制好吃
1、绿萝卜怎么腌制好吃
把绿萝卜去皮洗净,切成条。
再把切好的萝卜条放入一个大的盆里,撒上一些盐,用筷子搅匀,腌制1个小时,杀杀水份。
把杀过水份的萝卜条,放在盖帘上控干水份,直至晒蔫。
把红糖1勺、白糖1勺,盐1勺,蒜、姜切成片放盘子里备用。
把炒锅洗净,再给炒锅里倒入香醋,白糖、红糖和葱姜片,大火把醋烧开,再调成小火熬煮上3分种,让水汽蒸发一下,再移开火源,把熬煮好的香醋晾凉。
取一个腌菜的大口瓶子,清洗干净,把控干水份的萝卜条放入瓶子里,再把晾凉的香醋倒入瓶子里,用筷子搅拌均匀。香醋的量要没过萝卜条把萝卜条腌住为好。
再给瓶子盖上盖子,放在一个阴凉干燥的地方腌制。
一个星期后,萝卜条就腌制好了,用筷子夹出来放在咸菜碗里,就可以享用了。
2、绿萝卜的简介
萝卜的品种十分繁多,可按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类,也可按用途分为生食、熟食和加工品种。青萝卜属生食绿色品种,细长圆筒形,皮翠绿色,尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,是地方优良品种,极耐贮藏。除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用,被人们所喜爱。
青萝卜的表皮应该是不应发干的,水气比较大,拿起来掂一掂它的轻重,一般的来讲,稍重萝卜比较好,不会有糠心的。
3、青萝卜的功效作用
萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
青萝卜适合人群:
一般人群均可食用。
但阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
青萝卜食疗作用:
萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经;
具有消积滞,化痰清热,下气宽中,解毒的功效;
主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
绿萝卜的做法
1、辣炒青萝卜。青萝卜切成丝,准备好辣椒,葱,姜。热油后,将配料爆锅,将萝卜丝倒入,翻炒片刻,加盐,加酱油,继续翻炒片刻,出锅即可。
2、青萝卜炒肉片。青萝卜一个,洗净,猪肉切片,加入生抽,淀粉抓匀,腌制。猪肉切片,加入生抽,淀粉抓匀,腌制。锅里放油和几粒花椒,小火烤制。依旧是小火,将猪肉放入煸炒,待肉片变色后,加入萝卜丝,改大火爆炒,完全炒熟后,加盐。
3、椒香青萝卜条。青萝卜洗净切细条,锅内少许油,加入几粒花椒,小火炒出香味。加入萝卜条,大火爆炒之后加入适量食盐。
4、鲜汤青萝卜丝。青萝卜去皮切丝,海米泡发,切几条胡萝卜丝装饰。瘦肉切丝,用油、盐、生粉拌均。海米连泡的水一起倒锅中煮,煮至汤色变白,倒下青红萝卜丝,煮至萝卜丝熟透,倒下肉丝煮熟,加盐、油调味即可。
5、青萝卜炒肉末。青萝卜切薄片,热油锅炒肉末,放青萝卜片一起炒,放适量水,盐煮下,煮收汁即可。
萝卜的食用禁忌
1、萝卜不宜搭配酸性水果
如苹果、橘子等,萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸,如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果,水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸,进而诱发甲状腺肿大。
2、萝卜不宜搭配党参、黄芪
萝卜有“下气”和“消滞”的作用,因此与补气类药物(如人参、党参等)同食会对药效产生一定的阻碍。
3、胡萝卜不能搭配白萝卜
虽然胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,二者一起食用却会让两者营养降低。白萝卜中维生素C的含量很高,而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶,可破坏白萝卜中的维生素C。二者相遇,使白萝卜中的维生素C损失惨重,其营养价值自然也就大打折扣。
绿皮南瓜怎么吃
二、绿皮南瓜的营养价值三、绿皮南瓜不能和什么一起吃
绿皮南瓜怎么吃
1、绿皮南瓜怎么吃
绿皮南瓜可以带皮吃的,金银蒜蒸南瓜:南瓜半个(示个人而定)、虾米50克(喜欢食可多一点)、蒜粒(同虾米份量一样) 调味料:盐、油、糖、生抽虾米同蒜切粒搞拌一起备用、将南瓜切片。将拌起来的虾米同蒜下锅爆香,铺在已先准备好的南瓜上再放少许盐、油、糖、生抽下碟中。放在锅上蒸6-7分钟,南瓜熟透即可 其实这个南瓜汤是我买工具的源动力。
椒盐南瓜:将南瓜洗净,去皮及籽瓤,切成5厘米长、1厘米宽的条,放在碗内,放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内,加入面粉、淀粉、精盐、味精,搅拌成厚糊。。炒锅复上火,锅内留少许油,放入葱末、姜末炸出香味,倒入南瓜条拌和均匀,放入胡椒粉、五香粉拌匀,装盘即成。
2、绿皮南瓜怎么挑选
应该挑选那些外观完整,果肉金黄色,分量比较重,没有损伤、虫蛀等的。表面出现黑点,则内部品质有问题。南瓜表面如果没有光泽,较粗糙,则比较老;嫩南瓜水分多,瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。购买已经切开的南瓜,则选择果肉厚,新鲜水嫩不干燥的。
3、绿皮南瓜怎么保存
南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易腐败、从心部变质,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以。冷冻南瓜的保存时间可以长达10个月。冷冻状态的南瓜水分都被冻住了,因此没有细菌滋生的环境,并且冷冻层的温度很低,不适合细菌滋生,因此前期处理正确的话,在保证在不失原有风味的情况下长期保存,最长可以长达10个月。
绿皮南瓜的营养价值
1、南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
2、南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。
3、贝贝南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
4、贝贝南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。
5、贝贝南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分。
6、贝贝南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,丰富的类胡罗卜素。
绿皮南瓜不能和什么一起吃
1、南瓜和羊肉都是热性之物,一起吃可能会导致便秘、腹胀等疾病。尤其是患发热或感染性疾病的患者不宜食用,以防病情恶化。
2、带鱼中含有优质蛋白质、维生素A、维生素D、不饱和脂肪酸及DHA等,有养肝、补虚、促进乳汁生成等作用,与南瓜同食会身体不利。
3、南瓜中含有的维生素C能分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同食会使二者的营养价值失效。
4、南瓜和红薯皆为易滞气食物,二者同食会导致腹痛、肠胃气胀、吐酸水等。
5、醋酸和黄瓜同食会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
6、红枣味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食会导致消化不良等症状。
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