雪莲果的皮能吃吗
养生果的功效。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生已经不再是养身，同时也是养心。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“雪莲果的皮能吃吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
导读：雪莲果的皮能吃吗？雪莲果形似红薯、吃起来像梨子，可以当水果生吃，也可以炖汤。吃雪莲果时，很多人削皮吃，是不是雪莲果的皮不能吃呢？下面小编告诉你雪莲果的皮能不能吃。
雪莲果的皮能吃吗
虽然我们平常在吃雪莲果的时候都会先把雪莲果的皮去掉，直接吃里面的果肉，其实雪莲果皮是可以食用，不过食用的口感的确不怎么好，粗糙还带有涩涩的味道，吃完之后整个口腔都涩涩的。小编能吞得下葡萄皮，但对于雪莲果皮，真觉得难以下咽，建议大家还是削皮吃，别影响食欲。
而且，雪莲果中含有大量的鞣质，鞣质在氧化的作用下会装变为鞣酸，呈现出褐黑色，而雪莲果的果皮中鞣质的含量更高，在吃的时候若是不去掉果皮直接食用会导致大量的鞣质在口腔内，在食用之后若是不及时的漱口清理，会在牙齿上面形成一层褐色的膜，使牙齿变黑。
解决办法：可用一些肉碱性的物质或者酸性的物质清洗，比如：小苏打水，食醋等，实在没有也可用牙膏刷牙，多刷几次也就掉色了。
雪莲果带皮吃没有问题，但接受不了口感和牙齿变黑的童鞋，果断弃之。
雪莲果的好处
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫yacon（亚贡）即神果之意。雪莲果形似红薯、吃起来像梨子，可以当水果生吃，也可以炖汤。
雪莲果属低热量热量食品，含丰富的带有甜味的低聚果糖，但其却并不为人体吸收，因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。Ys630.CoM
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
雪莲果还可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。
但是，需要注意：
1.雪莲果性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。
2.少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。
3.雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
ys630.COm精选阅读
小孩能吃雪莲果吗
雪莲果是一种很美味的食物，当然，这种食物的营养含量也是比较丰富的，适量食用，是可以调节人体的免疫功能，使人体质更好、身体更健康的。而雪莲果由于是一种寒性的食物，所以在食用时，也是有着一定的禁忌的。那么，小孩子能吃雪莲果吗?下面将为大家进行解答!
一、婴幼儿能吃雪莲果吗?
能吃。宝宝可以适量食用雪莲果。雪莲果口感好，营养价值高，可以做成果泥或煲汤给宝宝食用，一方面可以提高宝宝食欲，另一方面为宝宝补充生长发育所需的营养。但是宝宝脾胃娇弱，雪莲果性寒不宜多食，防止引起腹泻。妈妈要注意，最好现削现吃，以免发生氧化。
二、雪莲果的功效与作用
雪莲果香甜多汁，属于低热量食品，独特之处在于其含有的低聚果糖难以被人体吸收，所以糖尿病患者也可以放心食用。另外富含钙、镁、铁等微量元素以及多种维生素和氨基酸，有清肝、解毒、消食、提高免疫力和调理血液的功效，能防治暗疮、便秘和高血压、糖尿病等疾病，也可用于治疗心脑血管疾病和肥胖症。
三、雪莲果的营养成分
雪莲果学名为yacon，音译为阿贡，解释为神果，是一种热带高山水果。原产地为南美洲的安地斯山脉，距今已有五百年的历史，是印第安人的传统食物，现在我国南方多省均有种植。根茎部分可食用，枝干、叶片和果皮可以作为减肥、降压茶的原料使用。
四、宝宝吃雪莲果的注意事项
1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状。
2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。
3、在非常少的人群中，雪莲果吃多了容易导致腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。
便秘能吃雪莲果吗
也许会有一些人并不知道雪莲果是一种什么样的食物，其实雪莲果原产于南美洲的一种水果，这个水果可以帮助身体调理好一些不良的状况，并且还有降血糖等等的功效，大家不要认为这只是个简单的食物，其实它的好处是有很多的。今天和大家说说的就是便秘能吃雪莲果吗。
雪莲果对于人体有通便的作用，所以便秘的患者如果食用的话，是很有好处的。出现便秘会让身体的平衡出现部分的紊乱，所以大家一定要主食便秘这个情况。
雪莲果，学名“yacon”(亚贡，或者阿贡)，即“神果”之意，属菊科，葵花属植物，故又称为菊薯。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色;叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高，特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤。雪莲果可以帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况;还能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
功效
雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%;雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的;它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的
钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
1.促消化，调理胃肠道;
2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;
3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;
4.通便、防治下痢;
5.降火清毒、防治面疱、暗疮;
6.提高免疫力。
以上是和大家介绍的关于便秘能吃雪莲果吗这个问题的资料，希望大家看完之后可以学习更多的知识。雪莲果的好处是有很多的，大家要学会利用食物来帮助自己去调节自己的身体健康。便秘虽然不是什么大问题，但是也是需要大家及时的去处理。
雪莲果孕妇能吃吗
在怀孕期间孕妇就需要时时刻刻的注意身体的护理，特别是饮食习惯上，往往需要禁忌一些食物，而对于一些水果有时也有一定的影响，对于雪莲果孕妇可以吃吗？
雪莲果的营养价值
100克雪莲果含有6-12克果寡糖，但仅含糖分1.5 – 4克。雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。
1、润肠通便
促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆菌增殖过程中产生的乙酸和乳酸能够增强。
2、增强免疫
促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
3、排毒降火
快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
孕妇可以吃雪莲果吗？
可以。
孕妇可以适量食用。虽然雪莲果形似红薯，但是它的味道鲜美，营养价值也显然更高，富含蛋白质和氨基酸，孕妇食用不仅可以满足自己的胃口，还能补充营养。可以生食，也可以煲汤食用。
孕妇能吃雪莲果
我们都知道，女人在怀孕过程中的饮食是要相当注意的，一个不小心就有流产的可能，当然除了饮食反面在住的，用的方面也是要相当注意的，尤其是不能长时间对着电脑和手机、电视这种辐射比较大的东西，应该经常去公园或者有绿色环保的地方去逛一逛，放松一下心情。
那么，孕妇在饮食方面应该注意什么呢，比如说孕妇不能吃海鲜，尤其是不能吃螃蟹这些以腐生生物为食的食物，同时也不能吃寒冷的东西，当然尽量不要吃药，
那么雪莲果是不是可以吃呢。
孕妇能吃雪莲果 。
雪莲果，它是生长在高山上，果子长在地下面，长得有点像红薯的样子，可它跟红薯，有天壤之别。红薯的主要成分是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质;雪莲果的杆、叶像麻类植物;种子部分长得特像姜、果实部分像红薯、把皮削掉以后，生吃就可以，果肉晶莹剔透、脆、甜。
孕妇吃雪莲果的好处 。雪莲果有很好的三降功效 ，即可以降血脂、降血压、降低胆固醇。
另外，雪莲果含的糖是果寡糖，所以，吃起来很甜，但很适合糖尿病人吃，而且果寡糖可以调理肠胃，也很适宜便秘的人吃。雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。雪莲果的果汁有点特别，它在榨汁之前是黄色的，榨完汁以后颜色会变绿，而味道不变，雪莲果汁的颜色为什么会从黄色变成绿色呢，至今仍然是一个谜。 女人治便秘最有效的食谱
因此，女人在怀孕的时候是可以吃雪莲果的，因为雪莲果所含的各种各样的维生素和矿物质比一般的水果都多，十分适合孕妇食用，当然，雪莲果的三降功效也是十分好的，而且雪莲果在通便方面的作用也是十分明显的，因此孕妇是能吃雪莲果的。
哺乳期能吃雪莲果吗？
很多人都知道，对于刚生完宝宝的女性饮食注意事项是有很多的，毕竟如果稍微不注意的话，对于宝宝以及宝妈都会有很大的影响，雪莲果虽然说对于人体的功效是非常大的，但是，很多宝妈都想要知道哺乳期能吃雪莲果吗？
不建议产妇食用雪莲果。雪莲果虽然有诸多功效，但是雪莲果性寒，不符合孕妇产后温补饮食的原则。产妇身体虚弱应多进食温热食物滋补身体，吃雪莲果可能会加重身体虚寒，影响产妇身体的恢复。雪莲果性寒，不符合产后温补的饮食原则，不利于产妇身体恢复。如果是母乳喂养，还可能会引起宝宝腹泻，所以最好不要食用。
虽然雪莲果营养丰富，可以调理血液、清热解毒，能血脂、降血压、降低胆固醇，对皮肤也大有好处，但是其它性寒，不符合产后温补的饮食原则，不利于产妇身体恢复。如果是母乳喂养，还可能会引起宝宝腹泻，所以最好不要食用。
因为雪莲果属性大寒，而产妇由于分娩消耗了大量体力，分娩后体内激素水平大大下降，新生儿和胎盘的娩出，都使得产妇代谢降低，体质大多从内热转为虚寒，因此不宜吃过多的寒冷食物。而且，产妇如果吃了太多的寒凉食物，不仅自己的肠胃受不了，容易引起腹泻，还会导致宝宝吃奶后出现腹泻的情况，所以产后饮食宜温。
雪莲果补肾吗
雪莲果是一种草本植物，原产在南美洲，雪莲果的根茎是可以吃的，它的糖分比较多，营养价值也比较好，通过调查发现，平时经常吃雪莲果，有一定的助阳的作用，能够清除出人体的自由基，对于男性来说，如果出现一些性功能障碍，适当的吃一些，能够帮助男性起到很好的缓解的效果。
雪莲果补肾吗
雪莲果为菊科菊薯属多年生草本植物，原产自南美洲的安第斯山脉，当地居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，块根含有丰富的水份与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用，此外专家还研究发现其具有非常强的药用价值，下面我们就来看一看吃雪莲果能不能壮阳吧!
吃雪莲果能壮阳。雪莲果可以清除人体只积存的自由基，人们食用以后能延缓衰老，也能抑制一些结石类疾病的发生，另外雪莲果还不错的壮阳功效，含有多种氨基酸和微量元素，能调节男性性激素的分泌，可以提高性需求，这也是很多地区把雪莲果叫做壮阳果的主要原因。
雪莲果的营养功效
1、雪莲果能调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
2、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
3、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
4、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子。
5、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效，为防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。
6、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者及减肥者亦可使用。
7、雪莲果提高免疫力。
8、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60～70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现，每天服用3～6克的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
9、雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。
月经来了能吃雪莲果吗，女性须知
对于雪莲果这种水果来说，很多人对于它的认识都不多，只知道它含有很高的营养价值，并且在药用上的作用也比较大，口感非常的好，可以当做水果去进行吃，但是很多人都知道，女性在月经期间需要注意的事项非常多，那么月经来了能吃雪莲果吗？
月经期间是可以吃雪莲果的，但是要少量吃。雪莲果是一种富含营养成分的食物，既能作为水果吃，也可以作为蔬菜吃。常吃雪莲果能帮助消化，改善和调理消化系统的不良状况。雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
雪莲果还能帮助预防人体肠道内因为有益菌减少而引起的系统疾病，清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效。
人们常吃雪莲果的好处非常多，虽然说月经期间能吃雪莲果，但是因为雪莲果属于寒性食物，所以月经期间应该少吃。经期应该以温暖身体的食物如羊肉、栗子、红糖等食物为主，还可以吃一些舒缓痛经的食物，如菠菜、芹菜、香蕉、苹果等具有活血化瘀的食物。
虽然雪莲果的长相比较平凡，但是它却含有人体所必学的多种营养成分，是人们喜爱吃的一种食物。雪莲果不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，同时还是酒家饭店美味可口的上乘佳肴。
雪莲果可以煮粥吗
人们在日常的生活饮食当中都会食用一些具有营养价值的食物，因为现代社会人们比较在乎自身的身体健康，喜爱食用一些养生的食物，人们生活当中有很多具有养生功效的食物，雪莲果就是一种受人们喜爱的养生食品但是很多人对于雪莲果食用方式不是很清楚。那么，雪莲果可以煮粥吗?
第一，雪莲果可以煮粥吗?可以的。雪莲果玉米粥材料：雪莲果1个，玉米面50g做法：雪莲果洗净去皮，切成小块。锅中加入适量清水，放入雪莲果，开火煮。玉米面放入碗中，加入冷水，慢慢搅拌均匀至没有结块。当锅中的水煮开后倒入玉米糊，再次烧开即可。雪莲果在国外叫做“yacon”(亚贡)，它的外形与番薯相似，但是果肉口感却很像水梨，香甜爽脆，晶莹剔透。它有以下作用：帮助消化，润肠通便雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，能促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
第二，调理血液雪莲果能帮助降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。降火清毒雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。提高免疫力雪莲果含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
雪莲果可以煮粥吗?天山雪莲的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。果寡糖还具有进消化，调理胃肠道;肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;降火清毒、防治面疱、暗疮;提高免疫力的功效。对孕妇而言还能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。孕妇吃天山雪莲需注意：天山雪莲含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。天山雪莲被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，孕妇在吃的时候可将去皮切开的天山雪莲放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。还有天山雪莲性大寒，肠胃不好的孕妇慎吃天山雪莲，大量食用后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《雪莲果的皮能吃吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生果的功效”专题。
